BeiDouChef

2 o# |. N% s6 ?8 Dtvb now,tvbnow,bttvb海鮮義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a! n+ g6 n0 M" @; I3 I
【材　 料】3 Y& Q( q# D  t( L& @, W
義大利直麵         180公克. l5 I. ^- x+ b% ?, j7 f9 Z
中卷         1尾公仔箱論壇, N, b: S( M- c9 k! O( a1 M
蝦仁         120公克  r4 B9 C% \4 q# e% u
蛤蜊         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 K% f- O" ?2 X) U+ n
青椒         1/2個
/ ^2 k' ~  y& n8 q' P+ m. A4 J0 ?公仔箱論壇紅椒         1/2個
- o, Q/ O! _; [: Htvb now,tvbnow,bttvb洋葱         1/2個
+ U4 a4 }& _2 s8 H蕃茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 z8 [+ {% z! G2 O* r/ b: \
紅蘿蔔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y7 U. `6 N: B. x1 |
月桂葉         1片5.39.217.77* D3 i* x! ]  N9 _: I+ K9 S
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 b& g: `7 p" a0 [
高湯         300c.c
7 L$ Q2 n' i. t% }$ f# p( ~, |公仔箱論壇橄欖油         少許+ `5 V+ V+ g: ~* q5 O( `

& w! J" S' H7 ?5.39.217.77【調 味 料】
  n+ V; v! S& G/ ]3 z2 W蕃茄醬         4大匙
! X4 `4 U& @' A# a* d# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
5 `6 ^. n- d' l, V; A- |俄力岡         少許
! u( \5 Q9 u$ n- N7 @, p義大利香料         少許
/ J: W) C9 `" v" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
  h# e/ u( q% y! `白砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y$ \, A; |' P) b' ^
白酒         1大匙
2 ~6 m8 @8 R/ R: h5.39.217.77奶油         適量
$ [* n5 `" x( x! J' d/ I
: {) \; y$ J4 r4 _2 P# P" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- \4 p8 u' I$ N6 R1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。
; r" J2 s- \- K" c- q3 \, f公仔箱論壇2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
' Z% G" }- r- `1 G9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
5 t8 }# b. {" l  ^9 x5.39.217.774.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

+ J' z0 C; r5 O) N蕃茄乳酪寬板麵tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ W0 w8 D2 ]4 R
【材　 料】
7 X0 V" K6 Y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬板麵         80g
+ I* T# d1 P% z) c- G2 y+ Htvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         8顆公仔箱論壇; z/ N: U4 P6 v* q) i# v
莫札雷拉起司         50g
0 S3 H- x" D* a" w0 [( O大蒜碎         少許
) @  Y/ P5 G$ ]9 N2 u5 Q5.39.217.77洋蔥碎         少許
/ i" e0 M% ?6 F' @8 p5.39.217.77橄欖油         適量5.39.217.778 J' r3 G8 i# d" a3 C% ?
俄力岡         少許
1 N5 U# p; _. a6 U, `0 d公仔箱論壇鹽         少許
' [  \6 h+ b( l& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許! W& R* |% Q+ O" C. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 Y6 f  o. D6 z; J" p% s4 p
【做　 法】5.39.217.77- N+ q2 L" c7 H" y+ B
1.莫札雷拉起司切小丁備用。5.39.217.77; P1 T" e+ K: d& {( B- ?
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
+ p7 D, D8 f2 u, s5.39.217.773.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。5 F5 x# \+ b4 z' W/ X* f5 I
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S1 [" Q# G( h3 V2 I8 f) W; l/ w0 H% j
tvb now,tvbnow,bttvb+ J' |! _) J* Z; z3 m% j( s
tvb now,tvbnow,bttvb3 x: E4 `4 u" l
煙燻鮭魚奶油細扁麵
3 u7 t" ~" f+ ~1 G  l# _% ~: g5.39.217.77【材　 料】) y6 I8 ?4 I% B1 n6 J& {
A.水         350cc) D; d8 K9 f) O  A4 U
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: a% ?/ S: `  L
雞粉         1大匙
# \* v& ]  G6 J+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         2/3大匙' v+ h/ G) I4 L4 T. m. \
鮮奶         170cc
/ ^5 f; Z$ b5 S" }5.39.217.77奶油         1/12磅
1 R1 S4 _+ L' ~9 A7 C+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉水         1碗5.39.217.77+ A$ \0 y) _) Y! [3 I
B.煙燻鮭魚片         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) b" k6 `) V8 l, x9 Q& W; n5 D
細扁麵         180g  S/ V6 F/ G, ?
洋蔥丁         1/6顆
! \5 V& e4 C! f8 n) {7 Z( p紅甜椒         1/4顆
6 d( t' n' ]- a+ N) R5.39.217.77黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇1 N2 B- X+ T+ _1 L) n: H, p0 `- L
花椰菜         2小朵5.39.217.77( M5 U, n1 v0 t4 ]/ v5 K5 |
鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb& i3 _, v5 k+ F0 ~4 C
糖         1/3小匙
- D2 Q2 v4 L# s4 U7 A( J2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb! g+ u; j0 Y. `5 ^0 Y$ |1 I# K
白酒         少許$ w$ o6 g% I% }3 n; g( d& o& t
魚高湯         60cc9 p& j' G; O5 M# ^( |8 {
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb# `0 H* _7 R" ~4 O6 ~5 X
奶油         少許* ^- {; w/ k9 L' x; X  Q

# \3 z  c. t7 W# ]: W7 \6 ]公仔箱論壇【做　 法】) ?3 B# }& k* F$ y. A. u* K& T
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
# s2 l' d" a; N2 N( ~2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。2 k* X" m3 k4 C7 a
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。" q. j+ Q. d; A0 G5 Z) q$ n
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

" E' }+ H' Q9 c" ~! t! l) R海鮮焗麵公仔箱論壇3 S& g: W9 J& b5 @; V8 x
【材　 料】3 n) j: J1 J8 [+ F+ K* p" ?
義大利長條麵         200公克
2 `' R) g# H5 B- ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
% p8 t  Z4 d! v! y; C' L1 i3 H橄欖油         1大匙5.39.217.77/ n" L% v. V: b3 c1 V5 H
透抽         1隻
; I+ d" c9 M2 s& w) V% ]蛤蜊         100公克
* z: q" u- F9 N  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  ?$ o' n4 s8 X- n( r
鮮蝦         10隻
- _+ W; P/ _1 U( ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
% ~8 H2 P. ^0 I6 H3 \5 @& L7 ~9 ?公仔箱論壇白酒         1大匙
0 V9 n% N2 u& S9 D" G  m8 W番茄紅醬         4大匙
, Y1 X4 G" Y  B9 \+ C+ X  X: k高湯         200cc
$ O, G/ E1 Q! I: Y0 W起司絲         150公克公仔箱論壇2 H3 Q+ l) f9 K9 T* R1 ]

+ Z% A8 {; T/ d0 C1 l' T+ o- N" }【做　 法】
! B- N0 D. l' N1 U1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 g8 X# [# n8 \' {8 i
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
* e7 j, E# P) R) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
4 J% t* \5 A* X& N% r% Y" z* M7 V0 z4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p6 ?% D5 g, g- E; A: D  H  t6 o9 y
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( M9 g! x3 M6 I& v+ L; h4 t
焗奶油蛤蜊筆管麵
, P9 {- m9 T' m. p  ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 L2 |: y  I
筆管麵         200公克
2 H6 q* Y  Q* ~: P( Z公仔箱論壇鹽         1小匙% u" A+ Y; l7 ?0 B: R- P% @$ ~
橄欖油         1大匙
' v7 h% I# R' }' _  B" a5.39.217.77洋蔥碎         30公克
" A7 u- {6 i: y1 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣
: L7 l- B1 J; q- ptvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         150公克
8 N) e) D  O$ K" n, f白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t4 L# T0 o# B+ H
奶油白醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C5 J% |3 Q4 i: t4 H
高湯         100cc5.39.217.77$ l2 G6 K. v" C$ v/ s
馬自拉起司絲         100公克
9 q9 o# [2 Q% R) C9 f& `. I" ftvb now,tvbnow,bttvb
) R% u6 l: {9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" Y* K2 ^9 g. Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
# u' ]! V; i0 J5 H: E, Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。6 R7 D1 d+ Y: u2 w* h7 M' P' h
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。公仔箱論壇$ D; o+ \. a7 u0 w  t
4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
! t5 k- V6 j: @/ `: @, ]8 u/ z公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

" `" y$ z6 l9 {8 N焗烤南瓜鮮蝦寬麵
: c$ ?  b% I  n8 s【材　 料】: @/ |7 z' {- c5 q( p) h8 ~% w
寬麵         200公克
0 ^4 o- k8 K/ x& w# b/ k公仔箱論壇鹽         1小匙
% Y# ]1 s2 ~3 j; D3 r# t" V% I: j+ m6 E5.39.217.77南瓜         150公克公仔箱論壇# U' ?& O- g* K1 p
鮮蝦         10隻
7 Y, \  i) G. a+ b  L6 z2 s+ f橄欖油         1大匙  r1 `5 \+ J. S) L3 @
蒜頭碎         1辦
' P- l2 Z0 v5 x) [- h6 A5.39.217.77洋蔥碎         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" _6 t0 N5 e' @% H: P+ }! s  N
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 ?* O1 W; k3 B- t! F: M+ U
高湯         200cc
0 I9 D+ K  Y, {3 r& k# E1 K9 R/ ]5.39.217.77起司絲         100公克
% i0 j+ r# T9 o0 Q/ H# M# h公仔箱論壇5.39.217.77" H# t) x+ v& \% q& N+ L6 v3 m5 {
【做　 法】
* a5 G" s- a+ _9 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
/ M2 h  _6 |. I  a1 @1 {. o1 ?1 W9 t2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 s2 a& e% \1 |: z8 D" L
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
" t5 _( r4 Q" w公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。tvb now,tvbnow,bttvb' A$ B. b8 n4 v; {, h. m7 U! j
5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇0 u$ J; K4 D/ ]. k, k+ Q" |5 A) A
雞排茴香圓麵
+ j6 _! [3 v9 I$ C& R5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77& J7 J. J# R+ k$ j! a+ ^
雞腿排         1隻
8 {9 P$ m3 g  ^, q. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
$ V! r. t  v. a鹽         適量
$ }7 t0 U( M3 `' E, |辣椒粉         1茶匙$ _. S; [: r5 J- u
低筋麵粉         2大匙
- s/ c4 C9 _9 r  e公仔箱論壇玉米粉         2大匙公仔箱論壇0 @. o0 b7 p& q; X  ]
水         適量
, a, s' H1 y+ O  J+ U# _5.39.217.77雞蛋         2顆
- f3 J% z! j0 U( l# @0 r' O& O公仔箱論壇沙拉油         適量5.39.217.775 |) v5 E  U' ?7 D% X0 d0 M
奶油         40g
# X/ Q9 J  e0 V1 R; I/ t洋蔥絲         40g2 N2 ?+ v1 H% b1 [$ d
煮熟義大利麵         180g8 Q; U7 d" ~6 s" j, {0 ?1 P0 f  @
茴香醬         6大匙
$ O! K. c% E/ W  D! h# M1 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         8g
: v+ {( Y1 z: c6 o3 \公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ i5 `/ D# C0 p" ~! V
2 ]* i2 y% e) I* e# v1 J
【做　 法】5.39.217.77* X: y( T8 c  q' F. {
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。
* f9 j8 F( l, H/ Q; ^: M) k2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
, e# m$ t$ {) z2 P8 qtvb now,tvbnow,bttvb3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。公仔箱論壇8 i6 _3 I8 U% |' T
4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
0 x4 X8 F% h/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
6 Y- d$ ?+ r  @5.39.217.776.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。( J  w0 N7 u( S# U
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R  K  W, w0 Z$ o" P6 \( s/ `- a
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
3 x9 B- ^8 P1 E. ]% otvb now,tvbnow,bttvb; G2 f4 l4 t% u% E9 n
) g% s5 R: Y+ i* ^, C
茴香醬
9 Q% |, U! v5 Y4 S' L7 D# ]公仔箱論壇【材　 料】
, c5 Y5 m& l/ [) @& x奶油         40g
# i2 `' Y+ g- Q5 T/ @% P洋蔥碎         50g
3 T6 u3 z. M/ `8 B4 k公仔箱論壇月桂葉         1片9 ]& j# y  K# N2 `- {
小茴香         1茶匙
2 e1 ^' f4 c4 J/ ^8 J' `蒜頭         2粒公仔箱論壇9 D7 K2 y+ A1 q% q$ q
馬鈴薯泥         70gtvb now,tvbnow,bttvb; P3 v3 a& d* n" J2 Q5 U
低筋麵粉         2大匙5.39.217.777 F) |. r6 P  k5 w7 A
鮮奶         300cc
) E0 p; U" g0 }% o; {+ W& Atvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50cc
: {. k9 Y  l/ P% |: w公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
' P2 f, f! p' R4 ~# ptvb now,tvbnow,bttvb西洋芹碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb6 i' Q* c$ e9 @8 u' z' K
高湯         300cc公仔箱論壇) I* v+ Q) U$ m! w# c9 O" P& j* x
5.39.217.77& T2 W$ d, D7 ]$ z
【做　 法】5.39.217.773 ^& U8 O1 \, I+ g  a) P; O9 g- n
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。
3 F5 i0 ?2 B. s% m% }; G5.39.217.772.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。$ ^0 A# f# Z# ?( }/ Y
3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
) |* p" V* d. z* P; F$ ^白酒         30cc

BeiDouChef

6 o9 u5 S( C. _
茴香豬柳菠菜麵
8 V# @! i% i: p8 c1 ~4 ^; L; ~" ~公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o6 X# [" h! v- m0 ^" _
奶油         40g: V$ V# D- {3 W6 I/ O  a
洋蔥絲         40g
9 U9 |+ R4 W7 c; {3 l' _2 a公仔箱論壇豬里肌條         60g5.39.217.779 \5 O- L6 N1 N, _0 O2 m
煮熟義大利波菜寬麵         180g5.39.217.77& ~1 o! F# ]5 }
紅辣椒絲         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- R$ K/ B$ g  M/ d
黃椒絲         30g
+ `3 z" l% Y4 X3 @9 [tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙
" n; m2 b+ t6 d1 v2 l/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇. v9 @6 A9 o9 y* @5 v7 M6 D$ {& I+ B( w9 Z

# T+ Q( s: N" S, W9 v3 r1 ]! Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  V% I3 E8 k- Q; m8 D+ S& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
( a( @. s$ j' q; K3 a- L4 n1 q公仔箱論壇2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E/ _7 a1 r0 C6 X9 F: Q7 {2 h7 }
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。4 h* o' v+ s' j
4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。; u* j0 y5 A, E$ u- m* l. D8 z; y+ F
【備　註】
% J( Y; H0 ^  ~* y& X7 o+ v茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

( `0 X6 S  E) h. z% O; G& \香辣經典牛肉寬麵5 M5 C- F) T  `( C
【材　 料】5.39.217.77. H+ W7 M& U5 p$ M8 f- B) G
奶油         40g
3 \; S8 Z$ r8 V: Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g公仔箱論壇  \4 ~! q9 A9 r/ a# h8 g
火鍋牛肉片         70g
+ t1 E- ?% U" U+ S6 ttvb now,tvbnow,bttvb天香辣椒醬         3大匙0 v6 O9 @# E6 q1 n2 z8 E
煮熟義大利寬扁麵         180g
5 ?$ R0 c- U- Y1 I! m+ D- `青椒絲         10g
/ z4 m; y5 Z- ?; s" B8 s7 itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         40g6 c! V4 U) v$ [& }7 V+ P
起司粉         適量
0 Y( _$ K. a* M* ~5 k. L( Q; ~1 r
1 T( ~! _% \5 [- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ ]+ a& p" _3 O4 G( m! @1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
/ T* E/ L" }) S% K! V# V4 Stvb now,tvbnow,bttvb2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
$ F+ m5 [3 ?& P3 h) v1 m/ wtvb now,tvbnow,bttvb3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

公仔箱論壇# u3 H* [1 H- M) X$ q1 X
鮮魚洋蔥水管麵
% H' v/ I6 Y& C# p- ~& [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇. w( o5 c  j; w( u' r! X& Z- j! o
鯊魚片         1片
  G3 h  O4 ]- C0 d) ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
2 Q9 A0 `: K, _# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
- a6 d* u6 k. ~% Z6 z- q7 w# htvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
" W& `; m7 o  ?3 K# \" m公仔箱論壇白酒         適量5.39.217.77+ ^% q2 P9 P! y9 [. M
地瓜粉         適量
9 N! s3 S% g$ |6 D& V沙拉油         適量
0 m7 a8 c9 h% m6 W2 q5.39.217.77奶油         40g
( T2 t  c3 v  y& I% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g3 Q3 d' P. F( ~: M9 p( C0 R( ~# @
洋蔥醬         5大匙
7 h; T0 B0 q" C2 _/ Q煮熟義大利水管麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y7 M6 a, T$ f) p
青椒絲         20g
5 `1 o2 z8 X3 U( e% {, B3 T
. o! h2 k: J( Q【做　 法】5.39.217.77/ b9 S, A% J3 F7 F+ @, e! T  s: f
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。7 a# l% V7 N' R2 S6 D* P$ t  V
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。
6 O. d% {! c( i3 d, l. v# u. @$ C6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
+ C5 B  \* b4 E# k. vtvb now,tvbnow,bttvb4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
+ A- p% P# H$ K6 L: _tvb now,tvbnow,bttvb5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
9 l  U! v$ N3 i7 [# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

9 ]. k+ c* o/ v7 S; x3 Z8 E! Z5.39.217.77蟹腳洋菇圓麵
. J% I* i3 e: P3 {+ G' Y【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 [  p. S% C7 H4 Q6 t/ ^
蟹腳         80g7 [  M# W- P9 `. ^7 r8 A9 ]% q* w* P
奶油         40g公仔箱論壇! L7 |7 R! b) p$ _
洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 l# ^3 ]) {
煮熟義大利直圓麵         180g公仔箱論壇7 f! R4 e1 h* N( I( ]/ l
洋菇番茄醬         5大匙6 \; @- ~" e2 X4 W* f# x4 f
起司粉         適量公仔箱論壇% J6 _* M2 E. r0 r0 V$ X
. e' U2 e' \( w* E, T2 _/ t5 ^7 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 _* y1 y% W9 \" w: @8 e3 l
1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
8 W1 p9 }$ B# c/ M. J2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb/ q( v- H& a, b1 O; Q+ m. ~; W
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。: ]8 A  h% J- Q. r/ a3 y
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
% j' N( e* V! P【備　註】公仔箱論壇' T/ D# A2 B4 O+ _  v& r
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
5 d- x0 O# j" X5 E- @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 z' Q; f% O$ l) D$ L/ N  r/ p
1 d  v. |1 P. C/ Z  y, e- ?- {
洋菇番茄醬
  R$ M7 K- `; h+ x5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 K9 l6 h7 W$ H) {' j
奶油         40g公仔箱論壇& c* I5 @2 `' E. p
蒜片         20g
. S# A; V& G3 h+ t7 k7 K1 x公仔箱論壇紅蔥頭         20g
% v% e$ H  b) F; k+ N$ o" }公仔箱論壇洋蔥絲         50g
* h3 o6 q# C# x& ^4 i新鮮番茄         100g
4 B& T3 K5 s" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片         60g
8 t0 {$ x( h; Q0 i; R8 @" k番茄糊         50g5.39.217.770 y( e0 O+ i4 {# F9 R
番茄醬         3大匙1 i* z2 f/ c9 z8 R8 h
百里香         適量8 z; S3 V) ~, _2 j4 l6 }" P
高湯         700cc% B9 G! X, y' N
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" d( n3 c% i! c9 l
糖         適量
- T5 X2 \$ e5 f  [7 |/ m& A; M公仔箱論壇黑胡椒         適量/ p  H/ J5 x: r* u
: w% }& l. d+ [2 ^* W
【做　 法】
# P/ u: ^8 O0 B% g8 d3 p5.39.217.771.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。* `- K( P2 Q) p7 ]* t7 m) b0 {
2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
. {3 Z$ V& `' Q6 O* ptvb now,tvbnow,bttvb3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

  `; p  s5 S8 r8 Z/ ?" N5.39.217.77千層焗烤肉醬麵2 w$ {3 I' y. c( m0 l1 u/ `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ v. C; x2 n) o  K9 v
千層麵         3片
4 G, _* k/ z, x- u0 u0 k! \* T5.39.217.77茄子         一條
8 L% i+ f% O: s7 S2 o% k0 G+ Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) b/ Y/ t; S1 q, s2 s/ p& Z8 P
蒜頭碎         10g5 [# }# k  F0 o% S
洋蔥碎         15g
8 x9 |  n0 p/ M2 }9 F九層塔碎         15g
/ Y- r6 @8 L9 N3 M3 W, v" K奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 y% P  t; Q: C* m
披薩起司絲         70g: ]9 X. K! h" @! [! b8 L1 ]! z. D
巴西里碎         1茶匙
3 ]; x" f& Q4 U1 f8 T9 O$ g; e公仔箱論壇義大利肉醬         500cc
+ z7 C8 E; e6 j" h8 j4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ k1 v) x9 {2 F4 n9 C" e7 v
【做　 法】5.39.217.776 h# x( `/ S: K& ^/ n* M2 U6 [
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。
8 g/ Q1 N6 p* \2 @+ c) g5.39.217.772.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。. U, \" O. P' \! b4 B' z/ Y: O/ W
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。; S5 G8 m2 `: b/ q/ @
4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
/ ]2 W! \# V+ L2 N0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 Z+ D: t. B+ V0 R1 R* h6 f- Y
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
8 p7 y/ Z8 z( o. ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 A: ]0 V, |( {5.39.217.77義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) - p4 ]% s1 R- \6 |3 L. ]" ~% k6 Z
; F4 J* L7 i" m# Y1 ^, p

. k" T" L& z' U6 B4 I. o  _義大利肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P3 {3 D. H* K2 w
【材　 料】% ~, F1 U- v: F$ |$ a
蒜頭         2顆公仔箱論壇( @# }( w6 F3 c2 k6 [
洋蔥         1/4顆. n2 o- N. C8 t3 i, ~" b+ j
絞肉         40公克
7 d" R4 P% b8 s  N' ttvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         適量
/ P$ R! x) D+ z蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
) j8 ]2 N' q7 [4 e3 c7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; P" M) T  a/ N- u% R0 a
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& S' d) {8 ?  R& o; {: U
1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。: a  v# d. L8 u6 f8 S
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
4 t( X6 i4 j, w, o1 M2 P公仔箱論壇3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。) P1 n5 k' j: l8 n
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

9 p# `/ N; o- ?$ T' M4 [
洋菇雞肉水管麵
* T. m0 V0 H( K; T! m! l3 N公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) V: s$ }1 P, l' H$ C
奶油         40g
  x( b1 T; C3 W* k# V/ Y洋蔥絲         40g
! E& P) b) j* n; [9 g0 w煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t" E# c+ \: @$ a0 x
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb! u( B! k% y9 q
菌菇醬         6大匙
# K% M# W) a# s起司粉         適量公仔箱論壇: }* l% ~! c0 I; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C; w: V4 F& x( Q1 t
【做　 法】
" e* t# `9 w: j% R1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。& b3 V5 U% G% I* g& R6 o" P" v
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。2 V5 r* r/ w* R- F% ]3 O: w$ K; N& ~
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) ~, ?5 S: [6 w! w1 i- ~* U6 z1 W
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。5.39.217.77& x* Q% T9 U* A7 s8 _5 j1 e7 `
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 b5 O; s2 K% A: _) c- J( e6 ?1 ]
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬5.39.217.776 V( i) P5 |; O: `8 h: ?
. E! M, N* m' B$ e( g  {
tvb now,tvbnow,bttvb) I% Y* A% W: d  q1 M# ~7 i! }
風味菌菇醬汁
5 Q! N7 Q: h. v  a& N5 v【材　 料】
* ^$ N& B4 P# G8 `# r" Z公仔箱論壇牛高湯         400cc! w( {' W: w2 ]/ _; _: }6 P1 B
奶油         80公克
5 }9 k7 ]4 s2 m0 ^( d6 i8 [  h0 w動物性鮮奶油         300cc公仔箱論壇* m+ p# t# r' T; C8 Y( H3 a
白酒         50cc
2 O- J# ^6 ?' j, G! v- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200cc
$ G9 ^. G) J4 w' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克
+ ]- R4 J( l& F牛肝菌菇         40公克
$ L0 u, v" [2 k- g6 `3 k鮑魚菇         50公克公仔箱論壇. w/ s  f& W% Q6 _- v6 X
鴻禧菇         30公克
9 o  s, ~9 c2 f5 ^; w1 S: K8 rtvb now,tvbnow,bttvb西芹末         1湯匙
3 v5 g: z( S4 l1 @% T* Y. I5.39.217.77紅蔥頭末         1湯匙公仔箱論壇- j! `' ^: y- x+ e
洋蔥末         2湯匙
) }' K) U# N# n. y5.39.217.77蒜頭末         1湯匙) E! g; G. W, r% k
糖         1茶匙1 S! ]4 W* A9 y- o. C: c1 n! h9 r
鹽         1茶匙3 Y  ?. K- ?# l% j: P7 z
黑胡椒粗粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q: S; j+ }, j% ]' a6 ?" K
5.39.217.77$ o' j$ ]; X6 w/ [4 a  k9 }
【做　 法】5.39.217.776 A; t  x1 j7 b# [; t8 {
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
; `% @: X4 W  b, C4 s; b. b; I5.39.217.772.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 p! c$ h. y6 q/ N7 m
奶油野菇菠菜寬麵公仔箱論壇( @7 {1 x$ B  r3 K$ Q/ b: h6 R
【材　 料】
0 q6 i# R  G3 {公仔箱論壇奶油         40g
' S; h- K' C1 |6 d( ^/ Z洋蔥絲         40g
2 c  x. Y' I+ q5.39.217.77煮熟義大利寬扁麵         180g4 o, j) l' J4 P! t! j
菠菜         70gtvb now,tvbnow,bttvb) B/ h) b/ c4 ~/ n* `& W
菌菇醬         6大匙公仔箱論壇, I1 q( V6 _' A, e4 {
起司粉         適量5.39.217.77% e- f+ l! ~; x+ r( {/ Q

" l4 H, c" Y5 e8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. V8 [% `* R/ H/ h5 E) Q8 btvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb, s" `) S+ P9 \7 O6 D  \$ f5 d
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。5.39.217.77- X; P, ?9 l$ @8 |+ d& I3 D
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  j0 |$ J- }; Y! A9 ?
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
. V5 g7 Y9 m; _( I! Q8 X* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
8 l' p, Y  I. T2 z9 _, |( V菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

/ b+ S/ a: \7 s0 f* F5.39.217.77咖哩義大利水管麵公仔箱論壇6 e0 [& M) H3 q+ t2 ]
【材　 料】5.39.217.77! N! c( ~0 N$ T
奶油         40g: L2 _8 U# V/ S7 m1 b1 h
洋蔥絲         40g
# n1 H2 P# M6 W& z# F8 ^tvb now,tvbnow,bttvb香菇丁         30g5.39.217.776 |1 @9 a. C' M1 I& W
煮熟義大利水管麵         180g公仔箱論壇$ M9 \. q4 |1 z: X
青椒丁         30g
' {" n5 W9 X- f5 M) B0 b; mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g9 J) e# P% L! M( ]6 l
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~% H2 j. S# }. k  ^2 S" A, O
起司粉         適量公仔箱論壇3 Z3 O; P# F, a! e) m. Z( h; g7 A

5 K1 b, @( `1 n+ Z9 n+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 o# ^" a6 [2 }5 A7 F4 J3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
; e5 D9 t" H1 L% A0 qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。
1 b$ }+ l. U1 A  c% W3.裝盤並灑上適量起司粉食用。