BeiDouChef

5.39.217.779 k0 s- V1 ^7 z1 W, U
海鮮義大利麵
. F3 l- b) q! Y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 d6 K" D" b+ b% q義大利直麵         180公克公仔箱論壇# {* D; ~8 K* P& h7 i
中卷         1尾$ B8 ^5 b" x# |+ V6 u6 D) r
蝦仁         120公克
. }( U$ v; E$ H5.39.217.77蛤蜊         150公克" ?" u6 L2 p6 S% P" v
青椒         1/2個" C( V; q  d6 E
紅椒         1/2個公仔箱論壇+ ?$ R5 H$ ~% k7 E- b* v
洋葱         1/2個9 \" j% n9 q, ?! S: D
蕃茄         1個公仔箱論壇  a. O9 I8 Q5 U2 g- @; }- \
紅蘿蔔         少許
* a+ q  X& N) I公仔箱論壇月桂葉         1片5.39.217.770 n. Y4 {' }7 B7 Y
九層塔         少許
) J$ J. ^0 C: x3 z' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         300c.c
0 @4 B3 I/ M6 ?5.39.217.77橄欖油         少許
  s% z. N, B( i: I5.39.217.77
) P+ O5 Y; L/ [) i. `7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) W4 Q  b2 c; {公仔箱論壇蕃茄醬         4大匙) M7 A  D9 K$ l* W3 [5 {3 i( {* _
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 ^4 d9 ~/ c- F
俄力岡         少許
  q/ r9 M3 Y% y  k義大利香料         少許
  w% F- Y, W" S+ D" x: Z鹽         1小匙
& Q& T* L5 a4 s# I白砂糖         1大匙
% O$ F9 z+ ~  O, Q白酒         1大匙公仔箱論壇- a2 ?% ]& t, S) ?. v. ~* u
奶油         適量
) i8 e2 J9 K8 n5.39.217.77
1 B) i# q: {/ Z9 H# V6 x* S公仔箱論壇【做　 法】
1 [% G+ q) r' a/ v2 K" z5 t5.39.217.771.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。公仔箱論壇$ ~$ ?3 T. p6 ]; c  N% {* `
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
3 R0 V9 I* }: I% X6 W  Q  u- H* R公仔箱論壇3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。- m4 K: e4 o% `( s. M3 ~, [8 R
4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

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蕃茄乳酪寬板麵; N1 s! b$ A/ ^7 y/ _* q: b+ `* f
【材　 料】
4 Q; u& ^. J" S寬板麵         80g3 W4 b( C4 e6 ~1 O  ~
小蕃茄         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 ?; I1 w4 U+ ?
莫札雷拉起司         50gtvb now,tvbnow,bttvb" w# K  H, q# m4 B5 V2 g/ a
大蒜碎         少許
3 g$ F7 G! w! E( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 F5 A/ J% q8 L
橄欖油         適量5 p) H1 x1 ], a
俄力岡         少許
- r! L) N3 Z6 }$ r) Btvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許6 {, k8 i1 M  u* b$ D4 [
胡椒         少許
2 _/ U! ]0 v$ e公仔箱論壇
9 Q& m$ k3 r; l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 w& }3 y! t& z* h
1.莫札雷拉起司切小丁備用。9 i! e, D3 ]3 z; H
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇0 m8 s7 V  k$ r
3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], s, {6 h7 V7 W9 t# Z* j1 F/ B' ?
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

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$ I0 \& \% @2 @. s* t' v

, [  o0 N/ D2 v% D' j2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]. T0 N, ^3 ^' @公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵
! ^* Z0 n# I& ]7 M; ?$ R% b【材　 料】. v% l6 {) H" \& b) O' Z$ T& b1 b9 Z
A.水         350cc
/ Y& S, q/ D  w* I% p5.39.217.77糖         1大匙
3 m+ c' N/ S. k6 ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙5.39.217.77* P* `: q. O# k2 ~
鹽         2/3大匙
! _! i7 x, z, {) f# X2 s9 C公仔箱論壇鮮奶         170cc
7 X8 q/ C2 \0 _) y" _% H  `5.39.217.77奶油         1/12磅5.39.217.77! ?1 g( K) y! M4 t" G
麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. ^! R! b: ?, }# H6 u7 \
B.煙燻鮭魚片         80g
* u1 [# K9 n. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細扁麵         180g9 Y. r# q# u3 F  @, I0 i
洋蔥丁         1/6顆! U. x( d, }6 E' P; n# ?. n9 I
紅甜椒         1/4顆: A# f- }/ b  }
黃甜椒         1/4顆
" F5 T' P2 e" @( R' ]' t7 T花椰菜         2小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N1 |5 |; c3 j& o/ x4 v9 I2 N
鮮奶油         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~: g& R7 L7 m8 \8 D6 E) W: ^! h
糖         1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o' G! d( U  B0 N. `8 F
雞粉         1/3小匙公仔箱論壇% E3 o+ g3 H) u! B/ l) m
白酒         少許
8 P% v; y  W4 u9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         60cc
* I' B  W/ k- Y) b6 y橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T; j1 O! A/ }+ Y2 G3 J4 B
奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" g" y. N8 u8 [2 A: U+ G
. t  M8 r( E5 t: `! |/ [! `  r
【做　 法】公仔箱論壇3 k' n( Q& m! M
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。5.39.217.77+ I9 @, ^0 K  ~# a3 |) P* s" I
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K! x# t; J. R2 G; x
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。, C: G3 i* |* z% P* v% Q
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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. E. u. b+ w- Z
海鮮焗麵公仔箱論壇: X2 y! W5 J: A! B, E
【材　 料】
$ Q9 p) I$ w3 M- A. b5 G  ~4 v1 `9 f5.39.217.77義大利長條麵         200公克
9 Q4 M! Q5 f+ F6 `鹽         1小匙5.39.217.77; n6 r- v( S& O
橄欖油         1大匙
9 X: [4 G: W3 X) l* \: k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻公仔箱論壇* N* K/ X; V5 [5 C* A' O
蛤蜊         100公克- ]5 d% c1 |) k) J, `
鯛魚肉         50公克
. r" W4 A3 L1 F  O& V* z* R* g( t5.39.217.77鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o% }7 ?, [" I4 O. ]  ~
蒜頭碎         1瓣
0 X& B6 @; V8 `8 y白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V. B" \/ }7 i0 c
番茄紅醬         4大匙
- o: d" ~- b8 z. q; i1 i  A高湯         200cc5.39.217.773 ?( e! U3 M, V. l& l+ y* N
起司絲         150公克
% U% w* k, z: i. L' `' J! U" R" utvb now,tvbnow,bttvb1 S1 x) i3 w& B1 D' V. x- j5 ]7 b+ E
【做　 法】/ C6 x* f5 w! |, J
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。5.39.217.77; J0 R0 @& Z. f+ F3 a5 Y
2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
+ B# g' i% l1 [$ c, G$ R8 m公仔箱論壇3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; e2 Y. G8 u* @
4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。, m' F8 r% E0 Q: W
5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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焗奶油蛤蜊筆管麵
: ]. d" v/ u8 W4 y' ?5 K+ I! {3 R5.39.217.77【材　 料】
3 a' [2 N% {4 @. d: C筆管麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 q! Y' w* b2 }1 @( M& b3 M
鹽         1小匙
! d4 n) t% `( F7 a3 ]* k橄欖油         1大匙
( D3 A# r  G# {  v) V; G$ Z5.39.217.77洋蔥碎         30公克! y# n4 I4 m( O3 N/ d2 m' X
蒜頭碎         1瓣/ w2 d1 T, d( y- W6 d
蛤蜊         150公克$ Q; d9 V  Q) E6 ]' P: H4 e4 J( Y
白酒         1大匙" s- }6 u+ H7 x3 u
奶油白醬         2大匙6 r+ o! o" p* d. Q$ `8 y
高湯         100cc
. m. P) E. p/ c% n# b& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司絲         100公克$ V5 z' r; t, q6 q

# d0 f! U. A( }8 C0 C0 a2 l9 H- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; a' W1 p1 @! l. _7 z
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
) v2 w) {* i* p1 }3 q2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。tvb now,tvbnow,bttvb9 L3 t1 j8 x* [' t7 }# b3 D
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
+ [/ C4 T7 ]6 f& U' C3 Z5.39.217.774.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
$ v- ~2 N  c3 m7 I% _2 n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 ~. _+ G( }* {0 k+ d& O
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
0 o2 l. }3 _$ P; J/ p6 W6 y: {5.39.217.77【材　 料】0 Y5 I- s( x- }" m3 \
寬麵         200公克8 ?+ I% F, O( a$ o, d
鹽         1小匙' \! [; H, q  H' P+ K
南瓜         150公克
8 J, |( {, a$ [1 W2 [' y& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 d2 h8 d7 {
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' i. G; o: D" K/ C- T, B: I
蒜頭碎         1辦
5 y6 ^0 t8 Q) [" I4 S洋蔥碎         50公克5.39.217.777 v! \3 o2 r* m! A
茄汁肉醬         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \+ t6 D6 r$ J2 `" p: u$ ?
高湯         200cc
% S1 G' M- P2 l* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: e( p; E. n- S5 \- ~

- _6 n& ~) f" m) _) [  C- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. \9 x$ c1 h2 t# o6 a5.39.217.771.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d$ d- r/ F5 p
2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。
+ n* x" T3 P7 f2 m/ _, M3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。
: a0 V) w! [* B8 D5 z$ C公仔箱論壇4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
/ K$ F. U5 L, d9 f7 m6 @" u8 G% H% H公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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4 P# I4 U  Q  a/ a1 X: [- T5.39.217.77雞排茴香圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @/ p9 @+ b! h, b
【材　 料】
0 \; m$ r7 f6 v' j' \tvb now,tvbnow,bttvb雞腿排         1隻! n* T5 H. n0 v) x0 ~# d' _
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb, F& D* s" g7 N' g
鹽         適量
. Y& Y( J% o. B6 B8 g) {辣椒粉         1茶匙5.39.217.77, M) ~3 e/ Q6 V' L2 {( V- k& A
低筋麵粉         2大匙
& p# g4 `( H6 N$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         2大匙; d8 A: ~" G" {
水         適量
% Z% a% b0 ^% J5 k8 }1 d+ k5.39.217.77雞蛋         2顆
( p" d; V) b% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
* n6 D3 ^- X% P* }/ g* V7 R奶油         40g9 S3 ~; x) Z) H( x
洋蔥絲         40g
; P0 }4 b2 g/ E. x煮熟義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O, f( p/ b% ]
茴香醬         6大匙
% F* k. l# c6 X& L' J辣椒片         8g
) i2 q3 Z6 U0 t; B; A) e- C6 Q公仔箱論壇紅蘿蔔碎         5g
% d$ |+ k8 l6 b* l) Y$ _  o2 t& f" h. G; ?$ l' f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  N/ _- B3 n4 C: |4 Z2 P
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 F8 _- e' Y& q" f$ u8 A% f5 A5 V4 E
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
" h" [; L+ U+ G1 O公仔箱論壇3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
: R# w/ P+ U5 E6 f/ N0 E; Ftvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。
- E9 K6 }- }9 |tvb now,tvbnow,bttvb5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
# ]4 V. P* G2 s, m6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。5.39.217.77; X, V1 b0 y! Y; |" v1 e, v5 d+ _
【備　註】5.39.217.779 V  E- r, c, u
茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬
* k$ w- j) X# w# L3 [- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77! }0 ~6 Z5 m) r5 I1 @6 [0 H

6 T8 n: z1 i9 z4 p1 o茴香醬5 e) j1 \1 d* M8 G  }6 Y
【材　 料】
2 C9 w. |( b: q/ H) s4 {公仔箱論壇奶油         40g
7 ?7 N, o& \! E洋蔥碎         50g8 G. S# v3 F+ ~: W
月桂葉         1片
9 A5 b! @: a+ ]" Dtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         1茶匙
9 f: [9 D2 x/ H/ [/ ~9 U3 q; {8 }公仔箱論壇蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb  ^2 ]8 |% {- S7 m& G
馬鈴薯泥         70g+ \& q: |. M/ N5 v9 \4 I0 p! S
低筋麵粉         2大匙
: I8 D. ^3 E" f- c! c3 f公仔箱論壇鮮奶         300cc
  k. M$ [& D8 S. k3 W2 k7 y  `3 v5.39.217.77動物性鮮奶油         50cc公仔箱論壇  R. i6 {( K+ N: I/ i! Q) q
巴西里碎         1/4茶匙公仔箱論壇) _: Y7 Z  t& @/ k8 ]
西洋芹碎         40g3 u; b* r! n7 |0 X/ [  V( Y
高湯         300cc* v; R7 ~  ]' T$ \3 k
5.39.217.77+ p9 B5 F! _7 G3 U7 t# \  X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 Y) f, F! V
1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。# x! F) l1 P; h6 F
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
( T3 {4 i: I" P7 h' m3 c' Y公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。公仔箱論壇9 q7 A" A7 ~- Y7 Z- P
白酒         30cc

BeiDouChef

* i* Q- z2 B* v茴香豬柳菠菜麵
/ E( y% C1 \! V4 q! ]4 P, v7 a3 T【材　 料】
& d1 a, m0 I1 D1 m奶油         40g
2 _+ ?- Q$ g$ ^  ?& l" {: g( u4 O3 R洋蔥絲         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u1 ^0 m/ \( Q5 J* m7 w% a, G1 L
豬里肌條         60g
) E; l. H5 H% F+ [2 R# a+ \煮熟義大利波菜寬麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A. U: |; R2 B% {; r" _
紅辣椒絲         30g$ j/ O& O3 @9 w, A
黃椒絲         30gtvb now,tvbnow,bttvb! C0 u1 S; }4 K
茴香醬         6大匙
9 E4 i( V( q3 B. z8 k起司粉         適量
2 o5 g! M. e( @* w  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! k0 z; ^9 D$ W; W, L1 O: z" y0 S5.39.217.77【做　 法】
# Q: z4 E( r9 o' K& C# I0 Q1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。6 `: j" R8 |, b1 f. z5 ~
2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。+ D2 I% `  @; E- n' V$ O! g: Z
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
/ V; r- `, H1 w; {: B* Mtvb now,tvbnow,bttvb4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇" Y- d% }' ?9 W1 c
【備　註】
( ^. i+ F: ~  R6 K, x, u4 K4 T  B公仔箱論壇茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 N0 A- A4 i( w" U8 }4 w
香辣經典牛肉寬麵
4 y3 d7 o- B8 B/ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 i. V, D. h) V2 {) Y8 ~! D7 |奶油         40g
* K: Z) i  ^! g" H: D$ r洋蔥絲         40g
. O2 s1 X3 E# f3 r; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋牛肉片         70g
6 ^" D9 O2 y) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天香辣椒醬         3大匙( \* u4 L4 Z9 v$ s* H7 @2 j
煮熟義大利寬扁麵         180g" y2 T5 d5 z- i- O0 z
青椒絲         10g& E$ U5 L4 [) E- w* T$ J
紅蘿蔔絲         40g
- o) U- z/ u* J0 [. }8 S7 L起司粉         適量3 p0 }. V5 \$ [! ?* H0 q

8 Q2 v" \3 G. v# v【做　 法】
+ H* Y! @3 S: }1 p- w! o7 t公仔箱論壇1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。3 y: N  F- W4 \9 J6 v
2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。
9 W3 Y$ ?4 ?( c! i+ g3 q) o3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

5.39.217.77# o# o6 s( r) D9 s3 [0 w; x
鮮魚洋蔥水管麵
  O4 ~! [9 l% T4 {) Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.772 S; L7 x7 V6 t  U" y
鯊魚片         1片5 x% X( _2 n3 q2 v' A: B- N
鹽         適量公仔箱論壇- _6 B* p) Y8 b" @- K* M
白胡椒粉         適量5.39.217.77- ~& V+ G/ d4 p' M1 s) i
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o7 C3 `: u+ W+ ]3 F- x
白酒         適量
! o7 a+ c* _; H1 L8 _tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量
! h8 A4 d' w. a6 @8 ~沙拉油         適量
0 C( {! I6 p* d) c+ S4 c$ {tvb now,tvbnow,bttvb奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U* y9 j; s4 _; e
洋蔥絲         40g
9 S  k1 }1 p7 P! Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥醬         5大匙
9 O% p, o2 W- i$ T2 O0 r; q' _5.39.217.77煮熟義大利水管麵         180g
) n. Z; Z* J6 D3 o2 K% I5.39.217.77青椒絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb# ~; z4 ?( _( e5 E' t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~$ d8 a$ H4 K2 N, d7 q4 h4 c
【做　 法】公仔箱論壇8 D2 a; Q, p3 P0 y# G* l
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。
$ b  W$ C2 \$ r8 L) H. l2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q3 k" S& t% \- a% Z
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.776 N! G4 A4 F% ^; o  U0 @
4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。
% v7 \3 ^$ j( l( b5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。
8 c# L/ E0 a  u/ {+ A% B+ _) d5.39.217.776.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

5.39.217.776 ]! `3 F9 q! J( T6 K% ~; w
蟹腳洋菇圓麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C- i! P% k; h7 h7 y. y/ h
【材　 料】公仔箱論壇- X+ J$ d' [0 c. Z- [( x
蟹腳         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' {) |; m; n" {0 w2 z
奶油         40g5.39.217.772 D* b* a& {+ V7 `9 P8 r
洋蔥絲         40g
# h, }2 I1 v' G: ^煮熟義大利直圓麵         180g
* D# V" K; j8 r5.39.217.77洋菇番茄醬         5大匙
, \) |  P7 E" {& M( `' a5 s' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
0 Z; X/ x4 b- I+ m3 F  W) ~, m/ C; n
【做　 法】
0 `5 ?& P+ H& z* ^4 r. o( j- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蟹腳以滾水煮熟備用。
# X6 S$ u, |) v- g" ], U3 ^2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。, s7 a! o' Q$ N
3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。
% l* N8 E5 {+ ~  g6 Q* M. D公仔箱論壇4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
9 g4 R2 K/ D0 e1 B5 F公仔箱論壇【備　註】
- P+ i- v& D5 u6 V; d公仔箱論壇洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬4 i* m4 q5 u7 j, e" V7 M) b

9 z8 }! ?# e: u" H; x$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 e% P; h$ h/ s4 ]3 k洋菇番茄醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( X/ `7 N9 o+ \& C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 n# A, N* U8 A7 J- k
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q2 a. l! T) X# D& M
蒜片         20g
: Z" C1 ?+ r6 K7 a5.39.217.77紅蔥頭         20g
8 Q1 W) f& Q- Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
& R! ]+ x" \& S# A1 `5.39.217.77新鮮番茄         100g# i2 [3 F" S0 E; ]8 S: ^
洋菇片         60g
9 p- t" D( Y0 J" \0 m公仔箱論壇番茄糊         50gtvb now,tvbnow,bttvb4 P' ~" Q8 Z# s7 a% Q: _
番茄醬         3大匙
, F: W; E* O* ]0 t$ E+ x- ~5.39.217.77百里香         適量, O+ _+ @* i4 ^3 l5 Y( f
高湯         700cc5.39.217.771 Q* N" C6 v+ H  `! v
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; O+ o' i; `& z
糖         適量
, u5 [; r- ]- v6 [- t! Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 M) C1 |3 z; I% M' ~) Q( A
5.39.217.77; ^* R- e9 F' a8 |
【做　 法】
+ U; [  x, X$ P1 P9 `& w4 Y8 K* O1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
4 C- y, q  \7 H1 f, `8 ?. @: M5.39.217.772.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。5.39.217.775 i" C+ L1 x' V: P$ Y1 K7 u
3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! ]! A# ^; M7 f
千層焗烤肉醬麵
. O( Z( j8 _5 |/ o( R. qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 `' K: ?. l. i: ~& V+ u公仔箱論壇千層麵         3片1 w6 a9 \. F& J: `% W( a
茄子         一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' c# b1 b" i5 d+ |
橄欖油         1大匙公仔箱論壇. u  p$ o" i3 H5 V6 ]
蒜頭碎         10g5.39.217.775 Z" ~0 X  u' T/ G; O5 C
洋蔥碎         15g% s) f) k$ j" G! r7 B
九層塔碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g; [6 f& w- u# b  @+ k
奶油         10g" D( a4 d+ X+ t2 I0 F& G( b
披薩起司絲         70g
- u# `9 O4 y& c  f& ]- r公仔箱論壇巴西里碎         1茶匙公仔箱論壇0 u2 E4 X6 G! K
義大利肉醬         500cc公仔箱論壇( m# K. K! I% P0 a

" \) w$ {1 n! ~: ~' S' xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* Q& z2 I7 D3 o; _公仔箱論壇1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。公仔箱論壇# @4 x$ q6 V( g9 s% T; N
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。
! ?% M" S6 R, |& F& w0 a! V0 g公仔箱論壇3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
( Y4 N8 e3 Y0 x5 q2 u6 p3 ]9 U$ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
3 L  z: X* _0 R4 utvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。  M, \; y$ e( y3 }, w
6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。1 s2 p& z2 W+ Y6 `8 R6 ^
【備　註】
6 W% D" t; X0 m& C& ^公仔箱論壇義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) # I4 i) z' f. M. K

. `# z2 J9 v6 L- R+ Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 ?% U, y9 T9 y" K3 a& Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb. {1 N" |/ h* J8 G% W6 t7 ~
【材　 料】/ j: w; t' U3 U& q
蒜頭         2顆公仔箱論壇" Q. ?: N" P) B  I
洋蔥         1/4顆
  w; ~5 Z& b# L' W: D& @絞肉         40公克公仔箱論壇5 U+ D( A. X9 M2 z
義大利綜合香料         適量
8 ]& S9 L$ v& O- F; B9 L+ u' q蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
$ `) V/ R  E' a) K
  W- M( @& `1 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ ~0 z* A/ J$ H6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。+ Q7 H3 T, O! J$ j( ^( n+ P
2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
! {. c, \9 Y6 J( x: }. O2 U3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。公仔箱論壇1 t/ S6 P: q2 O9 H% y4 o
4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

8 B) ?! k9 C1 j( [. r6 S洋菇雞肉水管麵5.39.217.77" w1 Q: C* Z1 [( `
【材　 料】
: b$ W, f2 V/ X) xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g
/ G- k7 Q6 @! C: A) P7 s* H2 [% D( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40g  M0 l/ G- R/ u3 x5 e# Y! H
煮熟義大利寬扁麵         180g5.39.217.77! L7 H; O% ~5 @# n3 k
菠菜         70g
8 n/ a8 B# q$ y) _/ r. i. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! X& }2 P' \1 ~) C& M' ?; R5 }6 @
起司粉         適量5.39.217.770 [6 X/ X9 C. u* S2 V7 b1 _

; c, w, Q1 Q: M【做　 法】
6 m7 F7 A  @/ u1 \# a1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
% h: d* }  v7 m1 ^. z9 }5.39.217.772.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。6 _) O% X, `* F
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。5.39.217.77; Z& O7 r" |* Z" _1 }: `2 w
4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb) U  b$ |6 E* |
【備　註】5.39.217.77! j, Q) t/ V& M3 h( t
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬公仔箱論壇3 v) g/ x, ]9 K" I- N

6 Y- x3 a' t1 S- m
" l* o3 m- ^+ u2 `5 |+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味菌菇醬汁
; u, |' k& J+ E【材　 料】
* }0 H7 e+ l5 \$ C0 jtvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         400cc0 b6 y$ `  D% r, j5 {5 }9 o; Z" {3 E
奶油         80公克& i- V( e7 ?& k, c  b8 L( `
動物性鮮奶油         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r" m* W( P& D3 c
白酒         50cc/ N) t  @$ ]5 q9 Q6 o
水         200cc5.39.217.77$ x, u0 @/ \% [& n* Y0 A
乾香菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p  y/ i2 I& d& }  U' G( w
牛肝菌菇         40公克公仔箱論壇0 o4 s( U* h  B1 l- q
鮑魚菇         50公克
: h3 G. [4 `0 i5.39.217.77鴻禧菇         30公克  ^* q- A, i# N
西芹末         1湯匙
- e, F8 w9 \/ Q1 S8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         1湯匙
2 y+ e9 U5 \5 s3 q8 u" W5.39.217.77洋蔥末         2湯匙8 u( _; u! }; u" t: `
蒜頭末         1湯匙
( t7 s9 j6 H1 V2 Y6 ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
/ I: |3 ?- k0 c$ h( Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
6 X5 H- h( t- W; L$ \# G; y* Q黑胡椒粗粉         1茶匙# @8 g' e9 l4 J! A. G9 e

& M' |4 u# J+ N/ Z7 H" F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j  _* H; @+ A: K& }3 g% v. v
1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。
! I; I6 f4 E5 ~! u# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

5 z# B1 }8 D" z" q奶油野菇菠菜寬麵
3 T0 P3 l9 A$ s7 [: e( w' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 w, F+ K- Y6 u4 F" h1 B, Qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         40g% c' T- n+ ^; v+ m* j1 e. h
洋蔥絲         40g
5 @/ M4 Y- P7 c: p8 Q8 _公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ N& E- F, k4 c4 i
菠菜         70g
/ ]% d3 T8 V, |+ u0 J+ `0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌菇醬         6大匙( s! x8 e" n, S% z; X
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! p4 X. N1 Y, n& l: j* B
tvb now,tvbnow,bttvb  w" E) h; Y& v1 |! F2 b$ q$ O" c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: `6 N' _) j) e- E$ y
1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。5.39.217.77# U" Z. h) x  O. A9 D8 l. C
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
3 ?$ Y( f' A6 q9 T; |tvb now,tvbnow,bttvb3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
- I# Z! w# f  r, j# W4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
- L( r5 X0 O  _【備　註】
; N2 B' K0 W$ f0 I2 f3 M5.39.217.77菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬

BeiDouChef

8 q. E6 a* a; m, n7 s咖哩義大利水管麵5.39.217.77- A( y* l! E. [2 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ b0 o4 I# E' z' H' Z6 D
奶油         40g5.39.217.774 Q: Z7 [6 S! `" W# }, _% p4 A
洋蔥絲         40g7 {& Z! J5 a4 q1 Y4 ?" y
香菇丁         30g公仔箱論壇4 e: @4 `# t" E- U
煮熟義大利水管麵         180g
' `  P+ s6 p. }) W  T" Ctvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         30g
9 L9 \9 E! `8 Y& ~: Atvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         30g
& F/ Z1 Y; u& t2 i; _% [8 l, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         6大匙, r1 H! r% j% O& m# e3 R5 G
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 u5 V; w. K1 P9 s% E. o( o
tvb now,tvbnow,bttvb; r7 F' o2 |9 Z1 Q
【做　 法】( ~: e7 Q% g: {: L5 @6 B/ m
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。
1 S& D! O# p6 J  i& k+ Xtvb now,tvbnow,bttvb2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。# A* E4 r& m/ @, g3 @" M8 ?
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。