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蛋包飯
1 K- y' j' o0 L9 R O6 z. T【材 料】
' b [- [' E3 ltvb now,tvbnow,bttvb白飯 150公克
# e7 z' d( [2 X8 g三色蔬菜 30公克5.39.217.777 {) w% T2 r& l% k' \
洋蔥丁 20公克
* ~3 B" |, U X- T( t$ \1 S/ _雞蛋 3顆5.39.217.779 [8 e* M; N, c7 d! I; p E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q. A9 L- w8 ~5 i
蕃茄醬 1大匙3 m9 U: E8 A! E$ b* V
5.39.217.776 X& N ]" v, t' Q( Y& b
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 P! b7 n8 z6 [9 o
1.取鍋,加入少許油燒熱,先放入洋蔥炒香,再加入白飯、三色蔬菜和蕃茄醬,以中火混合拌炒均勻後盛起。
) ~, A; [1 F, H, o+ Itvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打入容器中,混合拌勻備用。
8 A0 n3 z& g: V. j6 M3.另取鍋燒熱,於鍋面均勻塗抹上適量的油,倒入作法2的蛋液煎成蛋皮後,於蛋皮中間放入作法1的米飯後,將左右的蛋皮疊上包起即可盛盤。
& Z- b. I3 `9 `) z6 f" K5.39.217.774.食用前可淋上辣味茄醬增加口感。 |