BeiDouChef

La Soupe 湯
' ~2 u& ^! q6 A& y, ztvb now,tvbnow,bttvb
3 n4 n* k$ [" P$ @: ~" e& Htvb now,tvbnow,bttvb; A+ }2 @8 v# o# a: s. X- ~

; L. O3 Y; o% [5 j3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮酥皮濃湯
  v) |1 i$ `6 k2 B% _【材　 料】
% d7 i$ s% j- i( E1 u: i: K酥皮         1片
# a$ e3 Y- v: {- f1 Utvb now,tvbnow,bttvb玉米濃湯         500㏄公仔箱論壇/ _+ S5 E7 ^7 \8 n
蛋黃         1顆5.39.217.77+ h9 M9 b3 U$ C  Z5 c! x/ r6 [% s
鮮蝦         5尾
& v8 h4 k4 o  ^4 _0 P" etvb now,tvbnow,bttvb魚片         30公克
. d! i/ E$ @* c+ r透抽片         20公克公仔箱論壇  M# {5 |0 G* {7 M6 ?/ v8 c
tvb now,tvbnow,bttvb# R, ]6 s8 a4 w! O" W  p
【調 味 料】
/ s4 K, |4 G3 C8 P1 H/ K2 h公仔箱論壇粗黑胡椒粉         少許5.39.217.778 q, t& s& T/ L' ~6 \7 J# P1 T% i: Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 h( \; e% l$ Q; H' E+ t
【做　 法】
; P) n* `, ]  L$ F. utvb now,tvbnow,bttvb1.烤箱先預熱至150℃備用。
9 H$ n' Q$ e  Ttvb now,tvbnow,bttvb2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。
! z' K9 W; @0 D3 t/ w0 V% G  O2 O公仔箱論壇3.市售酥皮抹上蛋黃後舖至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇! x, ?8 T) k7 {! Y' z! T
大麥濃湯麵包盅
, L& I; R; C" s, V3 @- n! J6 h# m; \; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.777 ~& G7 D2 W- O, H( r* |. R
燕麥片         50公克
/ U& x8 _* _' J! x! S& f9 I7 u西芹         10公克5.39.217.77% v8 ?4 T" A. ?" c& N
洋蔥         20公克8 W1 G, ~8 T' t$ [, N
奶油         1大匙
% M* C8 R. F8 t$ s7 O9 ztvb now,tvbnow,bttvb雜糧麵包         1顆
; w" j4 v! _* m2 k9 E* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: x  E/ m/ _8 p5 @( \6 b4 X7 A0 C
【調 味 料】
5 ]4 h: T3 n5 T# d" j  C) ctvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙) N* w+ A0 m9 A9 N0 N
雞高湯         500㏄
$ a- T  o7 V3 G2 g- X! x! n3 x& P" D# @) P$ g
【做　 法】
. c5 ?1 v7 m' H' i公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
( a4 r; E( p( x* J公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 C0 X- I0 T; z  r9 t
3.於作法2中加入燕麥片、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻加入雞粉調味備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 [- B5 A2 `9 y+ J
4.將雜糧麵包切挖成麵包碗，將作法3的濃湯盛入麵包碗中即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 o7 Q; U2 A% R/ G- g0 \# M
芋香濃湯tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 ^& _6 ]  f! H; e2 t$ e
【材　 料】
' P  |, s; f& O7 E9 D6 x芋頭         200公克
6 m, q3 M' h' A6 Z: G西芹         10公克
& G4 `6 G% o9 S; v* M5 Q- j5.39.217.77洋蔥         20公克
$ E; n& ~; [. }: ~. x2 R% Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
; ^7 K, V$ p% j. z) h1 c
( k/ W% d: D- o! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. u' P2 q2 [. i+ W7 p5 _2 z公仔箱論壇雞粉         1/4小匙' Y8 v' k, p& ?1 ^  _$ @2 b' U
雞高湯         400㏄' @: L$ h$ b9 I3 h: @! B* X. C
動物性鮮奶油         50㏄
' ]" I0 H% I+ b) X1 i  R6 U1 M7 m公仔箱論壇
: `7 ^% P, X9 c$ \4 a& J; o5 A; B* V3 a5.39.217.77【做　 法】5.39.217.777 L* k. C7 q, D% W5 v
1.芋頭去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
& s" O2 j6 M; w0 Y; g2 N7 I0 h2.鍋內，放入奶油融化，放入作法1的芋頭塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& P# ]( D4 [* n! d9 K% P$ h
3.再加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb% O" A3 t) d- V; T
4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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8 D6 f7 S# [6 v' x3 _7 X: q青蒜馬鈴薯濃湯
6 y6 p1 |  q0 a6 u2 o7 r1 b) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ M! a1 P( d& J7 i4 s, T$ h
蒜苗         20公克
4 q  Q. {( r) B( S" N# ]( J' Y5.39.217.77蒜頭         5顆5.39.217.77- M4 _! N9 s& p3 c: o, b- r" z
西芹         20公克
. Z; V" g$ A: w5 ]. [/ p; b馬鈴薯         100公克
( r& f& Y* Q% w5.39.217.77洋蔥         20公克* \9 Q1 f) A* f. o2 @
奶油         1大匙
9 U3 o) h& f& P; b- K8 j0 ]& r, g0 C9 f
【調 味 料】
% {$ W) T0 o3 B# O2 l5.39.217.77雞粉         1/4小匙公仔箱論壇( A, t. z6 J+ _& N( P: T
雞高湯         400㏄5.39.217.77# J3 r, r  X3 v! F; g
動物性鮮奶油         10㏄5.39.217.774 {4 j; ^; c1 I. g$ A

$ O- u& M! ^7 i: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 C3 v- o2 J; _1.蒜苗切段；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
6 z  N. X: j8 K0 q8 L9 B2 x" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化，放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
& w' i0 ^3 L& J7 H" e! M公仔箱論壇3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
4 C/ g- \" v& K# U4 C% A' h* t" k* Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

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0 m! j. z( Q8 _( ?7 U公仔箱論壇雙色花椰菜濃湯
8 b6 {6 [6 f6 h- y; Z/ s  ]* Y' `' Q  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.774 N, @' v  d' _8 X( O, |3 k5 D
青花菜         100公克4 @7 A5 X2 D; c! h6 c
白花椰菜         50公克
' w8 y1 `/ M9 H: c; d8 |$ B西芹塊         40公克
" s& d) w$ o' c1 M' h馬鈴薯塊         100公克
" `" D+ W, b" B0 p! s3 p% s公仔箱論壇洋蔥塊         40公克
, A6 |' P0 P7 U5 M. \& C0 l公仔箱論壇奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. u& o7 g) u$ f$ J

3 K6 F4 W6 z5 e% |7 M2 R, g【調 味 料】
4 A) ?4 f5 `9 R0 o' R; @雞粉         1/2小匙5.39.217.771 z+ [+ U; ^, s# d
雞高湯         600㏄
, C4 M* O& T; ]9 K4 Z動物性鮮奶油         100㏄5.39.217.77& @7 n# O: q6 g( @7 K4 [( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |2 `1 l- ~; G
【做　 法】) D0 u8 L0 F$ c1 Q" \8 p: B) ~) n1 @
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
" v3 S9 e0 a: `9 N+ J/ Y% R公仔箱論壇2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇) A" U3 m2 f& B+ [4 i2 _
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
* Q: r& ]2 [& N" S) p, W+ S4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
) l+ R  d; S  R0 J! i5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
$ A6 ~6 y, ]' W7 L# C) Ctvb now,tvbnow,bttvb6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
$ Q4 P. O6 T( v% Y2 ]5.39.217.777.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置

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! Y# h7 g* ]7 R+ u, u% J5 Y6 B* L
洋蔥起司濃湯
% M( Z# F2 B5 w5.39.217.77【材　 料】
4 C2 Q6 h% }% c: v% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
0 \( h" Y' w0 G* f* K- Z公仔箱論壇土司麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 F* M7 F' z; J6 ?
起司絲         1大匙( y0 k. s( d' ]
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* ^& ]8 _. q  D7 f6 f
  m7 Z/ G3 x. q/ {! c4 H8 v, k
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  k1 r: I) h( G, f. u- V3 t& S
起司粉         1大匙
' M# a6 i1 o. ?0 y1 |% z7 J: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( T0 i0 [* w3 \) i- \+ p1 p5 v
雞高湯         500㏄5.39.217.776 B* U& M$ j6 U5 X, u8 k/ L) D

' |" G# s; S0 D7 y5.39.217.77【做　 法】
4 C& s7 g  B8 ?+ w9 f5.39.217.771.洋蔥去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb. c9 W; ]8 X, H% w! I' M5 }
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的洋蔥絲以小火慢炒至金黃色後，加入麵粉拌勻成糊狀。
- ^% }. Q& d+ {! P公仔箱論壇3.加入紅酒、起司粉、高湯以小火熬煮約30鐘，加入其餘調味料拌勻。
- P; h7 A" e7 I; z4.將作法3的濃湯倒入烤碗中，放上切小塊的土司麵包、起司絲，放入烤箱中以180℃烤約5分鐘至金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z; ?, E& Y7 Q1 J7 X4 M; T
奶油西芹濃湯
% i! O# X* i8 x  d! D9 u- Y) X: R4 r【材　 料】9 U  V! ]3 p2 }3 `: O2 \
雞胸肉片         50公克5.39.217.77& r& i5 Q3 ~3 X, a" _) i2 M
蝦仁         20公克3 Q- }5 A0 u$ H/ g5 ^* ?% s' H
西芹塊         200公克
% Z, N# q" @: K& F2 q% ?9 p, Q洋蔥塊         30公克
! t& x! ~+ G: s- v  K2 _: W, @: q馬鈴薯塊         100公克* t! m; L3 @+ l8 p& n
奶油         1大匙
6 x- [  t. D3 ]" n9 U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. C- w- E& q7 S0 \9 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, v1 `: }! M7 s6 V0 M7 {
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ O/ Z+ s1 H/ M9 L
動物性鮮奶油         50㏄& o! S# n% d+ ]; t7 I+ k
雞高湯         400㏄! a" j0 J/ {9 d/ u6 N

/ l9 ]& J6 b9 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& e& m- x% r* |) q  B8 a! t, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉片切小片；蝦仁去腸泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y7 ^3 i3 F8 m( s2 I& @! z% Y, q
2.西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊；馬鈴薯去皮切小塊，備用。: }/ i" R- o" g. R
3.熱鍋，放入奶油融化後，加入作法2的洋蔥塊.西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K6 B! U: q3 |& F
4.於作法3中加入雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
9 W( U6 F# G4 H0 w' ^. X5.39.217.775.將作法4的高湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻。" o: Y) t6 i) L2 U) v& |
6.再將雞胸肉片、蝦仁加入作法5的濃湯中以小火煮沸即可。

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5.39.217.77/ j* k/ n, q4 p' i+ M% ]" Q
紅蘿蔔濃湯tvb now,tvbnow,bttvb% X$ _/ |( G6 t5 ^: E' l& X
【材　 料】5.39.217.77, E$ A8 ~% R' R" @% V
紅蘿蔔         200公克
& d; K1 O; p( K( ?- f; }5.39.217.77西芹         10公克公仔箱論壇: c; o" s8 j/ ]) ]
馬鈴薯         20公克! [! P( y6 d. R; q( k* S5 e/ Y
洋蔥         20公克& C. A8 f8 g& P( I) ^: d
橄欖油         1大匙0 p; ]6 v! @5 g

/ m; w1 v" J5 P* d# m. a( u/ B5.39.217.77【調 味 料】
$ e: A4 m/ D7 Y  o/ f. b  V公仔箱論壇雞粉         1/4小匙5.39.217.77! z. h6 Q, P* o
動物性鮮奶油         10㏄
  F$ T9 Q8 z" u雞高湯         400㏄5.39.217.773 H7 G" B9 M5 g. a4 {1 k7 ^0 l" G, q
tvb now,tvbnow,bttvb% g' Y0 z5 p! G8 A5 e" D; h
【做　 法】公仔箱論壇! G2 b9 R) _, X
1.紅蘿蔔去皮切塊；西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。6 b7 s" y+ n# y- f; N
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入作法1的洋蔥塊、西芹塊炒香。
& p# U6 P' y1 Y6 X3.再加入紅蘿蔔塊、馬鈴薯塊、雞高湯，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻。
% g% {1 k5 p" O: g$ d, ^7 N* [5.39.217.774.將作法3的湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。

BeiDouChef

* B/ L  W) E2 S2 u3 B青豆濃湯
! {8 x5 N. M1 [! L/ F5.39.217.77【材　 料】7 z& _! R/ B" Q+ ]0 C! ^. x  X
青豆仁         80公克% ?" J8 L& g; [
西芹         10公克5.39.217.772 |# ^6 f: G# p' X. V( R
馬鈴薯         20公克
+ U2 z5 _  ?8 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
& N% y! v% A5 [; F/ E奶油         1大匙公仔箱論壇/ T1 W, l- I2 |: H; o5 M

+ e" m7 p7 v. n公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G0 E+ h5 j# G  K& [2 p
鹽         1/4小匙
; B" I0 V$ c* d6 p動物性鮮奶油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: z% m# D( `  z3 {) @/ w% `2 k
雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z6 e/ H. U4 r3 i
# B# y: \9 `4 g/ H. x/ L
【做　 法】! G2 P( k. d- _; j- H
1.青豆仁放入沸水中燙熟撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 [3 y+ e8 J& i
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
; h* R) E$ c% h1 ~) V3.熱鍋，放入奶油融化後，放入作法2的洋蔥塊、西芹塊炒香。
9 V% ^  X& v- a/ {4 ]4.於作法3中加入馬鈴薯塊、雞高湯400㏄、作法1的青豆仁60公克，以小火熬煮約15分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻備用。5 }( a/ t* j- [8 L9 |+ G
5.將剩餘的雞高湯100㏄、青豆仁20公克以果汁機打勻，倒入作法4的濃湯中，以大火煮沸，加入鹽、動物性鮮奶油調味。

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$ h5 M; G0 J9 b
蕃茄濃湯5.39.217.776 g: t/ m) f2 A
【材　 料】5.39.217.77# Y' S; N& T8 P* g( D7 Y; `  c2 L
蕃茄         200公克
. y! B! u4 A& Z- I. X" Z  I9 M西芹塊         10公克
$ ~2 t/ b# w5 ?* {) o/ t/ l馬鈴薯塊         50公克
% w1 d- w8 @) V6 [; e公仔箱論壇洋蔥塊         10公克公仔箱論壇9 k4 }2 J, L# M1 X# S" r! ?
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  e  W& L/ s6 O2 C2 F/ D
百里香         1/4小匙# U2 i; |$ M1 H# [2 {

5 @+ V( K7 g; R7 H  q  K; U& Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. Q- w1 W7 K8 R5 y- i  g# ~
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k0 B7 U+ }5 Y! X6 b; ^- M
雞高湯         400㏄5.39.217.77. `+ n$ P7 v/ I7 Z  j
蕃茄糊         1大匙公仔箱論壇0 d( q" G( C3 h' i0 i
公仔箱論壇7 J1 o  S; y# L* o' U5 v' k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' B+ i* P- g! ?' t2 _9 Z; C
1.新鮮蕃茄去皮後切塊備用。公仔箱論壇& j: n: U. U: ^
2.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇7 ?2 P% l" e9 E* N7 ~; ]
3.鍋內，放入奶油融化，加入新鮮蕃茄塊、洋蔥塊、西芹塊炒香。
. {% \* Z+ P! q- ?( o8 K4.再加入馬鈴薯塊、百里香、蕃茄糊、雞高湯以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

0 H# |4 u( r7 S; y, F
法式蕃茄海鮮湯
6 I- H7 e. A. u4 S9 {. ^; K, t: @【材　 料】- u) r0 ]' E$ j" f8 \
A.蛤蜊         3顆
# {9 {- x9 \3 o( ^5 u  q7 G0 b4 U2 {* V淡菜         1顆公仔箱論壇( K; _, i& [( S0 S
干貝         1顆% K% @- F+ z8 A- L; P0 `
明蝦         1尾
8 \  E  Q2 n% U( y2 H; W" mtvb now,tvbnow,bttvb花枝         2小片
# s* R" t0 T$ S1 \B.罐頭去皮蕃茄         100公克
' n' F$ e# J" `$ A9 r0 V橄欖油         10㏄
0 \* j+ p) n- @# A& z. D8 I$ V. t2 c5 @白酒         15㏄
. l9 x- Q+ J1 R6 a5 V+ Q9 b公仔箱論壇高湯         250㏄; V* V! Q: C2 C! N5 i

/ F' I% x9 a6 ~+ A# H" D! a8 s【調 味 料】公仔箱論壇6 P8 m3 _' l; P6 f
新鮮百里香         2支
; r$ Q. @4 `, N- ?& }( T  G新鮮月桂葉         1片0 A3 @4 |. _! T0 x! I+ [3 Q5 z
鹽         適量
# C, X1 K' J. X: w/ U1 M& {胡椒粉         適量
+ C- e( E7 a9 K$ q5 T& Z; _4 X: f9 b# y. s/ K0 h
【做　 法】公仔箱論壇% S+ {3 ?% {& O$ T6 R8 N. d
1.將所有材料A洗淨，淋上白酒；將罐頭去皮蕃茄切碎，備用。5.39.217.77/ o7 G' J$ p4 I' @( r" L) D, A
2.取一人份的湯碗，將作法1的材料與蕃茄碎及剩餘所有材料混合，倒入高湯，再放入所有調味料調味。
$ E) g4 g8 g# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的湯碗放在蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定19分30秒，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 T5 M# z6 }6 F& X7 j. P
洋芋南瓜湯         公仔箱論壇1 P" x2 X7 h& q
【材　 料】
* F: _+ e0 r7 J+ j( r5.39.217.77橄欖油         45公克公仔箱論壇6 F0 D% X0 @- V$ J6 `. c
香葉         3片& G8 U3 V- ^- F8 l+ U& ?, @& y
蒜頭         35公克
, X  r0 F# i" Z洋芋         300公克
( Y$ W: K4 G) ~# v* j5.39.217.77南瓜         200公克5.39.217.779 h4 s8 A1 p4 v4 @, D, r& k" I/ T, Q
鮮奶油         適量
$ s8 m7 ?- ^0 B" @* \! ?5 }# ~/ m* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: I, q6 f( G9 i
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& o) q+ |! _0 P) G! e2 j& J
原味高湯         3罐0 t6 E$ X4 J. @
鮮雞晶         1/2小匙( b/ Y4 x& N* ^5 y1 q3 d. ]
黑胡椒         5公克
& w8 _9 e# W# M0 H9 H糖         25公克
* Z: j$ n! v3 N4 Q' c+ {tvb now,tvbnow,bttvb水         500cc
4 d! s) U0 t$ L6 Y+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^! q- z0 E8 p. G6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.773 k: u( n' ?: X9 r4 w
1.南瓜去皮去籽切塊；洋芋去皮切塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?/ u3 `0 z  U, I6 M
2.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入香葉、蒜頭炒香。
! z/ ]5 x7 F7 a1 d$ T+ a, C公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入所有調味料及作法1的洋芋、南瓜塊煮至鬆軟。
  @. A6 N' y, A$ Htvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3攪拌成泥狀，以鮮奶油點綴即可。

BeiDouChef

5.39.217.77* w! V2 s: d" i9 ?: J2 Y% G/ @
酥皮濃湯(2)        
% I. U" _7 B* w. P5.39.217.77【材　 料】5 j! ?8 C* j9 H4 l, v9 n
洋葱         1/3個公仔箱論壇% y4 u; e& u3 ?% N; i: @
培根         3片
4 w3 `1 J0 S) l( i' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         160公克公仔箱論壇6 ?* Y( s7 x$ T) G& {
蒜末         1小匙
% R% C. P- T0 E! ^# d玉米粒         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z* D6 t* T# I4 W4 e
麵粉         40公克
( E' M! P, e- q& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
" |' {7 H% x* Z* Z/ z- R2 f# b公仔箱論壇酥皮         4片+ K2 Q6 B& |: T) o) r6 D, M0 m0 P$ F; S
蛋液         適量
( S' B7 ?) }3 C; Q, Utvb now,tvbnow,bttvb黑芝麻         少許
4 [4 z2 z( |- q' j2 D1 c公仔箱論壇
: U5 }( c5 `  U公仔箱論壇【調 味 料】
& K3 X5 ]. N$ q: h鹽         適量
5 p3 e2 ^- ^8 E, P白砂糖         適量
6 `0 A  n. Q1 `9 H4 _5.39.217.77牛奶         500㏄
+ E) D) O, K2 p$ S3 j高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; r) \( t8 o
鮮奶油         2大匙3 p# @! M; _2 f0 H& a' [. V3 z

$ L9 S" R1 x5 ]) D# M公仔箱論壇【做　 法】
5 D) \9 q& b9 O1 V公仔箱論壇1.洋蔥、培根切小丁；蘑菇切片。% v4 M/ X- a# r
2.取鍋放入少許奶油加熱，以小火炒香作法1的洋葱丁，再加入作法1的培根丁炒至金黃，續入作法1的蘑菇片炒軟，放入少許鹽、糖炒勻盛起。
3 C0 p, {- i4 Q- ]" V: R- w- p7 ?5.39.217.773.再取鍋放入剩餘奶油，以小火煮溶後，放入麵粉炒勻，再分次加入高湯炒勻。公仔箱論壇4 i6 C% w$ U  A$ g4 y& E1 @, I
4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻，待煮滾後，放入作法2的所有材料和玉米粒，待湯再度滾沸，加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻，盛入濃湯杯內。
" U3 s2 h# |0 G) f! Y$ p/ btvb now,tvbnow,bttvb5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液，再放上起酥片封好後，撒上黑芝麻，放入預熱190℃的烤箱內，烤約10分鐘至酥皮金黃即可。

BeiDouChef

5.39.217.77/ Y6 ^( G. E1 {9 V% [
酥皮海鮮濃湯         ' ?% F, s" s- z: E
【材　 料】" I# q% y9 _: M* m6 O7 Q: A
洋蔥         50公克
1 t( v! a( `6 s( ~5.39.217.77大蒜         30公克
, Y6 J* s" ~- q月桂葉         1片2 @+ f' @$ E: C) D" C* v7 T
馬鈴薯         1/2個5.39.217.77* l: h3 b* \) \0 B+ f
蝦仁         3隻5.39.217.77; ~3 J3 c& Z& J) k
魚肉         30公克
* w" [. z: U- [  L) L7 Y公仔箱論壇透抽         30公克! ~# L. M0 B0 Y1 t4 O
低筋麵粉         1大匙
* I5 Y# w  ?  j! e& K8 O( p& b5 `* Gtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500cc
9 s& @8 X' l; \: o# G4 F# J酥皮         1張5.39.217.778 H: e7 C' D6 K
白芝麻         少許
: U4 C7 z2 H! O/ X% i6 P公仔箱論壇: i( ^- R8 q" J) n
【調 味 料】4 o- P. Q: k2 Z1 ^* ~: x1 ~
奶油         30公克公仔箱論壇3 r) ?1 Z# P# p9 q) g, R/ c
鮮奶         100cc
' M! C5 i& K$ V6 ^鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ ~" M( u( M% \: R! V7 M! B
糖         少許
3 J) l8 q- ^7 U: X1 H7 I5.39.217.772 c  }4 \; B# V
【做　 法】8 m+ I6 c" I; A" e
1.洋蔥洗淨、去皮、切丁，大蒜去皮與月桂葉分別切碎，備用。
9 O2 o! y  Q+ r+ a7 w( B7 e7 l2.將馬鈴薯去皮、切細丁備用。公仔箱論壇. Y$ L0 V7 e5 r  W- [
3.將蝦仁洗淨，魚肉、透抽洗淨、切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- q7 h- l& r) y
4.平底鍋中放入奶油以小火燒融，加入作法1材料炒出香味，續加入作法2材料，以小火炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& y( p/ c" P$ a* z) o$ {
5.將作法4加入低筋麵粉炒勻，再加入作法3材料與高湯、鮮奶拌勻，續煮約2分鐘至滾開後，加入鹽、糖調味。5.39.217.77/ \( D% I, Y+ T) u
6.將作法5盛入烤碗中，蓋上酥皮、撒上白芝麻，放進預熱250℃的烤箱中，烘烤約4分鐘，至酥皮膨起且表面呈金黃色後，即可取出。

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鮮蚵濃湯        
0 n! G0 r9 {" w6 {9 s【材　 料】
  ^* v# k! {  p, W# ^2 N( E1 |, ]. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         150公克
7 }2 |/ i* ]. ?, E: H公仔箱論壇洋蔥         50公克
4 ]6 \& n( n- h0 P) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
6 [; d, f% J+ z2 A1 D- S4 N, u: m! r4 d5.39.217.77馬鈴薯         60公克
  \1 Y; r9 l0 \tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         20公克
/ m7 t% _* J) t; @2 i8 W! p公仔箱論壇奶油         20公克公仔箱論壇6 _$ t( Q: L2 V+ {
麵粉         2大匙
; `0 |: W/ G( A2 W  F) P( S5.39.217.77鮮奶油         1大匙0 i& R2 [3 J; M7 w
水         500㏄
5 H. T$ N( s! z4 v# g/ U2 C( g公仔箱論壇" V; q- [0 ?1 n) x0 z  i# d* Y1 M3 ]
【做　 法】
* ?  ?3 m# b. _& `* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R& A) Y& j& _
2.洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。
, z1 @  f/ p/ x% N5.39.217.773.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麵粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。1 N* ~% F3 ]; ?% o0 m( ^4 r( h
4.繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。