BeiDouChef

. [& j0 H5 h% K0 `- w8 Q燒肉泡菜鍋
/ Z1 [. c1 s) A! `5.39.217.77【材　 料】
2 w# ^# Y: a: u3 \2 K/ z& ~8 @6 \5.39.217.77五花肉         250公克$ a" ^3 H. j$ p
洋蔥         1/2個
7 x  m0 x3 ^9 T; q) ~6 ?5.39.217.77韓國泡菜         100公克5.39.217.77' V, C! o3 j" m1 A: [
芹菜         2根公仔箱論壇, d5 F) }' n  h. U. ?7 g' O
麻油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: {% t  \. k! R) e3 s: w
牛骨高湯         2000cc
, o5 T( Y* B- c# [tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f5 A6 I/ K" S

5 v* |$ T$ Z; Y; `0 X5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; u  l+ `7 `, R$ {9 E4 l
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J8 {8 D9 z5 T) ~  M: z' {0 M- o
米酒         1大匙
. o; j8 q+ i  h味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 P5 A9 D) J8 @( ^2 m5 x
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D. |2 E- _4 B
薑泥         1茶匙
7 R" g0 X% f8 [1 b" I0 h4 R0 h5.39.217.77蒜泥         1茶匙
; c% O4 @' _: Z+ U! ]+ P1 otvb now,tvbnow,bttvb
- G' x, q) R$ m  ?& k8 @% K* w! t% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】4 U1 e# |2 Y! z1 L* R8 L
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
5 ]8 K! b1 C* E5 utvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。9 r" L2 r. _1 x: ^+ s
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。" |- \# e3 |: u# e6 \' [% _
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
" u5 k- D" x, M/ P1 d/ Q2 R2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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公仔箱論壇# V5 Y8 e8 T5 @/ p4 I
泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb; A/ v- L1 p1 ~9 d  l! V0 r) x
【材　 料】5.39.217.77% o4 O  P; r  H/ k, S+ R! G& P2 g
泡菜         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \; [6 K0 M% L% h+ l
豬肉火鍋片         100g
6 V- |. s4 n$ T- a' ?豆腐         1人份
, q* H3 f1 z% I. O# j5.39.217.77貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W' J" ]0 i9 d# ?' ?+ f
香菇丸         5顆# e; {$ [2 N4 a! t& G* @$ q
鮮香菇         3朵
+ R" C2 w5 B- g6 q1 W公仔箱論壇青江菜         3株
$ y7 F" c3 e# [# Q6 p公仔箱論壇金針菇         80g5.39.217.776 H) s  ~: B7 j1 `
青菜         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 W& x  _7 H# j8 ~* s
高湯         適量
" f: b( ^- l' p$ u- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h: r$ G, V& J2 S+ H& [6 Q5.39.217.77【調 味 料】
6 q& |& d( a" l鹽         1小匙' k  _& a3 {  Z4 F8 X" V% ]5 V
雞粉         1小匙
$ V5 \% Y: v4 a2 R, b5.39.217.77( l2 L' U# K* g9 Z
【做　 法】. P" v8 Z" y# h+ r# @4 F6 X
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
- D3 w) Q) c7 l) O6 Y; K5.39.217.772.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- w( g8 _$ j; ]
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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3 z2 j& Q# ^- }5 Z韓式海鮮豆腐鍋: O9 ?  d5 n& e
【材　 料】5.39.217.779 u; _8 {7 X, }5 @6 h! G  v, D
洋蔥         30公克
& \3 a9 b1 M" E8 Q& a1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
% c3 ^0 w/ z- x' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 r  `; B7 E+ {
魚肉         50公克
, U$ b9 O) \- d+ {3 @( X9 M$ O花蟹         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i* ]  c( Y6 j0 n% o
嫩豆腐         2盒5.39.217.776 N* I8 E+ J- H. y) D3 d) `7 n
白蝦         4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 i: V( G3 A
蛤蜊         4個
0 g; E; X" O/ W: Ytvb now,tvbnow,bttvb蚵         30公克
+ ^2 ^2 I; r$ k/ R+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克# d$ [% K: ]* H7 P1 s/ S6 V7 O
茼蒿         1把
# }- N7 q& T7 |0 `' {# P8 W芝麻香油         1大匙
+ E$ q: e& U: q6 j高湯         2000㏄
# V* g5 r* d; z! p$ T% o9 o公仔箱論壇魚板         4片5.39.217.77+ n/ L8 O- O5 _
公仔箱論壇1 {+ N7 f: l8 k/ Y1 W0 W% ]0 x
【調 味 料】
: G! @& g" e9 ytvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙
- L$ o# S% l& H3 V8 l2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
" C0 S5 K: I( W5 v# X. F+ l醬油         1茶匙5.39.217.77/ a% ?. Q# T  z5 h. m" ]( O+ f) }
味醂         2大匙公仔箱論壇( `+ O" \& H' Z
9 e$ K/ T# z. `- v& S; O* D2 C
【做　 法】
0 k8 I4 D5 t- U公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。3 Y, E/ z2 U" d  [
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。5.39.217.77/ k1 c& g$ c, D7 v$ b# l( q
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
% d' V3 U3 o( j/ k. u( d& H公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
- R- d6 a8 j! I3 l# v5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。