BeiDouChef

& d- [7 n1 E3 E0 a公仔箱論壇燒肉泡菜鍋6 ~3 f1 `# p. b( d
【材　 料】5.39.217.77' ^$ C& X+ G! `9 |$ r; p
五花肉         250公克5.39.217.77" q( X0 ]0 ~3 ?% |: e
洋蔥         1/2個( H& h' l1 B! m% Y0 G, U
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇' f4 I6 p+ S0 w* I# {3 |
芹菜         2根
  L( X/ c" C, [# v5.39.217.77麻油         2大匙
; k+ v2 H/ x# x5.39.217.77牛骨高湯         2000cc- _% L3 Z  v/ @, d! B7 m
白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# P4 g( D2 G4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 Z1 b$ ?4 V2 E+ T
【調 味 料】
. g% q1 ?* Q* q2 @5.39.217.77辣椒醬         1大匙
. T0 {5 y) k0 V6 c9 C米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. y8 {4 g; }: M, W* b; {
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; W4 ]6 s5 M* J: e) B/ Q
醬油         1大匙
5 B; t9 y. N6 Q2 K# F( d; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& J  q' @" o9 _$ l- F
蒜泥         1茶匙
% L6 ]- I6 A6 F! ~, s公仔箱論壇9 v7 K. ^* @0 o  Q( I' s  l
【做　 法】
" C0 R. T2 k8 B5 g5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 {5 U" x# ?! M8 ?, r3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
3 R: z' M+ h! b: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。4 \( D' s' t. P# ~" f  f
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb, A8 j, p: E. r
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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" ]% d! u4 p( D: u. k: ^6 c泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb  Z' W" v5 A5 k2 H# `4 C% y3 G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E  ^8 ^5 T( {
泡菜         300gtvb now,tvbnow,bttvb3 ]: j+ m9 ]/ K* u  q
豬肉火鍋片         100g- ]) q& ?5 P. q/ e
豆腐         1人份
+ {- m: ^2 T& L$ O) X5.39.217.77貢丸         3顆
) ?: d/ N& t; G7 U; q9 k2 d公仔箱論壇香菇丸         5顆公仔箱論壇& K, }3 S! w  \0 t4 m( y
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" W6 c" L9 e
青江菜         3株
7 j1 z5 @  s$ z( C; F8 e金針菇         80g
% _1 s1 s" @7 j1 A& G$ d, \青菜         1支
) L; \2 O: {: x' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb- I  `# C- [: O9 u9 S0 `

) ]( @" R3 P/ a, v# [/ L! Q【調 味 料】
0 |; Q9 d, u  Y8 t鹽         1小匙
# |- p8 M/ E1 A7 L9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
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0 H* p" I4 q8 S' w. E5.39.217.77【做　 法】
+ H6 N$ o. q( p, B1 F7 ktvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。5.39.217.77( E/ K( J# ^/ n  K- A
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
/ z) a5 r. `! Q$ I! btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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7 Y% t1 q" W. i. \
韓式海鮮豆腐鍋公仔箱論壇. Q1 Y1 s  A+ _" w1 \
【材　 料】
* Z8 U0 z' R4 ]3 s4 d$ g洋蔥         30公克5.39.217.776 f2 P' J" i' F! r* ^
韓國泡菜         50公克
2 m. v: x0 ?* Q& F公仔箱論壇透抽         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb  T$ N0 a4 p* a# [5 Y
魚肉         50公克
. J$ ^! U, O  }/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蟹         1/2隻
) n5 Y) I& n" J$ n) y9 A# X, v嫩豆腐         2盒
3 K& j, T. S1 N# r- e5 w) L( u4 x5.39.217.77白蝦         4隻5.39.217.771 Y5 L( k. k9 P( K0 U
蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb3 l% B; f8 h& U# [$ T9 }
蚵         30公克公仔箱論壇7 X# J7 _6 h" O9 k7 s9 t' N0 Z3 x
金針菇         10公克公仔箱論壇- d1 j) e0 D8 ]# A: `  ?
茼蒿         1把tvb now,tvbnow,bttvb: B- @) M; k' d2 [- U; ]! G8 V
芝麻香油         1大匙
. Z; A; x0 M7 p* `' |+ K1 z7 A8 ^公仔箱論壇高湯         2000㏄
7 D# F" o, R' [- N) @5 _' l' T5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板         4片tvb now,tvbnow,bttvb( Y/ m3 ]. I/ |0 t

( n4 S, X1 v$ K' j4 V公仔箱論壇【調 味 料】
3 ~% e4 H8 R3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇. A( C% O! r1 ~+ H$ a  p
辣椒醬         1茶匙
, E2 c- j4 S; z醬油         1茶匙5.39.217.77( I- d! V" W1 y0 g/ [
味醂         2大匙
, v, I$ C% S7 G9 U4 Utvb now,tvbnow,bttvb& O5 l! l' O6 }" t% p
【做　 法】
' a6 ^2 X2 X3 `& i公仔箱論壇1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% f7 h; e+ j. x# h% A3 j2 _
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
; p1 z/ I* w$ Q* M$ A公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
/ h3 R9 p* F' q) t, C7 k1 ?+ T5.39.217.774.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
. v+ U! I6 s: w( X/ k* j( C公仔箱論壇5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。