BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 d* f* C' O- O0 ?8 b/ F
燒肉泡菜鍋
! U5 i* \- k* M5 j【材　 料】
0 h8 o  p/ y4 ~- i: x五花肉         250公克
( i7 r9 n# R2 x洋蔥         1/2個
3 P4 X+ m5 o0 J7 ztvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
; w5 a. P: `/ M  e" j/ E4 xtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
9 f/ L) j* @0 ~! v9 E麻油         2大匙
; _+ y' \: V8 t1 m- w" q4 u' gtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
! I  {! K: g9 ?1 z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許
7 }# J% t4 n& u  H4 Y# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  ]5 z. j& F/ b0 j& Y4 `
【調 味 料】
$ n6 l# f$ R* n; L辣椒醬         1大匙
! ?1 h3 U0 k' x5 g" F0 |' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.771 {1 G5 X& ]2 U+ C( W
味醂         2大匙1 b1 j3 D7 a, @$ ], ]
醬油         1大匙
, m  L) I2 [  s- Z; Z- j5.39.217.77薑泥         1茶匙
4 E0 E  G% L; c! U. l蒜泥         1茶匙
4 j5 t" z$ t' a
5 ^; Z' U( r1 ]$ N* S公仔箱論壇【做　 法】
# }4 }; o3 C! D1 O: jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。# A, x' {- x& W. ^" b
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g4 }7 K3 C1 W6 j' g
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。, M" R! R" n* ^# B# Z; M# P
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。( c1 W( R% D1 `7 m4 P
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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泡菜鍋
- B/ C  M7 R0 i【材　 料】公仔箱論壇4 ~1 h3 x  X: o0 S1 e' u
泡菜         300g5.39.217.77  d" _/ M/ h: b$ H7 [
豬肉火鍋片         100g
8 Z* ^5 y9 C7 k4 h# S8 S' R9 M. Z5.39.217.77豆腐         1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z/ a( j& ]: [# M5 D
貢丸         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y6 j6 l& C: v5 s
香菇丸         5顆1 m6 J% @0 X  e+ U0 j5 n! C5 o
鮮香菇         3朵
9 e0 L: O5 O: N- Z" p4 |9 b8 P* s公仔箱論壇青江菜         3株1 D1 N, q+ V7 `& v) K# _
金針菇         80g公仔箱論壇- b5 O$ V, B% L* m3 f7 O5 ?' N/ U
青菜         1支
: W6 T. V/ q: @高湯         適量5.39.217.77, Y/ I6 o  t/ d

( @) Z! `% E4 z8 n; n公仔箱論壇【調 味 料】
( ^" E5 u6 I0 b# Y# Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙5.39.217.77: S& n$ f  \3 t3 x; ~  C( K
雞粉         1小匙
% z) T- O4 z9 b8 @8 m# ^* }公仔箱論壇
; [. c! L2 S! p3 C+ U1 E公仔箱論壇【做　 法】
* E5 m0 u  Z' v% o9 O; l# k4 G1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。* f/ l. i' u% M" x1 T: R
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。5 l% z$ H1 @& ^. f3 Z
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。

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, y( V3 F' _6 g& r2 z2 U公仔箱論壇韓式海鮮豆腐鍋. q& w8 r4 S) {# Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 c. Y& F7 Z* ]/ I" S
洋蔥         30公克) f$ [9 L( Y$ q
韓國泡菜         50公克
0 I1 b" {7 r' k3 {( O7 }; G6 Htvb now,tvbnow,bttvb透抽         1/2條  i7 @) r! J% s$ q
魚肉         50公克  V; I; h4 `6 m. _. E! c
花蟹         1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb; N; F- O( d! G; Q6 n* C
嫩豆腐         2盒
2 M; b) R$ F" V! a9 Z公仔箱論壇白蝦         4隻
; Y. ^, Q) f6 Z. e; ]& X1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         4個公仔箱論壇! {' h+ E4 ]0 L8 ]: z2 x8 w, l% B+ @
蚵         30公克2 u' l  S. H! r7 K: d' z
金針菇         10公克公仔箱論壇$ W% {( G7 C6 y: Z+ ^
茼蒿         1把
7 P% p/ O. m# S( h# @( O, Y# U芝麻香油         1大匙( z; f5 N* e) q6 H- k" P, Q9 H) n6 K/ E
高湯         2000㏄
9 W+ b0 h1 v/ N. n" O! D. i3 m5.39.217.77魚板         4片
; g$ }7 ?* g8 k4 b/ ?, o  S$ Z" ?' {) f7 t
【調 味 料】
1 ~9 v8 V6 ^/ v4 _, N: P5.39.217.77蒜泥         1/2茶匙5 @; P  e8 t0 T
辣椒醬         1茶匙9 o) D+ t; T, Y, i
醬油         1茶匙
" O3 k* V! G$ l- m. s2 g6 v. K) {5.39.217.77味醂         2大匙
+ G8 p. P  Q+ Z' w: Q2 \  ?; \1 J公仔箱論壇
( O* K4 b, w. h' q8 X) E/ Z& M+ z. q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% k2 r) E& Y& _* R) Y+ I
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
3 j8 c* o! k: L9 ]* ?+ x3 W$ u5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
- K" P# g' o/ i  ]3 stvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
; W5 H% O  E1 k' |0 J" u( D; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
0 j: K4 R  E8 }) S& O5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。