BeiDouChef

5 `0 a* U. ]& J
芝心風情披薩, P3 j/ D/ w: y; M7 x$ ]
【材　 料】
: e! j2 a* [6 T. [: P" F芝心披薩麵皮         1張5.39.217.774 B5 z" @' d- c$ x' }
蕃茄         25公克公仔箱論壇! I: m/ l8 I+ n+ F# A
青椒         15公克公仔箱論壇7 c9 u" h% A# M" |; U, M* @
辣香腸         12片
8 c) u" b; a4 a% j) s4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         1大匙6 y2 D( Z' t; |8 v6 @) W8 `& l
莎莎醬         1又1/2大匙
4 [' b/ C, f9 F$ w1 ?5.39.217.77起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- K5 ]1 v" }0 k" b. G* k
起司粉         適量公仔箱論壇% q: f+ @7 i" B' |
& Q* F5 f; F2 J
【做　 法】5.39.217.77- Q( I1 {1 P/ [2 O" E0 D
1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。) K- s8 H! N2 D% T/ O
2.將蕃茄、青椒洗淨、去蒂切丁，辣香腸切片，青豆仁洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L1 V' ~2 v1 ~& A! a4 u3 {" R6 J
3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。$ B6 ^4 t: M* c2 P0 A" _/ ~
4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲與起司粉。
/ i: f4 j) ?/ K! X" Z% o3 P* g5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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公仔箱論壇* {  v! M" d9 V$ @
臘腸披薩
9 x! k' |$ C6 {( s, [5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇' L  j/ l3 m, U/ d' s) w
北義脆皮披薩麵皮         1張
& d1 N0 Z& U/ X$ S# m公仔箱論壇青椒         20g
) b* K6 }6 L* t: W' p3 V9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄披薩醬         1又1/2大匙5.39.217.77: n' K* C3 \8 t7 \3 h
起司絲         適量
1 R- Y6 J0 `0 h* t' Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙
  o% X" L# ~! Y+ S7 j2 ltvb now,tvbnow,bttvb小香腸片         8片
; A+ }8 R9 Z/ `2 ?) t  O5 Z4 H5.39.217.77德國香腸片         10片
7 u& q% c/ k( W! Z黑橄欖片         6片
  b% F- |# O& g" h$ }+ T公仔箱論壇起司粉         適量
; v6 P9 r- v2 f: Q; X+ M2 _" [, |醃燻起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 b' X7 k* }* Z- w
5.39.217.775 U# R3 w' b3 }. H! J/ l
【做　 法】
8 a  f, G* h% B7 h8 ?1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。
- l: S2 X/ r' I1 e" `2.青椒洗淨、去蒂切絲，備用。- g8 r6 u: e) z
3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。
" y) B8 A. `- S0 H6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料與玉米粒、小香腸片、德國香腸片、黑橄欖片，最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。5.39.217.77. q3 [5 I4 \% u; P
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。

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公仔箱論壇" |7 x  }8 G, i* |$ |0 C
原味脆皮披薩
+ E5 y( b2 I) Z) L* `( d5 Q2 r5.39.217.77【材　 料】
5 D' x+ L$ {) p- r% `1 W. l- }% P公仔箱論壇北義脆皮披薩麵皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ W& N, ^- G4 Z9 s
蕃茄披薩醬         1又1/2大匙
% P  F' g4 ~6 @0 M/ ~5 p洋香菜碎         適量
) f2 \) e3 x  l: S/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D% E$ `# t7 v! X  s$ H
【做　 法】
& L* i  A/ S& _$ _" ]1 o0 F公仔箱論壇將北義脆皮披薩麵皮放在抹油的烤盤上，移入預熱200℃的烤箱中烘烤約10分鐘，至顏色呈微黃後取出，塗上蕃茄披薩醬，再次放入烤箱續烤約5分鐘，即可取出，食用時撒上洋香菜碎以增添風味。

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1 w. n+ B/ ~& ^' ~) Q叉燒百匯披薩tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ e$ s3 N# H3 @& I5 C' x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  X, W* n+ k4 d$ O8 U
夾心披薩麵皮         1片
! q0 b% f& M! A6 V% t5.39.217.77叉燒醬         150g
6 |  Z- c! M( i# w4 N8 B+ V: v- `5.39.217.77叉燒肉         150g5.39.217.77/ i4 w( z! [! A7 J% @& K
蒜頭         3顆, m4 v$ l: [2 ?, n% p
青椒         50g
+ u7 g9 Q+ q  u8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g% \3 ?& y, F. @2 [

7 s1 z% {! G1 M/ A' L0 w【做　 法】
; X" F' d" [. d公仔箱論壇1.叉燒肉、青椒、蒜頭切片；瑪茲拉起司刨絲備用。公仔箱論壇' i* `5 o& p+ h6 e7 h; q' O
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上叉燒醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，最後加入剩餘的瑪茲拉起司絲。
6 g% t) K5 V  @/ d7 B8 l3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

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公仔箱論壇& ]1 a+ \5 S# a6 X
夏威夷披薩5.39.217.77! J/ ^/ T: p5 o
【材　 料】
/ C( M  S6 p/ Q3 r+ G  [7 j' |tvb now,tvbnow,bttvb芝心麵皮         1片
! J! e( h) \7 {* b; O5.39.217.77火腿         50g
/ ?% e& M+ _: Y4 u  ltvb now,tvbnow,bttvb罐裝鳳梨         50g5.39.217.77! \, f: M$ C6 V/ S/ f
青豆         20g公仔箱論壇  Y" W6 w4 N) Y# m
黑橄欖         20g
2 g7 F6 m6 z0 g8 {tvb now,tvbnow,bttvb瑪茲拉起司         100g
; ^6 g" r: T: \) R8 L: h1 P  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ d$ M$ f. J  q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' a) s. B9 ]9 W. D7 j6 B  r
1.火腿切條狀、鳳梨切小片；瑪茲拉起司刨絲備用+ X% c: @/ m" d5 N' K' g& B& D$ j9 Z
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
# i+ e2 z) o! c  Xtvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

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: Z* {! a4 m1 k+ v5.39.217.77超辣墨西哥披薩# F; b  z) B/ x5 W/ {
【材　 料】
; i5 _  _8 Q7 q& w, K- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝心披薩麵皮         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ @# i- f) m' i) W3 D
辣肉醬         適量
* K# I, y# S1 Q" \美式沙拉米         12片5.39.217.774 J7 `& r% w. j2 E" Q2 s
墨西哥辣椒         30g公仔箱論壇6 E$ S$ T1 p0 ~9 _6 N1 `
蘑菇         20g5.39.217.775 J+ S  i/ j4 Y% }9 i- V2 R
洋蔥         20g
# T2 \0 S  [2 l' J$ E( x7 H瑪茲拉起司         100gtvb now,tvbnow,bttvb8 [5 w: {  t$ K

, l4 [6 N: q# a' ]$ t$ M, P; Z+ r【做　 法】
7 D9 S$ J' B# Q- D0 L+ m' a( S; q5.39.217.771.墨西哥辣椒切圈狀、蘑菇切片、洋蔥切絲；瑪茲拉起司刨絲備用。
' l1 P& y: U; n: m- R8 [  p5.39.217.772.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入芝心披薩麵皮並均勻塗上辣肉醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
) t/ ]+ E: J  W; m2 d- r  S( l公仔箱論壇3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

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; q. @* q# N" n7 Z' M5.39.217.77海鮮總匯披薩. \3 Y7 b; }/ c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! @) |# ^) z, r- `
芝心麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 g- i# [+ I
蕃茄醬汁         適量
; c  W# C' X0 M7 p5 [5 S" k蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S& T/ p7 O2 {; i8 w  ^
花枝         1/2隻
( b  y% [0 R0 W( p2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃燻淡菜         10顆
1 A: [+ {$ B2 F3 {5.39.217.77洋蔥         30g
! H1 R3 {  @) C; v! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪茲拉起司         100g
2 I4 Y$ {) r1 m# }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% m) W4 Q2 |& t
【做　 法】5 a0 T, v3 j9 k  W
1.蝦仁挑腸泥、花枝切條、洋蔥切絲，瑪茲拉起司刨絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb' C$ O; w; s, l4 a% C
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，均勻鋪上作法1的材料，灑上剩餘的瑪茲拉起司絲。
3 [3 A$ p: t; e, F3.烤箱預熱200℃，放入作法2的披薩烤約12～15分鐘即可。

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. \, h/ X6 |! d. Q
燻雞肉蘑菇披薩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V; G) i) k5 Z1 X" \: K  R
【材　 料】8 |0 G4 _/ r% E$ l3 C' x6 i; M
脆皮披薩麵皮         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. B9 j9 h5 Z4 k1 X
蕃茄醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 S  T3 |; O" y
燻雞肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T: ]& Z: j- i+ v, }5 z. g
蘑菇         20g
8 p7 W+ a3 c5 o公仔箱論壇青椒         20g
. Z: b. |" w2 t: h  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         20g公仔箱論壇" |2 L( o# g" V6 T
紅切達起司         30g
6 ?9 d/ @  [2 a' {  ]瑪茲拉起司         100g
! `5 T9 v' s, D; ~+ L9 k6 R- ?' Q
0 l8 b6 r% `, K. V" x2 b/ w4 p5.39.217.77【做　 法】
: [! Y. ~  ]1 r: x5.39.217.771.燻雞肉、蘑菇切片，青椒、紅椒、紅切達起司切小塊狀備用。" {# u# m' d) |3 N
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司。* P, `) M6 n8 y6 U9 e4 a- G- O
3.作法2的披薩均勻鋪上作法1的燻雞肉片、蘑菇片、青椒片、紅椒片及紅切達起司塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! a$ B. C  Q  d
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

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/ D) C+ w3 ^6 c( c! Q" m
鮮蝦酪梨披薩7 T' N0 `8 k- n5 X
【材　 料】
3 @1 H6 c: I0 H7 b脆皮披薩麵皮         1片
0 I) l; P; j; u8 X$ G# f0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ _! I+ {% q3 p
草蝦仁         12隻3 ?& T3 m3 f8 d( G) {& Y
酪梨         1/4個4 z& u6 ?; x& _+ Q( R: N7 e
帕馬森起司         30g5.39.217.773 G! `& X1 L2 O+ m/ O5 w. S
瑪茲拉起司         70g5.39.217.775 z6 f! Y7 q6 ?) O& P# c1 r: W  ]& b

3 }  t9 ~5 o. u# F# `* u5.39.217.77【做　 法】
& |' l! F. u/ t# m( g2 q8 E1.蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 \# k" ^1 {. I7 a
2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
9 K* b, {8 M% m* i' J  Q8 T3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12～15分鐘即可。

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+ x' ]; C. k) T2 U) L2 b; `5.39.217.77瑪格麗特披薩tvb now,tvbnow,bttvb: [  r% C! ^+ G: ]+ P
【材　 料】
6 Z- ?$ W: `- k( D% ^+ ^, Ntvb now,tvbnow,bttvb脆皮披薩麵皮         1片  U# [# a1 c" P& w. a' `* V% _
蕃茄醬汁         適量
: H; g4 _$ L9 ^. q' z3 n5.39.217.77小蕃茄         10顆/ j& T, g% _9 h8 k" C
羅勒葉         6片. Y+ ~$ \, W+ t. j2 }
義大利香料粉         適量
6 y. g1 B" `1 F$ r. W5 W# @: X$ Etvb now,tvbnow,bttvb瑪茲拉起司         100g
: m9 B6 Z$ k2 ]) n公仔箱論壇7 H9 G- S; M; v( L. ?
【做　 法】
9 W8 a- \& v) ?; r0 n$ l1.小蕃茄切片；瑪茲拉起司刨絲備用。
0 z' f: Y: K  a公仔箱論壇2.取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲。/ u1 S% P! Y( j/ P+ x6 v5 ~% E
3.再作法2的披薩皮上均勻鋪上作法1的蕃茄片、羅勒葉和義大利香料粉。, P* Y6 r! E, j- _( |+ o
4.烤箱預熱200℃，將作法3的披薩放入烤箱烤約12～15分鐘即可。

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2 |; }$ A  Z" {+ E8 ?" O: r
比薩風味燒5.39.217.77- Q2 M+ {/ i) w" R' ?% }( E
【材　 料】
  y4 d$ b# W* l2 j$ Q, C廣島風日式煎餅麵糊         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S# s  s) ~* G& `+ U
洋蔥         1/4個* p$ q# S( y; V/ E/ c
青椒         1/2個5.39.217.772 j3 r" M' I! d3 e9 E
蘑菇         20g
- }2 {( @/ T6 x" ]0 `* L0 ]$ v9 R: Z5.39.217.77蕃茄         1個
* U9 @8 q; e/ \( S8 j+ Z- g/ S  Q! h5.39.217.77香腸         1條
2 ]5 G4 \* Z; I. x' K! M! ^起司絲         20g
* W- {! m2 U! F" qtvb now,tvbnow,bttvb奶油         20g
" \' ~+ o% N# g# s5.39.217.77蒜末         1小匙公仔箱論壇$ x# N5 K2 [# f; g
鹽         少許
! s5 B  N/ c$ e# D' j) u9 K3 _$ d( Y胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w1 ^/ ^* u$ ?
佐料：5 Y: v# E1 e3 }, r6 N
披薩醬         適量, M  X2 q* B* K1 f: N3 c3 {
柴魚花         少許' T7 e' ~4 y3 I
tvb now,tvbnow,bttvb" ?! U) I7 v. ^
【做　 法】
' k2 P2 O; `4 m) t6 T4 l1.洋蔥切絲、蘑菇切片、青椒切成圓圈狀、香腸切片、蕃茄切片備用。
. j& b: L/ `% J, [& b5 o; k2.平底鍋加熱後，用奶油將香腸片煎至上色，盛起備用；再放入蒜末炒香，加入洋蔥絲炒軟，再加入蘑菇片炒香，最後加入少許鹽、胡椒調味後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x2 D3 V9 _7 Y3 r" f1 q
3.平底鍋加熱後上一層薄油，倒入麵糊，利用湯杓從中央以螺旋式向外擴成圓薄餅狀。
/ ^$ o' t6 |) Q. ^( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將起司絲、蕃茄片、青椒圈及作法2炒好的材料放在作法3的麵皮上，繼續煎至表面上色酥脆，翻面同樣煎至表面上色酥脆即可。
+ G  H2 `# t5 f' M+ r+ Y5 o5.完成後的煎餅，淋上披薩醬，撒上柴魚末即可享用。
& B# \; @9 C- e! k9 S$ g: f& J公仔箱論壇
3 K- l; g4 b) [3 e1 i; X7 u廣島風日式煎餅麵糊
& \* \+ L8 z& f3 ^9 r8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 |7 U4 y' F- \! S3 r' G1 I4 n
低筋麵粉         200g
* H6 i# o( N- T: v5.39.217.77水         250㏄
' I* m/ \4 {6 X  {( t味醂         100g
/ F& e* p9 F7 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
/ D0 B4 K2 O! O' Q- f8 Y1 s2 X# d+ c6 p( p  m/ {0 q) a, B% c
【做　 法】) {) |6 l6 {& X
1.先將低筋麵粉過篩至盆中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q6 t' V9 v- i" Y2 Z
2.加入水、味醂及蛋攪拌均勻呈粘稠狀即可。

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海陸方形披薩
9 B# A# Q9 e' i9 n+ N4 t; `6 J【材　 料】
- r( w) u1 K# q' @1 AＡ.基礎披薩麵糰         250公克
4 C. B, l, s7 r9 C5.39.217.77蕃茄醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. A9 u, C( n7 o1 `/ A4 u& g, a$ B
乳酪絲         100公克
. E5 I/ s+ @/ w  }8 B3 N3 WＢ.花枝片         少許
6 [2 O5 G' Y5 Y. p4 c蝦仁         少許
2 Z1 A$ j. f  ]6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳肉         少許" M  o: V8 @, q1 p# D. O
青椒         少許: Y# ^$ p- P2 J/ |' C( X
紅椒         少許
0 P$ N# P% V6 j% i5 V公仔箱論壇牛肉絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" r! J# ?4 y6 _
蘑菇片         少許公仔箱論壇0 k' e% |( x- p' n, k# ~5 ?# s% N
7 g4 t0 j) U, \) [8 e
【做　 法】
0 g* K7 y) D0 f- h' R0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將披薩麵糰拍扁，捍平成長方形麵皮，用手整形捏出較厚的邊緣，用叉子在面皮上戳洞，均勻刷上蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb8 y& B  r# E- f" B3 Y5 Z

9 i+ R' R' q5 ?% v/ r5 f8 N' P2.先將一部分的乳酪絲均勻舖撒在作法1的披薩上，再把所有材料Ｂ仔細舖排在上面，均勻撒上剩餘的乳酪絲，然後放進預熱220℃的烤箱中烤至上下都金黃酥脆即可。

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& c' u$ N& X" T* M公仔箱論壇
: ]' n. ~) ^- M3 a0 `, h公仔箱論壇Hamburger 漢堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \5 ~( g3 Z) [% s

$ i3 {; Z* C/ a2 r/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 j$ I! U  Y0 {0 L' ?
漢堡餐包
3 m( J4 c5 G& s4 n( ~【材　 料】5.39.217.775 T! x- z4 z8 d" b
1.蛋         25公克  a; m* _! r3 x
細砂糖         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, }+ c7 b$ G# Z. H
鹽         1小匙% }% E# g8 Z. @9 S
乾酵母         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T* K6 S4 j! P4 c3 }
水         225公克
5 z9 H. F3 v# g: X2 b4 b' Z+ N: \" Btvb now,tvbnow,bttvb2.高筋麵粉         415公克5.39.217.779 p; a1 A& E5 g4 v3 @
奶粉         1大匙
$ B3 ^# Q9 G8 r0 b8 W: k$ [1 X3.奶油         50公克5.39.217.77$ z6 \4 D( l% V$ A& L
% Y% ]' |. X/ ^$ V
【做　 法】
. f* G9 r- u) \  A& ^2 htvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母溶於5倍30℃的溫水中（份量內），其他材料(1)一起拌勻至砂糖溶化備用。
% n* f, X" Z7 [, A! N7 utvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰，麵糰光亮後再加入奶油揉至光滑不黏手，質地鬆軟為止。1 @/ l5 H+ I: }4 W, ?; P
3.將揉好的麵糰置於抹油的容器中，蓋上保鮮膜後進行1小時的基礎發酵。tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 Z1 @, m9 a. B
4.基礎發酵完成後，將麵糰分割成每個60公克，滾圓靜置鬆弛10分鐘後，再次滾圓後進行30分鐘的最後發酵。
/ ?+ W9 F+ I3 A5 d. j. T2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.表面刷蛋液，沾上白芝麻後，入烤箱以上火200℃、下火160℃烤約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 z2 ?* k# b# U- o+ O
【備　註】  [# _8 U6 s2 y5 E2 A( {
份量：12個' q; M/ }6 B9 b* L" A
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! l0 F( C/ p9 v" i% ^5 C, e5 ~tvb now,tvbnow,bttvb洋菇蔬菜蛋堡
3 s! h( l4 H1 i: P8 i; B* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 J( H0 X" [3 k0 ^
漢堡麵包         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b3 O6 E9 N' z4 O5 ?" P) y: \
蛋         2顆
' y. C6 a% U* z( q$ \2 r公仔箱論壇玉米粒         5公克
' E- A! Z6 g9 K+ j" e1 x6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         2公克
- W/ h6 n+ m+ ?0 I/ j( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         10公克公仔箱論壇, T4 Q) D8 {6 L7 T2 v6 S& a
紅蘿蔔末         2公克
4 L8 W. c% C0 F' r公仔箱論壇蕃茄片         2片; g# ^2 Q" l2 b5 Z
廣東生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O3 Q9 m# p0 y- ~  [4 A+ }& q0 S
紫洋蔥圈         2片
4 F5 [) x# \5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         1大匙3 O; [0 u: `( }! ?3 p- R
沙拉油         少許5.39.217.77" A- l$ F1 d: e8 w
5.39.217.776 l; d7 k7 U! ~/ `0 u5 ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 U3 D) r5 J) ?1 p4 Z$ Q
鹽         1/4茶匙
' c, n  U( S* m5 d3 L  @4 b5.39.217.77, z7 x: {$ q! |6 ]1 d/ B
【做　 法】5.39.217.77: s6 Q& I& q: @3 H: w# b8 i  f- `
1.將蛋加入鹽打散成蛋液，備用。
6 H, T0 S0 {! E  H  b, s) e5.39.217.772.鍋燒熱，倒入沙拉油，將西芹末、蘑菇片、紅蘿蔔末放入平底鍋內炒香，再徐徐倒入作法1的蛋液略微混合後，以小火烘至熟。( v- N: O" ~' h5 [4 E" N3 P
3.將漢堡麵包放進烤箱略烤至熱，取出後橫剖開，內層塗上美乃滋，放上蕃茄片、廣東生菜葉、作法2的蔬菜烘蛋和洋蔥圈即可。

BeiDouChef

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漢堡肉排5.39.217.77+ {4 U) `! l- i8 M7 i2 B' h: E
【材　 料】
! h7 F7 l- ^6 L; M! H' M( o牛絞肉         180公克
1 s: g2 W# X' N; u2 D' ?' L5.39.217.77洋蔥         1/3顆
: Q3 g9 f% N8 _2 jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
1 t3 h5 w9 l) n/ K7 a( ^荸薺         1粒
& ~! ~. d; }9 D0 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb
2 `1 [# r8 d6 ^8 O7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ _4 e0 p4 [- J- w+ o
太白粉         1小匙
! I, P/ ]5 R( @鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 G2 N; j6 ]  U
白胡椒粉         1小匙
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( _( R" |- w$ X$ f- I- n& _: w【做　 法】
/ t& W' A0 K2 W* c3 p3 }公仔箱論壇1.將洋蔥、蒜頭、荸薺都切成碎狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h, L/ G. ^$ u- \
2.將作法1的所有材料、所有調味料和牛絞肉混合拌勻後，再甩出筋塑成圓形。
' d! u& o- G$ j8 ?( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.建議作法2的圓形漢堡排可視個人喜好份量分裝，放冷凍保存。（冰箱冷藏約7天）

BeiDouChef

' F' u9 Z) L* Y/ v+ q, f# y' Ctvb now,tvbnow,bttvb香煎豬排堡
0 q& L. h. Y: o% |& o【材　 料】5.39.217.770 J; j& H2 E7 W/ P1 e
漢堡麵包         2個
: M: w& g. q5 q5 j' w. Y公仔箱論壇里肌肉排         2片
6 V5 O. u* U: j' ^8 v0 O5.39.217.77小黃瓜         1/3條
( Y4 j4 `0 C: _" j. a7 F2 o番茄         1/2顆
% |* `5 z. A! B美生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb) [% ?; {' ]7 H
5.39.217.77& c+ O! o$ e5 @5 K. R& X
【調 味 料】
( e  o  ?4 E; C. G5 S/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
7 e7 w% \) F' _tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 I6 ]. X! @" m+ v  S
【醃　 料】6 X$ N4 L, `$ w2 R! r
蒜末         1/2茶匙
  I# ~6 H( P; X/ O" ]青蔥段         1支tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ a, Z! L7 A! r7 _* d  g
薑         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 l1 s! ]: ?" j
醬油         1大匙
* [/ g# \) C+ T2 M1 b3 m糖         1/2小匙5.39.217.77; s: C5 Y( c3 A0 B7 G, [6 }
太白粉         1/2小匙
; K( c) f) W8 k: W9 etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ N* q7 z- K/ Z  Z, _9 C; D# w4 Z
【做　 法】
8 k* J& \/ N( a/ k1.里肌肉排先以醃料浸泡30分鐘，再取出放入油鍋煎至兩面上色至熟。
: W  K& P, ^- [( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜切薄片；番茄切片；美生菜洗淨後，拭去水份。6 x8 i, t3 }! g1 l: A& s
3.漢堡麵包內塗上沙拉醬，先放入美生菜，再放上番茄片、小黃瓜片和豬排，淋上沙拉醬即可。