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義大利肉醬麵
0 N- V, r5 V! j, k% i公仔箱論壇【材　 料】
) u! f3 W1 x% ~" ^' r5.39.217.77義大利麵         150公克5.39.217.776 ^$ z+ Y9 x; z2 D- x* J
絞肉         120公克" o9 b0 \3 k# u( l* p  I
蒜末         5公克
" Y  N% w( U1 p5 G/ r6 X公仔箱論壇洋蔥末         20公克
, F9 r3 r0 B2 u0 y: h洋菇末         20公克公仔箱論壇9 v7 H& z5 q: z4 Y* B
5.39.217.77( n" @8 l. N( ^4 l
【調 味 料】( ~& O* w0 e; u" [2 I. O3 E
義大利醬         2大匙
7 h, m' x) R- v! L( y2 T$ C  e鹽         少許
" u. ]6 z# d3 h& ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
8 s: G6 y/ \. p5 M& _公仔箱論壇奧力剛         少許公仔箱論壇- J, t8 v) w9 e# T: T; S
白酒         1小匙
7 B" s+ M. H  I0 A- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |! K, p& S0 M! r
【做　 法】6 T& b! X2 j* e& _6 S; K, r
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。2 s9 d6 A% b, k: y( @# I
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。
4 O. J5 N# r1 n& B! v' r% t公仔箱論壇3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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5.39.217.779 v4 s/ E( t6 u: |
起司蘑菇培根蝴蝶麵
: j& g' O. q# {0 g. p【材　 料】5.39.217.77& ^( Y) |8 [9 L: s6 ^
蝴蝶麵         100g
7 J, Q4 H1 q' S9 e+ o蘑菇         30g5.39.217.77- u, m$ ]1 D7 r2 j
培根         20g
5 H; E- ?8 n3 `* N. w* j洋蔥         10g
& \6 L" b  _* _8 \$ D公仔箱論壇奶油         10g公仔箱論壇! H, j# q& D% Z0 `
鮮奶油         30cc5.39.217.77- q! h0 \0 f- X# F6 i/ G; u9 G% _
帕瑪森起司         15g
: K# g* x) j- F5 H$ `- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~6 i: B8 \1 K
【做　 法】
' Z, ]" m6 c: f( L! W1.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。
0 A1 @3 r: c  P' u* [. Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ Y" h$ h9 {; e: a7 g+ D; u  F
馬自卡彭義大利麵
; O8 e- |3 W7 r! C/ V【材　 料】
+ t# r+ V$ q9 H5 o( c& Qtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80g
, r" ?; r+ D& f4 E橄欖油         20㏄
9 m0 ]1 I7 x9 u" n' y- e9 [奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l4 c. L3 o$ R9 j
洋蔥碎         20g5.39.217.77+ J' N- P9 B! I
黑胡椒粗粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! a7 Y- w* z2 w( L
百里香粉         適量
; ~/ W7 H( T5 u; M3 O; T8 Qtvb now,tvbnow,bttvb火腿絲         15g
) i, V; S$ j  a% ^' Ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 f6 O: z5 w9 f) M
高達起士         30g( ^7 V" M* g# u' {5 d: S( w% P4 O
馬自卡彭起士         40g公仔箱論壇' {( l8 d8 b4 e& q6 X
帕瑪森起士粉         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 A! i6 f. C# u  {* {
蛋         1個
* B5 L  |& j: G# t9 [6 b6 L1 \2 V. N% ^' S- @
【做　 法】* u, e5 \! q1 Q6 }# u  t; @
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。5.39.217.774 @7 h  W) V% f( a
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。公仔箱論壇& W* E* y  f% @  N/ |, g
3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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5 s- B8 s9 g0 U/ M公仔箱論壇起士海鮮千層麵
) V. G' P1 T/ @. |5.39.217.77【材　 料】
2 u. U8 Y' [0 t/ Z4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.千層麵         3片5.39.217.776 x; O9 T2 T% D5 L! \
B.鯛魚肉         60g
! m/ o: `% W7 }0 l透抽         40g5.39.217.77* ]5 B% H7 G; x( q( Q- E  v
蝦仁         4隻5 R! ^. @4 K! e* a
淡菜         1個2 a+ g5 l9 @) h1 k8 w$ Z& p
煙燻鮭魚         2片
+ y: }/ ?6 O* g% C  R3 w& {橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O4 Z* t1 g; }! }
大蒜碎         10g
. J7 G& D$ c9 \* w/ D8 h公仔箱論壇洋蔥碎         15g
9 c% v# A7 _% M# Y' q5.39.217.77白酒         15㏄/ P5 [9 _$ |: R+ ]. A3 k0 D
C.白醬         500㏄
7 r4 I  h% |3 a$ G  _) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.菠菜         10g
% z8 D2 L: [  A' A/ |& g) [% t披薩用起士絲         100g
1 ^- P/ r( r# B6 P0 c3 p5.39.217.77莫札瑞拉起士         50g
8 L9 k6 _2 p* _0 ]& v( b奶油         10g5.39.217.77* X( @! u+ \3 x" f$ H2 v
巴西里碎         1茶匙
: `- W8 W) \2 U6 y公仔箱論壇帕瑪森起士粉         適量5.39.217.77) ^/ H* `2 d- |+ O* ?$ R
) ~  S( n$ L, m
【做　 法】公仔箱論壇/ G, j) E6 L  p; T+ H/ z
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。8 r( m5 p  f4 s( K) U+ F% L
2.鯛魚肉、透抽切片備用。  |: S- m$ h: ?9 V
3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
" ?2 V0 Q! r) u. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。4 N+ u. j5 w  U, Y; J/ f0 F. `7 Y
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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tvb now,tvbnow,bttvb( ^6 R8 q& ?9 f. U; Y' `" y, q% c
蔬菜起士千層麵
! o7 _# F" e: J! n2 J2 T1 R【材　 料】5.39.217.773 {; t; ]# z6 {% u/ {
A.千層麵         3片
$ P1 A  T* a: e) F2 a, ?, c公仔箱論壇B.蕃茄         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ E- @) E5 y# r! O
蘑菇         2朵公仔箱論壇5 z& ]0 z/ Y( R: t
紅甜椒         1/4個
, V' G# v* w  K6 p& O" v8 V黃甜椒         1/4個公仔箱論壇% B6 U, z+ E- z' W+ G9 F2 Y) f: {
青椒         1/4個7 P( n9 v; a# T! I) @
茄子         1/2個/ W% r+ Y& Y  }
橄欖油         2大匙# w) y  H" X. N" {6 H5 B
洋蔥碎         15g
1 L! j4 Q2 l* W5 F; r" \' s) i8 @白酒         15㏄
- ~5 q% _/ _; Ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉(粗)         適量
3 F3 A/ J6 f$ O5 P0 t2 o0 O5.39.217.77鹽         適量
% `: d. j" G2 n7 ^; ?( |2 |公仔箱論壇C.奶油         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ c% p2 N  o; r, s
白醬         500㏄
' b: J2 S0 W+ f, s+ |/ J" t# G" _披薩用起士絲         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 [( g3 v; _2 ?
馬自卡彭起士         50g3 U. Z" {- a4 E4 a5 A! Y2 R
巴西里碎         1茶匙
& R. ?* N2 `: s1 \0 y+ b# G5.39.217.77帕瑪森起士粉         適量: O) ^' J6 }$ G, \6 v( Y2 O

3 v" f) W7 |$ j+ T7 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ C; B+ M- I
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E: p3 R8 p6 t
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
, t1 T8 \/ y; S  d+ V公仔箱論壇3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。
& ?& `5 X; b& E9 \. ^. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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2 P( c( O4 X  [" q3 t. n2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜鮮蝦麵
, z! ]; g6 A0 H& E+ Q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# L; A* t: i2 Y# z, C5 i* X1 C( o5.39.217.77綠藻麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V5 K& x7 I) F* l% T. H% C
南瓜醬         100公克
: r+ u  T% J7 b/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻公仔箱論壇* W+ i' Y/ U. n: g. k
橄欖油         適量
' e+ O( f6 M/ x. f/ [  l, ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 W$ c# r, r7 S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A+ }* @4 Z2 u9 R, g7 S
鹽         1/4茶匙
0 H5 q2 q3 H8 E7 H% [" i$ Z3 E- N高湯         400cc5.39.217.77" Q$ `$ T9 Z% ^1 b! g9 }, R
白酒         30cc公仔箱論壇$ d' b' b% \  ?( x

( q8 S2 Q9 Q( d5.39.217.77【做　 法】5.39.217.77& n+ h2 r+ e! A* Y; J
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。$ |+ h" \0 i1 ^5 x
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。
: C1 R" A7 b0 S4 Z, _  l) B2 K3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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/ N7 _- |/ a$ P6 ?* K2 o* e
蛤蜊青醬寬麵
4 ~; D0 b& \% Q* b. M/ T, L. h公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.774 {6 y2 v3 S: M6 _" Q
扁寬麵         150公克公仔箱論壇9 X6 t& q+ ]( u7 z0 b
蛤蜊         6粒
! C2 V0 t3 I  [$ K8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
) y0 T' ]/ p( c" |) b5.39.217.77青醬         100公克
1 Q5 M+ t# @4 H1 ~% Q! f2 H
( y) |8 _8 u3 o& L. `# j5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ P, ?$ g! N! k  \/ f" g
鹽         1/4茶匙
4 O8 a) a, C6 K# Itvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc公仔箱論壇+ R0 G* @$ L" Z: _
白酒         30cc
  @) D+ R' I8 v* I# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v* |1 Q6 H4 J  @& `5.39.217.77【做　 法】
2 o9 m$ g; o" N5.39.217.771.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
  s) I$ t0 x- S, K: n3 T6 I5.39.217.772.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
3 g+ R! H) \1 l5 b+ z7 [3 L* |. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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5 k6 K) D) M; q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚青豆蝴蝶麵' i* m4 h& W" P% c7 U- G: P) ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: u. a# _. i  j' G3 g9 m+ M
蝴蝶麵         80克
- w3 K$ w6 i' }# }) t# ytvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭         20克
; ?$ `! D" E7 H% B) x青豆仁         30克
5 Z( x7 \) ?1 C6 G  V3 \公仔箱論壇蒜片         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" S! t9 d% r, q

6 M- B" v1 P8 Z1 X- ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.771 G3 d* L  r7 W3 a0 Q
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ t* B, X" g( E$ s0 m5 K
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y# {+ @; N, c  u
公仔箱論壇2 m4 r. v! b4 `; l1 ^$ s6 j7 |
【做　 法】
: I# e  E5 L* O公仔箱論壇1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
( N& A% \; ?" G* g  B公仔箱論壇2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
( J& u7 h) r+ \; k3 C% M. I公仔箱論壇3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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: n) {# z! c9 m! ]
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
0 i! H8 A% Q! v$ o, l6 @: U! F! g7 `5.39.217.77【材　 料】3 u6 _3 T3 j' h$ g. X
蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb5 R( y  ?1 w: P* F
義大利麵         80公克
; Q! r$ N7 i% C# O  r7 Z. F九層塔葉絲         2片
: R6 O+ n. E7 e5 e) V* v蒜片         2粒( r% Z' m/ w5 Z. s" W: _7 U
辣椒片         2根公仔箱論壇8 R* z9 H( O6 V* K4 ^/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^7 N/ f& I2 N' g
【調 味 料】6 B) D. @) T) M1 [
白酒         20㏄
* S0 B  C' ]/ b# c8 c鹽         1/4茶匙0 B1 _( L6 z: b0 j6 \& {
巴西里碎         1/4茶匙: Z: h4 D" J: A% K0 a/ V
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇3 N0 P$ f, c% y( Q
2 R3 ~" r! O9 N: y5 A. j7 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: l7 ?! I4 {2 |) I6 y3 q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 S. X* k- A2 ]5 c
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
# a, p* N" W5 _; n% N. g3 Y5 g+ G5.39.217.773.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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7 m9 R- p5 k2 @5.39.217.77奶油蛤蜊義大利麵5 I8 j7 G& W8 K, L5 v* Z4 t4 K
【材　 料】- G5 d2 g  ~. {  {; p
蛤蜊         12顆/ J* K$ i3 H! \; [3 i8 k' e, [
義大麵         80克
' B% }0 k* F2 Z* d2 K4 P洋蔥碎         10克
( N+ F: b% M/ K9 ]8 F! `/ O公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙4 C" u: @5 n+ M
動物性鮮奶油         40CC5.39.217.778 _* \8 a, f+ u0 ^" ^0 l* s
# P! _, G: Q+ h1 }9 q- r* H
【調 味 料】
( }) }5 K9 x' rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
6 q* j( O1 |7 H+ Y白酒         1大匙
: S' p% s3 D& e$ M  ~胡椒粉         1/4茶匙
9 L1 ~# t0 Y0 M5.39.217.77
9 {2 `+ J) E% B# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ \/ r& n* n+ J) e0 K
【做　 法】公仔箱論壇, a2 q# |4 B! P  [  _
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ u5 Y/ N* h! ^0 S: z* C* s5.39.217.772.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
  W% l3 O" m% c# z公仔箱論壇3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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2 U0 t5 Y$ A/ A" V5.39.217.77莫札瑞拉起士義大利麵
, Y/ j2 d7 y/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% k) B  y. i2 G: b% S1 r( Dtvb now,tvbnow,bttvbA.通心麵         80g
3 J& J3 L. }- X5 q/ z$ M; {$ T* e2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 q8 u. n, _, @7 \/ b% @. o* ?' }6 h
B.奶油         適量
2 t) ]' x; H$ R1 a) {0 P6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g
6 ]  ?' g- N, w6 K, u大蒜碎         8g
' g' I+ A" _9 J3 w9 C/ f公仔箱論壇培根絲         10g
0 {1 P' r* \/ V! o, u! q; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4個0 D5 a9 [- u  Y
C.蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~/ U/ M' l8 [% @/ l% C2 w
紅蘿蔔絲         10g$ Z/ p  \7 c7 L; Z& h( Q+ E
義大利香料         1/8茶匙
; v  m" F5 C  z( f" x; o荳蔻         少許
$ y& w: o. U( A$ s! A  AD.牛奶         50㏄5.39.217.77, {% f( O. ~- X* c. b; J
莫札瑞拉起士         20g5.39.217.77- b, A5 {: q+ p* h% c
高達起士         8g
6 ^3 L- d+ X( w8 Y7 D* h; rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! p: k5 e1 D1 a% `% G: J' M5.39.217.77奶油         15g
+ x7 y8 a2 N/ h% R* y% M. J& h' B/ c" B5 @7 d8 z5 j
【做　 法】
, C0 P+ O9 ^' T' T, C" g9 q1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。
  i( c$ G# D/ P1 I. B6 {0 S6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。5.39.217.770 O3 ?1 m. i$ C# C* A8 ?6 w
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

/ t/ J* k/ W* c: W
起士豬排蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb+ L  c! {3 O+ Z3 s/ n' m" _9 K. }
【材　 料】
  y" g. B$ q7 [' F8 t( ktvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         80g
( [- q% b; C  V8 ^' t9 fB.豬里肌肉         1片
% V* F4 _+ b* Y4 v$ R2 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
$ s& J0 z' e; t1 j$ y" ]' [5.39.217.77黑胡椒粉         適量5.39.217.77* `+ n3 N8 I% ?! X
麵粉         40g5.39.217.778 {: R0 r; j  P. l6 L2 v
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb' P% q* E( [+ z6 Y) @
橄欖油         4大匙
: u! Q8 a' P7 X9 F3 Q' O8 o公仔箱論壇C.蕃茄         1/2個
6 E% v  f+ ?% U: S- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札瑞拉起士         50g
8 i  i6 I* F; |( e# U! l, ?* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.紅醬         100㏄
, `" }' k) S  h: f. Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 |+ o4 S4 z0 h! ]# _
高湯         30㏄5.39.217.77- D* s$ }3 n9 P* P
帕瑪森起士粉         10g+ [- U9 U* T5 @; U

3 R  @2 H; Q/ T  y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% n8 v( k6 u0 o5 Y8 W! H; ~+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。; l) `* E8 N6 c8 q3 h
2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。+ ^! P4 E0 f; c: H3 d8 Q0 `1 r8 b
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
! I9 G. Z  Z6 l6 C公仔箱論壇4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

1 P  E2 r5 M8 T; U: |* v蛤蠣絲瓜墨魚細麵
( M0 e9 i5 f  E- }5 [; M* P% l" S【材　 料】5.39.217.77( x( E( r$ l; X3 `* E
膳魔師煮麵道         1只, b) b6 |: t2 J0 d$ ~
膳魔師達人原味平底鍋         1只
' N& G7 t+ U$ U* t7 B4 e( i( c墨魚細麵         150公克
3 N: B/ b" x+ T$ `: w% Y& H; z蛤蠣         250公克
  b( _' d8 Y( ~2 f絲瓜         400公克
8 g# z) ^. m/ F9 i3 x0 G蔥花         10公克5.39.217.77- j1 M; g4 H3 B( w5 \! Y
薑末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# ~8 q0 |  u! F7 Q4 Q6 w
公仔箱論壇6 B: U# G7 E2 ^3 n$ O
【調 味 料】
9 Y& {% [! ?9 ^" d+ c. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙0 w3 V5 s  g: _' n
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇8 ^% [  r- o( h$ S8 k. d
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇* ~' s; d2 w& g7 ]+ c* M7 W
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb! @6 e2 P, L# T2 p1 h# g
太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T3 _4 \" }& d8 |* Y2 L7 F3 w

% p% o6 X- a" k5.39.217.77【做　 法】
: E, `: l7 T  m( Z5.39.217.771.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。5.39.217.775 T& h" ~$ Y5 e, d2 T
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?& T' ]+ _0 E0 S  D4 s
3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。- [% A7 O. j" a5 w* p$ m9 I+ W
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

( B3 ]" O4 @* @5 E, K" t* k) u4 mtvb now,tvbnow,bttvb肉醬烤茄片/ n4 n* S# s/ z- s( n  c$ K
【材　 料】8 o) v. G9 Q/ l, t- G/ F0 Y2 B+ q
水管麵         150公克
# {) F" n# i! j* `3 }$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水茄         1個
. w. V% C7 f8 \$ f" t8 D# c6 q橄欖油         1大匙
6 T+ L/ A7 ?8 }tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
* O& b' X$ f" K* x- ]' l  I6 J茄汁肉醬         4大匙
, i! `7 c. D4 F* y- z: S3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* V0 s+ q0 X1 g4 ?+ ?3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 Q- ~8 o" w+ {
【做　 法】公仔箱論壇; n7 @% |& C0 F$ H8 m  h( T
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
" K- d7 t  F" o! b: d% P: H2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
6 }  }2 I- c) ]5 ?8 l5.39.217.773.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。1 X; Y" k' t$ |2 K* G3 d
4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。+ e, c% f" i: B/ Y/ l( y- d
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

7 Y# b. h1 q. H' t' s/ a7 x5 m4 ytvb now,tvbnow,bttvb焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵tvb now,tvbnow,bttvb3 r$ g, X; H5 p% c  ?
【材　 料】公仔箱論壇& X6 ?4 M6 z4 p  c
通心麵         200公克
0 W# s4 P4 r1 p2 w3 k: F  ]鹽         1小匙
8 e7 c" J# C/ [. g) L8 N9 t公仔箱論壇培根         50公克5.39.217.77" q% v0 y8 d" U4 v& j
蘆筍         50公克) ^( a# v* W; ]# ]1 |4 C
蛤蜊         200公克
' Q# p& ]3 }) ^5 H公仔箱論壇橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V1 }- k7 m; q2 p, v# S/ [
蒜頭         1辦
! p! v9 X4 `1 u" A9 D洋蔥碎         50公克5.39.217.77# ?$ B0 f" t5 S' A& N* u3 Z
蕃茄紅醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 F* a/ Q8 k2 a# h/ i, n
高湯         100cc
) V: G# L  C! u1 k起司絲         100公克
* V: ~9 P% q7 itvb now,tvbnow,bttvb* j& m1 S2 |8 Y/ x! ^
【做　 法】
/ I# {* m- }$ N% A4 y1 H公仔箱論壇1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
7 y; |7 t. C; X# b0 k+ T% n; E3 etvb now,tvbnow,bttvb2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~  C; J8 ?% D7 H. {) ]8 V
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。
# q: N0 f8 s  \4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。公仔箱論壇# Y0 f! K' O* S' ]6 e9 g3 Z- R
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。