BeiDouChef

) i& l8 x# z/ M* w- Y% k! H義大利肉醬麵- r$ d, J. N+ f' I6 H
【材　 料】
' b$ O) p6 o) W7 o& M4 Y' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         150公克
) T- X: A: p  K, n絞肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ y$ O/ c/ z$ u/ _" M
蒜末         5公克
5 ^7 Z4 K- R0 E& r% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克4 I$ p6 d8 W5 z0 K4 _3 R0 X+ Y2 S  i
洋菇末         20公克4 e1 Y- Z4 D8 J: m3 D# T5 ?

" j( q; n7 |8 ~. q+ P5.39.217.77【調 味 料】
3 h4 F5 n: g1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利醬         2大匙5.39.217.77/ O( M) }6 w/ O9 X8 ~5 g
鹽         少許1 {0 _1 \! H: g* a
胡椒粉         少許
4 \0 {' ?6 e6 m& P奧力剛         少許
! l4 Z8 M2 x8 s+ V; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]& S/ d$ K( a+ {& G' w0 W
tvb now,tvbnow,bttvb8 [: e( J$ _/ f' I! Y3 b+ T0 a. ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 k6 @8 b+ k" z+ r$ W
1.取鍋，加入適量的水煮至滾沸後，放入義大利麵，再加入少許油、鹽煮至義大利麵熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 g! ?& J  P
2.取鍋，放入2大匙油燒熱，加入蒜末、洋蔥末、洋菇末爆香。公仔箱論壇0 j# b  x( ?4 v9 t
3.續加入絞肉炒散至顏色變白，加入調味料炒香至入味後，再加入作法1的義大利麵略拌一下即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb  k& t+ l9 P4 w% S: b% k, c7 J/ W
起司蘑菇培根蝴蝶麵
8 _$ M" d" V2 p+ m" A$ t3 |* `) i0 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.776 {2 i0 f' ], d# g" V7 r* N
蝴蝶麵         100g
, r$ W* f1 f5 f# ?* Y3 V% V9 k+ I& b蘑菇         30g
8 [* {) ^0 T: s5 [/ H' j* ]; W1 b5.39.217.77培根         20g公仔箱論壇3 p7 D2 Q( t7 i% b& m) e# d# {
洋蔥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 z; j8 y5 O4 ~3 v
奶油         10g公仔箱論壇7 t. Q: K. u- U: w5 L
鮮奶油         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L( g8 X; v4 L' Y
帕瑪森起司         15g5.39.217.77; h1 d1 ^1 f- M( p, J7 X* M2 K, t

$ k3 P! Q% ?2 }0 G+ A1 O5.39.217.77【做　 法】
$ S# @5 U, {- ]8 j. W  F. q' B5.39.217.771.蝴蝶麵用滾水燙約8分鐘泡冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 b: l( h1 o% ~8 ~7 j7 v4 }
2.蘑菇、培根、洋蔥以奶油爆香，放一點鮮奶油、帕瑪森起司再炒至醬汁稍收乾後，放入蝴蝶麵拌一下，上桌前再撒上現磨起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~8 w8 e1 d) _0 {% e- |
馬自卡彭義大利麵
3 ?! s) N+ Z$ i6 ^6 u( W! S* rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ u5 R* y& X% q公仔箱論壇義大利麵         80g
0 w3 X# Q, Z2 C  j! s' Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇9 ~5 D$ G& k7 b6 o2 i9 S
奶油         適量公仔箱論壇. ?7 O( r4 R# y7 E5 ~1 W. v: u! C
洋蔥碎         20g
6 E/ N$ c  m0 x6 S/ V* p, X公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量
% Q8 D" d6 G, d5.39.217.77百里香粉         適量5.39.217.77* w2 H( f" F1 w$ ~/ N
火腿絲         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. w0 {: l6 B: H
牛奶         50㏄
5 [  ~% e0 S0 @5 d高達起士         30g
1 M) w8 N& H/ r7 N( I* B馬自卡彭起士         40g
+ ?% a* N- H3 H' F0 g/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士粉         10g: P- i/ f  l0 o' p
蛋         1個  U* b/ [" |9 R* A. T6 w
5.39.217.779 X  u5 u5 b' c- I. M  z& T
【做　 法】公仔箱論壇+ m) |/ y: W7 l8 j
1.取一鍋將義大利麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: s  X" ]: }3 j7 k
2.取一平底鍋放入奶油，以中小火將洋蔥碎、黑胡椒粉、百里香粉、火腿絲炒香1分鐘，加入牛奶、高達起士、馬自卡彭起士，再放入作法1的義大利麵煮2分鐘後熄火。
4 M4 ~0 [5 |8 U公仔箱論壇3.將雞蛋打入作法2的麵中拌勻，起鍋裝盤，撒上帕瑪森起士粉即可。

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0 ^$ C) X% K; M6 g/ V起士海鮮千層麵  T  O. q' H, j
【材　 料】
1 I; n+ o- r+ r* F! }& J9 CA.千層麵         3片3 E$ p  }# |) G# N) \0 O
B.鯛魚肉         60g
* Z: p: Y* G( E! r' P+ x( ^# w透抽         40g
9 o2 i, @  d2 N. p$ R! }蝦仁         4隻
0 p9 ~3 Q3 L" H/ J淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d( Q7 s* P& O% k( _: K, C& x
煙燻鮭魚         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z$ b8 Y/ ?( d0 L
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 e  Z" g, i8 k* |
大蒜碎         10g! t+ P- p5 o# ?; Q8 c; o
洋蔥碎         15g
; P5 x7 r3 V" O# ?+ _7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         15㏄
# T% M1 }8 j/ u, H5 GC.白醬         500㏄
  A" J0 Q& Y6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.菠菜         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 f2 n" T/ f% {6 j
披薩用起士絲         100g5.39.217.77. l' f8 [" r5 Y
莫札瑞拉起士         50g
) E) r& K* }/ Z( s5 `奶油         10g* g7 }2 L$ I5 e3 w. Y. P
巴西里碎         1茶匙
* f7 W: c: |8 K2 m1 O帕瑪森起士粉         適量5.39.217.77( ^( b. C8 H: `7 v- Y) M

. L0 D! z& |8 f  [【做　 法】
/ }/ X. V% ^( g# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。4 i" ?  }7 e1 X, Y
2.鯛魚肉、透抽切片備用。* R, L% q4 h7 @3 y1 w0 R( E8 U  v
3.以橄欖油炒香大蒜碎、洋蔥碎，放入鯛魚肉片、透抽片、蝦仁、淡菜略炒，淋上白酒，放入少許白醬略煮備用。
6 X" {1 A. f5 L  [; Y5 U+ v- M5.39.217.774.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬、鋪一片麵皮，撒上披薩用起士絲，放上作法3的海鮮料，再依序重複上述動作一次。5.39.217.771 ?" I6 W1 O" }& n- f; L8 m' H! N
5.接著鋪上菠菜，倒入一層白醬抹勻，擺上煙燻鮭魚，再倒入一層白醬，撒些披薩用起士絲，鋪上第三層麵皮，最後淋上剩餘的白醬，撒上莫札瑞拉起士，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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' G& Y# O$ S: `( Z. p, M: g. t蔬菜起士千層麵公仔箱論壇7 |3 M8 |. Y' p+ Q5 t
【材　 料】
1 g: N1 N$ |8 u! }* C* ]5.39.217.77A.千層麵         3片
& @, G8 k; g$ n! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蕃茄         1/2個
  l/ w5 m2 n* k4 l3 i9 V* _4 l3 q蘑菇         2朵
1 X4 N9 S* f/ j5 p2 m) ]紅甜椒         1/4個
1 w4 C! g* W) I) }3 Htvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒         1/4個
. I) p% h) z6 o6 t" y, w& [  w公仔箱論壇青椒         1/4個: \' w; L4 P6 h, @. a2 f! z
茄子         1/2個5.39.217.77% U+ v2 B. M0 g9 ]
橄欖油         2大匙公仔箱論壇' Q  ?" u# ~! j4 h- \- X0 Y7 v
洋蔥碎         15g2 `$ W- n5 Y/ Z( V$ g& G0 B% R
白酒         15㏄1 f+ e( ^& {, A1 Q$ R) I
黑胡椒粉(粗)         適量
3 h! f! N1 V" W! N( P, [5.39.217.77鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 @, C' L4 f
C.奶油         10gtvb now,tvbnow,bttvb- O, X! o4 t; {4 B8 h
白醬         500㏄" e6 w' Y( |, H8 Z) F$ G, o* Z
披薩用起士絲         150gtvb now,tvbnow,bttvb' @% q4 d) u/ y7 I& o' c/ [
馬自卡彭起士         50g
& k$ t& U6 Q/ y% u9 W, _5.39.217.77巴西里碎         1茶匙
4 J$ g3 ^* K$ e5.39.217.77帕瑪森起士粉         適量
- W* c' p0 F- s% o5 x) v
, l0 ^# P( d; Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, n2 r* i0 n9 [% ~2 t
1.取一鍋將千層麵煮至八分熟，撈起泡水備用。" N7 s( ^7 ?( E
2.蕃茄切丁；蘑菇及紅、黃、青椒切小塊；茄子炸軟備用。
+ }( B5 Z# ?# E) `4 N3 f) {3.以橄欖油炒香洋蔥碎、蘑菇及甜椒塊，再加入蕃茄丁與茄子，以黑胡椒粉、鹽調味，用中小火煮2分鐘備用。公仔箱論壇4 ^0 H/ r, k0 C' E+ W! D! v2 T
4.取一深盤，以奶油塗勻盤底，倒入一層白醬，鋪一片麵皮，撒上1/3的披薩用起士絲，放上1/2的作法3材料，再依序重複上述動作一次，最後鋪上一片麵皮，淋上白醬，撒上馬自卡彭起士和剩餘的披薩用起士絲，放入烤箱以200℃烤約7分鐘，取出後撒上巴西里碎和帕瑪森起士粉即完成。

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) ~" l! {: @# Z: N8 N: A5.39.217.77南瓜鮮蝦麵
, W9 u. `! b' R( l# i5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 g6 K' t7 p9 f! a( P4 d" A2 W! y公仔箱論壇綠藻麵         150公克
5 ?0 ~0 n+ m8 ]南瓜醬         100公克
" z" G" N8 w  \8 Qtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻
) X# |# f' q) E) E# L9 g. p3 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量2 D. m& m) N; ?% ^8 k

7 s! c4 z- N5 p【調 味 料】
1 o, e& m8 K2 \9 _公仔箱論壇鹽         1/4茶匙5.39.217.778 y7 e# R4 n. `2 e( N
高湯         400cc
* e  i( N: ]0 Y  Q白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb# b: \' k* d' B& f
tvb now,tvbnow,bttvb( {& d% g6 B4 `7 V( [. L
【做　 法】
0 e& p0 M6 m( I/ H4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約8分鐘即撈起備用。. h& e; W" G( _
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入草蝦炒香，再淋上白酒。8 ]/ Y5 \$ a8 U0 g4 I5 S; Y
3.在作法1中加入鹽和高湯略煮，再放入南瓜醬炒約1分鐘，最後再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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6 B- V& Q& F. N* U. o蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 c! K" H% _' h
【材　 料】& Z+ v) q5 Y4 R0 S" @& J
扁寬麵         150公克公仔箱論壇. H+ e0 i( y0 b2 o# v0 v) o+ J
蛤蜊         6粒# w/ Y/ W7 f: H+ f, h- Q; A
橄欖油         2大匙5.39.217.77+ }" V) P7 E  u7 R% |
青醬         100公克
( W$ M& i+ S" I0 Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c3 T- ?+ _, g9 }6 w; t【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z& ]& T$ d- v8 q1 l
鹽         1/4茶匙5.39.217.771 f& x5 w9 ?- c( Q" e+ t/ C
高湯         400cc公仔箱論壇6 B: c' Y; M* Q7 T- _
白酒         30cc1 @( t( _" g8 I, z
tvb now,tvbnow,bttvb- h2 c2 H, ]* y
【做　 法】
' F5 J& S1 ]) K9 S# T1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.776 U( V  X& R$ U
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
6 r! |1 j# }. q5.39.217.773.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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公仔箱論壇6 \# _3 {& V# }5 ^0 \+ r, v
鮪魚青豆蝴蝶麵
& G4 a! s5 e5 y4 Q0 Z( s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 l( N6 X7 t7 e- z. B公仔箱論壇蝴蝶麵         80克5.39.217.775 A! ^5 ]- z2 W# b0 T8 r1 t% v- F) r
鮪魚罐頭         20克
% M- M0 [- z) p9 f, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         30克
% B  u, v  }3 b) o9 a蒜片         3片
$ g0 g6 S& x6 D1 S) H* q) m# G公仔箱論壇
. O0 u" H, e! D% qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" e% t% M# g$ h& h' v, A/ o
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e8 |: o8 k1 p: `6 X
白酒         30cc
5 O9 C! |# J) c5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 S: K! W: h  ~
【做　 法】
0 u7 ~- ~; q7 |3 l, f9 g公仔箱論壇1.將蝴蝶麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。/ _2 w2 Y$ U2 W" g0 O
2.青豆仁與白酒放入果汁機中攪打成汁。
: z1 \% p6 ^) l5 k2 `% T2 @# G4 \3.熱油鍋，炒香蒜片後，加入作法1的蝴蝶麵、鮪魚罐頭、作法2的青豆白酒汁拌勻即可

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( j  ]* C4 X; j5.39.217.77蒜片辣味蛤蠣義大利麵
/ i) m$ O* B1 T* v# ~" t公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77. Z  f! o- }7 d0 {: N
蛤蠣         8顆
6 G9 Q  f) ]+ k3 u! Jtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) \8 J& p' k) c5 p# H
九層塔葉絲         2片
8 ~* A' r# z" g+ u4 K# u. C公仔箱論壇蒜片         2粒5.39.217.77, Y, [) x0 y* ]/ Z$ G
辣椒片         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ P  v( ~" \& V

& b: A- f7 j" K& a0 Z7 J8 L* v- Y% b【調 味 料】
5 @) S) A# b  i  Y8 Z( o- [白酒         20㏄
( t$ s! r% T' a8 c# rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( p: P+ S- u% V  gtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
0 _- w2 D" J& ]5 z3 P% ~7 y- [胡椒         1/4茶匙
* f5 ^, c4 ]+ q5 U9 j- R5.39.217.770 p2 B/ f1 A  t! B3 c& F  M
【做　 法】
$ v; G. Y. n9 a9 t& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.77- }) V8 O/ N9 i" n0 }1 N5 Y( m
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
2 e# \; ~; U+ Y. ?* ]7 d2 \7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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: k, Y& ^# K4 x6 j' p6 v奶油蛤蜊義大利麵
. l, ^/ e+ R+ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇# a1 p4 U, l. T( E
蛤蜊         12顆" d7 p  J6 B' @, i
義大麵         80克
& f9 `0 k9 ^8 G9 k/ \$ V洋蔥碎         10克
: h/ e5 K. `, k" Y1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- x/ q# {, o1 ]
動物性鮮奶油         40CC
9 o  e+ x0 P* d6 R5.39.217.77
* ^# e9 @3 |3 t$ K【調 味 料】) l6 D# \* D& U% Z
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇( C3 h. j8 s! W1 T0 v6 b3 B
白酒         1大匙- U( t: M: S" s1 K: W  |4 n9 ?: Z
胡椒粉         1/4茶匙
8 K8 r9 Q* w8 [4 ?- t公仔箱論壇& a2 ^/ o7 }1 ?  o( ^
! k1 v7 K6 t% ^6 @0 ?# ?
【做　 法】5 V3 l6 X" A# M$ F# ?
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
) s6 V% u7 j  J5 @- n2.蛤蜊放在加入少許鹽的水中吐砂備用。
( }& s3 l" ]1 \+ F公仔箱論壇3.熱油鍋，炒香洋蔥碎加入動物性鮮奶油、調味料及作法2的蛤蜊，在蛤蜊都開口後，加入作法1的義大麵拌勻，最後撒上巴西里碎拌勻即可。

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公仔箱論壇6 R, G$ g1 K3 ?$ D/ x
莫札瑞拉起士義大利麵
/ I9 g' y2 h$ |$ ^: u" o: {1 C6 T1 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% O* ?1 D' L5 Y! D5 ~. p" XA.通心麵         80g9 D% n3 o7 _' v% {3 o( p
橄欖油         20㏄
# P% }! e. V$ A# r% y, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb& i$ M' Z5 s$ d* R3 y
洋蔥碎         20g9 g9 A0 j! j% p( s% R* D" Q  C) v/ x
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( u% `/ Z7 b3 M( ?1 y0 T/ `1 z0 J
培根絲         10gtvb now,tvbnow,bttvb  V/ e. g" m# e  h1 t/ ]! ]
蕃茄         1/4個
9 ~8 B7 B2 u  Wtvb now,tvbnow,bttvbC.蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb  z1 w& O7 B  j3 k  h. n$ S
紅蘿蔔絲         10g
+ l( }. X6 C9 [( }5 _; U* Y2 dtvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1/8茶匙
4 t+ x* q3 i! Z  N* N9 I* {5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻         少許
) y  r3 N2 b! m) ^7 vD.牛奶         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 L5 B" V8 e7 B  R
莫札瑞拉起士         20g
9 S" S& E; i+ K* v9 `8 u: i5.39.217.77高達起士         8g
  w7 Z- g$ e, a1 e; C/ V6 {鹽         少許, _1 I. r. w0 ^! W9 n/ g, I. `$ a
奶油         15g
) [! g/ g+ Z( j- v
& r# T  I* o: k3 N【做　 法】
$ q/ H( O/ Y0 o% [5 y5 P( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將通心麵煮至七分熟撈起，拌入橄欖油備用；蕃茄切小丁備用。公仔箱論壇6 {! g$ I  ~+ i: o! d, }1 [" Q
2.取一平底鍋，以中小火放入奶油、洋蔥碎、大蒜碎、培根絲、蕃茄丁拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B3 P  e) e" A$ c2 M1 n! V# N9 B/ W8 E
3.加入蝦仁、紅蘿蔔絲、義大利香料、豆蔻以及作法1煮好的通心麵，再加入牛奶、兩種起士略煮2分鐘，最後加鹽調味即可。

BeiDouChef

" V4 o) P5 g) v起士豬排蕃茄麵5.39.217.77  H$ P% q' \7 z' w
【材　 料】
9 Y+ D8 S7 r  Y2 ^A.義大利麵         80g公仔箱論壇4 R* s( ?! i7 n8 ?7 Y. h
B.豬里肌肉         1片
# c6 B" ~1 a/ ^, c; i5 b5.39.217.77鹽         適量
. P7 Z6 E) {! q: ~公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
6 D* a: I" z8 d( f( O3 z$ ^  \麵粉         40g4 R4 a- s4 A/ }+ k8 \0 H
蛋         1個% Y; W! e0 F9 o; r
橄欖油         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! s  J- Y# s6 d+ p/ s
C.蕃茄         1/2個
2 N# H. V1 X$ e; O莫札瑞拉起士         50g0 O# F5 P! Z% V! S3 B3 @8 B( j2 |! f8 f
D.紅醬         100㏄
& c9 W2 [4 y& Y) _: P5.39.217.77牛奶         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb' j. [5 l, F( R; Q
高湯         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ a9 j* n; B( e# o
帕瑪森起士粉         10g$ X) N) Y) i: i' S* ]4 E
公仔箱論壇9 v0 @+ I1 Q% P5 l) p4 {
【做　 法】
# u0 ~! `- M0 Z+ A1 L" L8 }0 g! F, H# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋將義大利麵煮至7分熟撈起，拌入橄欖油備用；蛋打散、蕃茄切片備用。
1 y' F. Z* ]" b/ C公仔箱論壇2.將里肌肉拍成薄片，以鹽、黑胡椒粉調味，再依序沾裹麵粉、蛋，用橄欖油煎至上色。5.39.217.77% A3 b% w$ R, H/ |8 N9 R) X1 X
3.將作法2的豬排鋪上蕃茄1片及莫札瑞拉起士，放入烤箱以180℃烤約5分鐘至起士融化。
+ p  i2 O, |6 A& @5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅醬加熱，放入高湯和義大利麵拌勻煮2分鐘即可裝盤，再將作法3烤好的豬排擺在麵上，撒上帕瑪森起士粉即可。

BeiDouChef

7 A- z- P- }0 s& ~8 m* V+ y9 P" {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣絲瓜墨魚細麵
. H' w4 D" i! {& [【材　 料】
$ Z5 s7 D1 V! y1 k膳魔師煮麵道         1只
7 [; X1 y0 D8 }9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只
- A; T$ W6 ]& W/ X# J+ C. c墨魚細麵         150公克
7 a  p4 D  A5 j" u8 r5.39.217.77蛤蠣         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W7 a$ u. J" ?0 b+ o9 D6 M6 Z
絲瓜         400公克
. k6 P- W0 H0 @5 \3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
9 o) M4 c9 Y6 V' F# A薑末         5公克
3 ]0 H; k6 L; \  n
9 d- L( D8 n/ n) z, X* x4 ]公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e4 ?! n- K! P: w  T; B
沙拉油         1大匙2 z$ e1 x% s' |, _! Z* T% c/ I( u
鹽         1/2茶匙, O9 {8 [; g9 A& s9 I  q; v- @8 W7 C
細砂糖         1茶匙
+ e4 I: f. f8 G9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
* [/ S; z" @; |* |) stvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \5 J7 u# @# L" s& h# w2 {8 H; f

. ?5 o7 O  z3 w! }2 S1 N【做　 法】
/ @& [+ l0 j; i- n0 u& q1.絲瓜去皮去籽後切小塊狀；蛤蠣放入滾沸水中汆燙約20秒後沖，以刀子切去半邊無肉的蛤蠣殼。tvb now,tvbnow,bttvb) V& w* N. ^5 @/ V# |& m/ C3 o
2.取『膳魔師煮麵道』，將墨魚細麵放入後，倒入滾沸熱水、放少許鹽（份量外）並蓋上蓋子。待5分鐘後，先將『膳魔師煮麵道』內的水倒出，再取出麵條盛盤。
- E, M4 ~2 i6 g$ q3.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油熱鍋，放入蔥花及薑末以小火爆香，再放入作法1的絲瓜及蛤蠣略炒。tvb now,tvbnow,bttvb. V. H) O) L% S* ]1 z: R% \1 O
4.續加入高湯、鹽和細砂糖，以中火煮至滾沸，再以太白粉水勾芡淋至作法2的麵條上即可。

BeiDouChef

! ?" U" z" Y& E( J
肉醬烤茄片
# G4 b8 T7 o& q! \" o3 m. o; T1 q5.39.217.77【材　 料】
( m/ e/ A6 S1 s8 q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb水管麵         150公克公仔箱論壇5 |8 I' i! @# k# B
水茄         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- _& L+ a' w9 X2 x+ _
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ]" w9 `* d: b- c9 t6 h) C
麵粉         1大匙
- s6 C3 j2 T) B9 u: ^tvb now,tvbnow,bttvb茄汁肉醬         4大匙
# V0 z+ M8 \7 k5.39.217.77起司絲         100公克
6 h% J$ F+ o: S- u7 v- p/ X; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g% S. t! t$ h- G2 P  F% k* S【做　 法】9 i! ~) t+ L. S/ R
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入水管麵續以大火煮12分鐘(煮麵的過程要不時攪動麵)，撈起煮好水管麵淋上茄汁肉醬拌均勻備用
# ]0 X' K5 T: p& M, mtvb now,tvbnow,bttvb2.水茄洗淨切片，並沾裹一層麵粉備用。
5 r, r( V! y1 N# u# r( g) ?3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，放入作法2的水茄片煎成兩面呈金黃色備用。
9 @! ?0 S/ \  w0 c8 s2 ]6 [: I4.取一烤盤用刷子抹上橄欖油後，依序鋪上作法3煎好的水茄片、作法1的水管麵，最後再撒上一層起司絲，即為半成品的肉醬烤茄片。" ^5 S" d  I& i
5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的肉醬烤茄片放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

0 s4 y6 P  P( n5 |焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
9 k) u( q8 \! ~2 \1 R【材　 料】
/ ~; I5 ]/ r& n, q通心麵         200公克
9 h; R: H5 V/ M8 e) X8 l鹽         1小匙公仔箱論壇+ I$ N7 S  Z% ^6 u1 e# g: {5 s/ Z8 c
培根         50公克) R8 F# x: W6 e$ z! P1 m" d/ x
蘆筍         50公克3 P5 C" g. T7 M  d# r' B( }6 W6 q# g
蛤蜊         200公克
- V* I" @% i- x" N6 F. o橄欖油         1大匙( o; V, j( X* s6 u0 e+ z
蒜頭         1辦5.39.217.770 b; s' M' V! C) v. @, ~2 E# w5 d
洋蔥碎         50公克
3 Z6 P& ]/ f" y, M" v5.39.217.77蕃茄紅醬         2大匙
; X, L: ^3 @( e% ]2 c# X$ Q$ z& h公仔箱論壇高湯         100cc
0 Y+ t8 g5 w7 u% o; H$ y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
, U% v$ d+ [3 {3 v
4 R; j4 D' A1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: g/ `' B! q7 k' S5 N& ~' j: i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入通心麵以大火煮12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出通心麵，瀝乾後淋上少許橄欖油（材料外）再拌均勻備用。
5 X( O) U' S! w1 {公仔箱論壇2.培根切絲；蘆筍洗淨切小段，放入滾水中汆燙至熟，備用。5 o- O+ L+ J/ G. m6 b8 T, a
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入蒜頭末以小火炒香，再加入洋蔥碎炒至軟後，加入作法2的培根絲炒香。公仔箱論壇4 M3 @7 A& l3 b9 B5 l. z% ~& r
4.將作法1的通心麵、蕃茄紅醬、高湯分別放入作法3的鍋中略微拌炒，再熄火加入作法2的蘆筍段拌勻，倒入烤盤，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤培根蘆筍通心麵。
0 A! V; {" o: \9 u+ ^- c5.39.217.775.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤培根蘆筍通心麵放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。