BeiDouChef

8 n. p9 L6 ~6 a7 g- B' ^公仔箱論壇巴西席拉多tvb now,tvbnow,bttvb+ C" c& [4 p! _5 D7 d
【材　 料】
% U3 p- I6 j9 @& u比利時咖啡壺         1組
/ `) a2 t; e2 j; Q  G公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克
7 u5 H4 Z6 \& i+ f5 mtvb now,tvbnow,bttvb水         450㏄, S3 v+ e! N+ A1 E5 I

) @2 q0 }5 }% S  q; y( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 Z1 s3 q7 X( D% n5 g# R% o5 K5 c
1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇# {# N3 e4 T8 O: r8 `5 ~* x  N
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。公仔箱論壇( q6 b# B. _; @& o2 X
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇- Q* E& ]4 G  q/ X
4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。, I% I" B) ^  u8 K/ O6 o% a$ ?
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇. w: s& I- s$ A' ]
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
; w4 R: J# \+ X" }, v% F+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。; I' M& L) P8 j: T
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
% m6 o/ S7 ~, y4 _! q# `! o0 Htvb now,tvbnow,bttvb9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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! \! i( E4 x. |' N+ q- f
安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B% r9 z- T) [0 c. r& I- Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J: x* |6 V0 x% a6 b- l; g0 k4 E, o
比利時咖啡壺         1組
- a; V* Y7 C$ u2 p: f8 S! W+ ]安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克
* M7 h/ k% G* x# u9 a6 I# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
/ [6 @1 \' V9 k5.39.217.77
% |6 \. z9 g$ O# c【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& T$ E* J/ d" @1 p) A3 ~$ f# p
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
) W0 n% w& D& w; c% I7 y5.39.217.772.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
1 S2 _+ C& l2 |& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。/ D1 |! T7 f5 s. i8 T' v1 [" h) b
4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。公仔箱論壇$ b5 s( Z5 {  ~6 ^
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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) V  |7 |- _/ u. g+ w5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb# E% g5 q! J  X( q
【材　 料】
% A; Y5 M% c/ U# K+ c# K5.39.217.77虹吸式咖啡壺         1組" n* L4 g/ u2 W. u5 _
攪拌匙         1支; b  G* B; p6 X/ n8 ?1 H5 \
酒精燈         1個
+ R! Q6 `3 T& [2 g1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副2 p$ A) L- V/ ^& E. [
濕布         1條
) n, T- `' _) b4 F5.39.217.77哥羅比亞娜玲瓏         16公克
9 C1 `. x$ u6 {& }! R5 R7 D! Q熱水         200㏄
  A7 L+ v) a) q公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 k( c  N1 R/ ]+ ?. y
【做　 法】5.39.217.77) X! I" [$ N# X* @/ }
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.779 D% J. y/ |1 c; u5 D* f# z
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
$ f% X' _: g% T- }# O5.39.217.773.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
8 N& e7 g6 f1 J# d4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G1 y5 a" k! }- ^0 D& J$ g
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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, R( t6 O) m& T2 N) Q2 _- J印度馬拉巴爾公仔箱論壇. [4 @" }) X3 l
【材　 料】
) y& W* n4 A0 v6 t- R虹吸式咖啡壺         1組4 N* d9 y5 I0 [! ]# |1 W4 Q' S4 H
攪拌匙         1支
) ~1 e9 r1 O3 H酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C7 S* F7 H$ Z6 S
計時器         1副( C0 a. z  m9 Q9 \+ |
濕布         1條
3 ]! V9 d8 u* a8 M( ^% j; t& p1 y; g5.39.217.77牙買加藍山咖啡豆         16公克6 r$ C- i" }1 x7 C
熱水         200㏄
" t( |$ j1 _& ^; k, N# O5.39.217.775.39.217.77. B3 [( M) @$ @1 U2 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* W% L  \, y  C9 G
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v, n: X  w1 E% B
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇+ A7 r! B: D0 h8 L5 H3 L* r
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。5.39.217.771 c" Q* r& P; a( q9 [0 t; {7 ~
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇$ ]7 ?1 H$ Y2 ^; l; Y
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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) |$ y8 f) e* v( \公仔箱論壇牙買加藍山
% G5 @! F* n; Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.776 f7 }8 @( v- L+ c
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇/ w7 a7 ^, m; U
攪拌匙         1支公仔箱論壇" E" o* ?: b, e( o/ S
酒精燈         1個
- K8 d* O5 D  P3 J計時器         1副5.39.217.77: X- Z1 c  }: @1 q9 V  Y+ [
濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?1 d1 Q! P+ P! \! v2 [& t) _! L( s
牙買加藍山咖啡豆         16公克( G* ?; h: |9 r
熱水         200㏄
+ `* a- S$ E4 E* otvb now,tvbnow,bttvb       
8 E2 F4 R( j9 J! U/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 S5 N$ @8 T" p1 btvb now,tvbnow,bttvb1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 T# x; Z* X! z
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。tvb now,tvbnow,bttvb4 x- S  [1 B, f+ v( R- ?7 k
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 m% v3 H4 E; A8 l6 b! h6 |
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# L$ {0 a6 O9 Y( h/ }
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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6 ?. H3 `/ Q$ b
黃金曼特寧
& u% a" u2 g8 k! u: P- c" c) d# btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( _4 y3 `" E* e4 w; w- [4 L) U
虹吸式咖啡壺         1組% k3 O/ Q) G1 M; d( a" P
攪拌匙         1支
: g0 Q. A% |( b1 }酒精燈         1個
6 k& _8 o9 n+ z; [! i公仔箱論壇計時器         1副
; i/ X" @8 \! ^7 j4 e% b  X濕布         1條
; C; q/ s; p5 g+ [$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金曼特寧咖啡豆         16公克
7 y, [4 |% T3 [( U公仔箱論壇熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I  f8 u4 J+ E4 q2 G( W
公仔箱論壇! m; U% z: `3 `0 Q; m" P
【做　 法】. |, H5 t! U% @. z: h5 _. V* [$ j; t
1.將熱水倒入下壺。公仔箱論壇# r2 M$ ?+ j* ^0 E# H+ p9 H$ y  U
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U4 ~- |2 B7 H7 |+ R' M* E$ k
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
) r5 C$ k9 _3 }% c7 T/ z" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
! G1 K' ^7 @- L9 q  jtvb now,tvbnow,bttvb5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。3 V+ \% p* ^8 ^7 o! b
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
( R5 R2 K8 w; z; w) ]" H7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
5 M8 b1 A, b8 V" @+ \. q( I公仔箱論壇8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5.39.217.77& J& H4 z, B$ _" p7 f( L
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

; R- |7 ~1 c7 g' r& @# S+ Gtvb now,tvbnow,bttvb' u( v6 E; w8 j8 @* \5 ]# P5 S- \* h7 s

' t2 u8 p/ T' ]$ ?0 m2 @! N公仔箱論壇卡布奇諾-心型拉花
- c7 S0 w, @) ^+ N( ?5.39.217.77【材　 料】  ^: F% i9 P3 H
拉式奶泡杯         1組
1 e! w9 r+ W- r) s1 B公仔箱論壇不銹鋼拉花杯         1個
- z. l6 Y* F2 \0 N0 U; O溫度計         1支
4 o$ |6 [( w# Q; V3 B7 ~+ \5.39.217.77義式濃縮咖啡         30㏄
2 `  B/ a1 p( ]4 J7 c+ ]* M( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
4 J$ L6 ~/ r8 s1 h( s: wtvb now,tvbnow,bttvb        
8 P- [5 r# m* i/ w# ^公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77/ X4 w+ h2 d2 @5 f, D9 z
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
$ I6 U& n  t9 X1 D* A3 D. `公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。( \! S" E: f8 T5 m# Y
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇+ H3 x# {/ @3 [' j' g! R: P
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
* k; [/ P0 T3 a9 A8 p7 B
" C, X$ A3 C! A
5 u  X% C5 r: F8 `3 r拿鐵咖啡-葉子拉花
& m; }( q0 Z( ~6 W$ R, i【材　 料】5.39.217.775 P4 n" C! z3 O6 [6 g
半自動義式咖啡機         1台tvb now,tvbnow,bttvb) U  r, g& J) S9 q9 Z
不銹鋼拉花杯         1個tvb now,tvbnow,bttvb( i. w5 A1 Y9 o1 d) }
溫度計         1支
) k% Y* k+ C# t: \0 F+ b5 U公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
9 r( u- W& o1 k+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         190㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% r  M+ T' s/ K3 h( m$ u
5.39.217.772 Y! i* b+ a, S4 g$ B# G8 U# {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# [) m5 R( Q7 P, o
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。
1 b3 b, [" T4 E/ A- {5 D7 s公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
. }5 j  J) }2 n9 ~; Q公仔箱論壇3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。公仔箱論壇+ U! C8 a: `! u5 I, s! c! B
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J% c8 d1 t0 T
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
# g" n2 N1 [. p' [9 n5.39.217.77
) _- K4 F9 v1 P% K5 G4 J! `+ _& i" m7 K3 d
咖啡牛奶泡泡1 g' X* `- O" v; ?
【材　 料】
  q9 b- [6 U. Q6 k6 N3 X/ h4 Xtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組5.39.217.77# E( a) d8 n5 \& v5 h
溫度計         1支
7 L  o& j: ]5 R% A+ a) |湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 H+ ^$ ]  f; f. L' N& X
義式濃縮咖啡         30㏄
/ Y( W1 ]; E8 g- g% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         270㏄
" U7 Q! I. m- s% }6 s6 y! Q( Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! e0 ?6 H. c3 q. d
【做　 法】
! e7 ]% t& L6 _7 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 u$ y' R0 F
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
, R) R4 a$ m7 T$ U  b4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。+ [( v- ~* M0 E9 B. j
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

4 P9 g1 ]3 \% _6 _公仔箱論壇9 O2 U# C; U. @2 R7 V; v5 P, T

  d- [; w5 _( J: f/ ^# wtvb now,tvbnow,bttvb康寶藍公仔箱論壇' t3 P7 W8 A/ P  |3 V6 b) g  w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R' N2 o' x+ L% R* x' Z( {
摩卡壺         1具
5 v( Y  s  ?% Y6 ^! N4 C5.39.217.77磨豆機         1台
! V1 z( f8 G8 j' {" C# f8 Y奶油槍         1支
  C$ k( }2 Q) G& U- N0 z3 ]& F1 g5.39.217.77瓦斯爐架         1具
3 n" B3 H' K( p0 [4 Y: d: otvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
$ D. {, |& ^) d8 E* r鮮奶油         適量
9 j1 ]9 [% b* R8 u  M( W6 a* |熱開水         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 A2 m  c/ \) }

" ?' L- W4 S! [% z5.39.217.77【做　 法】
, I& U3 M  n5 v: ?1 ~% g, O5.39.217.771.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
7 l% s; U4 x0 F; G* b) K# Q- D! z5.39.217.772.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。公仔箱論壇1 F" B' u" X6 s0 G! |) K
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。
1 L+ ]  |6 O. Ytvb now,tvbnow,bttvb4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。' R$ T1 |; p* q4 w
5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
0 W9 u& D, W, ^0 R$ L6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。6 C" ?# s1 L  v  u8 h1 ]
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
' W7 |. A% e2 J( u+ c) w8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
2 i7 d! n8 m. W. E4 W5.39.217.77
" j/ Y- {0 X6 G$ E$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
' S6 O2 a4 b. L
" P, z, R" M( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪奇雅朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h5 N5 r. K" b  T! l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 z' A* v+ f; m3 i0 x& a
拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇* T( ]$ E9 \8 ~
溫度計         1支9 c; L- C/ P$ F, {6 n6 \# W0 l
湯匙         1支公仔箱論壇/ H8 |& [  }; ?( Z
義式濃縮咖啡         30㏄
2 }/ J4 i% G2 c# F6 c1 }/ e全脂鮮奶         90㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 ^* S8 x$ X, L; {3 g; F1 \
2 P3 T) Y8 _. @, _
【做　 法】公仔箱論壇/ h0 U% D2 I- P+ b  x/ d7 d/ ~
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
7 f0 T% _9 V# @- A; b0 b5 N* G0 z2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
8 i' c  h. C6 q3 q5.39.217.773.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
1 P) |& r$ z3 N3 _4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。5.39.217.77% G1 _# A% ~, j9 s
5.39.217.77' ]5 ]/ A) y; U# l

8 u7 {" v6 M  i9 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 `( Y" A. |# R2 i) q7 a7 Q% \
舒芙蕾
% Q7 D- Y+ P. @7 T( U& i+ R公仔箱論壇【材　 料】
6 G8 S* F2 `9 s' Q0 f" _5.39.217.77拉式奶泡杯         1組
+ _" a! j/ i  t' h7 N* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。噴火槍         1支- Q7 }0 ^3 `# z* d7 [( D; _0 J* y
義式濃縮咖啡         30㏄! P9 U3 ^- o$ W/ m* r9 h5 [) _0 P; B/ K( ~
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇( f* k6 D9 q5 B( V% ~7 u" m
細砂糖         少許
3 m+ u! e5 j9 U! l
5 b  z- z) B) T( K) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% S' c6 I/ N7 v# U! m/ ^& P3 X公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。* k1 y3 Y8 `4 {3 E
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
" K: r% a  [5 b8 P& I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇4 _' [) F, s6 S$ g2 m
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。
; p0 W$ ~! Y1 `5 k. d5.39.217.775.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d7 z. T5 p9 w- @6 t$ G& D8 T
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

9 D9 h+ I3 T, S  L公仔箱論壇摩卡奇諾
' b0 R( t( r, G" f5 a3 k【材　 料】
( [% }3 I5 K! ^1 W' Y' f! Jtvb now,tvbnow,bttvbEspresso         1人份
  k, [8 k2 I* c' Q巧克力果露         15cc
0 {/ M4 T8 X0 ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc: t% J% X7 I. C7 L/ D5 V" K
可可粉         裝飾用6 ^/ |: P& F: J, D! F
tvb now,tvbnow,bttvb( _1 O4 G# Z- N0 i. T
【做　 法】( m4 e( @& k, L% J6 k
1. 杯底加入巧克力果露。tvb now,tvbnow,bttvb  g% N& i& J, J( a4 v
) j3 F5 ?' D) k
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
4 y+ z% |$ H! }; F0 w5.39.217.773. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& \8 p+ H" `2 {! S) x
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

8 w, q. @# j! r/ f. e: C公仔箱論壇摩卡奇諾–雕花5.39.217.77$ [7 h+ g& e4 S) H2 M
【材　 料】( O9 g( \; r! b  B6 O3 c& k
拉式奶泡杯         1組
( \# q0 t8 ?! W9 l4 o% h) k溫度計         1支
! W; A& D  ~- c7 }* M- J5.39.217.77牙籤         1支
' m' _5 V' o8 j9 _  \5 m, e1 U4 z2 c4 S義式濃縮咖啡         30㏄
! N& \4 ]7 ^- U& [7 N, G" h公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄
0 N, }6 n5 f" E6 k* N9 F, h巧克力醬         20㏄公仔箱論壇! E# h2 ?! ~# d9 H
        5.39.217.77" D: i8 c! M  c8 i) Q2 q4 H: S9 r1 s! c
【做　 法】公仔箱論壇% j7 m) u' Z7 S2 m; `
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
) ?* j6 p! q& a3 _5.39.217.772.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb9 e1 j5 w# z- \2 O, f/ j# W+ _
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
; K$ M5 f, y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。
( G9 i3 I8 |1 V! X7 I' X1 [5.39.217.775.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

# T' u" f- y( {0 w5 R3 q* M7 @焦糖瑪奇朵. M9 m; v/ U3 J% R, n
【材　 料】, x) G& o  e# M) x7 v7 m
拉式奶泡杯         1組5.39.217.77; `, J; r: E0 C: m6 g6 m$ n
溫度計         1支
+ a$ w7 s; f  j9 c) z- a4 |7 {義式濃縮咖啡         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ o: y$ a& U" Q) q" g
全脂鮮奶         80㏄
/ W+ j5 g8 y- k; atvb now,tvbnow,bttvb焦糖糖漿         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: I: O% n8 c2 N4 p

$ N* t. v4 C8 m0 N, s+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77! E9 R9 F4 B4 q) ~; ]& ^8 d
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。5.39.217.77- I- q% `7 J# o) b6 [! ]5 x$ n- Q
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。5.39.217.776 \. ~7 @9 w+ y0 Y
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇- P3 Q# b" O' O5 S+ F9 P
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
- R; B6 |; t9 Y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

9 o+ m- e5 [) }: H3 d( ~$ U: t' mtvb now,tvbnow,bttvb冰水果茶
$ p6 Q" m& V- z/ a" r* d- `0 P: @【材　 料】
' r0 b: k& e; L0 P% R熱帶風情茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( h# ]) v" o+ z1 B" G6 i2 e0 o8 D
柳丁汁         100cc5.39.217.779 Y# P/ o+ g3 b4 [" m0 P! G
檸檬汁         15cc
) w9 a! ]1 e) H" u5.39.217.77百香果汁         30cc
' h! _4 K! O5 L2 j& {% U5.39.217.77奇異果片         適量
7 R! A$ ?$ `4 J1 V" N0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片         適量
6 ?3 s/ ?- b9 S% v( ]- k1 x1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片         適量
0 f: E! Z- Z: |7 \: G. ]檸檬片         適量! s6 x* c4 Y9 m! o, i1 B
果糖         30cc
6 X0 g4 }* b7 stvb now,tvbnow,bttvb冰塊         3~4顆% a- W9 Z" B, P  [- \9 ^
熱水         100cc
6 s6 t' T6 G) u3 @$ F" D/ X/ Htvb now,tvbnow,bttvb
2 [) {6 Z! v0 c6 O/ c0 ?【做　 法】
: i( [) }; r" r3 L1 f' x1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。" ]/ F3 B& @5 X  ^6 u
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
' R$ G0 F' D& W% s$ `1 |1 F$ M5.39.217.773.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

( E2 p# L8 c! @) T( L: N5.39.217.77聖誕派對
: e9 U& x& B' F【材　 料】
: u  x6 G0 j1 K/ `四紅果茶         1茶包7 Z' s; `' M& {+ l
汽泡酒         適量
* R' {+ [5 ^1 ~公仔箱論壇草莓         1顆
  Y1 b, k% k* L2 U, k$ A5.39.217.77果糖         15㏄
7 S. p4 h) T, w" ]$ C0 o冰塊         2~3公仔箱論壇5 Q( X1 S, ^$ g) y# h! X" t
熱水         50cc
: k& b/ N) a1 a5 f+ e       
; ?' y; b8 _  I1 P  n! `! z公仔箱論壇【做　 法】
9 K# q* P% L+ U8 \, e1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
& r. c# X9 {4 j0 b8 G2 k5.39.217.772.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y( U0 F/ g. n% i
3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d! Q) Z8 f4 _+ S6 ]
5%水蜜桃調飲; O" A2 a0 t, P, W% S& x
【材　 料】* B7 f% L9 \! O, W! N( M" V* z6 F
水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 `3 J; Y- J3 @
蘭姆酒         30cc; T8 D# {+ h+ j" B: p2 Q, }
果糖         30cc
9 J" a# [- T5 v. G2 Y0 y" C) w/ K冰塊         適量
0 l+ l3 O* P) X! O, F: L公仔箱論壇蘇打水         適量
* A  w: n& |8 i, X- t$ ]) [7 y$ o( R5.39.217.77
/ @6 \, H2 w; _6 z/ [【做　 法】公仔箱論壇! E* O. e9 v0 |) B! y: C0 V7 G0 Y
1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。
# Y4 `) f: A; n, M+ d$ k7 b; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。公仔箱論壇1 C* V4 q' K. P
3.倒入冰塊至滿杯。
  ^* X% _8 e; q$ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入蘇打水至9分滿。
. ^' w; t3 U5 u$ t( z5.39.217.776.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77$ E. g+ k0 t! l
蔓越莓冰茶
( K6 \  T: c: m' l- e) R1 o【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 B# E5 ^" D
基底紅茶         100cc5.39.217.77& C* o/ O$ k4 d, L; X; P
蔓越莓濃縮汁         60cc
  \6 P; w9 A1 A8 a+ g7 S5.39.217.77果糖         45cc
3 N. M  z' c3 \. a# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         250cc: ]5 A" b& ~" f; j% R
冰塊         適量
3 L0 c0 m- `" R4 S糖漬蔓越苺果粒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: F: o% \+ u- D
公仔箱論壇' n; s- Q8 l' c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 J3 l/ d# g( [+ h( h
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。: h! b  i8 m' m* W4 P' a
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; ~6 J% z; l5 {
3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 d" G6 |% N- W3 y
4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。
9 u8 u+ |! h5 {0 P( B5.39.217.775.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。