BeiDouChef

* s' X+ V4 W# b1 S3 D5 F6 s' m巴西席拉多
, y" i; D/ o' V: B% m3 [) z5.39.217.77【材　 料】
7 ~2 ^! e) o: O4 @# [4 D比利時咖啡壺         1組
4 {9 P  J# h3 [2 i! ~8 J2 P5.39.217.77巴西席拉多咖啡豆         30公克
5 S7 j% W# c; e. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         450㏄
" w: Y# Z! }" |" ~
" U; m2 A( B# E' z1 p6 \【做　 法】
' N' w+ k3 Y" L/ _* c1.將水自注水孔倒入金屬壺。
7 v+ m7 m" y0 i: T公仔箱論壇2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。" ~8 y' `# r9 ~; E
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
0 u, M# ~) {$ p  n  F9 e% \5.39.217.774.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。, D7 d$ N3 M( T! I5 W
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
4 Z4 a- C3 {% X6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 ~, Z. g# Z8 z$ r" A/ _# G9 ^
7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
1 C- y. D4 h: Q" _8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
$ R$ f5 ?" A: a( h9 _& F# h9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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0 I% G+ \+ `' W. d# S5.39.217.77安提瓜瓜地馬拉( R( |4 O8 M6 G2 R
【材　 料】5 X! f4 {) D$ g" r( o: Y
比利時咖啡壺         1組
; T9 D) ~/ T4 f, H- A  ~, Z1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q5 X* z: x+ r6 U
水         450㏄
' X. M! b& T& M; x7 u
" \0 x, A7 b. i0 U【做　 法】. N( Z0 J& T, Y. o
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
) x% _  x0 ^$ a7 W$ c9 y8 J2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。5.39.217.77+ d. G1 g6 _" |$ b8 b& s
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
$ N; m9 r3 P7 q3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
5 H: Y/ I$ r* B. _6 \! ttvb now,tvbnow,bttvb5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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公仔箱論壇7 c9 X2 c: ~7 Z* i  u
哥羅比亞娜玲瓏
. u& L+ t- `9 f( [5 t公仔箱論壇【材　 料】
# u6 t) o: c  ]& c( }. O5.39.217.77虹吸式咖啡壺         1組- b8 q5 P8 \$ J/ V  X1 j' ~) R
攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L# Z- O6 x4 C$ W  N1 J
酒精燈         1個
9 @6 J5 l( @, \! p' H7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
" z( U& o* K' }# d濕布         1條
; a$ b2 `" c3 D) I, G: p% r4 m公仔箱論壇哥羅比亞娜玲瓏         16公克* U0 o: N: O' I7 T) Q
熱水         200㏄
" v( F% y" x; _        公仔箱論壇5 ]0 o% m+ U1 L& R
【做　 法】7 g& \! m1 Q: c& u& ^+ w
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
, Z, |1 g: x  Q' Y# l. [! Q2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
4 M3 x  }; x  ~  q* ?( V( u* Ktvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
: R1 c3 t' u- \: n公仔箱論壇4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇- J$ V5 O. o! v# G
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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3 q5 ?$ ^5 j+ D0 n  B印度馬拉巴爾tvb now,tvbnow,bttvb: x* X: e0 ?) I7 N9 h- t' a
【材　 料】公仔箱論壇) x7 h+ T8 S: q' n$ t' u
虹吸式咖啡壺         1組
- j2 Q& Q# c8 ~$ {) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支" s+ A4 O3 X7 _
酒精燈         1個
5 U6 w8 [7 r" h! O$ w, h+ r( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
% F8 Q8 m5 R8 r濕布         1條
3 ?+ `2 M$ a1 [" K9 ^3 b5.39.217.77牙買加藍山咖啡豆         16公克
! N! a) B7 I8 v熱水         200㏄公仔箱論壇0 ?& m3 q5 d2 h, `8 {$ R

% R; `8 j, B1 P* a) K' ^【做　 法】公仔箱論壇( a; s7 `' Z8 r; b1 z
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。公仔箱論壇/ j1 {) g) ^: |. ~1 f- h
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U% h& T$ ]( r$ f
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇! W! V5 o# m$ H  P7 \0 H
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb/ P' q7 S( K( ^5 W8 _  W. |
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

$ L. _9 \! ^8 {9 n
牙買加藍山
' M' m0 V- _& E3 e. D, S1 D4 \$ c公仔箱論壇【材　 料】
  j- r0 _# g) P. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虹吸式咖啡壺         1組
6 P- m  d9 ~+ Q7 V0 I公仔箱論壇攪拌匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @1 n" p1 A  |5 D
酒精燈         1個
( x  r" w1 K; D! ?計時器         1副
' m4 l, m0 a1 ]/ ^, C; }- ]% ^$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條
( O. P, h8 u) B牙買加藍山咖啡豆         16公克
' X: _7 f" @* l1 btvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `: a2 r4 t- Z6 v
        ' r9 w" u9 o" u/ J( s( X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( I9 I% I7 E' r, ]+ |, B: v% m
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。$ m/ b; N& V8 M3 b
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。) l3 b( {. N' \
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb/ @: \# H( n6 _; P# G+ b! V3 U
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb' H9 _+ R. o& ~5 d& e# O) ?) ]4 |
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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8 I0 S& L- ?7 O5 x
黃金曼特寧
- l1 t: T% U. R3 X- b5.39.217.77【材　 料】$ W' w; n1 ^- ^9 }+ J
虹吸式咖啡壺         1組
, U+ w- u# y2 ~, [5 h% d, g/ M攪拌匙         1支+ \& j% T- i/ M
酒精燈         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t  [. s% D8 ?4 g
計時器         1副
. v8 _, E/ ]/ v4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕布         1條- K# x7 @% e- @$ w* v- n
黃金曼特寧咖啡豆         16公克
# S4 p8 Q5 E, p/ {  v; h( l: atvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄( Z% P; z+ c% D- E8 b" L* b, v

' d8 a( B. G, Z% x3 O+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 d2 L  @0 {. M
1.將熱水倒入下壺。
* l, B2 d( g* W7 U4 L2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 J* Z1 q! u* L8 C2 X6 Z( k
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。tvb now,tvbnow,bttvb3 E4 N) ^  Z; N: q* r# h( o& p
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
& j% u: t) c7 R5.39.217.775.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
2 V4 H3 P  \9 l+ Y公仔箱論壇6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb5 l% I$ ?5 A8 r6 n
7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
- y3 c( r7 ?4 b0 U, }5.39.217.778.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
6 J9 g- G9 F/ F) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U  g" ^3 i9 A! {- q0 k" g

7 ^+ s+ y  I1 ?+ s5.39.217.77
8 e- }/ T. B5 H9 I* N$ t+ j3 `4 t' G卡布奇諾-心型拉花
1 C" l7 r) m  U7 ~$ K4 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- ]0 M" g% H( F% @拉式奶泡杯         1組5.39.217.771 m3 T) P* C9 V9 U
不銹鋼拉花杯         1個5.39.217.771 N6 O  l) a0 k0 B. e! L
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb" y$ T) l" h; G* k' b" T7 U
義式濃縮咖啡         30㏄
4 n+ w  Y- P2 K  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O. N' x* u) O& z4 b& |; u- m. c9 Q
        
5 g7 R  U- R- v; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ m9 U3 D( I4 f" [1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。& Y& p2 k1 E1 ]. y& n, [
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。9 I/ }) Z7 q7 \  W' f/ F' M4 @
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
. v" m( G1 w3 r0 I, a4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。公仔箱論壇" V+ |3 Z; S8 ]2 E
5.39.217.77% a$ {* J- ^+ o$ f& b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 b6 t+ e4 T6 A
拿鐵咖啡-葉子拉花公仔箱論壇+ h$ M8 m8 Z! G- g" Q* r" ?
【材　 料】
* s0 R% s) ]! R9 C9 \半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, A2 V& I  k# X; M6 K# J5 n
不銹鋼拉花杯         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b+ r' L; A' N: x% a( `
溫度計         1支
3 @( g* S8 a% F0 n5.39.217.77義式濃縮咖啡         30㏄& c0 Z( ~9 q3 i5 g( `
全脂鮮奶         190㏄
" {# ~7 T5 u: {% v) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T  [$ j. A2 l4 v6 |* N! i
【做　 法】
8 U. I5 [+ X' B! Z1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。公仔箱論壇! f$ o2 X9 i; z6 j- d% d3 G1 r8 o
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
7 E6 ^) h; x  u/ C0 ~& d( I2 T3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
) a( v- Y8 ^4 i! H7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。tvb now,tvbnow,bttvb6 H4 Q: Y0 A' p6 i
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
3 ?: K% M. k& E: v6 s9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 x$ K- B+ e- Z" o
+ C4 p* A8 M8 `$ P+ D
咖啡牛奶泡泡
. p. |. q% z! R- W: B; i0 X* w【材　 料】
) ^9 w2 |# e; a% r. l) @% l, Xtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組5.39.217.77+ `0 U! g& t6 c/ L1 n$ Z" z0 w" K1 o6 g
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb7 K/ y; g- t& P& r: b; e
湯匙         1支公仔箱論壇0 A6 K# T. w' Y
義式濃縮咖啡         30㏄
+ y; b8 @1 H; Rtvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄
* A4 a! H! h8 ]9 I) V2 f公仔箱論壇$ a# ~; h- i3 P$ v* t
【做　 法】
* w6 @( [. _- `& f. J; _) V1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。公仔箱論壇0 C# }" E. [* l: m
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。$ }2 ]! _' ^$ L# e3 I" A; T* J
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
" O' V# K! ?' e* ?% d9 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

! Q$ e! ?$ l# F- g& ^  d

& M3 J4 P8 y/ O1 h公仔箱論壇/ Y& x7 c, t- x
康寶藍
( [" e* @/ Y8 d% x' u【材　 料】
, H1 I3 r6 m- T# I, G7 A摩卡壺         1具
# S; Y- r& F  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨豆機         1台5.39.217.770 X& \' y* M% E
奶油槍         1支. b1 P* L1 }- r; r* }+ P4 m- C" \$ K
瓦斯爐架         1具. E9 F+ h5 w* z! ~6 y, t
義式咖啡豆         適量5.39.217.77% c. e/ Y% ?# N
鮮奶油         適量5.39.217.77$ |2 c: B7 u& q" \4 d6 c; w
熱開水         適量5.39.217.77- O* W2 T" f6 X# C
1 Q' M8 K# C, J
【做　 法】
' b4 i. r9 ^$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。
& F. C* f0 L2 [+ n! p公仔箱論壇2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。
$ U7 `: g1 t* N4 q6 ]& t( P' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。tvb now,tvbnow,bttvb. m: p* s3 z* z
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
* p6 U2 g6 A4 w' i2 `) w公仔箱論壇5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% h' C: V, f) ?! `
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
# v3 i, G, ~/ A- R, p# M7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。
3 c6 q# {: z2 n' X2 z" p9 ptvb now,tvbnow,bttvb8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
' _# l/ D' S2 l- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~4 Q* k8 ~1 ]/ i7 U5 I% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h. C/ }; z5 h: c; \: c1 Q4 F( B( r$ @. V/ Q6 x8 r# l( t% q
瑪奇雅朵
: J4 q* l' f: y: P0 {【材　 料】
5 e- A. k( |! d1 Otvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
6 i# L/ t# ]* u, U: {# g1 O! K: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫度計         1支2 B+ Q3 t2 A5 j8 m2 @5 N
湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r, ^0 m1 Q1 H# D# n/ r9 n" |
義式濃縮咖啡         30㏄
+ R0 @3 f6 i; R( E, ~( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         90㏄
/ @( u9 k0 O7 A8 T) D8 v: G' Q0 H8 l2 W, r) K
【做　 法】
/ Z  G3 T* D/ x! Y; g! @, b. L, E/ i# W公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。5.39.217.77# b" `. t5 m" o% _& X2 h
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
6 X1 E7 g, u6 T. j0 Z. Q- Z3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 i8 D) e5 |' v2 g$ S- Y1 Y5.39.217.774.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
/ b0 P" t: n7 h; U) M* D) n+ _9 N/ v8 p. B2 f2 `
公仔箱論壇$ ~3 B# m# M5 s% j
5.39.217.775 T" L' v9 @; S; p$ g) @
舒芙蕾tvb now,tvbnow,bttvb2 ?7 _- d5 x2 q
【材　 料】
& @8 y5 a  s% Xtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組5.39.217.77/ H9 o* D0 {% J5 O0 T
噴火槍         1支公仔箱論壇) `: Z4 o" @3 u' s' a9 O" ]
義式濃縮咖啡         30㏄
$ S& W0 D4 M$ k* O4 i5 @tvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         150㏄5.39.217.77% [) S, y( ]2 c* R
細砂糖         少許公仔箱論壇+ D. {6 E  H# R. T+ O

0 J$ b# o5 i% V" O7 ~. A1 w: w. F5 L公仔箱論壇【做　 法】
6 d0 m3 Z6 t/ F; S0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
; |+ t! ]" U; D% b; c2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R" E* X2 M$ x& P6 ^8 @, O& N
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。. v$ R  r+ x. U1 w$ X& X
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb1 `" {/ @" W+ a% r
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。tvb now,tvbnow,bttvb$ N" `' m- T! X7 A- T, b
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

! F2 L' H2 O+ y  N: V" n4 _0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩卡奇諾
% U9 w* Q2 _3 A7 C, ^公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 u8 Z  K- b$ a- q; w8 t
Espresso         1人份tvb now,tvbnow,bttvb9 }  G( q- b* f; _# ]/ a
巧克力果露         15cc5.39.217.77$ I! M. w: i4 J/ T. g6 w( d
鮮奶         100cc
, D0 }+ L5 G! w. U6 `; g公仔箱論壇可可粉         裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w1 j+ c* C& z8 @9 m
1 f, f$ o3 D. g2 I+ j: `" u
【做　 法】+ r$ |! U5 L5 b" B" a( y
1. 杯底加入巧克力果露。
; r5 e9 A7 s4 Q. v0 O" c
& I& i  I9 M( Q) H7 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
2 i. [6 i# s$ s8 \; C, n3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。5.39.217.777 d8 C4 C1 {6 I; M. ?! x8 j& I
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

  M8 C, h9 c3 k5 T+ L* m8 p
摩卡奇諾–雕花
9 ^- ~: A+ f4 U【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& T6 \* A$ y  a/ f- ?$ b
拉式奶泡杯         1組
# ~5 g( q" Y* u4 c/ T公仔箱論壇溫度計         1支
/ X3 }/ l* |( T# q- a1 Z牙籤         1支
! H" |  E4 i7 o) o+ v+ B義式濃縮咖啡         30㏄
* `, t: I- @! @0 H/ a% C9 r, _$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         150㏄
! v9 V. }: G. l' L" n" _5.39.217.77巧克力醬         20㏄
8 L; p3 T% B! b( Y7 D5.39.217.77       
" t% V& S, a+ D1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇) U; K. P9 G. H
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。公仔箱論壇7 k8 m" ]9 ^# r
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。
3 G, q4 T4 b! [, vtvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb- l- s9 Q6 g# H0 S
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。/ X/ a$ W% j2 q. ^. i- @. H
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

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焦糖瑪奇朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P! d0 G! g3 W( Y% h$ w
【材　 料】5 V4 l- a6 W! W' {3 M0 q
拉式奶泡杯         1組
( c" g9 N* W) w& H溫度計         1支公仔箱論壇- R6 k" O4 }& B7 c: J
義式濃縮咖啡         30㏄
6 ]# B1 b2 c/ n5 ~/ X" o全脂鮮奶         80㏄
0 k! g8 J' K( @% O/ g1 y, ^% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖糖漿         15㏄7 s- i$ I) v# n! l* `: x( _

( b4 |7 x9 F9 S! G2 x& J0 htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; L: p0 ^' ?9 G! I* j: z
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。5.39.217.770 y& a+ ~  t' J* V9 J/ \
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
: b/ G* ]' D7 T0 Q3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
9 p5 G- @# r) d# m; ?# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇; M2 g8 O$ j8 F5 ?5 J& g5 ]
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

5.39.217.776 Z: \- N" q5 w. ?. t: m8 J" d- U
冰水果茶! V2 G* j- p4 V
【材　 料】" J; }! P. _7 z4 p& m; Z9 S
熱帶風情茶         1茶包
  E5 {* ^! g" u# S% p+ f$ |2 u4 h柳丁汁         100cc
% f( G3 Z% r4 b' j' q$ a9 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ w3 ]9 m) S
百香果汁         30cc5.39.217.776 @1 p/ M: r7 n% r
奇異果片         適量公仔箱論壇2 e4 e. B3 l7 k& Z0 ?4 r
蘋果片         適量
2 W5 ^/ o* E' @: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨片         適量; n9 b9 H  x" {0 [
檸檬片         適量
7 }. \8 B0 s3 u& htvb now,tvbnow,bttvb果糖         30cc5.39.217.773 J" I  ^4 x3 F' j, x1 ]& ]
冰塊         3~4顆公仔箱論壇7 l0 ?& }7 Z4 C
熱水         100cc公仔箱論壇& l/ @* i' i  P& J% f

  Q3 }9 A, Y: \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 g& o$ q6 H$ {7 c5.39.217.771.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。
7 Q& t, f5 B+ p- f8 M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
, D  B) Z7 k6 d6 {# B公仔箱論壇3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

3 ]1 Q) w4 N! e' wtvb now,tvbnow,bttvb聖誕派對
8 D& z9 {5 I, ]6 g4 `【材　 料】6 Z1 E# m" Y& v3 |
四紅果茶         1茶包公仔箱論壇% T' h1 y9 I* F5 f
汽泡酒         適量
9 ~& i' N7 ]' i' S0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓         1顆
# _! a) g0 t; a: w$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C. i3 g! G1 \  J
冰塊         2~35.39.217.77" W( W$ [' }; n" q6 ?: c0 O
熱水         50cc3 ]4 X) G3 u5 `4 ?7 f8 h, z
       
$ m+ Q9 p2 F+ p# A5 _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; X( g5 F+ v* k3 t8 g1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。/ U  E* i1 H9 _; T) a8 T
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。
- B! R7 f, y3 \) z: v  K5.39.217.773.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q5 ]6 K" ^) I& G7 i
5%水蜜桃調飲
& S# ]: x; d. a" s" X/ [8 |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77( F, g1 o/ {0 r7 L9 @5 ?
水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc
- {! U2 N6 L( Q公仔箱論壇蘭姆酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb$ C4 {' v7 G- {6 o/ @0 o
果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb, g4 u! Y( w; S$ ~! u+ Q* }
冰塊         適量
. g5 I4 _3 \7 X" t8 B6 }蘇打水         適量
" B4 J/ d4 i; l5.39.217.779 Q  x6 _, W$ i3 a% e
【做　 法】
, y+ g1 z8 H$ l公仔箱論壇1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。
: `) _) \( I4 \  s! H+ K5.39.217.772.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。
3 x9 F, e0 ^- X1 k  g; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入冰塊至滿杯。. T8 Q+ S- W" R! Q6 Q
5.再倒入蘇打水至9分滿。公仔箱論壇( o6 b$ a% R6 M! k# U
6.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. |; j  ~4 S6 R3 f$ U8 ?
蔓越莓冰茶
4 a( k3 I. ~" S& M3 c: \# T( P【材　 料】
; ]/ [: b. s" i公仔箱論壇基底紅茶         100cc
3 _; C- a' D. e3 j: v3 V6 T. l蔓越莓濃縮汁         60cc
" D3 C' H: m. H3 l4 h7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         45cc+ N9 Z# d- f. ?/ W6 _' A
冷開水         250cc5 |/ K$ _$ z4 B, r7 u9 i
冰塊         適量
5 a+ T7 O; R/ ~( F$ \糖漬蔓越苺果粒         適量
+ j8 U, u; [3 `, E" w% W+ g+ r9 U
1 l1 l8 Z; w/ V【做　 法】
8 c0 P6 _1 [5 F9 f8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, T+ Q; ?6 A# }1 z( C
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。/ T+ i" `# [6 n, s. ~
3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。tvb now,tvbnow,bttvb, I  u! w6 U8 v; Z( q* I2 P
4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。
& d: A1 E" O/ V/ r+ M% R5 D- d4 X5 {tvb now,tvbnow,bttvb5.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。