BeiDouChef

" e# d# F( {7 n2 c4 z" ?  @
巴西席拉多tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. @9 S. |% C2 c
【材　 料】
& l& T* Y2 D# c* E公仔箱論壇比利時咖啡壺         1組
% f) ~3 N* M9 }2 D" {0 ~( n' n公仔箱論壇巴西席拉多咖啡豆         30公克公仔箱論壇  ?9 s6 n" X6 Z9 C
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! v) v& K4 a

) g; z% n" F+ L4 s7 K9 o; Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.773 J% R  l# k3 X/ M! M) L
1.將水自注水孔倒入金屬壺。5.39.217.77; V7 Y; ?- N& z6 F9 r/ Y. d
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 L2 y' l0 h# R" @9 s7 ]
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
0 q2 ?$ l8 n3 h$ x$ F3 u4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。' D5 d9 T( Y) x
5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。
6 Q7 f  o# F. t( h# P1 v6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
% n3 @8 P" v2 G3 o) e# c公仔箱論壇7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
# e6 D0 Z- J1 }  ~公仔箱論壇8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
) M- Q. Y6 `$ t9 e" o9 E$ z& M6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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6 P' K- h% ]8 D& W
安提瓜瓜地馬拉5.39.217.77# T6 b# U. k9 e7 |! f
【材　 料】, e) P; Q  f' P' }
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ w  ?4 n% F
安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D% Z" e2 L) i- ~
水         450㏄
/ ?" E/ o( U  e# f5 ^( Z; p# Y
9 L, U/ F* ~+ O4 q【做　 法】5.39.217.77! U  O% i, E( g& @
1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
+ v1 Q, n8 L2 R0 n7 A6 U' Y公仔箱論壇2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb1 {( D, x* ~8 h. \" b4 m! r
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
6 f5 b8 s! c& o, P5 ]) y# Q( |4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。- j1 c, |( V+ o
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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% v' d# i% Y7 v: [8 E! n  t+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏! x# U5 h) c/ Z+ E. k0 r
【材　 料】. J, {8 q  J5 g* ]! [4 R  K/ f
虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇* o5 t  K7 R" A
攪拌匙         1支& v0 @! M- T, L# c0 b
酒精燈         1個7 T- a5 s: c6 o  b! o! |1 W. K2 T* o
計時器         1副
" w( p' a9 W+ |1 I! {) H; f! o公仔箱論壇濕布         1條
, D. m% S; ?- b! A9 j+ T5.39.217.77哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvb now,tvbnow,bttvb! P# j' r5 [  J( {0 ?
熱水         200㏄5.39.217.77+ O& e" \. q8 w( X' x
       
3 [0 I5 t: K: N3 x8 c) `. t5.39.217.77【做　 法】
( U: D4 Z* c3 @; l! u" b) m1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.77% b6 D* I; O: y
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
' Y0 F' o$ ^% k' O1 vtvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
0 Q* [0 O6 e7 H7 g$ t$ ]* G4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。公仔箱論壇3 R5 d  @+ W- a. t" K6 a; i
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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0 l+ {9 g+ @& C( U& z% \" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度馬拉巴爾tvb now,tvbnow,bttvb$ M$ I- @% X* ^) i1 ?
【材　 料】2 j2 \* G/ }6 G% E
虹吸式咖啡壺         1組
% |+ h* O5 a4 a/ R& Stvb now,tvbnow,bttvb攪拌匙         1支
$ |% H- f3 E/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個5.39.217.77* ?6 c$ N2 ]4 {$ Q) O$ c
計時器         1副
) e: j: J0 G! e' Z; Wtvb now,tvbnow,bttvb濕布         1條tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 N$ ~$ S/ L7 s! t% `8 b
牙買加藍山咖啡豆         16公克5.39.217.77+ ~, _0 T4 n' X* j
熱水         200㏄
- X: K" `$ m; r0 |: `& e" r8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p5 E% o& u! f8 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 k$ @" Z1 G! A# L8 f
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f3 J- Q% E; t/ }! k
2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
) n# g( e- \6 c6 i, J5.39.217.773.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。公仔箱論壇: q" J; b9 {& x2 K5 W
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
$ C* b& G2 _  k. [9 z* C5.39.217.775.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N2 _, o1 m6 d! a6 k- A& w
牙買加藍山( w6 a: g2 ^, J  Z+ C1 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B* b7 Y4 Y8 t- {" A; p0 f/ j  r
虹吸式咖啡壺         1組& T7 B; m# a  W: v! \
攪拌匙         1支
4 ^% ^) }' C' G1 X2 p7 I: X% }5.39.217.77酒精燈         1個公仔箱論壇9 q: _5 Q' S( S& b5 h% r; {& N: J
計時器         1副3 x* v' ?: U! O6 L' P. ~5 h
濕布         1條
* ^5 h. s% g" _牙買加藍山咖啡豆         16公克
0 x- e4 h0 \" a* Y5 L6 @7 E$ _5.39.217.77熱水         200㏄# A8 l  S4 a9 ~* ~) k' W
       
" s) k8 @5 k8 u, Q# Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】+ M7 s$ W  `2 |! F
1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
% r/ P2 y/ Q+ w) H% @1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ V1 Q3 L3 c+ w3 s
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: y. i1 \0 u; x" M5 d* ~
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。9 r$ H( p+ H. S  y0 g
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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5.39.217.775 r4 V# W" C+ e/ t4 s9 |9 R  B# }
黃金曼特寧
! {, f, o% J$ m7 A8 D+ d/ y【材　 料】4 g% {( A" r/ Y3 T  s& k# D
虹吸式咖啡壺         1組/ z1 I  `( H9 x+ P' E5 j3 @( }8 f
攪拌匙         1支
2 C9 p4 ~: p$ L' T2 P& N* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
  F$ b- B# C# K' o0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副! e  z/ E- `# f2 H% f
濕布         1條
% p7 N  {& E: C5 x( E5.39.217.77黃金曼特寧咖啡豆         16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z% R& U& d- g2 V
熱水         200㏄公仔箱論壇0 s7 ?. S$ a& l  Y% {! ~

% L8 }' Q" D5 j7 m. O# I5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ c8 C6 A0 D1 E
1.將熱水倒入下壺。
7 g6 `! d1 z4 O& {4 S; H" _tvb now,tvbnow,bttvb2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。( B/ p* A0 s5 t) `9 K
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。5.39.217.77/ {' p8 A6 @2 U* C8 R
4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。, E! @/ S' h; P# S- A' c- N
5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。公仔箱論壇. g  t8 p) @9 }4 ]6 y' g
6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
/ F6 L* O7 \) s! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
+ V+ h1 N$ l& J8 d# X5.39.217.778.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) @* w* a7 ~; b; f
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

BeiDouChef

5 @! O7 s, i. f, @& J5.39.217.77* M( b! ~  M2 g' d8 u& F' g' c

8 e4 i7 l! _# b! z& M& {# E, J) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾-心型拉花5.39.217.77* w, L( l: m8 R3 f: k, _# L
【材　 料】
9 G' D6 e  R4 A8 U! H公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組0 K* c/ w- m7 D9 ~  O
不銹鋼拉花杯         1個
* E. y# U/ i8 r) i公仔箱論壇溫度計         1支
6 a% X1 D# B5 ]2 t' E2 p公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.778 }4 M4 J# ?5 T
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇- O; \% y4 T; f% d
        
; i  G( W" g3 [5 Q  v3 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇$ Y( a. b( i/ v$ q
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
% g' S$ C3 }# Z0 v" A! o5.39.217.772.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。tvb now,tvbnow,bttvb- K0 |# f. V0 B. P& e8 J4 |
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! L- i2 V: @7 F2 n: z
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。; ?1 J! E$ F, @3 a1 k. ?# n

& x9 u% O* o( U" a$ H  x3 ~+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  e* y& W: V8 {7 g; N
拿鐵咖啡-葉子拉花
$ r% |" @4 p; c公仔箱論壇【材　 料】
" Q! }$ ~. r- X; E公仔箱論壇半自動義式咖啡機         1台
: L  D# v' {, j$ C; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不銹鋼拉花杯         1個3 Z+ A3 z( K! e2 x, I$ q
溫度計         1支tvb now,tvbnow,bttvb9 |6 P4 S/ L2 f- t
義式濃縮咖啡         30㏄
, y3 q1 C! z7 L" C& ?' x* x公仔箱論壇全脂鮮奶         190㏄2 }2 F8 \: L( o) Q
! ~. j; P$ N' m% i+ q6 ~( s
【做　 法】
# d2 {/ k# [9 m7 P; S4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 F8 y  [8 q7 i
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。' u2 Y% y# M0 o1 @) i% N0 }
3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。
$ G) s; E# l9 D- ^  P1 i( n+ u+ m7 u* B4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。公仔箱論壇8 o% j% S0 ]# r" B6 j
5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
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; B9 B% A. @6 G9 @" u) m: G! _5.39.217.77咖啡牛奶泡泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }) E% B) Q' [' \
【材　 料】公仔箱論壇) f4 m) Y$ w/ a- x7 z( P2 E4 m
拉式奶泡杯         1組
4 e& r# b" \$ T, L# h% `% C溫度計         1支, L7 E' s  p( b7 K8 U
湯匙         1支
0 c- c9 z, Z4 O$ F. y- f( ?- d( |7 p( h義式濃縮咖啡         30㏄
( W& a( `# K5 ~) a9 g, }" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         270㏄
7 M4 m9 u% s4 S  v3 _. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y8 ]. l- x& k) I" E+ N
【做　 法】8 q9 Y2 \4 D& M" I/ L
1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
# s0 u9 E# U. D" O0 x5.39.217.772.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
! p$ |# t9 h4 o+ t3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
! B6 x( Z+ L; otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

, R3 w+ l9 l; `5 N! A
/ l( {3 `0 a3 K2 v) y0 C
; [" t6 K( n% P* B* X康寶藍
9 E$ ^2 G; h: V: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇1 o% @- ^# p4 _/ u- L( s( y
摩卡壺         1具tvb now,tvbnow,bttvb+ m" K2 b9 {% `/ L
磨豆機         1台  R8 r6 u* U+ a/ U8 m8 _  ]: [
奶油槍         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ \6 Y( ], N$ F# f
瓦斯爐架         1具公仔箱論壇) o9 A1 J" n+ [
義式咖啡豆         適量
' s7 X$ W1 S% K鮮奶油         適量
. c" H+ I- _' J* ~1 _- C  Q9 K: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         適量
* I. o8 O4 v. K7 J
) ^5 ?; @& v2 k9 J+ R& h. Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 u$ U) |, b) j) R4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。公仔箱論壇- {2 n! v! R! ?( F* m9 e
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 I6 a, H5 [2 w9 n/ K
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。- o% a$ L" L- d" {1 H' a; K
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
, \" s* p6 `9 b  Y) \0 [, rtvb now,tvbnow,bttvb5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。tvb now,tvbnow,bttvb) M  b8 q1 q( r1 U" N% \+ _
6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?  P  b3 ?2 w, }/ d' U
7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。5.39.217.77' B* Y) ]6 X& N# L( S+ Y! e
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
! C0 ]# d( D$ N. m) T: s2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
3 c8 R2 [3 p% C5 X* [6 k5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?+ J. s& o# v6 h: ~2 U
9 }( K0 a$ j+ q9 E4 Y
瑪奇雅朵
  x  i8 z; h1 }' Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 m9 @- x$ W( K9 [* j. Vtvb now,tvbnow,bttvb拉式奶泡杯         1組
) I2 }$ N8 ^% P! x" R; Q9 U溫度計         1支
% M0 N: m* L! D. e& Q0 t湯匙         1支
" H  n$ u! b* a9 Q" p公仔箱論壇義式濃縮咖啡         30㏄
8 k" t' G# H8 ~, \全脂鮮奶         90㏄
  j6 y  M/ P6 d* `: {7 a) Z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X$ C4 O  G7 V2 r. P6 Q
【做　 法】
" u' S( j4 P" T, N公仔箱論壇1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。
$ @( q. k9 q3 ?( c8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' I" ~! j0 e+ ]4 htvb now,tvbnow,bttvb3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
  C% e9 R* j( f. |, R$ d5.39.217.774.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。
  o' T0 F* ?+ P" C5 n1 k7 C* ltvb now,tvbnow,bttvb* C1 n! Z& k, E6 {

6 u5 ]7 e  q1 ~5 A& |, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E8 c0 z4 g* j1 G' V, N' V
舒芙蕾tvb now,tvbnow,bttvb& R5 t7 x7 r+ r; a
【材　 料】
; S. M! k/ T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉式奶泡杯         1組5.39.217.77; }9 }- r, ?& n0 {" ~/ {
噴火槍         1支
% A# I2 _" _- c義式濃縮咖啡         30㏄5.39.217.77% }2 ?; U  j- E
全脂鮮奶         150㏄
0 M$ ^9 o$ h) l( a3 C6 C, N$ i5.39.217.77細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y+ O7 V3 T( ?" b# ?
公仔箱論壇; X: @  j" \1 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: ^( b7 o! }! p; Z" ~+ ]
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
) q; |; j' R  h4 [. L公仔箱論壇2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
' f) d( e1 B! J3 L3 u0 z公仔箱論壇3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。; w# @/ M# B' v4 k4 [
4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。公仔箱論壇8 a- j0 F; h+ o5 W  b
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。
% R: ~0 ~9 L9 S# N7 i* f! x5.39.217.776.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

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摩卡奇諾* t2 {& W3 J1 ?, D0 [& P/ Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* n: S( x& T7 q
Espresso         1人份
& b) ?% B* P7 u. o8 A! s% P5.39.217.77巧克力果露         15cctvb now,tvbnow,bttvb/ F* A. j0 s0 K" }+ @6 C* M2 V
鮮奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) p2 _' @8 P
可可粉         裝飾用* p! I5 i. E: D. x2 E# g9 f8 N
% k6 b% _7 j4 F
【做　 法】
2 z, @! {3 ^5 g4 l( K6 X! p; F: o% _5.39.217.771. 杯底加入巧克力果露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |* n, P9 h, F3 I1 I
" L2 H9 t7 ~3 u$ G
2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。6 K& n+ n( f% Z  q* R$ y, {
3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。公仔箱論壇& ~8 V3 {2 N& c7 W, u) ~
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 {; P  f4 U# J  g6 `! Y. h  R
摩卡奇諾–雕花公仔箱論壇, o3 V& \! c. k5 z" Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: {% ~* D$ T: Y, G+ Q9 G
拉式奶泡杯         1組
+ ]& M- [" [. y# P公仔箱論壇溫度計         1支5.39.217.77& K$ a3 F( S- o
牙籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g9 B9 f  B* g( i6 M7 `, \, h( [
義式濃縮咖啡         30㏄: M( W+ }+ l( ^1 W6 h5 s
全脂鮮奶         150㏄
! K7 O" S& O$ ~; H0 k/ Z巧克力醬         20㏄
4 a1 W' ]8 a* [3 |, p5 K       
6 |6 z6 @3 l) \% b$ w公仔箱論壇【做　 法】
8 l  _2 r6 D, D/ ]+ j5 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
5 I) S, Z% u3 v( ?( ~5 u0 B5.39.217.772.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。公仔箱論壇& i7 {  s2 _2 h9 J/ ~0 k9 i6 _) v
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。: I  z0 e+ i6 r7 a0 D8 }
4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ Z% y( W. B* v$ W
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

0 e4 R$ V8 L4 y焦糖瑪奇朵
! e5 G4 `8 h* T; n5 u' j/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 O; r7 f: l9 g9 ]/ q7 S拉式奶泡杯         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% E; D. g& P; b
溫度計         1支
4 t  _; M; M! P/ w1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式濃縮咖啡         30㏄
! f6 a, D% l. N/ I7 K) _0 r5.39.217.77全脂鮮奶         80㏄& C& f  {" B* p7 V9 U
焦糖糖漿         15㏄
1 d7 C- n* R& E- v& C! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! E& g& z7 g$ \0 v, I- ~" R
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z+ q/ B* h" y0 u. K5 ~/ p
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。
& V/ ]1 a; p+ I1 D$ [3 e2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。5.39.217.77! i. g  }; _7 t9 Z' X* H1 g# C
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
. N, R" {+ `! t2 B  T% P( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。公仔箱論壇& s0 t# F5 u; D1 F
5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 @1 g, y: X3 p
冰水果茶
# E. c" r( t. j# O; n) \# Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. @1 z' g7 a( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱帶風情茶         1茶包
- j( y* z3 N. t柳丁汁         100cc
* {  M! T* E/ r9 G& B$ Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         15cctvb now,tvbnow,bttvb, p. x4 o. ]8 B5 U2 v; `
百香果汁         30cc公仔箱論壇* J, ?3 I2 F3 X+ F  G: V
奇異果片         適量
# P# k) C9 F7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片         適量0 Y3 k9 g5 U/ \( E
鳳梨片         適量
2 O, |1 {" X0 L; i8 p4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片         適量公仔箱論壇% q2 o* L8 n. S4 u2 c
果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb( w& o4 b4 Y6 i% _
冰塊         3~4顆
8 y( t1 ?  N3 B3 j- l9 t熱水         100cc
: B7 t$ W0 J; _% f9 v+ @5.39.217.776 n  W/ o- M$ ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* O8 ?1 b' v3 Z
1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。9 ]( Y' j4 R0 K8 F3 N7 |
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。
3 t- Q+ M1 a9 g7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。

BeiDouChef

6 e6 W& a. A; H3 E: D5.39.217.77聖誕派對
: ]" z% [) B1 R1 p  C) B: t( j' ~$ w公仔箱論壇【材　 料】3 {) S: |( }& h2 a: u7 U3 ]( Q; O
四紅果茶         1茶包/ m5 b$ x. o- Z( a: D2 f  K8 ^
汽泡酒         適量
- O' |4 T! H& G( Atvb now,tvbnow,bttvb草莓         1顆
: z' A' f) x  H% @2 s果糖         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb" L2 u4 G1 x, F, e
冰塊         2~3
6 w) c/ N- z5 U# r+ btvb now,tvbnow,bttvb熱水         50cctvb now,tvbnow,bttvb& K+ T. [+ K9 v1 m; [1 f
       
0 k" D0 }, o. z2 b4 j+ p+ R" _8 `( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: I: ^6 B' C0 [* N5 X- a+ c( q
1.取四紅果茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u  \( F  h& d( ^  e& ?
2.於作法1的茶湯中加入果糖15cc攪拌均勻，再加入冰塊冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb  _  W2 S; n; [1 \3 `4 [
3.將作法2的茶湯倒入香檳杯中，再緩緩倒入汽泡酒至9分滿，最後加入草莓即可。

BeiDouChef

5 q  A% V5 @  S' r: n' C
5%水蜜桃調飲
% L$ Z# k% \6 r& v8 v5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77# ]2 L2 ^% H( v
水蜜桃可爾必斯濃縮汁         60cc5.39.217.770 p% X& k/ j- C8 r) b* U& f) w! O- d
蘭姆酒         30cc
7 O, L- N4 I8 i- B+ }5.39.217.77果糖         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l( y1 C) u: e3 O
冰塊         適量
* S, @, r- p! a& s/ H* d8 E9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇打水         適量
8 n/ m0 J. [- s% D/ T: H& i' [) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [/ J3 R  j& A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 I5 ?. Q/ v, ^: T3 K) i; T
1.取一成品杯先裝入水蜜桃可爾必斯濃縮汁備用。公仔箱論壇5 ~0 O3 e4 p# Z9 T3 `1 `# e
2.再於杯中倒入蘭姆酒與果糖。
5 V5 s4 N( T! m) W9 r3.倒入冰塊至滿杯。$ t% K2 {& X: B% G9 _* O
5.再倒入蘇打水至9分滿。公仔箱論壇% E, k* w9 \% j6 D; [5 b) j& j
6.飲用前調勻即可。

BeiDouChef

0 }+ P: G1 Y# {$ C/ Y9 ~# k1 u5.39.217.77蔓越莓冰茶
8 v* {" O, _# |* `7 j% h. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇  X+ r; a! B/ |( N2 B$ Q* @6 F
基底紅茶         100cc: u  k7 ]6 \& r
蔓越莓濃縮汁         60cc公仔箱論壇$ f" ~& O6 _( O$ [: D
果糖         45cc& [# ~" e& o0 ?9 u; W& y' ~! Q8 ~
冷開水         250cc
7 t: S2 }7 y" L# `6 \- z) Ltvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 O$ l0 |( q" y7 f+ _
糖漬蔓越苺果粒         適量
2 `' X8 g5 N' x! U: Ztvb now,tvbnow,bttvb7 g  Q( ]3 I: t* m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V& G+ ]- U1 u. w# k' r: f
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o6 W  A: L( g! H; S
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
1 q. h7 y3 S" F3.於作法1雪克杯中加入基底紅茶、蔓越莓濃縮汁、果糖、冷開水。
! B5 }. [' U$ t7 V( n公仔箱論壇4.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中。
) H" M; o, j. F4 i5.39.217.775.再於成品杯中加入糖漬蔓越苺果粒即可。