BeiDouChef

( K. H& V' m4 B. [+ T  M8 u公仔箱論壇泡菜豆腐鍋
% b9 @' v; \* [+ _' A6 F6 S5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! J; `# Q# O: m9 u
嫩豆腐         1/2塊
( @% x1 T% F5 G7 gtvb now,tvbnow,bttvb粉絲         1/2把
' T# u, q( v5 ~+ D9 f6 n& m- q豬肉薄片         50公克
" ?7 H8 z, K8 X; n7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         適量
+ Q! A3 i0 b4 x# g6 R- u! D5.39.217.77蒜頭         2顆公仔箱論壇+ D  K/ V! B! |4 ^' r6 C
泡菜         100公克
) x, o# p0 G$ ~! I; o$ W6 R高湯         600cc
% i/ _' M- p! s- q1 z# i: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5粒5.39.217.778 n5 J3 B. ~4 w9 y( L# e
香菇         2朵公仔箱論壇+ z4 I0 q7 b3 [# u
金針         1/4束5.39.217.77. Z5 T3 m2 k1 V  w( l$ ^
韭菜         1支1 n0 _5 o; E  U8 p
tvb now,tvbnow,bttvb( j" c! g: o* I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' R# J8 Y; @  v" a
鹽         少許5.39.217.778 s3 R6 M5 I7 j9 T9 j9 \) \) @
雞粉         1/2小匙
1 i4 P6 ]6 L$ L! d5 P" {8 o胡椒粉         少許! c* C. @: X  a. z, ]
麻油         少許& K3 Q9 r/ Y7 s- I# Z
       
4 a- ?& c: g( }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, v% |) v% L2 N3 F5.39.217.771.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
: `- }# ~8 B. \( q: I* ?5.39.217.772.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
8 g' c+ b4 N% _1 R1 `" o0 G公仔箱論壇3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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5 C4 u8 E0 A: d) o! Utvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉鍋
- A1 A  F8 L9 X( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ d2 Z% ]) i9 {! t. z4 S
梅花肉片         200公克tvb now,tvbnow,bttvb7 B# [7 r9 P" w9 Z
洋蔥絲         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; ]7 s" _- \- d: N
豬高湯         適量+ j! `6 C6 O7 A0 x
火鍋料：公仔箱論壇+ `- O4 C  y( y4 ]/ L9 T' |
高麗菜絲         適量公仔箱論壇; f  m4 r. k# z2 U, i
洋蔥絲         適量5.39.217.77% j2 `+ P' I. i; C# b
金針菇         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ }! e8 u  i# [+ x- Q
青江菜絲         適量
; J# _2 `3 i6 j1 D+ B% v* B: O8 W* {! F3 p  f' ?3 B  K
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& w. [$ J, ~! K& P  R; \/ A
蒜泥         1大匙5.39.217.77- ~) T* J; k2 h9 q
蘋果泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ~& D& \% e9 G: P% d4 z" A
韓式辣椒醬         1大匙
" Q- P* i7 w7 ^) E: y醬油         1小匙5.39.217.77: N9 H4 h3 M9 e8 T7 S% u
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! D$ V6 b. q: g
細砂糖         1/2小匙  t# L5 D- ]  |+ |
香油         1小匙
+ Y' G$ ~& S) a  i& S1 U' g公仔箱論壇       
4 \, c3 O( H1 Y. K5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ F6 G) s/ ~
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k1 H( G  t3 F4 B. }
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。tvb now,tvbnow,bttvb* _- W0 P* ~  G9 ^0 H
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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- n& B5 H8 [) m5 l0 M* X5.39.217.77泡菜餃子鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 R+ B$ a. B/ L; o
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; C8 l. ]  H5 c# J$ u& o
湯底材料：5.39.217.77; W" U  Y, ^' b3 E
水         125㏄
. W, w8 m: ^' j. J  a% \# X% _tvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋底醬         2大匙
% a6 E! V/ k5 K) ~$ e5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
, l0 G- f0 v- r; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ n8 u6 B( r1 A% J0 y& f! gtvb now,tvbnow,bttvb煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 X7 j* b7 l2 H" \
冷凍水餃         10顆
* T0 a& n: ^0 t3 [       
- \  ~6 o% {$ |9 e【做　 法】公仔箱論壇' v9 r7 c. Z9 E) H2 Z, m5 f
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. h9 a9 T$ G) o' z8 d  ^' |+ T
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 t, I" w$ o! e: C
豬肉泡菜鍋* v- c! t, a: I) }' D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" h# c6 R% Z3 }, P) e1 `, N
豬五花肉片         150公克/ u! e9 ]3 i+ z5 _8 _  I
韓式泡菜         150公克
# i" W8 F5 V8 |9 T' v豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N! b) g4 }& N. [: B
韭菜         2株tvb now,tvbnow,bttvb( @+ D/ C# ^8 }8 ]: Z& T
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G1 Z. T# @" i+ H" R7 @# P
蔥         2支
+ a8 j1 J& a7 {1 p泡菜汁         100㏄5.39.217.77* ~  G  q) a) F" H/ G+ M0 u6 r  B
水         適量
) ~) j  _! |& m4 R5.39.217.77" N0 j! I; [5 g4 y1 I1 @
【調 味 料】
8 @' g8 X" m: x) |3 Y5 @5.39.217.77A.醬油         30㏄0 `/ M1 v  Q' x# Q4 `2 F) z5 ~
米酒         15㏄
2 c! h0 ]! @3 y糖         6公克公仔箱論壇8 W! X% y6 D" E/ S, @
韓式辣椒醬         15公克8 f: E! f0 J9 M
B.蒜泥         1/2小匙
. }! i7 G& e9 |6 \tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2小匙
% s8 r8 m! }/ f3 D( {3 f0 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
# Q! |- ?9 ?% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙
% ?% U$ r- E4 w4 M3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙
1 X! J9 h) ~) m& `5.39.217.77
& p4 i7 t& |& a6 B5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! d' n( y' }9 S7 P- I
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
5 O; C0 F( y7 ~# B* x9 y2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
* X! e" W: u- A1 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.77; Z+ E+ u; K6 f
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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& n$ Q: b( x& I
泡菜年糕鍋公仔箱論壇0 u6 |% r2 u1 X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) h  }5 \0 _- M- Z
豬肉片         50公克
6 m( L, @1 p- H% h' L% D洋蔥         1/4顆
) s* X: |5 D0 Y) h5 p7 m公仔箱論壇韭菜         10公克
6 w+ G3 G/ o) T7 R3 w0 W+ ~( |2 s韓國泡菜         150公克
( m, b' L8 _) r7 b4 `5.39.217.77韓式年糕         200公克' S/ c# [$ I  x; j0 Y
牛骨高湯         2000㏄6 W$ D3 p) l; [7 P9 s; e
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% r$ U1 W1 `' A

& Y+ V" Z& {7 H" Q1 F: j: otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 `4 B' X3 j* itvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
* P1 Y6 ?( y0 D" ^醬油         1大匙
* q) [! H$ |4 Y  q. H' w' k公仔箱論壇細砂糖         1茶匙+ f1 M  r/ [/ Z6 {
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `% u, @1 I0 ]' r$ ^  x

2 g3 @& _, _( {) F2 V【做　 法】- t9 W: r: Y& U  u7 _) `; H8 `
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x0 z( D* c0 ^; L
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。4 Q- X- S* F# F( b
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
* E6 R" t3 _9 G1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇3 k7 K0 m4 L& U7 u7 B
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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公仔箱論壇( `; b+ ^. R( u. k3 H
泡菜鮮魚鍋
' `! U1 z8 @1 g$ A" R1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! t9 i/ y5 c3 S* r, }+ d3 J5 U
紅蘿蔔         50公克
) B1 _! z* h2 Y6 O# T公仔箱論壇白蘿蔔         50公克
/ F+ F; }& i& d/ F5 O芹菜         3根
+ k, B: q  l8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
( S6 H' {; K  a, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克公仔箱論壇; S# v' Z) q, @& H1 N9 x9 Z7 v- F
鮮魚肉片         300公克4 g" [9 ]* I$ c. r. U3 {
魚板         3片
! ^- j+ u+ T5 _4 [$ t" B0 D% e丁香魚高湯         2000㏄
3 o7 b8 H/ I  X, c$ C+ q: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# a3 i+ n& S8 c+ e$ A( Y- C7 Z
【調 味 料】
& ^7 n6 L0 I8 V8 n薑泥         1茶匙
$ @5 y( K/ H9 ]1 Q( c, F( rtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R: A5 u" G; V2 v* V
麻油         1茶匙
% `3 N+ g% g6 J8 s5.39.217.77醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, |- _) O: `* W
       
9 P/ ^/ @/ h0 p$ V: S- [; f& ~: P) p【做　 法】公仔箱論壇: h6 s( T+ y& C1 n  K/ H6 \
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
0 K$ Z; i4 H9 M: G) Q7 ^' c2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
$ }- [3 j; u. ]/ P0 S2 N6 L4 l3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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# p: u4 k% ~# R馬鈴薯泡菜鍋
3 w5 A% m( w( Y) q9 i* n) `" R4 I3 J公仔箱論壇【材　 料】
6 c2 l. z: i6 p) m, o( d公仔箱論壇腩排         300公克
# ^) U/ ~7 G" T5.39.217.77馬鈴薯         1顆
/ o' }5 C. \% h9 v9 x, k' M韓國泡菜         100公克公仔箱論壇9 m& W: h7 i5 x, D
牛骨高湯         2000㏄
: Y& ^+ ?: F  g7 C! @+ |- ?) h2 K+ C/ y+ g5 c" A
【調 味 料】
4 t6 x& j6 b6 `/ I# u# A; G辣椒醬         1大匙
8 F+ A0 ^5 K9 f- n0 j辣椒粉         1/2茶匙7 E5 K4 b+ x+ g  ?: D3 v& A
薑泥         1大匙
0 I9 l5 @. B! p/ d( |  r2 d8 [5.39.217.77鹽         1茶匙
8 z( l9 u- ^# c4 c* ?, \公仔箱論壇米酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?/ ^& ?; z# P, \& i7 w* z& V" [8 z
洋蔥泥         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 C# a, b3 F" s
        9 m9 r- y4 T8 V7 g# @5 A; l
【做　 法】
& d- v5 y* m% M- V7 B9 K) j; i5 T1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
: b$ U3 J2 k, K" ?. j2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
: h" T$ P: _: \3 [* x3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。( A( L1 J% j; |, ]1 j
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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9 `! v( l& w$ ~# u公仔箱論壇泡菜味噌鍋
. @+ n+ z7 s' a( R* z( R) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( ^) O+ u  i+ b' m. N. ^* d" q
豬肉片         200公克' U4 H: F3 O# L5 E. H
板豆腐         1塊
) x  X; e# ]! x8 E) F公仔箱論壇韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 V& E1 C0 }: M; i5 d4 o% T8 h
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~- T* _0 Q8 E4 b
蛤蜊         5個
& p- p8 w" s6 g/ [" ~5.39.217.77丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \0 E9 H1 W/ p( b& U5 m

" C/ D# q& `5 @& U" T2 t【調 味 料】
1 X6 o1 P0 ~# G  a" F公仔箱論壇韓國味噌         100克
8 z5 ^' F, G) `! X' J5 U細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L4 \0 p# q7 r, s& Y* m
) J- y2 K9 J' N) W! m7 }$ ]4 ~
【醃　 料】
4 m; X  Y/ b5 O2 Z7 j3 p& Q& Y辣椒醬         1/2茶匙
0 A0 D4 a6 ^9 T6 @3 }, V6 S9 V公仔箱論壇薑泥         1茶匙
' ^* j6 Z8 R3 z) `- W* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
$ z- `8 ]" O5 r! Z公仔箱論壇       
7 a0 G( s# k9 v【做　 法】
3 j! X/ r6 q% }5 C1 i9 q- E5 G/ y$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
1 s6 P4 I) _7 X8 t2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
7 b  X4 e( F/ V5 B3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 b' k; N6 q& v
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

  z, f( o- r( i. {* e+ J/ \
什錦冬粉鍋9 z  O' ?' m: v% [
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' r) F$ y% |5 A) R0 u0 ]
豬肉片         30公克
4 K8 Z# n3 m6 P  s6 j. X冬粉         50公克
' F/ ~9 ^7 U  Z; @, _5.39.217.77南瓜         少許8 S% F+ x% O8 }4 K4 w# c  X
玉米筍         2根公仔箱論壇/ c8 U6 p" l) v
韓國泡菜         30公克0 y0 g: c# L0 x
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 J. O  M8 b+ I2 P% U
洋蔥絲         少許
! I; y) i& X2 _, b# Z) J0 e3 n, r牛骨高湯         400cctvb now,tvbnow,bttvb; s" E- h8 n2 N6 u2 ^7 @
蛤蜊         2個: Z3 o; W3 c5 C4 P* D$ K6 ^
" d. Q. Q. t6 ~, v1 \) r
【調 味 料】5.39.217.772 R  T2 o% [6 Q! u, q( m/ m. `; L9 _
辣椒醬         1/2大匙
5 l+ U6 C+ S. e% Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油         1/2大匙
. ?8 \+ n& |6 p- N+ q- j7 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/4茶匙
/ D3 X/ N+ l4 e: U7 p# T7 V& S5 {. ^* D公仔箱論壇味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- y6 u) }) Z" ?3 d' T4 C
醬油         1/2茶匙
; C/ N' N2 J' H' S; E8 L5.39.217.77/ C" \4 ^& d  `9 n* Z& ]
【醃　 料】
/ H+ y, P5 f9 M3 o+ s5 `6 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
- j- _" u# x4 C% t1 f. s4 U公仔箱論壇米酒         1茶匙
7 Q, |( V2 U* q* l7 }. q韓國細辣椒粉         1茶匙
4 G/ R. w$ ~* O0 b9 f; n& p醬油         1/2茶匙
: U% j$ M% o- f公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙5.39.217.77# r( |$ F8 _( |: E
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s) R2 V0 [, w# Y% a
全蛋         1/2顆
6 G1 o2 g( ?) i, i! S公仔箱論壇4 v4 z9 E2 e' z" n  n% Q0 M
【做　 法】4 {, _- b- P' V+ G
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
. j$ H- T$ O/ q3 @* ftvb now,tvbnow,bttvb2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。) h5 [% A( Y) f6 }1 T2 _
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
* X$ H5 i, Y" F+ T# M4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

0 ~+ o8 l9 J+ u$ y公仔箱論壇泡菜雞肉鍋5.39.217.779 V, t& `2 L1 m) d. R2 R! p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t. L& e( }8 R
去骨雞腿肉         2隻
2 g& d+ M" ~0 I韓國泡菜         100公克
! ]9 z- h$ X* B2 M6 _# ?4 J$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
% A+ t1 g* E* f( O5 k# L5.39.217.77黃豆芽         20公克
/ P, q( `7 E- B$ ^3 k公仔箱論壇南瓜         30公克5.39.217.77) J) ]& Y; U' V
青蔥         1根公仔箱論壇  x6 v0 B4 n+ Q: M5 |$ y6 n
麻油         1大匙公仔箱論壇  H# m; c! g) v: D3 p+ `" S
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o* U6 \. [# _5 U( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 X& S0 }6 ~# _1 p( P4 E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" x7 V0 R2 G: U% }
薑泥         1茶匙公仔箱論壇, A5 c/ f! ]) A9 J6 P5 W
蒜泥         1茶匙
& U) x% B) U4 k6 L0 Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇+ P* K" X% |2 x3 ?% G, y
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. P  T2 V+ d" ]; f4 [% f0 E: A# D
醬油         1大匙
( F* l1 Y# {" o- f0 O& X味醂         2大匙5.39.217.77- F; ~, b3 X! t6 [  f
辣椒醬         1大匙
6 k5 s+ L! p; K" `. R- t2 M* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- L  ?; K/ t) q6 o+ n1 c
       
2 B8 u" p2 \( g7 R( W【做　 法】
% P: A9 ?1 b0 B6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.77: x. ^3 l+ b! X3 u
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 z3 r6 }0 M$ L2 R$ a
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇1 p  t" S( E2 m" j; S6 e
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
, Z- ]* ?# F& w+ N1 d9 O5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

5 {4 M3 }: a5 M* F& n$ P+ {9 z( _韓式泡菜鍋公仔箱論壇0 v, C: H: W8 J7 V3 _
【材　 料】
- A  K1 k0 N& Q$ w* X) K5.39.217.77韓國泡菜         250公克0 m" X7 V6 m; x0 y6 Z) N3 p, e7 a
青蔥         2根
7 J+ l' f7 \1 s8 _" m6 f金針菇         1把* p, s' Z/ l1 s. C8 G) i( t1 w' L
菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* |- r# }0 F, q/ y: x) B% S5 p( I
黃豆芽         60公克
* _2 L9 q. t# z; n公仔箱論壇嫩豆腐         1盒
+ G( y$ R/ o$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克, \. p. O+ L5 {& j8 a; m0 Y& X0 M
牛肉         100公克
' |' m5 P5 a$ Y0 B4 D( O& S. ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
. ]% T5 j0 E" h" W$ e6 @. s0 o5.39.217.77沙拉油         2大匙
* ?4 r- s: V# _- v5.39.217.77公仔箱論壇  V# n( v. [- O$ _
【調 味 料】
" ^8 w9 x4 |2 {) ]) M$ v公仔箱論壇薑泥         1/2茶匙' j0 j, r. f3 U# ^; C" w+ Q, l: ?
韓國辣椒粉         1/2茶匙
# e) @' y6 K/ \* u' B. ~  k公仔箱論壇味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [- f- i) S4 d
醬油         1茶匙
$ i$ J9 c: o' n, \0 [公仔箱論壇糖         1茶匙
, p* j0 e! A" `% }. dtvb now,tvbnow,bttvb
% V% f/ ?; b1 U- R【醃　 料】
5 G5 l# i& z! L/ F# f- O) k薑泥         1茶匙
+ y* T1 y. c# `: N' g. [5 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
; k6 j+ w  T9 s: b. U5.39.217.77韓國細辣椒粉         1茶匙
4 {0 m* Q; u9 y  X  e; u$ q/ C1 K( R醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ T0 a% I& `6 N- M
糖         1/4茶匙5.39.217.77% E5 d7 ~; f' {
太白粉         1茶匙
" q+ K9 s( ?( ]. z8 y* R. J  C' z) ?全蛋         1/2顆0 ?8 F9 p& e: L; B. v, E
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& q3 ^7 D, x
【做　 法】" x+ y1 i# ^1 I. R7 P  m
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
+ F& C4 ~# I" \- ^' `+ ?2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。8 Z# A) ?" M' V, {# F
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。) G1 N' v4 n& |( o8 J7 N7 F! t% ]
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ D# D  e1 k& q$ o, y3 U
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
, V8 \0 m; a; H2 _7 \# l4 a' Mtvb now,tvbnow,bttvb6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

6 j; v9 R+ m3 u* ?  U公仔箱論壇韓式人蔘雞鍋5.39.217.77, J% M+ Z0 w( J" P
【材　 料】5.39.217.77  X$ d! ?/ q+ F1 v0 ~
童子雞         1隻; L  h% \5 `! c6 |( A  H& l
糯米         100公克; H5 M) M- Q- v4 J1 G
去殼栗子         6個
, e* K) M9 Y6 o; t# d/ B" r4 i: U紅棗         4顆
& ]! E, r; {0 u- S" btvb now,tvbnow,bttvb松子         10公克
# U) ?0 _, c% g. ktvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙, x4 X' `: ^- w& P* k
蒜泥         1/2茶匙* k; q1 r& h9 z8 X3 ~- }) J6 b
鹽         1/2茶匙
7 V2 R1 i( l* ~8 Y+ x# g0 M- r鮮人蔘         1條
2 n8 w1 f8 q5 P- ?( I, k公仔箱論壇清雞湯         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ S' j: _, g( E0 s7 o& r; c9 Y  X
蔥花         適量
1 Q% l# {9 a! m- C2 m1 M竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B2 T& _: c* g$ [& |* Z/ ^4 [
       
- X5 p4 G5 z( \7 ~& T: Q& r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! p  O: r  x# x. _) P
1.童子雞洗淨去骨備用。  G- Y7 H: g/ n. f) ^9 O
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。+ v$ G& ^& J3 u; n5 w& X: Q* z. _2 {# G
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。5.39.217.77  Q7 V/ s: E$ t3 F5 n1 U
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 s9 T. B" t7 y) Y- @  w0 [
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

9 C/ D) x5 V& U8 v1 p+ I公仔箱論壇韓式蔬菜豆腐鍋
8 Y2 Q( \, t2 f& P' P( i. S【材　 料】
: Y& a9 ^6 Q4 D* r+ l0 ]茼蒿         50公克
: ^/ L  W8 z8 o2 E/ Y4 F大白菜         80公克
! \: Y! q, p8 \7 ]" p, Utvb now,tvbnow,bttvb南瓜         50公克
6 V6 j, Y( P1 J9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
1 w3 L  G8 G* c7 l& a/ i) }1 P5 Itvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克8 E0 D2 t0 U' d: s/ t4 u. j
魚板         3片
% r3 v" c) q9 A2 ^& Z( A- k  e5.39.217.77丁香魚高湯         1000㏄
2 h/ s( l* {7 m$ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# y1 t+ c5 x, ]
【調 味 料】6 Q% G! m; Y3 K) J" w
鹽         1/2茶匙
% E9 }7 Q4 Q, Ftvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
+ t" w' W7 F' r* k       
+ ?& e* O, |) H3 S* v公仔箱論壇【做　 法】
+ r+ c, W+ j# \( u6 O' c公仔箱論壇1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.77$ d- L1 C3 O# M$ ~
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。公仔箱論壇: O5 H2 p5 q- `0 S) K! d
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 g5 r) z8 R- h* K* {0 H
韓式牛肉鍋
  W- J/ d# u* [3 }- \tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 J/ G- p+ {9 p9 j& Q1 i0 |
牛肉片         250公克
$ F$ X: B+ T0 G2 M$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克5.39.217.77' N) j% o; G/ }
茼蒿         30公克
' Z# e1 k" @+ M. j6 ]1 V( `5 g香菇         4朵
* R4 _/ h. F5 p1 m% Q公仔箱論壇洋蔥         1/4個1 n% C, _# @6 L; X% w
韓式年糕         80公克
/ k7 o+ I! ]8 K板豆腐         1/2塊公仔箱論壇* f( L3 I5 D# o5 q
韓國泡菜         50公克6 n" G" n1 |7 ]9 A- `/ ~* v8 |
麻油         1大匙- Y$ [. T  i' V- h% j7 ?
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇/ E9 c. o6 k/ P

& |$ T. W0 A) m, a公仔箱論壇【調 味 料】2 ~. j3 ]8 E/ u: f
薑泥         1/2茶匙
) T  ~5 Z2 i& Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙, p4 {9 \$ W: ^9 g. }8 N) |
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ W" S) j* u7 R% R, X4 i
醬油         1茶匙9 _: A. V+ z) Y5 u+ j2 q& t- v
辣椒醬         1茶匙
7 r* j( T. D5 R; C  p3 K  h  U3 H! |8 d6 X5.39.217.77牛骨高湯         50㏄
9 P+ t. Q2 F2 W1 |/ Etvb now,tvbnow,bttvb# z4 {8 _& z) S
【醃　 料】
$ i& L/ b$ `9 L0 j. X. i% O& B) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         5大匙
+ r" o# U7 @. b. C: Z$ _5.39.217.77米酒         5茶匙
% Y7 _4 U0 @, K! M( @+ v4 @9 T- B1 [5.39.217.77醬油         5大匙
; j5 _* P" r% f9 `: a0 X; n7 |tvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙
" i& V9 D9 M' A' m: F$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         5大匙
7 p2 g( L2 \7 `4 P+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         2顆公仔箱論壇9 M. W3 X2 y' x! q# V

3 ?& [! P  e- H" g+ x/ @, {9 I1 S' ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V' V& ?3 `# i6 B. P
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
8 i2 r2 ~9 b( I4 A8 y- Z公仔箱論壇2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
/ [7 w4 C( h) r4 a6 J9 e; f5.39.217.773.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
' f: ~) C1 s; X! G( L& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P& W# J  q% G2 s* o5 r
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

# _+ I6 K5 p/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式部隊鍋
7 h, P+ @" @- B【材　 料】
# s# d8 g8 R6 T& L1 }! E2 w5.39.217.77牛肉片         60公克
7 t/ o( l0 R6 {! a5 \+ N* r; r+ W! ~洋蔥         1/4顆
$ e; N5 e( p7 B, r+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊5.39.217.77" r8 m- M( N, W8 _+ m+ ~
韓國泡菜         50公克
# I* ^: {* G4 |: k  i罐頭午餐肉         1/3罐* y, m+ h: I% s( Y
熱狗腸         2根7 y9 g0 \3 j4 S6 e8 n6 ?
麻油         1大匙/ ]! R4 f2 S2 \) v1 I: u
牛骨高湯         2000cc
; S9 @# n: C/ L( J5.39.217.77韓式年糕         2根2 X5 N& C% E, J8 V
韓國辣泡麵         1/2塊
6 {, L- j1 R( f. u% _" d" etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c1 C% [/ B  I' V+ U$ l
【調 味 料】
# c. E' L" @  p味醂         1大匙3 n% {5 K% o" x9 s, @+ Y
薑泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) i* R$ B; v* h* c$ O
細砂糖         1/2茶匙
3 W3 H5 \% T4 L# E) _6 j9 G
/ c3 |- b5 C& W$ `+ Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
& r( E0 D& P2 s/ b公仔箱論壇薑汁         1大匙
9 t  N; L' K- ]2 t. r米酒         1茶匙公仔箱論壇6 K3 U8 V3 l4 O0 O6 T7 s
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b, f9 l& C! @4 }7 T6 l# x; v+ O
味醂         1大匙
8 M' d; v7 J2 M% H) ?% x/ k1 o太白粉         1大匙5.39.217.77) N9 l" z0 ]# [# d
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 R$ t, y; n. N
. _8 x0 q7 w- K5 R
【做　 法】
2 F8 d5 B$ N6 ^# @  f% h" P公仔箱論壇1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。公仔箱論壇& A& b- N, z8 u
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。3 p# S9 w% G- ~" [
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X6 O$ B! a! J' w& H* {3 q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
4 `' t3 U4 c& i5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。, s/ ~2 g+ a  o1 w' t) G
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。