BeiDouChef

. l6 \( R" C, v( s( x) @
泡菜豆腐鍋
7 P, r, O$ O1 m9 Y公仔箱論壇【材　 料】
0 ?! z, \" [1 _0 v4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊) N6 x) ^7 Z: O- Z) X/ T$ |
粉絲         1/2把
$ m# ?$ |2 u5 a- A8 |1 m- @5 u5.39.217.77豬肉薄片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d, U! @; k# h" W+ p1 ]
麻油         適量
, B9 p  J; k4 }- F+ R0 w9 [5.39.217.77蒜頭         2顆
# b( |8 f+ b1 Y9 [( s3 m泡菜         100公克
/ _& q' U1 N  L+ G( q* A8 {7 N高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O+ M: U/ [# s; Q* i  K. O
蛤蜊         5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 U. {- A# G/ b5 Z& \! @5 B: }
香菇         2朵
$ G& ]0 I* A- S2 @/ Mtvb now,tvbnow,bttvb金針         1/4束公仔箱論壇5 q' N+ p9 F8 X. M8 }  p; ]
韭菜         1支5.39.217.77/ z- B7 J; j  J& \. N: D5 Q

5 n" W/ N- _& ]& ?( k【調 味 料】
' V5 M5 [9 r8 Z公仔箱論壇鹽         少許
/ g0 v* _. k0 f# s' M6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
: j. k" O1 {/ t8 J+ \+ }- T公仔箱論壇胡椒粉         少許3 `$ s2 ^( C- e( i# c4 d' ?
麻油         少許公仔箱論壇3 _& I2 F) A! k! m7 I
        公仔箱論壇0 r- ]3 D& A+ x# k
【做　 法】
& O  h3 Y/ H: _( ~$ ^1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
) m' S+ E9 }4 c5 ^" x5 Q4 s* U! \2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
3 W5 r# f" W: I% N" G' S* m. l# n3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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; T: E8 n% j& Z9 J! S/ |% e) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉鍋5.39.217.778 z, I) j/ A4 z4 M+ t9 R
【材　 料】
* O2 u$ T" q2 B' b5 P; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片         200公克
3 i; y2 b$ r0 Y) J洋蔥絲         1/2顆
9 k& `7 @( @. e7 C- g; ~豬高湯         適量公仔箱論壇* v" I  V2 O, L1 [8 ^% E! G% l
火鍋料：
. u, }# S* k( ~2 y( F$ {公仔箱論壇高麗菜絲         適量公仔箱論壇" b8 J! k& r! L$ E+ l
洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 P  C, s) ~, L4 K" D
金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d2 G1 W/ ^1 g4 v3 ]
青江菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 P3 N! p: C: p: E5 R. D

8 f& g* E( \6 T& _5.39.217.77【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. S5 ^9 _- K0 y: D' q& X
蒜泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( r. G0 I2 ]2 Z/ I7 _$ d
蘋果泥         1大匙0 n1 O  \' m2 F) o1 A
韓式辣椒醬         1大匙8 J5 x0 n/ o6 `% f
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- g. P7 d' K, P% s% \. W, g
米酒         1小匙
; ?6 [" z; d( S9 i, U% b* c+ ~0 D9 v5.39.217.77細砂糖         1/2小匙5.39.217.77$ O! C1 M8 D: A/ P( U" T
香油         1小匙公仔箱論壇) S$ d3 j; Y# i6 ]- |/ e" f$ z
        公仔箱論壇0 Q$ l! G& Y4 `
【做　 法】
, @3 v( T, y. }+ R7 A# [4 d1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
# s4 q$ z+ f, w+ @2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。4 G3 H% u9 j& F5 P# n
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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6 d) o& T) Z! A3 G* y6 l5.39.217.77泡菜餃子鍋5.39.217.77* V0 Q0 U! J0 E1 P
【材　 料】) ~: v+ A0 b- H6 g
湯底材料：
) L8 F1 s8 K& \7 l. _+ w9 B水         125㏄
! }' _1 u- z8 p& m+ q1 N; S公仔箱論壇泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇2 D, j* R& {) a3 {
泡菜         100公克
4 g2 s8 z. K4 a: Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 n6 E7 F$ P  M
煮物料：% \  M: K5 O( R
冷凍水餃         10顆
/ @" K  N& s. \% S        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  c* n" l' @8 d2 h  `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \  m$ q4 s) {8 O% g
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. G9 y, `4 J0 H
2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ T' G+ Z" x/ ]& b6 P  e
豬肉泡菜鍋
2 J; I1 F2 H) |0 \0 [5 I/ M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 ^, c+ f+ p& L/ y+ a9 }
豬五花肉片         150公克
: B) u# j: D5 I/ r4 d韓式泡菜         150公克3 E1 y: d' y5 p. c0 k( p3 n
豆腐         1/2塊
  \- D7 b+ M8 U% R3 @公仔箱論壇韭菜         2株
6 Z  i) v3 Y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵
0 D& _( P; A8 m7 x蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _! s/ A2 x$ v% O
泡菜汁         100㏄7 @5 F4 V5 {5 y: h
水         適量. U: V% o+ Y: N7 T8 |
公仔箱論壇/ X5 y% K8 o8 B! z  J' E% b4 f
【調 味 料】
+ N: q) J  z8 {6 z4 y5.39.217.77A.醬油         30㏄
/ ]  w$ g. ?% M+ ]3 r7 xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l) \& J+ v2 t$ e7 n* s8 R2 O
糖         6公克
9 [8 P5 x7 \# \5.39.217.77韓式辣椒醬         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C: ^, |3 r, Y, t
B.蒜泥         1/2小匙
( V" H7 L- r: o+ g% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2小匙
7 Q" x; G3 o0 t& w2 U9 F+ A* d蔥花         適量
. r% I; W- T+ A" G9 h  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙& V  z  }0 @7 i( O$ J. N" {# X
白芝麻         1小匙
* T6 P6 Z6 R1 d公仔箱論壇8 I, X0 z; V+ p( Y8 `+ ^4 d
【做　 法】5 w* W7 E) Z  w, i9 X
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。% H3 s7 @! G. `
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。5.39.217.77$ i5 Y) B8 P9 j6 V' R3 w
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
- Z1 n3 M8 \# D! H4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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6 T. c# K2 Z) Z: B6 p. V8 C% N8 k泡菜年糕鍋' Q4 ?7 M( l% V' @8 \+ C$ k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 o# _& g$ m4 E1 q$ Q. V
豬肉片         50公克- E4 a! P; p- m& c- I% |# G
洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y3 |/ k) Y8 i' Q; n" h. }( [
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 u3 y# I" @' ]0 P
韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. R& ^+ u7 n* [0 s# t- m0 o
韓式年糕         200公克2 _  M0 e8 p9 o( M+ _
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 _4 Q/ B! N" Q6 m* w
沙拉油         1大匙
" m( d/ x# C/ ?# I$ [: q, [/ T8 m0 \
【調 味 料】
. s- r, @7 u# N# O* O7 e, q5.39.217.77辣椒醬         1大匙
& D& }% y3 [6 Y* [: O公仔箱論壇醬油         1大匙
$ d1 d7 _) j, D0 i3 L0 ~# [  p- Q  X5.39.217.77細砂糖         1茶匙' I0 I( H, o! k$ Q2 t
薑泥         1茶匙; J. n! l2 K% P5 O7 g
5.39.217.772 n/ O. N+ o. c% {5 q) o
【做　 法】# l( F1 }* L- Z9 i  O
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
3 o9 f% C& u- ], D6 r" t+ L2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77) _) q1 H0 E4 u' N
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
+ E. F: k( Z% L( w4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
6 R5 ~2 Z7 y) A: t6 p2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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0 e: B2 o6 Y. o3 N3 Q
泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ G9 h- H& b" R2 v* R
【材　 料】
4 c. R# Z) ?! `2 I+ q% M5 f公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇: ^% ^  I0 r' X6 R" \; J
白蘿蔔         50公克
4 Y5 K4 c+ l3 O/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3根" v2 ~0 w4 t2 A- t: C% K
嫩豆腐         1塊
' ^3 L* B0 D9 _2 x6 T$ p' P* e8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) p( D7 G: d  B0 q( ?& f
鮮魚肉片         300公克5.39.217.77' p/ ]! ?3 B/ U! i+ h- H! L
魚板         3片/ k0 A' i- Q7 a# d3 d: V# j0 ^2 q+ w
丁香魚高湯         2000㏄
( Q! |( [6 u2 \+ P1 n+ a8 F9 btvb now,tvbnow,bttvb
1 d1 x3 W! `  ]) W/ u; h5.39.217.77【調 味 料】
4 X3 `& i7 W9 b9 N# F, T公仔箱論壇薑泥         1茶匙
$ J; L- h3 \8 y4 ~" ^( f) [/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1/4茶匙5.39.217.773 L2 \- t/ a% o* |' D
麻油         1茶匙
, t; t4 \" C9 w8 J. g5.39.217.77醬油         1大匙
! `* b6 n' V, U' v7 n: K9 f3 j公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% c3 a, m# I' v$ Z8 Q, k; `
【做　 法】公仔箱論壇) U; G7 U, J. V* \0 D1 i/ y& o
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
3 o; ]2 q6 M9 b/ gtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
9 p# H0 p6 p2 `公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ }, Z/ X& \3 p, v) p
馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.77. E0 U: J4 R6 [6 A
【材　 料】
" G' \' V8 l1 N5 r* {7 x$ l腩排         300公克; O2 o; F* w; ]
馬鈴薯         1顆
; E; V  y) Z% x2 B6 J( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克公仔箱論壇; L+ [/ n* Z0 f: J6 y  s" |+ V5 i: y
牛骨高湯         2000㏄
; Y, G- h6 z' Z+ C: n( A% ?5.39.217.77
4 Z, p- a4 f4 u8 I& g+ I公仔箱論壇【調 味 料】
' M7 ]6 i/ u1 o- s( f+ {公仔箱論壇辣椒醬         1大匙
8 q. U5 c6 A; x8 b- N5.39.217.77辣椒粉         1/2茶匙
  }- w! f8 @; s/ E. F' a3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1大匙
* m/ x2 y  B4 D$ k, C, stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙5.39.217.77# m& ^! J; D$ _* |  @" Y
米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _- V2 ~; b6 S7 v- [$ R! J
洋蔥泥         2大匙
& f8 w3 r7 C* B' k. f6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
1 T( g; z9 i. Q" {: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 f) e% g0 ^. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
9 N! f" o8 d- i5 h( C/ l6 k- |5.39.217.772.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. r. m- n$ u1 T! j" X! b
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇! R# i# p3 A% e7 V0 `
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 h+ a- ?9 A2 R' b
泡菜味噌鍋
% v, i) h; r% i/ \& D7 s5 H公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r1 U1 b( Y# \0 N) `2 C
豬肉片         200公克
2 Z# J; g+ Q; \9 M/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊5.39.217.77* F$ C5 ~0 \6 O3 v
韓國泡菜         150公克2 F8 z/ I' ]5 B& u# [
青蔥         1根
" p( i% W- b1 e" U4 f& s$ B2 m: X蛤蜊         5個公仔箱論壇3 Y" R/ U, k: N/ p" L
丁香魚高湯         2000㏄
  ]0 ~- g+ A% o4 `4 W* d. ?8 _% B5.39.217.77; ]1 V& I8 [% u  j! a8 C
【調 味 料】
4 x* d1 {$ G: g2 L# n; o公仔箱論壇韓國味噌         100克tvb now,tvbnow,bttvb  |* V% W) S5 `1 G; `7 O0 e/ a
細砂糖         1大匙
! q- x0 s3 i! C) Z9 L/ P  Z
5 E/ h( t) G& ^, d! I$ Y& _【醃　 料】
  E, F8 O( M- s7 j$ Z0 \# j5 ~- l5.39.217.77辣椒醬         1/2茶匙5.39.217.77$ `( p6 z% \. Z1 q3 J/ x5 b
薑泥         1茶匙
4 G% y( Q7 M. q. g3 b7 \- N( itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
9 Y* T! K% F( C) F) J  Jtvb now,tvbnow,bttvb       
- W" ]( R. T9 K$ W: w1 M6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 K) Q7 G. }* P! K! ]: e  l
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
' F3 t7 V& k) s2 w* p5 l6 `+ i( D2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。) e9 \. Z6 K( M; P5 P# X
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
6 ]0 y9 P9 ^+ B$ `& p2 E公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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0 {- n7 G& i+ t; Q6 Y
什錦冬粉鍋: }& h, t+ R8 m6 x: O. b+ g  ?
【材　 料】公仔箱論壇+ Q) h" p: B' K, \
豬肉片         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! w  e5 {. B- b
冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 o; W1 _1 c! J+ A5 `4 R- V
南瓜         少許
2 ~. M' `, ^/ Z* j6 {* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根5.39.217.77" C) d; |1 K" f3 h: E+ @
韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  {3 g2 F. x6 c2 F0 _. D" b
麻油         少許
4 c# @# ]" ]0 c洋蔥絲         少許
6 m2 q! R2 N" j: `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         400cc
1 }' z2 D0 I0 @tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         2個3 Q# O9 F' _9 z) W' d3 x- `/ ^* g9 V! t

: a9 v) ?* r% {% I0 w' J公仔箱論壇【調 味 料】
+ A& l% L3 j0 Z, vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙5.39.217.77# [+ i2 ]6 x' c$ r) v
麻油         1/2大匙( ^7 i$ H) a0 M: G% X! v
蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' `4 m, i6 ]$ v% f8 N% ]8 K
味醂         1大匙
5 N' E3 t. O0 `5 T醬油         1/2茶匙
  K; G6 ]  d& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g  _9 b& A7 w
【醃　 料】5.39.217.77, G; p1 m- R% e0 ~
薑泥         1茶匙
9 M: q: G* U6 ]1 D- z公仔箱論壇米酒         1茶匙1 R4 j' B" d0 |# V9 ~
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 [. c  G9 _: k  a8 D( n. j
醬油         1/2茶匙! X) N( g0 M1 f
細砂糖         1/4茶匙
5 z7 S4 a; S" j# J; ?公仔箱論壇太白粉         1茶匙
& \# t. E  t+ Q/ x. P# h0 G# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
! ?, {3 m% C2 e' m. J0 a" s  \5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z5 D! q* ~& C! W  Y  i
【做　 法】* F& ]9 M8 L  ~& z' j
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
4 @0 i6 Y3 O6 d' V" D! y0 |2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
0 t% t* ~* [( M' o: I* n$ T3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ @3 t- }, v$ X. v# m% V
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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' ?2 O; G; d$ h6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜雞肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb. |& o+ S" u7 v0 R4 C* e$ z7 w
【材　 料】5.39.217.77, ~  G, k& i5 K& t+ u
去骨雞腿肉         2隻
3 N; y2 p: M0 I* t; p; h. Ntvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
; p, _% `4 T+ Z  l公仔箱論壇金針菇         20公克
- X# f3 y% E- ]; u. K% a黃豆芽         20公克
: n7 h; c# ~/ `1 d) J南瓜         30公克: j& l: B; N" h' r) J$ m
青蔥         1根
/ f4 Q0 g. h4 Q: D5.39.217.77麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u" Z+ y' N/ k3 b1 o
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇9 f% A9 W( @+ j: V4 a

, U6 h% A; ~  J9 R! P【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [: {5 U  ~4 l2 g+ i
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) j! g7 B# N: J
蒜泥         1茶匙
: h: L- s: t* u/ S: G5.39.217.77辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W8 J# z; c/ c( D( c2 H
米酒         1大匙
5 C, y$ X$ j+ r5 v" {: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇2 m; p- \, m) g2 r
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S% H) x2 S4 g* @
辣椒醬         1大匙5.39.217.77' E; a0 E6 r/ R) i
鹽         1/4茶匙5.39.217.778 f7 T6 `( K/ i
        公仔箱論壇+ o, i  H0 q0 l& Z
【做　 法】
3 c0 g8 g7 H2 z* ?% b公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, [( e7 h9 u+ D; }; {# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77& C  O: l! C6 ~6 \# M
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。" `( g7 B! B% D1 r" [* U# U' ^& ?
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。公仔箱論壇: v! B' F* ~) Z2 b7 i
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

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. n2 L: b9 b/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜鍋
6 K* B* C; x0 `4 o. S/ ~8 \公仔箱論壇【材　 料】
& G0 m* U6 U# r, W  I2 W; ?  O韓國泡菜         250公克8 q) [+ W. y4 k
青蔥         2根) Z0 t; p+ |3 Z& Z8 k2 m- l4 N
金針菇         1把公仔箱論壇$ g7 |% I8 F& t+ W8 b. \" ?* q+ K
菠菜         50公克. B$ w  U2 X, i3 G  h5 R; Z
黃豆芽         60公克
8 O" m. {& {/ `+ ^$ Y' k. Y5.39.217.77嫩豆腐         1盒
8 }4 m- ]3 J0 ~8 ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: W& r* E8 u! B0 y, ~
牛肉         100公克
& g+ {  Y1 ^. y* p9 ?* H公仔箱論壇高湯         2000㏄
- i- B; y- h) ^# U" m5 W. Q* c9 k5.39.217.77沙拉油         2大匙
2 q; M: n( ]$ t: B  ]0 i( ?8 _5.39.217.77
; o, M; {2 e+ J& [/ M! g5 C7 x公仔箱論壇【調 味 料】
+ F9 a0 k/ v$ I  v$ ], j薑泥         1/2茶匙
( b, E* z1 }: ~; V2 w2 I5.39.217.77韓國辣椒粉         1/2茶匙
; f" j3 t, O% s, D5.39.217.77味醂         1大匙
! M* T% k  m. P, a  D, @0 e' q& d公仔箱論壇醬油         1茶匙
* c7 Q  O# e0 t/ A: d+ p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙1 V3 R3 r2 C+ n: T5 e, i5 v& @

+ ~5 N% Z4 u2 g0 o【醃　 料】
! B3 S+ l, r5 P: Itvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙8 ^- |4 f# @5 W
米酒         1茶匙
2 |- ~; _* ~: }1 O韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇8 v8 a0 {+ U# M8 D8 ]
醬油         1/2茶匙5.39.217.77& `8 R* A2 `8 X. F; y  }
糖         1/4茶匙
5 _& V7 N( }/ V  u' c( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙  z+ D: d! V1 ?
全蛋         1/2顆
& P( b; ^! W9 i2 k2 u& K* S        * f& K' J) Y7 t" f/ }0 D
【做　 法】
4 g( v4 }- J' D" T公仔箱論壇1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
+ R# W" L' v% {2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q, S6 L. d2 D
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.775 K0 S& s( r) g0 g+ [
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。# s; R  f6 B/ ?( i
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
% @, G$ t7 n$ Y& k2 `, b4 Z6 b5.39.217.776.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

# p% X5 J9 t- X  A+ ytvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋- v; H0 p9 M1 f3 T3 l# o/ @0 Q
【材　 料】5.39.217.77+ Q3 _$ T8 f8 J2 p+ n5 y/ w- u
童子雞         1隻
- ]* {7 T. m+ S  A* i  V; ztvb now,tvbnow,bttvb糯米         100公克) p  o# C  f: F! x- d
去殼栗子         6個
! q4 G5 h4 f+ u1 {1 o紅棗         4顆6 n8 R1 w* T! J4 s" p6 u
松子         10公克- z9 h' |6 u( z; M
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r" N1 n+ g8 ?( R$ _# N
蒜泥         1/2茶匙
3 f/ q) P5 m& b9 v% q5 ?公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
4 ]3 r0 f+ y# F3 {+ x' [6 B/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘         1條公仔箱論壇& M. q4 `/ C) q* V- y& e$ X+ t
清雞湯         600㏄
4 Z# D6 B8 Q9 n+ [8 p蔥花         適量
& e0 m- D7 D+ ~( Jtvb now,tvbnow,bttvb竹籤         1支
$ j% b8 J5 ~6 w  G4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ! Z# b* p7 k' i
【做　 法】
- D% @8 I5 |+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇- ?4 `2 l: p! L- {) _' j: d4 f4 J
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
( ]- `& X4 E5 E+ `  Y5 D' E2 d3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
; u% S# M7 D4 |2 ?* h7 w5 A5.39.217.774.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇, A. u& A. b; R+ L+ E
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

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5.39.217.77; J5 Q0 \9 s, X) t4 z
韓式蔬菜豆腐鍋5 _% P, F7 o8 D: w" Z8 y& p. i6 N
【材　 料】
  l4 p( ~- D$ |! ^% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克
8 o4 R0 ~2 X9 X% D  R大白菜         80公克
# R( o. i% T# S8 ~8 K. x5.39.217.77南瓜         50公克
& W, }9 @1 n/ X* Y1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
1 n9 x- K; r! n4 v2 H5 |tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         50公克0 ^' N: M5 W  x9 y9 ^5 A# }1 B0 f
魚板         3片tvb now,tvbnow,bttvb2 M( ^# @3 }& C* r6 d
丁香魚高湯         1000㏄公仔箱論壇& ^0 J8 H8 k! `% E0 [& T

4 L6 b# v/ C4 `8 c5 T& r7 i9 Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 O. D. r1 B$ I+ H( b* A" Z
鹽         1/2茶匙5.39.217.77  c" ~6 J4 B: V2 \% U
味醂         1大匙6 Q; y' r. p1 b" R" ?- }" O" w
       
2 Z" y0 B6 [' B# Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* P; ?$ N7 _! B& K  o
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
: e. Z' U1 M+ {: v7 w3 L, l; |2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
; L  Z  G4 r. y- D1 @% O公仔箱論壇3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

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- p# c- E# R( G6 F0 }0 _韓式牛肉鍋
% S, f. B1 u, M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' d( I' e2 ~/ }7 z& y% M8 T" i公仔箱論壇牛肉片         250公克. ?; g9 @# i0 w
金針菇         20公克公仔箱論壇" {$ w' F: t% I+ N  I+ z
茼蒿         30公克
# M0 c3 V4 W8 j- z* D6 l0 f5.39.217.77香菇         4朵
1 @# V9 T) f" r5 z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個5.39.217.77" [( G+ t9 S  j& I1 U) g) a
韓式年糕         80公克3 U8 w/ V5 b! Q- k: z- O( A: a
板豆腐         1/2塊
) e% {+ g" m9 M7 z5.39.217.77韓國泡菜         50公克
1 L# Z& C2 B4 e  a8 t' R+ B; \& b麻油         1大匙
% g) S9 r# z/ |( F: U  btvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000cc
# V  o* z( @* D/ P
6 R; k- e* F' r& B- D" W# j【調 味 料】
. V( Z# A1 U  P' A薑泥         1/2茶匙
0 u0 J9 i8 m1 Z, X1 y蒜泥         1/2茶匙
8 h& @5 g# \. M% itvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙公仔箱論壇: P7 s' }8 Q: G& I, }- q% ~
醬油         1茶匙
1 Z3 V( @0 @- F辣椒醬         1茶匙' \8 C" o/ Q7 r# G& q
牛骨高湯         50㏄
; b; Z+ L* Y$ `4 k公仔箱論壇
/ W" O! \0 G9 Z# W7 @$ F公仔箱論壇【醃　 料】
6 u( M5 J$ c/ ]tvb now,tvbnow,bttvb薑汁         5大匙
- C& w" f4 {+ j) s/ B  e) W米酒         5茶匙% @2 W3 v  j5 L' s
醬油         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r8 l# S# a; d  _" h$ v
味醂         5大匙4 D/ K+ }9 v' E$ Y; v! ^) c4 l7 B
太白粉         5大匙8 Z& W4 G$ }, ~8 J9 E% V
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( x; M5 F" l% U$ O
5.39.217.775 r5 a. B0 ~. _" ~% T9 U- I& M
【做　 法】' V% P2 N: o9 |! Q4 k) R
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. j; [9 W6 h* Q4 K7 V8 `
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
- M. n; o, N7 P' Z. H; a' B8 s5.39.217.773.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。" B, V2 j$ z6 r1 ]; ?( |
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。5.39.217.77% `3 k. T( @! h, i6 G
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

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" B! R. w) {/ z% Z& Y. t( P5.39.217.77韓式部隊鍋
# s3 {% B! q; L* d0 T, ]/ m公仔箱論壇【材　 料】5 N% s9 V) c/ t2 b# ~9 O- ^
牛肉片         60公克
7 z% j; x7 v1 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆5.39.217.77" {$ Q+ |& `. y8 \2 {# L2 h
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i) G* d% X# F$ m9 j
韓國泡菜         50公克
  g1 Y, x% o8 q! ?. |罐頭午餐肉         1/3罐
+ w" d4 }" {. z  ]0 Q4 e6 j/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         2根公仔箱論壇* N5 i( d6 `9 J# `8 c1 Z/ J
麻油         1大匙
4 p4 S0 e8 D# Z公仔箱論壇牛骨高湯         2000cc
7 J& _, t* V4 s# i8 O公仔箱論壇韓式年糕         2根tvb now,tvbnow,bttvb& y( m8 _4 A% w! G5 m
韓國辣泡麵         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y6 o! J# A% e! h% F. `8 @0 i0 J

4 {* y% z% S2 g5.39.217.77【調 味 料】
! o- c' i* t, ]0 W$ q味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L2 @5 H3 @- E9 [; ?
薑泥         1/2茶匙
1 y' i4 a! Y" j& ~: w* O5.39.217.77細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h* l7 W1 n$ t! U1 y( H" Y$ @# G

1 X$ P# ^( ~0 i/ s# Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
. H" x. J& G7 X0 {1 c5.39.217.77薑汁         1大匙
$ I6 c2 V$ _$ ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
( R0 C; Q8 n, S0 e( U' o* o醬油         1大匙' D$ I  |0 r$ R; c; s" d; F
味醂         1大匙
/ y1 W" b! ^' [, y- T5 ]; [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m, ^/ }8 c- q" I6 \4 {
全蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% r  B- P6 h9 c6 C
公仔箱論壇& F3 o. `4 \- p+ N
【做　 法】
) d  A: @' ?1 B8 H! m1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
  M/ x) x& q/ F" C% I# Z/ `" k* J2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
0 s9 I3 p' L& {3 x! o, p公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。/ Y0 r0 Z7 M# k0 v! X  l. X% @
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
. O  [/ h! U' z5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
0 j, x* N$ B3 M6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。