BeiDouChef

! _" K4 I7 Z& K& }% g$ V
泡菜豆腐鍋; C$ L) X" B9 t6 O) n
【材　 料】
/ Z/ Q. E- v" I, G4 m+ t, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊
: l' A. Q5 h" b) S7 [+ T粉絲         1/2把
/ `* d1 `: |8 o, L4 ]; p- b4 {豬肉薄片         50公克
) U: q% Y/ c7 F( `$ Y公仔箱論壇麻油         適量
/ P2 R+ c' T( {. H: u6 W公仔箱論壇蒜頭         2顆
5 K! e" J& `, D1 L& G$ R+ n) |泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! U/ J! q3 z+ l( N. [. `$ c
高湯         600cc# m4 O, O. B; J' \1 \
蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb/ F' F5 G8 Y' V/ S( k9 @) V
香菇         2朵& x/ m5 U8 H$ f$ B
金針         1/4束
) C7 p, ~0 K4 H4 o. C0 R5.39.217.77韭菜         1支公仔箱論壇$ o$ i2 _5 c/ }8 `* X

- S3 a8 i# ^" a  j2 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.778 f: Z& J) I: h" }2 U
鹽         少許! g! E# p" p7 n/ l  ]5 a4 |7 U
雞粉         1/2小匙
" |5 Z; J# Z8 p+ B  J2 c' ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許) }. Y% {7 R0 _" D* b
麻油         少許5.39.217.77; e5 W5 K5 K7 N) i4 m
       
6 K" Y1 b" c: k( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! ]: C. y/ N- @2 b5.39.217.771.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。
% b1 l% E; ~, @! D) _' ^  ltvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M# @$ ~* r  F: n! c
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

BeiDouChef

1 s2 c! T% y; E2 ?
韓式烤肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f" n* M9 S- U9 c
【材　 料】# S, ]# p& \) ~
梅花肉片         200公克
# E& Q: o/ R; x1 I  U( stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆
( {) D' R( Q$ I6 q豬高湯         適量公仔箱論壇' U$ T6 s# p. I/ V" B. f. o
火鍋料：
( h" g! @. O/ Y$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量5.39.217.774 j$ b% Q# g6 i& w2 \
洋蔥絲         適量
0 W# {8 x& Q  w. z金針菇         適量8 A: ^% J# Y/ i* N& l* M$ `
青江菜絲         適量5.39.217.778 f: E1 G: }7 S: E& h5 h0 Q
1 b% S% O; q& B2 F- A4 Z- }
【醃　 料】公仔箱論壇/ J4 w2 `8 d" `! J
蒜泥         1大匙- e% `" P' U: ^6 h6 \9 x
蘋果泥         1大匙
# \2 J5 o$ G" h; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
9 ]0 a* p, n7 M0 ttvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
1 o( h1 X9 G5 o; Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
9 |6 [! d. d7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
/ A, r# V7 n1 [8 w) _公仔箱論壇香油         1小匙
. B4 ?5 |( K' v) C$ ]- [公仔箱論壇       
  d' V. U$ x) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ S( W" z1 ~0 S/ G# J  [! G% G/ R5.39.217.771.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
5 q1 H7 K% g5 @" {3 u公仔箱論壇2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
' [3 k' ?' K5 v1 a3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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# M/ E7 a, F- k6 q9 q. d泡菜餃子鍋( j$ Y' q) d2 L8 k4 E2 U
【材　 料】
& a  r1 O( C! k8 L. E7 O( v3 d9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底材料：
4 c5 q0 Q  G' Q1 }水         125㏄5.39.217.77  q$ f0 O( v- K6 ^0 z
泡菜鍋底醬         2大匙/ Q0 ]6 t8 z. y8 h! M
泡菜         100公克5.39.217.775 \: R3 E( A1 ^+ q( l6 P  d& U% E
鹽         少許& w% l; V3 {# n& d
煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g3 H7 t8 @- @7 |) ]1 l
冷凍水餃         10顆5.39.217.776 i8 B9 O7 N. d8 n/ u$ d
       
( l) i! L- L) v0 m+ k5.39.217.77【做　 法】
8 G' r1 w* `  W1 W0 t5.39.217.771.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
  k) B# A/ E4 `- @5 O' U* r5.39.217.772.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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% N+ g' s/ }% l) i8 P公仔箱論壇豬肉泡菜鍋
9 Q& d' _4 x$ ?, |【材　 料】
$ m" a0 D* q6 b' \tvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克公仔箱論壇8 U, j. Q0 x$ a3 w% ?& w
韓式泡菜         150公克
2 @8 ~7 q: L' b; m公仔箱論壇豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb8 i1 b" U3 s. w& m
韭菜         2株
1 K4 c" R/ c9 c) m- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵5.39.217.770 g3 P- Z; M* I* ]
蔥         2支
5 n0 @/ @/ V5 ~2 y8 A7 T7 ?  n公仔箱論壇泡菜汁         100㏄公仔箱論壇' m7 Q# H8 y3 R  K/ b
水         適量
# @. ~' r+ t; \7 L/ I& s
$ D- V" `' m- a# v" ?9 Y公仔箱論壇【調 味 料】
0 @3 Y( \* r9 |8 }; fA.醬油         30㏄
2 \. v& n# R+ W8 K4 ^- l  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄: z5 T5 s0 p6 q; I5 A& ?
糖         6公克5.39.217.77$ W6 h" T- Q3 F/ L! ]" G; ]
韓式辣椒醬         15公克
( _" p" V* B" u& Q公仔箱論壇B.蒜泥         1/2小匙
! M5 T; _" o# Z. U5.39.217.77薑泥         1/2小匙
/ l. M! I* }3 G9 _蔥花         適量
7 @2 X. W( D3 B  H  H2 }1 @$ |7 bC.香油         1小匙
$ |5 }6 ^/ |5 E9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         1小匙
  E8 o# E7 u; J) \, b
9 h) d8 k1 I+ C$ x2 w【做　 法】/ `* t9 M% K, C# U- f
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。* q) j7 A& V6 F* Y9 I" H" N
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [: r# D' w" S, x! O/ ]& u! z) T
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
' n+ I  l* o" K6 k3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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- D3 x0 T: _, o( y8 n公仔箱論壇泡菜年糕鍋
" E$ L9 v& S8 N' s  w7 a, z【材　 料】$ j, b* g8 K) V# S) r) G* q
豬肉片         50公克4 ]3 Q# E5 l( c7 c8 f
洋蔥         1/4顆
& g7 r) z5 r5 ]8 R公仔箱論壇韭菜         10公克
+ y% [5 A' U( s4 z韓國泡菜         150公克
7 X, B9 {, a- a: h  p- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 f; A$ s6 `& q4 t, M
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77" {3 d/ b  [8 |- j$ a
沙拉油         1大匙
+ F2 A) {$ @( g8 u# F2 [2 [公仔箱論壇9 @6 |" x8 E* ^- o
【調 味 料】
, n- [! L0 k$ `) u6 l  V! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙
3 S1 Y5 X! L7 |; t公仔箱論壇醬油         1大匙
( k& T4 F4 L8 W" R5.39.217.77細砂糖         1茶匙
; @: i2 f3 @+ u! Q) G5.39.217.77薑泥         1茶匙& R) [9 B8 b0 \  e  d
公仔箱論壇1 ~$ I5 k- e: n1 p& t4 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ Y; e" }5 G1 w1 y  \  }
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, d9 G- C' ?: l5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。% O( `: J$ }. l* x' F- b) |+ k
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
# {! x) e( J4 `7 ptvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: |9 N+ r" c$ o- m0 `$ F
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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  y5 N0 o% o6 _) H1 O1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: \8 ^& M: u; Y
【材　 料】
$ n" E! n6 R9 r9 U, m5 K, O5.39.217.77紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 Z* n+ P6 T+ S
白蘿蔔         50公克公仔箱論壇6 H- F; U4 N( D2 L* m
芹菜         3根公仔箱論壇) P5 _" Q& P6 R4 {" r
嫩豆腐         1塊
5 S1 C. _! c/ `5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克/ E5 k9 ^, s  E' n" u
鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇: o" T- s" M) o5 x' O5 w2 \. a+ o
魚板         3片5 i1 B& u2 t: p7 a
丁香魚高湯         2000㏄
& l6 g- B0 I4 }5 X0 }# r& _tvb now,tvbnow,bttvb
! i9 ^8 W" W0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: J- b7 v2 E) \& Z5.39.217.77薑泥         1茶匙/ V8 ?/ E+ K: O% D0 C6 h2 x
辣椒粉         1/4茶匙
  Y' v9 i; Q& {4 Z7 M9 ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油         1茶匙
0 h2 \$ `/ S% D- ]# s5.39.217.77醬油         1大匙
; ^) _) F' _+ U! I3 I; s( x# S        5.39.217.772 w, Y! O5 R! u5 f4 X/ J
【做　 法】
9 F' i( m8 [) V- `' v6 @1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb# G9 b! O; f. M+ Z9 j
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。5 D+ w1 U$ Q2 J$ E
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

4 W# g4 W8 h9 b$ R2 ~6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋
4 _& C( s' v3 L$ a5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇5 q+ r# l. W; b$ J& z1 I
腩排         300公克
0 T. @3 ]! Z- w/ b" ^9 W5.39.217.77馬鈴薯         1顆5.39.217.77& r, c; m3 o( r. {; G! A# ]9 _
韓國泡菜         100公克: I% y" j" ~5 F7 A/ m  E
牛骨高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb' T' E; p1 W' i$ X) z- r: {' z( ~

# I" v& H' |+ c0 I+ Q【調 味 料】4 @1 z# t: p  e. j2 q# v
辣椒醬         1大匙7 L* b$ {' Q& h2 Q* _& c" P
辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇2 s! p) o) q# _6 T0 w
薑泥         1大匙
0 ^$ J3 k7 F" o( g) }$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙5.39.217.774 N, U+ H# A7 N* H
米酒         2大匙
# i( y% f1 a. o3 S9 q洋蔥泥         2大匙
8 |7 Y, Q% o8 Y( q3 K9 ?5.39.217.77        5.39.217.779 X4 i3 _/ L$ u0 R
【做　 法】# M( A8 q/ e. C* |
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。5.39.217.77; I0 Z% Z' [1 |. X* T
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
& E/ A5 R( d6 U, [: B5 Q3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
5 X7 ~, m% x# [9 |! y+ o$ _5.39.217.774.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

BeiDouChef

2 N% {3 l4 D( t* Z) ^" Utvb now,tvbnow,bttvb泡菜味噌鍋tvb now,tvbnow,bttvb; W* |3 H/ a% {" f+ D4 `
【材　 料】
1 K( t& A" l$ F9 D5.39.217.77豬肉片         200公克5.39.217.772 H' F2 c+ S- o: c7 e6 B0 Y
板豆腐         1塊8 M. Z2 V) [0 R
韓國泡菜         150公克
6 U8 y8 r7 ]2 stvb now,tvbnow,bttvb青蔥         1根公仔箱論壇: Y0 b; G7 [, z7 b, v' ?
蛤蜊         5個5.39.217.77, b: R  _( ~4 W0 R+ h
丁香魚高湯         2000㏄
0 ]$ T! w6 I; f( V3 J# P& S! j
4 |: }8 m/ N$ f, N( q$ D% l1 qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 }# d8 T7 n1 m5 `: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國味噌         100克
3 G, y5 V' e2 b; C( T/ [) P. P5.39.217.77細砂糖         1大匙
2 H6 S0 M. p, @& U. v3 D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77" z' Z- M0 S7 W0 b
【醃　 料】
1 q# C1 h/ a; L0 G2 n7 S辣椒醬         1/2茶匙5.39.217.77$ ~. \( Y$ H' n0 y8 ]
薑泥         1茶匙公仔箱論壇+ w. Y8 c5 R+ \( P- o- K
米酒         1茶匙
. d9 C* E1 n3 t) o0 u5.39.217.77       
- G% m9 Q' _1 u0 R) m% S' s1 `6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- \; O& C0 R' \
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! b: F9 [. q0 Z# w# G
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T0 a" z2 M+ P" s
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。6 r- U0 Y* I0 t. D7 x
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

BeiDouChef

1 @  h7 T" z' T) w
什錦冬粉鍋7 Z/ S: O- M$ I3 n' M8 {; B, l$ q- ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G+ V) F& L+ c+ z
豬肉片         30公克
0 j9 t' L, ]. b6 U6 h0 ]5.39.217.77冬粉         50公克
. z  Q1 u5 J0 m/ @& X( r( w公仔箱論壇南瓜         少許公仔箱論壇. C$ @; ]5 _$ |+ [; O
玉米筍         2根; b. f+ e% ^! W! I. s& B7 A
韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ o0 F" ]; `- G2 t' E
麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 Q( F( [' x# d. g
洋蔥絲         少許
( f5 F7 J8 X/ f6 T  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N, F% {: ?* ^* Z/ n' V$ E, m
蛤蜊         2個公仔箱論壇+ ]9 T8 W6 H9 S) z# F7 y/ z
5.39.217.77# O" [( |; _; w/ J6 C* B
【調 味 料】公仔箱論壇: y3 R: U1 V9 n( L/ Y- w
辣椒醬         1/2大匙) n: z8 h* c% h. `# ^
麻油         1/2大匙2 {% Y4 y  g) ?. I
蒜泥         1/4茶匙
, C8 k5 X6 B6 t& Y1 e味醂         1大匙. s/ e  c$ c/ k# b: a( u
醬油         1/2茶匙
! F/ r. s; F) O0 @% Vtvb now,tvbnow,bttvb
. i/ q$ [# }7 j/ C6 C+ L3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】! d8 y! W4 ]4 N/ A9 U* L$ W
薑泥         1茶匙
* ^# W' b5 F. C' @米酒         1茶匙公仔箱論壇  E$ b! s+ `6 k
韓國細辣椒粉         1茶匙
' P) ~2 g' m# p" c+ {8 o& a; ]醬油         1/2茶匙
) `9 D$ ]$ `: W6 ~( o公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙5.39.217.77% Z% G" j9 i; ^* e9 J; p' M
太白粉         1茶匙
% W/ j: H. K8 I. W7 M, Itvb now,tvbnow,bttvb全蛋         1/2顆& ]6 }- ^! m) z8 W

* b' r8 t$ D; [( gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 i- a# a% M+ X  g1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
# E4 m  b8 w; _2 z$ [' Y, p5 Q公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。. l5 e# W% \% ^$ Y2 P
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇4 c0 I* @  y) ?
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

- J$ {* E* G, d. k4 @) a公仔箱論壇泡菜雞肉鍋
' b1 P0 A$ B& m1 h9 c' K" R公仔箱論壇【材　 料】& y- m/ u) z. w* ^2 d) ^
去骨雞腿肉         2隻  `! V" U7 F) S4 v3 r/ `% @  h
韓國泡菜         100公克; M; M% G  @' J" [6 a. Y4 J' N6 I
金針菇         20公克4 _* R( f+ Z" f
黃豆芽         20公克
2 ^" i$ i  s% P  o: e公仔箱論壇南瓜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S2 I% o" X1 v) K
青蔥         1根
0 `9 a8 v/ X9 u- G5.39.217.77麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( T" ~; [/ b) }# g
牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?" C" m. [, `

2 _, |: h1 r6 X, {# K% A# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) y) @8 P7 q$ ~% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z3 m. B' e/ n+ [4 p' O
蒜泥         1茶匙; T$ \- ?8 z2 F$ S
辣椒粉         1茶匙
$ l. Y- @" Y- `& Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
% M( i: H/ i4 E; \3 t( P公仔箱論壇醬油         1大匙
( k6 W- U* ~7 S6 G) x2 ~公仔箱論壇味醂         2大匙" u* q  q+ l% k) l* i& b6 H& I
辣椒醬         1大匙5.39.217.77' n4 E* v3 P$ R9 D( I% q# }4 ]
鹽         1/4茶匙
3 O4 i; @4 l! o( z       
1 d' w, q6 ?; [& v# y【做　 法】
/ ^- d3 I& ]1 I7 G& d1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a) c  W5 @" P8 J
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w% k. w/ A, N' f( |
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
3 w" o, \" G8 Z* R" S5 K: N& m4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。5.39.217.77' T2 t* _1 _1 l) P  V; \; x( j# Y! Q
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

  s4 I2 u: o# \& V- i' y韓式泡菜鍋
; g7 Y! t9 @% g5 K$ a! n+ @【材　 料】
# T8 n) B7 \* Z3 }2 P韓國泡菜         250公克
( q+ U; Q5 a) f# m% v( ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根
7 n& |' K! h" L* o& x& O# L' t公仔箱論壇金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* z/ v9 B( t9 r' e
菠菜         50公克
! f: r# R! l: U) E, M* }黃豆芽         60公克5.39.217.77. z5 o" l/ |+ n4 h
嫩豆腐         1盒( X; {& p7 X( L$ ~9 H( g
豬肉         100公克公仔箱論壇+ H% L. t& k% l- S+ o' v
牛肉         100公克
- k. r& n5 t% _( h0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄公仔箱論壇: |' h0 r1 Q) \$ h: C
沙拉油         2大匙5.39.217.779 n* \4 t9 h( [
9 k7 S: l3 n/ f# o# c, A: x
【調 味 料】/ ]  K  a2 d  i1 w
薑泥         1/2茶匙) ~" M9 e) G3 \% d
韓國辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇$ [6 U* `! N; M7 u+ p8 `) B* K* B# A
味醂         1大匙" z2 s# v* I# v3 k- A9 J2 `% N
醬油         1茶匙公仔箱論壇) U9 a6 z3 u. ~& i8 a3 f
糖         1茶匙
3 o" S; `! t1 ~; e- P
) W# j/ _8 Y# q6 h, C# _% N$ @【醃　 料】5.39.217.770 m! g4 E& E# I5 z
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 S% `/ t2 h8 U8 B$ U& w2 X( q; |
米酒         1茶匙  @! I; P) f5 |4 m/ P
韓國細辣椒粉         1茶匙
. n. |; R/ M- p) h& u& N醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C9 z, m; t' S2 F% M! o" v+ N: N: ?
糖         1/4茶匙5.39.217.77; j& {4 P6 p+ x! }. ~; Y
太白粉         1茶匙, x5 H, n! t# ]& Q
全蛋         1/2顆
5 G1 N6 h( V, @) l5.39.217.77        / K( {: m' n1 l) `: z9 F1 @: F9 H
【做　 法】
) M  P' |' C7 k9 W+ ~# _1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^- w5 q. j7 A6 F% w; m# X
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
2 I0 V7 G& K' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。5.39.217.77, L8 c6 u3 V+ w# I0 n! r
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。5.39.217.77  s6 e6 m( p$ r( K, E' `7 j
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
) F# ^4 y% `4 H( d$ p% I5.39.217.776.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

! o7 c; ]% Z7 N9 [) A+ L; otvb now,tvbnow,bttvb韓式人蔘雞鍋
% N, K' p, a+ A; A2 @$ R9 _9 T公仔箱論壇【材　 料】
3 c4 O2 t- f" j童子雞         1隻
, S: Y; c! j! t& Z: A- F+ t' \. Z糯米         100公克
2 f% u; J. h8 z; k3 Y+ [& atvb now,tvbnow,bttvb去殼栗子         6個
; j: W0 T, W8 C& B, a$ r8 s公仔箱論壇紅棗         4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 {5 ^& ]  ]- a
松子         10公克. U) ^- |7 N( o, z1 l( `
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇% S5 e$ f  s1 ?8 ]. F, O
蒜泥         1/2茶匙
" ]% S8 x6 T4 w* q: @鹽         1/2茶匙
9 F/ l; F7 t6 p- @鮮人蔘         1條
8 @* v7 \& y# P& w9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄. R& l1 F! T6 g, r4 }
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J- x4 o) A4 U, p) Q2 U% M
竹籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb" u; X* d% }9 Z
        tvb now,tvbnow,bttvb' w3 E9 Y# m0 s2 i2 }0 Z$ h
【做　 法】
3 F% h% R: c) C8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇2 n' E0 m- f. [
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
  n2 l9 ~* [9 x7 P8 T2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇/ t) [9 F+ w8 q" U: ~5 h
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
1 a( G( r; ^$ x* w; L* B6 B5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: b+ y5 w9 r' c7 S9 ]
韓式蔬菜豆腐鍋
% h4 R/ g" R- Y" a& m6 S5.39.217.77【材　 料】
9 S, c+ m' V% `( G$ l8 V茼蒿         50公克
1 S% C/ O* J2 Y* V/ v9 q: Qtvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克
; ^& f- ]3 X/ u" r/ Qtvb now,tvbnow,bttvb南瓜         50公克
, v5 X1 e7 }& m0 f* {$ o8 ctvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb# N& r$ D  c- w1 I, o3 C8 A6 G
韓國泡菜         50公克
( @4 a1 S; D% |0 o5 x/ N魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  H0 i- H  r5 }" `# ?
丁香魚高湯         1000㏄
8 p& i; B4 G1 {# J. y( _: T) X" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a- P) w1 J: x& V【調 味 料】公仔箱論壇" q+ m- K" H; f! G5 ^7 C
鹽         1/2茶匙
, \! Y$ G, P# A+ U" n/ z  T味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n8 _! E/ A, T, a3 j. r0 t3 X5 F
       
( Z+ N5 H6 K) d! m& `公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W4 r8 u/ }3 `3 J5 p/ |
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。% n/ }2 \0 t5 H+ c/ j2 T+ v% R3 H9 c
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb# f; Y' ]8 }0 _4 X' _
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

% e) h6 b7 D$ r# \9 Q$ `2 W韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb) e4 Z* V; e- ?8 t
【材　 料】2 ?5 A. |8 ^, `7 z, s1 k8 p' f
牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb! s% M5 k  N* k% T  q2 u
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ |! J. W, B. H0 z0 O
茼蒿         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 C$ W$ {+ B% k7 c
香菇         4朵
( q2 V3 r9 }1 b/ c9 @7 g2 y# ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
* @) ^, e, H0 w/ ^/ j韓式年糕         80公克
5 e, l$ F* [7 y% \" [  \7 c/ r* x板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ y( D9 v. R1 a
韓國泡菜         50公克
6 Q( [1 v7 x9 X" L& ltvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙8 c) h; }4 A5 P) G( v9 T
牛骨高湯         2000cc
. ^* z( `$ w2 i9 H* X9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 ]! g3 Q( b6 _* J) x% j
【調 味 料】5.39.217.77, }6 t+ \; _: U* R' |9 B% T7 ^- I
薑泥         1/2茶匙6 L' N: [5 w$ w8 J7 f* c2 R) T
蒜泥         1/2茶匙
1 H- \( q0 C5 i) n米酒         1大匙) d4 u+ ]* ?) F5 N) ^( N
醬油         1茶匙5.39.217.777 t7 t* b, f7 ?. D5 _. J' X4 L0 \
辣椒醬         1茶匙
" l- o  ?( v' c5.39.217.77牛骨高湯         50㏄
- U6 Y' [" _. d* n+ F: E+ c
% K4 y) t7 j7 B7 x【醃　 料】
# G( O3 L/ S# M  m( \3 g. K薑汁         5大匙/ K$ h4 @# _; a( Q0 j( L
米酒         5茶匙5.39.217.77. P; A6 q; m2 q8 ~+ A% T: b5 m
醬油         5大匙5.39.217.772 n7 |# b5 j4 I' P
味醂         5大匙
$ k0 A# u$ S: W0 A! u' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         5大匙5.39.217.77) S) u! Y5 b$ r. R
全蛋         2顆
" z& Q+ {+ O$ m% Z. ^公仔箱論壇6 `+ }- \; w6 D. P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% W' `" z5 i% r8 S. ~* Y
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
7 H& Y1 V5 N% ^+ b( u2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。1 A4 N' p& n" Y, ^6 y9 z
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 o* C+ z% a1 r9 n8 ~
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
' X# N* N2 {" u4 `tvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! l+ h. j" l3 |/ Y5 C8 j
韓式部隊鍋
8 A1 O; S7 p9 b, f! o6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( p# Z3 {% D! Q5 @- j1 j公仔箱論壇牛肉片         60公克公仔箱論壇9 m' X* Z2 w5 k! F& R2 r$ x1 P
洋蔥         1/4顆
- R. ^% l/ \/ A9 v9 Ytvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊
9 |5 S& b4 f; R! U" |' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克9 N* V; o% K- T6 a
罐頭午餐肉         1/3罐5.39.217.77- A: u8 O3 Y+ {  K
熱狗腸         2根5.39.217.77! j% p) }* I$ W' A& X
麻油         1大匙
/ U- u$ i. Y$ T- \' b# f5.39.217.77牛骨高湯         2000cc
: f3 x! o: N! f3 F5.39.217.77韓式年糕         2根  b8 z" l; y- o( i' R1 u" H. Y
韓國辣泡麵         1/2塊
" T' J& r# y1 J0 E3 V8 J; Z
4 V4 l( H. e+ k2 r! ^公仔箱論壇【調 味 料】
7 c6 i& @$ A; o+ H; C- k味醂         1大匙
1 a/ k" w# B6 b# [4 h薑泥         1/2茶匙) j! I6 M2 ~4 J( Q
細砂糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 y& x2 |8 r
5.39.217.772 F% u& ?5 X2 S  M3 u" B. M
【醃　 料】
6 M# F0 O+ T# a' f% z* e公仔箱論壇薑汁         1大匙2 G7 P1 d% m7 k- m9 k5 Q
米酒         1茶匙
& C/ k, |6 r; X& u5 C* k' Y- C8 ~6 Z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇: D; o! H: N0 v6 O0 F* R
味醂         1大匙
5 h# K4 T6 I8 m5 e太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ a8 R7 I2 ^0 W5 X0 c" r
全蛋         1/2顆公仔箱論壇( `9 C, k4 v2 Z) a
: t5 d' E# ~4 `
【做　 法】0 q" I2 e. d# I  M1 g
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。; \! E1 m& b2 \1 p3 k/ i
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 y6 u' |2 g0 Y; D# W; k
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。5.39.217.774 J- w0 f/ c, Y# y$ R2 v
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d! K0 _% y% J  Y
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
9 X3 w# ]' ]- Q5.39.217.776.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。