
% e) h6 b7 D$ r# \9 Q$ `2 W韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb) e4 Z* V; e- ?8 t
【材 料】2 ?5 A. |8 ^, `7 z, s1 k8 p' f
牛肉片 250公克tvb now,tvbnow,bttvb! s% M5 k N* k% T q2 u
金針菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @/ |! J. W, B. H0 z0 O
茼蒿 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }0 C$ W$ {+ B% k7 c
香菇 4朵
( q2 V3 r9 }1 b/ c9 @7 g2 y# ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
* @) ^, e, H0 w/ ^/ j韓式年糕 80公克
5 e, l$ F* [7 y% \" [ \7 c/ r* x板豆腐 1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j/ y( D9 v. R1 a
韓國泡菜 50公克
6 Q( [1 v7 x9 X" L& ltvb now,tvbnow,bttvb麻油 1大匙8 c) h; }4 A5 P) G( v9 T
牛骨高湯 2000cc
. ^* z( `$ w2 i9 H* X9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 D8 ]! g3 Q( b6 _* J) x% j
【調 味 料】5.39.217.77, }6 t+ \; _: U* R' |9 B% T7 ^- I
薑泥 1/2茶匙6 L' N: [5 w$ w8 J7 f* c2 R) T
蒜泥 1/2茶匙
1 H- \( q0 C5 i) n米酒 1大匙) d4 u+ ]* ?) F5 N) ^( N
醬油 1茶匙5.39.217.777 t7 t* b, f7 ?. D5 _. J' X4 L0 \
辣椒醬 1茶匙
" l- o ?( v' c5.39.217.77牛骨高湯 50㏄
- U6 Y' [" _. d* n+ F: E+ c
% K4 y) t7 j7 B7 x【醃 料】
# G( O3 L/ S# M m( \3 g. K薑汁 5大匙/ K$ h4 @# _; a( Q0 j( L
米酒 5茶匙5.39.217.77. P; A6 q; m2 q8 ~+ A% T: b5 m
醬油 5大匙5.39.217.772 n7 |# b5 j4 I' P
味醂 5大匙
$ k0 A# u$ S: W0 A! u' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 5大匙5.39.217.77) S) u! Y5 b$ r. R
全蛋 2顆
" z& Q+ {+ O$ m% Z. ^公仔箱論壇6 `+ }- \; w6 D. P
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% W' `" z5 i% r8 S. ~* Y
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
7 H& Y1 V5 N% ^+ b( u2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。1 A4 N' p& n" Y, ^6 y9 z
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 o* C+ z% a1 r9 n8 ~
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
' X# N* N2 {" u4 `tvb now,tvbnow,bttvb5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。 |