BeiDouChef

7 A" E' y' ?! F, o5 K# O# R泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb, B& [/ [$ P+ v. z" U2 F/ z
【材　 料】公仔箱論壇! G2 K+ s7 _; s- p0 j3 f: Y
嫩豆腐         1/2塊公仔箱論壇4 _, e( M2 [3 G
粉絲         1/2把
# P, G$ g" P# ^/ M2 O8 O豬肉薄片         50公克
% L4 B: l! {6 ~+ }5 M/ @麻油         適量
; I) X# F; {$ N% I' N+ b% V" i4 z' V2 B公仔箱論壇蒜頭         2顆
1 d/ E9 j& Y8 V  A2 d1 j; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克
2 ^7 L) O) G$ a: Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         600ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S- }9 P/ J6 k, R+ ^
蛤蜊         5粒
! C- y9 u* `+ P, r香菇         2朵公仔箱論壇, o2 Q5 X( i6 S9 G2 k
金針         1/4束tvb now,tvbnow,bttvb# c; I! G2 r7 y- T* I. U$ q7 X$ m
韭菜         1支
- U  X( I* v' r- \5.39.217.77
2 d' {- [: m! T8 }+ |5 l5.39.217.77【調 味 料】
- i  H, K& @3 i" N$ b0 M: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
& h9 l" {, N2 N$ s# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
& _) o2 l, q& m3 Z6 q5.39.217.77胡椒粉         少許5.39.217.77! _" s: Z* n+ x( A4 `
麻油         少許
/ R! ~2 j. _4 G6 c5.39.217.77        9 M4 p- b. |3 S5 D* {/ z
【做　 法】- x) u( b! q; j: v" F( r
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。公仔箱論壇) D; q' `* k  j
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。1 o1 I, P9 A1 E% d9 v9 U1 H& d
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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$ m7 e7 d* F. Q7 m: |) T8 B2 l韓式烤肉鍋
$ b! |, @4 y. E5 v8 D- Q1 K/ J【材　 料】公仔箱論壇1 s8 `$ e, O! x2 X/ z
梅花肉片         200公克
! R3 |9 _9 l3 G4 i; p* j1 N公仔箱論壇洋蔥絲         1/2顆
0 Z4 s& e/ C. l* T5 @7 |' I; L5 q公仔箱論壇豬高湯         適量
; b/ o- e0 i  O! G4 W8 ^公仔箱論壇火鍋料：
4 ]( d: s' w& z5 |6 Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量
8 q' ^0 r- g. v* L3 P公仔箱論壇洋蔥絲         適量
/ b" n* Z1 X3 ?$ M1 F公仔箱論壇金針菇         適量
& L" B* p/ F* E# S1 a6 `0 Vtvb now,tvbnow,bttvb青江菜絲         適量
! v2 l5 j( P4 {6 z4 J# Btvb now,tvbnow,bttvb+ u3 Q2 b5 R2 \
【醃　 料】
0 \) R# L/ ?2 _, [5 F( X* G) Utvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙0 V' q- ?5 Y1 a8 E# K7 E/ {
蘋果泥         1大匙
- c# M; f/ l, z: b/ Z韓式辣椒醬         1大匙
0 ?0 y: }8 `% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
8 \+ C8 C! S5 ?" y+ Q5.39.217.77米酒         1小匙
/ O! t9 y# d2 p, ?& Q) Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
9 V) U7 [- Z7 p) ^# V5.39.217.77香油         1小匙
  P, I) W* h7 f' Qtvb now,tvbnow,bttvb       
# S- r8 {2 h& G: L) U3 D3 D【做　 法】
' K' x: `8 w2 ~" |: Wtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {& Q- _3 H, m
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
+ H" x5 y) X6 @. ?+ i1 _5.39.217.773.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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) W2 b  d' n! j" ^# |+ ~( ]5.39.217.77泡菜餃子鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; W. c& E1 r; V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ c6 b+ _; r' _4 Q$ i* L
湯底材料：
, S* E+ U' E: \; C1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ W! \* X9 W+ B3 |/ W
泡菜鍋底醬         2大匙
, ]# b' j1 q7 N1 ^( m3 h5 ~  H- \8 L7 Q5.39.217.77泡菜         100公克  Y: t9 C( V9 D2 P
鹽         少許5.39.217.77* W% s6 Z* [8 x1 z' l7 m
煮物料：
* S% B- G* H+ A1 h! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍水餃         10顆
7 T2 E3 `) h  [6 r: T7 M3 A公仔箱論壇        5.39.217.771 R7 F+ t+ o+ M1 k# L( w) ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. H- q' |# t8 {. t4 x
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
1 x0 s1 i! _4 Q" ~  V5 B; l( S1 F. q2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ n3 b' X) D" s( m
豬肉泡菜鍋
6 Y, f' l; ~% t; D. M: g; x: ?公仔箱論壇【材　 料】
' u* e3 y: M. o0 k1 v3 f$ Htvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片         150公克5.39.217.77: r5 ]6 O* H4 A
韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb: R$ }; i" b7 M! P4 @* D4 S1 E, ?
豆腐         1/2塊
- p0 H2 O  G( a公仔箱論壇韭菜         2株
$ U1 w& E3 R* I! h8 z' \, Otvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵% M, e2 b0 f6 G, q4 p
蔥         2支公仔箱論壇' |; f. I5 J1 q' }, J
泡菜汁         100㏄
# y; q9 ~1 Q2 W. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量4 q: Z. [" D* I0 U8 \
" {! R" ?/ I( Z+ t6 |8 X) o
【調 味 料】
1 n" N; z3 c# q+ u8 d! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油         30㏄
, }: x% G+ t& k8 P. [$ r2 H+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         15㏄
- h; k2 m5 I( G8 n糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb( f- `! K# k3 Q( E
韓式辣椒醬         15公克2 p2 z2 t& ~- x+ A8 G# V# }( q
B.蒜泥         1/2小匙
& y. g7 Y  p9 m薑泥         1/2小匙( R/ G! {# _2 m0 b: m
蔥花         適量公仔箱論壇% N9 R$ Q: E2 u0 e' P. h# Q3 @
C.香油         1小匙公仔箱論壇& V6 k, Z  h; k
白芝麻         1小匙
, u2 b7 ^  R" S" ]* I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& W& L5 Q- X  q; g/ C: ~5 |2 V- `$ i
【做　 法】
: H0 @  p8 c8 y7 \& B8 ~: O5.39.217.771.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g% Q: z3 O- S6 I3 {! A: L# Z- q
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。# I  U7 U& {+ Z, C5 Q1 S! r+ ~
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
$ a* L' G5 N- E4 |5 |公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W) d) Q# h3 S: c3 i
泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% l  J- L6 h
【材　 料】
0 R1 O. i  u  Ktvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         50公克0 y% L* u0 ?' I' l) ]
洋蔥         1/4顆: @+ R# `6 W/ i+ ^* G$ N. s5 c
韭菜         10公克
/ |3 ^+ Y( }& a韓國泡菜         150公克
" w+ u* p1 b+ q* C' C, P0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         200公克5.39.217.773 L4 o3 {0 h3 `+ o% n" \) S
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇* {9 {" r; ^  y9 |3 E0 E
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]. ]0 J- D3 c7 w( G7 B7 j
5.39.217.77* M+ f& [& [& M0 Z* x
【調 味 料】
) Z: r+ t& p5 W* L6 W辣椒醬         1大匙& a# i0 B  M; _2 d
醬油         1大匙5.39.217.77' G: o. J4 {) s. Q& y
細砂糖         1茶匙
  T/ ~4 W8 ]8 b# {( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
% X0 ?8 Q4 i) C2 {4 m- G* y5 }) s2 E& M% s3 W- \
【做　 法】7 F3 T" |7 H( t% E- x* V! c5 x
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇5 b9 V$ H: i$ R" W* Z/ K
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77- W* X6 _! N: |- i" Z
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。. p0 f. b0 Z# R& a8 _3 ~' c6 @" B
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
6 `1 b, g; S  A1 J! a& d8 j% b公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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- m! ?) d8 |* N8 m. R/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鮮魚鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e; w$ i. C7 W1 R9 c3 e
【材　 料】
! ^$ g. j# b. |0 L公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克
) d$ r& k8 E$ c" s5.39.217.77白蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 O; p, O8 z/ W" H2 {
芹菜         3根
8 S8 j. U1 v, p  l+ F8 w( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊( r8 r. N" Y+ c/ G3 m/ M6 r, J
韓國泡菜         100公克
& e7 m0 F' x6 p  {4 G5.39.217.77鮮魚肉片         300公克* [0 e  i8 _8 S
魚板         3片5.39.217.77+ m2 E, o- n. Y  j7 N: s
丁香魚高湯         2000㏄
1 d; v. h# ~6 ~+ q
' Q5 v: m8 ]5 o$ b' q  N5 I【調 味 料】
) B4 x/ H- C5 L( k( I5.39.217.77薑泥         1茶匙5.39.217.77& x$ ]/ M% S) l4 W7 `6 }+ N1 j+ O
辣椒粉         1/4茶匙
6 O. G. s5 p! a' X6 T3 ~麻油         1茶匙+ i7 B5 A2 w$ A# {  c1 a
醬油         1大匙
( ?  Y% a* m% d$ t/ n8 \* C2 Otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇+ l1 F; D5 H! W+ K( e
【做　 法】公仔箱論壇7 V3 V! Q9 P6 J+ H3 g
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
3 C; [) {/ [5 P3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。& ]4 r/ J8 p2 b& D; C
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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! A. o, C; {2 ^* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泡菜鍋
6 ^# c7 i8 u/ N0 {: G5.39.217.77【材　 料】
2 ^4 [0 b5 Y: r2 ^7 Ztvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克5.39.217.77! J, C" s0 ~- U$ }2 G& t8 V
馬鈴薯         1顆' d7 Y4 v% r+ ?. N) P
韓國泡菜         100公克' P  _) ?% v" J* S# r% u
牛骨高湯         2000㏄
. X" z7 z. W- t& i" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |; m0 |, Z# q- d, `; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 }; {; R+ d8 n+ O公仔箱論壇辣椒醬         1大匙公仔箱論壇* i" F' g$ {# l: Z1 c5 F! W2 {
辣椒粉         1/2茶匙
, ~5 L6 k/ w: }1 D' p薑泥         1大匙
9 s0 `0 m/ z. z( u6 c$ J$ P1 S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
" w: ^" A. h8 x1 H' F( y% J米酒         2大匙
. Z6 D  ^# p0 E4 t( V$ y- I% D洋蔥泥         2大匙
0 a% d3 t3 L' |6 a, ntvb now,tvbnow,bttvb       
0 @8 s  I7 A8 }8 C! n6 vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k1 c0 H1 _. c, p  b% F6 L2 ?
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
) d$ O, r! Z1 [2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
, Z/ y; t+ Y( P  E5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。
& Y5 w& T4 y# f4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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: ^- U2 z1 l# F1 H9 i; P8 Q+ J: L/ [泡菜味噌鍋
6 [4 L9 l& j6 Z* c7 u' G" l3 M公仔箱論壇【材　 料】, L) U6 q; K7 D) U/ a& k7 k: N
豬肉片         200公克公仔箱論壇) [' s$ i1 V9 ~& H0 Z
板豆腐         1塊' ?+ ]2 M9 ~) |& M
韓國泡菜         150公克
! }( y* f, K  e8 m青蔥         1根! y0 H0 H, j& l! s. ?
蛤蜊         5個公仔箱論壇. ~7 U5 p& E" c% P1 o
丁香魚高湯         2000㏄
1 Q* ?' W% H" X) G3 u, a8 `9 c4 P: _5.39.217.77) V8 R+ P/ B6 r4 m  r. a
【調 味 料】0 A6 L) V3 u0 ^+ q- a; W2 f
韓國味噌         100克公仔箱論壇* V$ f& l. v( h. D6 Y1 y( k, H
細砂糖         1大匙9 G; R$ f# e" [5 ~5 _

) x0 t6 A7 ?( J- {【醃　 料】
1 x0 z- ]1 v8 A6 O5.39.217.77辣椒醬         1/2茶匙
* x& {" a% X1 a- G% [2 U  ]tvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `/ Q; d5 `' u5 [3 g! H) c
米酒         1茶匙
* u! Y  {3 e9 c* Qtvb now,tvbnow,bttvb       
* R  |/ D: [4 V7 x1 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" \# C; X3 T! I' z, x5 h
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。  y& R/ R% E" l; i6 {+ P7 N
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77! L0 p# {5 e# F/ B
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。公仔箱論壇: g- m) x  h* T, {3 M
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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6 k; H: z: V2 o& C+ b: C6 x% }
什錦冬粉鍋tvb now,tvbnow,bttvb) C/ h' q, s: Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ B" c& O+ D' }. z0 P
豬肉片         30公克" c' @0 ~$ \1 C+ n/ q/ N
冬粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 j) n7 r& p2 A8 s4 Q0 C( B
南瓜         少許: _  h1 y9 W9 ^5 y' B
玉米筍         2根5.39.217.776 |. c( z6 {" ~: L, _/ Z& j
韓國泡菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb' B4 f' L) l. Q, T; G/ W. G& W
麻油         少許
3 Z7 ^# |2 E& D) u- v5.39.217.77洋蔥絲         少許5.39.217.77! T; p8 Q; i( B' D0 S
牛骨高湯         400cc公仔箱論壇# i; ~, e. ^3 h3 V  Z# p8 V
蛤蜊         2個
- A/ C# O6 n7 A. j7 x, S: Y& h
) f9 B6 C' ?) p4 O* T- y, h【調 味 料】
8 e$ f% w8 [2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇$ M. J5 u2 i# g  X
麻油         1/2大匙
& @- I; i+ k8 U6 E蒜泥         1/4茶匙3 @6 J* o% l8 L# {" ]! I+ c3 f( v
味醂         1大匙7 F$ G9 X  H/ j, _4 c8 A. O* k3 ?
醬油         1/2茶匙5.39.217.77% X/ O% I+ W7 e9 ^1 p9 [  c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^2 s9 b* V9 D% @: [/ g
【醃　 料】5.39.217.77# N4 @* Y. @( ~/ n6 l. V
薑泥         1茶匙公仔箱論壇& p/ P9 e; f. l9 z* q6 l& ^6 K
米酒         1茶匙公仔箱論壇* _* N9 [2 ^& U6 Y9 V- V( x8 B
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇( u0 m* n; b+ p
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' m7 p3 D3 @8 h1 t# H! M
細砂糖         1/4茶匙
: |1 |! G7 U  U. G5.39.217.77太白粉         1茶匙
: D5 I) {* o& G3 [' z公仔箱論壇全蛋         1/2顆
4 z- J5 c6 O$ O+ n* r8 U8 Q7 p4 h公仔箱論壇# n4 @9 n5 I- `8 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \. h, w% S, ^) S# @
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇9 k. Y3 S- e. @6 h& S
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 h5 B$ f9 Q& B4 y2 d( K7 Y7 M, F
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。) d: _( }& u6 ?
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

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泡菜雞肉鍋
% U( e: ^2 G% a/ Q. @5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇+ |( x1 i: k' K* [) Y' F$ A7 v
去骨雞腿肉         2隻
8 Q& ~* J4 R- D! F# d( w6 utvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克
, }# m  v( |: a公仔箱論壇金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; I4 ?* l+ ]' j% g
黃豆芽         20公克公仔箱論壇% [& n3 d, |) j, j
南瓜         30公克6 y2 R# D' {1 W1 T
青蔥         1根5.39.217.77  l  Q$ K9 q1 j9 S. I4 y
麻油         1大匙6 Q4 g' |8 Y& a- M% s
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.772 D: }2 ?. x/ ^" n% |# y8 ~1 j
- G8 B+ A) J$ d7 _5 G
【調 味 料】
8 }; t4 ~, o3 z. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙
0 W- N! p4 n2 H/ T! _- U. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1茶匙. t/ u8 W3 ?! Z
辣椒粉         1茶匙
3 \- @" s) B/ s# I/ o' J公仔箱論壇米酒         1大匙5.39.217.77" y; e( u) `- z7 b( f; I2 w
醬油         1大匙
9 e8 U' f' a1 m. V& X5.39.217.77味醂         2大匙
$ U8 P  }+ G; X' [- L辣椒醬         1大匙公仔箱論壇" M+ D; E) Q% h. g2 g( h
鹽         1/4茶匙! s: V* n/ }" F' F5 M
       
# p6 o! s7 |: Z& J! D6 i【做　 法】5.39.217.77% X/ |2 S9 _* g8 R0 f
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
, L+ b) p: y& b' F* Y2 u: c. m( }- T2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77/ |! B' A" W* Q6 w0 c4 h/ _
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。公仔箱論壇+ C, a1 E: ?6 T9 K' `
4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。! \+ `) |' U3 A+ F
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

$ g* P7 u  Z& L9 J! M7 g韓式泡菜鍋5.39.217.77/ r, j1 K- l3 b) k( @1 o/ N4 x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 K* s8 U! X: u8 D, a9 L- T' O5 s
韓國泡菜         250公克5.39.217.779 s, s) Q7 a5 Z4 o
青蔥         2根5.39.217.776 R" \5 e# k: y0 U) @
金針菇         1把
% L# z- \0 M6 d4 h9 p/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克
( x1 \( `! b. z3 b. ~tvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         60公克
6 L* B2 Y# {; V, E0 b嫩豆腐         1盒
& B; ~/ e$ j3 z豬肉         100公克公仔箱論壇1 d- H+ g( @/ l! Y2 P
牛肉         100公克
; W- i% x3 ~8 B) l- b公仔箱論壇高湯         2000㏄
/ G. o9 c1 u+ w5.39.217.77沙拉油         2大匙5.39.217.77  N5 q3 ~. z0 W9 T( a
) f- [+ W, M& j* ?4 U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 |* `: J" q( j
薑泥         1/2茶匙) A9 t* \# w5 j
韓國辣椒粉         1/2茶匙
( h; u3 ^  Y' f4 [! I: r+ o& {味醂         1大匙
' _$ Q" \7 o* z. @: F醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: i7 J) o3 k2 ~# L* Q6 L
糖         1茶匙
# V  F" t1 `4 L; L/ q  l- C# ^" h5.39.217.77
% m8 T. |( D5 O6 `2 k3 Z【醃　 料】
) f9 u$ S# W* ?0 u# B薑泥         1茶匙
% m. J0 u& ^- Z+ p% w& v6 V: y米酒         1茶匙公仔箱論壇' v4 ~% ]$ q3 r
韓國細辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇( h" B. t8 v( m  K
醬油         1/2茶匙5.39.217.775 }- O: C: B0 ]4 L
糖         1/4茶匙
9 ~) z3 C% W, ~# m: L1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙公仔箱論壇+ H$ v; J7 j* h" E( q
全蛋         1/2顆
! Q1 P2 F) V+ e9 S8 H$ \; O& G$ u        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R  N) x' X- V. v# e
【做　 法】5.39.217.772 N) G& F5 ^- l2 Q4 S4 u
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
" k5 S+ z# @% d. p  [# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 K# U" e% [1 I
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。
  [4 p4 Y* H* d  G, [5 x  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q( a6 ]: X" w/ K6 R
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
$ Z% M: X3 ?1 g$ Z. e- p公仔箱論壇6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ O& ]  ?# q% p. f4 P
韓式人蔘雞鍋
- C9 J7 T/ ?$ W5.39.217.77【材　 料】
( o1 \  g7 s( Z, s/ Y3 D3 S5 ^公仔箱論壇童子雞         1隻9 y7 H: ?5 G; e' U8 A9 l9 `
糯米         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* w" T" L6 @. Q" ~. b/ F2 l
去殼栗子         6個
- J- l' ^% Y& ~2 _( A紅棗         4顆
; N7 T2 |: B# b0 A' I5.39.217.77松子         10公克; S( g. j# d. d# R/ g$ N
薑泥         1/2茶匙
. m4 Z7 x: d" m蒜泥         1/2茶匙! |' A' B% w- H. y5 z3 _. ?
鹽         1/2茶匙
# `/ y7 a6 ?. `0 v( G, Q" w$ n鮮人蔘         1條
, j8 u% E& L# `清雞湯         600㏄& F0 d4 ^3 m3 ]& O8 l- K
蔥花         適量
2 O+ K9 L6 a, p公仔箱論壇竹籤         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' d9 w& f3 O0 y
        $ D/ t% N* z1 o! A
【做　 法】
, E$ s# D5 L0 Q. e8 t1.童子雞洗淨去骨備用。
% E: d1 l3 A# n9 }2 t+ }2 o5 k& a' M2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
- K. j( H8 I6 l2 ~, V+ g5.39.217.773.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
! I3 \* w, S2 m0 D5 ~0 V$ d- q& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
5 r! `, @. w" y% T+ X/ Z, B5.39.217.775.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

) K; S0 p# ?8 k: ~4 k, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式蔬菜豆腐鍋
( e9 D% ?( q6 b) a! K- M" |7 @公仔箱論壇【材　 料】
$ D* [) L0 P- r9 G1 \, ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿         50公克
2 W& V# U2 o' w& t  dtvb now,tvbnow,bttvb大白菜         80公克
1 W+ ^0 a% n0 Q+ R2 v, \南瓜         50公克
5 D. [( m7 I5 |) D: v: {tvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?/ {! j: p! L- F3 L
韓國泡菜         50公克
( B# C- F& z' c" w) ?  \! [$ i公仔箱論壇魚板         3片5.39.217.770 ^6 s7 h4 j/ g  N; j5 x$ {
丁香魚高湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 z# p; l+ j( w3 v
公仔箱論壇+ @3 q, ?4 n. H$ w+ i
【調 味 料】公仔箱論壇; Q6 m# {$ o: ^& T: m
鹽         1/2茶匙, Q1 q0 t: g: Q/ S- K4 v
味醂         1大匙
  r5 \( L/ D1 w+ W) g( ?: C$ j       
! R; ?+ j) X- j5 h9 S2 `  W【做　 法】
: v- i* `* Y% N1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E, P' W' m3 a& t( U, }
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb* r4 b, a6 `  O- Q  k7 r* `
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

5.39.217.778 ^6 y& p9 ^7 {
韓式牛肉鍋/ P) `7 y. L: p  ]
【材　 料】公仔箱論壇' b: g; p- ]6 G0 H+ t. \/ U8 y, G
牛肉片         250公克
8 U, Z& z) i  k/ k$ H金針菇         20公克
( K+ Y! _8 l- ?公仔箱論壇茼蒿         30公克5.39.217.777 ]' N! `+ Y% L& ]9 r
香菇         4朵
, R* J, o2 S- e# Z0 j9 p1 C5.39.217.77洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb% l. x/ c; h8 F
韓式年糕         80公克
4 ]8 J; U: d! B0 G公仔箱論壇板豆腐         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& \1 h4 U7 M  t. `8 t: Z
韓國泡菜         50公克
* a, z3 C9 ~: `9 X! P9 s" b/ C( L麻油         1大匙
% f" Q% Q4 C" M8 k4 I# y. E5.39.217.77牛骨高湯         2000cc
3 w7 U: e) Y. z$ vtvb now,tvbnow,bttvb
9 p) X/ V1 n, e0 d公仔箱論壇【調 味 料】1 B' l5 p3 [! J' n
薑泥         1/2茶匙0 Y8 a! a) k- E0 T
蒜泥         1/2茶匙公仔箱論壇$ q, l) \% T: y1 ?1 o# r
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! @# N. U3 p" c3 Y0 D( V0 C- d- n
醬油         1茶匙
1 x- K+ L/ r* G6 b! t/ @2 s$ C$ C1 p* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙
* w: r0 d# J8 H  C5.39.217.77牛骨高湯         50㏄
9 @- R% m6 c7 n& F# d9 ~$ ?6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z4 }8 e$ Y  X% r' k5.39.217.77【醃　 料】
: O  K" K5 E! A5 b+ g公仔箱論壇薑汁         5大匙5.39.217.770 @; k$ G7 H7 p, Q" Z4 b
米酒         5茶匙5.39.217.77. z+ m4 m2 G$ G8 W* K
醬油         5大匙
! B9 M( H" `; ~8 }公仔箱論壇味醂         5大匙
/ H2 A+ T/ t, r7 D$ [3 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         5大匙公仔箱論壇8 I* X. W$ a4 F/ C
全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb% x9 v; ?- i  Y& k
, Z# F) K, B8 [6 m& {
【做　 法】( ?2 I3 ~+ H) q* x- Z
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。5.39.217.77% j& C' y) ?# r8 O5 {' ?6 {& d
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。5.39.217.77# E# b. t! c( L) S6 p
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
$ S# l, F' Y: k9 n5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
! W% |5 }- j, j7 @9 c" F5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 o; Z, c8 Z( [, l  m
韓式部隊鍋
4 t2 S+ W( A5 [" N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 @0 j# k  C. {9 l
牛肉片         60公克
; f" g) F2 S* _! G# g8 I洋蔥         1/4顆
7 r- S" ]  A2 h& g7 o5.39.217.77嫩豆腐         1塊
) Z. D* f! P* b5.39.217.77韓國泡菜         50公克
- }- Y( \0 U1 t罐頭午餐肉         1/3罐tvb now,tvbnow,bttvb1 C. E* l0 b/ B4 L
熱狗腸         2根tvb now,tvbnow,bttvb: R5 E& ~# l3 d* l
麻油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c4 R9 K( L) j( d- L3 t3 d% P
牛骨高湯         2000cc5.39.217.77, ^( s3 I* N5 k0 r( \4 K$ v
韓式年糕         2根
! ^' x$ Y. `9 c5.39.217.77韓國辣泡麵         1/2塊
% ~7 p2 _4 U# B3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 K2 ~# }0 g7 _! N1 ]
【調 味 料】公仔箱論壇) A0 J. c4 P; A& V2 O; ~
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& E" _3 d1 V' _1 j. |5 K' u
薑泥         1/2茶匙公仔箱論壇* X* v6 }& A0 P- V& p) e9 r
細砂糖         1/2茶匙
( X4 A: U, Z# d' w8 dtvb now,tvbnow,bttvb
9 j) d. d" V2 c8 \3 a【醃　 料】
. n5 A% h2 e3 e9 p公仔箱論壇薑汁         1大匙5 L; }6 r4 K* ?1 V" n; X
米酒         1茶匙
/ P- s0 L  Y2 W公仔箱論壇醬油         1大匙
6 y) D! D/ G4 |3 |. A9 h5.39.217.77味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A( `& v! v7 j4 l& `7 P
太白粉         1大匙公仔箱論壇( {3 x! U1 r5 L9 ^
全蛋         1/2顆
: Q- a8 a* d. S% [4 L2 ]  j- ?. j( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B* j0 J+ ]# |2 J% f8 A公仔箱論壇【做　 法】
" \7 N: c/ U) o& R0 Q+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
6 M' G! P' u9 W5.39.217.772.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 M! s( k% p+ Y9 U
3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
4 c6 Z  c- t; {5 Z2 y9 `4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
2 Q' j6 }+ x* f* g. P+ E& E5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
; P: ]  n5 G( l% N& A' R6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。