BeiDouChef

公仔箱論壇! Z( X: f4 N# x7 n6 a" v
泡菜豆腐鍋公仔箱論壇5 w/ e( g$ b  p% R, C  e' }
【材　 料】6 V2 P* [2 S6 n/ ]$ E8 t! Q6 G
嫩豆腐         1/2塊公仔箱論壇5 C1 B* c2 }0 I2 G9 L
粉絲         1/2把5.39.217.77. R* B- z/ o0 p' d  s
豬肉薄片         50公克
) w9 K+ f2 V" F2 u. I& y. z麻油         適量
( a- N+ J: R0 n* [! A, v  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆
, D; O0 C) R( c$ g6 L  ?tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克5.39.217.77  `9 L5 D' ^7 _6 v+ {% Y: u! l
高湯         600cc公仔箱論壇. D. x. {) M$ V5 p4 h
蛤蜊         5粒
0 Y, J, s2 T& q! J香菇         2朵
( w  G* X& ?+ V公仔箱論壇金針         1/4束
# f$ ^0 N3 E! d$ x" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         1支tvb now,tvbnow,bttvb! U* Z5 h4 p' u& Y4 Z

9 U' F, S/ x9 p% N% H& m$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ [  P2 k4 O0 ?  ?* q鹽         少許
& `. S" w" y3 N3 f  z% itvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙. N' W+ E" h/ a
胡椒粉         少許
. S$ O* c9 F7 V9 m' \2 a公仔箱論壇麻油         少許
; D& Y* J/ @! y* q' {公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb% z2 `; U0 Y0 @! R% U; g$ b
【做　 法】8 z' I6 ^0 x8 l6 K1 }$ y( R$ U
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。5.39.217.77) l4 S# Z6 [. p9 `, d# i
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 T# x3 n9 ?9 B5 S7 A2 G2 S' E- {
3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。

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* o' M; P' k/ v  H3 ~. Ctvb now,tvbnow,bttvb韓式烤肉鍋
/ E7 F  [8 l6 t& A" H  }【材　 料】
% l! E+ Y, p9 C! b6 B2 Z# P, a* v5.39.217.77梅花肉片         200公克, O/ {! G% |- X; L: ?5 G" L7 K
洋蔥絲         1/2顆
) M' R1 x2 \% Q, _5.39.217.77豬高湯         適量5 M7 r6 ^% N- C- W: B
火鍋料：
& V' o' ^) E0 M) L3 Z: G( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量8 U- Z/ m- l! W4 v) O& f+ h
洋蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb( o, w" \7 g9 K/ N
金針菇         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G; l) w2 R, R4 c6 {$ P1 l
青江菜絲         適量5.39.217.77$ H+ l6 f1 F! c5 ?) m
5 h- c3 u9 u4 L/ D6 \" Q' y% @3 p
【醃　 料】
5 M+ ^( G* y& Q  e( u: }7 a3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1大匙
- a# G+ Y" i' A蘋果泥         1大匙
8 ^% n$ _% m4 y: U0 utvb now,tvbnow,bttvb韓式辣椒醬         1大匙
, Y; Z, _6 a& Q: l! S( G5.39.217.77醬油         1小匙
; T) T+ {5 u, G+ C+ }: j公仔箱論壇米酒         1小匙
$ r8 K9 e4 i2 T" R公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C% e7 V+ c4 ]* z7 ?: o  R( p% Z
香油         1小匙
" W; P+ }; z4 z7 c- m" ~2 p公仔箱論壇       
# [$ G1 p; K0 ~) a! m3 H: I/ etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ Q% Q/ m( |) Z) D( n" W# u1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。
0 _# `9 P' {( }' ]* ]公仔箱論壇2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
; R& M2 m; p" l+ Q6 d) g$ D/ I" b3.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。

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公仔箱論壇) Z2 q% V/ S# `- a! c/ T# l
泡菜餃子鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w# I4 S: {) K6 {" p
【材　 料】
8 B' M4 P. f7 d1 B公仔箱論壇湯底材料：
9 ]* N$ |# t: L& Q5.39.217.77水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u1 u% I* C1 o9 {* R* ?
泡菜鍋底醬         2大匙
1 T/ e# K0 d: e7 h. F! z泡菜         100公克
) |8 P+ o% r( Z3 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ G. v6 k4 \- j* [& T
煮物料：- m4 C. ]+ _  O/ x- ^) [
冷凍水餃         10顆
; q7 L  T0 ?  h6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇% h' D  B8 d/ |' d/ ~: w' K3 w
【做　 法】
) {+ u7 @8 M" J; z& G5.39.217.771.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
9 [( u5 k0 u# Q; g4 T/ p" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。

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! r7 I, \2 a& i1 W2 C- Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉泡菜鍋
1 \4 B0 O  E; x5 F公仔箱論壇【材　 料】
/ q0 s7 b5 T6 S( ]) [/ [* A! E, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花肉片         150公克
7 h7 O0 r- c2 b% j7 F韓式泡菜         150公克
" n& u. ]1 @' w8 b) ]豆腐         1/2塊
$ x! x) _+ s( ~6 i2 X韭菜         2株
( g" b' a& c  d# t* s2 _  V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y" r% r+ i% V/ a3 G
蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 H; j( N2 M/ O' a4 h% T
泡菜汁         100㏄公仔箱論壇/ K8 r" W& e8 |# p* e, T0 v/ s" `
水         適量
; q- {4 G' R* j, b" r; y
8 v* q5 Q" p7 @% `- ]# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% w( `# N2 f) B3 `$ Y( O/ m7 \+ e+ l2 y公仔箱論壇A.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 [+ I  y. n# ^% y
米酒         15㏄
" O8 Z; Y0 Y9 W$ V" m糖         6公克
! W% C5 ?# r2 `0 @' b: W! Z公仔箱論壇韓式辣椒醬         15公克
' L4 L& Z: D9 s7 ~# C+ N1 Z- \5.39.217.77B.蒜泥         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  x- K2 a, ]. K' t% m8 G
薑泥         1/2小匙
9 w0 f1 b; e, U9 g, Z5.39.217.77蔥花         適量
, }, x( v6 o& U9 C5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油         1小匙9 N, q5 R# ^0 m3 h
白芝麻         1小匙
' w, V9 V4 g6 ], `
8 f) N! d$ Z1 d- E, D0 A/ x公仔箱論壇【做　 法】* ?2 \' h1 _  D2 ~9 z
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
* D7 K8 j, i% B0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
4 \$ Z  C; b4 K. |- c! }* J! i* P公仔箱論壇3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。  Q. }4 @* M" l% ~
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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9 X# [+ s9 d% @8 \1 C  ^3 l1 Ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜年糕鍋
9 Q/ I1 \- @4 v! d0 _! v1 j公仔箱論壇【材　 料】" r) D# I/ j7 i2 h& t* m
豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& k# j7 |( @( A! _* ^; o
洋蔥         1/4顆' G" F6 {" Q* f8 x  ^* {
韭菜         10公克8 h( |: z8 I) f) x7 O$ _
韓國泡菜         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 ~% J5 M) C% o% F- j: m9 t
韓式年糕         200公克
+ ?& a3 g. H1 }6 i. d8 Y牛骨高湯         2000㏄
% \9 J) `- `& s* \. N* M7 L6 k# J& k沙拉油         1大匙
0 R& U/ t' z7 R/ p) j, Jtvb now,tvbnow,bttvb$ i; l  }7 K- P" K( d
【調 味 料】
: I- s% O- E7 }9 O3 k7 c, P5.39.217.77辣椒醬         1大匙
) v0 g' D# p' ?! L* utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O! t; B. w# ^) \3 i0 `# `7 A/ e
細砂糖         1茶匙公仔箱論壇1 {9 H; y3 l, P) V
薑泥         1茶匙4 t) ~$ T# R& _1 y4 h

" p9 o, D. {  n& R- s  \0 F【做　 法】5.39.217.77& O) s8 t: v+ n$ j* D
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
- ^# S3 }# X. t2 t; V3 R% F' `: {! Z2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 p: N6 R$ K0 V1 w& c- ], K5 p3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。! w5 |) K9 s) @( `# }8 S4 c7 y
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
" q% s$ ?9 e( r4 c1 x6 r公仔箱論壇5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

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0 j# T" z. n: R" b# [% E公仔箱論壇泡菜鮮魚鍋0 e; M) S; k  K+ g+ F' d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" l! g- _. m% z. }4 s0 H+ V! j
紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h! c% N0 |* d4 n& V( g
白蘿蔔         50公克
+ c5 k# J4 E: y* T9 m; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3根公仔箱論壇& K3 \0 p  @0 w$ ^  a) V7 Z3 L
嫩豆腐         1塊
3 I' i0 \( L0 T" @+ R4 ^韓國泡菜         100公克
8 C/ y2 a3 t8 k* e公仔箱論壇鮮魚肉片         300公克; x  @5 c1 [- m9 H2 K9 ?  l1 T! F
魚板         3片
' }2 [: l/ F5 e& h8 ftvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         2000㏄
# m2 u& h% r1 h# {tvb now,tvbnow,bttvb
# l- R/ n- T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' O6 o0 w6 E( H; Q
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i8 {" [* _& v
辣椒粉         1/4茶匙5.39.217.770 K/ @. z  @9 L9 h* Y6 Q
麻油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i5 B* V* Z/ x$ @9 {2 k# z0 ^! k! O
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q; h5 H- ?7 \  p1 ^
       
+ a7 i3 j, X% D/ htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. n& e# e& |/ n9 ?* Q3 A' h公仔箱論壇1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77% r- Q. ^9 r& ~2 W
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇6 y& e. C3 ?! _8 D
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. l8 o6 X1 x% L
馬鈴薯泡菜鍋8 {/ P0 R  G( \$ J
【材　 料】
  k) I# e( _5 {) E: j4 }2 i! r公仔箱論壇腩排         300公克
4 T  s1 C7 K( ?4 `tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆2 S# f- a$ C6 d0 s2 t5 r
韓國泡菜         100公克公仔箱論壇# U5 q+ N/ M* X
牛骨高湯         2000㏄5.39.217.77( c$ l  p+ O  x' {) D

* W. H) Q6 L+ }& f- e' v【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% C$ e  s  s0 {! r) x* O8 S
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V' C- d& K6 x# w  A' i0 |
辣椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) F; f; a, h% v% N7 n* O$ m7 b9 ]
薑泥         1大匙5.39.217.77; r3 c# Y2 H" m" ?8 p- p& Y5 L
鹽         1茶匙1 n+ l8 x: c) c# v1 b6 @8 X
米酒         2大匙
5 ]2 N8 d* M4 i8 J; e4 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥泥         2大匙
0 J. C: k) p3 w) h  ~" Otvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇" o* W) M, f( s7 C) P- Q7 Y
【做　 法】5.39.217.77$ @6 o. s2 F/ a/ O4 d& t
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。
' L% B. E4 ?# G7 i' r2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ Q* k. f1 |; _! v) c
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m% U3 b0 ]; S1 K, n
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& A# s: q; [7 W2 K6 k' u- F* H# J6 u
泡菜味噌鍋
1 j/ }2 |  E- ?8 b8 i0 `( ^" m【材　 料】
' U. X0 m- c* K) x+ W1 vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克: r, e+ Z/ C8 O" M' D
板豆腐         1塊, ?1 ]2 l5 Y  ^
韓國泡菜         150公克公仔箱論壇" A1 m' w2 M# g4 }; Y& W
青蔥         1根
6 ?& [  s$ {9 y$ {5.39.217.77蛤蜊         5個tvb now,tvbnow,bttvb: b# O2 I. a+ s4 P+ y5 V0 V& |6 l5 o
丁香魚高湯         2000㏄
1 I4 t$ O: Q6 B9 ?! w1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n# @: m1 C7 r- B3 o【調 味 料】& y9 E; e1 t- F' A6 P
韓國味噌         100克
# K% g" B3 o6 j* S$ a( h7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1大匙
% b% P& {6 y2 C. q7 j7 w# ^: e" _公仔箱論壇# p- G8 O  ~& p7 E, c! r) H
【醃　 料】公仔箱論壇) I: ~& L. _& L* q3 |
辣椒醬         1/2茶匙  V/ ^( Q: \$ G3 p6 j5 M
薑泥         1茶匙
2 U  Q; G# P; t, m4 [8 J公仔箱論壇米酒         1茶匙
* g: A( c& B6 d" F) |        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G) W( Z8 i9 ~
【做　 法】
% m# L3 z: @  N, d+ W5 |1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇# r. y; G7 l( m/ Z2 d+ \; @1 \" `2 `
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77  s7 y7 `+ I- b- [- y2 r7 G
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
/ W& K! k" }: l( `3 n; N5.39.217.774.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。

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公仔箱論壇- _8 {- X& j. m; r' k" D
什錦冬粉鍋
$ A- U, o( O- s/ J3 p! L8 L6 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# Z* m. o+ w3 x豬肉片         30公克  F; l6 g+ z' ^: [2 O. q, J
冬粉         50公克
+ g7 h0 U) p! \$ q5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         少許5.39.217.77; v. m4 L! U2 Q# U2 ~, g4 h4 @/ d! D) ?
玉米筍         2根
7 U9 @, K! A6 W' f6 J7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         30公克6 x- g$ v- g. d* p: b8 ?
麻油         少許
# f: i; P# F: |/ i洋蔥絲         少許
5 D5 ?- h; v9 Z6 }1 a- h, O$ |4 Y& k牛骨高湯         400cc5.39.217.77- A& L7 h- j/ M% x& e  u/ G9 [7 _
蛤蜊         2個
/ ^' O1 w$ S* n- h, ztvb now,tvbnow,bttvb
, m: W' C+ p7 |, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ m# P! ?+ j% Q- q5 }; t6 G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1/2大匙
9 n0 l# I& U. l/ U0 k& t: U( Z( T8 w5.39.217.77麻油         1/2大匙
) U; R1 @1 I9 J- e( J, {5.39.217.77蒜泥         1/4茶匙  v: ?2 y/ g+ M. l) m
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j& }5 |1 P! ~# E/ l  T; k
醬油         1/2茶匙
; U0 [/ k2 {- n7 Z7 S3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m5 X3 H9 Q' \) ]
【醃　 料】
1 B. f  w& r, K/ {5.39.217.77薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- n# a& h- s; Q8 v. w
米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Z3 W* Q$ h$ p- G0 M
韓國細辣椒粉         1茶匙
8 ]4 [8 O: E9 C; a% k+ S醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 r! }7 X/ l
細砂糖         1/4茶匙
$ b/ l; R3 l2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
% |4 n' W2 V% u5.39.217.77全蛋         1/2顆
7 ~( Y/ ]- e  L7 htvb now,tvbnow,bttvb' P% n) F* H& ~* O# d
【做　 法】公仔箱論壇; `9 [2 R0 Y. ?) l) q
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
% i/ O" ^  e9 `( P8 d: z/ q公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
3 l$ m% K: e3 L3 ]% @, c5.39.217.773.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
1 z4 {# F1 M6 V5 d& d  c- i4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

BeiDouChef

5 y: F8 ?1 Z. \5.39.217.77泡菜雞肉鍋公仔箱論壇* d- b9 l3 v. S  B
【材　 料】! s% q' Y5 z( O
去骨雞腿肉         2隻
2 q+ T  @/ K! x' _: n! P% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         100公克5.39.217.774 d1 j3 c$ D" A, _! ^8 j  w  H9 N
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F  E+ U# W! h$ m9 j, j
黃豆芽         20公克
8 m$ ^% j' b% \, s- y  J南瓜         30公克
- }+ i6 }9 B2 s% e青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W6 E8 a) y6 l1 J
麻油         1大匙
0 y# _5 p9 L3 D$ Xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
* V$ ^, s! S0 l: S( N7 M/ k0 b; T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 Q$ U% S6 z* C6 W0 F
【調 味 料】
6 x$ ~. v# M9 J8 N, S薑泥         1茶匙0 B1 w, a1 o. _' ~/ `
蒜泥         1茶匙
0 `$ u; d: u( Y' [: q+ s! ^( _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1茶匙
' b& @% U5 B$ R& E2 P- J0 C9 ?tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* n# E: l# q% i
醬油         1大匙
% `. K) i" H' |# C4 q5 ktvb now,tvbnow,bttvb味醂         2大匙
' f# Z+ q& t  x% Z8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙2 H7 [8 W* W5 M* n7 b
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' {; i# x9 e  S. l' n' X' i
       
3 L) Q* y; L5 t2 `4 M1 W2 E【做　 法】公仔箱論壇6 P; Y, S! Q4 R4 ?1 g5 V
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) n+ n% E( v: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77* u0 t7 i$ w, T9 @
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
7 v! F; m( g2 [- E公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
$ ~) v+ D1 f; v! a0 b) j7 t5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。

BeiDouChef

9 @# T% v- D1 w- A# m$ n# Itvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋5.39.217.773 _# M1 }' q8 a0 A- X# r- `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C9 M9 H/ {/ ?- g
韓國泡菜         250公克
3 V4 |  \9 B& U. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         2根5.39.217.773 |0 n. t* F  ^9 _- I. K9 `( L4 B
金針菇         1把
" n, L$ [& h/ {公仔箱論壇菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L; ~: G9 K7 r, u2 l9 F
黃豆芽         60公克
( Y) A, {3 n5 q: c3 q公仔箱論壇嫩豆腐         1盒5.39.217.77) }9 H  ^0 W" ?- ]7 K
豬肉         100公克
1 i) H0 x) `# l- T5.39.217.77牛肉         100公克3 A: q) W( h0 Y8 m& J/ z" _4 F7 R' Q
高湯         2000㏄
/ h2 f, H. Y; H) z5 ~, l+ S沙拉油         2大匙5.39.217.77& p* h9 y* [2 W8 @

1 q- n* o  s% I7 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇" k. @; ]' k0 p9 P* g
薑泥         1/2茶匙3 I/ ?0 x7 f( ^' |( c  Y
韓國辣椒粉         1/2茶匙
+ [7 v* y" Y& l+ b4 n9 O味醂         1大匙
0 p" f* H& v0 \# g" o3 D# @: Z0 K& p* p公仔箱論壇醬油         1茶匙
0 B# A# P5 f; q5 |; }4 k糖         1茶匙
- E5 p4 [* \4 B0 n1 m5.39.217.77
- a3 w! r8 `! L6 {% v/ wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 F3 ^4 j5 x' `2 W5 {; u( d
薑泥         1茶匙
& w. i9 j) v5 M* c1 etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V* H3 p; P& [, @& i4 {
韓國細辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 G1 b8 I5 V6 `% h$ K
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s5 {7 P4 C2 y( A% r4 X
糖         1/4茶匙
6 ?* Z  S; i0 h3 D1 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙5.39.217.77# }9 L* _3 q$ y, G
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb# v( x" p0 M8 I. a
       
# z5 K; @! _1 Z9 V5.39.217.77【做　 法】
9 \9 r- \  m- b1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^, E  U1 T1 l. V* u
2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
, D( ?  w# T; P; P" c公仔箱論壇3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。+ G, t7 @6 z5 _; ]# n9 z
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。( g6 G5 a8 e- |6 T& g5 C
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。
9 R) X/ X4 ?$ X5 o& M5.39.217.776.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" }% @4 V$ _7 o4 O9 K* l  n
韓式人蔘雞鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {' p6 A$ G8 L, ~( x
【材　 料】
5 J8 e2 D1 I: f* p7 ], |# W童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j9 [" e0 O7 ^$ Y
糯米         100公克
' o$ c$ p4 R- I! P- [/ H3 b. m3 A/ U公仔箱論壇去殼栗子         6個
8 @/ d; E4 s$ `% [1 a8 x% O- z紅棗         4顆
& s, A" ^9 m3 u, w% o% r. [5.39.217.77松子         10公克$ K1 ^$ S7 \1 R: f# G
薑泥         1/2茶匙5.39.217.77% j' R1 g8 {/ K, i
蒜泥         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- D) Z$ \1 Y2 ~5 f0 G9 l
鹽         1/2茶匙
9 L; ^6 X5 F( u. K- n% Q+ R鮮人蔘         1條
" Z. \2 ^. w4 b/ s! l! |" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         600㏄5.39.217.77( x6 g1 D' }* j" T
蔥花         適量公仔箱論壇+ t6 n, ]6 R8 e+ ~# U8 T
竹籤         1支- s5 o/ d1 W& A# b9 e9 w2 `8 v
        5 w+ r6 U0 f, E5 m- o! S( u
【做　 法】+ N. r7 v4 i# [( ^; C0 _
1.童子雞洗淨去骨備用。: n( ]# |1 W  V5 s
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
; G% k$ |0 K. Q4 J7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ \5 `# c, A$ D9 m
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
  Z* b# O# {' x. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

BeiDouChef

/ q1 L7 B' k# \& Ztvb now,tvbnow,bttvb韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.774 `5 z  b+ v4 l5 y5 k( J6 w
【材　 料】
7 L* `! D0 l# r- F- f6 D# X; O' [公仔箱論壇茼蒿         50公克公仔箱論壇% P) d: ^: K8 @0 O) Y9 N9 O
大白菜         80公克
' K8 m: H, e7 F8 U! |: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克
4 L4 w# g4 x( v3 y4 U公仔箱論壇板豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb# k# n0 g; K# h
韓國泡菜         50公克8 B, Q" L! r6 T4 ^+ ^- u4 i
魚板         3片
) q- @! p1 t3 V4 t, j7 [tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯         1000㏄' q+ o2 Z7 D# S( T" \# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I) C3 f4 I4 |- y+ K
【調 味 料】公仔箱論壇: ^4 A- k& T" {6 N6 K4 s
鹽         1/2茶匙
+ ?% q" i2 [5 v# ^! f味醂         1大匙公仔箱論壇& k, f1 V" g# J/ m
        tvb now,tvbnow,bttvb& G" n+ S$ a9 e2 A
【做　 法】) A4 Y3 C; ~2 r, I, _
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
8 Z4 Z1 f" a/ S; g. C! m( e5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。0 W0 P8 X+ T7 V/ ^1 x+ _( o. z1 R7 U
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

BeiDouChef

! G1 q2 X5 w1 @: L: r韓式牛肉鍋5.39.217.77) K9 n- U4 N" |& |! D1 [% U: Q3 z
【材　 料】; D% {% h  s) }3 p1 d( D- X  X5 ^4 x+ ?
牛肉片         250公克
+ P- |2 ?) P. Y$ P金針菇         20公克
$ {3 r7 h" v# r2 Q. i茼蒿         30公克
1 \: f" l- O; Y' c; t  v香菇         4朵
! ]3 z  t+ L0 r: B3 |洋蔥         1/4個- m$ k; ?3 u7 ?* b
韓式年糕         80公克
; y9 P0 R$ l+ e& D4 {公仔箱論壇板豆腐         1/2塊公仔箱論壇' {1 _/ l. R9 K9 L1 m
韓國泡菜         50公克$ t; B# Y* T2 e
麻油         1大匙
! D8 B% x6 G6 y, [- M牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇; r/ {$ z, Q; b3 |& ]( T+ A

' _7 ?, f. }1 c4 l8 d0 p- rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) k9 i  I! s. Y/ X* @4 P# o薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f- x% r$ t" B4 K1 z: J
蒜泥         1/2茶匙
+ Y: |* z/ }9 u: C/ ?5 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
1 @, ^: W: E* c, a+ Btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙公仔箱論壇, ^( P* @+ o) x4 M% N& T0 S
辣椒醬         1茶匙9 T5 n1 k6 s! U3 D5 ~
牛骨高湯         50㏄. {( O& ^! y. |* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 c7 X( g  m$ ^. N  o1 T' I$ z/ x
【醃　 料】
6 f+ I4 K; U4 S& l9 A* X6 \2 g5.39.217.77薑汁         5大匙
/ f# h; O& H# o% o  S) b( j公仔箱論壇米酒         5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ R5 S( a% c% g$ E8 k0 l" d
醬油         5大匙
/ e' ~0 M" x" H9 D  @8 Xtvb now,tvbnow,bttvb味醂         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, Y4 X  }2 T4 _& ^1 H; V6 U
太白粉         5大匙5.39.217.77. @0 B( ~' V8 X% b% I3 {( S- S/ w
全蛋         2顆
1 W# Y' T+ Y% Z- m公仔箱論壇5.39.217.77  U  p5 d+ l" l4 e+ ]9 a  M
【做　 法】
1 b' t, v7 R# |1 U) Y0 u0 O2 p1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. Y6 w5 o; i6 M7 N: w; ?6 S1 C
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
& ?( u. q$ Z4 R7 ?0 z; H+ w" J$ ?公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
. ]  u5 W# P, ?2 Y4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇2 S% q2 S3 t% e6 }: F
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

BeiDouChef

+ I8 O; r' ]) @* R5 d- S1 H, Ntvb now,tvbnow,bttvb韓式部隊鍋) b9 w8 U5 Y+ p1 V2 Q7 M
【材　 料】
4 a, ~5 J! k0 i- c& l+ v牛肉片         60公克
  X- a) [% M3 S- i4 d  u6 w公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
. x$ f4 c- r8 V* btvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊# R) ~0 T, [: M9 M  B9 H3 j
韓國泡菜         50公克
  H2 v  S' |& ^6 F$ m6 |6 F' ]tvb now,tvbnow,bttvb罐頭午餐肉         1/3罐5.39.217.77. \  F  D. }+ @! a& T
熱狗腸         2根
# O  I- K6 _% }5 A% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙3 b2 `. b/ x6 ?& m1 y1 Y+ ~2 w% Z
牛骨高湯         2000cc( c! X7 ?! Q$ X' J& C: p
韓式年糕         2根0 i1 [' Y8 F) f1 }* M
韓國辣泡麵         1/2塊
: U# _/ J% p' R/ C2 D' D公仔箱論壇
/ @3 B, y: W0 f8 J. Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 n7 X$ o1 @/ K, F5 ?5.39.217.77味醂         1大匙
, o% }% x# S4 H9 F; B& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
) G0 c& j1 C& Z/ a. q2 ?; E5.39.217.77細砂糖         1/2茶匙: |0 @/ k4 p3 R1 O7 r! q& Z
( M' R, x/ v* d
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v9 V% o; p8 g4 s! i, n2 s8 X
薑汁         1大匙
+ z" x+ M: S  d( a9 [5.39.217.77米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' v, P' ^0 V4 E6 D8 x- {; s( r- D
醬油         1大匙
1 R3 J  g& [2 h& S2 D味醂         1大匙
# u5 c' I! c) ~; _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' ]- Z% D( }+ x! E
全蛋         1/2顆
2 x9 J6 z5 l; G9 g$ h7 B2 X9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( _- _# K5 ~+ Q0 N1 X- vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 Q$ B4 E% _8 y0 c: m2 B
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
  B: Y, U- u7 t  n公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
7 b2 }/ J7 i' O( N3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。公仔箱論壇) g& J# c% Q# O6 O9 s  d* \
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
0 k) F/ g) b( U. \$ Z& S5.39.217.775.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
: [* S$ m" N, A5 W3 l- x# _: stvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。