
3 E7 ]+ n$ e0 }" ^tvb now,tvbnow,bttvb田園披薩公仔箱論壇: \- [; `0 s( G+ t" H+ p/ V) @" y
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 Q/ ~9 x2 s( v$ a: n
中筋麵粉 300公克
5 o3 x5 `- a# Q: }* f* D3 C即溶酵母 2公克tvb now,tvbnow,bttvb j' I9 j8 \/ @) ?/ e- o7 D- r
奶水 50ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @- X+ v4 w' ]( L* N9 P4 h
細砂糖 15公克tvb now,tvbnow,bttvb. E, V& ^( h" o3 e- b0 i
鹽 2公克 H! v& w/ O+ j) E4 [, R2 }
沙拉油 15cctvb now,tvbnow,bttvb7 s, m2 h" N, H; d' Q
溫水 100ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M: i0 k, f. U; f7 y
洋菇 200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 l: O% Y: Z- i
三色豆 100公克
5 x4 Z2 \! H# ~! F0 |5.39.217.77青椒 1個
8 z6 R% O8 P2 I3 y/ p1 x/ I) n公仔箱論壇紅椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ _! c; x! ~# T, p' C
黃椒 1個
- D4 ~* N$ x. p; p4 N4 n5.39.217.77蕃茄醬 適量5 s: r# v! ^/ u: K
乳酪絲 適量
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% i$ b8 N3 N! ]' P& ]4 s- `/ p【做 法】公仔箱論壇+ d7 L @3 H- T! Q
1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ L& v6 J, @. s
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。
0 V/ i; k5 e; n& w7 X公仔箱論壇3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
9 U' s a4 Z1 O. M! s& M9 b* ~$ ^4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。
1 N+ I5 K: G* b0 h- v% m5.39.217.775.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。" q- C* ?5 y. `& t
6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。5.39.217.773 q' B) p9 j" `: i+ h6 ]0 G( f& H
7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb7 n* n- @' O9 v( l0 ^2 p& G
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |