BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵
2 e* p3 K: o6 }" A  c公仔箱論壇【材　 料】
2 |) R0 Q1 d/ `. V- t+ n! C公仔箱論壇A.貝殼麵         180g
4 x" ], P% q" G$ ~2 {) V* ~公仔箱論壇乾辣椒         5g
6 |7 J( \, g+ V. h# e2 D! n1 K1 A5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         15g
0 t( |6 \  C, P4 w5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖         6～8顆5.39.217.77" M) K* M9 [1 \- Y0 m3 z
橄欖油         30㏄
4 M) q  ?+ J  y0 ]) i公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.77& ]0 A6 }5 _+ }) ~3 N
胡椒         適量
" ~* r& y5 D3 l% i/ k" p9 g% |B.蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb* c- ?, ~7 G% I  K# u' a
橄欖油         3大匙
, a0 o3 l  n- D. _) M1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         80g. p9 b. V( ?8 |* S
大蒜末         20g
& G- r$ P2 v& k! Y$ u: H公仔箱論壇九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I0 L  o0 U6 P- E3 L
西芹         1/2根5 o+ |5 q6 Z4 A( d- I; m0 A
7 t9 D6 W$ m" p1 A, R
【做　 法】
1 C6 B; c- M% {  Y+ [' |  ~1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
. Q3 o* ~) P3 [0 B+ `" O* o公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
0 V2 I4 d' w2 z& S( `  A, A  \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇) Q2 u" J, F: Q- A; E1 W
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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/ B: I2 W6 x4 W, F, w2 O0 q海鮮蕃茄細扁麵! z: b+ |/ G/ @- B* _: I
【材　 料】
3 z, X4 u$ a0 T- W/ }公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X. Z, g+ e( h7 P, I9 ^
黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, f3 ?7 C& C! s
濃縮蕃茄罐         1罐5.39.217.77+ y0 h2 j. g2 P
糖         100g
# s4 |7 X- v1 Q0 l; [+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g& f8 Q& B! G( m# B7 T. w
義大利綜合香料         15g5.39.217.77/ N' r) S9 p0 e5 v2 W* I4 |5 f
肉桂葉         3葉
0 v) x! i5 x4 @7 r: M# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細扁麵         180g公仔箱論壇7 h9 }% f7 \" I. d$ S* X; r
蛤蜊         4粒5.39.217.770 K- Z* N% D+ Q7 Z2 z4 M
草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L- G) w# e! G9 ~7 |# b1 L2 [  v# b
透抽         60g. W1 E) M$ z- |  p, H
小墨魚         2隻
3 n" i# Y8 y" f淡菜         1個5.39.217.771 e* Z, j" f7 W% d! }( _
洋蔥丁         1/6顆
, ~0 t+ L! C$ ]2 g% O2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' |0 R6 F+ E0 R) X) P
白酒         1小匙
: w  z2 J+ K; E# n" r2 d. K- ftvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         120㏄公仔箱論壇$ I/ {. Z& H  y/ @/ c3 c
鹽         1小匙
5 S4 J0 Z  z" F* m
- M; d5 N  d2 D; ~1 a5.39.217.77【做　 法】
  g( A7 Y/ C8 Z1 `6 c% \- N- e4 G' `1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。: h1 Z7 @% C4 Q
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t5 c; T7 G+ `6 m
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P  B% }# R5 U3 |5 _: U
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F2 j$ o: h- y. L: s$ a. V, a
鄉村肉醬千層麵# W+ ?( b' |9 C3 {! d+ N; z+ g' J9 [6 i
【材　 料】& A5 O; G' j7 n5 F( b
A.千層麵皮         5片
% N4 F& `- {* S! h. ~- {, `新鮮蕃茄         1公斤公仔箱論壇3 U" i9 V2 e8 N+ n; r: j
洋蔥碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb  l5 z- N) v$ {6 d* [
大蒜碎         30g
4 e4 s- z. X, I0 K* h* C  s九層塔末         30g
) y+ t7 G. @3 i. n* L! R0 @莫札雷拉起司絲         適量
5 }) ^  y- n% S2 d0 p& \) ~$ `公仔箱論壇帕馬善起司絲         適量5.39.217.77# }4 f- k; u* {, Z
B.牛絞肉         半公斤公仔箱論壇, F" h1 C! O# G- v# _
紅蘿蔔         半條5.39.217.771 `! x; k1 r! N" z( M
洋蔥         半顆
7 }4 g0 Z, `  K美國芹         1支
9 F4 U4 P* ^7 q8 _9 q0 v# M3 W. Ptvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         少許
1 J$ K2 m! A& D" j百里香         少許公仔箱論壇& A2 Q: I6 }% m% F0 W
月桂葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t& c& E7 w' p! f, g- P' K
荳蔻粉         適量. m) V7 y% l9 V: n
紅酒         1杯5.39.217.77& Q; {0 j# ]1 p1 F
C.鮮奶         1公升
& O) i! {- U5 I. A$ z2 q, o2 z" y  ?7 h奶油         200g
- e5 k2 Y4 R1 X) X" A; ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         120g
' o1 y' N. w; }( W  t5 M% p$ u鹽         適量公仔箱論壇: e' G) o! {/ m% X3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- Z: I6 b2 g  ~2 _+ d" v. c5 F
【做　 法】
4 B* H+ o; y3 U1 |$ V5.39.217.771.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
& d8 `& h* Q8 B5 d+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。, S8 S8 a2 z1 y$ z, z
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。5.39.217.77# \; k  j0 [; q5 X$ |+ d, E
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
5 t' x8 x8 V" ]3 Btvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
6 q9 H3 P$ {2 D4 T  a" }tvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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" f$ s# g& @* |+ c4 s青醬義大利麵公仔箱論壇5 q8 J& F/ X0 Y  Z% \
【材　 料】公仔箱論壇  I& \$ A! m! D2 m, k$ {
A.九層塔         100g
% ^6 u; X7 r: i5 W$ V( t' dtvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆
" L. c/ Q  s( g" g% B  k# G醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* _. d( O  a! b# }1 m5 @, p
橄欖油         100～120cc
5 c) D7 |% X( L7 k; Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77- K# P% N, ]" V' Z
胡椒         少許" n  W1 y" ^1 }
B.義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb- u3 K$ e& c( N8 E9 z! K2 ~
蕃茄丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; Q, f: `8 L. n2 v& I; X
松子         50g5.39.217.77) w" T. d+ F7 Q9 k
帕馬善起司粉         50g
; h& r% k, P& ^, s: V+ d
  O3 y: a: t6 R7 U: j. otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?3 m+ y7 A) h( u% G  x; P
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 n# ~4 u1 h+ h2 h
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
4 }: J; s) S/ |2 k, B8 ^0 u3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

3 x1 i5 |. |9 D( w* M
青醬海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb% E2 I9 q6 y. e3 Q7 q' S2 \
【材　 料】
, _$ u7 `3 @8 F0 v, j8 f6 ~, k. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.大蒜         50g
7 K1 [  W$ y) d5.39.217.77九層塔葉         100g
$ F  n" Q4 ^# E2 I  p) h. ?6 [% [松子         100g
/ N6 ^1 E& N! L2 u8 |; Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2杯
& ?* ]- R. m9 \3 y6 _B.義大利麵         200g
5 s7 C* T8 v% h( |& Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
# l- H. O/ ]- q6 J: \; F5.39.217.77鮮蝦         1尾
3 L9 `" t  Z/ @- X' t- M淡菜         1個
& V, v: k( l* p- q. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30g
' u" c/ Q. t" g. N& F4 O公仔箱論壇石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m" f# G% |+ r" g2 u/ {
白酒         少許
5 N  K1 y% ~% p3 |; E; ]% ^4 Ftvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量公仔箱論壇6 v7 J9 w' }% k$ F8 S
鹽         少許
. [, y6 a# m* u" @/ a$ O+ x5.39.217.77胡椒         少許
$ Z  s/ Y9 a; w1 U- q  ?5.39.217.77) F4 t" R) o' m" E$ c  L: Q; m% R
【做　 法】公仔箱論壇+ p6 [: |, d. u0 T/ i& D  y0 j
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。" O( t0 N* I$ m9 n* S1 O# b+ z* S& J8 A
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
9 t1 n5 |( ^% s1 B" [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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( V, {( `( j. ?鮪魚蔬菜蝴蝶麵
; S' ^0 w4 e5 k& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 k0 F7 x4 b; Q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蝴蝶麵         100g
1 x" o, i' P) r7 F- b粗蘆筍         1條
& H" w. b+ \7 Z5.39.217.77蕃茄         1/3顆
+ p7 B2 I5 a7 }) D公仔箱論壇黃色結瓜         50g公仔箱論壇/ Z4 a4 ]0 q8 l4 e1 Q4 r. h
鮪魚         80g
" A; z: K' {. \4 D' W+ I8 o6 [0 {洋蔥碎         少許
* Z$ x/ r( I/ T7 M7 C- {大蒜碎         少許
8 |: _0 t  z' F( {) E- y5.39.217.77橄欖油         適量
9 M# X2 a& D+ c. o! ^- n白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R. ]' P' Y0 q8 v
鹽         少許
, C8 C9 a% E8 u6 N+ j5.39.217.77胡椒         少許5.39.217.77& `! \# q" L1 h" |9 s8 f
9 S0 q  V3 n4 i& G
【做　 法】
3 i+ n4 C' R/ R2 e8 X1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B0 n$ i# X0 l5 J5 h% H3 T3 E
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
  T- F7 |$ m$ a- btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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& \" [% }0 x6 R) b& l5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵5.39.217.775 p0 u# q+ |* V- e* h% z  e: {
【材　 料】
+ {6 n+ E5 m6 u$ q尖管麵         200g
8 n3 }, u- f1 ?% t* P/ n公仔箱論壇培根         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f$ D# e$ \0 \1 f3 x
洋蔥         20g公仔箱論壇- U6 @3 r1 I/ e9 i
羅勒碎         10g) j3 `3 Y% J/ x4 e: k
芥末子醬         1小匙
5 U" v" a9 z' a! ?鮮奶油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" p) a2 w/ p1 T# R% B7 v& L9 K
橄欖油         適量
9 {; d6 v7 w7 o4 ^" r% k! y& W. U鹽         少許
- X+ u4 }+ V1 a% I( B公仔箱論壇胡椒         少許
8 D) H, C8 _' V
7 @( n3 k; }: r" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, i. n" ]$ J. `7 @. p1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
4 N% R3 I, b% \4 f5.39.217.772.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
, G( g2 W2 b/ F* u2 P% h: {tvb now,tvbnow,bttvb3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵
  P% q7 A: t; k# P, X; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 O$ ~* [; y+ J+ z, l/ D: {
A.義大利麵         200g5.39.217.77% B- W) p- R# r: r. V4 z' q
醃漬鯷魚         2尾5.39.217.773 m' F- I3 N: _' [: D  {: r
洋蔥末         20g公仔箱論壇6 A2 n1 o: b: ~; S! P- G
茄子片         20g5.39.217.779 `2 U7 ~) h! j) @
九層塔         少許
' |0 n+ [$ G. L6 G5 G3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇, Y9 W) T  L7 R2 n6 v. h
B.大蕃茄         2公斤
- d, M  e6 }" ]+ |# `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200g
) p- l1 C$ c% j& j9 d) w蒜碎         50g
1 D' q/ h+ ^7 N! F# ~橄欖油         1/2杯7 p9 \) Z6 J" p- k  J1 V( [5 O
義大利綜合香料         少許
0 D4 s% B8 O) \9 ?# E: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
, D/ p1 H6 n5 Y% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量
6 y; d, V8 [$ Z2 t" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 H9 \5 g  F- q5 V; V/ D

- g( I6 Z" Q7 O$ T" |% i【做　 法】
; g4 ?! ~  x# k3 ?1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
8 ?5 E8 c2 i% s; g% P7 G% ~( g公仔箱論壇2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77+ t: k) ^& X) ]2 i
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
% @& z& X3 H/ G* s' h; U( f9 [9 c# D8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @" x, a  k; W7 {2 H8 Z# _
拌義大利長麵
  `" p" f& h7 h% I0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# P) {0 a8 _0 Y' D& ?義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v! P6 l4 u$ O. _2 O
碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?& h/ a' \$ F. y. z

  k$ H$ J8 B: N" _: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A2 D: V/ g) p1 x5 V* N, }
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
( k$ ]) h9 F, Z9 s9 v+ A7 F1 E+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
/ @. d0 `1 ]2 Q3 d6 V# S- U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w7 W! G6 ]2 s

. f+ u7 y) ?- Q# L6 V碧綠麻醬tvb now,tvbnow,bttvb/ c$ `: b  ?% R( o% Q# v
【材　 料】; N/ }1 C$ @, d2 T  ?/ g
西芹         1根
( E* z  Q. Z) T+ ~: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬         50公克公仔箱論壇* b$ ^$ k. _) L) ~. g. U& r
美乃滋         50公克
) I5 w5 c& T- E" z/ T! J5.39.217.77涼開水         100㏄
* |6 a8 c8 V4 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% K( z$ D* V5 [! T9 q
蘋果醋         30㏄公仔箱論壇! M) B! g! F# o( o1 [
糖         1大匙
  u" P# n  N8 T: D6 G8 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
: V# s" r- A/ ~) {: _& K4 N
& P* M6 v) L8 J3 b【做　 法】0 {" r! u2 U0 n. \; ~$ ]
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
+ x% B) v: E0 d3 i3 I' ?3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

1 X& A7 r9 H% J( o/ b. @8 s- G1 W0 q蒜片辣味蛤蠣義大利麵
0 N# f( _! M5 w* a3 N5.39.217.77【材　 料】
! p* r# ~. P( H公仔箱論壇蛤蠣         8顆
% ?; @  u# i( H) e5.39.217.77義大利麵         80公克
: b" U" L6 t0 y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         2片5.39.217.776 F- f) g3 y5 M+ @! {& I2 k
蒜片         2粒
5 H+ \. Z- _+ I辣椒片         2根
% j9 }; t0 R: S2 D  h公仔箱論壇5.39.217.773 q1 v1 x* ^$ @6 n9 R* h( V: D
【調 味 料】
# X, L. w* j7 Q: Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄5.39.217.77% {% g3 G3 K5 G+ Z  z
鹽         1/4茶匙
+ w+ z+ d0 `  ~9 ^4 n1 a) b巴西里碎         1/4茶匙$ x7 |" P* C9 \$ u
胡椒         1/4茶匙
5 V2 d# B& U$ M0 V7 a5 E0 L5.39.217.775.39.217.776 e) ?* }1 S% ^6 H$ b% z! x
【做　 法】" V2 C  r* @' p
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w: r  b+ K' X- N& H
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
& F  }8 y3 V- u9 m: x6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ ?- [  k5 A; h
鯷魚芥籽醬斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb' d' K# U/ F& n- @" i0 E
【材　 料】
( f% d! [5 l1 V2 Z: j( C5.39.217.77小鯷魚         1/2罐
$ n# _0 i/ r5 W) |$ _芥茉籽醬         1茶匙
5 U1 B# K. B- }$ C* V$ L" e0 J& l4 L9 X5.39.217.77斜管麵         80公克公仔箱論壇" g( n% v: X4 y
蒜末         2粒公仔箱論壇* ^$ t/ d; P# Z4 {7 g0 a1 z. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ D: H( q8 N3 j& e7 D  Q
【調 味 料】
& y9 {+ _& h& X1 B$ p- _& xtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
5 V0 [0 p# x8 p1 D! x, X+ {7 [起士粉         1大匙公仔箱論壇, ^; V; |) z5 B+ B, Q+ z! J

# _  N- r; }8 s8 T, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" c1 R7 c! H: V4 U5 J9 \" Q5 K5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
, [% ^. p% M# z8 }5.39.217.772.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

+ M$ _5 L( @# p2 A' Q1 o2 E, `5.39.217.77培根蛋奶麵* z# ]; [: g( I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I1 S8 s8 V# s7 H- h; s
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: J/ d% A' J0 K/ z) S9 I8 t+ H3 \
洋蔥絲         10公克
" L$ s- S* P' U6 }5.39.217.77動物性鮮奶油         30㏄
5 y0 f& @) r: _" Etvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 g$ ]3 B. s+ ^8 {
扁寬麵         80公克
- M# Z5 k+ n8 `0 m9 p+ u) C巴西里碎         1/4茶匙
, ?* `2 A4 W' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l0 |  Q. r) Z; ~1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 v# M/ E  g1 C, y白酒         20㏄
# H% Q0 E& V0 T+ @! ?& W" c起士粉         1大匙5.39.217.774 J. D2 d- o5 @

  j$ |7 o2 {0 z( z8 Y2 q【做　 法】公仔箱論壇5 j2 T# j- F  V- k( @: _
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
& h7 i4 q& u. ^/ R! q' ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
: P/ I3 C: `* r# Y% t  {' f% U2 S5.39.217.773.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" ?' G$ g% z' q% {- P1 W, K
雙色蕃茄義大利麵
( D1 i- _. A) n" f3 c7 T  q【材　 料】5.39.217.77- h& U+ y9 a0 p
綠蕃茄         1顆
. K+ e7 p0 U- q7 A& ]* }" U紅蕃茄         1顆" K" p% I5 W, p  x9 @, D' k7 e
蒜末         2粒
+ @: ]3 o/ {  e2 I5 Z公仔箱論壇洋蔥末         20公克
' D5 ^& T0 `& F' V九層塔絲         3片
, c" i! O5 J$ k' [2 e; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
9 a5 T# @) J& S% f* s6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! h* S1 |7 y$ L8 P
高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb; {% i* L* K4 e; t4 V0 K
義大利麵         80公克
  v" D) V) x1 D( K7 |4 A8 U/ r& b# D
7 a6 h  X: `* X2 R" k* J9 Z+ R4 P$ I8 j公仔箱論壇【調 味 料】. \& L1 ~; L7 [7 s* b) ~- {+ N
鹽         1/4茶匙. {* f" `7 [$ c' Y9 t6 N
橄欖油         30CC
0 T# @: Z- T9 B. J7 h/ S公仔箱論壇5.39.217.774 Z  p3 _& t; f0 b' V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e, R7 U9 @1 ]- a+ k+ d8 B
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。) N' P" ]9 o+ k8 }7 r# E
2.百里香及迷迭香切碎備用。
$ I4 ]* r7 z9 [/ ^3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
3 {- ?* Z2 r6 g% H1 Y, C1 L9 D4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.77/ ]- N4 \: j% l6 O( U  e
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

7 a  s5 N3 t) S2 w
茄汁海鮮墨魚麵
6 \1 @0 l4 E/ P$ a, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. V3 Z9 }/ g2 L' t( p公仔箱論壇蝦仁         30公克
" \2 z  }, b' A5 ~% t1 b蟹肉         10公克
" D4 ~; p6 i8 |" p7 K! v* K% m公仔箱論壇中卷         10公克
2 P! f6 R6 P% _6 }4 R8 |; W5 n) |公仔箱論壇蛤蜊         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {7 N% o; H2 ?, s5 `: v
九層塔葉絲         3片
3 Y2 C# X/ R$ U( e) [( B, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒5.39.217.770 S$ R7 z' s; C7 w
洋蔥末         10公克  G: j4 _/ J" F' L3 S5 w  ?; c
香濃蕃茄醬         1/2茶匙8 e: W  I6 S* ^5 Y$ T1 y/ f5 Z2 p
墨魚麵         80公克2 A9 E8 J- l3 E3 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y4 j# h% o- {/ \' d$ G
【調 味 料】
1 e; o. K# w& y1 v$ M( V1 g' t3 L3 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4
8 x4 l% a& k4 q% ?公仔箱論壇橄欖油         20cc
7 a! k6 O+ v) X! |: v公仔箱論壇白酒         30cc6 M0 a3 H: p+ W* @3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! y$ [2 o1 Q$ }
【做　 法】
  @4 x# Z# l9 I1 R/ [% y% P公仔箱論壇1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; `5 a& N) c* j8 j' P! g$ b2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
5 `1 r1 T0 e3 g3 {3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。5.39.217.77' Q2 {$ e/ j8 G- [! b( `. p0 D
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ O* l8 I- U  V' }0 f* f  c- z7 F
肉醬義大利麵
. F" p6 d/ x: g  n" s4 A公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; g; J; D! \& W; a
A.義大利麵         80公克
: [* N( N( \7 {2 T* m* s* m% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克5 C8 d+ V' f3 Z! Z' m) i
洋蔥末         10公克
/ L3 x1 D  e* T+ n# d蒜末         2粒
" J* [5 f+ y- h0 h2 I$ h, Htvb now,tvbnow,bttvbC.紅蘿蔔末         5公克
* v- |" U8 [+ E9 U6 }; ~公仔箱論壇西芹末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v7 e1 R9 T; V
香濃蕃茄醬         1/2匙公仔箱論壇0 u  d6 M, G' R* ^1 i
蕃茄汁         30㏄
" h2 o1 V1 c! T5.39.217.775.39.217.77% N& x  e  B$ Y/ B' h, M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H  D- J2 ^5 s: }4 ~) O
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
! t; T3 I4 f8 _! l月桂葉片         1片公仔箱論壇1 n' J: I+ w0 x
九層塔葉絲         3片4 V! P! b: {9 e0 h/ x6 K" Z2 F
B.糖         1/2匙
) }5 [/ @  O3 a" M+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克
; q) v$ ?6 \* O9 B3 otvb now,tvbnow,bttvb
2 I" ]+ o4 n8 X4 e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 h" o- v8 M% Z' u
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
' V+ T0 \9 n0 |1 ~6 Q- Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 L  u$ T, q3 ?  g2 j& U
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
+ w9 f, n: y5 T" S) |公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。