BeiDouChef

公仔箱論壇: |/ p* T% E# x% ]; E0 g6 d
茄香辣味貝殼麵
, G) R3 \' o9 z& P2 _5 o5.39.217.77【材　 料】
$ m4 {) X# Z) V8 A8 \2 kA.貝殼麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 ^  E, \+ b. o4 L) r, @1 e( t: D
乾辣椒         5g
2 c2 l; k4 }( z/ t大蒜         15g
4 O8 Q% K/ a3 U* ?黑橄欖         6～8顆
8 K* t( F' P# g  @# i5.39.217.77橄欖油         30㏄
. z  K9 T/ X% d, d9 Z( `公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.775 f4 B- V- @+ I8 t% d8 r
胡椒         適量
2 m7 E: D' N- `# u- U7 A5 N& oB.蕃茄         6顆公仔箱論壇+ G# @- h( H2 Z: x3 {) i
橄欖油         3大匙公仔箱論壇9 O9 B; b! C4 f
洋蔥丁         80g
) [8 |( z: X$ Y& l8 \6 }& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m  u  ^# B  |  f) {8 ~4 s
九層塔         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L( ~! v8 x3 z
西芹         1/2根
$ A+ h* E0 n  T9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g* Z0 N3 W' p4 h5 X+ W) b/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h1 L8 G- `3 O1 K5 @: l5 s( I
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。5.39.217.77) H0 b7 G" `- O! _1 x1 r
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
4 k2 i' z) \, E6 X% I; f+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {- Y8 B; o$ K, `
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

5.39.217.77- G7 f3 f- K7 o4 Q7 y- D0 v7 L8 B: H; z
海鮮蕃茄細扁麵
6 h/ g+ ^2 U4 \% ^4 K, d% G公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇7 D$ F. D8 o6 g
A.大蕃茄         6顆
% v/ M! C# B+ d3 O0 v( Z: @tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( ?  t% g3 z; c/ q6 j
濃縮蕃茄罐         1罐
+ h5 b6 r0 P5 l$ N' Z0 N9 x8 y5.39.217.77糖         100g
; p% @4 S6 O: e5 b6 V8 I# o) [$ i) xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g
5 v5 I, j/ w9 V, M4 [- {* ]- H公仔箱論壇義大利綜合香料         15g0 A2 T( @4 Z0 p9 I% B
肉桂葉         3葉% n% q$ q, T1 b: n7 F
B.細扁麵         180g公仔箱論壇9 N2 Y( i# u: J6 x7 |& c2 C
蛤蜊         4粒
8 n$ V1 Q$ ~/ P; S3 K# [! f6 P5.39.217.77草蝦         3尾
2 d: c1 z+ P$ B: [" _tvb now,tvbnow,bttvb透抽         60g5.39.217.77$ ^3 W$ U* k$ `. }, Q* R
小墨魚         2隻
7 @4 _2 \$ z$ `9 s6 ^公仔箱論壇淡菜         1個
4 ^: I. h* V/ Z7 n! P1 _7 g公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
, i. \  _( O! \6 Z+ atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量0 a( O/ c5 o( `' }
白酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; m3 c& h4 T" d5 W' f" k
魚高湯         120㏄# D: y  U4 b9 K) j3 s" C9 e1 Q
鹽         1小匙
/ R) M1 s0 y( |& Y3 @) Q/ w% _公仔箱論壇) q7 Z% l0 b* D0 n! z" {: K
【做　 法】5.39.217.77  f' Q1 B  G- U- c; m: A
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。5.39.217.77$ T6 l6 x/ m2 V) c3 E, B% y# B% g
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。/ P% t5 U  L# v, |+ x( n  Q
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。' C( ~# b. y6 [" [% ]- ]
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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公仔箱論壇; t0 ?% Z& L: }8 U; e6 U8 I. B
鄉村肉醬千層麵5.39.217.77: d& K" O3 {5 w( E- H' ?
【材　 料】公仔箱論壇$ z% P7 X/ d$ t) J* H' z/ K
A.千層麵皮         5片
) f! u, l; y  a3 g) F" Y7 [8 Z/ z新鮮蕃茄         1公斤公仔箱論壇6 W9 u: T1 D9 q
洋蔥碎         30g* H9 d6 h4 Y; O( l7 u
大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb1 I, d0 u# {) {& x7 U( J
九層塔末         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I  z+ q# m" {6 Y% D6 {2 r6 Y
莫札雷拉起司絲         適量
8 M7 P* n! V- [* A" p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司絲         適量! p# {  N& ?4 `6 b
B.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ z! l4 ?, w
紅蘿蔔         半條7 a4 B( {: V1 @+ q4 v( a
洋蔥         半顆
" q- }# C. s0 |/ a; X. @) Ftvb now,tvbnow,bttvb美國芹         1支公仔箱論壇- X% [( ]5 t, W9 z
迷迭香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# s% t& a7 Q9 a
百里香         少許) l. a" k+ b4 m8 R  K
月桂葉         少許
: X& Q) k4 Z% _; X2 R' \2 htvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 p3 J! S% A0 s( E
紅酒         1杯1 F8 f5 ^$ y& O: Y% O
C.鮮奶         1公升1 Y) u5 b7 ?" x  \: H: ~
奶油         200g
0 F* T; p2 W/ J公仔箱論壇麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?# m  W" D1 e
鹽         適量
* X+ O& W  S# Z$ k: I4 N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 h8 c  W( w$ W* f" Q) O( t
【做　 法】9 g7 g; s7 ?3 u- p! }, y
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
9 F& Y' p. ^( p% t( d; R6 t2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
& Q- z( j. r8 }% t4 K' s( g7 S9 D公仔箱論壇3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
+ F# X6 ]% m# ]6 D公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。5.39.217.776 k0 z2 R8 H/ z1 L  q
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
3 _6 K$ z0 Z3 Y% p: ^7 u/ k6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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3 f4 l# @" Y) O. d% C1 X) L公仔箱論壇青醬義大利麵5.39.217.77' `1 E' b$ e- {% }
【材　 料】
% @) [: J) d1 a- \; D, ~: J3 m: e6 k公仔箱論壇A.九層塔         100g
7 u$ ~6 O' K% K# f2 f% I- Wtvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆公仔箱論壇: T( f: m; ~, ^+ {* @8 y
醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 F& t: P& R- Y% x9 A
橄欖油         100～120cc
3 U  w- i8 k, E$ V; w鹽         少許
  A, v! a1 `: b" h6 S胡椒         少許
" q( {8 }1 Q8 [% M  b" P' u( Jtvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B! Z6 U$ M; u) v  R9 o
蕃茄丁         適量
# u+ d0 L# v8 p% }松子         50g5.39.217.77/ N5 N* o( \3 w2 }& w3 L
帕馬善起司粉         50g
+ z' e! r% R" \$ I
& |# h8 g: A/ V8 c【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 p3 P, H1 t5 z) w4 f
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 X' ~: _( ~% P$ Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 h# r) |- b7 a
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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2 u! I, @& @7 |/ j4 ~8 x
青醬海鮮麵
$ O/ `7 I2 l" T$ X( D! Q【材　 料】6 K* ^  `  C& n- f9 \( [: R% S& T
A.大蒜         50g
( S6 ?: ^2 ~0 [9 }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         100g
2 W$ }% O' c3 [) T8 C: H, q' W松子         100gtvb now,tvbnow,bttvb# m/ R7 O- M. }/ n1 o9 N1 ~
橄欖油         2杯
8 r! }% Q  f1 i5 u! N! G  A公仔箱論壇B.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb# `- t9 n3 u, F+ G5 d# k
蛤蜊         6個3 \6 ?" n3 @3 \% _! b- J
鮮蝦         1尾
7 B( [* w! a$ Y7 O8 R淡菜         1個公仔箱論壇( j/ c: C! t) p# p1 ]
花枝片         30g
: P" ?3 D- |, \) k2 i- w/ K) r! G公仔箱論壇石斑魚肉         30g
! N- O, d" h2 Q白酒         少許! t- Q# p$ @. ]3 w+ ?
橄欖油         適量' M  Y! @: \3 J! x- A' t) w. w$ K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p! F; V' R- s9 N( i3 L5 Q4 u& H+ n
胡椒         少許
+ Q0 M' N  _0 [+ K5 M3 C$ m公仔箱論壇公仔箱論壇  f" [  B" k" S% n8 G2 O- G  M! E2 N
【做　 法】
/ `. D& u* `- G4 M1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
/ f. K( Y: m9 V3 ?1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
0 y5 j8 i4 U2 Y# t/ O" ?tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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0 H+ T( L) u( d% p+ b! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚蔬菜蝴蝶麵公仔箱論壇  E  E' C2 a: g8 |& h1 A' q0 a& ^6 v/ B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f1 A5 R/ ^, k9 q" U, v7 w8 p/ Y: A
義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb$ e, P  p! A/ w% [  V1 V
粗蘆筍         1條tvb now,tvbnow,bttvb( z: m/ D$ P' N; I2 g
蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 G! D5 L8 c( O( E% u* A8 f
黃色結瓜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T+ C2 [) I1 i& V( `# z
鮪魚         80g( I9 g6 E$ ], s1 [) q. D" s# B
洋蔥碎         少許
. f0 E. I6 R" W' Y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許公仔箱論壇& v4 r9 v+ B  i+ m9 J
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 h6 T" L) b# i+ a1 f
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g. M% u1 j1 A1 p. ~( o9 Z
鹽         少許
& q) Z, i" }4 R2 {/ _公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.77/ M. E8 Q% |2 R" q% c- y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 l0 C0 b- p+ c; @4 }6 M
【做　 法】
0 w3 Z0 L, P  Y% S* o7 r, Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。9 e$ Z6 X( I  B' C! o
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
* l! b  d; y0 G- ?- L9 x( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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" `+ u+ o3 p8 H5 l. m: M/ g, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根羅勒尖管麵
5 Q' L3 g  P( p: O5 B0 Z& I  ~【材　 料】5.39.217.77* Y/ ], F: j6 ~3 F
尖管麵         200g! D$ h! E+ G1 j
培根         30g
6 t, ?# E( d4 W% y# b' g5.39.217.77洋蔥         20g
1 l) W/ o; s, \0 z$ Z5.39.217.77羅勒碎         10g
1 F3 K5 V2 I, m6 _芥末子醬         1小匙5.39.217.77+ l& b9 L) M. X- l
鮮奶油         1/2杯
1 d; X# J- N1 K6 T2 L+ q9 q5.39.217.77橄欖油         適量
- ]% u$ P5 Z. o/ l! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許: T# N5 L7 e! v& a' G- K
胡椒         少許公仔箱論壇; ]! I: d. y* v/ T2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 o# z: I) Q7 a5 _3 O  [
【做　 法】
% ^6 ^- w0 r+ U; E* Q: Q8 W7 `5.39.217.771.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
2 A, S; K- J. B2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
% @2 Q9 d1 z0 \( |6 {; O* ^0 F% a5.39.217.773.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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5 R6 M. g- c4 R鯷魚橄欖蕃茄麵
; `8 l! @+ E- W4 r【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c- \% p" r# }2 q+ y6 R& s4 |3 `
A.義大利麵         200g
: i' s* {: K( B0 T( N5 [醃漬鯷魚         2尾
1 i( G' S0 H: F! \: s5 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20g: `4 l5 ]7 m* _+ W" x
茄子片         20g公仔箱論壇) V, z. o* Q5 I- }3 E
九層塔         少許
+ U, {1 b. Z( C! G1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
8 N! O2 j8 r6 \& l; k/ UB.大蕃茄         2公斤
( }3 q9 ]- }7 t6 U# E) c- k+ qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb  _1 X3 ?1 h9 _3 O& Q! K2 V6 Y* {  Y
蒜碎         50g/ r, l/ j- W8 m- u! ^' W
橄欖油         1/2杯
! `/ {8 y' l4 F6 V9 M7 V公仔箱論壇義大利綜合香料         少許
" h8 F* I# h1 i$ @0 W4 P% s鹽         適量公仔箱論壇: Z! @; x8 w* U$ [
糖         適量
! M0 _( s! W3 e公仔箱論壇胡椒         適量
$ ?2 s# o4 Z6 I4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i! `# q+ G& g/ \
【做　 法】
* n+ C# T/ L$ S! S+ V: ztvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N9 }$ J  Y- e  D% N5 N/ L
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
$ ~! m$ u5 C, P1 V. D4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) E) \3 b4 Q% H1 }
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

. a: X0 Q8 |9 i9 b拌義大利長麵) v1 R  {" t: U" Q' k2 O
【材　 料】
- Z# q/ w* g9 T& s6 q公仔箱論壇義大利長麵         100公克
# d8 N. G4 U2 x9 S/ j碧綠麻醬         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 g6 X( T& o
tvb now,tvbnow,bttvb( L# Y8 V0 a+ w5 ]
【做　 法】
- ]: s. `& l/ z; h/ [) h" `, C) v# n1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
7 o1 k7 c- d; Z8 b: q公仔箱論壇2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
' H( ^8 v3 z- vtvb now,tvbnow,bttvb
2 A+ f+ S+ ?/ _( V; y
& p! Z" s, }2 W) X1 V5.39.217.77碧綠麻醬
. B6 U8 X& P! b% l5 I: P【材　 料】
, w+ [+ a+ L/ l* V. e公仔箱論壇西芹         1根公仔箱論壇6 O, _2 w2 }0 K$ l+ J9 S
芝麻醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E+ f- V, _7 [1 Q
美乃滋         50公克
2 T3 q% O9 X3 L0 R+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄
% v* d1 A( S# M( \公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇% G6 T; Z6 O7 W, {% @
蘋果醋         30㏄; I5 s& e2 w: P  ]+ r0 d
糖         1大匙
3 y0 d  [' _; k  Y鹽         1/2茶匙  G5 m+ G6 H* X' J: k- Y& m7 T
9 n! Z$ n6 a4 T% G/ g
【做　 法】
+ C  i8 w5 x  h4 @/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
  w5 E- g2 r5 S/ ^/ D, `- A9 `+ ltvb now,tvbnow,bttvb2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

4 J- p$ |9 `/ n5 P& _, Atvb now,tvbnow,bttvb蒜片辣味蛤蠣義大利麵5.39.217.77" e, @* X& p% U( w$ T+ \/ w
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g1 \: L2 ~$ v( D/ I% M
蛤蠣         8顆
0 p0 _9 E" l; Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         80公克
( z# U+ r2 D1 s8 R公仔箱論壇九層塔葉絲         2片
9 H% c3 E# Y% B9 T4 F+ o7 A1 ~蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 A/ Q1 r9 s. [$ w# z9 e, d  |2 k/ R
辣椒片         2根
. x7 A7 c* P# o7 {; r" }& j5.39.217.77
1 R& L' d- C& t9 r" j公仔箱論壇【調 味 料】
* h1 e8 i. Q. z6 B: t! N0 R9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄公仔箱論壇4 V; b+ @3 f, a! T3 d# E) H
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O9 h$ H! F2 ~, V5 X0 C
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* n! b! S: ^5 M' ]7 G
胡椒         1/4茶匙5.39.217.77  k0 O  m' y* e5 h8 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k& d: f& }5 [; S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j# \2 J1 N$ `& x! |) G
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.77, t) K) P6 F8 K7 U
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
' T) ]$ T, {/ M' Y8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

4 V& |0 E2 g3 ]* gtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚芥籽醬斜管麵
5 C7 Z! B: v, s$ h* n  U公仔箱論壇【材　 料】; W7 }1 m0 l* f3 b. ]. e+ a; @
小鯷魚         1/2罐5.39.217.771 R- k! r2 V1 V( k$ ~. o
芥茉籽醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: E5 G5 L2 ]4 a- Z! p
斜管麵         80公克5.39.217.77. O  P. S- p$ b6 _5 f4 j! s# d
蒜末         2粒
1 F& K, ?, Y5 A) s8 s8 Q8 qtvb now,tvbnow,bttvb! s) ?6 G# F, B) }8 P' t- g6 x
【調 味 料】
( [7 \0 q4 B; x8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
, r5 r1 E3 b/ K9 M' j起士粉         1大匙
, S) l$ P) Z/ K8 B' c2 }( Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 f# i& k# }! U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: F3 N2 H! M  H" R
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。5.39.217.77) `. V; n" N: W: b" ~8 N
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 ~' i/ H0 ]8 p; n
培根蛋奶麵+ A/ \) C, {* ]1 c, D$ k% B
【材　 料】
$ ^- v. q( r" `9 {+ E4 G- s# m6 P/ gtvb now,tvbnow,bttvb培根         30公克
# W4 b! p/ ]2 B6 g; m6 I" B洋蔥絲         10公克
% I4 m; i2 F' u/ m8 K6 r, v! e5.39.217.77動物性鮮奶油         30㏄
0 _; ]( k) K- i/ l+ p9 @1 B4 w& K蛋黃         1顆
1 y3 v% s: u- ?' i* v* o3 Q, {0 w: e5.39.217.77扁寬麵         80公克公仔箱論壇6 ?0 n' f) m# _
巴西里碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; D  e+ |# z% m: ]6 E7 r- C0 ~+ \4 @
5 D1 C- q$ w3 j! s1 U4 w
【調 味 料】5.39.217.779 @! N! w0 \9 E) Y6 R
白酒         20㏄公仔箱論壇2 x; B9 d: W) _% j
起士粉         1大匙
: Z5 T5 T' Z, o' P9 J. Vtvb now,tvbnow,bttvb
5 a8 ^+ q$ b0 S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O; M: Q7 I* X& R
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。5.39.217.77  K: q) V7 M# L
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
1 [$ a$ P; S+ x- x% i5 r公仔箱論壇3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

" i* j/ A: k+ h" a7 Q; }tvb now,tvbnow,bttvb雙色蕃茄義大利麵. ^. n% M$ i/ X$ T
【材　 料】
- L2 L2 O. m8 T; c: }0 y* Htvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄         1顆- _7 m) T( p4 m) K; _9 a- f! q) W
紅蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x( j: {9 L" `2 I# y
蒜末         2粒5.39.217.777 J$ ^, j& _/ `, [
洋蔥末         20公克
+ u" o0 z8 {+ x6 p九層塔絲         3片
5 w+ ]# t/ L& r. Y公仔箱論壇百里香         1支
  r% c9 t1 ]% g; F3 `: h2 ctvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1支! @1 x1 g) n- ]$ Q. s  m# x
高湯         100CC
3 a9 E" E  I" e$ M) _/ ^# f義大利麵         80公克+ \: K3 B7 E* @% i5 J- h( j

3 G2 n/ E$ B+ d9 o" m【調 味 料】
' J8 }  t1 C: Z5 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ v/ s, I0 i# y2 S* v- b! X+ A橄欖油         30CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 z: C9 H' [, }( D3 h
公仔箱論壇! C0 a+ L! m' [# D( k, o  l2 Y
【做　 法】% d2 N/ c, a7 B
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。. _6 O: v. t1 q8 ~
2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 k! C/ e3 [1 y2 U% e% X8 N
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
2 f9 v8 @, ?+ p* H5.39.217.774.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。5.39.217.77* _/ J9 r+ M' R. E
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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茄汁海鮮墨魚麵
  P3 p& _" J, W# \7 Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 s! ~, |/ Z$ U% F0 `2 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克  c$ r& |$ j/ U) M1 ]4 d
蟹肉         10公克5.39.217.77+ k6 C- V% W% F
中卷         10公克
  t# x* Z+ m$ d. N8 g/ Q3 \公仔箱論壇蛤蜊         5公克. `$ Q. _: b6 ?
九層塔葉絲         3片
2 J! k; e/ Z# h( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒
! \1 ~! z; t# R9 x8 p+ o6 K洋蔥末         10公克公仔箱論壇+ x) X2 L6 ?8 Y
香濃蕃茄醬         1/2茶匙/ x8 p5 N7 G$ H
墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 [( x* y2 V" x& t5 K9 q% v" G
tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 i" \6 O- z1 q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& I* K7 Y% Y: I
鹽         1/4
4 E; @1 O1 p; H9 Q) z/ H橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb$ Q1 t/ _8 x) `* }7 f- x
白酒         30cc
: I' O7 d# z. y7 C) V2 `tvb now,tvbnow,bttvb
& q/ t! ~2 R, J: U% Q: a【做　 法】
6 j. i0 U2 o& W% K1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。" K4 V! z! A* n+ o2 Y: Y8 U6 }" \
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
" |4 N% D" ^8 ?+ j/ r: y/ N8 E2 B. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇; q7 f8 I" M7 ?* n$ F# ~
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

7 a) C2 }0 A$ b7 o* Y3 `肉醬義大利麵公仔箱論壇+ U. _) D* G4 T3 {% I  Y7 s
【材　 料】
+ J  e7 T/ I1 @+ y( g8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         80公克
, \! k  C% N' [- X5 N& }# {2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克& c. C4 i4 {1 x5 I0 b
洋蔥末         10公克5.39.217.77, s; M/ `6 J# l9 `& x
蒜末         2粒
: l) V" G( k4 n5 H8 R% S( q: [2 |C.紅蘿蔔末         5公克" a. k8 L! i( m4 a
西芹末         5公克
" O  V) r* M) {; S+ |- o) D- a5 z香濃蕃茄醬         1/2匙
; \7 S' l& J( S; H4 Z. n3 q5.39.217.77蕃茄汁         30㏄
; R/ ]3 ]2 D% f9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X5 w- h& T/ t8 C. T' o! g
【調 味 料】5.39.217.77: B. C# ]1 ]8 C# r! Z* E1 V+ M
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
+ Q  v5 z; U; x, t' ?+ k公仔箱論壇月桂葉片         1片
0 L! h2 F7 m% g' l) A8 Q0 F+ Z7 x5.39.217.77九層塔葉絲         3片
: s1 D% U7 a4 q# f, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.糖         1/2匙
  O! D2 X1 j% }. l% x5.39.217.77起士粉         5公克5.39.217.77: @0 D1 R4 S: F1 Y
6 I9 n' F  m8 U3 o
【做　 法】5.39.217.77; ^  `  U+ D. e2 I. Z$ k0 X; ~
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j* _9 m/ H8 b+ A' f
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb! x; |' u: k8 d5 ?" D
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。公仔箱論壇9 f$ Y: Q. f1 n* v0 b& |
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。