BeiDouChef

' H4 j! Y  Y1 g! @
茄香辣味貝殼麵
' R# o. P3 o/ l( ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
5 J9 D" Q" w7 E) T) \2 q( K公仔箱論壇A.貝殼麵         180g5.39.217.777 K, f# W! g0 k8 Q
乾辣椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb' i% H9 t5 e$ S6 M5 e6 O; R- u; M
大蒜         15g
/ E* d% [% n, }) O5.39.217.77黑橄欖         6～8顆公仔箱論壇5 Z- v6 ?, u4 `1 J! f
橄欖油         30㏄
  g2 N8 {) Z8 g) v  ]$ ^7 x$ P5 a公仔箱論壇鹽         適量5.39.217.77' v$ Y- w& E# b7 k# W0 c
胡椒         適量公仔箱論壇) q$ ~- d, C$ s: a" W& T( G$ F
B.蕃茄         6顆
" z% Y# }" ~1 _3 b% Y- P" Z, C2 ~! U5.39.217.77橄欖油         3大匙2 J3 F; ~% G1 k3 f$ O' G: X1 b
洋蔥丁         80g5.39.217.776 j; ^' q% N2 b! f( @  T
大蒜末         20g
$ [5 I1 W+ V: D九層塔         少許
: Z- B4 }' M* \0 T$ V- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根
  t/ G) X6 k% a$ j4 Y* Ptvb now,tvbnow,bttvb
4 v# ]! f. m) Y1 P/ Z5 g% a( p5 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇% `" j$ o8 U* u5 t  l, Y
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
& o. U& m6 v: u" C" }2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。" ^$ X$ D6 t# s* |- I
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。# f% O$ O) I; j1 z3 e% N) K
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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  `4 x  g7 k) H9 |( V5.39.217.77海鮮蕃茄細扁麵
7 k8 x, C4 V, S5 i% C5 {公仔箱論壇【材　 料】
' t( J- I* t$ f" q5.39.217.77A.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 w. Y+ d( p
黑胡椒粉         8g
0 D; \) _9 A' Q, `: b濃縮蕃茄罐         1罐tvb now,tvbnow,bttvb$ W$ _' b" m' Q1 O( n
糖         100g5.39.217.772 @; ~* o" c* N" f
雞粉         65g
# p" c* T) m' x5.39.217.77義大利綜合香料         15gtvb now,tvbnow,bttvb9 `/ M' i6 h; Z" U, n& f' E4 h8 A
肉桂葉         3葉5.39.217.778 p( l7 v/ J6 j- B% ?# C
B.細扁麵         180g
. G- `# `0 ^( V3 X1 ?9 v0 o蛤蜊         4粒
% H9 K  [# f2 W) ^' @公仔箱論壇草蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- p! o0 R+ H6 z$ a
透抽         60g
' j9 J. ], h8 x7 V' K. J4 z3 k  t5.39.217.77小墨魚         2隻
1 c+ d: Q8 E; k9 V! `% _! ^5.39.217.77淡菜         1個tvb now,tvbnow,bttvb& O4 j' d) z+ [! `& P; n2 m' [
洋蔥丁         1/6顆
/ b" @: u' g. r% C, E. M. m+ mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 W' s7 y' v# o5 N* j9 r3 ]4 U+ ~2 w
白酒         1小匙
' q- ?8 F6 Y* w1 Z, H! e3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄
& r2 ~3 N; a! X# d鹽         1小匙5.39.217.77- G# @9 \5 x/ L6 \' _
! r* B' ~. e! C/ S9 P
【做　 法】
$ D: K" D" W( s. `: I" O& S1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
7 X( G" ?9 o1 w; a2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。5 y: t$ c# [' J+ w
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇+ T8 w8 ^* m( @
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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公仔箱論壇! V* F. k& J" K4 N1 Z5 Q  n
鄉村肉醬千層麵5.39.217.77. [/ B+ [2 F, O4 o* b# I( w
【材　 料】
6 u3 f, q( b' |" ~/ R; etvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         5片
, j% k1 s6 ?( |* c新鮮蕃茄         1公斤
: D! e$ b5 O8 S9 u3 u/ Y洋蔥碎         30g
5 C- Q6 h3 g& Z5 \* M) K6 `6 X5.39.217.77大蒜碎         30g$ _( R) H, A/ ~- ]# q) U. W
九層塔末         30g
# k( u' C) N9 }2 _/ j8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! i! c( H, F: K% U9 {& F7 b
帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb, B, }5 b3 x  z1 u0 f( L. z
B.牛絞肉         半公斤
. J8 j) g8 w, k1 ?' }( W+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條公仔箱論壇$ J  o% M+ r9 M3 b
洋蔥         半顆
# w  ~* l0 q9 ]/ Y9 P' c( j公仔箱論壇美國芹         1支
8 d0 Y- A4 ~1 c7 b8 J4 G迷迭香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B. Z1 V# X2 K; v4 [+ u
百里香         少許公仔箱論壇" A' w! M: m6 v, N, o. _6 @0 S
月桂葉         少許
7 }4 P' w8 E+ }9 C. l# \4 c公仔箱論壇荳蔻粉         適量
' }- M3 v2 b# Q. }4 O紅酒         1杯- _, c, ]# R8 @3 e2 P$ G4 O% r
C.鮮奶         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. V( x1 T; w" d5 z8 @3 h; A
奶油         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g: N4 L9 E( |4 {& o- M5 ?( G
麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 l$ B5 O* V  r% Y; |/ Y( Z
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# b7 l5 Q  g4 [  P! a6 J+ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y# R9 ^! B' k/ o$ s" h
【做　 法】+ o1 a# ?6 j8 s7 k( q0 {
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
1 T; T, O  u+ \- _3 h" j5.39.217.772.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
8 Z: c& Y3 Q- q9 O5.39.217.773.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
1 P) d2 W% G0 u! n2 w6 K6 S2 o1 o5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R* a% f! M5 P; g9 J2 ~& |
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。tvb now,tvbnow,bttvb- f- C6 T+ D% T' [2 {
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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青醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m2 `" k$ W& \! ~
【材　 料】
! ~# [: C. A* ]( `! ~A.九層塔         100g& W* K6 `9 g2 s
去皮的大蒜         1顆5.39.217.77& A3 P( X, ]: k' }
醃漬鯷魚         2尾
8 o* r2 k9 s# N* A/ Z5.39.217.77橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ c/ l4 t& I- a5 p* E) e
鹽         少許
0 z2 S- s! |$ H0 B% Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
& d5 _0 e+ |. K" c6 c$ [$ ]' xB.義大利麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb' E8 _6 \' H' E- i+ h! O
蕃茄丁         適量
+ ]0 S4 X$ \# y9 C1 G  Ctvb now,tvbnow,bttvb松子         50gtvb now,tvbnow,bttvb9 B3 G9 S, d: y$ ^; ^( ?& r9 X
帕馬善起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb. S  K" W# ^( u( C) t$ C& T; r

! A2 W' t' r4 D9 t6 b* _+ Y【做　 法】3 V2 _1 i, P' M- b3 @7 Q) \  P
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。: ?9 }0 @$ P& e3 V" |
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M4 }: l9 C+ ^8 E3 l4 ?* A
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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青醬海鮮麵
% L5 F  S+ O! |6 q【材　 料】
5 G( W; ~, b. L) u2 Ptvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
) I$ h9 L) w' H1 }# I0 I: N九層塔葉         100g; `' ^% J* W1 d9 o1 l4 c8 `# S6 [
松子         100g
, W; X) n) r6 j- E; b3 K- @0 o橄欖油         2杯公仔箱論壇( s* [3 h- c, \3 l- C4 b7 O
B.義大利麵         200g公仔箱論壇3 h4 f) \) S( ]8 X; [9 f/ r) x
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ H3 f7 n# ?, O
鮮蝦         1尾
. u6 L; }- }. t" W" o8 L淡菜         1個公仔箱論壇& n/ d9 `' k1 I* F, D, G
花枝片         30g
. y& o& y5 Y. Z  s7 I) T; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斑魚肉         30g
; B2 q% G. |0 Y& `tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許9 C$ H' Q$ n! P1 Q, v
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' ?$ ^$ w' `8 i" z+ K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r- a4 S8 f4 z. d0 ?
胡椒         少許
0 b0 @' ~2 E' B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `- N+ _" z, R( R8 ]
【做　 法】
. U5 g* M$ i& d; S6 X+ i: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
; d' j8 G6 m4 H* b" \2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。5.39.217.779 M# e* L$ W( n4 ^9 z7 V
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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; n5 B/ A1 T% B: C* M公仔箱論壇鮪魚蔬菜蝴蝶麵% f7 L% U& X6 F, F9 _$ ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( l: o+ @0 O7 Q- i: Y3 X0 F, D
義大利蝴蝶麵         100gtvb now,tvbnow,bttvb: _" U; r8 N# I6 T1 W" X; l* _2 b
粗蘆筍         1條
, F& R; G& f7 b0 S5.39.217.77蕃茄         1/3顆公仔箱論壇7 v! L1 b; f4 q: o( k/ m
黃色結瓜         50g
( i- {' J* s& M: X5.39.217.77鮪魚         80g
- C& g; I: V; g. r0 n2 M0 x5.39.217.77洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Q# ]- ~# w& z/ y" r
大蒜碎         少許
  Z* L  S( j% ^; a9 i4 Q# ]公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇+ D0 c) H- W* A$ e1 E
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb- U% A- \8 }* t! m
鹽         少許公仔箱論壇* i" m/ M8 b" Q  l9 X# V- Z
胡椒         少許
0 |1 c5 l. s. O8 N- m1 i2 M0 i, {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! c- v- p" c' x3 x& R4 A2 ^
【做　 法】
; z3 D* U; u% i6 S) o% e1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
5 D( i0 U# a3 }9 g/ `2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇+ R: \" i: F8 A7 Q
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 a. }  S7 D; q2 e1 C0 Y$ f
奶油培根羅勒尖管麵5.39.217.773 q: F$ F7 H: Q8 Q/ x
【材　 料】
; x2 X$ t! f5 z2 w尖管麵         200g
. N/ k7 d3 W  _; i. p, T9 X' `8 Q1 `tvb now,tvbnow,bttvb培根         30g
6 \8 I; ~- f  Y+ |; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
  `6 h  U4 U& f7 H7 K' `; a羅勒碎         10g
; b/ n) q' U4 R% p. h5.39.217.77芥末子醬         1小匙
6 r2 z1 u7 Q' p: F# @5 Q公仔箱論壇鮮奶油         1/2杯
  ^8 j4 h: g7 H2 y橄欖油         適量
0 F0 J4 }: j# J鹽         少許
5 s$ d; i$ h9 c8 H" ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
2 Y; O& C4 Z/ P! M公仔箱論壇公仔箱論壇- k- _9 c! f. V9 n2 g- ?4 d) ^; X+ P
【做　 法】公仔箱論壇' B& H/ n0 P3 d! G$ k" u- |
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
8 q9 z3 f" b% `6 m8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。9 {1 t+ M  g. ^/ f4 k
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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: ]8 n, k; W4 w1 d  j! k
鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb0 q0 [! c; ^0 v0 J
【材　 料】
5 k" Y; m5 d/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         200g5.39.217.77" Y2 U$ O: X9 E3 P% ]6 E, ?
醃漬鯷魚         2尾
9 r5 c. Y' L* z# e; f& m5.39.217.77洋蔥末         20g
: F2 ^: r! `; ^' n' F, u7 x5.39.217.77茄子片         20g公仔箱論壇0 N* K5 F% s& w8 W+ B) O4 x6 m
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb& ~) S! w* B: l3 ~+ |1 }; _# Y/ R
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb- g8 U, ^' D# H
B.大蕃茄         2公斤* g" p: S) S% |" `( U; |9 W: q" k
洋蔥碎         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `8 W5 H8 s7 C
蒜碎         50g
$ T" w# X' s& c4 l  n. y橄欖油         1/2杯
! z8 ~; M  e% ~+ [0 ~8 H公仔箱論壇義大利綜合香料         少許公仔箱論壇, G( q9 X9 X: b6 `: o0 g3 Y
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H( Y  Q$ P# `- x4 ~$ s
糖         適量
0 [1 k% {. n( O5 `, K4 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
. M2 S$ k/ m- n2 C4 D
& o) @# Y. u1 Q8 c" T5.39.217.77【做　 法】
& l+ W( q5 Q! m; K3 [% ?8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。
/ J: ]0 F$ H* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。. R) k6 {2 k( k1 \
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
; o4 T: P% K, k4 o# J公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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0 B& O+ L& o/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌義大利長麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D& k& f6 F  t( \$ O  f) Z' A0 ~6 j* ^7 r
【材　 料】# ]% Z% e+ i& b: }
義大利長麵         100公克9 r+ w$ n2 e2 r4 c4 M7 h/ `
碧綠麻醬         80公克
. A- P7 Q7 `, K+ P, T4 d% Y公仔箱論壇
' o" G8 O1 t0 ]- ^2 R5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' ?- t9 q* ~/ s5.39.217.771.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
& g- u- R: m( Z  H: J2 e2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
: j: v; i; R/ Z/ c$ v7 K! A公仔箱論壇" X; Z* a* z! ]6 G$ ^3 q. A7 g7 z
1 B0 `0 P5 k; v# ^! G
碧綠麻醬$ A3 b, x1 i3 K  j) q
【材　 料】
- r  W4 p3 `1 x, u4 B9 ?! ]tvb now,tvbnow,bttvb西芹         1根
$ y% P& M$ n2 ~: \: p公仔箱論壇芝麻醬         50公克
% G0 U% n' t7 H! j# r! r, {1 {美乃滋         50公克公仔箱論壇3 W- q- |3 Y. O$ M
涼開水         100㏄( ^' O7 n+ s# \! a) u! s  d
【調 味 料】公仔箱論壇; I- s4 A0 l6 {* o% k+ d# c: C3 ^
蘋果醋         30㏄公仔箱論壇& j! j8 n: F( G; L) ]
糖         1大匙
1 k0 }- K0 |9 E( g( ]" \, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
# A* H# h# W3 D7 K公仔箱論壇
' y( U- ]" v! I# C7 n, F# s公仔箱論壇【做　 法】
0 @# e1 C$ y2 f/ v( F9 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。9 N7 {! l. p$ F" D
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ P* b0 z! U! x8 E$ Q; ]( l
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
$ R" c! m- Q' Q- a5 P5.39.217.77【材　 料】
" W, E8 t; \( x& t$ e: f5.39.217.77蛤蠣         8顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ E' i* L3 d: ]% m2 V9 r4 F' B
義大利麵         80公克
- U3 d, }: K, D6 V/ i5.39.217.77九層塔葉絲         2片
4 b7 P& z& {# k% U蒜片         2粒
3 o, L8 P5 M' v' ?1 p! Y( j$ L* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片         2根
& K+ x" t! ]" ~* y- U0 q1 b, Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?" v6 m( X6 [5 m$ A
【調 味 料】5.39.217.77. K2 h' S  q  z, [4 R  Z
白酒         20㏄" x2 T2 M1 |* a3 |. i" J
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; T! m' s, F9 M' b2 N" C& r
巴西里碎         1/4茶匙
5 |( H$ ^0 P3 V1 s8 W; C2 i: ?1 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙; H; p9 i9 v' y( g

. b$ p' r1 h$ j9 ^5 A1 ~; w; N! O【做　 法】5.39.217.77. r9 g1 z1 @0 s: \5 H
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ d# b- l) w; }公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
$ r& R- Y7 U# e; T  @& K2 atvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

7 K% m5 t9 Y# D: l3 G鯷魚芥籽醬斜管麵
& k' i2 W9 y- d" i公仔箱論壇【材　 料】
! r4 I9 U! d: b" d0 x. P3 }5.39.217.77小鯷魚         1/2罐
3 n3 c7 U" [( |5 F/ ~tvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙
8 ^# @6 ]4 G( r& {1 ^8 q5.39.217.77斜管麵         80公克
+ {! T1 g) s, ~. u7 a公仔箱論壇蒜末         2粒公仔箱論壇( p$ D  Z- H3 W) ~3 C

, F! q' J! T8 _$ X  }) i6 Y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 R, F! |+ ?) M  @0 g) v5.39.217.77白酒         1大匙
" P. b4 y* f3 u7 |6 e$ Y5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙; j( W$ R8 z/ L
公仔箱論壇( \3 e5 O$ x- ~) g) I# q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 t  Q1 b, Y5 y2 u1 L
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* n. o, {' W7 _0 V9 P
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

公仔箱論壇3 ^- A& g2 N2 K% r4 j! t
培根蛋奶麵tvb now,tvbnow,bttvb- J; ^3 n+ l( f9 L4 Q! E
【材　 料】. e9 M2 [. Z  {$ D! J( f# X$ C
培根         30公克
4 ]8 h% w+ a6 T: `9 m( ~' \+ h) I5.39.217.77洋蔥絲         10公克5.39.217.77' A' J! |+ Y. R8 i" ]
動物性鮮奶油         30㏄
) J4 z/ ^# y4 N9 Z蛋黃         1顆5.39.217.77# \# V' \" Y0 j
扁寬麵         80公克
* X7 t! q& z0 r& C) P# t; R- b! G7 c巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77$ R+ f1 E. [6 |! E9 Q3 _- Y+ ^7 i

+ W% ?- y, R# }1 O8 `. V, K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Z% A6 g' f+ ~
白酒         20㏄+ h$ L+ r* g, |8 f1 I3 x  ?
起士粉         1大匙
/ @5 ?" q8 L1 N2 j
' H( G4 \  K, y4 t/ [; z【做　 法】' Z5 O3 P; k0 Q9 M
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A' |  |: ^5 L2 _8 m/ k
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
* ]+ p: a1 r' s) q1 }: r$ s5.39.217.773.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

2 Y" o5 `/ X& |1 H7 X  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙色蕃茄義大利麵
. i8 K0 t1 L1 _( C5 y  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: n& [/ j+ e9 C  C6 h" N$ S
綠蕃茄         1顆
8 Q: z7 h& {: Q* S/ h! I; y紅蕃茄         1顆; _2 B) J9 i2 U; u9 A3 j; x
蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G9 W, G  o: ]  r" |
洋蔥末         20公克
$ P( W" J+ p( f公仔箱論壇九層塔絲         3片
. q8 x( o8 U9 A8 ^( s4 X) d% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1支
2 U: i: p% C, `  R) G- a迷迭香         1支公仔箱論壇& [2 P+ z( d! Q8 p
高湯         100CC" n7 T5 l+ {' E* @8 \' D  |. q
義大利麵         80公克
$ M8 `7 l6 q( U3 k! @% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 c; k! d3 [' V5 A
【調 味 料】
1 `( ^, G- Z+ r1 x) k! Q) Y鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. M! a* v1 o& M. u
橄欖油         30CC5.39.217.77; I! M4 k0 m. ?' ?( ^7 @* j

- g# n$ i% j) \$ L* x+ _5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C. q4 {  A0 I8 w- F9 r3 T
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
& N6 p6 l% B$ a/ k5 t6 X  ~  `# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百里香及迷迭香切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i9 b* i0 ?1 f' T
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
+ s9 h! V( ?* O( f4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
+ ?9 ~( _1 a/ w! I5.39.217.775.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

5.39.217.77; q/ c+ o( {% l2 _( f$ Y6 [, f
茄汁海鮮墨魚麵
$ h0 E. D; e$ B! F% X5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77+ D4 c- Z' t. g' ?. d+ ^
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 G  L; q! l3 {+ Y! N" G
蟹肉         10公克
( _* a7 Y7 G8 c. `) U中卷         10公克
* s; c  i! W: c% Z9 Etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克
. {5 z. f# n, D! J( b2 R8 mtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         3片
" a2 J, \" c1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3粒
; N' A  X$ s( `& C7 l公仔箱論壇洋蔥末         10公克7 {; ^8 S$ ?% N. X  {
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
" h" \$ s( V+ H% w0 e# m墨魚麵         80公克5.39.217.77" a" v- F% V* W3 f9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 G& r4 E6 _% G8 o2 c+ h2 G
【調 味 料】5.39.217.776 g3 Z& U2 K. q& y( N# E
鹽         1/4
% s7 \1 ?1 Q& I6 u9 p1 E5.39.217.77橄欖油         20cctvb now,tvbnow,bttvb1 Y  |& D  U- T5 W0 t8 N
白酒         30cc& e# O+ r6 p7 `5 K

+ S) v& X" \+ Q6 C+ u4 gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ j0 \% r: b, O7 ]) {
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; F5 W- G* R% Z5 E8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。8 u# ]* o& e+ E7 m% \8 K6 b9 o7 i
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
/ i9 l, D% H" I6 y. c公仔箱論壇4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ H6 Z! i: P7 R) p* \
肉醬義大利麵
$ ]9 R. }1 S: t5.39.217.77【材　 料】
, Y% q7 D9 a0 t: K. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         80公克5.39.217.776 Z/ Y# O) c; }% d& h* F
B.絞肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |) k9 N) S: W" c+ V# `( _
洋蔥末         10公克
3 e" N! ^/ D% j& s  N蒜末         2粒
2 }! _# B; G) YC.紅蘿蔔末         5公克
9 I. ?* C2 e: z# F3 v西芹末         5公克
# Y/ B8 Y. }# e香濃蕃茄醬         1/2匙
6 \( s" G( K2 u( K9 b7 M4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄
1 k7 K. \% s% c2 K+ _7 M% z* Y' M5.39.217.775 J8 H4 Q* k9 K$ N( \/ Q
【調 味 料】
6 H1 z% |/ e7 M; m/ Y& D1 ?. Ctvb now,tvbnow,bttvbA.義大利綜合香料         1/4茶匙
: g' L% I# O8 _公仔箱論壇月桂葉片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* R0 a9 d; c) D% m, |3 ]
九層塔葉絲         3片
5 L- s9 g( G* y; y1 l* x% q) C' GB.糖         1/2匙
! Z3 N( M+ A7 X" t5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         5公克5.39.217.773 `! k# {; i: D! x% E/ W  @

( E; Q2 ?  D/ W# N# Z; B" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: F3 ~1 q: ?% `! i2 ~
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
7 t+ @  |- D- I3 g" T公仔箱論壇2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
8 J5 `  @% ]9 c0 p, ?5 \* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R8 e( j+ |$ O) T. P
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。