BeiDouChef

& b* @- k6 c. X  q
沙拉魚卵
& T, _" y) d8 _" [5 n' t5.39.217.77【材　 料】* N' g7 [5 E& i# p1 V
熟魚卵         100公克
3 w# ~! C: U$ g3 j2 R高麗菜         50公克
5 @! g/ J  Z4 h3 Q" ^3 b; N
* E7 m/ q+ Z* n  I* Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) A6 {$ W$ j9 V& `/ ]tvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬         1小包
, p; {8 y! W& V0 J2 x- D5.39.217.778 s! f2 k, n& h* {. f7 D" q) N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _* {; O& \7 `! Q
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。公仔箱論壇3 E7 N, g2 X* n6 p1 Y
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；
! S1 a5 s" A5 S  V& p  I! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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. U. A1 o# Y7 x9 z8 x; f5.39.217.77朗地家鄉野菜沙拉5.39.217.778 Q3 {; `3 u- b0 T$ e! g
【材　 料】
! n! L' g! \  ^: c2 otvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
5 `8 G6 Z6 k4 j8 T9 u1 E+ n5 I5.39.217.77喜愛的新鮮蔬菜         適量
) T* c# F; R+ i% c7 p2 X+ t3 }橄欖油         少許
$ x5 M+ O2 P" m+ k$ o% ]
1 E' J+ Z5 F* M# m$ I" jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  J" ^; @5 }9 [7 v6 R
將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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/ }( {1 d. w$ J! r$ \0 N- I2 D
烤羊奶起司野菜沙拉
# F- R" x. c+ @9 q公仔箱論壇【材　 料】
& L* U6 W# k: h) i/ {2 }! }6 P公仔箱論壇羊奶起司         適量
0 x4 x! H  F; p( G6 n; `5 J( K7 T4 f法國麵包         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- Q& p+ c  H3 _$ i
喜愛的新鮮蔬菜         適量
' c9 [/ g$ V. a4 j2 x5.39.217.77橄欖油         少許
$ b) U4 Y; h4 u1 `( k$ Q% v公仔箱論壇6 }- h, |. [8 s2 Z3 a1 [
【做　 法】
; o3 u9 ^2 x# G0 l8 z5 W將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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8 v6 M' |' b! J6 Stvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉
+ J  w6 s$ N/ _$ G- b1 `$ ?5.39.217.77【材　 料】5 H; I8 y: M6 y3 C3 D6 N* I# W
美生菜         數葉
" Q" v; `/ g2 r& {8 ~( J& q小聖女蕃茄         4粒
" \# ^" m' W0 B. a' [小黃瓜         4小段
3 k. X! Y1 ~7 t: R9 l公仔箱論壇蘋果         1/4個
0 Y% a+ O& ^8 e! o* Q3 O' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         1粒
! O+ J. b( K3 ~! H羊奶起司         1湯匙5.39.217.778 }/ ^( ?; I  k- Z
葡萄醋         1湯匙5.39.217.77" {* L! N3 \$ X2 S
特級橄欖油         2湯匙9 g) F- A+ p" {; \  h6 P
& g4 K7 G6 L# N2 A- B. z9 h( q) k
【做　 法】
2 C7 V; s  k9 l- [; u/ S' m5.39.217.771.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。
& V) Q+ X1 g! V: Q: n2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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8 y5 S* w3 v4 @; n# g+ y
蕃茄豆腐沙拉
" n  Q% u9 j6 p9 _' ^公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 i$ A( T" T1 H6 S" A5 c" {
嫩豆腐         1塊
! V- ~3 C2 b3 \% o6 X* M- e4 Y蕃茄         1個
7 T& D. q% V: Otvb now,tvbnow,bttvb羅勒         4～5片6 W5 Z0 L7 U, O) S0 {
乳酪粉         1/2小匙- I0 ^0 v9 {" b% c  u
淋醬汁：5 W; P) A( }6 G
橄欖油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @- ], H9 S3 y9 F' y
米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  N% _, O: \1 \: \
蒜末         1/2小匙
$ c8 G4 O3 i# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
, Z4 R, M/ @" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  b2 T, c% w8 f. G- I& }* z
黑胡椒粉         少許! @$ Y  j! W9 W0 x8 J- f
檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ H( f) \3 w" L
5.39.217.770 U2 D, s! j* b, M" R
【做　 法】
3 n4 @  D% {2 O* c9 `1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ G/ M- f6 [) F
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% Q+ J* ~( T/ |7 v0 B2 V
3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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+ w& _$ E; D  U: C& f, _" @5.39.217.77義大利起士鮪魚沙拉
/ K2 M# r5 S: P9 N7 s& ]【材　 料】公仔箱論壇+ Q- ^* Z% f( K& G1 s- e0 V9 }
生菜         40g公仔箱論壇8 v) J& q6 R1 |( S4 }8 p& s2 Z6 u
麵包棒         2根( ]1 x0 E* s4 I  o
罐頭鮪魚         2大匙
5 X7 a' S  Y4 N8 l8 y! i5.39.217.77紅蕃茄         30g4 i; o6 `3 a  `, _  v' A8 t% H+ [* {
西芹         10g公仔箱論壇1 h! o( C0 u- O# I3 l% I' e
紅蘿蔔         10g
5 f# U8 D3 A4 h5 _小黃瓜         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 [, K. C% h6 D8 R
洋蔥         15g6 {- _  B3 Y) }
九層塔         4片
7 N. e! i6 @* @" X! s$ S3 |( Q: k美乃滋         4大匙
2 B1 Q7 `' z' w8 j$ f: f0 C布瑞起士碎         3大匙
5 {& D5 M6 x2 E/ j9 [2 W% _9 G, C( [
1 r" l* X) }  Z2 o$ J- g公仔箱論壇【做　 法】: H9 ^& M( j* c9 \- ]3 Y+ [4 K
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
9 ~# f* b+ ~/ [! g% r* V, p2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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; A+ ?+ V2 P  \+ b" `3 I" C' k牛肉起士沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ S6 w- K+ }+ K
【材　 料】
8 C# ?. ^; M' k! B1 ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉火腿片         60g公仔箱論壇2 E6 U) [6 f/ r) _3 E
紅蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb% Y/ x5 ?( n' \9 j$ J6 A0 k9 o5 W
蘿蔓生菜         40g5 v5 h4 E" y+ H1 D" t
紫色高麗菜絲         5g
& W! C- ^; x' A  I( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g
9 P' r6 i8 d3 K4 W0 L5.39.217.77紅蘿蔔絲         10g# S' e1 b- P/ w1 t. U" P
香吉士         1/2個公仔箱論壇# W* C* S4 Z: A" S+ e' k' t1 p2 e
布瑞起士碎         40g公仔箱論壇9 M% [& R2 q2 g- N9 _2 R" Z+ }
醬汁：5.39.217.774 K0 }9 ^2 I8 ]3 J* a
迷迭香         1/4茶匙
% i. p5 f5 @* F- L, l" t橄欖油         3大匙
/ n6 Q; c/ ?- b# d* j# A+ _, B檸檬汁         1茶匙
, g; Y( ^; y) E. ~公仔箱論壇砂糖         10g; P. H! z9 H9 X/ {+ h
鹽         適量
1 r* a  Z7 q  C" N. K0 X. w6 o6 _5 ]黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇+ j. M9 D0 P3 m" ^
蒜頭碎         8g
" G5 O9 C( y6 q4 {% D3 @" p5.39.217.77巴西里碎         1/2茶匙
9 g  j/ j2 ]. v$ p* I4 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) K' K: d: h! P7 X9 T4 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- G! `! i& o" V9 G1 J& z; w* N
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
. c5 ?" ^# p8 Q1 [: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。) k/ E  R: |; I' _! T2 m
3.香吉士去皮留果肉切片排好。
- U) a* z7 p' d% v/ p8 a2 @4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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. S0 {+ A. C, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士燻鮭魚沙拉/ V* B: R/ }+ s" w
【材　 料】
/ k9 C; l" x# j3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.瑪森起士         45g
% Y9 K  a; L8 Ttvb now,tvbnow,bttvb燻鮭魚片         4片
% M$ b3 H' J) }7 U. N" ]  w  v- k5.39.217.77羅蔓生菜         適量3 B. ~+ K  L/ `- {
小黃瓜片         適量公仔箱論壇7 b0 }9 k4 [2 o
紅蘿蔔絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# X6 L* {/ S; p" N1 z* r) y1 ?
西芹片         適量  A5 k) s" Q% \. @* R) |; K' k
紫高麗絲         適量
' F  Z9 u( N$ f/ b0 e/ M' eB.紅酒醋         50CC
1 n. }' y% g) Q; v. S, G公仔箱論壇橄欖油         70CC
& ]6 @% S) w; }- h公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
! Q& P0 a5 @' Q+ [/ ~4 |鹽         1茶匙公仔箱論壇9 R+ {( [' h, N& v5 w" s: _2 S3 b
糖         1茶匙& ^8 J9 n; V& c1 w
蒜碎         1/4茶匙+ W4 r! h6 |. e
洋蔥碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( {, L7 M3 ~+ P' H5 d4 W
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s  J* ]7 p: ^) I6 H$ O3 O7 j! j
; B/ z7 q& P+ w1 z+ }0 Z
【做　 法】
7 e) ?" i- N5 k* U- a0 G! _5.39.217.771.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。! j$ k% {4 r$ E8 N+ [, _5 w7 _
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。5.39.217.776 t9 D& P/ [% E+ l
3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ \- f4 }; }+ l8 D0 W2 @  D" N
凱薩沙拉tvb now,tvbnow,bttvb& C5 ^1 l- w9 |$ X# v
【材　 料】, y6 {( t" J0 l- D
培根         1/2片
" F/ F# F/ v& T8 jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔓生菜         1/4顆2 a. c* f* c6 j: {. m* S* b8 `% s5 e
苜蓿芽         適量5.39.217.775 N# E6 Q+ G0 G8 B
核桃碎         6g公仔箱論壇9 O9 x! R' s# f5 m8 E& V$ m
帕瑪森起士粉         1茶匙
. k" U$ W# C) r* Q" {1 i; I1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許公仔箱論壇; E, `" _) q5 e
麵包棒         3根
6 d6 @; H0 x& o) q* K# @醬汁：
$ H2 n& P& Z( F& _公仔箱論壇大蒜         4g0 \3 ^8 H# t8 ]1 V7 \: q8 ]4 Y
酸黃瓜         15g
% w+ [; g: L- k2 I! I% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15g5.39.217.77+ T7 ?" z2 d" L- t4 m
鯷魚罐頭         1個
# W2 [  a" P$ k) H5.39.217.77橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z: M) K! `/ r9 ~
優酪乳         1大匙
0 I) [' i4 y! w6 n7 ^( A/ I  `檸檬汁         1/4茶匙
( x+ e" P9 ]3 F* X; ^芥末醬         1/2茶匙
( c1 S* b& J5 E& j9 |& e5 ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙* {  a4 k/ r6 G* ~, ]3 O! U/ y
黑胡椒粉         1/16茶匙
8 v, W7 X1 V$ k. H+ [: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 J4 G* c. Q( O9 V0 }/ `3 B* v3 u  p
【做　 法】
$ D0 f* {0 m8 ]+ O, [1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。
, j/ ~/ [3 J1 m, F: j! J0 n2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
  v& }  e9 u* _4 V6 x# V: @$ Y3.培根用油煎熟後切絲備用。公仔箱論壇7 k$ [) m1 w# g% _. s- n6 K/ _$ `
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

BeiDouChef

+ w# z2 u& H  {6 P& l; F& O
5.39.217.77; n8 b; P. l- ]% M" B! y$ E
tvb now,tvbnow,bttvb+ T5 L5 D. y" V7 F7 q+ B3 f8 n
鮮鮪生菜沙拉
1 g2 t3 N4 n# o1 H  ]" N( ]公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 \) Y1 [. \/ z# x0 c7 y4 ]
鮪魚         30公克$ w- z% p6 C- z8 t' v  q
羅蔓         20公克公仔箱論壇" `! L4 m' g# A/ C
綠捲鬚生菜         10公克
1 n2 P1 Y$ n- W3 l  x' c5 Ltvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         10公克
3 ~; {* F$ Y# M, k. a公仔箱論壇小黃瓜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* X5 [/ g1 T% D
蒜末         3公克
+ U. D" |2 J* v8 p. P5 ^+ G, \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ {& R, {9 O7 a) s
【調 味 料】9 f" e( T+ O2 R- D. k
芥末子沙拉醬         20公克
/ M7 N, w& K" u+ Z3 I. I9 l# a/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         5公克公仔箱論壇4 W& g) |. q. ]' V- k1 D7 f
綠芥末醬         5公克1 A3 V8 ~2 k% j1 E- I8 E8 }
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]- E) w0 f( [8 u' O+ n6 M
【做　 法】
* s7 @7 B# _1 Q" ~5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。
7 g4 x% h5 I  K1 }0 J5.39.217.772.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k* q' y2 m( P, H  E& p9 c4 H
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。4 J1 b) v3 h' M: w' `, [+ p
4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。tvb now,tvbnow,bttvb) p' I- \  N" }' P. f# q
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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4 r* c' Q1 x8 ^% y5 z松子雞絲沙拉- H0 w+ B4 `( `; L) o
【材　 料】
3 e$ f% K5 v: _" b小雞腱         3條
1 v- i0 u- l$ K紅甜椒         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 h: K0 o- _- @
甜青豆         少許tvb now,tvbnow,bttvb: B: h: o% I* T+ |' l7 Y
松子         少許
! M& M" M* v0 C5 W, x) ?5.39.217.77
  k( ?4 m- }3 W【調 味 料】
" c0 p: H4 P- g0 L9 g4 |  I6 Y. W5.39.217.77玫瑰花濃露         適量
4 z" J: @' W1 r( `* @: h8 @4 Y; ^6 T/ itvb now,tvbnow,bttvb' d) c: v: \* U/ Q" A
【做　 法】
3 I8 N9 E: Z  V) q# ]2 U5.39.217.771.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
1 i. ?0 ?# I; l1 ttvb now,tvbnow,bttvb2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。
8 y7 ~/ ~1 M! e0 z9 Q" C* o, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。
. P+ o7 h3 G  S( F4 M公仔箱論壇4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ N  ]3 }8 b4 H
5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- S3 `: @  m0 @1 G- e
5.39.217.772 M+ |- W* I$ b, q6 q! H5 S% s

& Z, p# ?" T+ a+ h% h( N/ W1 T公仔箱論壇鮮貝酪梨沙拉
3 y, L  r3 \; `/ O6 B. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77; j8 }" R0 z! M# a( d
鮮貝         50公克
" ^! N4 G, j) \( J0 k. R7 x酪梨         35公克
& r) \4 ~: N. y& a7 S5.39.217.77蕃茄         35公克
  Q) k( A( Z0 Q1 c( r  D" _  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- ]  @* F, O+ o! o+ W
洋蔥末         5公克
* [4 \( h/ y$ M2 L0 A' d! o/ @6 d9 R8 J1 x7 g) s
【調 味 料】
3 E4 F! U! @# e) R: r: H橄欖油         5cc
3 t0 v5 I7 ?  Z' _紅酒醋         10cc
# I9 L; E1 v/ J公仔箱論壇糖         5公克3 V/ F% W% m/ e( _5 i3 y% @% ~/ f
鹽         3公克
$ I1 K( N; A* o6 Ktvb now,tvbnow,bttvb義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {4 t2 J' @6 `# w7 T6 m
* }$ s* C' ~7 s' l2 y
【做　 法】
; O" S4 |' h$ S$ D" Y5.39.217.771.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
% U8 b: F) I3 }* O# L/ Q/ M2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇2 Q, D8 C. q: F7 s0 m$ s6 c
3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。5.39.217.779 U* K, u# c6 U' c
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

BeiDouChef

$ p1 [5 D$ _2 b4 x( Q酸辣海鮮沙拉
* p- j& P% n$ h7 {( u6 l2 {7 utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 }8 f4 f( g( u0 I! R% ~
花枝         1條4 a2 R# g4 U( b( O
旗魚         1塊
5 E& Y/ c: F2 d5 f: a鮮蝦         10隻
" ?2 p& t. O# e; x8 \甜豆莢         適量
4 ^# Y8 }( G! J/ _8 c- O聖女蕃茄         少許, M* B( r, Y- k  F) _
香菜         少許
( X6 v: _) Z* X, ?' N) x9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C) k. _1 j7 J7 j# b
【調 味 料】
) s8 k, a( S. J" T$ ^9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣海鮮醬         適量5.39.217.77$ ^, k; ^, Y7 S: N. d
公仔箱論壇8 s$ \! p4 [% L7 w. T
【做　 法】公仔箱論壇+ f+ H9 R5 _3 h# {/ z
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
" x2 V3 G& z' n/ ^4 |, a公仔箱論壇2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
- e  ^0 [1 g, \) X! S9 J2 d& s5.39.217.773.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。& q8 q1 I* n5 N* k  \+ n
4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

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; W1 U; y# c- T& y公仔箱論壇4 e, }6 b& ]5 b) w# a$ ]
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
5 K+ ?8 c+ k0 ?8 F& A. U& y5.39.217.77【材　 料】
* D( n" T5 ^  d" V$ h( M* W5 |: m5.39.217.77活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 b( q! C+ y1 v) O+ t
節瓜         20公克5.39.217.77  v/ e- }- s- Q6 Y
彩椒         20公克
5 S: S/ @! A2 R公仔箱論壇巴西磨菇         5公克: l7 o0 Z2 ~$ N6 K
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 ~. r* G2 f! b/ y
5.39.217.77& F% B. P' A  C  I
【調 味 料】5.39.217.770 `* x, f+ z5 c" F
鹽         3公克tvb now,tvbnow,bttvb. O/ {. t$ T, C; n
橄欖油         5公克
- P- t& A1 e, ?, x0 e/ y義式香料         3公克+ H' Y2 g% E: X6 d1 h) l: H

' {! f3 ], r2 V1 K% ^5 U: g5.39.217.77【做　 法】
! u4 o( h$ |: ntvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
. ?( n) F  d2 k8 N' i( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w- h4 Q8 R. i* b4 m
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
  k0 z6 Z( U- B! f, Y, i- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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4 S/ q* `7 E( y5.39.217.77酒香烏魚子tvb now,tvbnow,bttvb: i* o! d1 l1 }8 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 k  i# a* p* d" D9 ]$ `1 A
烏魚子         1片公仔箱論壇# D3 E: C1 B. f) r! [. u, h, J
蒜苗絲         100公克5.39.217.77; V; _; x; G# H4 y6 P
白蘿蔔絲         100公克
, c) n6 W$ A# [5 T7 ^, `$ _tvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 F. L% V# m  B: K0 ^) ^& T
米酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x& T! W" W, B6 ?
沙拉油         1大匙
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9 K0 c+ E/ W, i5.39.217.77【調 味 料】
3 Z1 Q, X/ @6 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ W6 k+ H. k# J
米酒         1大匙
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1 n: \& d% }0 w公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77* w4 d8 Q2 u2 i% \
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。
- e) M4 X7 A  L  g: R5 y& g# {2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。  i' c" T7 A: N- {3 d
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。
0 D8 |+ Z2 G! p3 B! v4 `$ D5.39.217.774.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。