BeiDouChef

+ P" L# H7 M% i! D/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛爾蘭咖啡tvb now,tvbnow,bttvb& m! i' @) A' u$ |
【材　 料】
: @6 I/ h. D8 d# A- R% I5.39.217.77愛爾蘭咖啡組         1組* D+ E  W: m, r9 x3 u6 K
打火機         1個1 o3 M  A# H. {: S$ L9 f
單品熱咖啡         150㏄
9 h' q3 L2 W" u: T: S5.39.217.77愛爾蘭威士忌         30㏄4 Z, S# u$ q& r$ ?6 m  {
冰糖         少許
* x( @3 |& X6 p4 Y  L& P公仔箱論壇發泡鮮奶油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' O2 f4 ^" t$ h8 d& W+ n, b! _# C$ [& {
        公仔箱論壇; U( J8 J! C) F  g, _1 m
【做　 法】
, n& h! ]" \  g9 w" mtvb now,tvbnow,bttvb1.在愛爾蘭咖啡專用杯中加入愛爾蘭威士忌和冰糖，將杯子架在專用酒精燈架上加熱，加熱中須慢慢轉動杯子。5.39.217.77% u. {3 {2 W1 [9 L
2.加熱至杯內的酒燒熱、冰糖溶化且微微冒著煙，熄滅酒精燈取下酒杯，用打火機點燃杯中的酒，讓酒在杯中燃燒約5秒後蓋上杯墊熄火。# @; N7 }2 T! L/ s. y% U- y( d
3.將單品熱咖啡倒入作法2杯中（約8分滿）。
; J* }# J6 m% L% e9 Q- p2 F公仔箱論壇4.於作法3杯中擠上適量的發泡鮮奶油即可。

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' o# S% ]0 Z7 M' x6 k+ [( @( R3 {
冰滴咖啡5.39.217.77! [. c% [0 B6 e
【材　 料】
0 G4 D$ t9 L  C0 l* j5 k* l冰滴咖啡壺         1組公仔箱論壇. F2 Q! S1 Z. f8 F2 A
磨豆機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T) ]( E. f3 T4 U8 t4 }3 i0 c$ G9 K
圓形濾紙         1張
  a% X3 {: P0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拉米妮塔咖啡豆         20公克
' K+ n- n% e* c( \( A1 c' Ftvb now,tvbnow,bttvb東非肯尼亞咖啡豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {' L3 R3 H5 j9 u
蘇門達臘曼特寧咖啡豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k/ k; O' H' H, Z. O
開水         500㏄
5 s3 H6 |! E+ F3 J$ c1 t- {4 w# f5 Ltvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 D' [: a& e8 o
全脂鮮奶         100㏄5.39.217.77) d3 x* [2 T3 H, f) B
果糖         30㏄5 u3 ^( ~2 l6 {+ G$ W8 M  l+ W
& Z6 h  z& d/ ?, U. y0 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: k' C1 @# U) D4 `2 `; w
1.將濾器置於中壺，避免咖啡粉流到下壺中。
9 `! f* R! a+ |) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有咖啡豆都磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成3號）後，依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序，裝入中壺內並覆上圓形濾紙。
+ i5 }  {- o- X# d! U9 b& ^3 T3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處（由上架數起）。
1 S* H* ]3 C& z' Z4.上壺安裝到第一層後，放入冰塊和開水，冰塊約需9分滿。6 q; N/ u8 e/ |  c+ k! D( H0 Q
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙，待冰水淋溼濾紙後，將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。
% N1 u* B% l) j6.待上壺的冰水滴完後，靜置室溫約3小時，取出下壺覆上保鮮膜，放進冰箱冷藏約5小時，取出飲用風味更佳。

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# `" b( m! q9 }+ t4 S
Affogart
$ T  J$ u. e/ f公仔箱論壇【材　 料】
9 {% C* m$ e. c5 u. x+ r公仔箱論壇冰淇淋挖球器         1支5.39.217.772 |/ e* v, g, k" k8 ?5 r" F4 O  |" A
義式濃縮咖啡         30㏄
3 E) @5 _1 u3 K) h公仔箱論壇香草冰淇淋         2球
5 ]) U- x8 ]2 X; _/ W5 S公仔箱論壇       
6 Q2 l( j' b9 K$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. F$ b3 U# z+ t$ b, W7 |, _公仔箱論壇在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。

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$ C. M4 S; Y, x5 V) P8 o1 b. Y
義式濃縮咖啡
$ G+ a& I; w( c) x. G2 _【材　 料】公仔箱論壇- O2 {) [6 _# R+ r% R, _
半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \3 z9 }) z1 l/ @
磨豆機         1台
% @# g% |! e' c, gtvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量6 U& H2 c2 r+ B, d% I' ^4 i, u8 [  _
5.39.217.77" ^' Z/ t" C6 w1 g: ?* k0 ?
【做　 法】
/ Z% X4 ]9 R9 B' I, E: R1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。% @* d6 j2 ~4 |# k6 _* t
2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ C/ C5 ?5 v: O* v) ~
3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |) Z3 i6 w, L$ p
4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ V5 \( M9 Y# U
5.將濾器鎖進沖煮頭。5.39.217.778 G+ X" V. X' Z. U
6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25～30㏄。
% i& R( L4 y: x; e; @7.靜待萃取完成即可。

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公仔箱論壇0 @& ]- q! c9 p) l  Q5 F9 \9 L3 ^* A3 J
俄國咖啡tvb now,tvbnow,bttvb+ m  ^5 N5 _2 n; j
【材　 料】
1 B* s2 K* {4 s' M/ m3 W公仔箱論壇熱咖啡         150㏄% M1 V3 a$ r7 K5 @  x
柚子果醬         9g
# u. P' k$ M) s! w5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
$ ]/ m# ~" O) j- h【做　 法】
4 {! B8 `7 X" E" S( b9 x5.39.217.77先在杯底加入柚子果醬，再將熱咖啡倒入杯中即可。

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$ Y& _: {/ R9 B1 N3 S$ h9 s  Q4 D白色主義& s: a8 Y' }( y; G& c
【材　 料】
1 A( F( ^  y# g( Z! j$ u4 p公仔箱論壇鋼杯         1個" n# @) Q8 l$ e* ?6 q
單品熱咖啡         150㏄6 i, y% _8 c1 z" K
蘭姆酒         15㏄
0 ]2 {- u. f9 Z7 T果糖         15㏄, b+ ^7 w% f# d" \
蘆筍汁         50㏄
( C# I( n5 Q+ A+ b冰塊         少許公仔箱論壇- A" l; W# ~) D4 d) M3 \
       
9 v+ c0 j2 T. w) Z, j8 _8 m) e7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 [$ Z' U" S/ x* k) c: jtvb now,tvbnow,bttvb1.將單品熱咖啡倒入鋼杯中，將鋼杯放入裝有冰塊和水的容器中，等待咖啡變涼。
0 P; d- c0 C2 R: K3 d5 {公仔箱論壇2.先在杯底加入果糖、蘭姆酒及蘆筍汁，攪拌均勻後加入少許冰塊。公仔箱論壇* g" i$ C1 Y: N. \
3.於作法2杯中倒入作法1變涼的咖啡即可。

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# S4 l1 A/ R* w% K) V' I3 {- _
雪克濃縮1 y) v! s" B1 G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 b; a" U) {, l, m$ I6 Y
雪克杯         1個# `# J" T& R" b9 }9 a- ^) |
義式濃縮咖啡         60㏄- p% x+ @1 @9 H. q
果糖         10㏄公仔箱論壇5 `4 a9 [: f- |# l4 Q
咖啡粉         少許公仔箱論壇% z" z  [& v) ?' K) O% k0 n4 i
冰塊         適量
9 r5 N8 F2 E) ~0 I- Z/ m公仔箱論壇公仔箱論壇+ Q9 q: {8 D6 ?6 ]" E% B
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 g8 w" `  A! E: O' L2 J# s
1.在雪克杯中加入約半杯的冰塊，將義式濃縮咖啡和果糖倒入雪克杯中，蓋上蓋子上下搖晃約30秒。
7 }7 _+ d8 j$ y2 ?8 @! X- C2.將搖勻的作法1咖啡液濾掉冰塊，連同泡沫一同倒入杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E$ E5 X0 @8 C, D4 d" b  R3 p
3.在作法2泡沫上撒上少許咖啡粉即可。

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2 e" j; L" l4 A8 P: J肉桂香咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }, Z) ]* a  H( O- ~* @2 `+ p
【材　 料】
5 q2 b# L. j( }  }5 G1 f公仔箱論壇單品熱咖啡         180㏄
( ^8 @1 C: T) n' ^5 R. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉         少許
" @  y, V# D3 l5 V3 C9 O0 C肉桂棒         1枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z6 y% q% q$ R, M
發泡鮮奶油         適量
& j4 E: u$ l/ H$ z5.39.217.77        5.39.217.778 N5 u- ?, c" k* y3 ?; a9 r; [# Q4 E
【做　 法】; d4 G4 {( R0 a1 n
1.先在咖啡杯底撒入少許肉桂粉。5.39.217.77; R) G8 F! P/ W& r/ o
2.將單品熱咖啡倒入作法1咖啡杯中。
- N+ F$ }; `& S7 I3.於作法2咖啡杯擠上發泡鮮奶油，再撒上少許肉桂粉，最後插入肉桂棒即可。

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4 F: c8 K/ r* L9 }/ n( A) }, ]5.39.217.77雲朵咖啡
8 |! c; e- D% b2 f* @! H【材　 料】
) T  Z! w8 K4 y) g+ m1 m公仔箱論壇單品熱咖啡         180㏄' I! y# l+ U6 V4 X
棉花糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb% C, m6 M" U& f
        5.39.217.771 }! F" B4 e6 N- ~# }. V; n
【做　 法】6 P: P2 ]* C* }
將單品熱咖啡倒入咖啡杯中，再加入適量的市售棉花糖即可。

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4 k, o0 x/ a* x1 X" }/ E公仔箱論壇皇家咖啡
4 q, k3 K" V2 y/ k& O【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ Z6 h; C- u4 k
皇家咖啡匙         1支
% i# H- \% G/ l0 P5 J7 N單品熱咖啡         160㏄
1 E* N5 G5 F' j$ D白蘭地         15㏄
, }% M/ p# P' V9 F: x5 Q7 B2 `tvb now,tvbnow,bttvb冰糖         少許
2 u( T) \$ a# [tvb now,tvbnow,bttvb        & r* {2 f. F5 J
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p: G6 I0 r2 E3 ]3 R  ?1 V
1.單品熱咖啡倒入咖啡杯中。
& D. h: q( g. T$ x; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在皇家咖啡匙裡加入少許冰糖，並架放在作法1咖啡杯上。
2 ~, b; c2 B0 c# ~0 K5 `3.將白蘭地倒入作法2皇家咖啡匙上，並點上火讓燃燒的白蘭地溶解在皇家咖啡匙中的冰糖，待糖液慢慢滴落到咖啡中即可。

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1 W% w* }+ ^  a9 M公仔箱論壇土耳其咖啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h' z+ z0 i2 a" U( W
【材　 料】, r  P" p% x4 l8 r
土耳其咖啡壺         1支公仔箱論壇( L- r7 `, N: N4 j7 z
磨豆機         1台公仔箱論壇% e/ m( n8 ]2 I; Z: W! l' L( N
咖啡豆         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W, A  E% j* n- C  @! L) n: i5 U" h
冰糖         8公克5.39.217.774 ^% U- h" ?- W0 h& T/ X1 K: @' `
水         150㏄5.39.217.772 C0 ^6 D, I' A, J! P; v, Y3 O! a
       
3 b! d5 L: _" F& B2 k6 u【做　 法】" A  O2 \  S- F$ \
1.將咖啡豆磨成細研磨度（以小飛馬為例須磨成4號）後，與冰糖以及水一起放入土耳其壺中。
4 |  \6 q2 f- ^( E* L' w公仔箱論壇2.將作法1土耳其壺放在酒精燈爐上烹煮至滾沸。tvb now,tvbnow,bttvb- B& G8 _5 C" z6 D# W& m
3.將作法2煮至滾沸的土耳其壺移下酒精燈爐，靜置約10秒。重複作法2～3的動作總共反覆3次。
5 Q/ h6 ^+ w! v4.當作後一次滾沸並完成靜置後，即可倒出咖啡飲用。

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6 p" ?4 [7 Z9 Q+ l5.39.217.77衣索比亞耶加雪菲
! x" N2 B5 J* w6 N【材　 料】
& {8 R. ^7 M9 _( E& v公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
( h+ G9 g+ r8 t: |$ G" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙         1張5.39.217.77: k8 D  D4 v  |3 Q6 ]- @2 H4 h* o' t- m- U
手沖壺         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h! c+ X8 Y  i; o. d
小湯匙         1支
  [" X8 E; e- utvb now,tvbnow,bttvb耶加雪菲咖啡豆         16公克
: L* K" M( K& m9 I/ k7 ^90℃熱水         450㏄
+ o& F+ a8 U, M5.39.217.77       
) `' D) P1 q) G- ]: P3 |5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& H/ l' A$ g: t
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
7 T. s4 p) |$ n! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 h9 z/ K! w
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
9 x  |$ z2 ?- n- H" T4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h* e0 }' d# I' T" c" g
5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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4 d7 t2 ?; J: q$ {& I衣索比亞哈拉
2 n: s5 e" o7 k1 ?5 ^$ u7 L【材　 料】
4 k: V8 S4 H8 l4 ]% p' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組
' D, b  `; z# p" m8 z! N3 h公仔箱論壇濾紙         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _0 e" l( n; b
手沖壺         1支
! [/ l6 {( ~5 t9 t0 r$ Qtvb now,tvbnow,bttvb小湯匙         1支
& j7 N7 u8 H7 l, \8 \* Htvb now,tvbnow,bttvb衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
9 p  j6 s& P! n& Y8 x! ~5 E- j8 D0 ?tvb now,tvbnow,bttvb90℃熱水         450㏄
" n0 _+ X( \  U+ N5 Ttvb now,tvbnow,bttvb
8 M/ f+ S& ?& B6 Y【做　 法】
  L, s( G6 K9 A4 k% y9 `tvb now,tvbnow,bttvb1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。5.39.217.778 ~* Q3 i; z! D" X
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。3 l( x  \% z; o- Y$ B1 C+ l
3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。
& G/ J1 \* ^+ u2 atvb now,tvbnow,bttvb4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
' J5 I; M2 _4 R# k% t9 u, M公仔箱論壇5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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9 ~  R/ n! i( i( r! n( X: Z5.39.217.77肯亞AA東非肯尼亞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C8 E. {! [. P; x- N
【材　 料】
- B( o# y7 T' }8 m公仔箱論壇濾紙式手沖咖啡組         1組
9 \+ w- z7 p# M, Q9 x5.39.217.77濾紙         1張
& L' D( G6 `" u" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖壺         1支
6 Z2 b8 t2 z1 C! z* `- M& ?. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯匙         1支
# u' M, N1 B  W# Z. u  O2 ~# ~/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東非肯尼亞咖啡豆         16公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e+ ~; R3 ?3 k& e7 z
90℃熱水         450㏄
4 W; _! Q$ g- O2 K% z公仔箱論壇       
2 s) g3 ]6 L7 T$ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* {6 z: P: ~8 ~* b
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。' ~* {' Q3 `! M( h( Y3 F2 i
2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。
: @# W( v' P7 K" u" Q8 m) y$ t3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。tvb now,tvbnow,bttvb% {& g/ B. {; L
4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。
, I" W- \8 S0 e, u8 _% r. Ltvb now,tvbnow,bttvb5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。公仔箱論壇5 Q5 }: F1 A. @
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M2 `. s. m: C  e. D8 d
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。tvb now,tvbnow,bttvb' `  N& u% @* `0 S1 T" V' @4 m
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。+ M) d5 X, I  U8 ~
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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4 P: `4 m, v9 ptvb now,tvbnow,bttvb哥斯大黎加拉米妮塔公仔箱論壇9 b7 K1 Z, A" e
【材　 料】5.39.217.77* w+ J5 }/ j- f/ W7 V' |7 K
比利時咖啡壺         1組
: f& V& q2 r9 K" b0 \tvb now,tvbnow,bttvb拉米妮塔咖啡豆         30公克公仔箱論壇$ L' [3 m0 [4 k6 `- d  m
水         450㏄
  D/ Z- Q1 P* D8 ]+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P. l6 I- L4 `. |  Z, D( a  S
【做　 法】
& K! c: A  V0 n1 v- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
% z; j" D% F& J  Z5.39.217.772.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。公仔箱論壇5 j: k. ]# l; k7 ~
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
: p1 s0 G, A- W* z7 O1 x7 t) i" J5 I4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' _7 P+ s. p6 E4 R
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。