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小珍珠奶茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l* t, s- o0 `4 F$ B
【材 料】
! I! z2 g( H: e/ Y. P3 f9 P公仔箱論壇奶茶專用基底紅茶 350cc
* C$ X- V% M8 q1 Itvb now,tvbnow,bttvb奶精粉 30公克
6 @, ?+ q x p) W" d6 z6 ^7 E+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖 45cc7 l& b& g, W7 b; X( k( m, b
煮好的小珍珠 適量
$ v0 r" p7 L) M9 q* ?4 mtvb now,tvbnow,bttvb冰塊 適量' A+ z& I4 w( G/ [# b8 |
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 k& P: T* @& e- x( Z# O
1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。9 G+ e. ^0 \ g) y8 r5 R2 g0 l W$ A
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。公仔箱論壇0 I# J8 c8 L3 h8 J+ y
3.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。
9 R! P+ u" z' @# M% l4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。 J. a4 [8 `: x6 K; C K
5.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @% h" v, j# C- U5 T. o
【備 註】
3 f4 S8 K4 T/ o' R小珍珠的煮法
" T# j* H% l' I. u; ]- C) n. [tvb now,tvbnow,bttvb煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |