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紅茶貓舌餅
. o' r* {3 H+ v7 _# G0 X; c公仔箱論壇【材 料】
2 ?1 c4 B7 y0 B8 ~3 e" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 d! ?+ w  v  c& M3 O2 E3 S% l
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# ~' l6 z9 y# @! Y9 T2 [3 ^
 糖粉         & m5 d* w' _& D8 T% p5 e) i
80公克
# E; ^* `! A7 W/ T9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋白         , I" Z$ W, f+ m( o' ~) v5 _
40公克3 y" U$ C5 l0 U  j/ Y+ s/ B1 F+ @2 N
3.紅茶茶汁        
! g  \  h& |; b4 H& r50公克
) E/ X& Y' b/ p. _: Z' A4.紅茶茶渣        
( l/ R) a  I; r' ~# otvb now,tvbnow,bttvb1包5.39.217.77" W, ?" R4 H/ M7 k" c
       
% K. ?" g0 F7 o  v6 \$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  B3 S+ q  r+ D! I, Q2 P
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾6 @5 @4 ^' `. ?. z: n# w
2         材料1混合過篩備用。
. y4 ?. _6 h  O  i+ A1 g5.39.217.778 K4 V: s0 B$ y  O% g/ f
  ?) P7 C- h$ {# k/ y
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。5.39.217.772 b5 _# }4 f0 U& {9 M) a
4         取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。
: G6 r% A0 D% c5.39.217.775         將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
5 k9 E) \" E/ itvb now,tvbnow,bttvb【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb. N* ~% G  T) L: r# x% D; V
份量約30片。
公仔箱論壇2 @" `) U/ F* G. }
茶香酥餅
- |& Y& t' A6 ], H& e1 ?5.39.217.77【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 g, G; A+ O  ~. s$ \) q* ~
1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s; f9 b. l' A# E' u* `. r
5公克
' O4 P* f4 N* b( Q公仔箱論壇 沸水         , [% {' w/ x+ O- `! |0 S+ M
300公克
6 G7 E& e" I# h& N, r. r4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 低筋麵粉        
4 q% D; Q3 M, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
: |+ {8 @1 p+ e" R1 f' u  `tvb now,tvbnow,bttvb 杏仁粉        
8 e, v; L" x" G; H8 u7 n9 y100公克
* I  l& S& }/ [; ^- f0 Z5 _# U2.奶油        
+ E) y2 C' u, h5 y/ G% e130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. |2 D( L- d- M. `
3.蛋黃        
8 X$ W6 Y, |2 J% F: W公仔箱論壇2個
+ S2 E- }3 P$ v8 ~3 w2 e5 H! ?( ptvb now,tvbnow,bttvb4.糖粉         4 Z4 J2 Z+ O  N
14公克
: `2 ?5 r, `% u5 X9 @6 t" L 鹽         5.39.217.77+ n5 r: S- A6 K( A" J$ [7 R4 z
5公克公仔箱論壇/ Q& f" S8 K, R1 t
5.冷卻茶汁        
# [9 E: b( [) h, W) htvb now,tvbnow,bttvb60公克
6 t8 ^7 \' _& G/ f0 q& t  `) B公仔箱論壇       
" T, c6 ?, R! H% v5 A【做 法】
* p* A0 U) Q( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作:將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶葉泡開
9 {( p! [# X9 }; j" V2         將泡開茶葉撈起瀝乾,取1大匙切成細末,另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。
: T. P; y9 e( O3 b" i) @, a5.39.217.773         材料1混合過篩後,加入奶油稍微打發即可。5.39.217.774 a% l2 q! n  R: `- R* V! E
4         將蛋黃加入拌勻,接著將材料4過篩加入拌勻。公仔箱論壇/ V) [* J; Z1 Z7 L/ J) G
5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻,分成每份30公克。tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 @2 K( |, S0 V
6         將麵糰一一揉圓後,置於烤盤上壓平,每個麵糰表面貼上1片茶葉,即可放入烤箱中,以170℃烤約15~20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G" X+ G1 T/ ~6 l5 G
【備 註】
7 [& o+ s+ X9 A, }6 P1 U公仔箱論壇份量15個
8 Z: Y7 d* k0 V8 Z/ G7 K4 |
百里香餅乾
- L  \. b3 m8 @* a$ L【材 料】
: B6 h# w' e  k3 K公仔箱論壇1.無鹽奶油        
, n% h+ l5 ]; I8 s% h# p" c! S300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E0 v$ v$ h3 z2 |  y- S
 白砂糖        
2 y$ A; z* H' I8 j. _9 O6 Q& V2 N150公克公仔箱論壇  u' R8 G! H. G! C" F, Y2 \
 雞蛋         7 Z* g  S0 H% G; o: s+ s
1個7 K2 U3 Q; Q% [. ^( O& [( ]
2.低筋麵粉        
% O6 _% y! J; }- h400公克5.39.217.779 N# G( E  {3 d* [  p, P) s# u% `
 鹽         公仔箱論壇4 h& h$ T5 I+ h! G' {5 t* p
少許
, P' ]: h' K# B: d; T公仔箱論壇 杏仁片        
: Q, o/ d" z' ^) d: w公仔箱論壇100公克
# E0 Q8 {; e7 A$ A公仔箱論壇 新鮮百里香葉         5.39.217.77, y  p* j" w! t
2大匙( F; T, x  n' t: r" {- S/ r) o6 Q
       
/ @4 `/ L; B* b! t+ ?# S, a【做 法】
  ]. o8 {* P. \5.39.217.771         將奶油置於室溫中使其自然軟化TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 d' Z5 Z% v! j* _/ [
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻. z9 w4 n, @: A. {( |0 Z
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

4 y2 @0 `- {# i& ?& k公仔箱論壇薰衣草餅乾公仔箱論壇6 P) g: d3 ?5 c1 U5 t& r- x4 S
【材 料】
& |2 l9 X0 b/ r* a5.39.217.77奶油         公仔箱論壇) b1 }3 s& h6 F6 t* Q% O
75公克5.39.217.77% s. V5 ]# U9 q0 [  b$ L
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u* C- o% j. I! Y1 E" A
90公克
& V# C$ ?4 w: n2 \' y! M蛋         ! c: n4 S7 x$ v! B4 Y( U/ |2 \
1顆( O1 g0 @) l: z9 r# i
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 K5 Q* H& N! W" j- B8 P
150公克
7 e. |# R% u5 B: c: p& r鮮奶        
5 f$ h' v4 O" ]( P公仔箱論壇1大匙
/ }& C3 o$ v0 R$ e# K  ^4 m8 B薰衣草        
0 U+ e' m& S# @" _5 }: d1大匙
9 O& e: j5 S- ]* g& I公仔箱論壇        5.39.217.778 c/ t5 N9 ^* R
【做 法】
+ t1 Z; X/ O, b, }2 n$ D1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇3 h$ x7 Y" B0 A8 P6 B5 O1 u8 F& l1 _
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。
0 B  P( t/ {8 \. l/ j% b& r3         低筋麵粉先過篩,與鮮奶混合均勻後,放入作法2中仔細攪拌,再拌入薰衣草即為麵糊。
  e  u$ `* _+ Y( {  n4         烤盤鋪上烤盤紙,把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊,再放至烤箱上層,以180℃烤約15分鐘即可。
9 N! r: N% v& D/ k; Jtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s" f! K4 u9 Q; b  _! h- m- U
份量約25片

. p5 b1 I1 l+ L* I! K蜂蜜檸檬小西餅
5 p8 Y0 G; c  L( H, I公仔箱論壇【材 料】
# D. z! D; q/ ~: |2 L  c! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         2 o/ c5 U- m0 a7 ?
70公克
, @9 j/ }8 B7 `2 }- i2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
& x5 z: L/ m4 x6 N  e' v60公克
6 t3 r, ~/ W" l" O+ w+ }* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j* U( F/ l' j* M$ z# ?1 l: g
1顆% I8 t4 o2 p4 s! T; W4 g) P7 H
低筋麵粉        
3 i4 Q9 f/ T& H; f( t# M120公克公仔箱論壇5 e- |$ f# k1 m( b" D1 l  k. H, c
蜂蜜         公仔箱論壇2 @. U3 K! Y% L: D
2小匙
4 W* d1 L7 E: [" v" A# z* Q" N% Ttvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k- O( S5 u2 K+ }9 l. c% I& A
1大匙
1 j& {& N6 H0 `# W公仔箱論壇檸檬皮末         tvb now,tvbnow,bttvb" Z9 f# E& j4 L
適量公仔箱論壇6 D. q0 u; S* `
       
: v& h5 x" f/ B( Y' @, C! B公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 O* F3 i' L7 F6 w
1         奶油軟化後,與糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇  ^1 E4 e  {( c5 {$ R" v( ^
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻,再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。5.39.217.77# {9 \: |& Z$ k7 Y/ ^& X4 `* g
3         烤盤先鋪上烤盤紙,將麵糊裝入擠花袋,以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上,約可擠20份,再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n  k; K/ H; D) t! \7 n: D
4         將作法3放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。5.39.217.779 k' Q7 S! x) G3 p4 s" r
【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 x' M) K0 V7 w3 T% Z
份量約20片

3 t( [& Z. ?* {% e" b# p4 T' r綠茶冰箱小西餅tvb now,tvbnow,bttvb$ }: c$ a, d+ {& |- Z2 L: J+ X
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% c, m' M  c6 Y4 d
1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb, t7 e4 C7 y6 n6 g( V- v
40公克
) ^  p& r  ^# n8 D7 R$ `公仔箱論壇 奶油         ' ]8 `7 F$ ]% m% T- h
40公克
9 e) n! o1 b; @* j  q, _/ S5 r, C- M2.糖粉        
! M& [+ o3 J  Q6 n1 w. f公仔箱論壇70公克! X( H" Y) b( E4 w1 p
 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W) V4 ?4 a. ~2 l- m
少許  L1 f. R: Y4 m) F" U
3.蛋        
! O1 c  B2 M; x) @. \tvb now,tvbnow,bttvb25公克
/ @  ~( c3 y2 R2 y5 p: V公仔箱論壇4.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' D3 K8 ~( V* L9 Q8 S
135公克公仔箱論壇* z  V) _/ M4 I
 奶粉         公仔箱論壇; \) T% e" X0 p4 P* a/ t
1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, H2 M* d9 T8 ?
5.綠茶粉        
, J2 E+ F( g) \公仔箱論壇15公克
- a- g1 D0 w  E/ F. A8 j% V& P; Ztvb now,tvbnow,bttvb 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J4 j, ^) X6 n
60公克
' u9 k8 H% K' q! T: jtvb now,tvbnow,bttvb       
7 L6 ^+ \% w- J8 A1 Z4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
9 W2 p3 K. A, z# T; G, J# s公仔箱論壇1         白油與奶油先拌打均勻,再加入過篩的材料(2)拌勻即可,不必打得太發。
1 V- V7 a/ Y. j% e2 o+ h% Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將蛋分次加入拌勻,再加入過篩的材料(4)拌勻。. `1 s( |' F  g# o7 E
3         最後將材料(5)加入拌勻,即成為抹茶麵糰。
/ R9 K, B; G* F- s4         將麵糰整形成長條狀,以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
& G2 U# G4 u# C) [6 g: g8 t5 Q【備 註】公仔箱論壇% c9 s- }: V6 n& H- X) X& `0 D- W: ^
份量:30個
公仔箱論壇$ S9 e4 ~7 y6 a) N# _; b
義式咖啡餅
( h' O7 i' L( F) O1 X  r公仔箱論壇【材 料】
) |1 X' D) g" h- C5.39.217.771.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# F# l7 h* p# A- f" P* t9 u
200公克
4 F2 R  c3 D7 X; D2 J公仔箱論壇 泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb" }# }/ ^, d: ^( j, I( T
2小匙
3 z: K0 J8 o$ B  m+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖粉        
& q( [6 @+ R) t8 _$ v- ~4 \7 `160公克tvb now,tvbnow,bttvb$ i  L6 b' X( u
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# k9 p; o5 U( q+ K# A1 X
50公克
/ H1 y; B( `6 C  } 鹽        
; l' ~4 n/ M' k8 w2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( f2 S6 k1 {. E4 ^% t
3.蛋白         公仔箱論壇6 F" r$ _, T6 D9 e2 S! |9 s3 h
2個
9 d* j7 N! p  G 蛋黃         5.39.217.774 n, d& f# {" @8 d5 \- a7 M
1個
" o  I1 p( f* o7 otvb now,tvbnow,bttvb4.堅果         公仔箱論壇3 _5 p+ L' {3 W1 [: A3 Q! t/ u1 u$ k
200公克
" f  b/ f5 b: `& @- r        1 N2 s% ?# k: ]
【做 法】
) p  Q0 V; n8 r% p2 K# o1         堅果洗淨瀝乾後,入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。5.39.217.77# S" R8 T( n# k- M- g1 h
2         將材料(2)一起拌勻。
8 W# m2 J( [% u0 B! V" T; C0 ~# H5.39.217.773         材料(3)分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |- _3 X- m( I  j
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。公仔箱論壇& B7 |) w) b5 N! f. u& v
5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻,將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀,刷上蛋液,入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘,取出放涼備用。公仔箱論壇7 m5 {4 o& m0 g; g$ \
6         冷卻後,再次切成寬約(2)5公分的片狀,入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。
. v, A$ E1 D7 B9 A7 R" u6 ttvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
1 L  v7 ^# s# ^* I! Z份量:20片

# I+ w. k! M8 Q8 o9 U5.39.217.77堅果脆餅
, X. L7 M8 ~4 Z【材 料】+ L  [: B3 ~, m. D  N# f6 @0 D3 s
1.奶油        
: r- Z8 V. y# F. k$ G5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
6 O: s% z8 J8 i0 s5 R" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
% u5 q3 }! |2 @5 o1小匙
! J* G$ K' L$ b' p4 V( G( K5.39.217.77 糖粉         2 u" e+ s/ i1 z. I
250公克0 G7 v  Y$ Z4 Q
2.蛋        
- w3 H$ A4 _- ?; y* ^4個
6 Y5 R) M8 f0 {) S+ I7 b5 O9 \3.雜糧粉        
3 \* E0 P5 G1 Q! l6 C公仔箱論壇50公克
" i8 B; p3 Y5 t1 C) _/ _$ a# `公仔箱論壇 低筋麵粉        
8 G- Z! u' O$ s1 D9 x0 t450公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y% J! h) N( c1 \4 X
4.杏仁角         公仔箱論壇* }& B8 D- ~0 w; R$ M; n
100公克
1 ]0 F* k9 h2 h9 Q5 t0 s" Ntvb now,tvbnow,bttvb 烤熟核桃仁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x" `* F% X* x4 h' h, p; `) b
100公克tvb now,tvbnow,bttvb) w, x# z5 ~0 H: D, A' P
 南瓜        
/ j8 P7 n0 J% Y5.39.217.77100公克
1 Z& ^' P  h) s; M' f6 R' Y4 {       
+ V7 V/ P/ b: Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* Z! ?4 G( g  h8 m, A4 |- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)混合拌勻後,材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' q- r0 l3 {2 z+ C) C/ T
2         低筋麵粉過篩後,與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。9 _( @3 L9 _# P" j4 {3 G( b
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。公仔箱論壇3 C/ r6 r8 t% E: X  g/ E
4         將麵糰分割成每個35公克,搓圓後再壓扁,入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
9 q% o* m+ g  p2 v5.39.217.77【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 D+ S& D9 \3 o- X3 y
份量:約30個

, k0 a- l  m5 w& I% c, s2 e- h! s綠茶薄餅
2 w2 r0 \: e  z' f' Z公仔箱論壇【材 料】
$ B5 ?9 o  i( D) C$ G& v0 T1.細砂糖         5.39.217.778 b% v# D. j1 ~  x/ X4 c) n
180公克
. F0 o; r+ n( ?+ F  p& P8 d: g! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋白        
) y9 h. j/ A3 A: |# ^" dtvb now,tvbnow,bttvb3個tvb now,tvbnow,bttvb' A1 p1 i7 Q* }' g' d; P
2.低筋麵粉         6 C# B, C& r0 v4 B
35公克
; Z! H4 s* g8 m* \' h3.奶油        
4 q3 [1 H8 b/ v  U公仔箱論壇35公克
: E7 @1 Q" B$ K4 z' h% D公仔箱論壇4.杏仁角         ' z' U- a3 J. t8 r- Y: x: N1 d  q
200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ [# O; h% Y7 j5 B
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o- c/ b: F, C) b8 _! a$ Z
20公克9 @% `( B; V: B6 ^/ m( ?
       
$ C# H4 n$ P1 \) S' Z* w) U公仔箱論壇【做 法】
! p) S# d1 M8 n7 O. ?' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。# C; X% L: c; z8 ]% Z) j3 b1 i
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後,加入上述材料中拌勻。
  ?& }) m2 w3 O, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
# E8 H" r+ Z8 |9 t/ V3 u9 Y5.39.217.774         最後將杏仁角加入拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。公仔箱論壇: ~2 j3 D+ ^8 F2 \- f$ L+ ^
【備 註】公仔箱論壇) J, G% ~' }/ |3 x, K& {' h
份量:約15片
- z& P* E  {. k
芝麻薄餅' K7 ?* U/ c& `* n/ l# @8 R
【材 料】
8 i8 c. ~2 p, X, ~: p1.低筋麵粉         ; ^( Z6 D6 W: ?  ~; d
50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n$ q, n, b3 k# n+ a1 E
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ q; P7 {' ]- X/ Y2 ]
160公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ D* D) Q4 u/ h2 @/ Q
 蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B2 a: ]1 z: u: F5 T" c. A
150公克5.39.217.77+ j! r% g% v% e" ?- Y
2.奶油        
3 L' f  }2 N- O& u7 ]- I: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb( U3 M/ Z+ F! H4 L! W3 e7 |, y
3.黑芝麻         公仔箱論壇- j& W" F. B+ @1 ~$ ^/ H9 y4 @% k
60公克5.39.217.775 l) ]$ i/ Q) K& r  |! a
 白芝麻        
$ }/ K- B- q8 ~  W$ O1 q, K3 G2 D$ [. Wtvb now,tvbnow,bttvb60公克公仔箱論壇: |8 o4 E; {; V4 W# \& ]
       
- ?6 Z$ I6 ^4 `, x) q6 ^* X  `2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77& H3 d" D6 Q/ J1 E. V
1         低筋麵粉過篩後,與其餘材料(1)一起拌勻。公仔箱論壇3 b. G7 b" u5 t0 |- a) N
2         將奶油加熱熔化後,加入上述材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 k( L  I+ L+ m9 D) i  ~  J+ G
3         最後加入所有芝麻拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
5 O6 g# A& s& s4 F. z% m! g5.39.217.77【備 註】
7 N1 S5 g/ r/ z# z5 Y1 W份量:約15片
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:47 AM 編輯   _) W$ ^3 \* q" I8 _/ @

$ Z1 S/ |/ x& [6 q+ u0 S# G4 N* _; V5.39.217.771 s; w# ~2 z$ r) A* A
貓舌餅* O6 e- {/ o- A" n2 C; S
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# C2 H" X( [4 D. ?
低筋麵粉         公仔箱論壇4 W% W2 i, j/ }" E6 Z
400公克
1 L1 T3 T/ Y, ]' u2 h' ?5.39.217.77奶油         , G, a; @, d4 P  j! ]4 C, v
250公克公仔箱論壇- G5 p9 S; V" x- p/ t  A' b
糖粉         公仔箱論壇( U6 J6 I/ Q: d" i! K
400公克
9 n8 |. K0 E9 B; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         * a1 U* N/ v- s, m' ^2 H8 b$ j
300公克
% y0 m$ }. s8 G/ b3 a2 z! F5.39.217.77        
8 x: N& [! l* ]1 @9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( l: q% y9 J2 d" {( r& T1         所有材料都分別秤量好備用,材料必須秤量精準,才不會影響成品品質,將奶油置於室溫下使其自然軟化,至用手指按壓時,奶油可以被壓至凹陷的程度,切忌利用火源加的方式軟化奶油,因為一旦熔化,奶油風味亦會改變。tvb now,tvbnow,bttvb# j' h  t9 t8 K2 m1 o
2         為了防止糖粉受潮結塊,所以必須先過篩才能使用,奶油在加入糖粉之前,可以事先切成小塊,比較方便於稍後的打發動作,用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。" _+ S. ]! p" E
3         糖油一開始會結塊而較難拌合,不過攪拌一陣子過後,即可順利拌勻成光滑狀,低筋麵粉過篩去除結塊,再加入用打蛋器拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, I9 W6 p5 F7 r# n4 O0 `! N
4         此時將秤好的蛋白分次加入,用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻,加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。+ E$ [) c1 A7 X0 }
5         因為麵糊較為濕軟,所以另外準備一個擠花袋,並事先裝好菊花形擠花嘴,利用擠花袋來整形,手持擠花袋,袋口一部份並反折套在手上,利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。5.39.217.77  F/ a2 c5 _- y/ ^. {' j5 K4 h/ t
6         全部麵糊裝完後,即將袋口旋緊,開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊,擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤,勿讓麵糊懸空落下,擠好的麵糊才會筆直。5 u; z, x; L8 u& b7 e5 i+ R
7         依序將所有材料擠完後,即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
) p2 k+ }! _+ T0 V, N, ^: f8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤,待其冷卻即可食用,或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
5 D9 M: I. N5 |0 Z" E公仔箱論壇【備 註】
$ \5 T4 A9 C9 c8 ^1 ^溫度:180℃/時間:10分鐘
/ ^$ O/ B' i1 c9 e5.39.217.77份量:約25個5.39.217.77! [7 Z3 m0 v! f/ R! p
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2 B$ y" L% L7 @. ?公仔箱論壇5.39.217.776 ]6 d7 x8 i8 r$ k
雙色餅乾
# v, m8 u  E% M+ \% s5.39.217.77【材 料】
1 k. E1 h$ q7 f9 w; D* g& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 P' Q1 x0 }; @5 c- N+ V, A
150公克
( ?2 W$ ]" n. K, K' z 糖粉         
2 C) c, Y9 O, N3 e100公克公仔箱論壇! I) G2 ^5 V( }5 N4 Y
2.蛋         
1 b+ i( j( @/ N8 X2 t( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
5 F+ k& O& O% ]3 b9 Z  c$ E* |- M3.杏仁粉         
6 R& c+ g8 z+ i6 p% C3 _90公克
& Y9 j1 J! p  T( @( K& i6 B5.39.217.77 低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 \6 r2 s+ U! f: {
240公克( y9 M3 F1 L- E9 P
4.可可粉         
, }; W& I7 c5 ^3 j" f8 q0 X5.39.217.7710公克- o/ m4 V. F& |: Z# @
5.綠茶粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v' K. P' R4 T' Y: T: }0 D
10公克
8 y: S, Q1 _% d        
! f! F; p+ l, Y9 \& w* J0 I( y1 y! ^5 V【做 法】
2 a7 d2 ]  a: b( B( dtvb now,tvbnow,bttvb1         奶油切薄片,與糖粉一起拌勻稍打發。公仔箱論壇6 [. A  ^3 A' }. @
2         蛋分次加入拌勻,分成3等份備用。
6 u! z, s0 v2 H& d6 ]3         將材料3~5所有粉料分別過篩備用。: M3 ]4 q8 J. H" Q
4         材料3均分為3等份,每份110公克,其中1份加入過篩後的可可粉拌勻,1份加入綠茶粉拌勻,最後1份留下備用。
. k- S( M6 V# }# T$ D" I公仔箱論壇5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻,即為餅乾麵糰,共有3種顏色。
0 ~& O" k4 A' }, X' i* J" x6 e5 g; X( p/ N5.39.217.776         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚,以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀,再以另一面壓出中央形狀,不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央,即可於麵糰表面刷蛋汁,入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
1 @# i5 @; [7 a) \: S& `5.39.217.77【備 註】9 u. A) [" K/ q& t: m7 g
餅乾麵糰必須厚度一致,排列於烤盤時間距也要相同,烤焙時才不會造成熟度不均的情況。( Z, B! z8 z4 ^0 Y$ c& T
約50個
9 l# E) |+ r, x6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& P7 K  u6 @5 b* z/ K  ^

! k: b8 F4 h4 J3 F& z# V* M公仔箱論壇2 f8 a; t0 W% y
美式冰淇淋香蕉鬆餅公仔箱論壇7 Y' U  m! u6 ~& ?- I
【材  料】
+ G  e* h' c( d5 X0 \2 wtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋         100公克
3 ~, v! k- Z$ k# K% w! P公仔箱論壇細砂糖         40公克
2 w) P. _' Q4 T; A! FB.牛奶         100公克
& d' o7 O$ s- n3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i9 m) p% k  y; ]
玉米粉         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 P' U# S: o; o  F4 {
泡打粉         6公克
( B# K7 q0 p# w. [1 r5.39.217.77D.融化奶油         60公克
* G- ~5 v+ j! x; r& vtvb now,tvbnow,bttvb香草精         數滴5 C/ I2 `8 L3 D: q$ v3 [: o
E.香草冰淇淋         1球tvb now,tvbnow,bttvb# U* l5 _1 k& y6 i$ }% |
香蕉         1根公仔箱論壇3 A- ~( h% {5 N8 {  J4 D/ U0 g0 Z' d  J
糖         20公克
1 w) {5 s/ _# O$ z8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" `% n0 Z& v& C/ W
焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb& p; w: P/ x+ b, F& t! w3 \+ E
       
2 g; W/ @/ v8 D! D' P! ~【做  法】
4 M5 J! P) T7 \) D1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合,過篩備用。
! r; j( w$ s8 V) c7 {7 q: Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散,加入糖,並攪拌到糖融化,再加入牛奶拌勻。
/ I- Z8 B) d1 G3 b* ltvb now,tvbnow,bttvb3.然後放入作法1,充分拌勻後,加入融化的奶油,一起拌勻後,加入香草精,然後靜置60分鐘。$ O& W6 f0 K6 b$ i0 O" p0 ]0 l
4.另將香蕉去皮,縱向對切成兩片。
  c: N' h0 q5 k& u4 R5.39.217.775.熱平底鍋,然後放入奶油、糖,混合融化後,放入香蕉一起煎至上色即可。
/ i5 a% [/ }: C" F$ R6 E公仔箱論壇6.預熱烤模後,再倒入作法3備妥的麵糊,蓋上蓋子,約3分鐘,即可取出。
: H5 W# \6 L: [: Ktvb now,tvbnow,bttvb7.烤好的鬆餅放入盤中,再將香蕉置於兩旁,並放上冰淇淋,最後淋上焦糖液即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:13 AM 編輯
. {$ W1 b9 x6 W. k6 R8 d& y
5 h" x1 q4 c& Z! M9 v
/ q2 T, S$ Y4 b2 t+ |$ d5.39.217.77卡片餅乾, V8 _8 l& _4 m" n" N) @/ a
【材  料】5.39.217.775 |- ~3 i5 H# C
細砂糖         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M2 g6 ~7 ^+ f/ q3 V4 @; s
奶油         90公克2 ]3 w3 r! K* a/ q0 p  _
蛋         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g0 a, O  o( J+ s: S3 Z
低筋麵粉         160公克
% }) @! _5 \. j$ G$ H高筋麵粉         40公克
* I3 q3 G: k: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         1大匙
- \" C! D* ?9 I* L2 o8 F公仔箱論壇牛奶巧克力         50公克
3 `5 [( F1 o, c4 @, {  y; w+ N        公仔箱論壇* m3 \/ ]" h! c9 z% D3 Z! }! i
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {- v9 N( `6 M; T' l+ N1 h( s5 B
1.軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。
) _" ~" }; @5 F2 }9 s8 g) s* ]5.39.217.772.蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。公仔箱論壇& ^( z1 N' m7 V) Z  [. k5 t
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
2 X) ~. U8 e- r) m2 x3 D" Ftvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb" E6 c3 A. a& b0 K
5.烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。
9 s/ N# o) V5 a7 L, j6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
% q6 D" M- Z( B3 \$ \% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 E1 E# |* y" j) H4 V
份量約15片公仔箱論壇% c- w; V* P9 s# ]+ m; G

# Y9 e6 h! O7 b$ D1 K8 s& n+ u) k1 z+ ^! g6 h5 F) M
草莓馬卡龍
* V. D' e& A2 W: S( p1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
  |) @0 h- e2 I, ?材料1:tvb now,tvbnow,bttvb( Q& o, e/ p2 y3 m% |% r
杏仁TPT         250公克公仔箱論壇2 n! }0 T: o9 P
糖粉         100公克  U) U/ R9 c5 K0 t, D
草莓果汁粉         5公克5.39.217.77  Y) y1 \, r& ^: B6 i* a
蛋白         100公克
: F' g( n0 P; j8 ]細砂糖         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# Z8 f) p7 F9 n# r9 m2 P7 F
粉紅色色膏         少許
5 O; C! @( t* R+ K* n4 F5.39.217.77材料2:
2 z, {6 @4 U- i! E0 i5 V/ n' q草莓巧克力         100公克- r' X8 {  e8 D8 V

+ g4 s8 h; D4 @. W! q" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】! N7 }4 J; A( Y# r9 @# a  R
1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~  q, L9 q9 |- Q7 l
2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。" ^5 D( k# O4 H: w2 h; x
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
2 O; `# F9 X; N, M8 |/ a4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。5.39.217.77% t' z/ ?/ v% |8 g
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# U) p/ Q% F5 b& v
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
+ ~% U/ x$ b8 B. Q7 z7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& c6 ]8 u# n: R" K
8.把草莓巧克力切成細碎狀後,用隔水加熱的方式,以50℃左右開始加熱使其溶化,並以同方向攪拌均勻。
9 G; h5 W$ M6 [9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
! C- Y6 m- `+ C: J/ {tvb now,tvbnow,bttvb
/ V, x$ A& [% K0 R  i; utvb now,tvbnow,bttvb【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 X! }2 Q% W/ M+ H* q2 C7 o8 y
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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5 O1 [; ]( a0 \/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p3 @3 ~: Z0 }
棉花糖馬卡龍
; q5 I. K4 g/ B3 I: S! o5 [tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇, h1 b6 O9 u( {* o1 T9 r
材料1:
  Y/ g5 @7 }. r" V) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁TPT         250公克
/ \' P( y" S! P8 S7 ]( q糖粉         100公克: Z7 I8 W* r0 b, O
青梅果汁粉         5公克3 L. [' E* S( H( s) U1 L
蛋白         100公克
. d& y- U: Y# K. m( c. Z6 ^公仔箱論壇細砂糖         50公克9 i* A& H# X0 _! ]. \" H4 R- u
綠色色膏         少許
. k7 X5 A$ H3 m" Y. D材料2:公仔箱論壇, G* a6 U, `2 J! M3 j' k
檸檬棉花糖         100公克5.39.217.779 ?2 m2 D3 N+ z5 @
5.39.217.77, Y0 [$ g- z7 N' X0 ^9 m3 u& f% M
【做  法】
. U* Y' z$ D2 X4 e) B: |6 W公仔箱論壇1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。+ |. Q9 _3 @. c8 o3 ~
2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。5.39.217.770 E; H5 L3 |. [. D2 Z0 B' j
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 J) |2 h' H: K$ v' \
4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。
) N4 E3 f  {; A* |$ G公仔箱論壇5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
& k9 Y& C) y+ j; j+ ^7 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
; L! `& e# C& }2 D* S6 R9 {( D5.39.217.777.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
1 Z, {/ `+ O6 V  h  B5.39.217.778.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中,烤約30秒即取出。
  X- [. J' B: N* m! Z/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* A5 F: o8 c
5.39.217.77. ]  p3 k! A. |" v$ z( Q% w
【備 註】
9 ~5 U4 Z  L- b# [2 u# e杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:48 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb6 O. ~: Y6 U0 ^* }
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Boisson 飲料
5 {4 o/ W. _) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; T3 o8 C  K/ s5 Q9 Q  R6 l; k. }9 }
Le Café / Le Thé / Le Cappuccino / Le Sorbet / Smoothie
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9 C) i9 _' [- i' \, @! c! N芒果雪泥冰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 c! G; w0 F+ X5 I  f$ h  e
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q' L/ |. a! F% c/ h
芒果         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( i9 c3 i1 a7 {# r% G4 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S+ y" `% r) z% N. ~" T& R
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! i( U0 g: W" d$ z1 G2 X: S
1.將芒果去皮去籽後,切塊備用。
; j8 C& I" R5 O; U" f- i% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1處理好的芒果塊放入保鮮袋中,封好袋口須將芒果塊整平。公仔箱論壇  J3 u! i9 @$ ]
3.將作法2放入冷凍庫中冰凍數小時至芒果塊充分結冰。
2 B* _' `, f7 ]0 X- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3中冰好的芒果塊,略剝以讓整讓芒果塊散開。tvb now,tvbnow,bttvb' b2 L" F, |# V; G) [+ L
5.將作法4的芒果塊放入多功能調理機中,攪打約30秒即可。/ D+ p& E, D2 u  t1 _: a4 G4 Q
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蜜瓜西米撈5.39.217.778 F, e$ T% v: ~' C% D9 y4 d' U
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E+ o/ o3 ^3 b+ ]+ a6 L. |
熟透的哈密瓜         1個; H' K$ g3 |# p
煮熟西谷米         100公克5.39.217.779 _3 U! ~( }# d/ D4 i
細砂糖         1大匙: W4 J' w4 z. [# o6 G( ?
碎冰         100公克
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【做  法】
  H8 [$ f3 T. h; V; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.哈密瓜洗淨,去皮及籽後取一半果肉切小塊或挖成小球備用。
5 d1 t& f1 B4 x! }. y! p公仔箱論壇2.將作法1剩下的一半哈密瓜果肉切小塊,放入果汁機中,加入細砂糖攪打成果汁備用。公仔箱論壇! [. P1 W" P% ~/ `3 i8 u" x$ B* P
3.杯中放入煮好的西谷米,加入一半碎冰和作法2果汁,再放入作法1哈密瓜果肉與另一半碎冰即可。
* X; U4 B" \. o& L, M0 J公仔箱論壇【備 註】
3 q- _9 o; ^. ]0 z6 K$ _& ]5.39.217.77最佳品嚐方式:冰涼

( J8 J- F- ^, l8 W) z5.39.217.77巧克力泡泡冰# i: e6 H& N9 ?' X: ?
【材  料】
! g% g) u; c/ D4 Ttvb now,tvbnow,bttvb巧克力醬         3大匙
# T2 i: o  W4 M9 ^tvb now,tvbnow,bttvb細剉冰         1碗5.39.217.77+ b7 S% e( V& u; T- p! z- {
冰塊         400公克
( a$ j4 M, r+ s( |! E  X5.39.217.775.39.217.77- E% x$ \$ h/ Y9 g. Q$ s' F
【做  法】; A, k7 M0 N9 P: r9 C
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。
4 e( }$ A/ u& v$ w/ F: [公仔箱論壇2.另取一容器,放入巧克力醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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花生泡泡冰
7 i9 r- O, C$ u; s7 u【材  料】
5 ~2 M! f. K# m! i0 H花生醬         3大匙5.39.217.77# G1 H; q5 @  C' O
細剉冰         1碗tvb now,tvbnow,bttvb& o  D5 f" }# {/ M8 p
冰塊         400公克5.39.217.77" F! \7 Z1 E  j8 C
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. }* a& o. `* S% n4 L
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。
% f6 y; W- K" q' s! B! ^; _2 T, f8 S5.39.217.772.另取一容器,放入花生醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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