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紅茶貓舌餅: Z! I. U' F9 k$ t5 D9 r. R& X
【材 料】/ C4 K. f# m3 J8 N9 [& w/ k$ B
1.低筋麵粉         $ _, k2 s) z8 t; c: S3 _
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 f7 Q) |, Y0 v
 糖粉         ( Y4 b. Y3 S" s) s9 Y1 L3 M- d
80公克/ A5 g% j$ U0 {+ h. g
2.蛋白        
7 h! ]- u* R4 t: jtvb now,tvbnow,bttvb40公克
; R: c5 x1 g  ~5 L! u! @3.紅茶茶汁        
1 I( {5 i' V5 {1 N# i* c5.39.217.7750公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! w5 r* Y7 t' h& r
4.紅茶茶渣         tvb now,tvbnow,bttvb8 O: P. X6 u0 S% `# a# Y
1包) g8 I% a" z9 }
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 c" v* Y) C; G
【做 法】
4 y" _2 w7 ?1 c7 e; A0 M2 g. V公仔箱論壇1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾; Z0 n, b2 D" |% P  ^0 a1 X% O
2         材料1混合過篩備用。
* _- L5 P. ^# e
( P9 G# H' x" ~5.39.217.77公仔箱論壇6 C9 ]& n' V2 Y) `' X. }+ J. m
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T: i/ O4 u4 a, S: V5 x/ ]2 x
4         取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 R( b8 y+ H1 F3 T9 I
5         將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
, K2 v2 k7 C) H: D6 J【備 註】0 e! e( ]* a! \3 h& K2 x0 j
份量約30片。

( d8 R- b8 D4 ~$ h1 R0 X  D* x* U公仔箱論壇茶香酥餅# @7 A; I: }' ]4 w3 `
【材 料】5.39.217.77/ I+ J; U$ \7 u$ U4 v
1.烏龍茶茶葉         tvb now,tvbnow,bttvb# u' M' D! j1 j# ?( \; }/ ^0 o" ~
5公克
: r4 b: U- b. B. x) H. m/ ^tvb now,tvbnow,bttvb 沸水         * K) `# W) D& o$ G# n4 q- v" \1 d/ o6 j
300公克
% a/ I6 I' K/ X* p. S公仔箱論壇 低筋麵粉        
. W/ e8 J: K( O0 |  N8 J" P3 A4 K5.39.217.77100公克
. n; R% l/ P% C( }% J; ~* P; Q0 i 杏仁粉         ! C  @$ m5 D5 D2 P
100公克
. n" D, _* I! S5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
" K9 l4 b! V7 o4 S( z' y5 G0 Q130公克/ z: j+ H; w* h5 A1 B, M6 E
3.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; D! ?$ D0 r. |- s, o* b; T. ]
2個
# |2 P5 Y+ h9 M" @5 k% Y" {2 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.糖粉         . ~# Q: Q. C- J
14公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u. L8 G% b* r/ J' [
 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }- \; ]! o/ p' u% I& A/ f6 x
5公克& N' u: ^; B# ^3 ^* l
5.冷卻茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb  J  t) H) J( n: ~( w2 j
60公克
. \3 Z) [6 q' K       
0 T7 z1 O8 o/ M1 E" g# z% y7 o公仔箱論壇【做 法】
/ ?' z% t& s: W4 d% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作:將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶葉泡開tvb now,tvbnow,bttvb3 f3 @, R9 M$ G6 s
2         將泡開茶葉撈起瀝乾,取1大匙切成細末,另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇: b( M# m' ^8 P
3         材料1混合過篩後,加入奶油稍微打發即可。
  V0 p/ K' P5 n" p5.39.217.774         將蛋黃加入拌勻,接著將材料4過篩加入拌勻。
+ U' O! c& ?4 Z4 D/ W) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻,分成每份30公克。
5 ?# R( t, v: I( z% btvb now,tvbnow,bttvb6         將麵糰一一揉圓後,置於烤盤上壓平,每個麵糰表面貼上1片茶葉,即可放入烤箱中,以170℃烤約15~20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^! ^) Q7 ^8 z
【備 註】  c5 h2 f3 W: H/ o6 a; B# D$ S: z
份量15個
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百里香餅乾
2 \9 p7 c$ K& ]& v6 l5 x  E公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇  X/ z) I: l7 C( W! l" O  O) O9 x# q
1.無鹽奶油         5 q' x; b) V) u8 Z# ^6 x
300公克公仔箱論壇: y% n! m8 J8 W$ I& G
 白砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb9 S3 m6 B" B: v( {9 I
150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ o; X8 Q; ?: l3 d; J
 雞蛋         5.39.217.77, B2 _6 b+ r* _' ]. |5 @
1個
! n' {& C% z3 t1 l% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋麵粉         - _. R$ g4 ^$ {6 u- v
400公克# B0 J+ r& _4 ?" Y  ]" V% z
 鹽         % H8 w3 _* z( r8 \' T6 r" |
少許& y) J, [. D; P0 y1 {5 d
 杏仁片        
; `" {6 D; }+ g0 d' b1 l4 B100公克
2 Q% U/ H  @  P: a5.39.217.77 新鮮百里香葉         % `+ x0 a; F3 N9 V! b/ c; g
2大匙
/ d" j  m, k1 c* L' U4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% @8 r( v5 M: ^+ P2 _% `, H公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇/ j% q! h8 r% D; x0 [3 I3 Q: r# S
1         將奶油置於室溫中使其自然軟化
" W/ V0 O$ |( m, C5.39.217.772         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F  k" o% a, ^$ G) I
3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

/ J# e* G1 g: ]3 T公仔箱論壇薰衣草餅乾
( Z- Q3 T4 z$ g# B0 r5.39.217.77【材 料】& k# X/ r; O/ J; D8 `
奶油        
1 ^+ H; j; n  U' }7 u! Z, N- M75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 @9 \% }3 G. {3 {
細砂糖        
- \) K7 H( H; ]0 G& {90公克5.39.217.77( C7 O+ a7 b! J: C5 t, W% }
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb1 ^- d/ b( ], e! V' D6 C6 r5 \6 g
1顆
6 G1 [1 F1 s( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇9 s! @. F& t) r4 y2 i
150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( A! p3 O: n; [9 \6 Z6 v
鮮奶        
$ Z4 i0 n% N# k$ Y公仔箱論壇1大匙4 U( R' J1 l/ o! _! f
薰衣草         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }* N4 z$ r9 h- w
1大匙
% a; m7 D" J. e. |- R        0 M* R4 x$ N4 X$ V, D  d/ ]: r/ }- N
【做 法】
4 T/ e6 O1 M* `+ o0 n4 E' w6 P0 f1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。5.39.217.77# ~* O1 G! A7 ^+ }: _6 O$ c
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。8 d  Q7 h* h* N* c
3         低筋麵粉先過篩,與鮮奶混合均勻後,放入作法2中仔細攪拌,再拌入薰衣草即為麵糊。
2 r( Z; n$ i/ W9 c$ g# s* }, M4         烤盤鋪上烤盤紙,把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊,再放至烤箱上層,以180℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇3 O! v# Z' v. E' f+ T8 d
【備 註】
: W$ V6 j* ^6 \% @7 }4 S3 e5.39.217.77份量約25片

( T% k5 {# E  j, e& N2 ?: g1 F$ f- X蜂蜜檸檬小西餅
3 f4 r. j: I: i" Q4 B8 ctvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& V0 x( H( A# v$ \8 ^公仔箱論壇奶油         6 S: D; g4 b" ]' q$ X/ G' R& j, |
70公克
8 `, W4 Z  {0 B+ N4 E' }糖粉        
2 R4 U( w3 y" V- \5.39.217.7760公克
, P; @) f$ g% x" u. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
- G) O+ [) H/ o/ u% l1顆5.39.217.777 H( }; _$ i- }. c9 U- P9 `
低筋麵粉        
# V' ?, Z3 a1 V3 `: l4 _120公克
9 k: a1 y0 ^( _& C* G2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
0 u3 L5 ^+ H) R2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a& X3 [; H: d, J  x
檸檬汁        
2 p8 v; G/ S# Y% f, j! ?公仔箱論壇1大匙, F: i2 f% U: g6 j
檸檬皮末        
  `* K% Q; r! `/ e, q, S適量
4 i+ \# Y6 h' J公仔箱論壇       
$ m" P% Z* _  ^( U7 K公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k7 j  p3 _) X  T1 D, L
1         奶油軟化後,與糖粉一起打至鬆發變白。5.39.217.77# k" H2 u) P- g4 [/ D' w( ~
2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻,再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。5.39.217.77; s" \* h0 [9 A4 w/ v& f
3         烤盤先鋪上烤盤紙,將麵糊裝入擠花袋,以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上,約可擠20份,再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
$ S0 V- ^. Q# v5.39.217.774         將作法3放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb" }5 Z0 X' ~2 w+ n1 R! w" }
【備 註】
' y( j: X& b* H; T) y$ X公仔箱論壇份量約20片

; K* r4 e$ `  ]6 [$ D綠茶冰箱小西餅
" G% C) V& n% {' ]+ L- K) Y公仔箱論壇【材 料】  w: O: P" }) s) o  B2 W
1.白油        
! S$ [9 K+ {% U, r  ^" @4 Q$ o# w5.39.217.7740公克
* _  F0 a" S* L4 Z7 H 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S8 n/ P3 p/ G. \
40公克5.39.217.776 K  b% d3 D3 u  `3 |8 P2 g6 N
2.糖粉        
7 {& A1 A4 r/ y4 H0 Otvb now,tvbnow,bttvb70公克公仔箱論壇: b# Z! ~! y) z) f7 C
 鹽        
7 ~, V3 C3 `$ J% rtvb now,tvbnow,bttvb少許4 N+ B4 a7 M* z0 l; o
3.蛋        
0 W5 U% z; Z9 y+ K& ^4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~% ?( z0 W5 Y9 ~5 w
4.低筋麵粉         % R- E4 c& l; |2 p8 ]& [. i
135公克
1 i- }8 Q3 Z. c# E: Q, l5.39.217.77 奶粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T! i/ D  W5 _7 n/ \
1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% [. i9 Z* G( H
5.綠茶粉        
4 M1 n2 u4 s; Y/ M15公克
, y+ Z% x% d2 ?3 V9 D) k7 g: {/ _3 z0 D 水         5.39.217.77: B+ a7 f- N7 w/ N7 @+ q
60公克+ d4 \  u: W* {0 O, K. u
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z" a5 M, k4 k" ?+ A* p
【做 法】
/ T5 l9 a  O- C  D9 J1         白油與奶油先拌打均勻,再加入過篩的材料(2)拌勻即可,不必打得太發。
8 R! v& a; |: ^6 C公仔箱論壇2         將蛋分次加入拌勻,再加入過篩的材料(4)拌勻。5.39.217.77# k. ~+ s0 K  B* V
3         最後將材料(5)加入拌勻,即成為抹茶麵糰。
8 _  D; p$ ~; ?9 Y+ {  F4 c4         將麵糰整形成長條狀,以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。公仔箱論壇, G! B. V9 ~! p$ Y6 M
【備 註】7 [- }1 L( E' q' {
份量:30個
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k- V; C- W: f5 C, v& b8 q
義式咖啡餅
1 M/ P' p# U3 C1 T( g8 e# Gtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.77% ^/ V% X0 N* p" Y4 D4 a
1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 }/ |8 T5 e$ y* J4 a
200公克公仔箱論壇8 {  h% v/ V9 I  O0 m; w2 l
 泡打粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 [8 A; \9 C; d/ f; C6 s9 y, o
2小匙+ K$ U, t9 F7 Q
2.糖粉        
) `( N  [! o, |0 D% A! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b3 f+ l; a5 Z5 J
 奶油        
6 Y' _7 `6 L; W+ S% ?) \2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克/ D/ A7 d8 L" K+ w2 i
 鹽        
& k& h" l0 U& u, R# C/ e# C4 gtvb now,tvbnow,bttvb2小匙
; |& ?! |: R+ ?/ a) {2 @7 V5 N5.39.217.773.蛋白        
+ H7 n/ Y) s* l( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
, m! ?* I5 O: {% K/ q. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         5.39.217.77& r7 u1 q+ m0 U! _! e4 T  `
1個
% c3 T$ F2 T, Y6 o; ?. i4.堅果        
5 ^0 h4 M& G7 z! v  q  ~( z200公克
& _% p0 C3 c4 n3 m  `7 T  \; M% q9 o       
. e! `  I$ ^% J( ]3 v0 H- L公仔箱論壇【做 法】
8 B" r" W+ g+ K0 Z+ X1         堅果洗淨瀝乾後,入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
, |, J+ e" \( O- H/ f" r: o; V公仔箱論壇2         將材料(2)一起拌勻。公仔箱論壇. z/ S# y0 R9 R" Z* E3 l
3         材料(3)分次加入拌勻。5.39.217.776 |0 u: H4 i( i5 ~
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
( t: S- V3 Q. r! s# M6 Etvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻,將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀,刷上蛋液,入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘,取出放涼備用。
" o8 N; J4 I8 s) ^: I7 I6         冷卻後,再次切成寬約(2)5公分的片狀,入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。5.39.217.77* G% ~6 S- l3 G
【備 註】/ g$ J0 V2 q( A6 W0 Q
份量:20片

- K# R& P6 g8 S) z) J: Q* J堅果脆餅1 \8 W1 y3 s" w% ~
【材 料】. t  D+ {0 q9 j7 a- m5 w
1.奶油        
- P5 a6 }# _) ?3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇# l+ i* Y8 n/ M% E+ ]
 鹽        
- r8 A6 ]! q) \: L) h; z1小匙
2 N" @$ o% j! R, |0 J( m% g+ h, ~公仔箱論壇 糖粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z9 Y# g# W5 r: m4 f& m& g
250公克/ @& S% z$ B4 A, u! R
2.蛋        
/ ?0 {  Z, v, f! c. r* I4個
! _" J0 V0 z  E& Htvb now,tvbnow,bttvb3.雜糧粉        
' l0 F  E- q6 Y. e* ?8 x5.39.217.7750公克' s; K, D5 {7 e$ G2 P: Y" G& ]$ M
 低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb* X* }1 m4 D) H4 l
450公克
5 b% v/ P/ H, S" s6 Y3 z4 J, C4.杏仁角        
' ?( e. V5 j  h. O$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q7 s9 f) S; w
 烤熟核桃仁         ) s' e8 D  o  z* Q3 z( a6 s8 r5 R
100公克
4 Q& v+ d9 W0 w) i7 O1 g3 u$ x5 Ltvb now,tvbnow,bttvb 南瓜        
! R4 g" _; ?( C3 ?+ T100公克
" ]  O1 S* o$ D5 }. d! M5.39.217.77       
- \9 |3 r' M" O$ ptvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% R5 J5 |5 l" w% r' c8 _
1         將材料(1)混合拌勻後,材料(2)再分次加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 F' V0 Q) j* E# K; k9 e! V
2         低筋麵粉過篩後,與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。/ T' n" }! R( T9 q; n- R
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
* X9 t% y* ^' ?$ g4         將麵糰分割成每個35公克,搓圓後再壓扁,入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
5 K4 d# ^% Y& s【備 註】
. E# q) K: q% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:約30個

( \, p2 q" Z# \% s7 |5.39.217.77綠茶薄餅
6 o$ c  G! p9 ?; [+ l5.39.217.77【材 料】7 T8 F+ S2 a' |0 ]2 n
1.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z% b+ T* k0 {, W2 F) `1 T
180公克5.39.217.77( `2 Q+ [. v' o6 O+ C. q0 h) P
 蛋白        
; l3 t. Q2 B, T5 q公仔箱論壇3個
/ o+ W8 F3 N- ~* V+ |- h0 I$ {tvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉        
7 W  {& t4 ]* j公仔箱論壇35公克公仔箱論壇4 H% o8 V0 N8 U  O; R" F, c) `
3.奶油        
3 H% R) Z/ }) b3 J5.39.217.7735公克
4 Q5 |# `" J9 i! d' X) Ztvb now,tvbnow,bttvb4.杏仁角        
$ B" t9 n7 ]' R  D9 Y( w0 u+ R9 l200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K* k" k  @2 S- k  j% D: y
5.綠茶粉        
; F% d, C( U! X2 O. j20公克
# c! Z5 k! D  ^1 S- ^# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 F# \  B# ]1 e) N- y8 ~& W5.39.217.77【做 法】
& W+ P1 o! H8 A" C1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
  J4 R" E+ ]* y2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後,加入上述材料中拌勻。6 `' ^" i% N# Z% m% M, h4 V
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
* k% t; Q, i6 W$ I% }4 I5.39.217.774         最後將杏仁角加入拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
1 X; D, j# v; D( A; \& T) U" w公仔箱論壇【備 註】. d; g: l& |5 A+ g, ~! P2 X
份量:約15片

! R! k( j. J8 a. Y& g2 N8 }; w4 O5.39.217.77芝麻薄餅
: d! Z8 w4 z7 b/ ^& v( M7 R, L4 p【材 料】" Q% j) m7 P! X& T3 v5 p- x6 N
1.低筋麵粉         0 k- e$ ~! z* ^+ k
50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ `, C; X; `' j, c1 h
 細砂糖        
0 S1 w% }. z; M3 A" s8 o8 U" R% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
  M* ~6 i2 g* M/ etvb now,tvbnow,bttvb 蛋白         5.39.217.77% Y# a7 d9 S3 D% |+ R  ]
150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _$ C3 O: p2 Q/ C2 z9 \
2.奶油         8 d" y" B; _% C; U+ `/ [: b
30公克
6 s2 a; r* _" P$ {8 W9 |tvb now,tvbnow,bttvb3.黑芝麻         & V: Z2 F8 ?& ^  E! f5 y  k
60公克
5 b$ @& J3 Y4 H: r* M" } 白芝麻        
! n. I3 ^# I# T8 ~! \5.39.217.7760公克
' k: @  I9 ?. i7 Z! i  U5.39.217.77       
- Y' V0 m/ j" Q/ u7 a4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】1 m" F" O& i( D0 v
1         低筋麵粉過篩後,與其餘材料(1)一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- W& B$ k6 j; \- |+ ~" o6 g
2         將奶油加熱熔化後,加入上述材料拌勻。
  T. i! w  M. t6 g7 D" t1 M; H5.39.217.773         最後加入所有芝麻拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
, |/ T: y/ ^3 u7 x+ ~公仔箱論壇【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 k. w# W* S1 W5 e, ~6 r
份量:約15片
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:47 AM 編輯
7 `8 _# Q. X- [8 X7 d9 n  N8 v3 d公仔箱論壇5.39.217.774 O/ O( k$ _  ~1 D' v
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貓舌餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t( Q2 M9 f  p& s! b# u9 @& _0 k
【材 料】
6 N, [2 h$ [) j& z* R低筋麵粉         
7 v, R( ^/ x( W# `- _400公克5.39.217.774 J. N" I& p# f: S9 f2 x* o& S
奶油         * R! V9 `7 M5 z1 G0 ^! O4 f
250公克: i, D2 N+ ]9 W# ^9 T8 c3 ^: e/ V% y0 e
糖粉         5.39.217.77$ V: h1 y9 y0 R
400公克
. z0 @8 }7 a9 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         
9 r" p$ ?$ i/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
! c* s0 l3 j' n. c5.39.217.77        
; X7 N2 s' i3 i5 m. u4 G2 k& c( c* b【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V  s7 G4 @# {5 s2 S; y5 k$ S1 V
1         所有材料都分別秤量好備用,材料必須秤量精準,才不會影響成品品質,將奶油置於室溫下使其自然軟化,至用手指按壓時,奶油可以被壓至凹陷的程度,切忌利用火源加的方式軟化奶油,因為一旦熔化,奶油風味亦會改變。
- g) p7 a& d$ K1 F0 u5 xtvb now,tvbnow,bttvb2         為了防止糖粉受潮結塊,所以必須先過篩才能使用,奶油在加入糖粉之前,可以事先切成小塊,比較方便於稍後的打發動作,用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
0 v# k" n9 a1 W9 [' I3         糖油一開始會結塊而較難拌合,不過攪拌一陣子過後,即可順利拌勻成光滑狀,低筋麵粉過篩去除結塊,再加入用打蛋器拌勻。公仔箱論壇+ N8 N2 m: ^! t/ B+ l) T/ Q, S
4         此時將秤好的蛋白分次加入,用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻,加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。' H9 O  u  ]# o/ @, O
5         因為麵糊較為濕軟,所以另外準備一個擠花袋,並事先裝好菊花形擠花嘴,利用擠花袋來整形,手持擠花袋,袋口一部份並反折套在手上,利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。( P* ~) l! J/ F. N" }, I: X
6         全部麵糊裝完後,即將袋口旋緊,開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊,擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤,勿讓麵糊懸空落下,擠好的麵糊才會筆直。
+ ^/ |% Y9 Z! }. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         依序將所有材料擠完後,即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
/ A( ]& N/ n/ ?: s0 s8 J8 {/ m9 A8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤,待其冷卻即可食用,或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。
  d5 b4 J6 y) Q" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
+ b" W; h2 E: X" a  E溫度:180℃/時間:10分鐘
- _1 d7 G- z5 [& R* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:約25個4 s6 Y8 a. L, l. I, H+ v, h. g, e
6 |9 h* _, G: y; R; W

7 M( h0 j# x3 w$ B/ `6 s9 J' V  M公仔箱論壇
6 x+ t2 {' n  Z  ^雙色餅乾tvb now,tvbnow,bttvb+ {* p/ _& c# k$ J1 o) |: I
【材 料】公仔箱論壇2 f( O& V6 s/ P
1.奶油         
) [0 h; b$ [- Q; x4 g2 L# {tvb now,tvbnow,bttvb150公克5.39.217.77" l7 J* P  b  h: z
 糖粉         
( A4 U8 p! T0 c8 j5.39.217.77100公克! G* A  P1 Z5 d; Q: ?$ u9 f9 J
2.蛋         , c4 r( x6 z5 v
90公克1 W  I8 Y) x5 P7 D
3.杏仁粉         5.39.217.77" H/ q8 d5 k( w6 P0 L( F) l
90公克
! ~# @6 ^2 q2 I3 J5 n5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低筋麵粉         5.39.217.77# y% Y4 w7 X7 W5 u' H. `; ^
240公克5.39.217.775 j* g, A1 E+ x" k! w
4.可可粉         
8 _2 T6 p# L; t' z5 p( H3 P. b9 F5.39.217.7710公克
# @" h( }) M& K8 t4 w5.綠茶粉         
6 t! @( P' }5 U8 s公仔箱論壇10公克4 [" v3 r2 ~  S. _, u
        
- ]  z  ?# S* |3 W5.39.217.77【做 法】
/ P( J7 X% C9 a9 r1 ~1         奶油切薄片,與糖粉一起拌勻稍打發。& ^. B* F$ }+ {, X) G. E' k
2         蛋分次加入拌勻,分成3等份備用。1 y! n& u2 p( ]
3         將材料3~5所有粉料分別過篩備用。公仔箱論壇  q, E2 w: ]3 c$ _* g3 U
4         材料3均分為3等份,每份110公克,其中1份加入過篩後的可可粉拌勻,1份加入綠茶粉拌勻,最後1份留下備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) j5 y% }/ Y4 v0 y; O5 s7 `
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻,即為餅乾麵糰,共有3種顏色。
, |1 x) u4 K" m6 P$ k5.39.217.776         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚,以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀,再以另一面壓出中央形狀,不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央,即可於麵糰表面刷蛋汁,入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
; a2 ]9 \& J1 }% N5 i8 d! k' G8 H【備 註】
( T6 |  Q4 X& K- |4 e  T" I餅乾麵糰必須厚度一致,排列於烤盤時間距也要相同,烤焙時才不會造成熟度不均的情況。& u9 g: W3 T; X/ t3 w1 F
約50個公仔箱論壇$ M' Y7 m% e; w- V, J" s

( k2 a2 C$ ?& r% N' i3 S) M7 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \9 T/ O5 B% X) P& }
1 j: d- a! ^9 d7 @, P6 _
美式冰淇淋香蕉鬆餅
5 A; {6 J) e; p3 H$ Y+ W" I【材  料】) s7 L% v" [1 }6 N( i! R: }. }
A.蛋         100公克/ y! O% W2 O+ J8 r. Y( g! c+ P
細砂糖         40公克, e( F+ J" w9 v' F; _
B.牛奶         100公克
" {3 J4 S' E6 L6 D' sC.低筋麵粉         160公克
5 i8 M: O& O0 }% q2 i4 C& |5.39.217.77玉米粉         40公克5.39.217.773 E; ^3 M0 B- I4 Z! D$ `
泡打粉         6公克# \) `$ }4 l- s! {1 M
D.融化奶油         60公克: u! C7 o' @9 g8 \; X% ^, U* P( s
香草精         數滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ R! A* a) Q4 n) i2 k" a
E.香草冰淇淋         1球
% Z" B  N# c5 u7 V, v# F1 C) stvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根5.39.217.77! [0 Q$ |/ {8 |4 D0 j; p* y
糖         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* p1 x( F' c5 X1 U" {
奶油         10公克
2 J) p' Q" N( _4 e, G( b: e5.39.217.77焦糖液         適量公仔箱論壇  h+ u! L4 e) A. W/ j
       
$ N& Z* Y7 M6 u9 o. P. S9 o* @tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
, J2 y5 M4 R4 i8 L: n- h6 h1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合,過篩備用。5.39.217.77# \; z, r3 l: Q, B
2.蛋打散,加入糖,並攪拌到糖融化,再加入牛奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y$ m4 `2 A' t4 y
3.然後放入作法1,充分拌勻後,加入融化的奶油,一起拌勻後,加入香草精,然後靜置60分鐘。
$ U# A$ W6 }% ntvb now,tvbnow,bttvb4.另將香蕉去皮,縱向對切成兩片。
! i& S, z, T. p0 ~, Q4 ^* Y公仔箱論壇5.熱平底鍋,然後放入奶油、糖,混合融化後,放入香蕉一起煎至上色即可。5.39.217.77, G7 D: z/ k2 U( `3 u! L
6.預熱烤模後,再倒入作法3備妥的麵糊,蓋上蓋子,約3分鐘,即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb8 y/ m3 r, M8 a
7.烤好的鬆餅放入盤中,再將香蕉置於兩旁,並放上冰淇淋,最後淋上焦糖液即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:13 AM 編輯
+ a: T& V0 [" h1 j: F) ztvb now,tvbnow,bttvb
1 X8 ~2 H4 S8 X5 h+ m5.39.217.77
, e7 F9 J$ \. `& V5.39.217.77卡片餅乾
' k0 ~6 }3 ^2 u$ k1 H* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
) r( A/ q1 f0 A+ F* A3 ?; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         100公克2 y: n6 `8 h! T& X3 E/ f" C& U- }
奶油         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R; P3 [- r1 O/ [+ ?3 X
蛋         50公克5.39.217.77: `* O1 e8 j5 M) E: z
低筋麵粉         160公克
8 F0 v$ g8 R3 i5 F1 {公仔箱論壇高筋麵粉         40公克
9 ?/ b% g) M+ ~/ i) J% V8 c可可粉         1大匙
) x1 Q( e, N; k# w9 B牛奶巧克力         50公克
2 K9 c8 H- k% q2 C8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ j+ j* {6 C. ^! v2 Z5 k
【做  法】
( v& p0 e2 X9 h# }1 W, Ttvb now,tvbnow,bttvb1.軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。7 M5 c) ~" H; S
2.蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。5.39.217.77( p- N& }$ l* `) U3 a$ m4 O
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇+ J! ^3 c. l+ j
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: u! d' P- T, Q4 {
5.烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。
/ g6 M7 [( j3 v4 P' S2 `公仔箱論壇6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。- \2 _" F+ F0 C- n
【備 註】
* R1 }3 X2 ~/ \( f: t! G份量約15片公仔箱論壇1 ~2 w' f( J7 @/ r0 X1 q* V% A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; Q4 A3 f  z) i% ]( T, y
! J" x' l0 _. r3 N8 u
草莓馬卡龍
, t+ v6 m# }) x  Q$ s$ K5.39.217.77【材  料】5.39.217.779 D0 l' k" U8 u0 {: A* q, S
材料1:
8 K: u6 @" L- ?8 Q& w' gtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克
- {9 {$ L3 }1 p* e糖粉         100公克/ k$ k, D5 C+ Q( ?  u
草莓果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) I# O8 T2 M! D0 x3 c& R
蛋白         100公克
$ X: L* y: Y9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
. g5 G$ H/ U/ w, {5.39.217.77粉紅色色膏         少許公仔箱論壇. e1 G: j$ L7 J2 k% F7 Q+ w
材料2:
9 r! X9 s' f+ d7 a公仔箱論壇草莓巧克力         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& T) y1 b* R3 ^& I- x: R, D8 g

$ O. {7 L, b- J: ^; R7 M2 O【做  法】
! }" f/ c! `# S7 [$ V8 ]0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
: U/ w+ V# c" E' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。5.39.217.77' l0 }7 P# S4 ~% ^
3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
( L5 x, G/ V7 B8 [  Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。
; r" B4 p- e6 x- {- U5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
& m; X$ W6 A6 p2 O# U/ O6 ~$ P6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
1 _, c. U3 R; f0 \" s, ~: {1 a" T& Jtvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
2 g/ X. [! w, T$ w2 wtvb now,tvbnow,bttvb8.把草莓巧克力切成細碎狀後,用隔水加熱的方式,以50℃左右開始加熱使其溶化,並以同方向攪拌均勻。
3 P4 z& r9 T6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。公仔箱論壇1 Y( |: d+ u& ]: }9 Y+ R. b+ B
5.39.217.77' H  b' U7 b* o, N; X. {
【備 註】5.39.217.77% U" r' L4 ^" c9 ]% q
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
; _0 K- W! Y+ F! r% l6 {) K
) y7 q& ]1 i/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?+ H& z% s: e" |0 W  O9 e棉花糖馬卡龍
) q# t3 Q+ F% G: a* I' U' t( J: ?公仔箱論壇【材  料】
  A- d: l; p* S/ J2 F5.39.217.77材料1:
, g# j7 K. Z: f5 \5 `$ b% h4 @0 L. v公仔箱論壇杏仁TPT         250公克
7 U) x$ m9 B7 R7 H1 ?; X: r% H糖粉         100公克/ b, R) N& o& T+ {, |4 o, E; |" ]3 D
青梅果汁粉         5公克
4 A  x; q( Q2 D! @7 {6 K5.39.217.77蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^  o! V1 I* p
細砂糖         50公克公仔箱論壇9 ^! O, [/ \6 G7 t6 |* I9 M
綠色色膏         少許
1 G5 z6 O0 g, g: s- t材料2:
! \, [; |9 ~  ~6 b7 x7 |, q5.39.217.77檸檬棉花糖         100公克
5 W' h: \3 u9 j- D5.39.217.77
9 n) j, B$ w4 N4 r/ c/ u【做  法】
2 ^( p8 s, h4 e9 J- W  A1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
/ N' P& |" N( Y) P$ w! w2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。, o# W0 P* r. ~4 H* y: ]. v
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。tvb now,tvbnow,bttvb+ s) z9 J0 d: f4 K
4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。
) ^6 F! d' [* q/ v7 c" r5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
* Q) g/ e# h) K2 X" ~4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。5.39.217.77& B& o. L2 T0 v4 ~8 i+ q; \
7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 H2 A* d9 P* s- S# N
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中,烤約30秒即取出。
/ p" S( J( ]/ q8 H. Q6 m3 Gtvb now,tvbnow,bttvb9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
5 a- g% K5 Z$ X) U% s4 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.772 j5 P" @9 q' P) f4 w5 ]
【備 註】公仔箱論壇# ]( L3 @  N: Z. D* x, d
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:48 AM 編輯
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Boisson 飲料
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9 r5 ^$ H; I/ M  v芒果雪泥冰
* X$ ]( D, |/ B% M【材  料】
9 N3 s- u6 M% stvb now,tvbnow,bttvb芒果         1顆  O$ N, I' r, q5 {& `
7 h0 g3 O5 }3 ]. B* U  O5 u$ v/ I
【做  法】2 W4 K" e: t4 z9 M/ t1 z
1.將芒果去皮去籽後,切塊備用。
! F- t3 t6 m  _- i& f2.將作法1處理好的芒果塊放入保鮮袋中,封好袋口須將芒果塊整平。5.39.217.774 p4 {# o, i8 b5 a/ n3 d
3.將作法2放入冷凍庫中冰凍數小時至芒果塊充分結冰。6 ~( V) A7 i9 M! w6 \
4.取出作法3中冰好的芒果塊,略剝以讓整讓芒果塊散開。
( Q3 h. J( g/ [6 ?% A: ^' T5.39.217.775.將作法4的芒果塊放入多功能調理機中,攪打約30秒即可。
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【材  料】
9 o* B* @% B, Z) Itvb now,tvbnow,bttvb熟透的哈密瓜         1個公仔箱論壇; D% z3 S  K) l  k) v
煮熟西谷米         100公克公仔箱論壇0 A- h+ Y& d* L- g1 y/ w8 t
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O8 r/ T  q, y8 z
碎冰         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. h& X0 t# o5 L8 P! J/ i

" |$ T, y7 \( i. r+ K, s$ B7 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% v. |  n" B, i" Q6 s
1.哈密瓜洗淨,去皮及籽後取一半果肉切小塊或挖成小球備用。
( f9 Y  ?% ]  S8 v& c2.將作法1剩下的一半哈密瓜果肉切小塊,放入果汁機中,加入細砂糖攪打成果汁備用。8 N, Q6 r3 s9 M  a% a8 i% n
3.杯中放入煮好的西谷米,加入一半碎冰和作法2果汁,再放入作法1哈密瓜果肉與另一半碎冰即可。0 _9 o( ]$ s. _" N
【備 註】
) L) F7 J0 l. d9 [/ stvb now,tvbnow,bttvb最佳品嚐方式:冰涼

: v$ `9 Z( F+ E+ {# [3 {1 s5.39.217.77巧克力泡泡冰
4 X1 X4 o$ F7 s2 m) R* I4 K7 @/ j5.39.217.77【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ b/ n) S" S* n% o) M
巧克力醬         3大匙. I0 I# `1 r- {% Y6 H
細剉冰         1碗
& e( Q1 C" b4 A2 f8 g: i5.39.217.77冰塊         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y, X/ }2 M& @3 C1 ~- S& E& R
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 x+ D2 t  r2 P
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。公仔箱論壇. Z3 j. A% O/ M/ n  y5 P# V
2.另取一容器,放入巧克力醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。

1 m' T! b% C& |. e! p1 b0 v+ B, _: C! N花生泡泡冰
' v/ E% m* J4 O8 B5.39.217.77【材  料】
' ~0 s: Q  u$ W& Etvb now,tvbnow,bttvb花生醬         3大匙" {' d5 t- s8 Y' a# G! ~6 c
細剉冰         1碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o0 R' A' o! @, K- h, ^6 h
冰塊         400公克公仔箱論壇1 V& d& ?% p( H# @0 a" ^: E

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8 `  E, ~) j' g+ |1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。5.39.217.770 H! k: Y1 i0 b7 @, w
2.另取一容器,放入花生醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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