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紅茶貓舌餅
" w5 u9 p" l$ L( e" I5.39.217.77【材 料】
; f; X& p9 s; v4 z- ~公仔箱論壇1.低筋麵粉        
3 D- ^, y5 W2 A& ~2 {; `tvb now,tvbnow,bttvb80公克
/ V- _  w& h$ E1 A. B# a6 J; _) N0 b" l3 G公仔箱論壇 糖粉        
7 N( L. g& ^( r; R80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ E& _; Y7 B' R
2.蛋白        
" v. _7 [$ k2 N6 N4 p公仔箱論壇40公克
3 M$ c2 {& u/ v1 [+ m3 n; C6 Q6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.紅茶茶汁        
% ~, r6 E0 z& p; ]tvb now,tvbnow,bttvb50公克
  N$ f9 F" K, ^% L# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣        
. a4 C! X, o/ w$ T- U5 T公仔箱論壇1包1 U* H1 L$ e$ m" ~
       
3 Q+ o  f  ?6 T7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {1 M) C$ u# w
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾4 S( v  o' `. `( h0 l& V- c4 U* a
2         材料1混合過篩備用。5.39.217.771 d6 y. Y, Q9 q' H/ }% l

4 v( A) N" P4 u+ u. k) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. [6 k. Z& A0 C# d1 s$ Z1 i公仔箱論壇3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中,以打蛋器朝同一方向攪拌,直到麵糊十分光滑,即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb) c' D2 r: p* l& Z2 h# M
4         取出麵糊,以湯匙舀取適量置於烤盤上,再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片,即可放入已預熱至150℃的烤箱,烤約6~7分鐘即可。
# V1 U0 S1 T4 \$ `! a- A5         將烤盤取出移至檯面上,手戴乾淨棉布手套,趁熱一一將麵皮捲起即完成。
9 A% f1 r/ C, [5 itvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
1 o( f5 D8 D' N4 v4 C3 H; s4 j5.39.217.77份量約30片。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K5 V1 s. A( `  E) [% X
茶香酥餅
# h9 }; D: m* S0 F) Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
# |8 D* ^0 g6 m5 f8 w公仔箱論壇1.烏龍茶茶葉        
6 i+ T5 D8 h1 w8 m& t! u1 V5公克
1 F( p" l5 w4 R; {! ftvb now,tvbnow,bttvb 沸水         5.39.217.77; r6 c9 i" c4 h! S& s
300公克5.39.217.77$ t- J  a; J9 ]/ L# v2 @3 }
 低筋麵粉        
( j; j* l  h% B) Y$ g100公克
, G$ l  b' o- a% M1 K) g# x 杏仁粉        
# W" H- p+ e6 o+ `4 n! G: U100公克
. c. I4 U3 S  b/ N$ e) U, l, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油        
. K! U/ j2 o' p" x% P% Q$ wtvb now,tvbnow,bttvb130公克
; H$ @9 c$ g# I6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃         公仔箱論壇! |3 X6 f0 f* Q3 Y4 B- K4 E# A4 ^: A
2個
( y* {2 I0 i/ K* r: l公仔箱論壇4.糖粉        
, t8 _. v/ K1 N0 P% l, ~. i7 gtvb now,tvbnow,bttvb14公克
+ q, U7 Q4 y9 e. g; ?+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
4 {1 ?9 L% o& t: _/ r5公克
* h, d) G: Q8 x7 {5.冷卻茶汁         tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 ?* s0 l! _+ \" S
60公克公仔箱論壇( E. ~7 H& ~6 P) E! F' J
       
0 m% f4 g7 g- U, l【做 法】5.39.217.775 U" _+ U2 r2 y1 P8 s5 @
1         工作:將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中,至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 _' Q& M. c3 i+ v4 l+ q
2         將泡開茶葉撈起瀝乾,取1大匙切成細末,另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇. v1 l+ }1 D) Q/ \4 I
3         材料1混合過篩後,加入奶油稍微打發即可。
- F! ^9 ~! C  j公仔箱論壇4         將蛋黃加入拌勻,接著將材料4過篩加入拌勻。
* |7 i4 A6 R8 V+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻,分成每份30公克。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z: b" q1 `' F) }3 j
6         將麵糰一一揉圓後,置於烤盤上壓平,每個麵糰表面貼上1片茶葉,即可放入烤箱中,以170℃烤約15~20分鐘即可。
4 p8 l! [0 K0 y0 s公仔箱論壇【備 註】
/ L8 \/ }# Y: h0 ~份量15個
tvb now,tvbnow,bttvb* ~4 `6 L6 K5 \& C, z4 m
百里香餅乾
# C5 E2 P( h/ v3 b5 ?1 w/ H" B' \公仔箱論壇【材 料】' d/ A% `; i' R/ U
1.無鹽奶油         " X( p2 m7 Z: o/ L4 ]' d
300公克- T( A1 g" y4 F. q. U/ a4 u  w
 白砂糖        
/ m7 G: @5 y. j# f( ]; p150公克
( [3 C5 p( B1 }/ B- }( etvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ ?* X/ ]* N% o% x) h0 W
1個6 t: o$ L; i3 [; F1 Z
2.低筋麵粉        
  [$ Y) y- ~4 B7 d. G2 e3 D400公克
! C/ b" y' i8 p) h# T+ Z' Ltvb now,tvbnow,bttvb 鹽         5.39.217.77$ K0 q$ u6 P! N6 Q4 ^
少許
5 G) e( u- p9 Z' L 杏仁片        
0 X' {! R% P8 x: G5.39.217.77100公克8 u9 d6 c3 o3 ~1 d. \6 M6 ~5 g
 新鮮百里香葉         tvb now,tvbnow,bttvb9 B  V* s: p  `9 h  X( O" g) r
2大匙5.39.217.77  K- z* p0 f8 X2 X! O8 ~5 ^# T
       
& ?0 H* S7 k, D$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
  c6 m) ], Z* D- t* ?公仔箱論壇1         將奶油置於室溫中使其自然軟化tvb now,tvbnow,bttvb& F( ^" `' T3 A. o7 P
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
+ o; L: t4 W* d1 z1 ltvb now,tvbnow,bttvb3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可
5.39.217.77# s  O, q& [$ T$ \  ~3 ?
薰衣草餅乾+ m# u% y" O4 q/ ?  z% S- J
【材 料】
5 l- e0 V, ]* N3 @) ?* g公仔箱論壇奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: H7 M+ H: F( Z9 X8 ^/ i
75公克公仔箱論壇8 z' j& y! H: @; A  z$ j
細砂糖        
7 F4 S; ~  @; l7 I公仔箱論壇90公克
  g6 B8 h- C& O) |# {  S7 \* p+ Y9 W蛋        
* n. W  H9 w+ D/ y4 H1 R0 a( htvb now,tvbnow,bttvb1顆
0 D& `/ S9 I3 O  N& T低筋麵粉         ) z% h3 }/ G; k% q2 t$ h6 i$ A
150公克公仔箱論壇9 F. F8 `6 |* }6 a: O4 G0 W
鮮奶        
" g9 q6 n* A: N8 a- |5.39.217.771大匙
5 w. j' ~2 e# _* ]) J9 U+ M公仔箱論壇薰衣草         公仔箱論壇  W8 k6 `1 [8 o3 w1 H+ \6 S
1大匙
0 i0 l# J- r% v2 w; G3 U3 \       
, Y8 g. D$ j0 N) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s) `) y7 R1 Z! d  X+ I( I& d
1         奶油軟化後,與細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇! q" M. l  ?$ V4 r. R
2         蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 C" f. ?+ C. v( h
3         低筋麵粉先過篩,與鮮奶混合均勻後,放入作法2中仔細攪拌,再拌入薰衣草即為麵糊。公仔箱論壇4 z' R; b$ [! q0 K7 c8 {/ X
4         烤盤鋪上烤盤紙,把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊,再放至烤箱上層,以180℃烤約15分鐘即可。
% F7 U, N# Q  o7 c( ~公仔箱論壇【備 註】7 o% r+ K- A5 R/ B* P' u
份量約25片

1 H$ e3 o5 z+ ^  h) \tvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜檸檬小西餅
; G9 _+ I/ H/ V- }7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% \8 O8 ^8 V2 c1 c' |7 c
奶油        
, v! `/ R' w9 ~! U. X; s5 C公仔箱論壇70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H1 x! T' d9 j! Z
糖粉         公仔箱論壇( o# ~( s5 ~  [6 y0 K2 Z& L
60公克
" J8 v2 l# |& K( _8 O, I公仔箱論壇蛋        
3 k/ S1 o0 g# ~$ w- m9 q公仔箱論壇1顆
% o! N3 P1 v- r) E5.39.217.77低筋麵粉        
) a3 q& F* R3 y* U) R6 U' u8 G5.39.217.77120公克( T7 D& ]7 |2 e3 w; \  F
蜂蜜        
  [1 H) _% x3 g# t5.39.217.772小匙
/ ^+ X# z# @" P' @tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁        
( a& p9 V; A; i2 K; t$ p: c; m2 f5.39.217.771大匙
6 j* v( m* u  m$ s, P* m& }公仔箱論壇檸檬皮末        
: U+ S0 Y7 W" d# t+ n9 e: z公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb! z" J+ f: q. s; v- P) R
       
9 g9 Y) U# L* T- ^5.39.217.77【做 法】公仔箱論壇3 i, I! q1 {3 G1 _6 h4 D: h
1         奶油軟化後,與糖粉一起打至鬆發變白。
  K* [. V# l2 c: G+ Utvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1中拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻,再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 X3 `4 G+ `/ F8 f
3         烤盤先鋪上烤盤紙,將麵糊裝入擠花袋,以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上,約可擠20份,再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb; a( s; c9 U( m- s" J, m
4         將作法3放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。5.39.217.779 ]+ R) I" [; K2 y  y& d
【備 註】
  M/ _. D; D$ r% w5.39.217.77份量約20片

) d: j2 |" G8 b5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶冰箱小西餅5.39.217.772 J$ x, ~3 P! J% S( K2 V
【材 料】公仔箱論壇& r5 A+ J0 j5 X: R; j0 v
1.白油         6 h( `2 o4 x8 q: f+ t# l/ c2 q6 j  p
40公克
! `& v3 d9 X  g0 I2 D7 [0 h7 f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 奶油        
$ [$ K' k! w5 z( q公仔箱論壇40公克
7 o/ T* Z) {& T8 _6 B: W- o, \' i& m5.39.217.772.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 t% Y) P" y* b) g; x) }% r. h
70公克
9 l" `: N; z) O% t" r" U3 e2 s1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
& C- B- V3 a# I! v( \# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb7 E, s# o6 |2 I8 u6 ]6 N
3.蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a) L( d1 t! F- a8 x. O9 n
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- f: H! f8 e( P
4.低筋麵粉        
* X! i5 U. \7 N- N: p. E7 vtvb now,tvbnow,bttvb135公克! T6 v; M1 V, }( }% ]0 n& |, c1 s
 奶粉         5.39.217.77; b$ p, J9 h3 u3 H" |
1大匙
# Z9 g7 Z5 A8 P! y公仔箱論壇5.綠茶粉        
1 ^* [& F  h; K! L1 p. W15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 x4 l+ _) C9 S) D
 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* V% v% `2 B0 d7 Y; O1 B1 E- d4 a
60公克tvb now,tvbnow,bttvb* p" ~9 X4 z; |1 {
       
4 X) I; a. m5 L5.39.217.77【做 法】
- m2 ]) F. h$ T* V; K. Z* ltvb now,tvbnow,bttvb1         白油與奶油先拌打均勻,再加入過篩的材料(2)拌勻即可,不必打得太發。tvb now,tvbnow,bttvb  L0 u. A# F( C' E2 S  I8 J
2         將蛋分次加入拌勻,再加入過篩的材料(4)拌勻。
  v; Z, O5 y  d: N* y( b5 T3         最後將材料(5)加入拌勻,即成為抹茶麵糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d3 u) }* d1 ^$ `
4         將麵糰整形成長條狀,以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍,烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
& [( d0 w$ s. w* V' q/ N【備 註】
4 ?9 B, x* F4 t* ?# q( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量:30個
公仔箱論壇+ ], S  R7 V' y2 O. ^
義式咖啡餅
$ l- K/ U4 `" Y$ X公仔箱論壇【材 料】
4 H6 n$ O+ e# E公仔箱論壇1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 m+ ~# t) Q" ]' l0 h6 u/ g7 ^  F
200公克  j# b  W; T  {& }& d' E
 泡打粉        
1 Z: I* ?: R: y+ _tvb now,tvbnow,bttvb2小匙公仔箱論壇( X# D9 _* `, |  T; P) \
2.糖粉        
$ D  ^& O' d( ~) g: U公仔箱論壇160公克
, O, N/ s; E3 w8 ~# c7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油         公仔箱論壇% N2 P* ]5 w- S. v/ K& O
50公克
8 K2 L5 `. y3 ^1 j" I/ u8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
; P  t$ J" }1 E) x+ ~5.39.217.772小匙
& l, @8 ^- d% X  k公仔箱論壇3.蛋白        
8 ~! E- J7 G" Z公仔箱論壇2個公仔箱論壇: S* E* q4 |: E. A8 [" W; Z
 蛋黃        
0 j+ O0 ^8 M1 u. C- Z8 j1個
5 n( ]6 }% W) F3 k5 O: G$ ~3 ^3 s4.堅果         公仔箱論壇& p/ \; S( ~% a; Y
200公克
3 e! R7 W, W: J公仔箱論壇       
6 I; P/ ~9 q" P, R& d, Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.775 Q: q6 x+ m" V" r0 E; `7 q4 a
1         堅果洗淨瀝乾後,入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G( K- B( o, q2 H
2         將材料(2)一起拌勻。
: y* L8 Z4 b! h* d( W& T; C5.39.217.773         材料(3)分次加入拌勻。
) M7 R8 y6 ?) }7 t- N4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
' k; z- Z! A/ J  f5 n2 wtvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻,將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀,刷上蛋液,入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘,取出放涼備用。
: I9 {: d5 k4 h$ a9 z5.39.217.776         冷卻後,再次切成寬約(2)5公分的片狀,入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。5.39.217.772 `. H2 E2 W  V" g/ k7 P+ j
【備 註】
: g8 [* g& I8 stvb now,tvbnow,bttvb份量:20片

! l& P/ v4 N2 p0 _. vtvb now,tvbnow,bttvb堅果脆餅
- g+ [6 [( m/ ~* ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
* F1 O. l  \' [6 G" h4 C2 \1.奶油         公仔箱論壇- v7 b* c# M2 G5 I+ ]
250公克公仔箱論壇' s1 n6 S  E. G& Y) j! B& }
 鹽         : B# u# C7 D! q5 p7 Y" p0 E* K  v
1小匙
7 i  f6 c4 L3 |" l 糖粉        
0 f/ b# @' K, p; o7 H3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
7 Z4 y; |) R) ]) F; G# k/ x5.39.217.772.蛋        
/ \7 p/ N8 U% s/ |6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個
4 X$ z. c- A: {5 R( V3.雜糧粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 m2 L, K+ Y, k) s8 ]2 a
50公克公仔箱論壇! P" m& S  r0 _! a& g
 低筋麵粉        
' N- b+ \, V5 [( U2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
- L$ Y) z# D. C$ n" ?4.杏仁角        
3 O5 X4 p4 O" h  f7 K7 l  p' M) {# X100公克
, e. ^! E: ]3 {3 v6 Z2 otvb now,tvbnow,bttvb 烤熟核桃仁        
5 e; [4 U. e! w) [公仔箱論壇100公克公仔箱論壇* |. g# P5 s" ]
 南瓜        
9 G1 |0 v6 l4 v公仔箱論壇100公克
% K( U. Y! A' o5.39.217.77       
$ ]# C( n) [8 X" Ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.773 v& _. @+ p9 F: S6 [* i
1         將材料(1)混合拌勻後,材料(2)再分次加入拌勻。
9 E: T( E% Q7 M  l. F  c2         低筋麵粉過篩後,與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
4 N( C7 Q: L; o' ?3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
: e6 M2 ~4 Z3 b6 a7 e/ P- {+ a4         將麵糰分割成每個35公克,搓圓後再壓扁,入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
/ U9 S, K( M4 r( O5 q* @5.39.217.77【備 註】公仔箱論壇6 v- O2 K6 x: U/ |2 x# W
份量:約30個
5 R/ z7 M2 @$ H9 R
綠茶薄餅
4 @8 {0 n; o! m9 q8 `【材 料】
# p$ P1 n. Q5 Y# P6 E& _1.細砂糖        
3 `9 j* R4 |$ b6 T* u* l2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
( z( V8 S) `  Q- A( w) \公仔箱論壇 蛋白        
8 B8 d0 b! e: ]3個5.39.217.772 A6 r& X/ q' I0 D% F( R  D
2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb. W' i" c: {; D7 V) h; {( f
35公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ Q1 F5 `+ G/ H* [
3.奶油        
. i  P. e% l- d5 @tvb now,tvbnow,bttvb35公克
# _8 T4 ]- a+ ?, C  h6 {公仔箱論壇4.杏仁角         公仔箱論壇) l& k' S" |" |( P0 E
200公克3 m1 \, i9 ?' n% m
5.綠茶粉         5.39.217.77' K9 |5 o1 q! I; D2 r( P& i
20公克  p! Z1 L) j4 t) f+ y! q! G
       
8 o5 g( H* \6 H! [+ ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: F2 o. K" l( a* [
1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。5.39.217.772 U( C) f0 r5 |$ D7 r# D' u; e
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後,加入上述材料中拌勻。
5 `9 {  Y) z5 Z3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。! L' q" m; h$ p3 g+ N' J, Y
4         最後將杏仁角加入拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
! m5 s% i6 a- V1 Z# z( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
3 y( c8 v  _6 H! w8 g1 o$ E* Jtvb now,tvbnow,bttvb份量:約15片

3 C* O' _8 c( o( @# n" f* V1 {  }0 s公仔箱論壇芝麻薄餅# \& o( I, ^: O2 r! X  c" T; V5 X; E
【材 料】% [$ r1 B* Y; F8 w- T
1.低筋麵粉        
0 F4 X. z6 c* g: z50公克
: t6 o  S; C3 G/ ?5 v' J" atvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         7 I# x, C: V$ V2 d! O4 j) H
160公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 e: `, F/ o9 c
 蛋白        
5 n% |0 N* R# @/ J. I3 I# V9 [150公克
) X: A- t2 t/ F; p  L* K- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.奶油         9 e0 o5 {+ D& a4 H# K5 o
30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ w3 n2 O  D2 H4 q
3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ f; _5 |) L- }
60公克
4 [3 }+ {" k: w7 C4 L% d* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白芝麻         公仔箱論壇0 u+ j$ p; A; y" j  B- c6 U
60公克
6 t: V. o9 V3 C9 w        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 Y6 c: R% T
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 K, {/ J0 q3 u$ ?
1         低筋麵粉過篩後,與其餘材料(1)一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z6 O' I. H8 H+ u
2         將奶油加熱熔化後,加入上述材料拌勻。
5 O1 j  ^. }# H0 `: v% c+ R0 Z3         最後加入所有芝麻拌勻,並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片,入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。5.39.217.77, [6 q" V3 E3 t7 L- \, J
【備 註】
9 h) u" R$ ^4 t5.39.217.77份量:約15片
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- c4 G1 v; a  wtvb now,tvbnow,bttvb
; a' V; x  i7 N+ X" K5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c+ |. N5 d5 @% ], ]9 d3 _# Ttvb now,tvbnow,bttvb貓舌餅
/ o/ A! ?) v* \$ d0 m1 F【材 料】公仔箱論壇, `4 j) f' e$ P/ y
低筋麵粉         
2 Y1 j, [3 z- w3 N* C400公克tvb now,tvbnow,bttvb/ O) `& K/ Q% r- ^5 h' D. f
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 Q* S2 \7 a# d
250公克# @' W, S+ q+ d. @
糖粉         5.39.217.77. B; {8 S% @, e; R  I
400公克
1 s* R; g7 z4 w5.39.217.77蛋白         
% a9 h2 V9 d3 t+ A! v  {, @' ~/ atvb now,tvbnow,bttvb300公克
3 v; v  x) b: {* r1 i; e/ S  t* wtvb now,tvbnow,bttvb        
( R9 V9 R& w: U' F# h公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 k3 d6 D3 U1 y5 E. Q
1         所有材料都分別秤量好備用,材料必須秤量精準,才不會影響成品品質,將奶油置於室溫下使其自然軟化,至用手指按壓時,奶油可以被壓至凹陷的程度,切忌利用火源加的方式軟化奶油,因為一旦熔化,奶油風味亦會改變。公仔箱論壇" d( J! R* d/ a! L  A% c; i
2         為了防止糖粉受潮結塊,所以必須先過篩才能使用,奶油在加入糖粉之前,可以事先切成小塊,比較方便於稍後的打發動作,用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
  A; O. m5 T5 u7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         糖油一開始會結塊而較難拌合,不過攪拌一陣子過後,即可順利拌勻成光滑狀,低筋麵粉過篩去除結塊,再加入用打蛋器拌勻。  q0 D0 ~# \: I) b0 y* M
4         此時將秤好的蛋白分次加入,用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻,加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。5.39.217.770 h# K) L- U& N$ p0 @
5         因為麵糊較為濕軟,所以另外準備一個擠花袋,並事先裝好菊花形擠花嘴,利用擠花袋來整形,手持擠花袋,袋口一部份並反折套在手上,利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。
% a$ t9 K9 _5 H) D6         全部麵糊裝完後,即將袋口旋緊,開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊,擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤,勿讓麵糊懸空落下,擠好的麵糊才會筆直。5 f4 u/ {- S; p  R! \! W
7         依序將所有材料擠完後,即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
6 t% |" G3 |  W1 r8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤,待其冷卻即可食用,或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。/ O7 B* e4 L8 c6 ^5 ~
【備 註】公仔箱論壇, X2 v& }3 d+ A) B$ k+ u+ @
溫度:180℃/時間:10分鐘公仔箱論壇  K) y" q9 Y" D5 g' }% N0 v$ g
份量:約25個
  [  j+ z+ z0 s; e, h( w# M0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]0 D& [5 S& v5 i公仔箱論壇
, F2 i9 k+ h! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t0 I" e! U( t' {7 D: F, ztvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾
; o& M4 b1 t+ L7 x1 w5.39.217.77【材 料】
: S" Z: a  U6 p9 V1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ O/ N7 u, J' c
150公克
+ |. K: ?* t6 X; Y  L1 Ztvb now,tvbnow,bttvb 糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb" B0 C5 H8 x4 H9 X1 L& Q
100公克
+ K7 m2 P$ S; r$ n- u2.蛋         公仔箱論壇9 D- J5 }& ~- H2 Y" d
90公克5.39.217.77% ?2 t  r; j0 k: L
3.杏仁粉         
3 k2 j3 ?3 y: b$ U3 Y3 y# f# c90公克公仔箱論壇$ U$ s* _, [# t
 低筋麵粉         - W7 w6 L8 q  m6 N3 d3 r- ?+ c/ H
240公克
8 [. G% P2 D  itvb now,tvbnow,bttvb4.可可粉         
: c+ V% U$ P  u/ i$ J4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克6 z2 k3 O) l( Q5 J
5.綠茶粉         0 f' j, m6 A& H; S
10公克  `$ j3 I" ?, D$ k- p& I% w
        
2 t  B$ f1 L& c( H% b1 U3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 o: ]6 b4 r! z5 b, u& m& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油切薄片,與糖粉一起拌勻稍打發。5.39.217.777 q  }9 ^; x* y" `  L7 {: I
2         蛋分次加入拌勻,分成3等份備用。
2 w& v: [' k; w7 \公仔箱論壇3         將材料3~5所有粉料分別過篩備用。9 ~/ V7 ~  D( @% u
4         材料3均分為3等份,每份110公克,其中1份加入過篩後的可可粉拌勻,1份加入綠茶粉拌勻,最後1份留下備用。
+ z1 E9 X8 y  V0 \9 k5.39.217.775         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻,即為餅乾麵糰,共有3種顏色。
4 ^! D1 x2 I9 i7 Y) U5.39.217.776         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚,以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀,再以另一面壓出中央形狀,不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央,即可於麵糰表面刷蛋汁,入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。5 |( k6 D. z. O& u4 A
【備 註】
# Z: X4 t) Q& R% e( E- v4 O& \$ j公仔箱論壇餅乾麵糰必須厚度一致,排列於烤盤時間距也要相同,烤焙時才不會造成熟度不均的情況。
- I6 V& a9 [8 \' u' r* k約50個公仔箱論壇/ G! i" J* o; P6 p* w" ?" Z+ x

8 g5 `# _+ p* ]7 L( c( \: i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m+ a3 S# l& _+ }

! y6 }- }0 r: Z& _8 u: g; F. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式冰淇淋香蕉鬆餅* j8 M$ T. L, E" z$ n
【材  料】
' G. j7 C$ @" ~% P/ e6 Y9 Z5.39.217.77A.蛋         100公克2 Y; v( V4 ^. Y4 }0 R8 n; M- \+ }
細砂糖         40公克9 M* D4 a; o' R% P5 l+ u) u# Q
B.牛奶         100公克
* A+ \3 u0 c- J. d$ Z* \公仔箱論壇C.低筋麵粉         160公克& P+ s. y' K- }! j  X& ?9 T
玉米粉         40公克
6 b& T2 w. q' b& E  itvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         6公克
: u$ ^: i" m0 b8 B* kD.融化奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b# ^" y9 |# j1 j" O
香草精         數滴5.39.217.774 b. m5 J3 |# F& S+ h0 \
E.香草冰淇淋         1球
& ~+ }/ {; a9 U: U+ p; [/ gtvb now,tvbnow,bttvb香蕉         1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p. _# g* F8 N
糖         20公克
* A' r2 K7 m8 K& Y# B" ?0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克
7 i; A2 a" z* u6 H4 htvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量5.39.217.77# G& C4 ?/ V- _8 h7 p1 d* j
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( W4 ?4 O: _- Q' o1 G0 ?7 @( r- H
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h% ]5 O: p9 t* t9 @! w
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合,過篩備用。* S- c3 m( c3 l  E  G2 b2 g4 P
2.蛋打散,加入糖,並攪拌到糖融化,再加入牛奶拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, {1 v) [2 |& W
3.然後放入作法1,充分拌勻後,加入融化的奶油,一起拌勻後,加入香草精,然後靜置60分鐘。
6 ^  j" |' j) j; `3 a' a5.39.217.774.另將香蕉去皮,縱向對切成兩片。
  H8 w4 w4 K- M- ntvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋,然後放入奶油、糖,混合融化後,放入香蕉一起煎至上色即可。, i5 }; x" }) \# d
6.預熱烤模後,再倒入作法3備妥的麵糊,蓋上蓋子,約3分鐘,即可取出。
( _7 n5 _- L" Y* ~# J. E" e5.39.217.777.烤好的鬆餅放入盤中,再將香蕉置於兩旁,並放上冰淇淋,最後淋上焦糖液即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-21 02:13 AM 編輯
# ~  ^. ?0 a, X
' l, l: [" N" [& Z8 z" f+ F% \8 {$ q+ W* P1 q
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb# `# V; A4 }: B4 r$ V
【材  料】
" T* H2 W, W8 ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
# C0 q6 H2 c$ V6 \8 H5 b5 [- b0 `! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         90公克
% Q( P5 f' L! h5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         50公克
! G0 ]$ F. g! P$ S' ]' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         160公克; f8 X3 ?+ V4 {0 U6 d5 A- E+ f5 n
高筋麵粉         40公克
( D5 H5 l( w$ R8 k6 h) y5.39.217.77可可粉         1大匙
5 _/ @! k4 _* U6 `5.39.217.77牛奶巧克力         50公克
3 F/ W# M$ H% C' p) C) B, X8 w( ^' e公仔箱論壇          I* S" ~  n9 b) n
【做  法】4 N1 T9 p1 d. D- U+ U
1.軟化奶油後,與細砂糖打至鬆發。
6 a( V5 R9 W# h% e$ h2.蛋打散成蛋液,分2~3次倒入作法1中拌勻,再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
9 {- L2 }5 V! S+ K. w9 V( [: S$ u3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻,與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中,用手壓平,再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。公仔箱論壇* i( a: R0 ~; L# i- z* |4 n
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形,在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形,取出心形麵糰,用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔,再用心形模型在可可麵糰上壓出心形,放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。公仔箱論壇" ^' B6 A+ i. ]2 C* v0 S
5.烤盤鋪上烤盤紙,將作法4排入烤盤中,放進烤箱上層,以180℃烤約20分鐘,取出待涼。5.39.217.77- b# x. H3 p& R9 W
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化,裝入小擠花袋中,在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
% r3 r: p' C$ c: ]" V1 p3 z公仔箱論壇【備 註】+ h( C3 I' L4 v* s" @/ u
份量約15片6 e( t7 X, B0 c2 ]3 n! w/ F/ t

$ J$ Z& m% [  ?0 @7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p7 B7 g6 I" o- l2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓馬卡龍公仔箱論壇! E4 y, @. k$ Y3 _  i$ J% V& ]
【材  料】
8 T  n$ b7 `1 f4 ?7 }材料1:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V: [" N# d, M
杏仁TPT         250公克
. n6 {7 y3 d7 _) U- q2 H! [糖粉         100公克
' N3 E" M6 M/ |# b  y, z" e' ?) o* L草莓果汁粉         5公克
/ B! S+ S, I/ `2 y蛋白         100公克
0 ^0 a$ J/ p! Z0 d1 E細砂糖         50公克
. p) l7 l0 y9 {) y* Q% B粉紅色色膏         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `' C5 e# D$ s" F, ]# ]- z7 P4 ?
材料2:
' H" J8 U5 Y( _7 N/ E- G5.39.217.77草莓巧克力         100公克公仔箱論壇" m2 R- U$ M" }9 f2 C  r* Q

1 B: V1 B- W5 j' h: B6 U3 |4 ]& j' B5.39.217.77【做  法】5.39.217.77" U: D6 _) E* @' [6 A& g
1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P7 M- P& k  A/ N* ~+ N
2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
9 a1 X# T3 u; g: V/ o: R; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。5.39.217.779 \/ a$ s) U5 j4 d
4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。
6 ^  p( F, t9 h8 {+ T& ^: v+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
, F& X. m, F; h! t6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
, e' i3 F9 |# }! \& Q4 S6 etvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
- F7 A0 G5 G; j6 h- Gtvb now,tvbnow,bttvb8.把草莓巧克力切成細碎狀後,用隔水加熱的方式,以50℃左右開始加熱使其溶化,並以同方向攪拌均勻。
* N# Y$ X! g% E1 d5 n公仔箱論壇9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
1 l* R" S* e( ~
! Q: l! ]4 m" ~0 H) T) ]1 l【備 註】
! p* W) h- @# w3 W% q, r8 @: c+ t5.39.217.77杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
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7 O* {2 C' Z7 _. V+ |8 S5.39.217.77
. i1 H' f+ q' }' _5.39.217.77棉花糖馬卡龍
4 r# w, v4 B6 D) v, T* E【材  料】3 G, O5 [! T5 x: @, J& m+ k8 R
材料1:tvb now,tvbnow,bttvb+ F/ d/ n% q3 _3 y
杏仁TPT         250公克
. F4 f9 x9 p" vtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         100公克
" _4 X/ Z$ T6 Z4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅果汁粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 K' p- h* _2 k
蛋白         100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 i' k3 N. m  ]9 P4 e
細砂糖         50公克5.39.217.77. J4 C; e3 B- F% R
綠色色膏         少許5.39.217.778 z& @; r1 n. _; F0 q
材料2:
3 g% i# b- X* B' {: ^& r8 {  P檸檬棉花糖         100公克
% a2 }- D  p4 o$ E3 r$ t公仔箱論壇
- j* D2 Y) r( q+ ~* I5 ]5.39.217.77【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t7 E5 w: c) o+ B% J1 G
1.把杏仁TPT一起過篩,糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
7 A: G. T0 |! m, _% `+ d: v/ P2.讓蛋白回溫至20℃左右後,將蛋白先打發,並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細,再加入剩下的25公克細砂糖,繼續打發至接近乾性發泡階段。
4 d$ F! J0 B+ @- c9 ]! I公仔箱論壇3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。5.39.217.77" }! F- w' G4 X2 M" f1 i! m' c
4.將作法1篩好的粉加入作法3中,互拌至無乾粉即可。公仔箱論壇' |% H+ v) I* t+ S
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內,在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
4 M2 P+ _* x; ?+ [8 D. P5.39.217.776.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置,等約30分鐘至麵糊表面結皮。
! b2 \0 `" V$ y# x% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊,放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門,再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, j; N4 x5 z; N$ ~2 m
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中,烤約30秒即取出。
- j& q3 R0 m" h' q/ J& h* j9 _- M5.39.217.779.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
0 r% y* d% U$ u* g$ Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 }* P6 [3 A& R. T" J【備 註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i  i1 U& p. x$ C" i
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出,只取細粒粉部分與純糖粉混合。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:48 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb; E$ b( t5 t7 b( z' @" |
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Boisson 飲料4 z5 e9 @. P8 o8 K

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Le Café / Le Thé / Le Cappuccino / Le Sorbet / Smoothie
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芒果雪泥冰
: p! j. \$ R5 L! w0 @" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# ^# R3 x& B7 N) H5 ^! t5 j芒果         1顆5.39.217.77" S" ~7 F4 F3 Z% `

. Y/ O2 l1 S, G% M# Gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】: j# v# K: n5 b$ V8 A" o+ L6 H: Z
1.將芒果去皮去籽後,切塊備用。
. v1 V1 H! N; P! i2.將作法1處理好的芒果塊放入保鮮袋中,封好袋口須將芒果塊整平。6 P6 R6 H! E( k: L
3.將作法2放入冷凍庫中冰凍數小時至芒果塊充分結冰。5.39.217.77( j, W. t/ {( S$ Q; U. e4 g
4.取出作法3中冰好的芒果塊,略剝以讓整讓芒果塊散開。
# ^$ P0 }# \+ c& x. g  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的芒果塊放入多功能調理機中,攪打約30秒即可。tvb now,tvbnow,bttvb" {9 |9 e% Q8 K4 s2 w- ]

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蜜瓜西米撈: `* _& j! q; u# N
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb9 K5 r7 w, Q" O) c4 U% O5 b' R& U- O
熟透的哈密瓜         1個
' C% {" D+ s- g- l) s1 R煮熟西谷米         100公克
! _# E" ^" ]; v+ N) C. O1 ^tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
* Q6 {0 Y& ^* v6 l+ {6 _3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; ?* E4 s6 P0 T, K& ?0 r

4 V( Z2 S. @  ^$ G+ e: ~6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
8 m+ D' k6 P7 @. sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.哈密瓜洗淨,去皮及籽後取一半果肉切小塊或挖成小球備用。' `9 d0 t3 {& R8 o
2.將作法1剩下的一半哈密瓜果肉切小塊,放入果汁機中,加入細砂糖攪打成果汁備用。
% R* @. T. R  ~) s  z' Q9 n7 p3.杯中放入煮好的西谷米,加入一半碎冰和作法2果汁,再放入作法1哈密瓜果肉與另一半碎冰即可。
7 a3 z- ^, C! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb0 [% T/ C9 O" e" }" Y7 X) r+ t4 }
最佳品嚐方式:冰涼
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巧克力泡泡冰
$ a4 o% h; x4 @* dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】0 ?& ]7 y' ^, {3 p) O: _# n# ^
巧克力醬         3大匙
* E9 R4 e; @# k1 M" q+ }$ c/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細剉冰         1碗
9 x- P) ?/ O  Y2 R& N  M5.39.217.77冰塊         400公克
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【做  法】公仔箱論壇% r& U7 U! L' H, ]+ t% b6 Q
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。公仔箱論壇5 ?% d( k2 p( e  x# h. T, Q
2.另取一容器,放入巧克力醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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花生泡泡冰5.39.217.776 F7 A+ Z% f/ U# B1 Z- t2 `) O9 d
【材  料】: b' d! ]  {4 D: i$ A3 Q) r/ E2 V
花生醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 i4 x/ q3 @$ y/ v3 }
細剉冰         1碗5.39.217.776 E3 v! V  a( I. p1 o
冰塊         400公克
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【做  法】4 L. s. E3 i9 f! c  K9 i
1.先取一大盆裝入冰塊,備用(作為冰鎮之用,以避免之後攪拌時融化)。
6 T% ?" c& i- G6 H: m& K0 T  ]  ztvb now,tvbnow,bttvb2.另取一容器,放入花生醬,再加入細剉冰,此時將容器移至作法1內,快速攪拌均勻後,裝入杯中即可。
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