BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 _: v1 O5 N) ~& L
澳門奶酥餅乾
) ?9 F! _* U: C" W: U. b7 _【材　料】公仔箱論壇1 {# Q4 Y4 N5 o( G: A" T
奶油        
  g+ v8 n6 l  J250公克公仔箱論壇9 N) N+ x3 q3 s! I
糖粉         5.39.217.770 E( K6 J: t% y4 S
150公克# f( W0 \. T3 t- d
奶粉        
6 i0 C% D5 ?+ P0 p3 d0 `! ntvb now,tvbnow,bttvb20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! {( ]! L- _' I
全蛋         公仔箱論壇$ j8 R# ^4 v+ d+ ^% d+ U; [& S
1個
9 o: L& h* q' t, ?( ~5.39.217.77中筋麵粉        
" f* X; n2 T* f# p. I480公克公仔箱論壇) _! T4 y0 `8 b) w
小蘇打         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A  ?' X4 O+ |$ _, _% r
1小匙
7 ~+ f; i. G" J+ @tvb now,tvbnow,bttvb南瓜子         * O! ]. Q) N/ c5 u
40公克
3 Q$ r* I# [- D; M& z* C" C5.39.217.77核果        
0 g* `2 S+ p7 j+ I) q. r  u公仔箱論壇40公克) A/ q6 W9 \# W$ v
        公仔箱論壇# Y' ~1 }% I$ n& ]5 v
【做　法】
* G0 e* \4 H5 c- j! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。tvb now,tvbnow,bttvb. M. s# V1 s2 |
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。  ?: U: a# j; ^$ Q* g  l
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
4 Y4 |7 C0 `! ?5.39.217.774         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 G* M! @* Z
【備　註】5 }3 p/ O+ f% t2 m
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
* u$ q: B7 O$ {) b烘焙時間：20分鐘
' k6 T7 u. f: Ktvb now,tvbnow,bttvb數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

( \/ Z9 y) N$ m  N莉斯餅乾tvb now,tvbnow,bttvb2 _6 \# r) ]( T$ s
【材　料】
4 Q% m8 u/ }: Q0 a* u! A0 i# t5.39.217.77奶油        
0 C7 E  k) M% c( M+ |, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
$ c& @8 g, e8 w: h, ~" N9 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 D% U) G2 e* A
80公克
9 i, V( ?1 h. m( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
* X) v+ Q: k) X' X, V75公克
( {/ l, z- R& Q' A; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
9 J( _2 u# A3 K7 p$ f, P- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克5.39.217.77* V; R7 K8 M7 O9 \! V5 u  t
蘭姆酒        
8 i; c  r' M9 g公仔箱論壇3公克. O0 p: m' k/ m/ H% V
葡萄乾        
* H' X: X! ?+ D  W% {: S1 d% C& L; I20公克5.39.217.774 h1 ?4 C6 N& H" p- p& y1 a* W; f
蜂蜜         ; z0 b  b& m/ |" H- {
20公克
( I& C" ?5 I! \+ o2 V' V1 qtvb now,tvbnow,bttvb核桃         6 {$ m. H& @; h% ]5 Y8 `. M0 U( h4 L
20公克tvb now,tvbnow,bttvb; S  Z4 \7 w: J  }
杏仁角        
) `0 k' Y& D2 ?  h: D/ e0 K! I6 k7 G5.39.217.7720公克tvb now,tvbnow,bttvb+ \; d- O# v* [+ ^8 C6 x
       
7 ~5 i: Z+ k  O7 [+ B4 \' @! ?5.39.217.77【做　法】
* Y( U4 Q& w( z0 o1 A% Z7 L公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇: C  X) Z, z. U5 e5 P1 M
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

  O1 ?3 D0 [( X: r瓦拉脆餅" w: n  Y( i3 m0 }* o
【材　料】
" `3 c; t, ~( \+ M7 |" ?蛋白        
' R0 ]# J  \; \3 W# C公仔箱論壇50公克
: N5 g' G4 D7 ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         4 K: [3 T+ Q9 B3 {- [& f- n. ]
70公克
4 T3 W, ?2 [0 ^0 h7 f椰子粉         5.39.217.77- I, s& o+ w8 c4 i7 U
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' @% k* ?9 y% b9 T- y, s8 J
花生粉         5.39.217.776 q6 _' F4 [- Q2 ^9 @9 H
60公克5.39.217.770 `# ~  S' m7 R/ |- |1 @7 L
可可粉         5.39.217.77& P/ k  m; H4 P" N8 u
7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% h4 A& _9 v3 p; k; t; H% i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r0 E1 K/ _/ ^
【做　法】
$ g8 z2 H5 ]% P1 [公仔箱論壇1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
! W0 @5 M- ^. A( D8 \; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。5.39.217.77* A' ^' K( d3 E
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
6 X1 m- h0 t, Y) Q3 [( c! T3 x' I公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- E* P4 x, M' ^% G+ P/ e
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
2 b- p8 D0 e- r! c" c% C烘焙時間：25分鐘5.39.217.77; ?7 J4 R0 o- T1 p0 W
數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

9 z6 {% \! Y0 ~$ [' a" g+ x卡布其諾卡片餅乾
" _) L! [& z  }. f【材　料】
: O3 [- C9 F) m7 |, d  s! m: ~! R6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
8 C1 N# p6 }8 {2 n2 @tvb now,tvbnow,bttvb80公克/ o5 X2 V5 v6 H) x. K& U
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb! [. I0 }6 D+ ^( i  K$ Y
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ W% L% [0 O! V) r1 P, g4 k2 f
蛋白         公仔箱論壇$ |5 l4 i' I1 t* _: |* x
140公克
7 W. X$ M2 ~9 }; L7 k) }! H" k' Etvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z& e4 _/ d, K
180公克5.39.217.773 P) Y: r; r) L! N7 q6 u) `% p# Y
低筋麵粉         ! \( L2 O4 i$ }! s
350公克
: K$ n/ c0 Q5 j+ i% m' V公仔箱論壇可可粉        
5 Z1 f' U8 b5 y% D" A6公克
' S7 W  I) i0 Z咖啡醬香料        
, {7 R) m6 f1 N5公克% Q7 Q, L1 A* T7 ~
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb6 m7 a2 X9 w9 ?3 _8 V
適量5.39.217.773 ?, Z0 k+ g2 L8 x3 u
        ) R% g3 o1 R0 J
【做　法】
, K( a! x3 z/ `& e5.39.217.771         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
" X" N* K/ Q8 E) L- f3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
+ W3 ?& E$ Q9 U$ F1 etvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l% p9 j, H6 q1 M7 F  `4 Q
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
2 P8 N2 x0 B0 b6 r7 {& R  @tvb now,tvbnow,bttvb5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。5.39.217.77( }. @- _; N+ b* H, X* T
【備　註】
: M6 `5 N* g: Q0 K* I. ]' H6 ]5.39.217.77烘焙火力：上火160℃、下火120℃
' \) l+ \0 U" N9 C5.39.217.77烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇. y. o$ ]# z: b8 Z$ N6 w
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

6 O5 d7 O3 D  D, Z3 Otvb now,tvbnow,bttvb高鈣起司餅5.39.217.77) X' s4 Y6 i% ?. R
【材　料】5.39.217.77" S4 w3 x, Q6 O( G+ W1 S7 s
奶油        
  y) o/ x9 X4 T& s. Z' `5 ^公仔箱論壇150公克公仔箱論壇7 a% J8 K: a! J
細砂糖        
6 ]5 o! I  i5 G2 a6 qtvb now,tvbnow,bttvb120公克tvb now,tvbnow,bttvb! N2 ?- T4 ?0 a* I( U7 e
蜂蜜         / w5 q" W/ p) ^
1小匙" D" ]3 L* A3 u
全蛋         . A7 F( {/ }$ Q$ N& U% Z* d; J, |
1個
7 l0 S- W6 g- x" l# Q! S, T5 ]5.39.217.77低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb( l8 I) A  h- n2 B" }3 ^( l
200公克
  X  A) F4 s1 _6 I! l0 ]5.39.217.77高鈣起司粉        
/ m# G% [! b/ O/ l1 E公仔箱論壇25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K3 C5 N+ n4 ~7 |1 c% T
巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb: m! W; p- N4 x) X4 R4 j* z
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L0 ]6 I/ x$ [3 L/ W6 P" C
       
- x1 W. T5 q8 m5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 c5 g$ C7 m/ o
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
, z0 [9 {4 r% vtvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
" ]- F7 P& z9 t  q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
8 M. Q: x) o4 q6 Z/ g* W4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
9 d+ d1 ^2 F9 H( I! G1 ]5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。公仔箱論壇% G9 {( c& }2 ]' s
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( V4 J; ^1 |8 R1 P6 b+ z' c7 t
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
, }& `5 _( H6 M" j8 O# g  u# E烘焙時間：20分鐘
9 j8 k; b1 a7 V$ ]0 b* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 ?. H5 E$ Y, ^( j
法式鄉村餅乾: v% r- B, A% }& V8 ~4 D8 E' D  y! A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 l6 l8 i; f, b2 M& ^7 T) G) F- [7 k
奶油         公仔箱論壇! \" e2 n3 D/ p  M8 g. p8 z0 N; N
75公克
. t- l' W8 b% G/ u& ?' D' l2 {5.39.217.77糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I- V2 P1 ~0 ?7 B7 m) \
60公克
: N" e7 |4 X$ w全蛋        
* k' R% N+ t$ S6 r- E5.39.217.771個
* U$ e$ R- Q& R公仔箱論壇高筋麵粉         5.39.217.770 w8 z& @* g8 X3 E! m7 J& g
100公克
4 N2 y& C8 m* c7 ]! o低筋麵粉         公仔箱論壇/ K' z# p! `* a: n
40公克
* _/ b+ ^; p  K, I2 @7 G) N公仔箱論壇奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 u& z$ A3 Z
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `7 A. l. [8 t( [
起司粉         公仔箱論壇5 M+ u+ A/ g* L' i4 t6 l; }  e! R
10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 j  \  }8 p4 z3 Y% j# D9 x
蛋黃液        
5 B0 J: t( W3 h2 A8 n7 N5.39.217.77適量
" H( R) V2 }$ g& M( o5 H! q5.39.217.77       
$ o9 E0 i5 B5 a) s) stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb+ `7 ?7 V" _' S
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
5 I1 x  |$ z1 A9 g2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。公仔箱論壇! v; W' t4 ]1 b8 o" }1 a  v
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
9 w8 E9 Y$ S" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
4 L; A# y7 n+ u. a* o8 o3 w3 E0 G( e【備　註】
/ Q& ^' c" G) t- q0 e公仔箱論壇烘焙火力：上火180℃、下火130℃
( F  U0 P4 Q# u) D6 [' f" v# \tvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
! r  a7 w  k: X* [, D. N6 U2 M1 Q: C% b5.39.217.77數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

5.39.217.775 g% r: O3 q% F8 N8 }
明治餅乾5.39.217.778 q5 S5 J4 ?# Z. `/ b" M, s$ M/ E/ v
【材　料】
0 r, i+ w  @6 d* V6 ttvb now,tvbnow,bttvb奶油        
2 E: `9 ]* j" S: b8 T' d" C5.39.217.77240公克
! N1 T' Z( v: |1 x& C公仔箱論壇糖粉        
  g/ p" R. M# N  a5 M  ^公仔箱論壇160公克tvb now,tvbnow,bttvb1 C8 |3 x2 D/ @+ l1 t( L! C) B+ g
全蛋        
/ J8 W+ x7 l, _$ P+ x2 E1個
3 t. N( S! k5 j6 z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
' M: A% u8 D+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
( N  j* N3 C$ x% x高筋麵粉        
/ t  z3 N+ S& ]1 h7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B4 q1 ^/ O7 h" f
奶粉         2 d  e! L2 T9 X5 T9 ]. k/ L& U
10公克
2 ]; g$ F0 W1 J4 C' u# k小蘇打         tvb now,tvbnow,bttvb* `& t- k8 R. b8 |, |
1小匙5.39.217.774 o4 l" g# X( K7 I: s
抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb' d7 y* q! I5 ~1 h0 s  D' d. R% i, r
6公克
5 L* u. c5 C. R5 I! h) B        公仔箱論壇9 L7 P* S* I5 J# C
【做　法】4 Z& s4 s! ]$ w: n  f
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。( T1 o/ T+ K! [. P8 ]- j' Q$ d  A
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。9 h6 E. v6 b$ C% W
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇+ ]2 M+ h2 t! b+ X6 |& L
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
* @/ D+ l7 Y' \【備　註】
( [" _& U& i; L- ^3 k* l烘焙火力：上火170℃、下火140℃
! u2 P6 K. h- O4 D, V# A2 a公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘
4 q$ p) H# _; ?* k6 t; B數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇5 l: r# v# _) c
黑糖土司餅$ F5 W: u! N8 `2 l
【材　料】2 k" W% g3 @) p% Z! ?
全麥土司         + j9 Z0 ]5 c5 ]5 s# I
8片公仔箱論壇* Y$ v7 _* Y  m( S2 |: V8 C
中筋麵粉        
: q4 N1 |! E6 r- d% }5.39.217.775大匙
; k0 V. ~  h0 E% C: ^$ ~) |& _奶油         5.39.217.770 _6 M+ U: D) h! |% D* \
100公克% T0 Z$ c* W5 K  r  a4 I
黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K5 E  b: N0 }' o
80公克% I5 C1 f6 m& j
泡打粉        
0 p: r5 U- |; v8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙5.39.217.77# ]" d% K4 c. \5 Y# p5 W
鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 J5 P$ S7 }# \/ Q- W3 C
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f. n$ s4 w8 I$ F$ a2 k4 s
       
! Z9 Q3 T" J$ i  K/ R" o【做　法】" u4 |# {8 i3 J3 [: I( j
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。公仔箱論壇4 _# J$ d" v0 q' v
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  N# p% D& l
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。0 g$ D5 _; w4 T- m* w
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
$ c3 b  d1 E# J4 K* u+ w! ?5.39.217.775         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

# Z" F% V# e$ q% B& K% w
馬卡龍餅
0 Q  ?" f) g9 u( k, b+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 a* c; H9 E8 R  o* j" S1 _5.39.217.77TPT        
) a$ D3 \5 o7 N$ X& g* Y2 o5.39.217.7790公克
" y! u# Z. ^  }: ]+ W) w% Q) ]公仔箱論壇糖粉        
7 m$ A+ @/ [! S1 S5 j公仔箱論壇50公克5.39.217.77* n$ o3 z6 C. C8 m5 e) U5 T1 ?4 k' ~
蛋白         * U; ~4 e  M- W  B- ]4 ]3 G
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 C( _; o; @3 l
細砂糖        
6 h. B# P: H( M' ?1 t! ^6 t5 ?  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇' Z+ M4 ^% j7 ^3 q- ~' K8 M2 I
塔塔粉        
& g! W+ {; |# ^- j- r7 h1 dtvb now,tvbnow,bttvb0.5公克
1 g0 v2 L4 J6 L& G( Mtvb now,tvbnow,bttvb        7 E4 [4 K: d( s; M, o2 u+ X
【做　法】
5 Q& [' ?% D$ V8 [# N1         TPT和糖粉一起過篩。
/ ]$ E: O0 z2 m4 I, Q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
1 |; S* [7 J) ]& l9 p3 v公仔箱論壇3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
* p, u9 K3 [# n4         將麵糊裝入擠花袋中。
2 k7 q: _! W8 X. r" l1 P: T9 ctvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。公仔箱論壇9 X# J* J" ]7 A& g$ o
【備　註】
* C+ K  h' K# P5.39.217.77TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

" k( B' r! V+ N. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T, @' j% ^2 X; E
【材　料】5.39.217.77- O  o3 B9 r1 H
TPT        
  W9 k7 y" g, J  p4 V/ c; Y+ P公仔箱論壇80公克公仔箱論壇+ X% `& p5 v" U- ?! U
糖粉         5.39.217.77# S: W& C2 q' l1 a- c, h: q8 w
50公克$ d. i  H' j# f5 B% `5 S
蛋白         / F5 l& [/ ^& Z. }3 ?5 F
160公克tvb now,tvbnow,bttvb' J/ F! u) d3 c5 Z/ c
細砂糖        
" N4 r! _/ |$ o" V0 O6 x1 W80公克
4 x- {0 w! T) J, N7 A* }+ `: L塔塔粉        
  ^* J. }7 v' o* S" R" U1公克
+ L, G8 w  S. r- @3 f" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾用糖粉         + q# ]( [2 [* C" r( U( B$ u
少許
& i- C, i" D- y/ U$ h& @4 R/ ~公仔箱論壇       
* ?( s1 p; P# X; k5 ^0 E公仔箱論壇【做　法】
; n7 E4 b' ]" M% P0 s- U8 J3 z( B( Q5.39.217.771         TPT和糖粉一起過篩。
3 Q  @/ I. V% U6 ]2 P2 \4 Z# ]2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
4 N3 e5 \# k. Q3 [公仔箱論壇3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; m! I. @, L3 \
4         將麵糊裝入擠花袋中。5.39.217.776 o: k7 T1 s; i  G* X2 Y6 Y
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。5.39.217.77: D5 \4 T7 N+ \$ j
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。tvb now,tvbnow,bttvb3 s2 [8 D4 R1 V4 k& |* ]
7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
7 T# _6 n7 g, b) k2 `公仔箱論壇【備　註】5.39.217.77$ B  B- i+ M- s# Q+ R, ~. U4 M
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

5.39.217.779 k/ a6 t' C  T& l! p# Z
手指餅乾
8 k$ |  R" |1 p: @5 v6 `. X/ k4 e公仔箱論壇【材　料】
3 d" }- G1 [; W$ C$ d, |; I5 `0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.蛋黃        
, G1 r) R$ B9 j5.39.217.7750公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \8 p! G3 j/ {$ Y* _/ b
　細砂糖         2 \! q7 X( Z9 L  ~4 Y% S
25公克
+ Q" D2 o6 {+ n; `5.39.217.77b.蛋白         公仔箱論壇! J: e+ D) m/ {& n& G6 A( x4 M
80公克
1 X- y8 K/ ^+ ?# x# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         5.39.217.778 L. s0 Z5 g9 S
50公克公仔箱論壇, j# A+ Z6 G8 W* Y0 ], W+ h
　塔塔粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y8 z" J% U# I" {: M
1公克
0 D5 F1 i5 h7 D( q4 b0 L, Lc.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _+ `/ E9 z# w. j. K9 M. @& Q
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t) M9 s& I: C- |$ j' ?8 ?# k
　糖粉         公仔箱論壇4 V* i7 p6 q# D& w* h
適量
' I* t" M  p5 I) ]3 r4 P       
$ d: z5 ^5 j0 A【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- ^* _- ]* }) [  ]
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I& |" ^( i4 ~+ |  [
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
1 P# N$ B/ Q- }5 g  X- o3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。
! n& b( V7 w, Ctvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。/ o2 K( y: D% V  X# P: \: g. \5 V
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d1 q; O1 a- u( S/ t
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

4 j. r* f+ O% _3 Q9 i$ C! ?
核桃餅乾+ Z4 c7 k! z+ J- y3 Z; M/ E
【材　料】
* m9 f& p" ?  E& a( D7 m8 d公仔箱論壇奶油         5.39.217.77. G2 g# V3 N6 G: v) n
400公克
2 w# }  Q0 m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         公仔箱論壇) g( c! i" m( A8 s
250公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m, {. f& @& J7 S; y" A
全蛋        
- s. I, e5 k' f* p9 H100公克公仔箱論壇: |' o1 e8 f  Z# v* X
低筋麵粉         , z1 D6 b. k) U1 q1 V, t
550公克
7 B2 U$ \  K% c( `泡打粉        
9 I/ V% @1 W- n3 V1 p3公克
0 I# i1 }+ J0 r核桃碎         # m( ?) |( _7 E* [8 T, B3 d
160公克
0 e$ d- x; d' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 K  r/ L. i  ~% o0 y/ E9 R* W, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】& B2 c2 |; o' p+ I' H, y
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。公仔箱論壇4 Z/ B( R1 l: p0 k, D( d
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
! D3 {: e- w" x2 Z( Y% l/ m5.39.217.773         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

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巧克力豆餅乾
; R1 `- F9 o: F& W) \6 F# W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5 y! h  v2 ]$ f8 |8 u
奶油        
1 b0 b# ~5 b5 `  |3 ~+ |5 Y5.39.217.77470公克
$ |. Y7 B8 b- O! O8 \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
$ c( A+ N; s$ n6 `" w; m5 J公仔箱論壇280公克
- q+ |9 Z& p& c+ d# i, y; F+ [& i' ^tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         * O3 q5 b  E  v0 U4 e/ Z
2個. X7 t* d* E6 m
低筋麵粉        
3 ^0 Y! c# r# d8 n5.39.217.77600公克5.39.217.77  @7 E3 d" d5 T
泡打粉         " ~) j+ G1 O' c4 J( Q
8公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J: w) H" T9 G. L
巧克力豆        
" v/ D9 Z+ ]4 w: A0 H' ^適量公仔箱論壇; I4 X# d; L3 B- \- j8 J& J* B# }$ Y
        tvb now,tvbnow,bttvb8 t" }7 o6 k6 j1 m! O9 ^" j+ m1 e
【做　法】
* e; a8 h; v$ ?9 {* l% A% K1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
$ k$ ^2 j- l7 [$ Q4 d+ R6 O5.39.217.772         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

$ {3 l- q9 U* b+ g; U9 G
杏仁餅乾
+ r$ v2 k7 p! ?1 q& G) i公仔箱論壇【材　料】
) L5 J/ _  B7 h$ _  D/ U( l奶油         tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ z- N  x6 I5 w! N9 t: b
450公克9 G" G% [/ [: g, {% Z
糖粉        
% n5 [# h" F3 g公仔箱論壇230公克
. @* N9 }" X+ k7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         * s& L7 M" ^9 J8 T
60公克
& B; |, g( N8 p2 `  }) a公仔箱論壇全蛋        
( u- i1 a! F+ M3 e" w0 G5.39.217.772個
. \+ o: s4 j3 F% F: R& O公仔箱論壇低筋麵粉         + H2 s9 @$ M1 K7 W# g' C
580公克公仔箱論壇5 o# J2 w" S  F( c& t. [  O) n! b; q
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb  S& \- \. t  ~" Q
3公克( r+ w/ h: h: c' d! c' `5 u/ q/ E
裝飾：公仔箱論壇: A0 I' p2 v3 z5 }( z# ?! Y+ i
蛋汁        公仔箱論壇0 @/ O& U* K) V9 M. P$ s# @
適量
' a/ V& Y3 {" L2 Ptvb now,tvbnow,bttvb杏仁角        
3 X. b' R9 \2 }0 ]" j公仔箱論壇適量: R9 J& Z# l: Q- ]% d
        5.39.217.770 `/ N; Q3 s3 d1 q
【做　法】
4 u' r& [0 A# n7 btvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。5.39.217.77+ r5 b, j9 o0 \: z( M/ w$ f5 p
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。) Q: S; b6 u5 J, U
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

  |1 {* x7 i# \- N" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小甜餅
/ q; T5 l* G" ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, r1 f% T9 V1 J" q9 {糖粉        
3 I. Z  b! O: [1 C( z2 M0 T5.39.217.7780公克
8 t& @) M' b! V$ @奶油         # t7 Y3 [+ I0 r2 s& J
53公克公仔箱論壇( x) P) h* z% n) Q5 D" ?* p+ o) f
鹽         公仔箱論壇8 n6 y9 Q# _" `$ O
3公克
8 d# a+ t& T' y8 T* \* ^公仔箱論壇全蛋         , @# y3 r" v3 E+ F  \4 e
80公克公仔箱論壇0 R7 h6 N7 f) E. Q6 p$ T
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb; t7 ?/ e4 D: n' I
201公克" \$ }9 i5 T" l  N, I+ |
泡打粉        
% N- K. ~0 \; ~' R" ?1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2公克5 t6 [, O8 A+ e5 D
甜酒         5.39.217.771 T; ?# S9 T6 ^2 J% Q3 X: s
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G7 d" t# V6 n, u- J3 n. o
        ) \9 A/ K9 E. E/ `8 l
【做　法】
- ?  R% c4 ^4 t0 u& k( S& _1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
* o" _7 V8 n3 V8 N2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
# N" t  e; ^) C( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。- n9 c4 ?+ C: D( ]7 j( p
【備　註】% d; L" M9 C7 ?. [( y% [
份量：20個