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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' G8 R9 v4 x* [0 d: i: p
澳門奶酥餅乾
% e/ T4 A1 P$ @  m: W; {' v【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w, P: y( _0 Q; p- v! ^+ Q
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% D" r8 F" b  F" }
250公克
1 f3 y0 m; t) D( l, \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         & A: f2 H. |  l9 c
150公克
( J( A6 O( ~$ C! ?奶粉         8 @; j9 q1 F2 x# S0 {9 h
20公克
/ ?5 \; l* J  m- R0 U9 }& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
  h' q* t2 ~0 O1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1個( I9 s3 N2 [5 O5 _
中筋麵粉        
" {5 l" h6 P) R! c9 S+ a3 B; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。480公克5.39.217.77; j: X" \# g  \" m
小蘇打         * C; `- u5 k3 s' M
1小匙
. i! q: z% U6 {$ `南瓜子         公仔箱論壇* b3 t7 ~/ \, s# r+ r# d9 c( Q
40公克
5 a2 U( P0 N3 N" D# ~) |tvb now,tvbnow,bttvb核果        
3 w. O' w3 k1 R* F. b4 ~% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
# c- l4 R, y, ~: B0 J       
, z, W' |! R' L0 K9 K4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) m9 R) C. x" {: K, ~. a
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。公仔箱論壇, H: L. ?9 b8 E  I; c
2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
4 \* l3 K9 b. K: k3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ e: x3 b6 m- i$ `
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。5.39.217.77$ X$ L" y1 _" s2 e
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb: \8 R1 n9 e" x6 f: o; K+ Y
烘焙火力：上火170℃、下火140℃# W  _$ k! [& m' G; T( T7 `
烘焙時間：20分鐘
; m  Z" Q+ k# W: U1 H! k+ x公仔箱論壇數量：70個（每個約15公克）

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. |0 c& }( Z6 e; H: p莉斯餅乾5 d* K% G0 m# s% [/ i! u2 m: {: s
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o: p6 A/ D- G4 Z* G" G
奶油        
8 |$ N2 }) r, X公仔箱論壇100公克5.39.217.77( I3 a4 `! h7 i" }2 x: A# B8 _2 e
糖粉        
- ~! m6 P$ T* q5 ^6 g公仔箱論壇80公克1 w; ?2 Q2 I8 L/ p0 h
全蛋        
! O) e' N) x1 }# l' {, O& o" N7 ctvb now,tvbnow,bttvb75公克
1 ~3 X$ [: i  n, _/ s低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb, {$ o7 z  o& J, _1 V/ N
100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 l4 \5 @( b$ H
蘭姆酒        
2 o7 \9 w( r' _  M, etvb now,tvbnow,bttvb3公克
! U  i, k. N1 y4 J3 Atvb now,tvbnow,bttvb葡萄乾        
+ ?, R7 A9 x9 E" G2 B20公克
% Z6 Z0 `$ t1 P9 e9 U  a2 a蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb5 f/ h* D# f! v, v
20公克
) x, B8 X5 C; _. j! q" }) @/ T核桃        
- K, J9 Y- T4 g5 ^! S% J0 L/ N5.39.217.7720公克5.39.217.77- ^5 t) d% P2 [* ^4 H' Q" U1 F
杏仁角        
$ \' x* k) K* N5.39.217.7720公克
. ?" ^; @$ }6 Q/ v+ Y& m9 S公仔箱論壇       
; s# |4 G. L; Z; P- c. y$ }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ s2 ~4 Z: b! P7 d: V公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
. B8 [; H3 H: r, ^; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 Q/ G; U3 K* U! f4 [
瓦拉脆餅
8 I+ N& r  p! ^) B0 r' ~+ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 o3 M5 t% h8 z0 {0 h
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q  V3 d5 D' N/ a4 ^" R/ @
50公克
( x/ S0 O" x( v7 u細砂糖        
( \! U6 i* E. g% z" q1 h公仔箱論壇70公克公仔箱論壇1 i7 Y* _7 Q% L0 N0 {9 h0 w- o
椰子粉         5.39.217.77. v9 g) ?  I2 j/ W
45公克
8 K3 e$ X' Z, H9 U) n; L花生粉         公仔箱論壇6 V+ m1 R! I7 f. u% L- w+ W
60公克
6 J4 d+ B) O0 E9 \- d9 m/ J可可粉         公仔箱論壇0 O$ r# L1 ~+ E$ y$ P
7公克5 l' _) t# D* {, \1 W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 U- z  G( Q- C& G1 W
【做　法】
/ Z! K/ d; z2 B& a  b2 [  q1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
: r2 q1 ^' B1 s# h/ s  ?) jtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb1 h  T9 x8 J2 E+ O
3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。( h, @* K( ?5 \1 |" C( \" M$ V5 f& W
【備　註】
6 f/ v: Y: x+ N! C& B8 a' W1 y* J烘焙火力：上火120℃、下火120℃
5 e+ _5 ?2 h: `, X' Dtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：25分鐘
! n5 d3 H; {1 x: p# F+ ?1 K$ ^7 z  b數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

5.39.217.77' c  O& e9 e1 ~& d5 f
卡布其諾卡片餅乾$ U, L- @! G4 |: E9 |
【材　料】
5 [  y# ]. ?6 k$ P+ F公仔箱論壇奶油         公仔箱論壇( z2 t' i# e9 s+ F- C3 ]* N
80公克
" t* I) m$ Y/ Atvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
: a. p2 f% l' [& ]/ h5.39.217.77100公克公仔箱論壇7 U, ^; e$ M6 O  L+ v5 b3 y. O
蛋白         公仔箱論壇9 b) r: m$ R1 Q) [8 R2 o$ Z
140公克" ~9 Q/ J, W- B" ]& t
杏仁粉        
. ]+ M% g3 u  ^: L5 W5 R5 ]5.39.217.77180公克
# |( z. h2 J: z& f9 t6 p: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
1 N& u0 C8 S+ j2 X/ y6 _' Vtvb now,tvbnow,bttvb350公克
) p4 y/ U+ m  g3 i# S7 m可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! I- {) b1 S+ h: ^! g0 C. e& j
6公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 @( p" D. I) J7 |3 B
咖啡醬香料        
( F2 T: W2 f4 j) ]- g; Ctvb now,tvbnow,bttvb5公克* r: g; j8 ^$ ]( |5 }
蛋黃液         tvb now,tvbnow,bttvb% n2 @6 K% D8 L! _  v; g
適量
: E( R0 H' E6 {/ w3 Z3 S% ~9 Z公仔箱論壇        3 v( Z! u2 y/ F& Z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: C# |$ ?6 @
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
* H( j1 z  R# o+ [/ J, a% C( `* a: {tvb now,tvbnow,bttvb2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
* |3 m  _' o3 \* N, q3 {' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。5.39.217.77+ B4 ^6 ^) L5 |- J, s5 M
4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。
0 l. H! g7 w* ]% ^: @; o- o9 [7 u公仔箱論壇5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
9 V  F- k0 {7 s3 b. D, s5.39.217.77【備　註】
& `: P: i' z) \, W3 z- V5 l公仔箱論壇烘焙火力：上火160℃、下火120℃公仔箱論壇: g1 A: i2 Y' X& R* `, z* F/ ^
烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c& G7 L; d$ Q' v1 K. v
數量：20片（每個約40公克）

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6 Z4 S$ s9 [6 U/ i7 O# ]# atvb now,tvbnow,bttvb高鈣起司餅
# O3 ~* F7 e* k! @$ m* s! g公仔箱論壇【材　料】
' J- a* `; j3 X8 n3 L奶油        
+ v- g/ x0 z) X2 |) U6 H/ s150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* u8 A- f7 z2 T$ z: P% y
細砂糖        
. i3 W' T1 X  E; p+ c4 h& u120公克
8 ~8 h1 `$ A2 w" o! T蜂蜜        
+ ~& i; q9 h- D$ ]* S: k5 Y/ o; M  c1小匙
# ]) B+ L( H' ?* C+ q; N% s5.39.217.77全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 F# g8 f+ S; i
1個
0 z' r4 {  J5 T; g/ `+ L0 Y! d公仔箱論壇低筋麵粉        
- x) v! l  p( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克5.39.217.773 M5 J* j+ \8 E/ s2 [
高鈣起司粉        
* |$ T  D! v, d' s# w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
4 z+ Y4 A  U9 f巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb/ F% ]8 S/ c7 J/ r7 Q
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d9 z: N% y4 H& |& X
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z2 Q" v3 B* h1 }# {
【做　法】
( [/ V( e6 e- M公仔箱論壇1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。
$ s# C2 q( L& W/ X8 e8 e公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。5.39.217.77$ P7 t, d6 B8 q
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。
6 Y2 R. C( Q- \" M0 C& V( z5 w4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
) T0 a) L: N" C% J4 ]' t3 c; u公仔箱論壇5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
# C1 X0 }* }0 o$ M公仔箱論壇【備　註】
! n5 X. e1 T- ^" h& e5 P烘焙火力：上火180℃、下火130℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 P  L. k) B/ ?; _
烘焙時間：20分鐘
7 u( ?0 C+ t0 Q7 g, Z數量：30片（每個約16公克）

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3 c/ {9 B- O+ W  W* D5 j: D
法式鄉村餅乾
8 y/ I1 f6 U9 h2 {【材　料】% F# ~/ H/ J5 y* L5 J0 v
奶油        
: Z, h+ p! K3 t, a2 l4 W75公克
8 B+ E* R$ G, l) g$ E6 g$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
& F2 O, `7 D1 E5 c/ s" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
- H  a2 D8 o# o/ Q/ f5.39.217.77全蛋        
$ f9 b1 I2 r0 atvb now,tvbnow,bttvb1個
1 ]) ~7 k  I* k" D高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 s- j. m  K! h. S- e) h
100公克
$ k6 W, f4 z8 l/ [( m8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
! F6 ^8 v% Y! i8 b7 Q40公克
/ b' l( f! ^! a- q( z# E5 X公仔箱論壇奶粉        
& Q- c' D3 H" [5 e1 I20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B+ R0 Y; z6 ?) h9 K$ D, A$ M" @* k
起司粉        
! B+ ?- k3 F( a6 L' r公仔箱論壇10公克
* d% j0 q3 C+ e3 o: K) ]% jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液         1 ]  i4 Q6 o: K4 r& |4 \4 }
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ I1 G# `7 M8 S4 S0 b8 T
       
! s" {. o( z! L9 F5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& M% O$ Y& }: Q! ^* N
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
; E* ^) M, c5 S5.39.217.772         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 x2 }, c* x- V& `" U9 G4 S
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
7 r" B! P" z! p4 ctvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
+ E$ V4 q1 @) j【備　註】4 L- n; I# l# c) }! L
烘焙火力：上火180℃、下火130℃tvb now,tvbnow,bttvb& J7 Q5 z$ D$ ?) O6 o' @
烘焙時間：20分鐘6 \, D* |7 `' S* U7 ?
數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇# C( t4 o, s0 l, _% c! @
明治餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [! L  U9 |2 o7 _' `
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 |- d( ]* Y
奶油        
/ }6 \1 b6 b6 e/ ?( Y公仔箱論壇240公克
1 W$ ~3 `6 i+ }* stvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# E; X3 `* ?+ Z
160公克
/ j3 W  _: V( L/ n公仔箱論壇全蛋        
! b0 |7 ]$ K5 Utvb now,tvbnow,bttvb1個
4 J% n9 ?$ e7 d0 _# S: Y低筋麵粉        
  h/ f  v0 c2 o& B6 e5.39.217.77180公克
* r  Y* z. ^( M1 ?4 c! l! K! N高筋麵粉         公仔箱論壇+ ~$ b# [* |0 ?# a$ {
180公克
; A! k1 S: W  S+ t3 ~, L# N2 J5.39.217.77奶粉        
. X6 g' o; X! P; c6 Y3 x4 Q' i5.39.217.7710公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 x& Z& K0 a. ]
小蘇打         8 A: g4 x9 F4 w) J0 G( R1 X( u
1小匙+ ]! o) O9 S$ {+ @. {6 b' a
抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e" F9 Z3 \9 I/ |
6公克8 W# Z$ _; I: _7 N2 k4 m* c" O
       
9 f0 l& i2 l% }6 u+ ]& U5.39.217.77【做　法】
5 O' O9 }4 A, E3 `2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M2 {! U7 b* Y! p  ]9 K; E" F
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。! [3 r, }: H' a* M/ w8 \7 w
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。5.39.217.776 O& }! o6 v. C5 u# E1 x8 q
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。/ U6 t# f5 I. `8 x
【備　註】6 Z3 [* s2 l  W% ~; t3 \( v3 F
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
( F  E; y* X/ d/ I# q8 k( X5.39.217.77烘焙時間：20分鐘
: p2 w( x6 z/ e5 t! @; y8 s5.39.217.77數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

6 S" Q/ B. V# r& E& d+ R
黑糖土司餅
6 R$ s: ^" r) A9 d. {5 I3 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 P5 t, u- G' f% a. U全麥土司         tvb now,tvbnow,bttvb& Q, S1 ^; p$ J2 n! d0 q8 \
8片
  X8 [' O  u6 h6 l! r/ ?5.39.217.77中筋麵粉        
% \! R" q" m" v7 x' {: V# Qtvb now,tvbnow,bttvb5大匙
; u2 B) q  h6 i8 z$ c8 h, t) v5.39.217.77奶油        
6 l! ]# u) U4 q1 `9 R5.39.217.77100公克
1 l) w" y" i0 i6 |) I8 `% B黑糖         ! r# i, }7 H  v' ^  A- e& a
80公克
' @. ]4 f2 V2 g1 J6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         5.39.217.77' V. X. V. i  p, M
1茶匙' N/ Z9 n( i: w: N* a; e4 r
鮮奶         公仔箱論壇* i+ S6 ]* T& O$ x( f
少許
( A4 ]3 Q9 q) e( L( x- _  F# Z        & Z2 r8 Q3 K* a* i
【做　法】
) H# J6 `+ O0 n5 d/ btvb now,tvbnow,bttvb1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。8 ~5 A9 j1 A- a$ T6 i0 O' c
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
* X, U% y. ~9 X: J7 q% c3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。* F8 x. v/ Z1 Z/ o8 i, T5 A1 _
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
7 d5 y7 G+ {8 N6 Qtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

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馬卡龍餅tvb now,tvbnow,bttvb: B/ U" Z0 p& c- b8 S
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ i, y2 q  |% X" p$ h
TPT         , }8 ~, p: x/ \- U) t. C" \5 f
90公克
5 R* l3 R. A  N0 a( d$ C1 A& J6 @5.39.217.77糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 S% v- U( u# Y3 z8 g8 `0 w
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q4 @7 O9 D) I. z$ `
蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb- ?* X# j: \/ j* G+ x) h" }! p
80公克公仔箱論壇! l. n  P3 r! l
細砂糖        
$ i4 I- K5 ]4 Y3 o5 B+ j: J8 F5.39.217.7740公克
: ?6 }+ O; O. g  d6 ~% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉        
0 i  O2 F5 j8 C# C) m3 [tvb now,tvbnow,bttvb0.5公克
( u, P& W2 m% V9 l  q       
2 t1 u9 Q7 c! T2 z4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】2 i8 ^7 W  C) P4 I7 {; N
1         TPT和糖粉一起過篩。5.39.217.776 a/ d7 x; v# z8 L
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
( O" V. F% j  ~( Itvb now,tvbnow,bttvb3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
" \' Q7 K7 g4 z6 F" X4         將麵糊裝入擠花袋中。
* E+ k+ X4 \: s6 atvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
( c+ |3 }) F* w, i" E0 V# _【備　註】
7 K( F6 Z' C8 d6 D9 b& l# w5 b8 qTPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- X: G" C* @  a) {9 Q8 T
義大利蛋白餅
( ~0 p; A1 A! z5 M) O8 N4 V% \" S【材　料】4 E5 h# o1 D# J! m( n/ @  t
TPT         公仔箱論壇* w" {. i! @7 `, ]
80公克
9 m( j. l' Z4 {+ R% E; V6 h  R  q5 ^公仔箱論壇糖粉        
7 p" o, C/ q& l/ W* qtvb now,tvbnow,bttvb50公克5.39.217.77+ T7 \8 E) u! [( t4 C: y9 Q: ?
蛋白         % Z; {2 h, D% \2 ]" {; Y* `' A% H* z
160公克
( a+ ?' \6 r9 R4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇0 c2 X9 K, E6 s+ Z7 [
80公克
# o8 Z" e5 J4 X. ttvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
! y  I- I7 z7 M6 a( c4 @1公克
) s1 `0 N+ K2 |+ }, A  ^( _/ y) q裝飾用糖粉        
7 y; H. j; i. X: i9 W4 L+ P公仔箱論壇少許- B; v0 }2 z( o) i, z1 u& U
        5.39.217.772 X, _  q2 r2 A3 |" N
【做　法】
" M8 F: t9 E% t' J) E/ Y6 ?" s) J5 p% }tvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。; Q3 ~% R  T% u* u3 N$ H
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb* u2 c, Q& z; w( ?. \0 x% u
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
! Y" V# l- h0 _tvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。
8 m% y' ~, O3 s. n' ]tvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。$ t# Y; b0 q- n. p
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
$ x* I( H! F3 y% X5.39.217.777         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。
6 I1 M2 r8 V  n3 [; s5.39.217.77【備　註】
0 a* v/ p$ g+ z2 v  ]& ATPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

6 i% P5 M- ~" [7 @3 V2 D
手指餅乾
' O' L# d; `: _5 D2 y3 U( A公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇( q( z: p. T7 j: f! O6 {  b: ]! {
a.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X8 T* {  c. f( d
50公克
5 w  x0 }9 L# V# `$ E& l　細砂糖        
3 x  P" z$ F  q5 }% ~/ Q  u' m$ J5.39.217.7725公克公仔箱論壇. U" c# K1 ~  E' ?- J0 t! }
b.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ W% h3 b) d+ L) q5 P
80公克5.39.217.77  x6 C- i% r: d
　細砂糖        
* ]) V, b1 P3 v! `( @: ]0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb. j- _9 e8 G: C4 F4 P$ z
　塔塔粉        
2 Q) _3 M5 Q3 X1公克
- \9 [! X$ P. f- B3 |/ \! Ec.低筋麵粉        
# S2 V4 r+ ~0 P4 h100公克
- J$ f+ u* r$ B" H　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb8 r1 j3 t1 a3 n
適量
, Y8 @# }9 A5 B- n5.39.217.77        1 w& Z. Y' V# F7 \) }% {
【做　法】3 ^* T2 q7 D. ?  X2 ]6 ?9 K
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。
* z% n; Z7 m% z6 W$ }6 I6 v2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。5.39.217.771 p3 _1 M, c% |' D: g. T, w
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。3 X/ L; _8 q' k8 g
4         將麵糊裝入擠花袋中。5.39.217.778 v0 S9 l# ^/ \2 g% l( G' ~9 {) {
5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。
: \' z* Z3 ?: _6 _公仔箱論壇6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

. e8 h, j  K7 q5.39.217.77核桃餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p3 c( ^2 V" a/ E" I
【材　料】3 M; r' v( _3 b! G$ P
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 q( r- M" `  Z/ R+ B" Q  ?
400公克
: k4 f" J, A6 M, `+ o糖粉        
3 c1 Y* Z! U" V- G4 R7 U5.39.217.77250公克公仔箱論壇5 q: O8 B- k( \" i: y
全蛋         8 V& R0 p8 a6 J" v
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' `# q, B: ~2 b
低筋麵粉         5.39.217.775 t3 d0 S# v+ U6 r+ B$ q
550公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f6 X! d/ ^* @3 {7 K
泡打粉         9 B' Y% l7 Y; a
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i; C2 ?; D7 f* a$ y6 S4 u' Q! n
核桃碎        
5 l1 ]0 D5 {# I* }  L) ]) I% m$ c' ?5.39.217.77160公克
2 t' R* ^! b- ]( L0 ]4 u' C       
5 f7 r  L# d" i2 [7 F& ~! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】5 c/ b  ?+ K0 F6 s2 w
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。公仔箱論壇) {% _  }; H  h/ t2 }; P6 ?" ?, o( o: ~
2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
( _) c4 A! F/ c" C) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

& E" d+ @( f$ \5 W6 i# }公仔箱論壇巧克力豆餅乾
+ p- k3 f" v" I8 y$ r4 ?公仔箱論壇【材　料】5.39.217.771 C+ D8 G( Z1 }; R2 I- z
奶油        
7 A. C9 I) @, K$ u+ {  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。470公克* w7 M4 K0 C& X6 F9 Z  S
糖粉        
, T& e! y$ \* u2 j  j/ a6 K% E5.39.217.77280公克
1 h" q/ q: f5 Q& j- s$ s/ Itvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
; }) M/ t7 C0 o6 V4 q4 N  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 r+ Q7 m. i; @
低筋麵粉         ) ?8 L% K! H; a, N* b
600公克
/ \0 V& h8 X7 E6 G- g5.39.217.77泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 }, M/ k3 p& h: L
8公克
. n/ ~# ^1 Z3 ?; M' W; Mtvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
) B: R1 c: c- k$ S6 ^+ i, n公仔箱論壇適量
6 ]1 Q  Q  V( ^+ B* ~; k9 i       
9 k0 u: Y' b$ V9 h$ ^1 s7 \5 S公仔箱論壇【做　法】
" F) k) C, }+ K0 ^/ M5 e7 Otvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。6 g3 V+ b& e, b& ~" c+ g' Z
2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

9 a  S' b1 k; J  ^- m
杏仁餅乾
; v& x9 B7 O  Z' ^; R( t. r【材　料】
' p) p! |8 i$ D- N# k! S# g2 R# etvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇- w7 l2 k+ ~+ a0 I) G
450公克
7 w* F; ]9 a# [' x6 `5 ^# c糖粉        
. \3 f$ v/ M( Q0 b# `5 U5.39.217.77230公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 k. S$ ~) S
杏仁粉        
, t& z. t3 d5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
8 N1 ?  G' }) k- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 s! z# x, Z2 @0 Z1 A3 F6 s! J
2個
5 }5 W! d* ~4 M+ c3 j+ `5 J低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 f" J* _# [5 F5 c( X
580公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q' N0 {$ i; g
泡打粉        
6 l7 z$ N6 ~7 N, |5.39.217.773公克% O6 U/ i) ?9 X9 |" P
裝飾：2 ?3 @1 {  Y  [
蛋汁       
' y; \# o2 b+ S- I; j: S適量$ a; T' M& N+ P5 C5 U7 j4 ?
杏仁角         5.39.217.77; c3 t$ w/ |: d
適量
' y3 B7 P6 S8 Y2 w0 s4 k) f        tvb now,tvbnow,bttvb! _; m% H% ?2 i% M7 o; x. A  g" ]
【做　法】
4 p' F: M) i$ I1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
# a7 x8 m4 c2 ^, ]2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
+ B, X& @2 C5 j9 t3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# {: ^6 ]9 q( I4 J1 l5 L. A
小甜餅5.39.217.77. I- |+ d5 g0 V3 L4 g
【材　料】5.39.217.77: `0 ]! }7 ]4 k  V
糖粉        
! s& F2 \; T; Y80公克- p  ^2 b0 a$ B4 @) a
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ ]* E' R4 W. u4 q% B0 p
53公克
; d) h( g1 |: t& o) s2 N. l5.39.217.77鹽        
; l/ W8 P+ l7 g# q1 `% {$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
1 P8 ]9 `# G6 E; o6 X! o; V5.39.217.77全蛋        
9 z& K( K" G& ^, _, G% n+ Q80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 p( W0 F( O) j
低筋麵粉        
* ]. d7 O' l0 w& mtvb now,tvbnow,bttvb201公克
% r( l- V6 F8 A泡打粉        
; E9 o8 @" a- Y5 ^: W1 [5 d* X; D2公克公仔箱論壇8 K( j/ U' t. U. M6 d' Z
甜酒           w; j/ a+ y0 ?/ T% }% p
適量tvb now,tvbnow,bttvb  L0 j2 s1 h* B2 {
        3 K. B6 A- _1 @' J) v0 V; C/ h
【做　法】
5 G0 p1 _. E7 ^; ]公仔箱論壇1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。公仔箱論壇8 Z9 b8 j) e( |
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
, L" W1 G* |; D6 J* q- \$ Z2 V公仔箱論壇3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 L, h9 g1 @" a) G
【備　註】
( w1 f" u) s) ?8 e5 T" g. M( j1 j- J份量：20個