BeiDouChef

3 _9 T4 N- ^1 }1 {  ~) |5.39.217.77照燒鯛魚片公仔箱論壇+ z; ^0 C8 d( ^8 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  _3 Z  e* \. n' ]/ K+ f: S2 r& L6 F
鯛魚片         4片
$ a& H5 V) o2 [; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風照燒醬         300克5.39.217.774 ~! m% A: u6 N4 ]5 S: h! `1 \
5.39.217.77( Z4 r" n/ Q, ?) b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& u9 }( s( n
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。! W; y7 b/ u6 i- b# ?
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( v) E* _6 P- n: N4 Q, k( H
韓式風味蛋包tvb now,tvbnow,bttvb  @8 C9 y5 Z( M& Q, n! p# |. i
【材　 料】
* Y1 z- L8 C. d, `5 h5.39.217.77韓國泡菜         80公克
7 n, J! ]) q% p6 x" B1 i韓國泡菜汁         20㏄3 c2 T) ~* f2 x/ p/ e( c
韭菜         30公克
' l1 ?; S9 R) H! J- G5.39.217.77青蔥         1支
. L2 H$ y- E- |5 ?# A( [公仔箱論壇豬五花薄片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c! Q" M( \( H( b7 u5 q5 v
雞粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C+ M) k: l) \( r7 |. q7 O
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- M! w* E* S) x) N0 @* T3 e$ W
胡椒粉         少許
+ Z2 [/ m1 }0 g7 {/ x沙拉油         60㏄公仔箱論壇1 }7 U/ a  S9 z$ x
蛋         3顆
; h8 {0 j! _& [4 P+ Btvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d; V) a3 b: @, K
& q  }, B9 Z0 ~7 h1 f/ c- x
【做　 法】9 G' E# n# D! l7 k
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。5.39.217.77: j: L. G7 L  Q6 {
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。5.39.217.77& S& n/ n* ]! F% P
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
' d. ?' O6 t/ [4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
5 T& }5 E( j9 Q, \tvb now,tvbnow,bttvb5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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5.39.217.777 x, O% B: p. o+ A$ ~& k. L0 u
韓式雞絲湯麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }5 H: P6 V" R# u+ E2 D
【材　 料】
: Y1 t5 n! q0 l; otvb now,tvbnow,bttvb韓式冷湯麵條         70公克9 G7 j# ^! e6 H8 _7 f  I
雞腿肉         1支# x/ t( F' Y4 V6 v/ N$ v. z
韭菜         100公克
" r$ x4 w9 H3 Q! Z$ A4 e# _公仔箱論壇蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ ^/ E" b' L' I
泡菜         60公克
) ^/ v4 o# o! q松子碎         10公克, h1 T; [" r/ j" g( ]6 G8 ^

) u- c9 \. z# l9 e5 a; w3 k) qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】( V/ w7 r) w8 K6 g, ^, D
A.水         600㏄
' Z0 m6 ~: s& `0 \$ [' e公仔箱論壇B.薑片         適量! n+ K0 o% @4 ~3 O* O/ `
雞粉         1/2小匙
% z. Q1 s1 H6 S: r8 S* s公仔箱論壇醋         2大匙
* x8 C9 m% c; G) i! {' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         1大匙
! O; Y$ d* X9 J5.39.217.77鹽         少許
* i7 C* G  m8 |3 M& {6 T* \% ]$ Z: S0 `" b白胡椒粉         少許公仔箱論壇5 O! O! ^+ s, K( ?7 K, f( L
C.香油         適量
7 C& [- t: y1 m; l蒜末         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r& h" f1 f, i. t
青蔥末         適量公仔箱論壇! X  S* }2 D' K( I7 O; `
鹽         適量
0 k; S5 x. K, Q& O, r: A$ l- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 L  a0 Z* l+ ^5 C# |
【做　 法】5.39.217.775 }" O. _8 ~( Z3 U/ Z: J
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _5 R5 o8 R$ T+ y: `. W
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
3 k' I* ^/ ]1 t' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
% N  r+ I/ z6 O4 z3 M' i, {  k5.39.217.774.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
+ ~6 s7 P( q& y! x0 R" R( T3 V5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v- u/ y' w; i) Z& ~1 @& l6 H
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。公仔箱論壇( ~: z& A5 x# D
白胡椒粉         適量

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* W" M9 v& ]- C$ I+ X公仔箱論壇辛辣拌麵
1 b6 V3 i6 k; R【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 f8 X* m( V: z" c, D
韓式冷麵條         110公克, w. ?* Q; @7 f" l* q9 E
拌麵醬         適量
7 `8 ?& A3 S( M5 v- T. z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/2顆, v( P8 k' M* b& S# z/ H2 R" V' [
泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^% V# {* w; I- p( w+ B
水煮蛋         1/2顆
8 N/ a  c+ k1 N$ a6 d5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條
* S. b; `% `# Q9 x/ a9 ~/ A1 B+ K
# x9 K! w. E" E' d, U* u5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ~4 z+ f, o$ t9 ]: {) I% A7 c
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" M0 P; d1 f+ h
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。5.39.217.77' e+ }% u( m. V
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。公仔箱論壇5 V# j4 v5 @$ r( ^, k( ^! U
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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6 w- V7 M& E5 s9 \, gtvb now,tvbnow,bttvb泡菜生魚拌麵公仔箱論壇8 z% Y' s5 |6 Z
【材　 料】
2 ?& i" o4 b* a9 Q. v6 x韓式冷拌麵條         110公克
" Z2 R! n0 l% a公仔箱論壇泡菜拌麵醬         適量
' s, e) J* \' ]$ J3 q0 N公仔箱論壇鮪魚生魚片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ~( B$ V7 @. ^3 a
韓式泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ e" U3 e% M9 m$ i9 m. R
熟白芝麻         適量
. c& _0 q/ |( H% j# N: V( G1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲         適量
" q8 p% J( A+ i/ V9 v: X8 A  u1 h' M' C蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; n# R& y/ N4 F$ m2 T
tvb now,tvbnow,bttvb& X( e! s5 W4 I( T) u
【做　 法】
% t& O/ ~) H, ^# t: [) D" P' F* [5.39.217.771.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。7 w) W9 O7 u8 v5 V
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。* O2 u9 y0 P$ X: Q" k
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
, Z. Y! [0 C4 i+ A3 ?! Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 A8 R8 s$ W; N+ r
泡菜炒蟹腳
% V6 k/ [% F# V' v【材　 料】
* @5 h* k8 U% V蟹腳         350公克
3 e: ~0 \6 b' Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2粒
  @6 b0 n: \' ?  U0 Y+ t5.39.217.77辣椒         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }) h2 q& G; Y6 v
蒜頭         2粒
" B2 j! T1 c0 `韓式泡菜         200公克
9 i3 E/ Q& i% H* ?. \5.39.217.77青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P3 ?4 S" F, {( c
新鮮九層塔         2支9 q& r0 K* l" ^3 S$ E3 N8 p

, S5 N- G$ Z& k- c) l# N公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.774 D: Y- M& A* r. j" n% a
香油         1小匙
$ r5 Y8 \* ]5 P1 D* H. }" }% H; S公仔箱論壇鹽         少許
& i7 x! d) h( |; o8 K+ m$ t/ }: D5.39.217.77白胡椒         少許
2 a- ?6 M7 c0 R: {, X
# p; Z$ Y$ |, A4 `( Z  [公仔箱論壇【做　 法】
9 ^5 X- K& E' v) Y' u+ c1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
; a' i/ l4 N$ F, w! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( b) F; b4 t1 L: D* K
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# l8 j% \, G& F) B9 Q2 [" b1 \
韓式烤牛肉, X& N) V% t, m- \
【材　 料】5.39.217.77& J' g# x4 E7 |/ W) `
A.肥牛肉片         200公克
  T! B% L& a2 w. E" Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3粒
$ [4 C; P+ z# _4 N5.39.217.77水梨         50公克
7 I: X9 z! s+ t( Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 a; _' c3 B
B.生菜葉         10片公仔箱論壇( i; v1 d3 E. E2 d* O3 ?! H: _* r1 ?
小黃瓜         2條5 H& Y% z2 A! O3 q) t
蒜片         10片
/ }4 L& w8 \7 a9 r4 ]- v7 Y/ ~7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |/ w6 y0 L* F8 W  Y& Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.774 e, o: m7 A: \* @* }9 h
味醂         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w6 X* o5 D( u
醬油         1茶匙# M7 D0 `+ P& u( e  J1 Z9 c
韓式辣椒醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; y8 f7 Y, [, }) e, h9 N
米酒         1大匙
* l/ Q% ^- D; u9 ~6 q  n! S5.39.217.77糖         1大匙
) i; ?0 r2 T: `7 u' [0 |# J; n8 d公仔箱論壇$ Z$ L: c  y' S
【做　 法】" ^: @5 E0 z7 O9 d( y
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。9 E  F; e0 K4 I& J9 Z8 T* i* K
2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b; m* [, t/ U
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
: k$ F% W" n. r1 n# k5 [, F0 o4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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4 W. f  ~) Z2 h/ w: m( }人蔘雞腿盅套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- M6 e! ^' p, f* J) _" m2 g
【材　 料】; @9 v- j( ~9 O7 J; m
棒棒腿         2支
+ @' A' G  e) k% v$ c: c- D) ?  L公仔箱論壇人蔘鬚         2根$ ~4 B" i, G" k& l% X. d" ?
杏鮑菇         1支
5 n! Z0 \4 O4 A, |# p! V5.39.217.77紅棗         5粒$ D, `/ t$ G; S
枸杞         10粒, ~9 {0 R. n, b& z9 o3 N# R
薑         5公克
1 }! s; V- \0 d, J* j: f0 B5.39.217.77
8 B* g3 K. R* Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' u6 ]" |9 Q7 n& Q  t% z, c5.39.217.77雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p7 r, h2 b  R/ K
米酒         1大匙
3 e, F/ U  C/ s( ?& s$ n/ x鹽         少許, n$ r6 ^4 [6 @0 t" B
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! d9 K0 x7 a  S/ J& a( S
公仔箱論壇; ]* t9 h2 a( S) k! I9 F
【做　 法】公仔箱論壇  U) i& V7 J" m; n- ]
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。' d6 G3 z4 h* D& Q" d4 R  O
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
' i3 w8 g2 u' B& U2 n) c公仔箱論壇3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s- Q- O. A1 y: L' K0 Z# a
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。tvb now,tvbnow,bttvb* D2 W4 a( ^$ G/ i5 f! {4 R
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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公仔箱論壇0 d1 ^* I6 Y8 m! ]
辣醬烤豬肉
. ~7 X, o3 X7 ]9 E/ x5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇; w- E" U1 n7 G; S
豬里肌肉         200公克公仔箱論壇: q. I& V3 Y. [$ h

9 Q; y6 I4 b7 }( M: _5 l+ w0 C【調 味 料】公仔箱論壇3 i+ U- |1 P3 E3 E5 `) Q# L
韓式辣烤醬         3大匙
' @0 R. g% v8 X0 H0 [        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V; G2 W% S( J% H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 `/ B. g+ {9 ~  m4 T
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。- f3 v9 Q. M5 n
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。
% L+ o$ v  c. a: ?公仔箱論壇3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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* F2 f- Q4 Z0 Y. ?; u$ b
炒魷魚5.39.217.773 Z0 {/ j0 d3 |( q/ M
【材　 料】
5 I5 }& R+ k8 ?& Y: g阿根廷魷魚         1隻
. L* D7 {1 l/ e; a8 |, h) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支. r9 Q5 Q2 ~6 B. h8 g2 g- ]
洋蔥         1/2個  s  r. c9 W5 l" H7 j, L7 J
蒜頭         3粒
8 Y, \% v- A% b8 U+ p8 G5.39.217.77紅辣椒         1根
2 f- h3 e2 y  `9 p0 I- z6 }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻         適量公仔箱論壇, R; W0 I  a: E1 v
5.39.217.77, a1 l, P/ \9 ~8 [! f* I
【調 味 料】
2 G' j5 ?" A) H/ a! _辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇" D% |$ O6 l6 N
醬油         2小匙
/ g3 i' l4 [/ S$ x8 x糖         1又1/2小匙
& s! p0 |9 \# U* {- |3 F$ u5.39.217.77鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ @2 j. k. K; ^
0 u, i, u/ e0 x. S+ ~$ N% N1 m
【做　 法】
) P2 ?5 \% k3 z  H) O1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。公仔箱論壇6 m5 D1 h  l1 E6 {- A, K; t
2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。+ D6 p; S" r+ u, I1 |
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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: h0 j) I* W+ S) S. z3 ~" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣炒回鍋肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @! w" k2 l4 i4 b8 l' C  R
【材　 料】5.39.217.775 X- _! Z2 ~# ]% u) P/ u
豬前腿肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" `- W  j: C0 t3 \7 H# _
高麗菜         200公克
7 C  f' i) o, d$ q: r蒜頭         2顆5.39.217.77" d9 R9 A) z* j! }5 S; D) _8 h
乾辣椒         10公克! ~/ Q6 C' [$ [/ p& i- P4 a3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) Z: w- @1 k4 P8 D! Z* G% b
【調 味 料】
; Q/ s1 X9 v9 ?; [公仔箱論壇鹽         少許, w% W; k+ g& _& |) Y& \

2 C7 ~: g- u. j' w1 {公仔箱論壇【醃　 料】. T: z8 [) L1 k
蒜泥         1茶匙
' c* W3 z2 B0 e/ D" R4 [; K公仔箱論壇韓國辣椒醬         1大匙
9 Q# H8 D' y4 r! ?韓式魚露         1茶匙
+ F* l6 a, |, l! D& E' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 a8 U$ P3 y; a+ \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 q& p0 l# \5 r- |
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5.39.217.77# [  _) T2 `# x! J; E" o) i& P& @+ d0 A
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。) G. p  D6 Y9 W: N
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
, R7 S5 j3 `8 u% `* ?" n公仔箱論壇4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.77; s( X0 ]  R2 p
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
6 o" s8 Q9 Y7 X( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^# C( V3 p2 o6 v( p
公仔箱論壇+ f+ c7 u) v0 c. }, G2 I  S

$ p% e& a0 r; ^公仔箱論壇' H5 M; d5 H+ a  H
韓式泡菜豆腐鍋
; J! V" L5 k6 I4 m【材　 料】
! T" O4 z2 D: u& j+ Etvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         200公克' s8 ^. a. r% J( e3 s
豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. \* C+ ?5 a" T% c; |+ s8 c
豆腐         100公克/ @5 b! ~1 \, n
冬粉         1把
" e. `9 h* O! n6 p5.39.217.77蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 }9 J1 D4 |) |
蔥段         50公克5.39.217.77& U/ `; A' Q/ Z& ^& g3 g
大骨高湯         1500㏄
$ Y6 c; t0 L9 g6 B  q. W5 M  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 K1 G1 @. |1 h
【調 味 料】5.39.217.77% E4 p* a8 }- P  r, Q$ ]9 t" M: K9 u
鹽         1小匙
3 ~( V* q" c5 z0 X% z, @- x3 T公仔箱論壇雞粉         1小匙
" U5 u7 k# Y; I2 r7 _) r8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I1 m9 c3 a! j; U; l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U/ f. a+ |  _. S' z
【做　 法】
" F# m; R# C( j) L4 z5.39.217.771.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。5.39.217.771 q) L& E2 W4 g. h0 \1 t4 h! O
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
* L% O" |- p; {9 \, M" `' }3.再放入豬肉片涮熟即可。

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泡菜海鮮鍋% f9 }1 M# d: M+ M, k7 V. d
【材　 料】
2 ~( J: q2 m5 P- P9 n5.39.217.77豬五花薄肉片         60公克
  Q1 H" ~% l) P8 @公仔箱論壇韓式泡菜         100公克
; g, u* i( @+ [+ ]! X) @5.39.217.77鮮蝦         3尾8 P- w/ c/ r( e0 {5 A
蛤蜊         5顆tvb now,tvbnow,bttvb  K, b) Q. C' N
豆腐         3小塊
7 `" j# w0 B; C: v4 W  z( f冬粉         20公克公仔箱論壇- \) S# E% c/ B5 n
湯底：
$ ?5 P# z$ z& d8 N" C公仔箱論壇水         300㏄, H$ o; Y: s& ^5 \1 B- X; X
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 X$ f0 h# l' p7 K1 E
味醂         1小匙公仔箱論壇$ ~- ^% }# D6 p7 E) W
米酒         1大匙
! g4 v9 p! u; u9 s, Z0 Y7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風味素         1/2小匙
' H- B6 l) [9 y; X7 ]7 C4 a公仔箱論壇* i  ~- Y; t5 C
【做　 法】
( q* @. v0 A  ^7 l1 V" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。$ }6 L  ?7 x) S/ s+ M" H
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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泡菜鍋
' v0 N$ y0 W) V# z2 R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 N0 o. r% m, l
大白菜泡菜         120公克5.39.217.77. n; v3 S' T! D
韭菜         2根
& K6 t2 N- P+ @( Gtvb now,tvbnow,bttvb櫛瓜         60公克3 E# N+ l; [+ L# |  }) q( ]  s
金針菇         1束
- {; {7 h9 m( O0 B6 d- P- a& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊" u3 ?8 x8 l- d0 |7 t1 y
黃豆芽         80公克
, s: j' Y% e6 x# ]% ^/ a8 H7 J蝦子         6隻公仔箱論壇9 y6 X2 b. m1 N  }4 m
蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 n6 ?' t  f% Z: H* Y
蟹肉棒         2根8 ~7 F: K- [; A, F
洋蔥         1/4個
4 Y1 K& h! e1 G5 j; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡麻油         1大匙( i8 X+ T& a" r
水         800㏄
+ v/ t% S  W8 Q公仔箱論壇
1 H3 Q2 Q( L. b& |# r& K6 g5.39.217.77【調 味 料】
9 N% G( p7 m8 m公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~! z) Z' _# B+ w/ {! |
醬油         1/2茶匙; [3 t3 [6 w- H3 R: D$ D' B
砂糖         1/4茶匙
! g4 A! u; H* }) g# m韓式辣椒醬         1茶匙
2 U0 a/ I& h% [5 S' @蒜泥         1/2茶匙
. w# X( H8 c7 |' Y. G9 S  }, p薑泥         1/2茶匙
: E/ J& D; V+ `/ }$ l3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
0 d3 ^1 H/ @. H* ktvb now,tvbnow,bttvb        ! D& {6 n% G9 k) Z+ W. H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, a( X2 x' P, x9 C: B& O
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
# O/ r6 k: Q# l% d0 R- a6 n! C2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
- Z2 [/ C$ n, g% d0 \2 G: n公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。5.39.217.77! T2 P4 h- ^( }* N+ U1 M
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
. X8 V7 }4 I( j! g5 q& {0 J5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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% b. O$ s* c1 `$ \5.39.217.77韓式燒肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb* D  L# t; J9 Z1 D) J% k
【材　 料】
) J6 ~0 b6 d' t4 I& d% z$ q5.39.217.77鍋底：
! J6 G( u4 a8 R& M; h水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb* L; [) a% ^5 b8 u& O; j8 z
雞粉         3茶匙
2 j& P9 K' f; A  h3 V5.39.217.77煮物：
' h* ~! }( L3 [0 G' @( j5.39.217.77豬肉片         150公克
# p$ O* z2 a  a. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
- y+ P1 q" c% `tvb now,tvbnow,bttvb空心菜         4根
9 M  R% f0 W% w, A! Stvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊
; c' e' w5 ?. k! c7 T. N公仔箱論壇金針菇         1把, v7 q6 W0 w0 w' C( R8 _* i8 F

9 p1 W4 H3 C% d8 q+ m% R0 F5.39.217.77【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `' v( B+ a, ?, B6 A+ ?% `
韓式豆辦醬         1大匙
# B" K) J. q* B# ~( C+ n( A. s水         15㏄
9 t# W+ F; B$ k2 Y3 dtvb now,tvbnow,bttvb& n. D- r7 J6 P9 E/ K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; \+ s  H2 _3 S
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。* k8 `0 l. j& u& `5 ~
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。4 S( n' d" p: _. r9 I+ n; w
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。
' u3 a, O" Z  o+ w- s' l; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
8 M  l2 ~% b: F8 j7 E" G0 I7 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。