BeiDouChef

% c) H( G& ?1 E2 w6 _5.39.217.77照燒鯛魚片4 \  g$ w; D5 L& e) u3 ]
【材　 料】
+ p( L5 \  l7 M" ctvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         4片
% o3 k7 a: Y/ ~( e' o& R) Q* x5.39.217.77韓風照燒醬         300克
+ h6 Q- k6 h$ p6 C1 _  ytvb now,tvbnow,bttvb
/ G) q5 V$ [- B7 X2 s1 Y【做　 法】
2 l4 A& Z+ @4 J' v5.39.217.771.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
: B1 }. I' V( b5.39.217.772.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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( L+ E" X$ h; ^
韓式風味蛋包
/ q! }+ \; i& R& l8 R" s4 @【材　 料】
4 w9 f+ ~& i: R9 D' K" w9 E韓國泡菜         80公克
3 R9 \. l& R) s* X& w1 }tvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁         20㏄/ I2 K- p$ u$ V0 i. R) {# ?4 C
韭菜         30公克
! F7 i& ^! b- x% c5.39.217.77青蔥         1支公仔箱論壇  K' M; F. \0 {8 h' B: j/ ~4 z7 p
豬五花薄片         40公克
- T# ~) |* \& E; ~% T公仔箱論壇雞粉         2公克
+ ^( `& q+ i6 q" l; v0 A  z' T3 P鹽         少許
4 j0 R; p' U2 m7 B' M; `胡椒粉         少許
6 A' F# L3 ~7 h, v7 n5.39.217.77沙拉油         60㏄5.39.217.77. W' {% L! d  a* D
蛋         3顆公仔箱論壇5 A3 @. L4 T5 t  r; \3 z: `. V
淡色醬油         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 m4 B6 |/ l* U: I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# ~4 }5 A. \# ^5 y
【做　 法】
9 L) @4 Y0 ~" M, R* n8 b$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。4 x0 K9 Y& b) |* d( m. M
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 ]. d6 X: h& w$ t9 r+ W
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
4 i2 s! ^$ G3 @2 k4 R, @& Mtvb now,tvbnow,bttvb4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。$ M/ }1 m7 {! ]: P* \, {
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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* `% L  j" ~' }" a公仔箱論壇韓式雞絲湯麵
+ t; h- [7 G8 p# J8 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  V* a! u) I0 U3 {' `公仔箱論壇韓式冷湯麵條         70公克
5 o; B3 R. C7 \1 [# P' H# p( ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         1支
" O7 z8 j" W, }tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         100公克5.39.217.774 T, D" X+ x7 i
蕃茄         1顆
3 M/ W( W/ c8 a1 R% i8 Y, A+ Etvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 s4 A* s# C+ p9 h) h1 m
松子碎         10公克
2 E1 F( e0 F' v3 P/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n: n, }4 J8 L* ?
【調 味 料】
' R& e- Y* _" j! }7 g% mA.水         600㏄1 w% v1 e$ }; x5 I5 T
B.薑片         適量5.39.217.77* }: `0 y$ Q7 w' h
雞粉         1/2小匙
3 r2 m* l0 ^+ \醋         2大匙
" _" s! A& A1 ~0 G% {, j5.39.217.77淡色醬油         1大匙
, E7 \( S8 P7 i5 }3 S* _; U9 D$ `( Q公仔箱論壇鹽         少許
* f$ p$ ^7 N$ F, u8 z白胡椒粉         少許
- [! j# w$ `& V' P) |公仔箱論壇C.香油         適量
+ ?% |! d* w; g+ n+ u蒜末         適量
  X7 d& ?9 k' ?* y, O. E% F% V5 l* }5.39.217.77青蔥末         適量
& ^8 I# d, O% A5 L- E! q3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
! I2 R$ s* n: i8 E7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R" {2 {3 [, ~/ @! j. f5 }+ d【做　 法】5.39.217.779 Z  p$ @, a- F; K+ D% p$ U
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
' A, G5 @* ]  w4 t$ D7 v2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。
5 \  |' m" c0 N8 P9 M  a; j0 \3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
  ]% j, T# f2 w: ~7 rtvb now,tvbnow,bttvb4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。
1 e; C) C, c' \, P. D" d+ O公仔箱論壇5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
: ?& o% J& ~, ?公仔箱論壇6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。3 T  r3 f8 z  p! E% `# W' ^6 Z0 q) s
白胡椒粉         適量

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- C  R$ t; c; S. [5.39.217.77辛辣拌麵公仔箱論壇% W! \+ P) |  F. @: A
【材　 料】- ~' P. q6 W% Z! a
韓式冷麵條         110公克
4 I' I  p" Q8 I) w3 l# {" F# Q" j* p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌麵醬         適量
3 H% e2 G7 j; U0 t0 y公仔箱論壇蘋果         1/2顆( B/ [! \( r: s; T% m0 _1 q
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# p$ s  x! e. u. Y
水煮蛋         1/2顆2 }9 V: o: a* i7 a) Q
小黃瓜         1/2條- f  k/ ]; R+ n! W: a
tvb now,tvbnow,bttvb$ [. V, j5 j* c, ]' ?% y8 O- b
【做　 法】
7 [2 v8 Y0 B$ `; G2 \+ m公仔箱論壇1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
5 k- y5 E3 w$ Y0 [# m1 F2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。
& {! G' K, E, l, W公仔箱論壇3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。5.39.217.779 W/ C$ u( S  c
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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4 E7 {0 U3 }  R) i# w+ p泡菜生魚拌麵tvb now,tvbnow,bttvb' ?  q9 U9 t0 m' h7 O) @: O
【材　 料】
# ?5 s7 ?. B' U: v1 M韓式冷拌麵條         110公克( J7 |9 P# p9 s
泡菜拌麵醬         適量
; T, H% K; t: Q5 ?公仔箱論壇鮪魚生魚片         100公克% q  M' z5 E; o, a3 b3 v+ o
韓式泡菜         150公克( \! d, C1 O: {& o$ m* w7 S
熟白芝麻         適量公仔箱論壇6 m$ B- D; K/ Q
海苔絲         適量
7 v5 p2 A! o6 V. P& @7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
  h7 Q7 N* Q  N8 _+ @& |
/ m1 F: L+ _2 T  Q3 l- A# ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.773 X( Y2 Q  p) b) X. a8 \
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
. U- O: S1 F0 n# ]* T' _公仔箱論壇2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( F2 |$ g9 M. |/ a( N5 M5 L' p
3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。5.39.217.77- P- \! S2 `1 ^
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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: S, M. k% V# {5 J1 l$ v泡菜炒蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 I6 V$ a" I
【材　 料】
* k. `  I. ]3 ?( E/ y, A, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腳         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h# c+ ]6 x8 y, S( z
洋蔥         1/2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d6 P) j; L4 r6 i
辣椒         1條
2 G6 Y& e# }' q: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
: P3 T: t( F. T' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克
" W2 P" f6 b, W- C公仔箱論壇青蔥         1支2 }2 l- Q8 L9 @
新鮮九層塔         2支
7 w; c- q" U: O8 Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 ?# A4 x! S& E7 t3 B0 [. B' b! d) T5.39.217.77【調 味 料】
  ^  U! d0 h; U$ w3 }" N香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _" }/ R/ o6 r% i
鹽         少許
! M" f" K2 A0 \& r! H4 o+ k) O, h白胡椒         少許
' ?/ i2 P4 j$ z( X  y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~7 a! k9 |2 _
【做　 法】
. ~* `' @" |4 t* Q; L6 R3 k. gtvb now,tvbnow,bttvb1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。* a/ }5 y; @9 p) R3 H
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
$ N3 i7 B9 I+ ?. T4 K! `6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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0 A# [' f, u4 S  A$ D2 P! ?4 l
韓式烤牛肉: v8 a& B+ B; d  ~! N
【材　 料】
; z2 n; E4 ~1 B7 f8 b. vA.肥牛肉片         200公克
3 v2 n( s* ^+ F9 z& k蒜仁         3粒
" G4 b7 S# x* u, J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb水梨         50公克5.39.217.77" U$ _3 {( |* G
紅蔥頭         20公克& x8 l5 y6 B4 ~* B% B0 F& d& w
B.生菜葉         10片
0 b# y+ K, z- l$ k/ l1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         2條  b8 }) T: |, L- @/ }
蒜片         10片5.39.217.77+ ^/ O/ \9 v2 H( o. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b; K& V7 H2 g, O) k
【調 味 料】
# a) U' |+ Q$ K# X味醂         2大匙
% u( ^' z3 F, U7 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
9 Z0 u1 G9 z4 D韓式辣椒醬         1茶匙5.39.217.77& h  V) Q3 m0 @3 s' a' \) n$ D
米酒         1大匙' x3 V( `( C' p+ y8 [, w
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p& X! N: E  y  m8 R* r- V, V0 B
' D2 ~$ \+ q3 q
【做　 法】
) }* A1 F: g" _6 i. r  n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
- g; n- U' {* J+ V( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! \2 c' b4 ^" T- @  q
3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。% F/ V# u8 E1 v  r+ H
4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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公仔箱論壇4 I1 ~5 h3 m9 Y7 r: z8 d
人蔘雞腿盅套餐
, b' p2 l  V% I" R【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- w. ?9 q6 A0 }, x8 `7 ~0 _
棒棒腿         2支
" N$ R. j5 Z& N/ S2 `6 I! ftvb now,tvbnow,bttvb人蔘鬚         2根- F( s! R  L+ w
杏鮑菇         1支
3 R: t) e0 y# x; [/ ]; f5.39.217.77紅棗         5粒
+ m; O: C  _5 d- g& n( k枸杞         10粒5.39.217.77' z7 m* H% ]$ S5 |/ ]: u
薑         5公克
" }0 @3 v. V6 i5 x& m( Z- r
1 \5 f5 b9 K/ r! L* c6 v2 B9 l公仔箱論壇【調 味 料】
) j- ~9 g7 @, y8 v& K雞粉         1小匙. p& u: H2 r* ^7 y
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( P- f! F( }3 |: p' x, t
鹽         少許$ L0 P4 Q9 }, r. C! \' B/ X0 m
白胡椒粉         少許
% [( s  p/ N0 m
+ x9 m4 q- d& q: q0 C# g1 ~& f【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q: k# A3 S8 H' s( O2 W0 J
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
' S( h9 p* R+ j, k" C. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。
/ u& |/ {! l9 ~8 d2 w, X& n5.39.217.773.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。公仔箱論壇) D" i' D# n4 r8 y0 k+ l
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
, C: }0 u$ O0 U( b% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) a/ L9 H# F% [# u% U3 p4 [
辣醬烤豬肉
" @4 E5 x0 H& Z- c0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w  t2 I( ~2 S) U
豬里肌肉         200公克
: f5 b( H( {! v. K; i2 T% j7 H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m) _/ _% W0 |2 L* h3 B【調 味 料】
  o, A, ]7 Y' F. \$ }韓式辣烤醬         3大匙6 D! v, n9 T' \/ f3 ~+ h) ?8 P
        & Q" S) ^3 Y! }, i/ w; }" `( R
【做　 法】# w8 a  N$ j2 z5 L& k8 X: f$ }
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
: L+ ]2 H: q' f3 f( X6 T5.39.217.772.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。$ U0 ?5 N) T/ W
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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/ b( t$ y$ Z& t, T8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒魷魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 ~. w  ]; o% l( ~
【材　 料】5.39.217.774 D1 [" |0 [- p: W, @. h
阿根廷魷魚         1隻( \1 W$ F2 o% V3 m
蔥         1支
4 }, _8 U  v0 m. d3 W" \/ h0 L公仔箱論壇洋蔥         1/2個. j. `0 r- a8 g9 n; \4 c! L
蒜頭         3粒tvb now,tvbnow,bttvb4 Y3 m0 y- e- [' H+ }, o2 c
紅辣椒         1根
+ _' N; [* h3 i; k& [5 k' z/ }tvb now,tvbnow,bttvb芝麻         適量
  ]$ ?0 V7 e& @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 b" H$ _, l, w* B, r' j) _1 g: \2 y2 l
【調 味 料】7 }$ V" k* R5 L  O" H# S3 E5 L/ G
辣椒粉         1又1/2大匙4 N- ?, g& X9 q7 G
醬油         2小匙
' E' C3 j/ E" |; f糖         1又1/2小匙
% w9 Y+ b2 n% d* l7 h, b) X. W' h0 u! |鹽         1小匙
$ F1 v0 ?- D; m1 i' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( i9 [  ^% F6 K* ]
【做　 法】
! o- S$ q! h+ |# e5 i2 [* H6 R- d, N/ l1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
; \) z! h0 C7 E4 O5 D5 C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 e# H/ T# k1 p
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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2 s6 R6 u6 w( }+ e4 }公仔箱論壇辣炒回鍋肉
9 h0 n8 a) {8 E* ~  \0 [5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [& i) T! D& S1 V
豬前腿肉         200公克
# n: q/ _7 c- F7 @- Q5.39.217.77高麗菜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M, Y0 l1 m, X& {
蒜頭         2顆
2 z; C% @/ r1 S. H, T2 d乾辣椒         10公克公仔箱論壇% y8 ]" E0 x) {, ~. P* J
公仔箱論壇! V# x: c8 b  n& e9 U3 e1 X; B
【調 味 料】
- t7 u* ^7 c; S# k: i  rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許5.39.217.77  @5 `( m! D! u2 u1 V1 ~
5.39.217.77$ X& Z  v0 m2 D. Z( r9 T
【醃　 料】- D" ~4 ~/ W" h1 ^9 y' O5 l( y  G
蒜泥         1茶匙
! w( }# u$ |, r3 |8 y. ^6 n' f% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c" P! F+ L" b% f, ~5 ?& M
韓式魚露         1茶匙
/ w3 }) ?& f, T. H+ Wtvb now,tvbnow,bttvb       
' F' L: Q( D: s5.39.217.77【做　 法】
& f7 T' ~$ w+ p6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5.39.217.77( q+ I* S3 j$ b2 n' m  @0 }4 ]1 G
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
. z1 _1 C- m9 O/ E" K6 y4 [. d; Y5.39.217.773.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
. ^* X* A5 ^/ C, S1 B7 W! N6 Z! x4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.77' `' [5 t( ~  P3 O$ r) V& F
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
( t8 N  l; K1 o' e  p: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ K. w' F, ^$ ]3 u5 D( A

; T) [) ]% A; C! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  h7 P0 @! C' a/ o! X2 n. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 ~- ~& A+ s! ~$ j
【材　 料】5.39.217.77( k, F/ ~; _: A
韓國泡菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 r' U. U( D" M6 J5 _
豬肉片         150公克
; {6 J; D" Y2 C& X% ^% ^% F豆腐         100公克
1 q8 B# A, [, D6 l1 X5.39.217.77冬粉         1把. J9 [* W) E# p* O$ V& y/ @  |9 }
蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R& L1 x% ^" B" _
蔥段         50公克+ z/ Z) ?6 u; T# k6 h( X
大骨高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ^! u1 F; C- W+ N0 \4 T+ g/ J7 ^

. q+ C6 B6 j8 F4 V# ^5.39.217.77【調 味 料】
# r* U+ O: B+ z6 I0 T! `5.39.217.77鹽         1小匙公仔箱論壇3 x$ a$ J! h8 ]4 E
雞粉         1小匙
4 H) A! U6 Q1 F; m7 N公仔箱論壇; d4 z8 D5 V  q
        
) ]9 O4 H( W( p( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! ?+ u* p& T7 X. e6 L. K& s8 F9 @
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
+ V+ W" [. n; R1 i- w# }$ V2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。- z$ d6 L5 ^0 ]8 A, _9 e
3.再放入豬肉片涮熟即可。

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( _4 D9 X; q0 y4 p3 E泡菜海鮮鍋
; p) `/ _  V' U1 I8 r+ y5.39.217.77【材　 料】
( Y( @3 |" E' e! J( e% e: x: Ctvb now,tvbnow,bttvb豬五花薄肉片         60公克
0 y6 Y4 ~" R' _. D& \. G! B# x公仔箱論壇韓式泡菜         100公克5 m0 S# N2 ]; Z7 q7 R
鮮蝦         3尾
; F; }8 B% M- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         5顆2 ^, k4 Y1 T' ~8 o$ H  w& b' |( b
豆腐         3小塊tvb now,tvbnow,bttvb9 R% [1 \: D. \: v: K1 @" p
冬粉         20公克2 [; K/ V0 J; T) T: c5 ]. h1 T
湯底：
+ V+ S# c6 P. |9 c" g3 |- Z8 v水         300㏄
# w1 G  R* v4 Y$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
5 x+ }* V- N; k  i: s! d+ q5 [  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- ?, o1 g7 u( R! M7 s3 x
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* i$ _9 t2 y" w3 o- E& T. f& c
風味素         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" |6 I  d" S2 Q1 `; E
' b, R5 v" C6 I5 h% a
【做　 法】
6 i6 F0 V8 x/ K公仔箱論壇1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G& M, ~$ P4 g1 g+ G
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

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泡菜鍋
2 r+ W8 s. z- v4 P" u- L公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ r, D8 h" [/ Q2 }7 {
大白菜泡菜         120公克
5 x, l; W8 S7 \! ^& @9 G* u公仔箱論壇韭菜         2根
2 T( ?9 c" c) G$ g' R' t; {公仔箱論壇櫛瓜         60公克
' @7 M2 q( E1 D; [! v0 m金針菇         1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k  N5 u* x4 ~, M7 F
豆腐         1塊
% H) @6 T" J; {, Qtvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         80公克
5 s* j4 `+ V2 S1 y0 k, M蝦子         6隻
( B2 o* f- m# W$ C公仔箱論壇蚵仔         30公克
* a6 f  m4 K0 o9 \( ?公仔箱論壇蟹肉棒         2根
# a- G& p. x8 g4 S! C5.39.217.77洋蔥         1/4個
3 a0 m! e* z! C- Ytvb now,tvbnow,bttvb胡麻油         1大匙
  E8 U; L. H5 }' q+ y9 Z2 t水         800㏄
) N! m2 x! {4 }( o% Q6 n! Jtvb now,tvbnow,bttvb
* S# h& c: \! F& r( L2 {【調 味 料】
+ `/ k& Y8 d, c0 U3 |; Q公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
/ V3 B( s. o- Z: ]公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
0 R% h2 g9 v) R% ]: y8 q5.39.217.77砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇2 T8 c# O4 O8 i
韓式辣椒醬         1茶匙
  Q$ Q5 K, Y  X7 g8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
* Y" t, q4 t: o4 u- ?薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 v: [$ E) f- V8 D
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B6 c& C" x% L' [/ Q
       
+ p* t2 H: O4 m: I/ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( i, k+ F* ?2 F( Q0 T5.39.217.771.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
9 Q" Y: \& c  m' e5.39.217.772.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n& Q" }1 c% i' V( D2 a" @
3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
. O; E5 X2 w- N: a# u9 u: X# T' o# j5.39.217.774.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
$ \. U9 _7 o7 ~! d' D  ^" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

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韓式燒肉鍋
3 W8 [# H$ b- K; l+ T$ N! q  s【材　 料】9 f$ K9 \" r+ F- _4 S: X0 {
鍋底：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# _. s# y5 R6 q
水         250㏄5.39.217.778 M9 x5 d7 A! I2 ]6 a% ?
雞粉         3茶匙- b! G6 Z% H+ `" `0 y+ V1 D
煮物：公仔箱論壇4 j! r1 |# @! s  W7 U
豬肉片         150公克
* U; j& n7 N! F% q9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆
( v* N" n& P5 l! h/ S7 r8 ltvb now,tvbnow,bttvb空心菜         4根  q  w  h8 G% h8 [
豆腐         1塊
4 ^1 {& d7 p1 T" j' T# j1 T8 @tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把
) L8 ]4 [& K: R6 G6 V. j9 }, [, J, k; M  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ V- C0 a0 n$ A
【醃　 料】4 r& S" H$ ?7 y  e- X7 z( J
韓式豆辦醬         1大匙5.39.217.77# o& U: B+ |. S+ B: j8 j/ R
水         15㏄
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' G( e1 u% Q8 M: Y. O4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】: s0 h( D; j9 H9 i1 @% H4 w
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
0 A: a: ^! Y# k2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。5.39.217.77: _) j- ]* M7 N+ A) U( B1 H
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。! L5 i$ k" s6 ], H
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 @8 \: I- J1 W
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。