BeiDouChef

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照燒鯛魚片
% ^  w5 u7 |  `1 v  T6 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 C+ @$ z3 g! ^8 P/ W, S  O公仔箱論壇鯛魚片         4片; V; M) j" J/ Y5 A  {
韓風照燒醬         300克
; X; F0 \! ]% m" X( L! k2 T! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f& N) _2 O* m$ m* \8 N【做　 法】5.39.217.77* A" ?1 R, a5 G9 I/ b$ b* g6 k
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
5 K6 s/ r. ?4 r; l2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。

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& v, U4 X. `9 L+ e+ J! R. G5 b( k- m
韓式風味蛋包
1 b) b' \2 j. t: A" L) S) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) k+ C9 T3 u" m2 R韓國泡菜         80公克" F5 _8 R" z/ Q% G7 Y
韓國泡菜汁         20㏄
7 ?4 S2 c% U9 a% i9 a4 ^韭菜         30公克
* y* o& ~9 A" A: m/ t( S3 ?  Y公仔箱論壇青蔥         1支
! B4 y. n" m2 ?豬五花薄片         40公克; b; @: d# Y$ Q2 w
雞粉         2公克
2 C4 v7 m! _  U8 O% utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許0 O1 O( B+ K8 c/ Z8 o' A
胡椒粉         少許, o2 `' F! {$ c, c8 ^) ^9 q
沙拉油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb  |2 o; g' W. K+ s1 Y
蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 ^; `) p/ V/ f1 |9 u
淡色醬油         少許5.39.217.77: o0 m- h! _! X$ P
公仔箱論壇5 g" V5 ?6 t4 J
【做　 法】公仔箱論壇/ n9 ]- t0 g4 U; \5 w
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。# G! E. [3 z/ N+ J2 E3 t. x
2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。& ]" o5 ^( Y8 e% W
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
" o# w# ]6 ]+ b* f5.39.217.774.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。: [0 f+ s1 e- E* m
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。

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+ x4 B: i5 i* S8 X1 j
韓式雞絲湯麵公仔箱論壇. s! _' Y7 W3 n
【材　 料】
/ ]9 _- T! F. @7 b5 B" M( c5.39.217.77韓式冷湯麵條         70公克公仔箱論壇' h5 I- b% h, Z- J8 }9 g
雞腿肉         1支
1 V+ L2 K" h" A# y; E1 \* I" |5.39.217.77韭菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q( V, O" ]% [* E/ t' V) O
蕃茄         1顆
1 A8 N+ c* u. g5 ?, S% i8 ktvb now,tvbnow,bttvb泡菜         60公克
8 u) {* ~* @1 k' n) a松子碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- A9 U( k- l! ^8 b
公仔箱論壇6 ?# l* T6 g  Q3 {  e
【調 味 料】
0 {) s- j7 f5 XA.水         600㏄
$ z2 V  H4 t) ^, h- ?( `2 Q+ ~; i6 \tvb now,tvbnow,bttvbB.薑片         適量
5 g/ k: E' G: v1 v6 |tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
' N' S7 ^( l: s  V+ v, \: P醋         2大匙
. r) [1 ^( h+ E2 X5 e* B. A7 x3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         1大匙
% z- p7 [( }% |/ J/ U  A4 b0 v# [5.39.217.77鹽         少許
1 i$ `" m( b. V: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許5.39.217.77$ `4 h! G; L+ {* K3 Q7 ^
C.香油         適量5.39.217.77& g! u. E! r2 B: W7 t% \  d
蒜末         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 [- ^2 M( R! ?* d
青蔥末         適量
" T/ L1 c% C( V5 w2 ~* s公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 v0 n+ x) o4 F( g' g( `$ v" I% }

, o5 {* T, y7 S$ O8 H【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 O  X& v4 I* @1 P# v  s, `
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。- Q: s* ~6 R( S
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。5.39.217.779 v$ U% e" A) ~- h  p: @3 T  V
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。
. f' A3 N- l4 E5.39.217.774.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。: V& h. @2 y6 j: N9 ~
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
( C" |& j- Z8 B/ n0 g2 j: J4 e5.39.217.776.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
5 Q7 i: ]- T; h) Q+ P/ z5.39.217.77白胡椒粉         適量

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5.39.217.77; K' F  l( I& Q5 k( }
辛辣拌麵tvb now,tvbnow,bttvb' b8 {' b) o7 q4 y4 {( c  d
【材　 料】
+ L1 p1 a4 P! E. T) B7 P公仔箱論壇韓式冷麵條         110公克
& b7 D/ x0 r2 z* P! i拌麵醬         適量
( F; N) [! J( _7 [蘋果         1/2顆5.39.217.77. ~4 D; ^# ^$ J8 m4 t# F$ C
泡菜         100公克5.39.217.77' r& E8 o( H/ j5 J) ]
水煮蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" j$ [6 P, W) J; V! T* G0 ^9 M
小黃瓜         1/2條
, Z5 l! m2 Z. K, @7 O! b8 [; w: F, O1 S' B0 `
【做　 法】  B- K- ^7 Z7 n) K* h
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇% g5 t0 o7 [) t5 H4 e/ `$ e
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。公仔箱論壇' l: F, ?* h, x
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。
: L! q+ |3 o8 U; u5.39.217.774.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。

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/ y* w& a' Z8 o/ U: Q# ]
泡菜生魚拌麵
7 D2 a+ ]+ N) P2 o& N% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 m* C' R9 q$ k8 A韓式冷拌麵條         110公克
/ f: h) k8 D  ?+ d/ D" z# M5.39.217.77泡菜拌麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb  c% J/ X  T  Y+ m. D$ G1 O
鮪魚生魚片         100公克6 k) N: l1 Z' {3 L4 V
韓式泡菜         150公克
- G) ^( @0 u; H/ x# d# j  [熟白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L% ~/ Q+ [. G. w
海苔絲         適量公仔箱論壇+ W- b9 {; W" s+ z( o4 H
蔥花         適量
8 y# n; U3 a: o0 a公仔箱論壇
! f2 @) x. e3 v3 T# g4 x公仔箱論壇【做　 法】
" V% W  i, q4 ~4 z$ d8 L" N) _5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。公仔箱論壇. ?& s/ c8 q/ q/ f7 {3 h1 n  i
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
" d  h& ]$ ?0 C6 l$ }9 Y3.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
' m3 d' r7 b( [7 F* n7 U4 e5 _5.39.217.774.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。

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  C9 U, G9 m% D* u; c' l* g4 a公仔箱論壇泡菜炒蟹腳公仔箱論壇% _- Y& P$ K+ S! O7 V
【材　 料】
, L$ a6 k" K4 E' s0 H2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蟹腳         350公克
& Q9 r* p# A" G; C8 K$ i1 o& O洋蔥         1/2粒9 s5 i9 }9 w! B7 P6 w2 ?4 }
辣椒         1條
6 M" b( M% }, B) r( y; e5 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
! j  X7 k/ f7 g/ U( X5.39.217.77韓式泡菜         200公克
7 `0 [6 A5 C2 j公仔箱論壇青蔥         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m2 W4 U& ^$ H. B4 e
新鮮九層塔         2支6 l& j5 X0 B3 M! B

6 X* a+ K" C7 m6 D- A) H6 O7 ?【調 味 料】
! s0 c5 j  z- A$ C. G# I1 p" L香油         1小匙) p, ^7 Y9 ^* {* `
鹽         少許
& M/ V3 L# C! O4 N' X( k公仔箱論壇白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 J) j8 u3 K6 b& D
公仔箱論壇0 b0 C, Z( g; z0 u8 D# }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; O) x, U( `1 c4 R/ ~
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。公仔箱論壇7 P$ t9 ]/ r/ w7 ?- ~3 P; v$ e) ~
2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。
% V; S! f3 ^; q, e2 M5 A: M5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 s8 d# D* A$ o: i0 }0 o
韓式烤牛肉
7 B+ y6 f, H9 x, u【材　 料】
9 A+ z: b3 Q( C9 h2 gA.肥牛肉片         200公克5.39.217.77) W9 j( I5 y1 {' c5 e8 C, u1 T( M% {
蒜仁         3粒tvb now,tvbnow,bttvb/ r  H, f2 e9 X" V. S8 i
水梨         50公克
2 a' K( w, s4 H/ `公仔箱論壇紅蔥頭         20公克- `9 c# t8 w3 I& k* U
B.生菜葉         10片
& V! M' Z; C0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         2條
! S# F9 I# }* c4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         10片tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 D& g, F; @$ ~0 M' V
' {. P+ V% r# [$ q# b" k
【調 味 料】
5 W* g% C) N7 ~0 G' ~8 B味醂         2大匙
( F: L' B; `- f: a/ q* S* }* n5.39.217.77醬油         1茶匙
/ F' e; P9 i! ~" q& e# }) P" L韓式辣椒醬         1茶匙
( G9 g) [9 P$ T% X# Q9 p公仔箱論壇米酒         1大匙
7 d4 s4 ^8 S/ }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
$ _% a. l. `& I8 w9 I: g0 }公仔箱論壇
. `& ]# @1 V/ x* Q3 k" _  |【做　 法】
& r- U) w# [9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
( X# J  M- ^; u0 I公仔箱論壇2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
; `* y  `2 f/ L, i1 g1 G9 M* u# I: o3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
+ [, J! S3 e0 S; @6 P5.39.217.774.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。

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8 w9 F  Z* V2 o  G& l: e/ Q% J
人蔘雞腿盅套餐
7 E/ j3 G, X: D! }1 V. ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】. {! ~$ `0 s) n; [. K# z- h+ Z# F) z
棒棒腿         2支
2 F$ ^3 I3 Y3 U! R3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚         2根
, z: |* \& E& D$ s4 V+ k9 |5.39.217.77杏鮑菇         1支
$ n# ^& y* t8 w% n  h/ |7 ^. M6 N5.39.217.77紅棗         5粒8 _! h" C6 ~# _2 D4 v3 ^1 n
枸杞         10粒5.39.217.77. A) r. P% e3 |/ H/ W' @0 W1 D
薑         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s5 m2 i3 s( E

; A, f1 T- N4 d) A5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( P2 u& M( U8 x# Y7 ^, A! |
雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D& H* |3 L; S/ k% \8 R
米酒         1大匙
+ P$ I: D5 {  P* b1 `4 E3 L( i公仔箱論壇鹽         少許( ^" ]. V& F1 h
白胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) h; f0 e  b  ?; B* G+ ^( r6 N

! e) e7 N* o$ ?9 i【做　 法】; y! P$ P! y7 @" Y0 C6 X% g
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。# A6 p1 ], ?# d$ j1 S4 H4 C
2.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。% ?; c# B: J6 e& H+ l
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。tvb now,tvbnow,bttvb. I3 u/ t9 v- D
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _) X9 P: b' N- o. Q
5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。

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/ J  }6 k, Y; w( B% c9 u+ |辣醬烤豬肉
% E4 L, s* @4 K8 C. T【材　 料】
& Y# |: v6 h7 R' z0 B" F8 f* t+ _公仔箱論壇豬里肌肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. H% p+ `6 w7 z8 v- u

# C. E3 A! h" c* V+ u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p3 V3 Z6 D- [  H4 g
韓式辣烤醬         3大匙
; C* j9 G! y3 W9 X- H, q/ a# _7 ytvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇1 Z" m3 |4 d) j# O
【做　 法】
! [- V+ A* h, I4 y. _( R+ p公仔箱論壇1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。$ O7 T) d) C" u, N2 `2 d4 v
2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 V, s( G' C6 S: C+ n/ w: o- d
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。

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炒魷魚
& b$ ~  j0 a6 }7 p1 A# D; jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ o% B# e' s" z$ C/ E阿根廷魷魚         1隻
- z2 A4 N5 f* T3 v" j$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1支
4 j! c4 o" f( J) N洋蔥         1/2個
- w9 s( [& r0 R) V, n/ x& T% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3粒公仔箱論壇2 r' e7 e2 A2 M1 u+ i: e
紅辣椒         1根
- ~$ o6 O+ ?/ T; w芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U7 I# C# L! p6 U. @' S

2 @5 z( }" n% |8 y# @【調 味 料】公仔箱論壇( c% r/ W! n0 b
辣椒粉         1又1/2大匙; }9 o: n/ p  @5 k+ C: Z8 ?1 c' l, u. N
醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t2 y# S) y: b$ i0 u
糖         1又1/2小匙
5 D, _/ j0 D. P$ x" {+ h鹽         1小匙
' k- V9 q& ]& t! S, q" o; N8 K* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 A. N. m& c" s2 H  a
【做　 法】5.39.217.77$ H9 b0 ?; R+ k; f( W
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
# `/ ?2 ~; C2 q9 Q6 @' B" e$ w公仔箱論壇2.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。7 y% ?  J/ E" Y8 @9 \) Q* E
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。

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- B$ v* L# [# [4 \公仔箱論壇辣炒回鍋肉
2 h7 m4 n) y. p2 |# E5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W- T* [$ ?$ h% R% Q
豬前腿肉         200公克公仔箱論壇0 v1 ~8 M+ Q+ ?+ o
高麗菜         200公克公仔箱論壇$ j. ?5 j  N7 _+ B! K2 P
蒜頭         2顆
! U4 d! X3 k6 c# c乾辣椒         10公克公仔箱論壇$ B* ^6 x) \7 s

/ s! p9 _- i% }& M( k( {) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! E, Z5 g+ C8 v0 }  T( n鹽         少許5.39.217.775 g2 ~$ ~7 N+ t5 d% f8 Y- u% X- H
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?/ I! j/ \6 e+ k4 r) B* n
【醃　 料】
5 u' g, @. p& v# L1 A. P3 u5.39.217.77蒜泥         1茶匙, F+ o5 H" @9 R0 o3 K9 g
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇! _2 \  H5 B% f- w
韓式魚露         1茶匙7 R( v& {3 i6 Q5 p, Y  E
       
- }0 r( m8 w" N. T0 u8 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77# l; R: k0 W$ G# I4 V8 b4 C
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5.39.217.77# B$ q4 F1 i4 J" U
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。5.39.217.778 `* M5 l% g/ C1 [
3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
$ F+ N! r( t4 {, I公仔箱論壇4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。5.39.217.77+ g5 N( W, n! m2 n' `8 }4 a  t7 S
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。

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韓式鍋
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: K+ ~$ J( b1 E& G( z% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) @0 {* D/ X8 k# J( f5.39.217.77韓式泡菜豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C8 a9 G" P# f
【材　 料】
4 O% ~' _9 }9 X: ]* q- k* o; ]8 E5.39.217.77韓國泡菜         200公克
9 I% n( h4 v5 D# H- p5.39.217.77豬肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; F* {1 y+ O+ p2 [$ b' }
豆腐         100公克公仔箱論壇( o: f  c5 V  ~3 `8 t/ x6 L* k
冬粉         1把
; U) V# a5 E5 }. Otvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
3 Y# W6 K9 X3 g1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         50公克7 S! S, |  `/ Q$ C8 A7 ~
大骨高湯         1500㏄公仔箱論壇2 v8 g4 c) |4 |: }+ O

% Y. X0 L* P8 {+ |& D$ `2 `! j' u【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {. x8 T( h( o& n
鹽         1小匙
* }, M2 z1 t" E* h! _" W* Ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A9 X8 W: E: B1 v

0 m% d4 J9 `" d4 P6 `- M        
; N1 C; i$ u, d: R2 M5.39.217.77【做　 法】5.39.217.774 E1 ^; @- z- Q. O3 N
1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。
+ j9 g+ w1 K! ^$ `  W: ~; Rtvb now,tvbnow,bttvb2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
" {  y' h1 {3 U# p1 A$ c% D5.39.217.773.再放入豬肉片涮熟即可。

BeiDouChef

8 \6 T$ Q7 z  n% I4 Q  r公仔箱論壇泡菜海鮮鍋
* p; n/ u0 Q/ I8 u) G+ z【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" |* O  O" K" \
豬五花薄肉片         60公克
1 q6 C  O; U& O9 H+ j! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         100公克
  u  U0 {& E( N5 O! ?: Q7 z鮮蝦         3尾
; C  `1 m$ y/ R5 ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆
; B; w1 M8 Q$ V) U3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         3小塊. H5 ]! o0 c5 O, G% q; N
冬粉         20公克
# U& `4 q: g8 |" }2 S6 m9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：公仔箱論壇4 w/ N/ l/ K: |) x
水         300㏄
# p9 z5 f' b9 k8 j$ x! a$ F5.39.217.77醬油         1小匙
& V6 r1 ~* k6 b# f8 v+ E. V味醂         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! V7 q7 V' n6 c0 C6 l
米酒         1大匙公仔箱論壇5 y% s: R3 g; G! R8 ?3 y% i7 K- T
風味素         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W. o. u5 a# J. ?1 D7 W) r
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【做　 法】
& s1 C; d" i% ?1 ?8 f9 e* J, g1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。
: e) I* D: D% l7 d8 [, z, @公仔箱論壇2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。

BeiDouChef

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泡菜鍋
+ G2 Q2 B& z! ~+ z' \( P【材　 料】
9 p6 Y4 t9 J" h; n- p公仔箱論壇大白菜泡菜         120公克
4 T5 H! H2 p7 Z1 ]6 u" S韭菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^/ V8 b2 ^% I9 m! H  G4 G! c8 ?2 u
櫛瓜         60公克
( z* M8 {& o: a* b  v2 r金針菇         1束
' i1 I8 O" r- I  @. Ltvb now,tvbnow,bttvb豆腐         1塊
9 ~7 x' z: P% O7 F  o5.39.217.77黃豆芽         80公克
8 i7 t  T, z# X( p, @8 ]8 |蝦子         6隻
% E0 d/ r- M" |, h9 H$ O7 r5.39.217.77蚵仔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |, n4 j1 \9 o- L& D
蟹肉棒         2根
, Y$ E/ m/ V- l. p9 R  l" L8 c洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb$ N( y4 O9 h2 @3 d; p
胡麻油         1大匙
7 [% Z" B9 y# P$ {水         800㏄
" B$ G; ?/ P, C7 `- X公仔箱論壇
/ {1 s8 c6 H1 R8 A1 Y5.39.217.77【調 味 料】
" K8 y1 p6 @, M" i4 O公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
" S; j" v5 w6 F2 K. u3 w# r醬油         1/2茶匙
1 }! Q* I; V' z1 |- D公仔箱論壇砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇) `! K9 P) V, O6 m9 R/ C( u
韓式辣椒醬         1茶匙
3 A1 U1 U9 E2 h+ E+ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙, {. y' }$ ?7 W, o+ {
薑泥         1/2茶匙
: p3 f& v  R; ~! a8 M# Otvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M  r  g" J9 [+ Q7 W0 b: W( |
       
9 I+ ~- a$ v8 C3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H3 z& {( J7 t; `- S; r$ U
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。公仔箱論壇4 c1 J: |& I4 F: a# t
2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
/ u. n6 a( {$ e9 Y3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
9 C7 o  K) U2 _3 v: `& U4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
0 {( T9 x' N, Y- X4 qtvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。

BeiDouChef

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韓式燒肉鍋: _- o1 V/ f- ~- Q1 p# z* Y  P3 ~
【材　 料】3 n8 |3 D( R- e2 b) Z
鍋底：tvb now,tvbnow,bttvb  k" Z6 n  |$ g: @' H5 X6 T
水         250㏄
4 K$ L) V# f- A雞粉         3茶匙
- L, l7 v- I6 n) ]$ E% x公仔箱論壇煮物：
; j- O7 ^( U0 z6 S3 [) P- f豬肉片         150公克公仔箱論壇% Z/ G+ }' a7 _% V% X0 M
洋蔥         1/2顆5.39.217.775 X' H: Y, K# J+ k! f) X9 J, J) \2 t
空心菜         4根
; L0 b( S' E3 K; `% a豆腐         1塊
% ?/ s: o0 o9 x5.39.217.77金針菇         1把
2 h9 r* @3 B7 t+ e8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
% r6 m+ N0 Y9 O# H【醃　 料】
. x/ f1 U7 ~$ P: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式豆辦醬         1大匙5.39.217.77, d1 ?, \8 H" p7 k9 \
水         15㏄
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) B6 q+ m9 E4 \% ?6 Y  {$ `6 |
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。5.39.217.771 z. \5 \7 H9 F9 ^
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 n2 H, I$ S5 b; v
3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。公仔箱論壇$ D3 a7 H0 b. M$ F1 s" J
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb) V2 _  P# J% E+ z
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。