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: H3 C4 {/ o  U* W7 H: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁
* H& z  t5 F) ^) u  H【材 料】
% M  y5 p9 Q* j' D8 gA.動物性鮮奶油        
. R/ h9 @' r1 D+ D6 m) G+ ^250公克
. c1 i/ D# T* d  N+ @7 f5.39.217.77 細砂糖         9 A( b+ }, t' x9 g; m
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J6 A/ n% B8 E# ]
B.全蛋        
! y! p' @5 z  g3 \# t3 {5.39.217.773顆
& L0 o  b' y. c% ntvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: n% |( m' d  j% V( N0 D
2顆5.39.217.77$ j2 N7 G& O% l( i8 [- X7 l
C.玉米粒         # @' h+ W) c$ ?  ~2 C6 S2 J1 E& ~
200公克
/ r6 {$ b7 ~; z) e% Z/ T. F$ k公仔箱論壇       
' f3 N. A" [9 Q: V, B【做 法】5.39.217.77( U) J: Q' n5 H
1         所有材料B拌勻備用。
3 f/ u6 W* {- J& @. r2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb; z1 y/ L4 u# q1 g
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.776 L5 A  e5 K' V* `  a$ x+ ]
蜂蜜燉奶布丁公仔箱論壇# D$ B  q: K* r' S+ F" J& C* {; x
【材 料】
8 i8 p- E$ k' P# b5 u" |: ?, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
- z' V+ ]! H5 \- t) ltvb now,tvbnow,bttvb450公克
' z4 N) K8 p6 E4 Q( _: T5 [7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         公仔箱論壇$ U0 d* E1 v* J. `
45公克
* |7 C) A7 S! }5 v5.39.217.77B.蛋白         公仔箱論壇0 A4 G! P6 r1 I2 y3 P
135公克
0 K  H& e# h* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.蜂蜜        
- Z0 o  g" ~. a4 W2 k10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: F) a' x  r& _! A
        tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ |$ o6 w3 g
【做 法】
; Y, R' w+ Z4 k3 c' U, v' f8 \1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u% R# |! ~7 D& R4 Y# W
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
( E/ X& h; _; f0 ]- g0 S
草莓布丁tvb now,tvbnow,bttvb- t2 e& X0 F( D5 V( O2 l
【材 料】公仔箱論壇/ v/ O& a0 b' [8 i+ ^7 A7 P) N
A.水        
6 s# |; |& P! P# q/ K5 h5.39.217.77300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m) T3 Y2 h* a/ N: _
 細砂糖        
1 X& f" U7 q  U! e; X* L9 V" u6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克( B/ y3 K% K) a. X0 e0 N
B.草莓果泥        
$ f+ I) i: b9 {8 p" r4 E330公克. S9 z9 K) g. i- f( Z' d: r
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb' K8 V" E5 I& F5 D( d9 P( M$ G
15公克
2 x  p4 L- R- M; U: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水        
6 Y& H& {5 \: g# Ytvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb# x& F& a7 Z% s; Z4 y" P+ E
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇1 O! {2 E/ [0 _. M! v
25公克
# c3 p# [( ]( [& }  d" \E.草莓         * t+ j  X6 a+ m* v( T$ F. E! I- u
少許
8 L8 T9 f9 B  gtvb now,tvbnow,bttvb 核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [: R# j1 S( r' m1 ~, o- Z
少許公仔箱論壇' Q, n: C, ^0 i6 ^' @
        & `+ A9 r4 b1 x8 L3 C- M3 M
【做 法】5.39.217.77' V, b1 X2 k, G7 y# B
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ B1 R; f- E1 I6 y4 N" G; P
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
+ x  b/ `- t% [. K% }! S3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.779 K) |" \4 Y/ h4 C! J
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p6 w: \' j* [( X: ~# |. ?
椰香布丁2 S1 o% m' `- \9 ]2 Z
【材 料】
" J5 [5 P( C& r& ^A.蛋黃         5.39.217.77* Y' y' c3 @+ @0 r/ N3 D, d
4顆
; M' f( T3 Q1 K  _$ w公仔箱論壇 細砂糖        
8 \7 q0 z3 [# [/ k% a+ M75公克tvb now,tvbnow,bttvb3 `5 c, B  ^) j; w
B.椰子醬        
/ n( S& V9 o- z4 d" |400公克* K2 j$ T' Q1 I/ `
C.吉利丁片        
& T* G% K7 ?1 @7 Y! Utvb now,tvbnow,bttvb15公克
2 ?! {+ I1 C2 H( g$ Itvb now,tvbnow,bttvbD.動物性鮮奶油        
/ V" `0 y3 J; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克tvb now,tvbnow,bttvb$ U+ f% k. ^( x1 R
E.椰子粉         * `4 l( F: i! j/ K1 ^
適量
+ J9 O$ v9 j6 o6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
4 E# d$ K4 R! Q$ l; f# f; a. o) C5.39.217.77【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M, |5 v/ H2 b% Q& {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X( [$ p( m( ?% B
2         所有材料A拌勻備用。. X! x2 L4 R7 h3 G; y2 I- J+ R
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 j9 q& h0 Z, u4 z' T7 d公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。/ S& a4 X  X: v
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

+ j7 ~; j8 `# ?6 |" L7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁
  T1 o1 L5 K: A' i) W公仔箱論壇【材 料】
* i* Z9 }+ x6 f% ~. hA.全脂鮮奶        
8 T0 ]' W5 R& ]% v4 `" C; ?4 m5.39.217.77200公克
) g3 E" d2 X/ z5 f5.39.217.77 細砂糖        
! N$ l# M" b4 ]* R7 W1 f5.39.217.7760公克
5 S, \0 A0 y: I  U( A4 }4 M- U. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
, V, B1 `7 r# ?% P$ B) c' n" J/ itvb now,tvbnow,bttvb8公克
: t4 ~4 f% E* `9 T. eC.蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O2 s6 u1 N2 F/ }; U. L$ G& L
4顆1 c! P& j& u! k* B
 動物性鮮奶油        
5 j1 ^* F/ {. D- ^3 }7 Ptvb now,tvbnow,bttvb200公克: M( J- H+ W7 Q) I% K* x4 l/ I
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb" R8 t& M6 U$ v( L5 H5 `+ M) a0 E9 e
75公克
: v$ H) M5 K+ j% T- Q! Otvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
- h" A) j% D: [tvb now,tvbnow,bttvb少許  |4 L) R8 V" X, Y: y
       
4 l  q2 f, O  n" i- }. f$ a! n公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s4 v2 A) H8 `/ X- U
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb& _. Q  E2 a" z3 A
2         所有材料C攪拌均勻備用。+ M1 b  @5 f% I: Y7 y  R! {: s
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 O, z* p! R5 }/ \8 h
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5.39.217.77/ z4 P$ s+ N- C: m
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

. S# M: O2 r7 T6 P  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁- p# `  {5 I1 V$ n+ l
【材 料】$ G% ]* s* v# t6 y- {4 ]3 o7 u
A.水         tvb now,tvbnow,bttvb8 L9 p- P7 e: l" U4 I5 {" P
300公克公仔箱論壇! [$ \; {0 j- \4 F- Q
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) {) H, V- P9 o" i7 F7 P- L, U
50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 n: w9 C. i& g; C
B.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb' r. b- _# X9 R$ e7 c& O
330公克公仔箱論壇" L: }) A& q4 {
C.吉利丁片        
4 V7 ~* H6 d5 @% g: P15公克
  `7 i" j; L. t0 HD.奶水        
+ [5 Y: s. W% d" ~8 xtvb now,tvbnow,bttvb15公克5.39.217.77" ]  p' b- O$ u4 l' c* J
 動物性鮮奶油        
' X( ~. t7 C8 j5.39.217.7725公克
, P" O* j8 G5 @7 r4 tE.開心果碎        
+ r* {# p& u% W5.39.217.77少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _* G+ Z0 ?3 K
        : e$ Z/ F8 ]: g) J" P' v
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 A! f3 _7 X; D: _% Q4 y% @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ x, @+ k3 `5 K# V5 e* X! q5 {2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
' k5 ?% ~" X, z) ^# ]) o% q2 r8 s2 M8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb7 p, R. T& f, k9 g
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

3 A' g* D( ]# H/ e5.39.217.77杜蘭小麥布丁! `$ m" S( [0 v8 K( ~, m) |
【材 料】公仔箱論壇' {+ O- P" K0 g" i
A.杜蘭小麥粉        
8 p: E/ _' l5 C/ G5.39.217.7740公克公仔箱論壇7 x2 B! M% G+ k- I- H
 全脂鮮奶        
9 N3 D- ~" w1 w* G1 {! `  w5.39.217.77300公克
. Z  w  }+ I$ K7 x( u 細砂糖        
3 v7 R' `- \! J( O% }9 u0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) b- r0 o9 h
B.吉利丁片        
* w  u1 A6 r+ P: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.75公克6 O4 R# R  t/ s
 蛋黃         5 F6 ]1 a% t& O9 m4 u
1顆( V3 e9 a2 c( n3 O+ Q6 z( C4 R$ e# L
 奶油        
' _) S, A7 i  C! L* Atvb now,tvbnow,bttvb40公克
% h% i6 v3 b# {% s( S6 N 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P% Z( P" V) p
200公克
7 x+ w& @) u# \# {/ q# O( q  oC.葡萄乾        
+ D% v1 s" t9 d/ R: K! m3 _% @60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K0 }/ {, f2 E( k$ E
        5.39.217.77+ w. V' [# w" n6 E+ i
【做 法】
! ~8 i# q6 A) t  f; U, f5 F& a. R5 N1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
, T1 Y$ c# B, a4 F; s' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p6 W' C3 `3 C  X. @. ]* j
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。5.39.217.775 f: P/ p& P7 O- h( ^
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ |- f' d* k
水蜜桃布丁
% ]3 h- a) n8 u, T+ Q. |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
2 |1 H5 N& @  Z5.39.217.77A.全蛋        
( w0 ^5 |( e; C  v: w. A6 W公仔箱論壇3顆
" z6 C$ N$ e+ T( E3 z3 j 蛋黃         5.39.217.777 S1 O; G/ g0 A! ], @0 g2 W6 \
4顆
* K' M! m* O) `) W! ~tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
# L: q% \* L7 R9 b# o% itvb now,tvbnow,bttvb225公克( R$ g  I$ x; O& m7 b& K
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e( _1 [3 O1 y+ w! M4 |7 W
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 E+ x# g- e/ ?8 j" B2 w# P
C.動物性鮮奶油        
5 ]1 ^0 ^5 v/ Q: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克8 M, l( g- d2 {6 Y, j. k2 W
 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; A) d7 s4 l# i
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ r0 x8 w6 ^0 ?0 z/ B: Q& x
 橙酒         : n7 ?+ z- j1 F8 J
少許
: ?1 @& t% F1 r! k" t8 t% }6 jD.罐裝水蜜桃片         " W+ z" O3 ]# W3 [, A
適量
4 ], y3 ^2 u* D/ M公仔箱論壇 薄荷葉         # ?3 j. i: U0 x1 x7 ~
適量
3 e( K! r) v& [* W% W        ' ]. H, J  I, M9 J, e( a$ l
【做 法】
' W9 k3 s; K4 L" Z公仔箱論壇1         所有材料A拌勻備用。
" _9 W' Q  B2 G0 c* ]9 u+ R公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
$ U! M. e$ x- f6 W3 h: `tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u; C5 u+ I7 ]5 b7 ?: O0 e
焦糖布丁
; I" F7 \3 {. ]" D【材 料】' d- N1 k( q! y/ r3 y( G
A.全蛋        
! V* `) p% M4 M1 y- V. G6顆
- C2 x0 Y" c( S6 ntvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
. C+ T2 S: m( A; Q7 z3 O) [公仔箱論壇60公克
9 E+ m3 o* @% N5 T公仔箱論壇 全脂鮮奶         : P$ d% a0 z  T* f
400公克
' U& a- V6 z! }  c6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         % c; X1 J0 g7 W7 b1 G6 q
600公克4 Y. w8 E; g* {6 R7 F/ E( O( c" O
 細砂糖        
# z- X8 p; v7 v- W9 n% p80公克
7 t: K/ X# f3 ?% m( m& f: P; G9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
/ Q! l2 ^" ~8 z' @7 U公仔箱論壇100公克
6 @8 {6 h. X; S 水        
2 r, C8 L+ ]  s3 H8 @/ G公仔箱論壇少許' G6 \# X3 G- S0 h
        5.39.217.770 [0 }: s$ a8 I8 \
【做 法】
% j- P# I6 N9 G( N公仔箱論壇1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。5.39.217.777 d* Q; J" }. z  o) l1 h
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。公仔箱論壇6 N* S; Y4 Q( [- [" b7 K  C
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
" u  @1 T6 M( a公仔箱論壇4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。' Z, o0 R- w' J) o/ I. A
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。: i# N1 Y8 f% |" C( ]/ `4 R0 @) Z
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.77+ |2 K, z+ X# k. y3 V
起司烤布丁
$ T8 U0 l2 e: M) j5.39.217.77【材 料】公仔箱論壇$ C! r6 O* c0 K! L+ j# G# U4 m% Y
A.乳酪        
: U/ `6 B+ G# k) M6 H5.39.217.77200公克
4 n0 t' n* f* Z# n- T 奶油         ! m! \6 `9 b: W
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w1 f! r( V# E$ a2 v8 V- I2 F
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p) m" N% p) k: h, N8 i  P
100公克5.39.217.770 m; P' i  H" T9 P' I% [1 q* q
B.全蛋         5.39.217.77$ t2 |& J! k/ g0 j! ^
4顆
+ m8 T+ M3 Z, L6 b/ Ftvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% u2 n& O3 P+ q- q0 o- e3 f( O
50公克
% U; i4 j: u3 j* Y( j( P        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" G, S7 d4 C6 f; m# o# v
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: j4 c- B& O. X8 m" j3 v8 a
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
: p6 c& v/ w- Z5.39.217.772         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 f8 y6 m9 }9 @9 C* C3 E# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

# i2 u0 q. V- B, t( R- V, c南瓜布丁
% |. L0 X7 L* t7 n6 z- Z& y9 R【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% q! \( w2 p' N. B' S0 Z
A.南瓜         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V5 c4 z. ?; r
220公克公仔箱論壇* U' X1 F5 o6 P& v# N4 h
 動物性鮮奶油         2 r/ o6 e# M; x: c8 s% h
170公克5.39.217.77) g8 |  w  R2 w+ m. t
B.全蛋        
/ C0 J1 w6 A/ W4 y  K* [5.39.217.772顆
5 Z) q- `7 ^; d* j; N# K* V5.39.217.77 紅糖        
/ ]& ?$ C8 f' c) P* d80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ F3 J9 ~$ Z# a9 J, w% K
C.全脂鮮奶        
/ w* {& i. k1 ?  |, a: \% Q9 F8 J4 B0 k# H1 m170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w9 }. l$ `: ]
D.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 U$ o3 j+ L  D1 |
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ |. l& B" ]  n: X* K: N
       
- W* L% s0 s5 W5 B  i6 g, C( e5.39.217.77【做 法】公仔箱論壇% Y0 c% i5 p- O
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5 }+ y  {1 d6 v  r) m0 X
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
+ i7 z6 s! H6 K7 c- Q' @- }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
4 g: u4 A) {9 X% X
地瓜布丁( ~' R3 @2 L$ K8 s8 i( z! _" q
【材 料】
1 E$ r# h( R) U( L8 ~, P( B! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜        
5 m$ c: f% P* T; [) L公仔箱論壇220公克
$ x4 L: ]: d0 otvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
; k- Q! z8 i; I2 P4 \; a150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T: y8 U" a/ U3 x; M7 I3 p) |
B.全蛋        
9 q6 g9 v, r- P/ Y$ e" @2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t* ^! q+ Y) H6 ~5 y
 紅糖        
& [2 O1 \3 ^5 x) d- f6 V& P: _4 Y+ t公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& T4 D) @. P/ l
C.全脂鮮奶        
4 H' \& \! q' X$ |170公克tvb now,tvbnow,bttvb: _6 C. B& Q6 v" Z
D.藍姆酒         5.39.217.77! n1 t( V9 O, _4 W: s; o: D
少許
  F8 H- M. w/ [- O' @6 Q$ q5.39.217.77        5.39.217.77% W2 w3 y( v! f" y( v8 b8 S' r
【做 法】
" @# l2 V* {! m  i+ a  b  C5.39.217.771         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
3 L- K/ L" j. D0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb, I! I# `) L! v
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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波本威士忌布丁
# F. z0 `" f  _8 q! Y5.39.217.77【材 料】
1 x) k$ Z* R  P公仔箱論壇A.細砂糖        
: A' x4 C2 Z# Q$ S; g, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇# H6 c4 b+ m. v( n- v
 水         公仔箱論壇, f- z& h% {. k# x
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 \% i2 O, L' s5 l- N/ \7 e( N
 鹽        
! V& f8 P* g6 i* L0 X) F+ U; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
% y! P1 A/ D2 n' [5 B3 h& q9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.動物性鮮奶油         5.39.217.77; t: D1 ^7 V" F, p5 I7 V
200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S* O0 k3 p$ ]! b8 A
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 J6 B( m5 X  ?3 l
400公克
5 |! d3 d4 P3 d& `8 _, f% V; uC.細砂糖        
7 s3 \* b# V* ^& F! j7 v公仔箱論壇10公克
5 S/ t* F' z/ [0 H2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
" q7 e8 [+ S. A$ H) D0 i5.39.217.77少許& I4 n% l# {. L3 x" ?1 ]+ ^+ d
D.全蛋         3 I  |: K* K* c3 s/ R+ o+ r
2顆
, [; ?; Q+ A: w% g3 }2 K 蛋黃        
6 j# N) U  N+ R. z5 I  x5.39.217.772顆
, C0 ?# G, ?$ v/ etvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌         . L) a  g2 C4 ^) O. p/ z# H9 h
55公克7 F8 v& v/ x" V" P  D
 肉桂粉         公仔箱論壇/ Z% t* X! x( `4 W5 |( {( H
少許
; R/ [) e# w0 {( E2 H8 t公仔箱論壇       
$ w; x, \" \1 b! s$ X: T【做 法】公仔箱論壇# u- G' e5 r. T3 K! U: P
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。3 i! W/ W" E+ V% O* v- L# d% @3 q0 t
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^- b! o; g4 X9 k0 ?8 Y
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~! }# _4 S: N% u$ t0 g6 d! J
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' H* t. [- ~- v) y8 t

/ A8 g3 _6 i# m! |3 [4 E公仔箱論壇
- z% x3 T* ~9 J  [0 c5.39.217.77法式布丁2 D% `$ e0 V4 U* K7 _9 A5 r4 k
【材 料】
4 l4 p1 ~; u+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
5 ]/ n- p7 t0 N" O' O/ X2 w2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f1 {9 h/ s% Q8 W3 z" x
 蛋黃         公仔箱論壇- Z1 x4 {  H  @( @" D
230公克
. v% i6 o7 y* ?0 a7 wtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         
8 }9 ?# S9 P$ C: Y7 b4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
  o% u5 |3 l" l  h7 D 鮮奶油         
& e7 S" s6 B9 ?/ i! W1 O5 b530公克
1 C: C% r. [$ K9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         + z# G# E' q7 T2 W4 `# _
330公克
9 M, D6 i8 X  Y3 z$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb" P7 W6 n! L9 L& B! D
25公克
3 d/ [0 O7 x/ s( x0 O2 M5.39.217.77 香草精         % `3 l9 |% {6 z- b8 t
少許
" G9 g& V, B4 Q& l2 t) V  Y1 d8 q公仔箱論壇B.細砂糖         
+ J( o4 v6 F3 a. |3 U4 \* A5 @50公克
5 L3 K& v" M- @' u0 e* k5.39.217.77        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o  |& ^1 ^5 q% A- k3 j4 b' }
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U: F$ y/ f7 {. W- q9 P
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& y- o0 l# P8 I
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
' _" G* f) r( j) ^: ttvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。- V# F' [" p7 S2 A9 O  g, T

0 P2 }( ]  ~+ G0 r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% l# O& c' a) M9 T6 q
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焦糖蒸烤布丁
" ^$ \8 o" x! [- ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
) m  M6 g) z+ a) X* s+ d: y1 i$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         6顆
4 S4 ~0 r2 y. s" M1 h: e鮮奶油         200㏄公仔箱論壇8 c* B. j" J: i0 x
鮮奶         200㏄
& N5 L. N/ j5 j1 G5.39.217.77細砂糖         90公克
) T+ R; k' A, y9 B- l, P; Ytvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙
' w% S! q5 `5 ~; u$ M: a( U公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個
/ F- D! k  E- h" s7 z細砂糖         2大匙5.39.217.77; w! M  B/ x$ B: r0 C, Z3 Q3 [; s/ K, z
        $ r" O5 M# E* @  n& L  o# k
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f; ?. k: h2 [% k" O% `
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇( U- \1 k4 r6 p9 h, W' A
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
* D, {9 K  L( V" t/ b% P3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
" s. I* V, ~3 k1 y" T4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb- E5 _8 R$ w" }0 L
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
tvb now,tvbnow,bttvb7 M5 L4 Y+ H9 p4 Z: ?
【材 料】
* L$ S6 J7 Y. ], v# z0 T  _鮮奶        
* {- V* Y: Q# q: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。511公克
$ q( |3 H: t8 ]! L; n! b鮮奶油        
( \0 y! [! H  r5.39.217.77236公克5.39.217.774 v8 X1 z4 R# |- C4 Q) L6 ^" ]
細砂糖        
/ F# c. g$ h9 i- Q# |0 }( M5.39.217.77197公克
; f) X2 A3 ?! m鹽        
; G. x8 Y; U# [0 ]7 s1 _: x4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, O3 h" F- `' T5 |5 T3 N+ l
吉利丁        
8 F1 H& P6 w4 X" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
$ N) g$ v5 q8 v白飯        
3 Y. _& d3 _5 j9 c, g8 H  j. _$ j, c30公克tvb now,tvbnow,bttvb* z# S$ l& o& P( S
覆盆子果泥        
) h2 t7 I! n. N1 C! d8 W5.39.217.77適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 _/ Y7 W3 A+ k6 t0 ?0 I
        tvb now,tvbnow,bttvb+ G- z) r5 R) d
【做 法】
7 Z9 h' l1 I3 e& H. S$ Vtvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。  ~; v+ A. `6 k1 o; F
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇" z# X% e+ o8 _% J
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。4 e* f1 n8 C# x# B# @  v3 T! j+ t
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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