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% T! H$ x2 g0 X6 ]tvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁
7 c6 C' A" N$ htvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- [9 R) X, H; o( K5 p+ C1 |% @
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# {! F( ~% v+ ~! c. D
250公克
# m9 \* {! c5 x2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* ^0 ~8 M! y' ]
75公克公仔箱論壇: b/ g$ M6 y/ ^$ [8 M
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- \0 g+ I; _6 V' @2 G# n# E7 x
3顆
3 [( S) h4 p: s7 s+ y 蛋黃        
8 E/ j  L" Q$ u: d6 T  [2 Q2顆
+ v7 C5 s# q' Z' b6 C  r1 z& E, t2 PC.玉米粒         % k5 \0 c+ S! J# Q5 [- X3 ?( K
200公克
4 I" _7 Q/ V* e7 i4 a6 d( J( E. B4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 L! A$ a+ j$ Z( a5 S
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, X" {$ o# T2 G, D  ^
1         所有材料B拌勻備用。
0 s8 q0 K( ~1 q2 r/ x3 K$ {- o5.39.217.772         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% y' R2 T) k. w, Y, O7 u% ]- }tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb: h& `, n1 L: }% G3 {
蜂蜜燉奶布丁
" A; b; T. y. g9 E! B" `* c【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* I7 r7 _3 ?: K. u. v
A.全脂鮮奶         5.39.217.77+ R! i+ y/ c6 Y1 a- J; I
450公克
5 @- Q4 I4 _" O2 R/ `5.39.217.77 細砂糖         7 w" a4 d- m  D! b
45公克! n& P( Z4 m2 j' k/ c5 S) z8 v
B.蛋白        
+ p8 Z4 H' d6 U( Q3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m, ~: N3 @5 J! G' P. {9 U- ^
C.蜂蜜        
5 V$ _* j6 B" M4 a公仔箱論壇10公克
+ _% }2 G& A" i0 a公仔箱論壇       
9 o+ D6 P" s. e( gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77$ r- q! f- V/ E
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇% }+ u, U1 {9 ~3 ?1 W& Z% H# |
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.774 b0 W3 ^8 ?1 U+ m, T$ y
草莓布丁
- v# z% j1 T' W' j" c9 _: L* _* l公仔箱論壇【材 料】5.39.217.771 z; R1 C: m" _* W
A.水         公仔箱論壇1 a4 S# `1 k/ U. Y- ~
300公克
9 h" A! ~3 Y  ?" r 細砂糖         公仔箱論壇' t, @9 F- ^; r6 I% y
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?) b) [- _% q" i
B.草莓果泥        
+ w; H+ u% {6 l0 g1 k5.39.217.77330公克公仔箱論壇5 _% u% k6 }: D9 ]
C.吉利丁片         公仔箱論壇% e" X+ {( G9 Y% E8 ^* n
15公克
6 e. Q% J4 _  g* V% H公仔箱論壇D.奶水         5.39.217.773 q: W) f8 ]( m( [( [9 e0 c# x' r' F8 K
15公克
; g; K- P; J2 A7 c$ m( m' r! t 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W% u; V; l* O0 K8 b4 H
25公克
0 E% v# ~1 h2 ^+ `5 f5.39.217.77E.草莓           A# ^' z# \- v; u9 n: ?& {
少許
* Q( T+ m) a5 e! x1 R公仔箱論壇 核桃        
. x: m; w# k2 ?/ W5 T少許
3 M- G- S% Z0 q' _0 l        . D% k" E$ n8 g6 x
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" \* |" \. e- u4 s3 f6 ~. n
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77) i: G& t8 z/ N3 i) H* l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
: D7 O$ z2 e' Y6 q  X  f1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇- N9 G2 b" X; m
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

! C7 I2 }8 m+ b1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁tvb now,tvbnow,bttvb* P5 ?. A6 n5 J0 t
【材 料】
& w( {: E1 D% I9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃        
# z3 @& ]# h/ Z* n! D6 j* j" ]4顆
' w' b5 H1 N0 Q0 B' q 細砂糖        
5 f0 \; g6 a$ d6 ptvb now,tvbnow,bttvb75公克5.39.217.77$ `7 l9 E+ l" B- ~8 ~9 |
B.椰子醬         公仔箱論壇( T+ L+ |" S$ P1 H; r
400公克5.39.217.774 q; i1 g/ X! q
C.吉利丁片         # S  g9 J; Q8 P  B5 Z" X7 A7 O, L
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ v) c, |6 T. T9 w( |# r
D.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s! ~) Q- W% i1 m* V( `
185公克6 q7 Q/ D5 |4 O! D
E.椰子粉        
/ j5 n# n/ r. V4 H% t+ f* [適量8 ?% M; _  y0 J4 S5 s
       
+ H. k: h7 k" a; ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, A7 d- f# l9 A0 g4 [6 d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
: V% {( i. j2 Q  J$ Utvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。, F, u( o; O, w9 c. s/ O$ B
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, z, M5 a; S+ w) V& |, Qtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
2 h/ D; V+ Q- r公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

, |+ Z  Y* P* B# I0 [5 t; w玫瑰花香布丁
  D) t0 S% M" b+ s【材 料】
. D# w+ M0 ]) f4 E# U& n2 W公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 x) R# S4 E0 r7 x7 Z+ j3 o
200公克
6 A7 t1 S6 {1 M5 S公仔箱論壇 細砂糖         5.39.217.778 }$ a, e# ]0 v% ]
60公克
3 G* b0 C: A( m6 f; K! ~1 _% ztvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇( k" ]& `( p) P! ^" s
8公克% {  G" J: o; N  t8 k, b1 @
C.蛋黃        
$ `+ ^5 K; m& D3 B6 i  U# L$ e7 U4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 u1 @" e( S, f! J& Y7 s: Y
 動物性鮮奶油        
7 _& W' I: N* V: t( J& o) Itvb now,tvbnow,bttvb200公克
. r8 H4 X' r( L$ aD.玫瑰花醬         8 {# Z4 w& t9 v$ @
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# s( Z5 x+ h  O" a
E.食用玫瑰瓣         ( i5 V3 B/ k: U3 V  q/ [% h
少許
  ?  T% Q+ I- F& f# n5 Y  ~' Y+ _9 X2 Btvb now,tvbnow,bttvb        / s8 u7 U* o7 p6 q" ]6 j/ N3 w
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 Z/ C$ D) \" J) g& N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 o7 O( e: d7 h  k0 \" h公仔箱論壇2         所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇+ p* d9 E+ W9 @/ v
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
& u2 P& G. l/ D/ c0 |4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 n+ {9 v  E  Y
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

, o- H& u8 d& ]2 ztvb now,tvbnow,bttvb覆盆子布丁, L( D* `8 c* g% K9 v1 N
【材 料】
2 c; J0 S+ y' B3 v# g. L' `A.水        
! J* F5 u: A( l" D2 S公仔箱論壇300公克
+ l: |+ i+ S0 _& M( j$ k3 @% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 a6 }+ @+ w% G' ^/ w
50公克5.39.217.77& o: V8 }) L9 n5 h4 L, H
B.覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb  @, V8 T4 W7 b; T5 v6 U
330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p8 _6 Q8 ~8 `
C.吉利丁片        
! Y8 @$ j$ S/ L7 j9 b- t0 L7 ~* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
  `) M+ E6 e/ F" Y4 E4 K+ w! L公仔箱論壇D.奶水        
( @9 P' a4 D6 b4 M. C1 I' ntvb now,tvbnow,bttvb15公克
) Q# J) L8 g7 I; e* z  s+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油         4 A0 H. ~, b& a9 @: |  |! ~0 {" \
25公克
% X7 E4 B4 M6 E2 F5 Q1 q: c! G3 CE.開心果碎        
2 H% W" Q: W- `  D3 j6 F9 H+ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
3 p8 r4 e$ h3 m; ^, Z5.39.217.77       
  v* ?" |% s/ J9 U# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】, E! r# J. V& X- H! s1 J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
8 i9 x7 Y6 k) z( ^/ \, @0 o2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r/ g$ ?' p! H% m" M& p% I
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( Q# Z& M- E7 B. N9 q: J
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

! h* j8 ^' L) b. L+ n$ otvb now,tvbnow,bttvb杜蘭小麥布丁
* L( l  y/ x1 r, A$ L0 m9 w( e: Z公仔箱論壇【材 料】
9 S( x$ M1 ?) B6 U; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杜蘭小麥粉         : [" q0 J) A2 K, l- A
40公克
* ~0 r" u* m% G% u5.39.217.77 全脂鮮奶         5 `8 d0 q* f# y2 C% |: A
300公克公仔箱論壇. f4 L% j8 q- {- a1 m7 I, F
 細砂糖         ! n5 Q- g1 V, @5 }5 T$ D' O
70公克# m. `- [6 Q2 S" W4 G  W/ s
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb+ {: S6 L  y5 X) w( y
3.75公克公仔箱論壇+ @3 g; R1 r3 m- j) |) u7 p
 蛋黃         5.39.217.77, A( D; M) B6 ?: l' `# O0 W
1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# W& f: q$ ?$ k; P
 奶油        
1 m8 `% y) [/ O* J3 @8 w公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb; b6 {* J: w; O7 m, V- o4 m
 動物性鮮奶油        
1 G2 X5 v4 F9 m200公克公仔箱論壇) G; n1 Q& y3 C
C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb; ^$ M$ Z( j* X" D3 Z) s' F/ y( L
60公克
" q6 U$ ^$ H+ |- V4 M9 P% S5.39.217.77        8 e% W% Z1 g5 v/ }* p9 H4 m
【做 法】
  T9 b/ B, t( r5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ A( I: V1 O: t% a: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。
+ ]  \9 h3 p5 p# P1 S9 q公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。( \6 N$ T9 c3 h  ~6 l( C0 X" Q3 a
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
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水蜜桃布丁0 \# U! u$ r6 o5 c4 U
【材 料】
) D  v# P* w% `1 _. hA.全蛋        
6 i4 F+ Q/ i; Q) B1 c4 N公仔箱論壇3顆公仔箱論壇) T& N$ w8 r6 J: `
 蛋黃         $ \0 z* J5 K& ?" x. B  M
4顆公仔箱論壇; J$ {* ^" r2 u7 x  G2 _  g% J
B.全脂鮮奶         5.39.217.77- [' u, f1 m( i! `
225公克
; ^- @* e3 p0 O# ~; Q. Q2 u( R5.39.217.77 細砂糖        
% P) w5 Y  G- ]$ F% F60公克公仔箱論壇6 a1 \6 L7 u' X. k( X5 r* F, R7 c
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: t, g/ L$ l9 @
225公克
9 I& q0 ?* D' E3 J' Q* V# @. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁        
/ K2 z8 ^6 e4 Y' H' u70公克
1 K5 S( A8 ^7 @3 Y- d 橙酒        
& \$ q' d1 {/ Z0 _: T' S& M: b7 \9 v少許
7 c' d; v" p$ D% ~4 Vtvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片         5.39.217.777 L) I; d- ~7 t8 j7 n& H0 t
適量
  ?# T. m7 r4 N! T: m; c2 z5 p 薄荷葉        
9 a8 O% A# Y0 j- \7 utvb now,tvbnow,bttvb適量
# L/ I# p" L3 O7 v  y3 J       
- N$ I6 ]7 B6 W) b7 btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
  v# E+ ~& S& `% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇3 H+ @+ _1 d/ Y( }) R5 d. m
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb* V+ n# a5 F  B- |7 ~
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5.39.217.771 X4 {, u7 x  }
焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb# g$ S  J4 g# |, r/ E/ a  K, l
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `: K& b! u6 J9 H' ^
A.全蛋        
# l7 Z5 ], H- M+ n% Y" l6顆
) i+ b& C( T2 @& L! ntvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
- P- ~* T/ s" ~; T' ]6 R/ I9 d1 \60公克公仔箱論壇* f9 l1 T( m/ s! {* Q! w
 全脂鮮奶        
, N. X8 L; H0 e400公克公仔箱論壇. j& A4 j+ u( v3 b) J# r0 Z- S
B.全脂鮮奶        
, o' O4 k" P0 O3 e4 h: {. M600公克# r+ k9 z" p8 e! T. i
 細砂糖         8 @0 U. A3 z# ]' l+ W
80公克0 z' x  o( Y0 M3 ~+ B$ V, O8 W
C.細砂糖        
* s/ I" E) X/ b2 W5.39.217.77100公克
8 l+ x! _  p2 G4 J# C 水        
  ?; A4 Q; @& f* J) l. P4 h- Z5.39.217.77少許
5 \7 b1 [# _4 o* j% p公仔箱論壇        ( D, ^+ A: G4 x, d- ~: ?0 s; |# E, A
【做 法】
1 X" Q" E2 Z" @2 ~- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {1 N7 C8 M4 P1 p; A- [$ k$ R
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d/ G2 x3 @5 ~$ ~2 y6 R1 |
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇) C0 `$ [5 Y: x9 ^7 F# z, C% N$ F
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
2 u. C$ l- C6 g, N, j) ?$ M公仔箱論壇5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 [4 b$ P, L! V7 t% p/ \. u, n公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
" d1 n, Y0 R# |/ T/ p5 e# ~7 f! X4 o
起司烤布丁
: N6 V# \6 t% e* m【材 料】
, ~8 e3 R3 x  P- S% g3 x. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.乳酪        
+ ]; l! y6 s8 d; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克, ?  i' I0 d7 t/ {4 ?! O* P
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# W/ H/ d8 ?& F- n& C- a
100公克公仔箱論壇/ `" _% \, ?& f2 I5 x0 w
 全脂鮮奶        
; I2 t  m# K* N. b# V5.39.217.77100公克
, H& G  E* `3 Z& N' ytvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         3 Q! i" w6 P' K5 |4 |5 G# T# {
4顆
2 w& L$ o: C6 K3 [2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
' l3 H, v, G9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克5.39.217.775 l) Y, ]0 A& z( N
       
- }& U% X: `( O( i' D3 M0 d; w9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇' V9 \3 f8 m3 }5 S
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb" w6 g( c1 }( P! S. E  q! m
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ E, K  ?! V/ C1 N  R- {" z, I: m& o! [
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% W! k7 J1 u) [8 N8 L南瓜布丁公仔箱論壇8 u6 J$ M. L9 x( v/ k: C7 h
【材 料】
2 f4 \4 X% [' a/ n! lA.南瓜        
! M3 s& G6 m% R6 c2 _4 B% b" f) ttvb now,tvbnow,bttvb220公克
( b7 o! }7 |# b& i! [  Q公仔箱論壇 動物性鮮奶油         公仔箱論壇0 e7 x& e" o5 c5 _
170公克
# b/ V6 U" C: H- j+ k% Jtvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb: }* `. [( \: w0 Q" i) X# [7 J
2顆
/ r, P, U9 `+ E0 s  H8 p+ X8 atvb now,tvbnow,bttvb 紅糖        
- P1 W/ W- h' \公仔箱論壇80公克
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170公克公仔箱論壇6 ^; S: V- |1 T
D.橙酒         5.39.217.77) N  c! J# j' ^+ _
少許4 \' D2 E: C) P
        $ M  {9 F  w/ I
【做 法】
6 \. W, A* }& q) v公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。# g9 `7 S2 e/ `, D8 @/ ?
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
% y- k. |0 x4 h% F/ C$ C2 C3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

% C( ^/ d5 ~2 d. g) ?  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb9 W7 H& I& Z- n, P9 w
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e, N9 ~1 x: `5 J+ J: c9 a6 J( {
A.地瓜         公仔箱論壇+ c8 J) A2 a" i( u7 g( g
220公克
+ f6 d7 [- X1 g5 |  y公仔箱論壇 動物性鮮奶油         公仔箱論壇% {1 L% t7 w/ s7 ?6 ~
150公克
* P5 B- x) `6 bB.全蛋        
. W4 i) ^6 t8 j9 R, _( ]tvb now,tvbnow,bttvb2顆
6 w3 _& i0 G! L. }7 k1 l9 }5.39.217.77 紅糖        
  k3 N7 X6 E6 e( [( I4 s80公克
, b- Y% j" ?* |C.全脂鮮奶        
0 g7 E' r$ Q  E' u/ x170公克
" T  I+ H% k4 O2 ^, r) F" t公仔箱論壇D.藍姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb1 x( C& d* s  s4 H7 _: d. {: [
少許
% N; R+ P; B; n5.39.217.77        # Z& Z. w8 z, M  |6 m
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" H( S3 H* `" G! }, @; A  L! ]  V' f
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
) F: K0 L# ^  O+ h7 q$ c( w8 ]2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
) f7 z/ V4 H, z, V! c& ?/ e# v3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 @+ s! V( E2 s; D; a- N: ^公仔箱論壇波本威士忌布丁公仔箱論壇! ~, a: _5 E0 g
【材 料】
) Y& c6 D/ G6 Y# v7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.細砂糖        
3 I: R/ x! Y* b3 b; e/ [+ |  r120公克
% U" Q7 A0 I0 U9 o2 z0 k公仔箱論壇 水        
7 @7 w) I! U$ i# {- e4 ~適量
8 I; U4 ?1 K7 v/ T# z/ v公仔箱論壇 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' ~8 C; U2 B( s' {! h' b
少許5.39.217.775 D" E& _+ n! p$ ~9 k
B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇2 o% }+ l4 C. l# e8 ]
200公克
6 U7 F6 k2 I( qtvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶         公仔箱論壇6 s1 I$ n9 I+ |9 Z7 E7 a
400公克
6 S5 f* v8 e1 N! x- k* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖         # k  U& a. N! R# q- ]
10公克5.39.217.77: W1 q2 |+ n) t
 肉桂粉        
6 e  l1 T; t3 l2 V- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb. b& T$ f4 H0 p6 Y2 j& m* _- j* y
D.全蛋         , P) d+ P- Y# e! D1 X' c* ?
2顆tvb now,tvbnow,bttvb. j( g$ g3 `6 Y3 c" c' G
 蛋黃         5.39.217.770 G# ^4 k, N+ ]/ F* u: v  C3 L
2顆
+ O. |( T. a6 `, n% u. Rtvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 x* V7 k+ W3 K  o) A) j# O. m8 }
55公克
& K: G$ S% @$ U& \5 D5.39.217.77 肉桂粉        
0 @3 d/ A, V- p- ?, j6 @公仔箱論壇少許公仔箱論壇# [  I0 Q+ s# h" V( \
        tvb now,tvbnow,bttvb* \- r; ^" {! {" x. i
【做 法】
% Y: f! a/ p6 h/ L2 g* x: x+ O8 X公仔箱論壇1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
. [1 L" w( m. b/ c2 p# v4 D公仔箱論壇2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U! S6 \9 p7 n( b8 A3 o( h% U
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) I* }$ X/ n' @' U5.39.217.774         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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1 p( e$ q/ t0 P4 X% atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y% y/ d1 N- O% \
法式布丁
# H9 \4 F! g, Q, N% `3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. X0 ?; U. `0 `! c
A.全蛋         
, e9 j% [* E- C" q- V& ^0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個2 h6 W: ~1 @* [6 S. B9 v4 J4 u
 蛋黃         
! S. ]3 ^1 J+ V+ i. H. Q230公克公仔箱論壇& G/ \4 x: c1 [! M! a3 f
 細砂糖         " p# I" c/ H0 o
90公克5.39.217.77) P. Y6 K0 h) X, I& X  g
 鮮奶油         
: L2 p- c: U1 W5.39.217.77530公克
; K2 _; v4 ]9 A( u0 A公仔箱論壇 鮮奶         
! j* g# {: _, d5 K2 |, S5.39.217.77330公克
* p# W9 ~% K3 Atvb now,tvbnow,bttvb 白蘭地酒         公仔箱論壇0 E- x% V/ n4 t1 H* T% e8 t! x
25公克% \! _3 z' ]' n3 ^( ^. ]4 G
 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z8 _1 {* ^9 `. }5 A
少許( j- ]1 U+ Y: c, y  n; D5 ^
B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ h- y  A1 g% D, B( A+ `
50公克
! ?5 U8 r( M+ F" u# @4 I5.39.217.77        
9 E9 z( g3 l; G! V; M% O% a5.39.217.77【做 法】
/ v/ R, r9 _0 z8 G' b" X- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。8 O) Z% u6 K' n) w
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i8 b+ a. k! Z# F# d" G! E+ H: k6 Z
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
; x, F0 N/ m+ ]! C$ `' y9 s% |) S3 U8 V; p

  A% y# g' J. ?
5 v% r$ l1 m5 X- b5 z5 I5.39.217.77焦糖蒸烤布丁" i' E6 B- Z6 M
【材  料】
7 |$ S: a: b# V! i% Z+ m  KA.蛋黃         6顆
. R( b, u6 f$ _3 Y' Z) A/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄  f6 u: d3 a% `2 K# S5 I
鮮奶         200㏄5.39.217.77- K3 }, X" t9 s) I1 R6 d0 ?
細砂糖         90公克
( s, ?1 t$ u" N) W/ k( R! Ltvb now,tvbnow,bttvb白蘭地酒         1大匙
6 [0 ^4 t- J' m8 ]& s3 {B.焗烤布丁模         6個
  H/ u  z; d( C& r7 s% R" Q* P細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T" V5 W- B' @0 ?
        % E% l. v" H- C! O; W8 s5 ^
【做  法】
1 a1 _/ N9 o9 s1 z) w% V公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。3 s: ^2 D6 |( n# O/ c; ~
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb# j6 b% m& O9 Y+ i
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
0 [" V* M) a8 ?$ A9 c5 e公仔箱論壇4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
) I" x  l  O% T' D$ t/ r; _5.39.217.775.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

4 u: r/ _4 @. H9 _: s" k) w# e【材 料】
3 e, W( y* B' q+ d5 F/ s3 r鮮奶        
1 Z. ~' X+ o$ o, I& O& m2 I3 ~& gtvb now,tvbnow,bttvb511公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H% d' V6 i* m7 ^3 ~4 V7 `4 n* v
鮮奶油        
, S  |) W! f- U/ v236公克
5 ^4 O) N/ ?  r- ]" U細砂糖        
# D9 J& f) B4 s1 wtvb now,tvbnow,bttvb197公克
/ k1 {5 ]  |0 ]7 p5.39.217.77鹽        
! V3 Z/ x$ e% A% B4 V5.39.217.774公克
" t6 m. s* |0 \. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# M$ t6 K; k& E4 P
12公克5.39.217.774 J5 m/ n+ p$ p" i6 J! e. X2 x
白飯        
* S! }) M, k1 j0 Ltvb now,tvbnow,bttvb30公克
- n$ S) G4 `, D  y% {7 n覆盆子果泥        
( \0 E2 p6 i' `7 p4 Z6 j適量
, l3 m& }8 e$ S" j6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
. e# q1 g; o( Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 c$ j$ b. f" X! \1 b5.39.217.771         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。  z* w; B; B( n* M) Z+ r
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 V  V" q0 y2 ]/ C9 Y
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。5.39.217.775 Q: \6 {7 b/ u& [3 G+ n
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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