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- c# {' F* H  W* V! a3 T玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb- [6 |% ^  {( F6 j
【材 料】
2 g. e/ c7 U0 K* GA.動物性鮮奶油         5.39.217.77' l& k9 c4 Z8 `$ I
250公克! s) B+ z- z2 ?1 f/ u, |$ {/ f
 細砂糖        
" r. O* ]! p( B6 ^* u/ `3 Q公仔箱論壇75公克
' s( ]8 [& G1 [& M9 f公仔箱論壇B.全蛋        
' P4 w' w' x- X7 ]9 q9 X公仔箱論壇3顆
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2顆
) T$ ^* c" S6 b7 i) yC.玉米粒         公仔箱論壇8 g* M) b# Y. ?
200公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?: b4 M. m' K# T8 U  {
       
' f2 R- }' I% ^9 j* C公仔箱論壇【做 法】
3 s. v& Q' T" K' E6 ^" g/ O1         所有材料B拌勻備用。
, e% c# |6 b  ^: ?! {2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ u7 z" T9 d/ u: U, S
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

, n2 b  g$ {7 v# I9 [, r蜂蜜燉奶布丁
# F! l( [) D7 |$ @2 @/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇& X+ ~: `: F! g' z7 S) p. w$ ~5 q
A.全脂鮮奶         5.39.217.77  x* v% P( O  Z8 A) u) p! m: c6 L
450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M* p* `9 [) Y# r
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb" q7 I: p- z* u% p
45公克公仔箱論壇& D9 X0 n. z# z; z% P: z! t
B.蛋白        
& U& d* s5 Z+ w; B# N' e5.39.217.77135公克
  @; H4 I; C( s6 a- e+ u4 w5 z5.39.217.77C.蜂蜜         公仔箱論壇1 P9 O) p( m( h0 U8 ~5 f3 x
10公克
. g! u: b8 s3 ]+ K8 |3 Z; v) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77/ p5 w( m. o  B5 B* }  F
【做 法】+ {. d7 n! t: a
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb( c( ]5 x+ H( S( D6 B. F+ m: C
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇" F4 c+ C( C/ S- g0 I' ]% T+ {+ e. r
草莓布丁
' v- n4 v) N1 A( T) P9 r5 y8 G【材 料】
( L' h0 O6 g$ Ptvb now,tvbnow,bttvbA.水        
4 G: K, q$ q0 W4 {/ _tvb now,tvbnow,bttvb300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E  A8 M" A- P+ G' i
 細砂糖         ) ?" I4 q. B. b- b
50公克公仔箱論壇. N7 F! R* [) C2 h- ^
B.草莓果泥        
9 v/ Y& m9 `9 h0 ?5 `7 U+ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克公仔箱論壇+ f+ x+ y8 l3 e
C.吉利丁片        
; y) c5 w* Y, r9 H9 b( q  }( a5.39.217.7715公克
9 w2 x9 Q- a, f9 P: T2 j公仔箱論壇D.奶水         公仔箱論壇& O- [3 b, i0 l1 ^6 k* @
15公克
$ l0 T! F7 W3 j% }' `tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         : f7 |7 ^* [! I
25公克
0 R9 s" `5 g6 L' Utvb now,tvbnow,bttvbE.草莓        
8 m, y1 s6 p+ u& \3 _4 T% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
) q7 q6 P  g+ {9 X/ k1 t, t; r8 R公仔箱論壇 核桃        
' a% i+ f* Y2 i9 y' r1 B" R- N少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- j) Z4 r* v4 r% V
       
1 q) V8 A8 B) Wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77; p5 Q: Y$ m# ?. V# x' c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
6 H, N) b- ]" p# ^2 {5 E  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# |4 n" N8 ~$ `9 q! U. w
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇2 a3 u/ J) s+ I! E; |- R+ e) o0 u
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

0 ?+ |- ^, a* m3 P椰香布丁
# U  G$ m; P' @: _4 L& ^5.39.217.77【材 料】
, c  h- D5 h% g) O  i/ J; U3 g公仔箱論壇A.蛋黃        
' A; |' d) o1 }/ ~+ V% {. Y4 e! g5.39.217.774顆
0 k/ l0 t7 r0 M' {  q公仔箱論壇 細砂糖        
8 E# j) i6 P( N( u% ?4 Y: u5.39.217.7775公克3 E, F+ G9 p& U
B.椰子醬        
0 o4 |2 r; o! |1 N公仔箱論壇400公克
. `" \8 h+ p; B9 f% w5.39.217.77C.吉利丁片        
- p2 r4 v8 N9 o5 }15公克
& J+ f8 N; @2 A; t) L8 }' `公仔箱論壇D.動物性鮮奶油         公仔箱論壇' u3 x; @) y( U0 |  H
185公克9 q0 P6 i# T4 k" U0 k
E.椰子粉        
! r' _( m* H" m/ A. e8 N# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 V' z0 _) e
        ' h8 G/ c. X1 x1 h6 |5 }  F+ j! _2 a
【做 法】5.39.217.77# R# g* t* E2 _) f$ x, [+ ^$ g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A/ S1 l, S' Y& C
2         所有材料A拌勻備用。
. S6 {, z: {. f5 u% {; f9 t3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。- X: V7 t$ q; F% p6 L. _
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。tvb now,tvbnow,bttvb1 j8 H, R# B( Q4 l& j
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

% y9 Q& M6 ^6 g# g$ J% ^8 {8 A" c玫瑰花香布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M$ {& `# d+ A+ L9 U: }. W1 V
【材 料】
, Y. z4 I  b; w  P8 K" ?1 x/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         公仔箱論壇( l7 u' c/ H5 c. g" {. |
200公克
" ^$ I* _- u! @. h3 U5.39.217.77 細砂糖        
2 g8 g6 X/ L+ O! qtvb now,tvbnow,bttvb60公克
' N1 R$ C* _5 e6 o8 h* O' Y* WB.吉利丁片        
5 ~# A' ?' d- Z" v+ B5.39.217.778公克0 f) x: L% Q' z) p0 o
C.蛋黃        
6 {; }1 x( g$ k8 T7 z7 qtvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇! x  Q& k& M1 r7 P  _! U
 動物性鮮奶油         5.39.217.77# q1 g$ T* A8 J8 ]7 p% S6 M
200公克公仔箱論壇, J: S( n* Z- i# H9 r
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb! w5 e* U) y% U' K; Z
75公克tvb now,tvbnow,bttvb: o1 N' v7 }8 y$ d! F
E.食用玫瑰瓣        
# e* X- E0 \; w% y5.39.217.77少許
% P# o; |1 R2 c) G4 V        # Z, D$ ~+ [) U: i
【做 法】
5 e3 T- N( a9 o6 G8 O, V) B公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ [& U" B; c2 v公仔箱論壇2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( S) V' J4 c/ m! f, i
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。- a* _4 c" F( U) a
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇9 X9 u7 f6 C5 G$ c, r+ S
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
5.39.217.77: n  z, |2 _- }; a! K
覆盆子布丁公仔箱論壇/ v5 L! }4 L/ g, O9 }- H/ m
【材 料】' U, p7 U9 e$ _4 F+ F* F
A.水        
9 x% k2 E* M+ l0 A$ T; W300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B; l* Q3 X4 j- b+ X/ z# _4 }
 細砂糖         9 A- ?- |9 m" N3 c4 ~! ^4 Z
50公克公仔箱論壇& @! L' h9 O" h- t: n/ s
B.覆盆子果泥        
6 K+ ^9 O. k' f) Vtvb now,tvbnow,bttvb330公克公仔箱論壇1 {0 n) ~  \0 D; X* T
C.吉利丁片         公仔箱論壇; g5 I2 w4 y2 s2 m4 L
15公克
. G) T& V( z/ cD.奶水         公仔箱論壇  W0 U" [, U) N( F/ O# M
15公克
7 G, q- S' }0 [9 }& b2 stvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: z7 y6 q# X, d' ^! [8 [2 T% f# B
25公克
) J; q' N0 i4 A4 y8 _E.開心果碎         9 W2 r) q' h2 l8 d3 y
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 U5 g1 R# f
        5.39.217.77! u  A! l: v$ e; K5 _
【做 法】
5 q  r  K; y' d6 i2 i+ f( Z& ^1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5.39.217.77, f/ S8 h+ T  B- |
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。公仔箱論壇/ {% l6 \: o9 U# d5 C
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。. y" G7 P! V  i" \3 y- ]( c6 ^
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

) t  A: }& M& E杜蘭小麥布丁
5 V% J! N" ?5 S2 ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# X: l$ e! u: w* l, U. M) O; _! Q
A.杜蘭小麥粉        
, F5 P+ U) h. \' u/ U4 [  Rtvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.777 t% ]' d4 B+ O2 U6 w6 {& _
 全脂鮮奶        
& a1 z9 N3 d6 o300公克
1 g0 i# @! S: L' P8 C1 U 細砂糖        
( i2 P0 [. a$ x( A3 O5.39.217.7770公克公仔箱論壇, [6 U' _$ B; @  c4 z
B.吉利丁片        
2 F* M  J7 R; Y1 X% C$ S3.75公克
7 l3 C+ S$ Z, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 B2 E2 k3 v
1顆- U9 Z3 Z+ E) F8 {# N
 奶油        
* i5 j& i4 x7 d: {5.39.217.7740公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G2 Y/ X, E6 n
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% y2 [+ @: n1 r
200公克
" v+ G/ e  Y( F2 t公仔箱論壇C.葡萄乾        
& P8 e! {' X/ H$ i60公克
. m3 Z5 t. I# H2 l; j公仔箱論壇       
2 w$ e' q. ~+ }5 R8 ]; |# F  T公仔箱論壇【做 法】
) S# Y0 q1 r% B6 C5.39.217.771         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ y- c# L& O( G1 H- Q9 Z! B9 w/ @2         奶油置於室溫下軟化備用。
2 i; s" Y5 n( C& _3 N! g+ K0 }公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。tvb now,tvbnow,bttvb0 u' V" B* @# }/ x" ?" N0 v7 Q
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
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水蜜桃布丁
" Z* Z- Y8 f" _' r0 m& O- j8 z【材 料】
* e9 n- {" G5 u$ rtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         5.39.217.772 Q/ b, O. q0 f9 Z' ]
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S: j. ]2 u! p1 {2 |) V
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 J" s% a+ o: r5 o/ Q9 \: E
4顆
2 F# J6 H0 {$ `5.39.217.77B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W, _% z5 S2 j3 @9 h; q
225公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c" r( O! t0 J- Z3 w
 細砂糖         公仔箱論壇* @9 n6 t  {" Q1 m* I' S( [
60公克
. a; m; L6 Q# v2 `C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M8 \. v' G& A) n% J
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( u: S4 ?/ ]' @( T1 S* j3 G9 [& p
 罐裝水蜜桃汁         " i4 B+ b' m6 X+ U
70公克
. g6 K1 Y" u4 ?) v" N6 H 橙酒        
( ]- Q" a3 s  c公仔箱論壇少許
2 U# h3 W4 X" T* Ctvb now,tvbnow,bttvbD.罐裝水蜜桃片        
5 f) J# h% ^* j6 W8 m. W" V( z適量
. h0 l4 z! |6 z* z5 R& Q, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薄荷葉         1 e0 H8 q! Q- h9 T1 L! [
適量
4 T/ ~6 p: J' ~: T+ Etvb now,tvbnow,bttvb       
3 t/ S" U4 F" ^8 E* ^4 h【做 法】5 s9 }" Q5 e; D- Y! i' \$ S
1         所有材料A拌勻備用。5 z9 I: Q2 O! Z: h5 {$ }
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。" K" [6 w/ t/ f
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
公仔箱論壇! B  \4 a- E& R' n0 S0 T
焦糖布丁
( ]$ O! j! m) z* g5 e6 B$ h! x) E【材 料】" o5 Y# s* p0 s& Q$ y1 Y# _
A.全蛋        
5 w$ g" F/ U% i% A0 @! D7 L+ }6顆
/ T% o8 V. ?- ]" D5.39.217.77 蛋黃         5 [+ p  Z$ U. L$ |" d
60公克公仔箱論壇" H! B( A# Q' p$ k( d; Y
 全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( l' s8 X' f
400公克
' l0 E( Q  y% N5 `/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A1 U1 t) l7 l# z& u  m' M
600公克5.39.217.77- c6 y' k) C' x. k. B/ \9 ?
 細砂糖        
3 v0 }2 j5 c3 ctvb now,tvbnow,bttvb80公克
% n  F6 {. o3 P0 cC.細砂糖        
* g8 L3 w2 d5 q! p+ N( t- e7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
; k# q  _& E6 B" q9 {) Q. o6 C) c公仔箱論壇 水        
, a. a" y" j# P3 y( W  i少許
  S/ H! Q) z- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb* n1 m6 [/ B4 k. k: X
【做 法】
/ i( j8 k) H. N3 e& X; h5.39.217.771         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。5.39.217.77% B% a4 V2 _/ G# z7 N
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。" S# f6 F: X; S+ u
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
* Z* l8 I5 _' u3 o- \' f/ e6 p$ |tvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
% D) Q. o! b" _1 w) y4 e, U5.39.217.775         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 [, q/ ^4 Z- [( E" U6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
- N* r( A+ l* e8 ?- d$ z
起司烤布丁
9 T8 R* Y4 u. c$ V4 T& @【材 料】5.39.217.777 s6 v0 s% v# N( A
A.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k1 T$ w, n1 L1 }
200公克公仔箱論壇0 v6 U- C* u3 N5 p9 V2 c* W
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R/ E/ n! s, V! M* |8 P; O
100公克5.39.217.77" E) C6 A9 l3 r
 全脂鮮奶         2 w3 e: e" \: y* x; k8 U) j
100公克
* t' P" R- p. O  `公仔箱論壇B.全蛋        
" j# D5 Q' X; N" @* K4顆
8 ~# k9 w0 [) D 細砂糖         公仔箱論壇$ Z0 L$ E/ f/ r% c
50公克
! U, b: f0 w5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          l$ |4 @. f6 p. K
【做 法】公仔箱論壇3 D9 c; [: i* c  S
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
# v7 `& [7 x6 Q3 R& E2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇+ ?1 D1 d1 R: j, q. X2 I1 ]
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
+ a& J. h& v; ?6 m" [8 @2 Z' o: }$ e) }
南瓜布丁
% o3 u! m4 c! u/ O* g! utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ V! L% x3 F$ V% l" j2 u) Utvb now,tvbnow,bttvbA.南瓜         公仔箱論壇6 \" l7 ]; a- `; S7 E, O. g
220公克: Z4 ~! b; o$ \
 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 H  e! h" e9 P1 S( k
170公克tvb now,tvbnow,bttvb/ }, G8 R# Z, w, s5 x
B.全蛋        
' a7 e5 M) y7 F6 ~! W2顆
  q7 j" q4 v' ^& G5.39.217.77 紅糖        
* Z4 D, N6 o: c3 {7 ]4 O' {# wtvb now,tvbnow,bttvb80公克
7 I. b! l7 d) x; G. {! e0 t0 `9 zC.全脂鮮奶         7 P( }& e' ^) q" |9 A
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【做 法】
+ K3 c  B* |  u0 J; h3 \# j1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
9 z3 k  B# R8 I! M! Z; @; R  O& F2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
+ [) _+ N: L- d" ?# c9 X8 w0 k3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 P/ D9 e, O' s" m. `3 l+ B地瓜布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 a% r0 Q0 G6 z. P
【材 料】
. K$ ^$ W" Q* e" v, G' \A.地瓜           M8 @4 p% p0 B' S9 b- i5 ~
220公克tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 A* D4 v% c1 A, e5 v
 動物性鮮奶油         5.39.217.77) ^1 q5 j* D0 g! ?4 J+ \9 ?0 v
150公克5.39.217.770 H* t/ P( m* d& {4 H8 R
B.全蛋        
4 d# t- M: Z5 S# Etvb now,tvbnow,bttvb2顆
6 W0 {5 u. ?7 E  A9 F 紅糖        
( E7 n1 Z% a/ L6 f% M* |9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克8 w' I" q, m9 r  q/ b6 I( |
C.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb! U2 Z( ?6 g% V8 O
170公克
6 Q4 k4 A7 P+ U  A公仔箱論壇D.藍姆酒         1 f  o: K; ]. `5 _* Y2 e/ L
少許
  |+ b' ?  ]- i) ?5.39.217.77        4 y6 `, j, g  U
【做 法】公仔箱論壇6 f) w2 P/ G  }! t; r
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o7 _: c- T2 ~. f' w1 g- t% Q
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
2 W6 d5 {. r' J4 F+ F6 z- e6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 t( u) n( G( j2 `  ?
波本威士忌布丁5.39.217.773 z5 I  E8 Q$ Z4 V
【材 料】. S' e  M5 b. f1 F7 Q
A.細砂糖        
- E) R4 [( C8 t' T4 h/ [' G120公克
# v5 D, I1 c5 }( c 水        
: k5 @( g0 y! q* h2 R適量. t, c1 v0 w6 e' o5 @
 鹽        
4 {. k* ?% C& {' Z5.39.217.77少許5.39.217.774 y1 i* }  b+ r
B.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @( |2 P0 R, L9 \/ @0 E
200公克
* k1 J% t! P- u5.39.217.77 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 G% H7 |3 Z: z/ m6 c
400公克tvb now,tvbnow,bttvb* F& d2 U2 f# c/ ~0 b" V
C.細砂糖        
, i: r4 }" ]( c1 O; h$ l公仔箱論壇10公克5.39.217.77" m9 K0 d& ?. C, `2 f. g: i5 W% u
 肉桂粉         9 z& a( z. o* x# z" R3 K7 z/ m
少許
* Q/ K: S. r2 n& q- y* n# J' S5.39.217.77D.全蛋        
( e/ x4 y) ?) M! \* I; h+ G5.39.217.772顆
7 j0 a" S" Z& T  o- S+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         5.39.217.772 S4 k* Z0 m: T
2顆
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55公克
; f* C+ b; p) v+ l- T* w) X8 h 肉桂粉        
* @) t: e- p# l公仔箱論壇少許公仔箱論壇3 m. u$ J0 H8 @" B0 C) ]
       
( w, _% s& M4 b& [$ \+ u% P3 F% E+ h公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T# v6 T# d7 w% A
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。7 R5 Z, P2 g" f$ j
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。/ g) {) w4 ~* _7 y9 ^
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( \! T; C5 O6 d$ h4 j$ ~5 D9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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$ K% n4 O7 l* T$ b公仔箱論壇法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 a' x8 Y$ T; J* r! M
【材 料】公仔箱論壇* ], K$ a* g! M; `
A.全蛋         
8 E/ E3 ^% \3 d: m* p0 [  [公仔箱論壇2個
# i& N  C) l. Z3 e 蛋黃         
. I8 m: h4 Y! q$ d# \- W% Mtvb now,tvbnow,bttvb230公克
( h* H2 ~& l1 e- n  ~& r 細砂糖         公仔箱論壇# c+ K8 y6 C3 t5 u4 I. H4 l" Q( K! ?
90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L* P% h' t  `: M7 B  A
 鮮奶油         
5 k$ H+ ?1 Z* N公仔箱論壇530公克公仔箱論壇( P# n9 z" |  s; B: h
 鮮奶         
6 e1 U% {9 X; h! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
4 z4 z7 e9 ^, A7 V( m* u( m 白蘭地酒         
, {8 q1 d4 F% m( r1 Q7 ~25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 [! R& m0 X8 D
 香草精         
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50公克; G! |. L2 C" o5 p9 s! a
        
# @7 f3 ]$ \! t0 R% \6 Y  x5 ?5.39.217.77【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& h4 s$ j/ C+ K: S
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。5.39.217.77+ q5 B/ h4 R; ]6 q0 a7 v9 \
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
6 m8 P' r% u  o" ?' A5.39.217.773         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。tvb now,tvbnow,bttvb; X5 h" H! G9 |3 @

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公仔箱論壇2 k5 }1 j. H# a+ p0 c
焦糖蒸烤布丁5.39.217.778 e9 ?) A8 B& K6 E0 C; |, Z
【材  料】
: w+ z/ r4 w/ r( o1 E% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         6顆
9 s1 z, H% {4 S& j! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l) n8 V. u6 v% `
鮮奶         200㏄
4 b. A& `9 \! W$ ]3 J5.39.217.77細砂糖         90公克7 ^/ O* J8 p$ e1 h3 C  B
白蘭地酒         1大匙& M: ?! ~9 u7 u5 v- F. j0 \: n- @+ b
B.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇8 H0 g+ l# D6 E. |1 c3 v
細砂糖         2大匙
, g; d8 j9 ~8 q5 v  B2 ^       
6 D$ h$ l" ^8 U5.39.217.77【做  法】
9 v. r+ i$ r5 }公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
% K' j8 e9 ]2 [5 S: ?1 ?2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇0 D7 g: C0 n3 n4 k/ `3 ~6 l: t- E4 O& w
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. P  d4 a5 A7 Y) X
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
' t3 ], T% F' X, X4 _1 l% R2 f5.39.217.775.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

* }) }8 ^9 [/ l8 l% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
/ x" p; Q8 F) e( `+ J$ D' ?. ]鮮奶        
/ [+ @2 x: A/ J. h* ?# _: u: y511公克
& ?5 M; F/ `8 h: a9 o鮮奶油         5.39.217.779 ~, E/ L8 w1 V+ H: x
236公克
+ y8 z; C6 K* e, D% L0 k, X! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
# c( Q6 N& m' ~: I$ F; d) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
4 O2 u1 D! g# Y' |& k. @公仔箱論壇鹽        
0 t  G& P1 }* S4 V( o) m" n4公克
/ H3 s& e$ F: c" _. K' |, q. S吉利丁         公仔箱論壇. ]% M' w" p; W* y8 e5 A
12公克公仔箱論壇  K" z  ?( O' X5 }0 R% Q' g$ F
白飯         ( L8 ?7 ^/ z+ V% p6 k* g
30公克
; j9 @, n1 v. n+ Z覆盆子果泥         8 A, K# w& p+ G( N4 T( q
適量
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& F, ?0 l' \6 u/ F2 F  ]( n+ D7 U公仔箱論壇【做 法】0 S1 ^! e- Z9 @
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- w4 j: p8 k6 f  d
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
* B* x8 \+ L5 H% X4 |6 g! K+ ^4 C# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
, F$ g/ F4 G8 y4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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