BeiDouChef

/ g2 c0 z8 G9 t1 q( O1 S. r
玉米布丁; z# \8 Q2 h% [1 ]  O/ _* ~+ `
【材　料】5.39.217.77# ]" ^- O6 q$ j- |
A.動物性鮮奶油         8 e# Q' O. q7 B- l
250公克
5 U% r+ L( K/ R8 M2 `, [. {　細砂糖        
: u, w- o( N2 N* ptvb now,tvbnow,bttvb75公克
( v+ q7 E2 B0 _+ }! B2 W( CB.全蛋        
( E( r7 G$ v8 U5.39.217.773顆
- ~& j8 d' S# K" J6 _# n4 y( ]　蛋黃         % `6 O/ _$ m) x6 k
2顆! P( W1 R2 \/ s
C.玉米粒         公仔箱論壇5 s( g; f* Z% w( F4 A5 x" O
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \6 Y0 k, b2 O; `: A- f+ E" M
        tvb now,tvbnow,bttvb, l3 G* H0 _/ K  I, h# h
【做　法】
& z* L3 g* P# f% E公仔箱論壇1         所有材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- W' ~- S" Q) w. b. l
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  I% T- R) @6 }1 L: |& O
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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; q; ~% ]& m) A3 ~4 l5.39.217.77蜂蜜燉奶布丁
: j" o  \6 T, r  M4 b, I, Q% K【材　料】
4 M" p3 N9 }% J  V1 M7 i5.39.217.77A.全脂鮮奶        
, T- s4 J) a0 j6 c; d5.39.217.77450公克5.39.217.777 S* t# E% E: @2 E8 ~+ o7 h/ O
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb0 L4 L8 v4 P  A; Q# S9 z7 u/ Y
45公克( h4 L# z2 I1 u+ S. E
B.蛋白         ; C5 a/ m2 q8 W) K6 w4 B
135公克
: S. R$ H  g4 t2 m9 Rtvb now,tvbnow,bttvbC.蜂蜜        
3 G) e  q6 @4 q! d/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {# e" y/ g) ~4 V( D/ Q  w
        5.39.217.77, V$ L) o6 f7 C' {7 u3 A0 P" W
【做　法】
3 ?3 [5 R1 Z# b+ C1 J# E/ ]1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火，沖入材料B攪拌均勻，再加入材料C攪拌均勻，以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液，倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* v. I# _0 e3 u( Z! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法1烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

1 g2 `6 G& f) B; Q. @: E2 Rtvb now,tvbnow,bttvb草莓布丁
  R! P1 N* }$ D$ b8 C' J【材　料】
0 q; V0 u2 |# b* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         tvb now,tvbnow,bttvb( |6 E3 H4 y& Z, H# d0 b
300公克) K- k  R' t& j' H
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ w  X0 @8 r9 Z* u4 m+ v
50公克
' L; H8 ?0 y0 T& N+ z5.39.217.77B.草莓果泥        
4 T2 R. t% e+ `3 a330公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h' e% }) E6 P. x
C.吉利丁片        
' a8 r5 Y! |  g公仔箱論壇15公克
) @6 \) a, z- K7 s4 |3 T; [. P5.39.217.77D.奶水         ( K9 T6 g0 x+ M. Y0 K) W
15公克
5 |9 M5 R$ u# h& r$ Y% _* ~5.39.217.77　動物性鮮奶油        
) m* A) T* B: s; H, C: K公仔箱論壇25公克
' A/ }+ n+ Y$ b: E- E5 r公仔箱論壇E.草莓        
% s$ e% f. C' T# W( ?8 S5 X1 t少許
! S+ \2 q: q) etvb now,tvbnow,bttvb　核桃         # T$ p/ v* L$ K
少許公仔箱論壇$ J2 [6 |- Z) n3 [# K# U
        1 {6 u1 P6 A8 N
【做　法】
' C# W9 t* J2 @5 _; N% _0 W/ Q/ F1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇6 ^$ m# _1 L8 s7 L2 U
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料B拌勻備用。
# `8 ~! }" u, Z: }5 X$ g8 }tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出草莓布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ a6 @8 f/ `5 @tvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固，食用前以草莓和核桃裝飾即可。

BeiDouChef

0 j' ^. [2 K) n* T# r! f& n椰香布丁7 ~- Z6 X/ @8 i6 P6 O
【材　料】
& Z- N% |' T. I) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋黃         3 M( R% p. c; K9 X: p
4顆6 E& w  x/ L: X, V) P
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb. y% `7 R$ V: g+ [4 S( I1 x) h6 z
75公克tvb now,tvbnow,bttvb6 W) O' ^9 b8 m6 \: ]
B.椰子醬         6 j* x0 S4 i8 o2 s/ K( g
400公克
& O' V6 p2 G4 p, z: v2 mC.吉利丁片         0 A2 ]; O' j- L1 j  g- f' y% l
15公克
9 a2 U& S: J. k6 f  ~/ L4 L- _/ e$ {, C( K5.39.217.77D.動物性鮮奶油        
7 q* z/ e8 d- {0 s185公克
! T' _9 X: A+ h9 L5.39.217.77E.椰子粉        
$ A3 e8 k1 d% L& H" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
+ l5 \6 S) g8 d0 y' I公仔箱論壇        0 ^: H8 a9 w7 }- Q
【做　法】) a' e& j9 v; z" U2 a, L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* z1 `1 y# t( q: y% Ctvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻備用。/ {3 a) C" j+ Z1 E! N
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解，再沖入作法2材料中拌勻，加入材料D拌勻，以細篩網過濾出椰香布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb) e9 q7 V7 c& }* P$ T- H
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。: I- \* V$ k4 P0 a, b) y4 Y/ k
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃／下火100℃烘烤約5分鐘；取出作法4凝固的椰香布丁，表面先撒上少許沒烤過的椰子粉，再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

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6 `1 P; e5 y0 I5 Z1 p/ ^公仔箱論壇玫瑰花香布丁5.39.217.77  M" Q  j  b8 }3 m- r# P
【材　料】
5 g! y& O" ^9 O/ VA.全脂鮮奶        
2 Q# \3 b* v( C- m0 S. h, i+ `& e公仔箱論壇200公克
$ b) {& P7 l2 c1 `2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         / j- H) G, f) C9 x% O
60公克# u6 V/ U! v% e8 V
B.吉利丁片        
0 s9 I, ]# O. x& ?- X0 s8公克+ a6 w! ?3 h, @- Z6 ]+ v+ c: [% Y
C.蛋黃         * b: h+ f1 J) e% c9 Q% P$ o
4顆公仔箱論壇8 z% {2 j5 F0 G7 M6 G7 ~  B
　動物性鮮奶油        
" `9 j0 [+ |3 e3 j* Q0 Y. y5.39.217.77200公克
( {2 W  J0 @$ k公仔箱論壇D.玫瑰花醬        
* K5 N* m# d1 n5 b# y75公克
* b, E9 T( l8 c6 r' h5.39.217.77E.食用玫瑰瓣         5.39.217.77% P. t; q2 [& q  {0 Y8 @
少許
4 r; y  \$ R9 [. E  ~1 I, J公仔箱論壇       
* W' |0 ^; e$ B! y7 g' O; ?公仔箱論壇【做　法】1 w9 l; i! A' @" c7 y" A8 J4 w9 }0 E; m$ E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.77' y4 O7 m0 a7 [
2         所有材料C攪拌均勻備用。5.39.217.77' e( w- ?1 |7 c1 E+ ]: X( k0 P
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
) H% p% s/ U# a& n( V0 k& |4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb( z8 r& `/ b7 H3 v. l& ?. q
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

BeiDouChef

) Y3 v+ O" U) G, ?. a7 x. T
覆盆子布丁% v6 e0 |# L8 l. d: e8 N  F2 ^7 ~
【材　料】5 K) n3 U+ L7 P  U) f2 [& ^
A.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X! n. [# H; T0 ^; p
300公克
! r: z6 A5 W. V0 Q# ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
( y5 f; n, ~- B7 D5 w6 M0 r, h. t, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
# U! V& i" A; W! E+ ?tvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥         + @; j/ k  `: N% L
330公克
3 N0 y8 t+ A, v  u3 C公仔箱論壇C.吉利丁片        
- e/ B. f9 F; Q# R/ a15公克
- X2 z- |2 l7 S6 s' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水         5.39.217.77; u0 I3 C' M( L: r+ I3 d- ~
15公克公仔箱論壇+ B" x. N1 R9 R' f2 u  p" a3 l0 m
　動物性鮮奶油         + p) u% N5 I1 i8 R$ Z" a3 A7 G! v+ j
25公克公仔箱論壇. B' Q9 s8 x$ G3 g
E.開心果碎         $ v+ q" ]- z# o' R6 {! E* s+ k
少許
- U% x" s( v- ?* H. T        5.39.217.77: ^; d5 A  J" W% Z
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! p2 I9 M  L
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇6 L3 v- s' S# o* y( _2 x
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。
8 M# q; _' z& W3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ R  @7 m+ X. {; z3 \7 u3 o: Gtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。

BeiDouChef

7 [" [/ a/ l9 k0 a3 F公仔箱論壇杜蘭小麥布丁+ W* L- o5 C- S' t2 C
【材　料】
3 g3 @/ E! j. ^A.杜蘭小麥粉        
; }( u( O7 V1 L4 X5 l( r$ i40公克5.39.217.77# M- x- M& p, E& U1 m7 F
　全脂鮮奶        
4 J9 L6 J$ X) `公仔箱論壇300公克5.39.217.77, E9 M2 ]. ~4 d7 X8 ?
　細砂糖        
, T% z; F5 |0 j# R& ~3 l7 D5 _6 t5.39.217.7770公克$ n- D4 {9 q9 T0 e$ F1 O- P0 z9 b6 p
B.吉利丁片        
5 a/ M2 m; y0 P* k+ R: Z3.75公克5.39.217.77  J; T( ?1 e) v, |1 `$ ]6 Y
　蛋黃        
$ c/ @: x7 K' ]( B/ c. P- C9 Ktvb now,tvbnow,bttvb1顆
3 l( u  _7 Y! ~1 p7 ?tvb now,tvbnow,bttvb　奶油        
5 t2 L. H" U8 F( u40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w+ P1 `; c' e% [0 `! a5 m
　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& r& Q0 @! d; }3 b0 [' I- _
200公克
6 V% g' G0 w7 ^( M% \" Htvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾         3 ~  h  \, t) y& c) ?
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: G4 O+ K+ b9 V, U2 K
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A: E( m8 y/ ~' J
【做　法】1 y# X9 t0 l) S/ m, }6 o
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. [' ?, y6 S4 _1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb  s  Y" X! z; V& w4 `
3         將所有材料A攪拌均勻，以中小火煮至滾沸，再轉至小火續煮約5分鐘後熄火，依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B，攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入布丁模型中。
  e# U. d5 ]. C& @1 P! y7 ^公仔箱論壇4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾，將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

BeiDouChef

1 a" E% b5 b5 D3 ]" I5.39.217.77水蜜桃布丁
, J* w$ r( s! L8 m3 m. d$ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 W7 B$ w8 |+ {3 ?4 c公仔箱論壇A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 ?5 z- N/ Q2 \* y( B% j
3顆
4 [* B' h1 [) u. ~: T* E　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb) j/ l( _+ ]# R. n; Q$ ?- |
4顆8 C3 {9 a( E$ r; m3 v
B.全脂鮮奶        
& h, ]) N+ ?8 o' L: N" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克5.39.217.77) S9 x( X6 R3 }) [2 @
　細砂糖         3 x* j5 U% x, C- N8 a7 p) y8 D
60公克6 h4 }4 ^  \; i' L5 k# k
C.動物性鮮奶油        
1 w( z$ a  N( h! L' E1 I225公克
7 q( X( F/ W. R6 ?公仔箱論壇　罐裝水蜜桃汁        
8 e1 r7 G- X3 C2 C/ C2 v8 D' ztvb now,tvbnow,bttvb70公克
; Q' b2 N. W6 b+ N- Y公仔箱論壇　橙酒        
2 @- b7 m- l3 E2 m+ stvb now,tvbnow,bttvb少許
/ E" f4 V; s+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃片        
: E8 r0 \; ~- v/ r* k( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb9 j% @8 f4 T/ E5 \1 v+ t$ a$ \
　薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A  W# j/ H8 ^% s
適量
* G! c& i8 T8 A) r, l, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77; x2 L4 o- \- }" ]6 f5 j
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 d/ h, T4 L6 U7 `' D, Q/ ~
1         所有材料A拌勻備用。8 q) r5 g( ]! [* ~3 p
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  V6 T, M  P1 u) G: R4 J! Ctvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。

BeiDouChef

+ r7 `* n9 x$ t6 c焦糖布丁
% ~7 e" f* n: D) ]【材　料】
, O; N7 N+ g' J$ n$ S# t/ z" Ntvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
+ Y+ e# J: }. b6 g8 p公仔箱論壇6顆
& ^/ O! p8 K5 Q3 D. Wtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃        
; J: m8 R/ D8 x# ^8 t0 Y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇. {* K8 W9 p5 D# D) `! U, Y
　全脂鮮奶         $ s: G5 O6 k/ `3 i3 u- L' o
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U" w, q* _+ L$ T; B4 F& ^
B.全脂鮮奶        
# F7 A( ]. [, y: P+ Z- g2 M5.39.217.77600公克
' u- W+ ]! k; o. X# V　細砂糖         5.39.217.77- _1 H- O* N1 {* W# h/ Q' u
80公克公仔箱論壇  U, G% h/ Y7 j: X* d
C.細砂糖        
# z! h% E# ?, v- R9 |1 E- S8 a100公克
) U& v' @9 H3 z% {! Stvb now,tvbnow,bttvb　水         0 G4 t  V$ F+ D
少許7 n) O$ n- Q+ C2 b0 n% ~, w8 i2 |; {3 i
       
  v9 g" Y0 C3 [: B' R6 D8 d% e' Y公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇( I8 }7 z# R/ G# O$ R- F1 Y
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油（份量外）以便脫模；所有材料A拌勻備用。
! n; ?+ w% i, x# A6 _) S2         所有材料C放入鍋中，以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色，熄火，再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb& \' i4 C# m$ G& T2 {
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中，待布丁模底部焦糖液冷卻，備用。
% p0 _2 _" V, P# z, t5.39.217.774         所有材料B倒入鍋中，以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
6 t: n  e: D2 p+ E$ w* }2 S5         將布丁液以細篩網過篩，倒入作法3的布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇" a9 A& Q2 b5 V" z1 g4 J
6         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法5布丁模型以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

# }( T: i! _/ }  H& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁
6 v4 z0 Q+ ]& _8 Y& {& A, d% s公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 q. Y6 K1 I7 i. j' g
A.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" P! T* S, D% P( E3 v$ f$ r
200公克
: b: h- E8 E6 `公仔箱論壇　奶油        
5 e) \' p7 ^  n" e2 W公仔箱論壇100公克. k0 X4 D9 z8 z; [
　全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 d0 @/ o$ ]" X2 p6 q
100公克tvb now,tvbnow,bttvb% P6 z! D: z, T, b0 [9 P( d, J& P
B.全蛋        
! P* j' C, s6 }9 q4顆
1 M8 \& v) V" S0 g5 f- W　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& {' W1 J3 {2 i% C9 f0 |
50公克2 E1 v+ \* p2 ?& I6 F
       
. o  N0 }0 U$ M2 F6 A* x【做　法】
* u7 f; ~9 t9 X+ I/ @0 Btvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。
4 ~+ L/ I& Z3 v% l% s8 M- @) Atvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ S' E& i& H) G7 Z, ?6 o0 x8 d
3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

6 N) `: s9 [8 r# t) H: etvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁5.39.217.77/ s3 Y2 ~5 Y: x
【材　料】公仔箱論壇; ~: M7 ?) Y# H6 Q
A.南瓜         5.39.217.771 m0 ?" B, o* y; I2 _/ A3 I
220公克  W' H) Y) W6 ?8 k1 \1 u7 b' f
　動物性鮮奶油        
, g2 x  @+ B% p, X公仔箱論壇170公克4 @* L  |" N/ m- f& ^  \; X; u
Ｂ.全蛋         5.39.217.77  ^" }# j, ~% F: U+ Q2 `. `
2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 B2 I+ v7 Y( ?7 w. F& {4 c
　紅糖        
+ U6 f" f( @" m/ K. m80公克
5 O, a6 R+ I6 Mtvb now,tvbnow,bttvbＣ.全脂鮮奶         5.39.217.779 h" J* G) H: s2 H+ n9 f. c
170公克tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 t* t* B. K. E1 I- S# l5 H: O
Ｄ.橙酒         $ ?3 K7 H! T# y8 w$ h' a) O  ]6 x
少許
  i% |3 Z% }5 [2 z6 d' Q0 p: Q       
# h- y9 L: Z  `4 i( P/ o* J* P【做　法】
5 @$ w+ i/ m1 t' j5.39.217.771         地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( y/ B6 }6 T* T0 a$ K
2         材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb" z8 e3 M/ L. o/ y- P
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

* ^  y7 f/ P# @4 S" R3 m' V% otvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁公仔箱論壇- i4 p: i& e3 Q0 H8 [% G- O2 J
【材　料】$ t# n( {9 ?2 c; z% G, {" N& p5 V
A.地瓜        
2 y- i, j. o0 Q8 J220公克5.39.217.77! L- f9 B+ r1 X4 p. B  B) y
　動物性鮮奶油        
: K( [- t9 [4 U7 k/ ?( ]2 U' j公仔箱論壇150公克8 c# O7 P; s9 _8 F
B.全蛋        
7 z4 n, V  d% X' k" \( K2顆
5 Y; Y: Q5 M' e) c# P  z公仔箱論壇　紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb" u: b" ?% @- O
80公克公仔箱論壇) _/ u) s! u0 @6 K; m
C.全脂鮮奶        
0 X. ?8 C6 F# n: K/ U. T公仔箱論壇170公克
+ h9 L; v. I# U! l! p% Ktvb now,tvbnow,bttvbD.藍姆酒         3 o  S: @) ~8 m! P( k6 r
少許4 l- o8 b! ^0 l; b. S. u6 H
       
, J4 ?6 C' ~+ L【做　法】
: `$ [9 R) v( j4 d8 U/ atvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。) x+ L. R0 _8 v
2         材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。2 S2 `  j. W1 ]% [3 l
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

/ h# ~6 \9 T* _5.39.217.77波本威士忌布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 E+ A6 {, ?7 b) H8 u9 G* S$ g
【材　料】
  P& Y7 L+ S: P, U% u4 }1 K1 v5.39.217.77A.細砂糖        
( }$ o7 Q) J. g3 ]' m" @' {& I/ itvb now,tvbnow,bttvb120公克
5 E( s( @$ @& Z2 I' v" K+ y5.39.217.77　水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a+ O& {5 n$ D
適量" s" ~( U# D0 f; [
　鹽        
  k$ a/ Z- \% K3 X3 |) g, _! wtvb now,tvbnow,bttvb少許
/ K/ V$ T5 Y% O/ F7 t0 D5.39.217.77B.動物性鮮奶油        
2 E* E8 N8 v, b$ X3 s8 n* U200公克公仔箱論壇4 B# S8 T4 r- v- |) r
　全脂鮮奶        
; A$ z- X) y5 K3 d4 k+ _3 H0 [公仔箱論壇400公克公仔箱論壇1 |: G! ]' A& g& M- L- O
C.細砂糖        
" Y# y5 t) U' k! e! M, ~) ^% ]10公克tvb now,tvbnow,bttvb) D4 n; [0 R- l8 D  V; B' H7 C
　肉桂粉        
/ U9 x) S/ W% z2 P* V0 v4 G8 Btvb now,tvbnow,bttvb少許
( V/ R! l5 R5 _  f4 d6 u5.39.217.77D.全蛋        
' R* n* t1 k/ R! e: ~7 \公仔箱論壇2顆
) S5 @0 r) n6 O) d2 \- J, U4 o5.39.217.77　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d! Q: d1 w/ I$ v6 }+ B( ?' I
2顆
* Y  I& I- @: ]; xE.波本威士忌        
8 q1 G! X/ \' W55公克
, e0 W' p* F. A" A8 ]　肉桂粉         5.39.217.776 T- ^0 t- x! j/ ^) u
少許" Q1 X# p# _$ d3 ]! B1 }
        5.39.217.779 v2 n5 F* U. H
【做　法】
! n: ?, |9 e  g8 Q. U9 [tvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀；所有材料B混合以中小火煮至微熱，沖入煮好的材料A中拌勻備用。5.39.217.777 G% x0 f- a& V' C# l
2         所有材料C拌勻，加入所有材料D打發至呈乳白色備用。5.39.217.778 ?( q3 Z5 j" W* m+ F. x
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻，再加入波本威士忌攪拌均勻，以細篩網過濾出波本威士忌布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.770 A) c% ]; ~  e( t5 ?8 V" b. S
4         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法3的布丁模型，以上火140℃／下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟，透取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。

BeiDouChef

( N  F5 b* O' s* `) P/ U8 Q- [  otvb now,tvbnow,bttvb
4 e+ J) c  t1 B5 A' b, V/ ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 }8 o; b1 B" H9 c% j+ o" ^0 T6 f
法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ B& Y) v4 l
【材　料】
: H! h/ Q$ X6 n  s# p* i; S7 ?tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         公仔箱論壇' Q+ p- W3 P; c( F2 V; \
2個
) |$ i% b$ F; ^/ ntvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         
* ]  w0 m! k% h& @" ?- I230公克
/ R8 ?. W+ V( etvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) K' B* u2 i
90公克
# C' n6 h# ?! B+ F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶油         公仔箱論壇( h$ J/ x& h* w3 J; p; m# L% H
530公克tvb now,tvbnow,bttvb' u- M: F! o( S& @' e
　鮮奶         & y! m3 Y) V% E# F
330公克7 c3 U& T' g. Z& q3 {( q% @, S
　白蘭地酒         
( w$ ]3 p/ F2 R" c! S! P  r  v5 [% p公仔箱論壇25公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T0 W5 x3 Y; l* x" ^3 c
　香草精         
5 g/ T! Q' X- m9 [+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
8 s3 V$ }( g0 @6 P% ?tvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
# l# V" l$ o$ l8 c50公克
. R( r% R, Z4 B( J0 b5 k( Xtvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb2 n4 |+ }6 ^$ J  i  O# r9 ~5 H3 \
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, w" Y" B$ E, Y7 R$ q
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後，再加入其他材料A一起拌勻。( a& \' T( K' ], f+ P
2         將作法1以篩網過濾2次後，分別倒入14個布丁杯至約9分滿，移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 T* H0 u. z$ H9 m$ K, T
3         取出作法3，移入冰箱冷藏，食用前在表面均勻撒上材料B，以噴火槍加熱至溶化即可。
$ P- p7 r' `) p$ `; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( y) r3 ]8 R$ L; O% r

3 |, g: b& g2 C3 l; b. Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 E# X; g! J8 `& _公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁
7 P8 Z0 C+ f3 n% ^1 `" _2 k' J公仔箱論壇【材　 料】
9 P5 A  i- l; H! Btvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆5.39.217.77% G  {; J- `0 c/ k" n5 ]4 U) ~! z# }
鮮奶油         200㏄5.39.217.77+ r; L1 K- W; S: m7 G8 p
鮮奶         200㏄1 o4 j- S! }& R7 H! w( u2 U
細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `" q  A( L; B  {# _! g5 x
白蘭地酒         1大匙
; G# j% J/ {; ?. f- CB.焗烤布丁模         6個
+ r) \2 i* W" l6 btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙
1 m% x$ ?1 N4 o1 N6 Utvb now,tvbnow,bttvb       
" K1 O: e3 W) y1 p4 T3 i5.39.217.77【做　 法】
  L" O' y6 j5 C  f$ H公仔箱論壇1.將鮮奶放入鍋中，加入細砂糖，用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
3 t6 p2 r  ]9 |+ r8 K2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻，再用濾網過濾。
: P  H; _' |7 v6 b3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中，放入燒烤盤。注意水箱水位。tvb now,tvbnow,bttvb2 i$ r# T6 n6 Q0 x
4.將作法3的烤盤放入微波爐中，調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能，按下＜開始＞。2 w# }$ F9 f$ q: N( D
5.待作法4的布丁烤好後取出，略放涼後在表面灑上一層細砂糖，再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

BeiDouChef

+ p% G( s# u1 atvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
' F# O2 F; C8 ]2 {' M" l1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb& O' y; n. c- [3 m& x2 `3 J) ~
511公克
6 k! |" j8 s! _/ \& V& R公仔箱論壇鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ f- h3 M# r. M
236公克
" D5 {$ E8 g; j! M, [6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.770 J+ [/ j- q# Q. G: |& k
197公克
' L* G# p. f- }9 [- atvb now,tvbnow,bttvb鹽        
1 V6 \4 n# o+ x: X% E: y" K4公克
; C& n+ T$ t; Z& f/ r9 A. atvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
/ H: C% Q* b1 T公仔箱論壇12公克/ c1 P( }) y( l. K3 g
白飯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# E/ B% ?- i% A4 O
30公克
' J9 C( K, k6 ]" N1 r  W5.39.217.77覆盆子果泥         公仔箱論壇) Z/ _; Z4 s: f+ p% i
適量公仔箱論壇$ a4 m0 s8 _* M: {$ N4 @, Y9 G1 D* i
       
8 ]) H- [$ J0 E  Z【做　法】
" E% X. h% [+ B8 ~1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
& q: Y4 h+ {5 ^* v# J2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇( e/ b0 q# V/ F# J4 j9 r0 z/ S3 O" y6 g$ ~
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
; e$ p/ z3 U9 J3 C3 W1 z2 U- \4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。