BeiDouChef

: ]9 y" `+ Y, z2 H' s5 qtvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 W+ B* C. {, l1 F) w4 e* \
【材　 料】
5 L5 P" F$ Y. N; stvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         150g
" ?$ R  E; S9 P7 H! f% o1 r5 `番紅花         0.05gtvb now,tvbnow,bttvb3 E$ J# K. Z/ H, Y4 g/ F) f/ S
帕馬森起司粉         少量5.39.217.77/ B& r! Q! j2 j1 o+ \, u* i
義大利風乾生火腿         10g5.39.217.77. v+ \* _5 x0 Q: S
鮮奶油         100㏄
. b! I3 u$ i+ U% \雞高湯         100㏄
  ^' G  G& G4 E4 I' N+ e5.39.217.77橄欖油         50㏄
* }$ f+ X  f4 F# Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
; u' {: V/ L9 f5.39.217.77鹽         少許
, i: D8 Y* E: x( F/ [' [% k: ctvb now,tvbnow,bttvb
/ E- ]0 j6 H5 O# ~/ q7 @【做　 法】
, R. F9 S  l6 k+ ^7 _! D5.39.217.771.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇5 x7 Z: V. d; U4 S9 r9 S
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
5 _- S/ b( ~0 C3 Y% x: b( V3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。  G$ z: U6 b# g* g
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

BeiDouChef

9 \  W! a. R0 o* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵餃
6 A. E+ }2 Y7 o( E+ u7 u5 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 i1 D: k8 [0 Z. X" j義大利麵餃         25個9 b: ]: F$ _4 I0 n  J5 n# b7 }
鮮奶         100cc5.39.217.77, R( f: M9 l* K! K1 w) }' `; Q, G% d
帕馬善起司         30g公仔箱論壇  @" d1 D0 l: J1 a
鹽         少許2 V3 k% j+ W4 h) B4 _7 F, [
胡椒         少許
0 J! \3 P6 d/ X/ o2 l$ z1 f7 v8 q
7 M  z" x, F/ w1 X2 `* ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* Y' R1 g  i1 t" F1 B, ?- \1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。5.39.217.77, V1 |" y' f0 G6 W. Y$ N
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

BeiDouChef

8 g- w" M2 E+ o) L6 _: O+ s茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# z1 k& W) L
【材　 料】公仔箱論壇! ~1 A& d" m. _& \
義大利麵         100g
9 _$ F+ Q7 t# K- `, k( \, i; _龍蝦         1/2隻
+ V% b$ P) m9 L' W3 d大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L9 }9 o: F2 {
新鮮辣椒碎         少許/ \. M( Y' \7 B) {- C7 V5 k
白酒         5大匙
" N8 p& ^; y, }; h, w; D橄欖油         3大匙. d7 J; N/ v1 D5 p* W/ ~
蕃茄碎         4大匙
: N( F: c( N; H  O& \5.39.217.77鹽         少許3 t7 a7 o7 ~$ ~& o
水         少許
, w- l+ V4 p/ ^) f  k公仔箱論壇公仔箱論壇$ f9 W8 z% `' [. v6 g/ R1 R+ l
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- V$ d+ ~! X& L( m. d
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) f# a3 a2 X4 E7 V4 K9 x  @: t
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。5.39.217.774 h1 }! W7 I# O8 k) a  y- @
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

9 K+ e( ~0 J- J( B* Y. ?. u& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣海鮮麵( Q4 W  d# E5 G: M
【材　 料】
$ t! h( u# ~. ]5 u- @義大利麵         120g
# T- l  s& s# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         40gtvb now,tvbnow,bttvb: H: I& b' Q& q3 {
烏賊         100g
$ X- E! m) z# S" p# s6 q公仔箱論壇明蝦         30gtvb now,tvbnow,bttvb3 @1 k8 R& F7 W% X/ K! J" W
大蒜末         20g
% a; `" b' I3 o* d辣椒切小段         10g
% N" F, V/ S! `巴西里末         10g0 {% t# `$ q4 H- D
橄欖油         適量
  a' a  _8 q2 ]- F公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇0 r0 H! J; N. l& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z3 ?9 a: @6 s" W+ j/ u, O$ d3 D
【做　 法】5.39.217.773 n" J8 i! ?6 [) \2 p
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
  i- ^- z/ c+ X' j3 J9 u5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。5.39.217.772 }) [- `7 [! L. m! @8 S
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
' ~! R3 G5 {9 c6 o6 g3 h  b4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, O( {/ o2 b& R. d, x
鵝肝雞肉麵
( a/ |# L9 G6 _8 t- A: ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ }* q2 Z7 r& N3 ~- ]公仔箱論壇義大利麵     120g
# f1 n4 U) }% z6 j% D2 i3 E# m1 f4 Etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉     100g
5 L. J) e8 X& ?+ l# L2 @4 N* p法國進口鵝肝醬片     20g
9 R# r$ X; }0 j  X1 J1 \9 ~2 k洋蔥丁     20g
9 i- K8 }. Y% `" l6 K& k8 t黑胡椒醬     2400g
$ q; U  z$ f& p; z5 g5.39.217.77鮮奶油     40g
1 V" Y4 [" P- u% o9 ?, S大蒜末     40g公仔箱論壇& V( R( J; f" M& D" f) B$ `( K) p6 d
九層塔葉     約3~5片
% r- t9 ~, O- a$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末     少許5.39.217.77+ u3 O/ j+ ?: s
太白粉     適量6 S% n$ R5 ]5 O, I2 B5 _) e
鹽     少許
  h! L/ Q0 `& ^+ ?6 I+ wtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油     適量
1 m9 }. y* x2 \! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( E0 T4 X* G/ c) Q# T$ W
【做　 法】
) B. k6 ^3 r9 K6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
, J: u( s# y9 V. ^5.39.217.772.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z) y& t  B' j/ l
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。" q! c! d; c' A" P. e" L9 x
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.771 ~" M- ^1 Z( I/ _: d5 _
義式香蒜蛤蜊麵2 ?. m6 ~( u, [2 j. F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ^. @" P& P6 u. o- J) [8 L
菠菜麵         150g
- [/ A  X* c1 S( H# G0 Y! q; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300g公仔箱論壇% l; s$ t$ }# V4 E& w
大蒜末         20g& J5 T0 S7 T/ @
洋蔥末         10g
2 J8 e8 K  K# Y- c. }帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇( i" |: N0 }) L1 y3 ~1 B
鮮奶油         20㏄
: a! p8 Q3 y+ x: c/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
; B$ C) q" D% b. Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量5.39.217.772 S4 f7 q5 P( j0 Z. p) Q5 _' ?
巴西里末         少許公仔箱論壇& y! @* `# T8 y
起司粉         少許
# ]# p* X5 W1 K) Z% ?公仔箱論壇鹽         少許1 d/ R( X! y; R. W" d# U. x( z2 m: ~& N
+ b' T: U7 j/ d2 o$ T' f
【做　 法】
$ E( K. h) A. |+ xtvb now,tvbnow,bttvb1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。# R) ?; [) G! b0 A7 c$ S
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
7 _; a0 R2 e& o+ b3 ~7 r3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇, P0 z+ V+ W* Y- n! c
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。( y0 l, n' ~* C
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77! i. B: I: x2 }9 g" {
牛肝菌蝦菇香料寬麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l2 w7 b- x% E8 p& \3 g
【材　 料】- w+ L1 m  c5 q
乾牛肝菌         少許
  L: I  o8 F4 C+ y5 m/ y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ H5 h& s- f3 O; E( h) Q
香料寬麵         100g
3 [4 I3 R5 r0 _( E( B公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇3 {  l# w3 ~; U/ ]
蒜末         少許
3 ~' @3 U0 w/ z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
4 a3 y' e) X. v' S5.39.217.77黑胡椒         少許
) V8 c3 h5 P3 R白酒         1/2匙公仔箱論壇" K( M' ^: ^+ g( ]
麵粉         少許
5 J; h3 F" V6 a& W; d4 W+ H# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k' T$ Q4 {) g5 X5 J+ r
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 m5 ^  j# F% L, y1 E' j
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n# f# w- p: p0 i& `
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
, E+ |3 V! M' s8 ^+ `3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
! H, {* c( j7 }' ^$ _% n; V/ o5.39.217.774.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

BeiDouChef

- Z! S+ H7 v% [0 a9 M8 O1 i尼斯明蝦黑寬麵
" o* t" i# f' m; f- x- I' d, j0 I" Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 g5 t: ?+ R: Y6 I! t+ y' `* k3 Utvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g8 L' ^" E6 @4 [7 }9 v& Z; ~
橄欖油         3大匙
* N9 R. z5 a+ P: [- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         7尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; o) t' l; y! y" S
西芹菜         2根
1 j2 ?6 R$ E/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1根
: d4 [! }* p* f$ d' F1 Atvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
+ v7 \3 Y+ K, r, t/ R- O/ f5.39.217.77義大利綜合香料         少許
) F9 I/ ]- i8 L5 s' N6 {蕃茄糊         1罐
& Y! Q. r3 ^9 I0 H& g% T雞粉         少許5.39.217.778 U+ _/ z, F$ j6 N3 M! l
白酒         5cc
6 p+ ]$ Q9 A0 B0 S5 Q麵粉         適量" v  b2 \. ^4 f. h. p
蛋汁         1顆
4 h: y1 u9 P  y+ o/ a, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         少許
, z6 `7 D- X4 q. ?& W$ T
: T8 ~5 G6 e' U* _. t3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 K$ [, s( h; c7 J9 ~5 ]! w- d公仔箱論壇1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
5 ~# ~# G, b8 {  }$ F6 |tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
7 \. i2 Z8 H" N% x+ R3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。4 T6 G7 m$ [0 M- a/ P
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
) a, F$ m& C4 I公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E2 p% {/ E- f; E* `' V2 L& D! l
青豆培根車輪麵
/ i- B7 _3 o+ x2 l* Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; k) c0 x) n: t9 W  A1 K: K% j/ [車輪麵         180g
' ^7 W; f& R2 {  I5.39.217.77青豆仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb; }0 f8 ^4 f6 z, z+ v
雞高湯         50cc! x7 ^* N9 s' ]; ?
奶油         30g
! j; G. q8 P. e- `8 S' Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 G" V, s! v+ b) |" j
大蒜碎         30g
2 g8 {$ i0 |4 Y0 ^培根碎         30g
8 R5 Y' ]/ N" x. R$ X; I1 V( p0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         20g
* w# J( @. v$ {1 U8 y) P# f  Z9 ?0 Q2 P橄欖油         適量
. f" S, i* u5 I. J* J$ Ctvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量5.39.217.77$ ?: s- K8 G; f; E* z
鹽         適量, d9 {% p0 i& e& k; {$ A
胡椒         適量  ^; K9 t/ [4 k

, W' o- z5 z( w8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: u! z7 |/ j& l7 g) ?# E, v: u% E6 E* L
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
$ E7 W: X9 P$ O) E4 y* mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
5 r# Y2 G- ~1 R! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb! J: ]- `' C) h
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @; }; Y/ M, f: t
檸香蝴蝶麵
$ \% P2 @  m+ _+ b0 |【材　 料】
! [6 n1 o% F9 E  p, r2 ]; _: N蝴蝶麵         180g
: N6 z4 P5 k5 k# I  _: r洋蔥碎         30g
# U8 v+ ?9 W6 K& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
* W4 ?5 }9 {4 T9 h5 X/ _檸檬         2顆
! `4 |% Y; E. A- z5 ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?; v7 O' `$ ^3 p# s9 {$ r$ y
起司粉         20g公仔箱論壇) U2 A7 M, v$ [
鹽         少許
! B" L: i" c2 w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb% W6 Y# v" W8 g* _
【做　 法】
8 o6 g3 l6 D2 a8 H0 B2 i7 y7 x5.39.217.771.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
- H3 m7 D1 ^4 X5 v2.檸檬切開，榨汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& M  T( V2 ]8 S
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

' f" r! g% f- W' O( s* o公仔箱論壇青豆蘑菇螺旋麵
$ i; I$ h' K9 P. |# o4 t5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Z: X6 d/ W. |- V5 T# |* q: |
螺旋麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) L1 F$ p, w
青豆仁         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& i# _$ }0 j5 K
白蘑菇         100g& b& C% x" w  S! o# j7 @
香菇         10g5.39.217.77! P2 y% z4 p$ D% C. l9 @, X
大蒜碎         10g公仔箱論壇  Q+ a7 X- i, t
迷迭香         5g
3 Y  ?, X" |* e橄欖油         25㏄
( k' {$ Q; E# M4 ~6 \公仔箱論壇鹽         少許
8 t; K1 b$ V9 q" D/ a" c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
  P% L8 j$ \! w* u$ Y4 N% K
. C+ i6 s4 G2 w$ P: W0 o【做　 法】5.39.217.771 l9 {  {: R! w0 m
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。* t! n+ R" o- `6 B  z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ], s7 |9 H/ P
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。公仔箱論壇3 i. z. M5 |8 e+ p: t% `6 F, N, \
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

, g, h  Q% P% H6 v公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵tvb now,tvbnow,bttvb% h& P0 `: ~- H
【材　 料】
/ N- _( d2 h: j3 b% |6 G  K5.39.217.77A.手工義大利寬麵         100g5.39.217.77! X( k7 @% p  N8 ?, L+ i7 S
羊肉         100g5.39.217.77% |: K5 q3 z. c7 J8 r
橄欖油         1大匙公仔箱論壇# g( K8 `3 \! ^% _
B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 u; q- O/ s! [  V8 H& z8 _
洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C, _+ y! _+ r
西芹末         10g
8 a6 [2 _, T/ f5.39.217.77黑胡椒         少許
) [8 x4 B+ M3 I5 ]公仔箱論壇雞粉         少許& y7 c" ^5 ?: S, w/ ?
義大利綜合香         少許
$ c( |; R) ^5 G+ [公仔箱論壇C.蒜頭         2顆
# v5 c& l% c0 H0 ]. ~公仔箱論壇巴西里         1小把5.39.217.777 ~8 H# \0 i& N0 M  }% w$ w
九層塔         1/2小把
& h" E2 g! A. T' {+ h$ T- u松子         少許  s8 w( P; \, C3 b' l+ U
西芹菜         1/2支
+ T! _/ o) n$ t# z% t% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許tvb now,tvbnow,bttvb  C1 C5 U1 H: l& ~7 u) Y
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) A( P) w- B$ a- m9 b7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s* @" y, t# X& w
【做　 法】
( i, w5 f$ k2 |# F% B3 \公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! a! B8 m% [( z0 C" v1 `6 h
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
4 P1 K9 ]. X* s5 C5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
- ]: Z& d% Q7 p& Y  H+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
  l$ G. R1 z+ w3 M$ m  c: T9 I0 O/ |5.39.217.775.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

; V4 e  l. Z7 H3 Z3 k1 L/ ^+ t公仔箱論壇煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb# w1 V+ E4 C; D2 {
【材　 料】
  G' r+ }$ B& z* K& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水         350cc
4 D; q& ^  d7 i2 \0 q糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. j' D/ F7 l; [7 b  `: Z# ?
雞粉         1大匙6 W5 L2 M1 S2 b! I
鹽         2/3大匙  @3 V1 B; H0 @3 R' V
鮮奶         170cc
; @: y1 W* h9 Z* Y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
/ Z( B$ m* b6 B) ]0 G. |麵粉水         1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ x% t# W* ?5 \" q
B.煙燻鮭魚片         80g
4 C4 i5 V9 Z$ m9 J2 t4 ^& R細扁麵         180g5.39.217.770 m0 P* D# t7 |0 S
洋蔥丁         1/6顆; a9 H8 i7 g5 y8 M
紅甜椒         1/4顆5.39.217.77( ]0 o/ d5 z+ U: o& q+ w1 b# I
黃甜椒         1/4顆
& n. v0 e$ Y+ a公仔箱論壇花椰菜         2小朵
, S7 V2 S; i/ ^. R9 D% s5 ^鮮奶油         180cc
) v' g( k/ H/ D) d糖         1/3小匙- d! z5 M& W) b+ H, L2 X
雞粉         1/3小匙
, ?" P' w, a9 ]  L; n9 o6 E! R1 A5.39.217.77白酒         少許5.39.217.77. p1 X* U' N6 l* Z+ U, N+ o0 F" R& k
魚高湯         60cc公仔箱論壇, y: J9 @+ }8 T* Q- m8 L
橄欖油         適量
! T! ~* t! q- T9 ~8 [* K7 W: s3 ~5 C公仔箱論壇奶油         少許公仔箱論壇+ _! Q& y; X" P# T6 M

( {9 i& O/ Q( W# T( S) K. ~3 M& Z公仔箱論壇【做　 法】* E  h" f% u+ t4 }0 m
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
- b* E% `" S9 j+ e% d3 S" htvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
  h6 _) g) B3 P* H. O7 t3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
$ d3 ~  Q: C8 V9 K4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ h: `5 G9 W/ e' B8 K0 H: A* }
香蒜橄欖油麵5.39.217.77; V2 b6 A6 f( Q  n3 C
【材　 料】
2 @# b, ]1 L0 K; J2 P公仔箱論壇義大利麵         180g公仔箱論壇2 f) a6 H1 p- c8 q) e
橄欖油         適量1 Q4 b& u  \- s& Z9 G% R& b. N
帶皮大蒜         2顆* k# b9 M0 ^9 V1 }2 c6 i9 k) ?8 i; [+ ^( Z
大蒜片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  z$ Q& I- S# O7 L. X- z# q
黑胡椒粉         5g
7 K6 E* s) e1 t$ T, s( i公仔箱論壇義式扁平巴西里         5g
5 z: w" s# {5 `公仔箱論壇
' j; Y# _' o- R* f/ \* u( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' R1 s9 c/ E+ d. k' C0 j  G
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。5.39.217.77% a" A3 e3 I5 t
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77+ z' N/ W% u, D1 R9 I2 e
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

' R' V5 z% `6 f% r+ V
鮪魚番茄麵! d9 n# E7 s+ t  P' J
【材　 料】
2 O, c- t- b8 L5 R0 L公仔箱論壇義大利麵         180g) U" t4 s& Z* X8 h# o2 c1 N5 U
罐頭鮪魚         70g8 C8 ~- X0 k* f' U9 H( F
蕃茄         1顆
- ^4 }+ t: `) i  M& ?. |! r公仔箱論壇蕃茄醬汁         3大匙
, \1 U1 Q$ R. _6 z5 \3 W/ Btvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g5.39.217.77* \( S- u' e- i. r
巴西里碎         10g
' k9 N. c0 I  B1 {, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄0 ~9 m  P+ p  L, [6 L! y( \
鹽         少許公仔箱論壇  g5 J0 l7 K$ m% v" u- r; \
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?& ~4 j4 @6 o) |. O% L7 k

( @( a; v1 k7 u& M# Y1 u* |【做　 法】
1 e' B* T8 H* ntvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。% T2 ?2 J$ p& h* D
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
$ b' P5 a9 ?( z3 L% c9 F: V5.39.217.773.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。