5.39.217.77; {8 V \% e- x! p* ~3 z+ @: N9 Q; U u
煙燻鮭魚奶油細扁麵tvb now,tvbnow,bttvb1 g: f9 M7 w- Y
【材 料】. ?, v4 O! g) W+ Z+ C4 [
A.水 350ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 M1 }8 V+ t: f* R1 L9 W
糖 1大匙
# [1 b8 \5 F2 L; h& Z1 p5 B雞粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: l2 ]+ y0 @* i( [9 ?+ K" y
鹽 2/3大匙
. P, j. ?, I9 C$ a+ y! ^鮮奶 170cc
, X2 S. h( V/ h; R4 r* P- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1/12磅9 H, b6 |! i: s* G
麵粉水 1碗5.39.217.77) r5 q$ W2 w8 e* E
B.煙燻鮭魚片 80g
- m4 A" W x0 S細扁麵 180g
; h4 R+ q2 N9 {, wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁 1/6顆tvb now,tvbnow,bttvb; a" s( N1 x. P4 }4 P( m
紅甜椒 1/4顆$ \; G$ @* B% c$ S y
黃甜椒 1/4顆
, Y) \: c; c) @tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜 2小朵
6 e4 d6 r O+ y- Y+ N$ E5.39.217.77鮮奶油 180ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A* g3 j G/ C, O! j2 J
糖 1/3小匙. w9 p' ~4 W" j5 ]# s
雞粉 1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb* n# N2 n& {/ u* C% C
白酒 少許3 `0 |" O7 D% U) A
魚高湯 60ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l$ s% j6 ~) K: ]" B; T
橄欖油 適量
4 C- k# E% J8 ]: ~5.39.217.77奶油 少許5.39.217.77/ B5 P) m, ~3 x0 X2 X- H
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【做 法】5.39.217.773 [) z" J* m6 ^( I" f
1.取一深鍋,倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火,作成奶油醬(10人份)備用。3 Z5 j9 V( o1 j% M1 e' K s6 o+ f
2.用一深鍋煮開滾水,放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油,放入細扁麵煮6分30秒後撈起,拌點橄欖油置旁備用。
/ F4 h& b6 F9 W4 X9 p& L, j3.甜椒洗淨後切絲,花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。! M5 I, u" l+ f* V' p
4.熱鍋,倒入適量的橄欖油,放入洋蔥丁炒至半熟,加入作法3的材料拌炒一下,再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾,續加入鮭魚片和作法2的麵,等湯汁收至一半後起鍋,加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。 |