BeiDouChef

3 c( I7 [1 O, [' |! u
紅花起司蝴蝶麵 6 G! w! ?* l7 P, X7 ]6 D
【材　 料】公仔箱論壇& Q4 ]# r+ N% Y. E% C* v
蝴蝶麵         150g
8 }' H3 s3 y) K" i! k番紅花         0.05g公仔箱論壇: h! I% d0 K: f
帕馬森起司粉         少量
) K( ~6 c8 O& L( ^( a5.39.217.77義大利風乾生火腿         10g
5 ~# G0 u- s6 y( f5 `  J8 z: P# G$ ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄
$ H  g- C9 r  R  k7 f( A) D5.39.217.77雞高湯         100㏄
+ H' @' t0 S4 U# x6 T8 ]公仔箱論壇橄欖油         50㏄公仔箱論壇- M' [: R8 [! @0 R% ^4 T
胡椒         少許
$ Y2 M" y% L: t; @8 Z鹽         少許
- k- u5 u' g. m7 ^6 j3 \* Ztvb now,tvbnow,bttvb
8 M% q+ j( U/ d【做　 法】
$ }- r: U% B# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。公仔箱論壇/ e) d8 c$ U7 N9 g4 v
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
' N$ S, ]) X) u0 Z% i公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
/ G% O& p; h( o  G0 B# o' K% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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- e4 P6 c; a" R' `9 S, @. W3 N+ t5.39.217.77義大利麵餃6 n7 n: r/ \# j$ p2 O2 K; G
【材　 料】
4 i: f6 T* d, M. r! X公仔箱論壇義大利麵餃         25個
  W0 x/ f& e0 r' ]. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100cc& m% ~9 e7 I, m; C
帕馬善起司         30g
9 o& c1 _9 P# t- B) n& u& h鹽         少許
. z( m5 E+ h* V4 p  q胡椒         少許
$ N+ d3 v$ T9 K) M% b/ d1 z5.39.217.77
4 d! x, x. a  I! B* o2 i3 @1 d- [【做　 法】
0 e4 X' t* }/ X. M* ]tvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
3 O" H" P5 A* x' L2 D! [3 m2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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/ A, y) Y, f/ B8 `. a. Q  R4 l
茄汁龍蝦義大利麵
# P) Z. ?  [& {* B7 w公仔箱論壇【材　 料】
  }% }. z: v4 {9 Ctvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         100g' S: b/ o! c) H2 Y2 X6 e% d8 M
龍蝦         1/2隻
# y- I& y, t1 a' {5 |& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         1/2大匙
1 i/ t+ ]9 x+ ~) ~: @tvb now,tvbnow,bttvb新鮮辣椒碎         少許
  S# u6 F+ u7 _- V5.39.217.77白酒         5大匙# Q5 G! {" T- u# o% L
橄欖油         3大匙公仔箱論壇0 X0 F1 P2 R. ]
蕃茄碎         4大匙
$ o. I! y% u! k' T4 X" L; u& A: z5.39.217.77鹽         少許
* \9 K# B; |  F# D' ^, Q' m  u水         少許
; n- R# Z8 o7 F, L" Z' _5 atvb now,tvbnow,bttvb
! @) A7 P- w! k6 S- [) k5.39.217.77【做　 法】
- I: [' z$ `; N9 @tvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
. Y& v8 |' k& E$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。1 i2 u3 B0 Z/ N+ e, C8 W6 E5 V
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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3 F' l: w* v% ^" y) p. }: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣海鮮麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e7 w# L- A& h' d3 W2 ?: y
【材　 料】
, |) f. E3 n* ^$ h9 |, ?5 V0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
+ G5 C& M; i  ^5 F公仔箱論壇新鮮干貝         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l7 A3 c& x! g* m, K3 B1 c
烏賊         100g0 N: ?& p% a3 m; |( ^3 R' _
明蝦         30g5.39.217.77! L0 i; N# v8 k
大蒜末         20g5.39.217.77- g8 j5 Y) ]% _* ]/ w
辣椒切小段         10g
8 c7 u$ T( @+ q$ }# _& G5.39.217.77巴西里末         10g公仔箱論壇  s5 {# s4 L5 k) y  o
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Y& O' @7 k3 E
鹽         少許
/ O8 a% v; T# ~& `+ Utvb now,tvbnow,bttvb
: y% H% C' X. O: Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; K5 @, q5 J' t* }! k' o
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
3 K, I$ o9 [$ {9 ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。4 A9 r9 I4 I: t9 P) N1 |
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
6 a. d$ ^; h8 O9 Z7 h9 T4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5.39.217.77+ A1 S; V& N) k9 a. J  ?
鵝肝雞肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }. ]0 l' }- q, z$ v& e1 d9 W% n
【材　 料】
! w7 {$ _  o) Q# [7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵     120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 L/ a! D* S/ U/ J2 }# {' @) e
雞胸肉     100g- J: N2 Y  m. v# B- o- |
法國進口鵝肝醬片     20g) s" C- q$ C4 G7 h" L
洋蔥丁     20g
! ^8 G* ]8 ?# [, y1 N8 N! z) P6 S5.39.217.77黑胡椒醬     2400g
6 S$ h- \6 p6 r0 b: d% E. vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40g
- k1 ^+ s7 t5 F3 g4 k+ c, A' o: [- ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜末     40g
" d5 p4 K0 i5 w/ y九層塔葉     約3~5片- U% K4 D9 P4 t0 I
巴西里末     少許公仔箱論壇( |$ P5 G; R0 B) Y1 v
太白粉     適量
  |# e- E% P$ a; l$ O$ e, q5 `3 o- [5.39.217.77鹽     少許
9 k4 f% c1 o) }7 ?橄欖油     適量5.39.217.77- @7 K% e; i( S$ r$ \& c$ i9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 K  z, t$ o+ u; u1 r" t! @, ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 I# X: [1 b: m( `8 T
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
' O* b3 j2 f8 l  E+ M+ x公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。& V4 w! \, Q: m2 @. U6 K
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
* H6 H) s. n2 a3 P; \4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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) n1 z( W1 c* g; j5 B1 t5.39.217.77義式香蒜蛤蜊麵公仔箱論壇& C- H- s" r; R
【材　 料】0 Z: E* N9 \3 v8 Y0 O  R% I* Z+ X
菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb% t: h7 \' s8 E4 h* _
蛤蜊         300g* f. ^8 a2 R' I
大蒜末         20g1 I5 ?" {# m) I( h* _  v% c, ^% }
洋蔥末         10g
9 r' o0 Y# |: V帕馬善起司絲         20g- S; R( O/ m/ s: ~$ ]3 E2 h5 J
鮮奶油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ _) c$ K7 u! G
白酒         30㏄
; ]& r4 T" a( @( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
5 m5 Z$ y: S5 y% X8 s7 b/ M5 c, `5.39.217.77巴西里末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l2 I, y+ l+ r
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 S- v$ p2 v! Q, x2 Z, }6 g1 |/ o
鹽         少許/ D8 c; m  G, F& I# X) p
5.39.217.77' B6 E) j0 G8 I( H1 m
【做　 法】
" K: o6 ^! T6 H/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
* ~; j* B  X2 X* B! _, |9 }8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。. c$ v  U/ S: r; E# p) s
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。4 i, O$ h" `' u! V) ?+ a7 h
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。tvb now,tvbnow,bttvb& j6 z2 t8 R# b
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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# {8 j7 e% i- O7 O8 |4 o6 w* H公仔箱論壇牛肝菌蝦菇香料寬麵
% O' o3 Q/ @0 I8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( @4 e  o% {% F  stvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許
8 t8 ]! E. g; }; \/ ~8 J% Y' m1 ?" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦菇         2隻( ]3 L( @8 P) a- y. Y: Q: u9 T
香料寬麵         100g
: h$ o4 S+ C6 O" \5 s7 ?: h+ Jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙公仔箱論壇! a1 M! M1 l2 c4 y+ \1 p
蒜末         少許
- L4 b! J) I& K* H! f5.39.217.77雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# W: Z  @  c* J
黑胡椒         少許
% X# L& b! G( C7 c, T/ t9 a) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1/2匙公仔箱論壇8 U4 K& a( W4 C8 f0 D; Z
麵粉         少許
1 |6 d0 G$ I2 M! V9 I. D5.39.217.77
  N1 m4 c) K  B' [2 ~7 s【做　 法】
0 y8 Q# T4 ^& j7 c7 U6 a公仔箱論壇1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
+ ]) n* O; I) ^; g5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。3 r9 u/ x2 \$ l4 X) a
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。公仔箱論壇" C0 j+ X: S6 T* h4 r0 \
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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) E/ C" q4 _% S
尼斯明蝦黑寬麵5.39.217.77" a; Y7 D( [& S0 A, J
【材　 料】
5 a* N3 e* F$ @/ j& H5 [tvb now,tvbnow,bttvb手工墨魚麵         100g
# g4 L. t* \5 p1 r2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙
1 @( O7 \! r8 m& t% s! b. K明蝦         7尾
0 g6 L* {4 ^+ Y1 y西芹菜         2根公仔箱論壇8 A9 p+ w2 {0 R
紅蘿蔔         1根
) v0 c. `! W5 d1 l公仔箱論壇巴西里         1小把
; k. T0 K' F6 Y義大利綜合香料         少許
& J( N. b( V" }( R' F7 ~8 c蕃茄糊         1罐
6 o  h8 A5 [+ M1 N; u9 U8 k雞粉         少許
- T' f2 g, J' s' t0 Y/ E- m公仔箱論壇白酒         5cc
+ k5 p4 ^8 s  b4 u) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量5.39.217.77. V$ j! K" @3 h" l  F9 `
蛋汁         1顆
* b# [! I4 J- I1 Y! h1 e+ c+ f0 k( b& @麵包粉         少許
2 ]( U  [8 x4 J, l3 p6 T; P5.39.217.77
, o- T% H1 u4 Q) r% y$ t/ ?6 n. q公仔箱論壇【做　 法】
7 V9 B& H- r, M' ?2 t8 Q1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
$ F2 l5 x/ R4 b( P: q- f- itvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 ^: g" i8 E! F
3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g$ o5 b8 U6 u
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77! [3 |: {- H9 `
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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公仔箱論壇  z6 t$ t- K0 g, H
青豆培根車輪麵
4 }. W  q+ g' X1 w  E& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 p! E, Z9 F) Q$ j/ @7 N; [$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車輪麵         180g5.39.217.77: ~8 w: F2 D: q3 K
青豆仁         100gtvb now,tvbnow,bttvb3 w8 L8 ^3 p3 d7 ^5 X& p+ Q* l3 j& [
雞高湯         50cc
0 s0 q% J0 X' t% T' u  ~: i5 N# A0 U5.39.217.77奶油         30g5.39.217.77. i, o; B. ]4 M( `( e) X3 ?
洋蔥碎         50g
$ `3 T2 @- n% Z7 D" F公仔箱論壇大蒜碎         30g
+ T7 j+ l2 B* L3 W6 k5 qtvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q& w+ p% w( y2 W; T9 Q1 v# C
培根片         20gtvb now,tvbnow,bttvb  d0 [- \5 u3 S& ?+ j: A% S
橄欖油         適量
4 b2 k) m6 q$ Z1 P+ h* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量公仔箱論壇6 B5 R+ \8 ?* a5 b7 \8 L0 V
鹽         適量- [1 C/ a. J, w! O# S
胡椒         適量
! X4 R+ P6 \- w8 ]- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g1 j# r0 S  P4 |1 `1 R# G7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* Q& p7 D+ d! `1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。, h% N& e0 I( p1 V( z
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
% N/ }8 c' g3 ~8 C3 {3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
' p$ _# n$ ?" t2 E公仔箱論壇4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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0 N  [2 N2 O0 ?" s4 N. I5.39.217.77檸香蝴蝶麵
" b* s6 q; o* u2 A$ W【材　 料】
# q1 r7 O8 S. V5 k, o3 \* m- ?tvb now,tvbnow,bttvb蝴蝶麵         180g
) j" ?. O5 u! j( g0 B% X( y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g
3 |6 V2 b5 i& w" ]公仔箱論壇橄欖油         30㏄, P- O; J2 }6 ?& p5 B, G' j
檸檬         2顆
2 p8 M, Z# l, i. Z( ~& a7 d黑胡椒粉         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `& s2 x5 ?$ p
起司粉         20g5.39.217.779 F* |( i: ~) q
鹽         少許5.39.217.776 v  Q9 c2 q+ M  P0 p

) {! c; w) z9 @' Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 N$ O& e, z& ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 ]( v; }- x3 K; Y, z
2.檸檬切開，榨汁備用。5.39.217.77/ w; Y0 f3 J# |7 a. L
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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青豆蘑菇螺旋麵5.39.217.774 v- ]+ R& G- R8 D
【材　 料】
; _0 |& \  R; x+ w6 Q' Stvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         180g
/ U- d& T: J5 P; qtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g: h; c$ o' ^: @- N9 n
白蘑菇         100g
1 a( @* ^# a5 W7 d3 U/ [# c; D% D3 qtvb now,tvbnow,bttvb香菇         10g
' S8 R. |7 n( [; V公仔箱論壇大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 l& s2 H, @- f9 w, w" R6 ?
迷迭香         5g
6 _% D) P  O9 F橄欖油         25㏄" R7 u" g# ?( D2 e- W9 U# K
鹽         少許
+ X4 \$ n2 n; O. L; |0 C& _4 R5 a胡椒         少許公仔箱論壇2 a- o5 B* U& ]1 X' j- `
5.39.217.77! R0 J" J7 r" x3 r3 ~$ w' H
【做　 法】5.39.217.77* ?. z8 m  {4 M& G8 |- A
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
% [3 e) Q1 t. h% Z' |& n$ O5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77. j! R" e" C. C8 e3 ^8 ^
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
) @( a& k- ?; V5 U4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

3 Z2 O+ N0 E$ L8 Y* ~  W: H青醬羊肉義大利寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W2 K* `" ~! Z% N8 ]1 d
【材　 料】
# S: N+ A% K2 V5 s$ G% d) {A.手工義大利寬麵         100g
3 w  j- I4 n4 M- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100g公仔箱論壇* w! H; \% f( t: U- m) h4 y
橄欖油         1大匙
* e5 y, a0 q# g$ M5 W0 g公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙
9 P  d# i8 \. y公仔箱論壇洋蔥絲         20g5.39.217.779 V2 ~, D9 A$ G/ ^" `5 m
西芹末         10g
, ?! m. i3 m9 Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         少許
$ ?% i$ F/ Q& g8 B6 Z0 _5 q5.39.217.77雞粉         少許
9 W* M  b0 L: ~tvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香         少許公仔箱論壇1 `' A: d" W2 ~& m' Z) f2 q
C.蒜頭         2顆公仔箱論壇$ i' |  W/ u8 r& @
巴西里         1小把
: F8 |% E  M' ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔         1/2小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m3 h+ {5 z6 q
松子         少許
: K" K  ~6 }2 B" I西芹菜         1/2支
1 T( s$ N  ^" N! y+ }$ V莫札雷拉起司         少許
) Y& J( B6 _, u6 A+ Ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
4 e3 d# o. T$ }6 h  I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb5 v: p# x( \* Y' ^. B) p
【做　 法】
1 H8 P/ I4 M( U5 @5 |1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
# _5 B$ S2 ^! i6 R! `2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
) t8 p( L: p6 E; V. ?7 F# L+ [" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
$ Z; \7 P- j% E5 D0 S- M4 z  ^0 _/ D4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
  u% S9 R! S6 x( N: ^公仔箱論壇5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

0 M3 U) ^3 f! C
煙燻鮭魚奶油細扁麵$ S( R* T8 e; z4 n
【材　 料】公仔箱論壇8 _. T  S6 m) Q! n3 r/ ~
A.水         350cc
8 c) I6 N& W; A7 L+ v; y3 l8 e; Xtvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b& y* I$ [. L" i% s9 ]
雞粉         1大匙
$ _1 P& A4 p6 j6 S: {5.39.217.77鹽         2/3大匙公仔箱論壇( ]4 h0 k3 a# K- V% i& i" t% @+ U
鮮奶         170cc
( ?( E1 n% d% i6 W& M8 v( R公仔箱論壇奶油         1/12磅5.39.217.775 h. v. j6 a6 g" G; Y0 s7 X( g: [8 G
麵粉水         1碗: j6 J9 r1 k5 ^1 e$ K2 j
B.煙燻鮭魚片         80g
$ g+ |: t1 e  z$ G1 c! k公仔箱論壇細扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb" T; r0 u  }8 Z) K& I; G
洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇/ w5 D5 c% p! ^' L( o; ]8 f6 ?
紅甜椒         1/4顆
6 G  z2 m( \& V% O& S2 V: q3 {黃甜椒         1/4顆4 q" _; M% q* O2 D4 l/ M
花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb) F" Z+ S  {+ y  K2 I! `
鮮奶油         180cc( e, c& u/ D2 \, o. b
糖         1/3小匙  c( Z/ Q% i& J% ~; B) A1 I. m
雞粉         1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# i8 s$ o/ F) d
白酒         少許
% C) j  p6 i- o. C; z公仔箱論壇魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z0 z) q% i/ y: f* d% k
橄欖油         適量
% C3 q/ T  Q2 w9 e公仔箱論壇奶油         少許
0 J- Y5 ?! Z% X3 `6 A; ?公仔箱論壇
! e* @& X5 D. d7 E% e8 }1 ^& M3 f【做　 法】
- @. w5 B0 `! m2 L- k2 a+ {$ M公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
1 N% {/ ~  r$ Y7 L. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
+ T4 X% \9 C# c/ S3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
' H; l4 e0 V& y! r0 ^# k( a6 y4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.77& q/ ]& H0 i: ?( S% }
香蒜橄欖油麵
( N: `! L- k! o' R+ I$ ]【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! O4 P2 f# o: R
義大利麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb& ~  p' j& I# f" \3 f, s- f
橄欖油         適量
1 a3 q3 @* p2 P! ~' [) P4 m* f公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆
  W3 D) h( E* H, Z! H7 ]2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20g, [: z. x2 Z# k0 t( u5 u4 I
黑胡椒粉         5g8 X8 }: `3 ], p, b7 G
義式扁平巴西里         5g
4 j4 t1 s6 B# g+ l7 e* H8 d公仔箱論壇
1 W8 {: B: @: T8 c& c公仔箱論壇【做　 法】
3 H% g' U# H" s6 u5.39.217.771.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
, L) v# S5 Y& w! v( R, J7 }  F2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a* Y6 Y5 W" q2 |' z' C
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb& D  I* O) g% ^5 h/ `! g
鮪魚番茄麵0 |& F/ E8 J  {2 s9 _( p0 i/ V
【材　 料】
, w: v8 c1 H( _" |5 b5.39.217.77義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 S* j8 o# T  E) T4 g: E+ h- i
罐頭鮪魚         70g
6 w6 M. [# T. C1 |5.39.217.77蕃茄         1顆. n, [( }) C% m3 L+ R" x
蕃茄醬汁         3大匙6 f2 X0 F6 X2 j- G/ C, c6 E
大蒜碎         10g5.39.217.77, q! R+ s& J4 C' R" Z) |
巴西里碎         10g
+ e, Q9 s$ T$ ~橄欖油         20㏄
  ]' r+ z. B0 M+ V% z# C: \  A! V. t公仔箱論壇鹽         少許
$ s) G, ]  l0 D胡椒         少許
7 t* F" x4 ]- \9 U' b3 z" utvb now,tvbnow,bttvb) t1 [/ q; _" F# ^& D' u$ P+ B3 o) m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  x$ D% |$ r% k( B! d5 X' m  b
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
- q: z% |; N& c, [& h2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇; v4 j2 `' ~9 P7 a& z$ R, b: a
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。