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紅花起司蝴蝶麵
  k5 R" S3 k( M7 }! |# B/ h  C  m3 c公仔箱論壇【材　 料】
8 r: }- X: P% G8 F$ @蝴蝶麵         150g; e, w& Z4 s. M% u8 y3 \" i
番紅花         0.05g
- @, v  D; Z3 P4 E! s  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬森起司粉         少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L; Q& Q% }; j
義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 ]. i8 s6 N2 D
鮮奶油         100㏄
) h( u& U  {: }  X  V雞高湯         100㏄: l8 `# q; v& j& ?5 x
橄欖油         50㏄: q( {8 ^, j% w& v
胡椒         少許9 g5 F  v" S% x& }
鹽         少許公仔箱論壇+ x$ j  e9 a7 I; d# X
公仔箱論壇, @# ?7 I2 t4 i' b
【做　 法】
. M$ t  K9 _! M8 f+ x5.39.217.771.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
" ^, q6 {- B7 {- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
/ j: r& R( T  A9 o" E, r3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。
6 M  k6 f; N3 c. X. g( u5.39.217.774.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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& B' Q, `. I( u2 {( B; q義大利麵餃
  @. Y6 F* [1 {% _% ]9 I【材　 料】
/ X4 R! y& G9 W3 `4 Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵餃         25個
8 X, ?( o5 g6 R; utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100cc
1 r9 C; S" K4 G* H* n' v0 A5.39.217.77帕馬善起司         30gtvb now,tvbnow,bttvb0 j, l+ J. ~/ P$ d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 A" s$ A4 l+ o$ s( z+ x3 }
胡椒         少許
5 _* t0 ~; Z  ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 n/ m$ L( d0 Y9 S9 H2 m, `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 e7 |- y, _3 T- W
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。# \+ e* i1 K. h* }$ U7 b
2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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- q# C* \% g7 F& n9 q# M( I公仔箱論壇茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 a5 r& Z0 s0 R
【材　 料】
6 t- R6 c& s5 e: |5 s3 c5.39.217.77義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W- Q6 U" w, u5 W, S; U/ h- c3 t) n! K
龍蝦         1/2隻
: ~! T8 d# |9 N大蒜碎         1/2大匙
* ^1 h. }2 A1 r公仔箱論壇新鮮辣椒碎         少許
# G; `! x$ h' \7 `& y8 n6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         5大匙5.39.217.770 b3 \* y" R+ [0 O. S! c
橄欖油         3大匙
( y3 [' J7 L8 V9 E: utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄碎         4大匙公仔箱論壇9 S) p' w" _  \5 R) {
鹽         少許公仔箱論壇2 H; O( ?0 A9 {6 H0 @$ l! c
水         少許tvb now,tvbnow,bttvb" I8 A8 c. m& I0 e: @

$ h  z; |; r+ |" X$ f" H( Q$ r5.39.217.77【做　 法】" H* H- J. A9 {6 S& S; H
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
$ v2 C- `% q! I7 `# Q2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。& l% m; t1 {7 E) E, S* y0 o$ u
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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8 @7 i0 O# I, N8 |9 Y" P
香辣海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb+ s$ U6 Z3 r' d! e1 S
【材　 料】
2 p. G9 e# y# q1 atvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120g
( i+ X, S  Q  y8 Z% q8 D: L9 `tvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         40g公仔箱論壇% H& [( S1 ]! w! Y# O! S
烏賊         100g
3 n3 f% G" P* Q3 n8 E' ]明蝦         30g5.39.217.77- |; d( q9 I# a. X# C0 y
大蒜末         20g
+ m  C5 u* P6 X公仔箱論壇辣椒切小段         10g
2 t/ W( r( J5 A9 e% C% }- K5.39.217.77巴西里末         10g5.39.217.77) ?) }' j/ g5 {9 f1 i
橄欖油         適量
- F% ~: e0 b" ?* l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, u7 F* _- W- Z' a; u( J. z: ~: @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r5 u: B9 z/ p- u/ I+ T
【做　 法】
5 L2 `  B4 [( P& k- h: ntvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。
% L, y) l; g+ ~/ }" z5 Z0 v! T5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
: }& P! h. t  ]: S公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
* D8 V. J; j& G- c6 _4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5.39.217.773 }* m- U$ P. }
鵝肝雞肉麵公仔箱論壇4 k$ Z# S4 ~/ x, k' V
【材　 料】
! Z/ W/ I$ n1 ^3 t公仔箱論壇義大利麵     120g
# ~0 \- k- {$ l! S$ y( B5.39.217.77雞胸肉     100g
5 k/ J6 S. k0 W5 |+ z" a5 A. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國進口鵝肝醬片     20g5.39.217.77! ]. e0 G3 C/ }& |- y4 S
洋蔥丁     20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u9 p' }5 |! ?8 [
黑胡椒醬     2400g" W) v) L' }  J
鮮奶油     40g# Z3 i8 X  l8 `: z$ i
大蒜末     40g公仔箱論壇/ r2 w' k! j! V/ ]: S
九層塔葉     約3~5片公仔箱論壇; P6 d9 A* a/ k1 ~+ C& ~. h* m& v% Q
巴西里末     少許
* H$ J# X" R. b% L9 u& [太白粉     適量
' l$ `6 D% k) |: {4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     少許1 W+ @% N9 |0 K0 s# f
橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb/ K. x0 C+ o, k" B5 a: r4 J
tvb now,tvbnow,bttvb- n" z- ^5 U; c* u+ G
【做　 法】5.39.217.774 e" T9 n9 o- N+ h. r
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
* R  |2 z+ g+ B- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
! l- F7 A$ o, O8 x3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5 ^1 V( c! {7 ]" o, z
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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! U4 {0 D3 \3 N; a  k2 o1 J
義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb" P5 J5 h7 X+ i1 q4 z" i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G( }; P/ k4 e  b) y
菠菜麵         150g2 x/ N% \( d( z
蛤蜊         300g
) K* r: E, [/ T3 N, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20g
* ~; Q1 r9 z9 M0 D6 Y5.39.217.77洋蔥末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 u0 _5 l9 U8 P$ _, B
帕馬善起司絲         20g公仔箱論壇8 C  ^8 D- v* Z/ B4 w+ d) m2 n# R' A: e
鮮奶油         20㏄
1 V% E0 n  P9 o- O* J& a6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
( X& C! }) `$ S% K7 [, e: r# F5.39.217.77橄欖油         適量
) {! h; P. p$ {- E" Q公仔箱論壇巴西里末         少許
: W' t: {' w+ V: ~* ]+ S- \! _. k公仔箱論壇起司粉         少許
5 C' B" m  T# y0 h5.39.217.77鹽         少許5.39.217.773 K5 G  r+ C) A. }2 l4 w$ A

% f. g, F" {- x5 z+ {( q7 j1 b# p5.39.217.77【做　 法】
/ X- i. N: W% |* _5 v1 ]) {% U7 i/ K1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# N$ B4 N% C# R* P
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u- O% M, h8 p3 S$ F* X
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' _8 J) N+ c" }5 s# y
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: F1 f% B6 r  W/ N  ~
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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4 ]0 [* }( b1 w" w
牛肝菌蝦菇香料寬麵 5.39.217.77( r8 V8 w/ o: [9 R# l
【材　 料】
; {$ @; q6 w, b" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾牛肝菌         少許
# g9 Y( j) N0 U公仔箱論壇蝦菇         2隻
- }$ l; a/ a: j+ D6 U' h3 _1 L% ]tvb now,tvbnow,bttvb香料寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m8 J! ~8 X5 [+ f$ D' ~: t$ Q( t- J
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" e( z) s- G6 _2 F
蒜末         少許
7 H+ h# \3 w- |3 r1 l雞粉         少許- y6 q+ H  a3 J" t
黑胡椒         少許5.39.217.77+ V) M4 l2 l! p6 |
白酒         1/2匙
# M2 I7 C: i% }* v% B; e7 C! Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
5 ~; ]( f" J, V0 w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! x- ?* x* y& l; T
【做　 法】
% _: `0 E6 d$ g; s( ?/ w4 P公仔箱論壇1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
/ g; q2 b# m* h* U2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
/ E7 o2 y* u8 d* I3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
( k; F. [8 P+ v' L6 C% J! `tvb now,tvbnow,bttvb4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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5 A$ R9 Y% ^' o( h# L0 s公仔箱論壇尼斯明蝦黑寬麵公仔箱論壇) z* B, F% M* q+ e2 b+ q. X
【材　 料】
4 z, L2 t& |- I; g* B手工墨魚麵         100g
7 W0 A: F7 a' l7 N, E$ p橄欖油         3大匙" j+ Y; V* O; J" [
明蝦         7尾5.39.217.77# o/ Z' `1 z6 ?* |
西芹菜         2根公仔箱論壇$ G; t3 Z. N/ r: L
紅蘿蔔         1根" R3 i2 N; y& F
巴西里         1小把tvb now,tvbnow,bttvb5 K& V8 l4 A8 ^
義大利綜合香料         少許
  P4 d. P* @$ c6 y3 V: e5.39.217.77蕃茄糊         1罐公仔箱論壇% T& f3 l9 e* @0 X: i
雞粉         少許
$ t6 U8 P, \1 m' H: M公仔箱論壇白酒         5cc
$ @# c5 f+ M+ s, G5.39.217.77麵粉         適量6 X9 j& \4 ?) t7 M6 [' i
蛋汁         1顆
  j, c" [* g/ E+ n. {: u  @3 {6 X麵包粉         少許
8 U2 u  V: _( |公仔箱論壇  B& e9 A2 |) _+ @) u9 E
【做　 法】公仔箱論壇: }+ e; `# Z% [
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _: }' F: `- o
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
* l" ~- v& `* O/ a3 N& h3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
# |) b/ K+ r# c0 _/ R4 G) [5.39.217.774.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.778 P: y0 ^0 P# @3 x- G8 C
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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; V1 a3 q4 I, }$ m$ ]青豆培根車輪麵
7 W1 c. B6 B! D/ X5 E* i【材　 料】5.39.217.77# A1 y( q3 W  T# h! S
車輪麵         180g
& v  [+ \( b! W! z& g5.39.217.77青豆仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p7 V# E* T  L. R
雞高湯         50cc
; m9 S9 o4 Y* n1 ^! o2 D奶油         30g
& D" ~' i! T: I, C5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50g5.39.217.773 y' q8 P9 B% h/ F
大蒜碎         30g
# m3 i5 i1 x# {; U3 Y: J# }1 ^tvb now,tvbnow,bttvb培根碎         30g
+ y3 O; |# d4 j, k$ Y- h# c培根片         20g5.39.217.77# d" V  g; X( I5 H: C  e) o
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb' t6 X; g7 s6 R& W; ?* u8 }
起司粉         適量  l+ N1 e! ^4 ^2 W6 b
鹽         適量公仔箱論壇% Y8 x3 D. H' d) F5 ?
胡椒         適量
3 }& B: o  G# f) ~5.39.217.771 N) X2 {( G8 b7 u5 L4 [$ I2 I$ |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  n8 E8 P# V+ w$ i
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。. n) r8 s" L+ s4 @
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 p3 x' g$ v: I8 X, t
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
7 P. W: Q& E* I6 {% t% ^4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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! k+ d2 P! @; i' jtvb now,tvbnow,bttvb檸香蝴蝶麵
# o/ [+ U' \+ T$ I8 f! c: I. I' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 L/ o  y& T( c  }2 j# l
蝴蝶麵         180g
5 y: t, r6 o# v/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         30g5.39.217.77( q+ Q& `7 [( e7 T
橄欖油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ m' x- c( K/ s
檸檬         2顆
$ ^6 F) [* D1 W黑胡椒粉         5g
/ Z, B+ S/ y# E: p+ J3 o公仔箱論壇起司粉         20g公仔箱論壇( }# M2 f9 V6 ^  c! b4 V$ \
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N- {- }' \6 g' ?! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j3 j) j: c$ @# @
【做　 法】8 P- d; e9 o" n( W9 W
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
+ Q: u; c) B2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬切開，榨汁備用。# M, Y( `! z! \
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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  H/ C2 J- g* ~青豆蘑菇螺旋麵& @* y+ u3 r( K. |/ u9 C! m
【材　 料】5.39.217.773 V) f- s8 ?' D8 K; `
螺旋麵         180g
0 d$ x3 k, T2 ?9 q  x青豆仁         30g
- B9 p' C8 Z8 F) B5.39.217.77白蘑菇         100g
% ^; }5 {( n( \! \3 ^香菇         10g$ g* K7 k/ L1 O- |/ M. W& p
大蒜碎         10g
7 Z( p3 p, P7 p, V) t( e' x% G! Y$ F: ^5 l5.39.217.77迷迭香         5g8 a# m+ _6 {5 O. W3 T+ |& b6 e
橄欖油         25㏄
# E, Y9 |0 a3 r" v& M) s2 E' k8 |公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.772 R$ O- A) d9 b6 B+ I
胡椒         少許
9 }/ C8 ]0 M* k6 D% V; }1 O. {
; m1 ?5 w- i# b【做　 法】
! Q& \4 ]" ]7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。5.39.217.77/ _7 t% ?+ K/ o! b" O- x
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇( g" y8 o+ B* V7 \% C! Z, h
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
9 u8 y" [4 J/ ?3 D2 R, E2 l& j7 F4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

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青醬羊肉義大利寬麵
2 X+ P/ S( n4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 n0 Q$ p8 u- p, [A.手工義大利寬麵         100g
9 h: C+ `7 Y  X: D  F$ b* W4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a  [* l  R0 M. P( Z
橄欖油         1大匙. d! }) L. D4 f7 ]6 ]8 |
B.橄欖油         1大匙公仔箱論壇: X1 @0 }1 d% o! n% S
洋蔥絲         20g
) i7 E; x* z4 h: B! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) y. c' s8 h2 u& Y; ?
黑胡椒         少許公仔箱論壇1 `+ U& F- ?# ?8 n
雞粉         少許
* y3 c( C+ \% N: O" x5 `& d8 `義大利綜合香         少許: p5 _* z7 `' _6 N2 Q- Y
C.蒜頭         2顆
' o) F: {9 O! Q; L+ E5.39.217.77巴西里         1小把. t4 ]5 S+ o% p
九層塔         1/2小把
% O) d8 J3 x) u松子         少許
) h/ m. I4 ^8 o( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支
3 ]# A  L" B' b" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司         少許
! o" @, m+ J2 @9 t8 k公仔箱論壇橄欖油         1大匙
5 E0 {5 ?/ d1 l0 ]1 _公仔箱論壇  q, k- P( u" |8 I0 X# B8 ]
【做　 法】
, ^% d& O5 ~+ _公仔箱論壇1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。) S6 B+ l+ T" e
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。5.39.217.772 O) P/ [/ I! Q6 h7 c
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。5.39.217.77. T4 S0 ^* z* Q. V, i
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。3 o$ U% b) D. x% M* |6 C4 b
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

, F' \- }6 o: Y, {+ S煙燻鮭魚奶油細扁麵
5 T, x5 W0 e) r3 C1 k+ `公仔箱論壇【材　 料】
# L3 K; p( n8 K5 B* `) N& |/ m公仔箱論壇A.水         350cc
7 x! w2 `. Q) W公仔箱論壇糖         1大匙
9 d0 N0 \' S9 G: h公仔箱論壇雞粉         1大匙
) C. I; L) e! \0 k/ Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙1 T0 u1 r% a8 S
鮮奶         170cc5 S* }0 N" A6 j7 |. O
奶油         1/12磅公仔箱論壇  F5 D6 E) M' L; Q) i# d
麵粉水         1碗
6 ~/ Z* q+ d% b, {5 n6 N' Ktvb now,tvbnow,bttvbB.煙燻鮭魚片         80g
% Y+ O, ~, w4 q/ \( g% E7 h6 Ltvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
0 ~' T+ S) a! z& s6 n5.39.217.77洋蔥丁         1/6顆5.39.217.774 x+ a, L( O6 ~' e0 @
紅甜椒         1/4顆
( N; z2 D$ z, Q$ q) s( A6 y黃甜椒         1/4顆
: T+ C5 ^( u; B3 N7 t# D花椰菜         2小朵
6 \8 a2 s& ~; k5.39.217.77鮮奶油         180cc公仔箱論壇, S+ O  ^% G; n9 j- e  A" ?) c( T
糖         1/3小匙$ u' Q9 k: \& C! g3 Y) ~3 o
雞粉         1/3小匙
9 J( r! ^" d( V$ m白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; a' c! [2 I+ p; y( J
魚高湯         60ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 B: c" e6 P% A  z
橄欖油         適量
+ @% Q4 T! o5 G) R奶油         少許
$ e' o2 ~$ e3 H% w( O3 ftvb now,tvbnow,bttvb
! _$ U& g; C9 Q: ^; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇; s1 a* v  e; \$ k- V6 z5 j7 x
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O6 k7 A. r0 F& e8 ?: u: \
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇. B9 d8 m" s) @. G  z. M1 h' N
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。
( Y5 U! g% h" q  e5.39.217.774.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 O6 X" j: ?. w0 K& f% q; X
香蒜橄欖油麵
; T4 M* F6 b( ?6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" p' f5 p4 o4 e" d8 v! h4 }$ t義大利麵         180g
+ o8 ^6 F" G" f7 o5.39.217.77橄欖油         適量
7 e. S- w9 k& B+ L! V$ k* R  p公仔箱論壇帶皮大蒜         2顆
# }% l& [' h7 w- W- r+ jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜片         20g
% g- H8 S: S5 ]% r5 {7 e黑胡椒粉         5gtvb now,tvbnow,bttvb1 F6 I8 F+ }. r# D; K; H
義式扁平巴西里         5g
8 b6 |1 I- ^9 B; V/ X) u7 g' _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]/ U# N9 M" `/ L% X& T! y4 b/ r
【做　 法】
9 O2 X0 Y+ b7 L5 p% I) }: F+ Y5.39.217.771.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( E* F: g; f: @/ z
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z9 W6 `2 E  Q5 Q' j- j) v6 K5 C
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

7 s$ b5 U) U2 x  M公仔箱論壇鮪魚番茄麵5.39.217.779 T$ h3 Y' D  \3 V7 h
【材　 料】
! r* ^4 D" J- Z2 u/ {. Ktvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g. w; q' K% Y; U" _! M
罐頭鮪魚         70g
' a( Z6 r/ k9 G+ a5.39.217.77蕃茄         1顆
4 j- @* F- ~: [) F) E% \" U/ c5.39.217.77蕃茄醬汁         3大匙
  c# s+ H, E6 H大蒜碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ \' E- [# M1 L; i
巴西里碎         10g
+ f0 N2 A% @- l  n' t% o  M9 O1 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄5.39.217.773 u. ]9 @: l$ H5 I
鹽         少許
8 ^0 G0 Q0 i; M5.39.217.77胡椒         少許公仔箱論壇" I6 L6 R( Z7 D0 c
tvb now,tvbnow,bttvb5 L- N) [& \5 w$ {% |8 n- p
【做　 法】5.39.217.77, Z8 j, j) a% l: E' d. W9 q5 L
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。公仔箱論壇+ b+ d6 X" x8 M3 t2 [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。, B  d$ M% @' z: c% S
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。