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公仔箱論壇  A# o* y3 F" @$ ?1 e
紅花起司蝴蝶麵
. }; V% Z2 O9 h" m4 G9 m$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.778 x  M% V0 T  |) l
蝴蝶麵         150g
, @# P6 B+ M  Y, s# R1 e公仔箱論壇番紅花         0.05g
' K# H% y6 A  C帕馬森起司粉         少量5.39.217.77, ?! l8 p; N% H; ]6 e8 N5 q
義大利風乾生火腿         10g
  \" p8 Z5 L5 [( h, {0 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄5.39.217.77" o0 W& ?' K5 `* y) Q& c
雞高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% S: k8 [5 y; i1 v9 L
橄欖油         50㏄
5 R5 i! b& q+ L1 _: f" }) r胡椒         少許
3 ^% k7 V+ N$ g3 K) K# E# M鹽         少許, ^2 Z+ g. u$ C

, j, z. ?3 ^* ?% V2 e  Z; B; j1 g【做　 法】
/ w6 \. A3 x! \7 \1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。5.39.217.772 p' b4 {# Q9 p, `+ j
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
  J8 n0 g, |- T+ f2 Z+ ^4 O公仔箱論壇3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。4 _! r/ @3 A' b
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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; c$ t* Q8 I- W' {: f9 [! ?  g1 X, o公仔箱論壇義大利麵餃5.39.217.77) i( {" X2 o* K8 y. K- b3 L1 M+ Q
【材　 料】
. C2 ~: w2 c1 E3 }  V公仔箱論壇義大利麵餃         25個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ I$ S$ L8 o# A1 g  |% F
鮮奶         100cc5.39.217.77. f! G  x" H4 I: a  E4 P
帕馬善起司         30g
+ M& t. ^2 u4 T. b! h. D( \) W2 d鹽         少許2 N$ m$ T% W& W: r# U# ^5 B
胡椒         少許
# Y. o4 t: ]7 K! C+ v3 _. A9 M5.39.217.77
5 T# N; L7 X8 A4 u: L7 Q% x/ ?3 E【做　 法】- {/ \9 W3 R8 t; t8 w
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
! Q) Y& H) p# P& V公仔箱論壇2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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公仔箱論壇2 k- E4 r' _" n; Q
茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, Y" i* q4 L& c8 c
【材　 料】公仔箱論壇5 P1 O* m- v, Q" L
義大利麵         100g
( }- n. [$ ~& _' N- @% n' G! Z龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' G9 ?$ o- ^" L
大蒜碎         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- J  V$ x, K1 j: O) w% G
新鮮辣椒碎         少許
" Y; s/ m9 d+ z白酒         5大匙
: i- b" E4 e0 B% S橄欖油         3大匙公仔箱論壇" G! k/ ^: Z9 w+ X% O
蕃茄碎         4大匙1 ^9 u# r0 E3 A. m1 A
鹽         少許: Y3 \+ |" B" x4 k
水         少許
0 w" H1 J, S) `0 ?1 O/ @5.39.217.77! @$ |  H5 V4 F; C# A) i4 |
【做　 法】公仔箱論壇  m( ~( c* o# A" P  c
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
9 h1 t6 d3 B0 h0 Y! G& {5.39.217.772.龍蝦放入滾水中燙熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j5 E0 P3 z1 l- o, U% L( W* X
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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5.39.217.77) k3 H' a/ H: u
香辣海鮮麵
+ ?. o1 n. W; j# O) `1 i# d; [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  w* m) o: m' L+ z' W  j8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120g
2 g: S6 ~% M, m5 D+ s新鮮干貝         40g
0 @- b8 I. Y, d  a, @5 s4 }( [tvb now,tvbnow,bttvb烏賊         100g" b0 w" [/ N7 i( x" k0 A& @
明蝦         30g) G6 p" X  u2 Y1 R# v
大蒜末         20g
; |. k% z- |" a5 u: d; M; q8 e/ w辣椒切小段         10g
2 w( R" I3 u# z$ {  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         10g
0 B( j8 s2 O* J7 y% }, [# u! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
# o& F1 |" l+ ^; f, H/ B鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( u% P* }: w3 Z# o' n  t6 w

  `3 {1 g6 D( H1 V( ^; }: z【做　 法】$ f. J) A- v5 ?  l- p* i8 h. O
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。( e/ I- e& G7 H; P) K* a0 [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X6 A. D2 I; ?" P! U  Q# t
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
+ ^* u' b' F! r5 Z4 i5 T3 Q4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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. T8 P! M; t+ ~6 t1 |: g5.39.217.77鵝肝雞肉麵
' [9 j/ F/ ~4 J5 C8 r2 Q* A& ?【材　 料】
4 @: x! p! D' k& I3 _: F5.39.217.77義大利麵     120g
7 a4 a+ C4 C% M; V雞胸肉     100g公仔箱論壇  T0 J/ E' Z( ]9 _$ B! H0 F" d
法國進口鵝肝醬片     20g
, K0 Q# g$ Q) @7 r% C公仔箱論壇洋蔥丁     20g5.39.217.77- k1 C+ Q# @. d6 R: C
黑胡椒醬     2400g1 l: l) B7 }. J: q+ t, P  |
鮮奶油     40g6 I9 r' N3 S3 }" A* x+ C
大蒜末     40g公仔箱論壇# V+ w1 P! q0 ~/ J1 T+ `
九層塔葉     約3~5片
% [" y3 J( t5 U6 d公仔箱論壇巴西里末     少許3 a6 L# ]0 ~2 J0 I6 f
太白粉     適量5.39.217.770 D" F: `/ f" f- j" Q5 m. C: x
鹽     少許公仔箱論壇% k' g4 J6 s; a0 y3 t
橄欖油     適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' g4 x3 D1 K

! l1 r% W3 p0 \( Z7 d1 A/ m7 \5.39.217.77【做　 法】
" A6 K' T8 H! a" Z1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
0 a' B9 c( x3 P$ n) X" M公仔箱論壇2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。
2 n8 y& J9 v: P* ]5 {公仔箱論壇3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
- g, S+ E7 G; J  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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$ H9 ^5 e% m" _- ?$ y) f
義式香蒜蛤蜊麵tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 D0 I1 `9 o6 D/ K
【材　 料】5.39.217.776 \( _: h! t( ~1 N+ s
菠菜麵         150g5.39.217.77: q8 d2 z% B$ n7 _) X
蛤蜊         300g
; c, ]( T# E' |2 x  O. Y8 gtvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
2 p+ H4 \. r9 ^, T# ~0 m+ H9 A7 @洋蔥末         10g
9 J. H9 I8 q0 y& ?" ~$ K公仔箱論壇帕馬善起司絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb: X- W1 H, U+ j3 P3 d, K1 C, T, l8 x
鮮奶油         20㏄5.39.217.773 {4 y# ^3 p/ f
白酒         30㏄8 T$ W6 B) j/ k# h+ J
橄欖油         適量
2 E; X7 S& b5 B+ J- x7 a, W公仔箱論壇巴西里末         少許
0 j3 I- j. Z, m" Z7 e' ]3 l起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H4 W* C1 e2 ?0 o0 ]- ]  |
鹽         少許
8 Y. v0 j( `, e) Y5.39.217.77
/ c# c) ]1 }3 n( G, W% G公仔箱論壇【做　 法】- z: d  y& T4 `' _3 Z$ p
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& H0 a& l5 ?, G8 K" Q0 P: {1 W* e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
- e* ~. v; K$ s( q' E公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。
# M% |0 |& J3 z1 n- ]tvb now,tvbnow,bttvb4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。3 b8 c4 u: W6 |+ U, y$ `
5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ x; ]! s  b# a  s4 \8 t
牛肝菌蝦菇香料寬麵
- J, U) ?- V5 D2 d# D$ z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ V8 w( I+ B6 `6 S. F7 ]乾牛肝菌         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A5 a0 i, m: o* B( U4 }$ z; @2 g
蝦菇         2隻
0 H7 z7 v( O7 V: V1 A  A5.39.217.77香料寬麵         100g
% D5 M1 s+ z! |橄欖油         2大匙公仔箱論壇7 e+ @) O/ Y! V/ I6 g6 P& f
蒜末         少許0 K- E, A2 @: }: i0 S8 ~" Q
雞粉         少許
8 ^) v2 `5 ^4 e9 l4 i4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 A' O3 R) Y/ A  m" ?
白酒         1/2匙
( q) [! `* j) V: F! [; o6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         少許
3 ~( a- }. `9 _; q, R% f公仔箱論壇' c# }! z) X2 e/ K+ m
【做　 法】
7 o+ N" z9 O+ I, f6 q. @公仔箱論壇1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。
5 T# y8 F9 c9 @" z% R) Y! ]公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
- L% t; R$ h0 S1 I, _/ P7 ?# F7 Z3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。
+ R+ S- }( B4 l/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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5.39.217.777 d3 B; E* w# V
尼斯明蝦黑寬麵
6 I# c" R- F1 @) w! i2 r6 y! p【材　 料】
3 \5 N+ r4 \) o. W2 y+ O: ~& U4 C5.39.217.77手工墨魚麵         100g# U, z+ g/ o/ h! L3 l6 X
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 P/ m1 M* G* K6 [, H9 }
明蝦         7尾tvb now,tvbnow,bttvb5 a& r/ V* L3 g* q
西芹菜         2根
2 D+ S7 t/ H6 a# S3 p6 Q2 a公仔箱論壇紅蘿蔔         1根5.39.217.775 J/ g0 W: o# b
巴西里         1小把% O. A% s7 E2 i/ d1 `
義大利綜合香料         少許
9 T9 i) F$ F9 K* b- _5.39.217.77蕃茄糊         1罐
. I* O- d" s  r0 O% d$ X; O8 h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許5.39.217.770 W% j( y1 _# [1 E- F. B8 ~; v3 u
白酒         5cc
* `, @* @1 V" `) J0 b5.39.217.77麵粉         適量# H2 t) @+ e% m. x9 J% a& w- K
蛋汁         1顆
' g& z) S$ M+ Z. A* L2 X0 z  u( u公仔箱論壇麵包粉         少許) N* |5 r) }3 F3 ?: U
5.39.217.77! y* j6 U  A; s3 ]3 \; b2 Z$ Y
【做　 法】公仔箱論壇. e6 t) Q8 E6 ]
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
# l$ S( R( m  Y, [, v- |8 Stvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
5 s( y0 D6 P4 G& b" `tvb now,tvbnow,bttvb3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。5.39.217.770 E+ r8 P& U3 m; F0 h; E3 }5 {9 p
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]8 H! C- F+ s" x/ `! N4 r+ Z
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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8 N/ J7 M/ k1 E! g- e青豆培根車輪麵
' t! J" z( N0 |  h' }4 e6 p; F! I5.39.217.77【材　 料】" T  D1 x$ e/ ^$ Z# d8 @
車輪麵         180g  F( j6 Z3 R5 A& Z
青豆仁         100g
5 a3 j9 `3 S# U7 E9 m雞高湯         50cc
* b3 l2 f& \/ |公仔箱論壇奶油         30g, g* w8 P/ Y$ Z5 }* z; Z
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u* [9 v$ t& c$ _
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M: C3 ]4 Z4 ~! g
培根碎         30g
  K( f( ~2 _4 `+ O! ?3 [1 S: \tvb now,tvbnow,bttvb培根片         20g
  }/ C+ Z! I, M" X橄欖油         適量" i5 C6 ^$ B% b& g
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! }- {0 k1 l" s  ~( ^
鹽         適量5.39.217.771 a; b$ {: N7 b- j( e9 [+ w) n! _
胡椒         適量公仔箱論壇- n& F  C9 @  M- f+ E9 `
公仔箱論壇" n/ C+ U% \4 |  |- u& _* D, Z9 b
【做　 法】
* g6 j7 _& D6 X4 y. L7 W公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。
/ Y+ ~) c5 E5 {+ s6 u4 l  k9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。4 d' ?- C( U& F; x4 \* T/ s
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
6 [( `- U* m2 r$ m  n+ {) p4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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! a7 Q8 Q+ m6 ~8 k7 N
檸香蝴蝶麵
' w0 b7 R; q( E8 \' J/ v$ G9 X# T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z) `9 x: t* Y3 @) O3 p3 Z& Y
蝴蝶麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: s1 X# O9 L3 T
洋蔥碎         30g
6 }: r2 {  W" o9 U  t公仔箱論壇橄欖油         30㏄
  [/ {: R0 Q5 M( F  _+ N, Z檸檬         2顆
, e+ [! c) X3 ^0 y) g$ W: |' A公仔箱論壇黑胡椒粉         5g. L# l' `4 ?/ {
起司粉         20g
: d3 H' S4 Y, A: u& b鹽         少許
+ @. S" J9 P. U8 b9 P- H7 q5.39.217.77- p8 ^- e0 G+ Z5 p; p. N
【做　 法】; w! }3 f; b$ ~$ p' S
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
1 }6 K* U; A: X! V) F8 Btvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。
: L( X" x+ E# I3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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- L: C; {6 p8 u2 C+ C2 _/ K0 L
青豆蘑菇螺旋麵5.39.217.77; V  x9 S! P7 y: V
【材　 料】
+ r1 L. S* h" C# F# E  `1 ?tvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         180g
. }1 Z8 a$ M/ t' L: n/ Btvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30g
( p2 H) {* ~0 ~" L+ w白蘑菇         100g
; [8 x2 J1 h* b" R9 F0 {/ u公仔箱論壇香菇         10g, A" \5 A2 Z3 Q  U( @
大蒜碎         10g
0 w9 {+ @' f: e1 y公仔箱論壇迷迭香         5gtvb now,tvbnow,bttvb3 w% ?; S- b4 x( t3 V
橄欖油         25㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ ]; Q- H; F& u. W( u) _* m+ ^
鹽         少許
  G# d$ P4 K) Y1 u1 a4 E* L- }胡椒         少許5.39.217.77+ }+ P9 f- B( X/ V8 a) D: A
公仔箱論壇9 a' g7 ]6 k% I3 N, H
【做　 法】
; x' f0 z1 F- H% y& v: f! `- q5.39.217.771.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
' b8 a/ Y& S8 d, |5 U5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇# W, M4 S# L1 F  t
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。
2 F' ^( S; V% [/ b# I3 O0 H' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

* g5 ]# ]& d7 G+ L+ j公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵! F4 n  M1 P+ {5 E( Y! C) E
【材　 料】5.39.217.77/ B: J: l" l* P- F1 x. s! K$ ~
A.手工義大利寬麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 F) c3 z! ^9 D* x
羊肉         100g
2 t1 U. X9 g: B% a) ?tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙9 s4 U, `6 a# A1 u- h  K
B.橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P+ u  u( r0 u) Y. N# g& V1 @# ^
洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 u; e; K- ]& K
西芹末         10g5.39.217.77, y4 T1 U8 W6 i1 q' W1 \& C" |! b
黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" e9 i! J& [1 G5 D- e
雞粉         少許
) m* Q4 ^0 b5 F( k# p' A: x' F: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香         少許( s7 A+ {# c" Z5 Q4 I2 t, X
C.蒜頭         2顆
# v6 b- A2 y6 _" U* n0 u: ktvb now,tvbnow,bttvb巴西里         1小把
, z  v: N# C7 E9 \/ u2 z6 ?) Y1 t九層塔         1/2小把公仔箱論壇+ f! o7 b  [* x; M5 d+ M
松子         少許
( K7 X: ]4 {1 _) v9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 k( D  V/ Q8 D' @1 l
莫札雷拉起司         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m6 z6 q9 R2 U2 \9 d0 K
橄欖油         1大匙公仔箱論壇* i4 C+ G6 i/ n* u

1 m$ M+ F$ ^( L  S! c! o4 O4 A3 i$ C【做　 法】% Z% C- f9 h* v. t, G. v3 M2 v4 j4 s
1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
  N. r' p4 B& @5 U: H+ t3 B: u6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
  x8 [$ J9 X; ^2 p! A5.39.217.773.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
3 r' V' @0 y9 }4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。
; j8 v/ G% L( F$ r5 |5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

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- _3 f3 R. Y& p+ }1 E0 Q0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚奶油細扁麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ p0 m  u5 e, a+ _4 L
【材　 料】0 ?  u& ]. ?+ [2 S% e* j) o
A.水         350cc
# u# d2 r1 d+ L/ F公仔箱論壇糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m7 C: E' V& A: {6 s
雞粉         1大匙7 j: i; L5 O/ {7 K& v
鹽         2/3大匙
7 M, w: V0 O- a; ^0 c公仔箱論壇鮮奶         170cc5.39.217.77* P) n' q6 I( W& k& f. N
奶油         1/12磅- v- c) ^- T& \2 K8 y7 I) D
麵粉水         1碗
! }$ ]( d0 M2 i; K7 y/ A公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g
; |6 Z- p% ?( n# htvb now,tvbnow,bttvb細扁麵         180g
* {: _# L0 t$ t- x" z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇+ P$ c. s- T6 G
紅甜椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" E  T  d- _% |/ U1 n7 t0 H# [; M
黃甜椒         1/4顆公仔箱論壇+ j0 o! _) }: \# H& R
花椰菜         2小朵: K; D! `' Q" Q# T4 N
鮮奶油         180cc# _% f: z6 }, R/ X5 h2 t
糖         1/3小匙
2 u4 @+ S! P: V6 @( I5 k+ G) |公仔箱論壇雞粉         1/3小匙
& u/ C$ I9 L% q1 N5.39.217.77白酒         少許
- a" G- B! K: `: e( |6 @  q* U" U魚高湯         60cc. H6 Y' |! F6 b
橄欖油         適量
# H) F6 j0 r8 _  y6 n) x奶油         少許5.39.217.77$ R& b: T6 v0 d
公仔箱論壇+ _5 d; f0 J. I" S
【做　 法】
/ c1 U( q* b& @4 w: q; f; ]3 ^5.39.217.771.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。
2 R5 ^0 B) A" r% A6 Y% C" c! @: @- y5.39.217.772.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
# P& x  Y, `" e$ I, v2 I3 Atvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。! j8 h0 ^1 K" J8 M
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

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6 f6 b0 L( K6 z( ^6 [公仔箱論壇香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb4 P2 \  d( ?) c; h& ^- Y
【材　 料】
" `# _' q9 S" R* n5.39.217.77義大利麵         180g
/ v& Z" O# G% O- h橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 ?3 V0 s+ T  J3 _* i
帶皮大蒜         2顆公仔箱論壇4 v. U* S; B$ a( z8 p  W
大蒜片         20g5.39.217.77# I0 F. F: _- V6 g$ P" X7 ~
黑胡椒粉         5g* {* v* T. M0 k  D' u" F
義式扁平巴西里         5g5.39.217.776 ]) T$ L8 |/ h2 l
. n+ t/ p3 o& X! X
【做　 法】5.39.217.775 _  ^1 \7 s4 K( d
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
7 \$ U% K; w! t- _) Q$ N0 g公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.778 Y0 l2 [& v: ?9 P5 e
3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

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公仔箱論壇) c" c# K3 @% l2 k; a
鮪魚番茄麵
7 W' C: s/ x$ l2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇/ n- I7 B- X/ ]3 B: `# h+ E
義大利麵         180g
5 X% B0 T1 f6 x/ ?  [3 Q公仔箱論壇罐頭鮪魚         70g9 E6 K/ y7 g+ m% X$ S
蕃茄         1顆
9 y+ O" E) M, d9 ?; k* C7 k; [, mtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬汁         3大匙
0 M) h) y1 P4 f- g. s- ?大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 h- b+ ]* o4 g. a1 T+ E
巴西里碎         10g2 L0 d% I8 X- W# _3 N
橄欖油         20㏄
5 g1 ^+ z# A  |# u$ dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
! d7 V; \' {3 `8 s  ^6 u胡椒         少許
! j5 p. k0 g" b' {4 r! K' b
9 \6 Z' [( t2 c( w公仔箱論壇【做　 法】
' R. x+ c) k8 C5 W6 L1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。
* `% ^8 K4 |  m0 `7 ?5.39.217.772.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77$ K' d7 D9 M, I- Y) A3 ?  T
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。