
: m) t; f) d! A }公仔箱論壇醋漬鯖魚沙拉
$ ^. @+ G6 d. R& P5 X【材 料】2 ~ |5 V/ N5 P
鯖魚 300公克
8 X) h; a4 C/ I: V7 X' X1 @! U5.39.217.77白酒醋漬醃醬:
* K" n: } D/ P, c6 C" V蒜片 1小匙
$ |, q5 ~3 O7 U" H; D" P" _tvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1小匙
! ]* x( n/ `, z, J* M m) w7 v! O0 T白酒醋 2大匙公仔箱論壇( O' A+ Q6 P& @+ i5 L
橄欖油 1大匙
$ I9 B1 h: I4 @; etvb now,tvbnow,bttvb檸檬片 8片tvb now,tvbnow,bttvb/ x+ ]- Q( |8 a5 d9 n) E1 u
洋蔥片 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 j* L5 G- L- ~ L q9 N
月桂葉片 2片
1 E( X+ V% q( [粗黑胡椒粒 1/4小匙
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【做 法】
- _; M5 d( t# n4 @1.將白酒醋漬醃醬的所有材料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb( d+ G# F% t% @
2.鯖魚洗淨後去骨,將魚肉切大片備用。
# E; Z( Y+ d* \) g6 a6 Z公仔箱論壇3.將水煮沸後,淋在鯖魚上,略燙至鯖魚表面約1分熟,取出鯖魚瀝乾。
0 l" J5 R1 ^) d/ z6 M0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鯖魚浸泡作法1的白酒醋漬醃醬,放入冰箱冷藏醃約3小時後,取出切薄片盛盤即可。 |