BeiDouChef

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蔥燒牛腩麵tvb now,tvbnow,bttvb  W' K& Y( L0 R+ t; S
【材　 料】
, P% J6 E) @. J/ A5.39.217.77大蔥         5支+ Y! y$ b% O2 u0 Q0 _( f
牛腩         300公克
5 H( ~: f! Z" g$ B; {公仔箱論壇白麵         250公克
  Q  |. X' p5 K: O( {! ^: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 t0 H9 @; G3 I- i" `/ J: s& `" M

0 ]  r* Q% o' ]+ X5.39.217.77【調 味 料】
6 }$ X" F- n  `! [3 a$ _6 A5.39.217.77醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 F) M+ G6 g8 M% F8 r7 d( s
糖         1大匙5 R* U% Q9 ]6 N$ `' R- V) a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- j3 \; w- T% x  F
【做　 法】
* u4 P! f8 G. O5.39.217.771. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。公仔箱論壇8 {% _5 b+ _. [3 f
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
5 F; T$ w8 u. p, V3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。. m+ ^" P4 G7 f& L& f4 Y
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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桂侯蹄筋麵          
- k: j# K1 ^0 u* `0 F: f/ k+ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) L+ }  [4 B. A! _. `5.39.217.77牛蹄筋　         300公克5.39.217.779 |: T' d8 }( I) {+ J7 m
紅燒湯頭        
; s$ i" F8 c! [, F5.39.217.77桂侯醬         1大匙
% n5 f' C5 W  {8 m( s$ p8 Q公仔箱論壇拉麵         250公克
4 f3 u- K1 g/ T4 V3 U! ]( Y3 l5.39.217.77蒜苗絲         1大匙公仔箱論壇% [* t0 y* R! t7 G, v% i( i
茼萵菜         2支
+ M8 a5 M" z6 I; ^# V! b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 ~( ?+ q% Z' |! \: T  q
【做　 法】$ C; T% U0 X  r) a7 e7 I6 n
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。公仔箱論壇# |  S$ [5 f9 r4 }
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
  R! l  L. k/ l% ~【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ W4 E' G! S; T0 A; R7 T& V
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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紅燒牛腩麵         5.39.217.77% @# ?+ h* [. j  W3 x. X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M* C% Z8 e4 R& {
牛腩         300公克5.39.217.77- X  N6 q& j; n# i5 ]- c
紅燒湯頭         5.39.217.772 y3 s/ I0 z% ]
白麵條         250公克0 ^) B9 I" h! m, e
小白菜         2支
! x9 n4 b7 F* l) j! t5 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; X9 ?$ N0 Q  J+ B7 \0 X: P' I
酸菜         1小匙
8 R3 u; {- _4 j, q" C. f0 L% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W" r% f2 \. A, r9 M7 A+ l" q
【做　 法】1 d9 J/ A  l, U
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: D" r, B( @" n& p. R! \
5.39.217.77) {  ~. P6 U3 J/ A3 l" X
2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N2 l3 |! O: ]1 G2 @
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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1 y. }: _+ y; D1 R; U3 ~, P2 F7 W5.39.217.77滑蛋牛肉粉絲煲         tvb now,tvbnow,bttvb" c$ X0 h2 n' x* ]) D5 r% [. V
【材　 料】
" a4 @+ T- Y) x5 ?2 R% Z公仔箱論壇1.冬粉         250公克
" o% K2 q' I2 t' q5 |& w( j2 C5.39.217.77牛里肌肉絲         225公克5.39.217.77/ ]2 O( U+ r) \
2.豆芽菜         1/2杯/ }6 U8 i& c* z8 \
香菇片         3朵
3 x0 k3 U5 [. V( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍絲         1/2杯+ m9 e6 D) _: H6 S
蔥段         1支6 e- N, n/ f5 t* r" n9 r$ l2 b
3.高湯         5杯
/ D; A( \1 J/ O7 u4.蛋黃         1個公仔箱論壇) T' g6 j7 \1 p+ @, m$ \
蔥花         2大匙
  p. v, H6 N' @2 [9 ~3 u6 f5.39.217.77香菜         2大匙
0 ~  `1 V* m* ]; ?1 X0 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& E# k) e& X- G& T2 V
【調 味 料】
) p. C! l) b6 K" f, B& q/ `% @雞粉         1小匙
. L6 S9 r* Z( y0 A6 a* |, x4 I公仔箱論壇太白粉水         1/2杯
( `5 D/ I1 a8 d8 Q2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. p4 t1 T3 ]8 |) J. N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# u+ l; e, V: L  S- I
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。公仔箱論壇/ J, i" i$ G7 O" D( i
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
* I. }* x. r3 P8 m$ J7 o) b+ f( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
2 ?9 [; i+ `& q+ s. C+ stvb now,tvbnow,bttvb4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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; b/ g3 G$ F3 i" p! a公仔箱論壇蕃茄牛肉絲泡麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x) }0 K6 H1 P+ a/ K1 f! Y
【材　 料】
) O4 G# y) C3 V( ?牛肉絲         50公克
" i) q+ ?4 v0 `6 q  V4 f蕃茄         1/3個4 o! \5 m9 s1 p  {9 i) ]4 i
空心菜         少許
# H+ }8 A1 W: Q. m0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙5.39.217.77/ J0 O- G& \5 p
沙拉油         1小匙
. {6 F" v& J% T* ~鹽         1/2小匙
6 J; |( ?. j, ?$ T+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3杯
2 ?8 A9 \0 n8 x: `3 k  T" ]  b/ Z# A5.39.217.77泡麵麵條         1包5.39.217.77% z9 @- ?# X( b3 j* w. `) A( T
泡麵調味料包         全部
+ N/ a* ~9 X9 H& K) {) K公仔箱論壇7 O, k+ [0 A# R' m/ s% t, i+ f
【做　 法】
' r9 u! s7 s( V6 d8 ]tvb now,tvbnow,bttvb(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( i& m6 A4 Y8 r: ~2 U& U: I
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。5.39.217.77+ L) A: i" b6 ~# o) @5 J7 q
【備　註】
8 j. `3 A4 v/ G7 K; i2 v5 \0 e/ n! O公仔箱論壇使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( D5 z3 w# y2 Z/ [- K

& a5 i+ r3 I; x4 Q' f* D: f
! |1 z7 g2 x- C4 C1 S - ~! S4 r0 G, J) f8 u; {' H
匈牙利牛肉焗麵
( b$ p% o. m; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) Z* u8 a! f6 I, @6 o1 T1 y牛絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" B) F. E0 s# c# B
洋蔥末         30公克
& I4 d8 }: _* g6 j0 q! y! M5.39.217.77斜管麵         100公克
) m: x5 s4 t9 c% L! I公仔箱論壇起司絲         30公克
2 p1 T& X+ ^& e0 ]! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2小匙( u( ]: P$ i/ D0 C

* d' }& ^3 ~( T2 m- Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】" R4 V% y) s3 B! y9 b, E7 l0 b9 c, W4 ~
蒜香黑胡椒醬         2大匙& A8 O. ?* k( U: v4 M9 k$ d9 G  u
       5.39.217.77* F( c; P( p: d, H+ m8 ~' ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 r8 J7 q. I2 ?, |
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, s! E5 M  J7 V, A+ O
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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& @; g6 [: t6 ^/ X公仔箱論壇黃金玉米鮪魚焗麵
/ g3 P/ I# i1 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ Z8 |& i2 G9 K9 U0 v2 t* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
. J% A1 }9 v. \) ztvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         5公克
+ X& \2 `/ n/ F; t9 d& E  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         5公克
' y# n9 f5 X0 T1 W% p) H鮪魚罐頭         50公克
8 t1 M" `1 T) A8 ?; i' H5 G! s; o/ W公仔箱論壇熟螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m3 n4 G0 Z8 q3 ?& t
起司絲         20公克5.39.217.77( w; N% y* i, W

$ K& b$ t2 L% N7 r8 ^+ s$ H【調 味 料】5.39.217.777 x* u  S, u- b' W4 f' x$ n
奶油白醬         2大匙5.39.217.77/ ?* N/ t4 A* Y% m6 a- _+ d
tvb now,tvbnow,bttvb' w% q. l) y' C( Q
【做　 法】. u4 W5 t/ v$ F+ M. k
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
; N" N$ Z) _2 F3 R, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。
( s  ^& |: R7 n: e/ m) u! y0 o9 N公仔箱論壇3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 V" l( O+ H" u, x6 ?
青醬雞肉焗筆尖麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y2 j8 _% P* T+ W9 R
【材　 料】
7 F/ {- z+ r) }) {3 ?, h6 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞肉片         80公克
& k& [2 j0 U' l, I) }' T洋蔥末         20公克公仔箱論壇. g; c; T+ }% {' d  T
熟筆尖麵         100公克
- B* |% o& c  m9 B! T3 }/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克$ l& y( W. m6 H; \/ a6 _- c
' S, x' e9 C  a. ~; Q5 U
【調 味 料】
) i. r2 x  U/ Y' v5 D4 M青醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' {+ V" a2 F5 [) A( F
高湯         100㏄
  P4 O1 D% k2 w- X        tvb now,tvbnow,bttvb. R2 w7 Y& f; ~3 n8 E
【做　 法】
$ S: R. T( k& o& b2 J6 M0 B公仔箱論壇1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。公仔箱論壇/ a' H/ |+ p, q9 Z/ S
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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  e5 c- [1 g$ \2 w! ^公仔箱論壇茄汁鯖魚焗貝殼麵
! m0 X6 J* N) |1 l) atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" N, h2 h" _  @$ q& C* `鯖魚罐頭         50公克! o, `  S: a( Q* J% v
洋蔥         20公克5.39.217.77; E* T* D! Z8 H4 M; ^7 t# P) A
熟貝殼麵         100公克
* ~5 G% [7 K1 F! D7 u, L起司絲         30公克
8 [' m. o5 R- M【調 味 料】
7 X! \# X1 P  d/ W4 X$ ~/ f5.39.217.77蕃茄紅醬         3大匙4 u! S7 ], s1 O& F# n- A/ B* m
        公仔箱論壇, X7 \# l' s2 E) K- c
【做　 法】6 Q1 i6 o, q+ \2 S. J  s7 Z/ w+ S
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb4 S! j) _0 Z) O! J4 V$ a+ _
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

5.39.217.77  ^6 V2 m2 i) i% q
烤海鮮千層麵
4 z! Z+ h; C- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 G8 Y' a9 ?3 k8 ~
洋蔥丁         20公克5 G  ]% t/ z0 G% O
冷凍三色豆         30公克
$ n4 c4 P) G+ K* K綜合海鮮         100公克5 E; n9 o. T! M
千層麵         4片& M$ b* S; W& ^6 g2 W
起司絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B1 ]% ]8 n5 T  H
起司粉         2大匙- v: O3 p$ O6 G# ^2 M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* c, p; c+ d4 T/ P
奶油白醬         4大匙4 B% ]5 Q# q# |* Y) x6 n9 F
蕃茄紅醬         4大匙
6 L) P* k+ c: A3 f- G: d( X       
. F" F3 d6 y) c6 G! k【做　 法】公仔箱論壇; Z. R# U' u. E7 V
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。2 j8 p5 v  ]' W8 m
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。公仔箱論壇; ~2 V1 Y* t# [9 l- Z; V6 n
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
' E0 k3 u$ d" N3 Q& A5 X# f4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
  t6 v( ~9 b8 a公仔箱論壇5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。