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蔥燒牛腩麵
# f1 z9 a' R; E0 m- y【材　 料】
, c5 T' J, K* N9 T7 Z% q5.39.217.77大蔥         5支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N1 J$ V% }9 M" {
牛腩         300公克
0 N( ~# d! k/ `7 m$ Y. x公仔箱論壇白麵         250公克. l' V8 u3 L: i( a* N
嫩豆苗         20公克
, ~- Z/ s' \4 h1 ~7 |3 F# J7 v# P0 W- m3 s( o/ \' ~* E3 r
【調 味 料】5.39.217.774 Z& A* `0 k: t$ x
醬油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d, H( j  ~' @9 d6 {4 O+ I- D
糖         1大匙
" b# q0 m/ L. k' c8 a公仔箱論壇5.39.217.77/ M9 z; T/ ?6 C* \8 U! n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 @7 S$ m- f
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
% W5 K( A9 G4 Y# O( D# {" c: t' `5.39.217.772. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: d- @. e8 u7 k9 U- @
3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。
9 s" ?6 F: k* |% r7 ~. T3 ?# [6 U- U4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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5.39.217.774 U2 h: ~/ K& D8 B0 j. E) \/ }! V
桂侯蹄筋麵          
2 y2 }: k9 b0 U2 G【材　 料】
8 r7 |& A! @3 V  Z' F% E$ Z  f8 \公仔箱論壇牛蹄筋　         300公克
. f  f0 L/ I5 ntvb now,tvbnow,bttvb紅燒湯頭        
7 X% z. ~3 z/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂侯醬         1大匙
4 v1 O; ^, v$ z) ptvb now,tvbnow,bttvb拉麵         250公克
  L8 f7 b8 q6 u+ a0 y2 ?5.39.217.77蒜苗絲         1大匙
& `, x$ F( [% u' M) \8 \  Btvb now,tvbnow,bttvb茼萵菜         2支tvb now,tvbnow,bttvb" _% D2 Q# O" }% h1 H7 q  P+ S4 ~

8 A. F& p, E* g4 F3 F6 a【做　 法】; {+ C: {$ ]5 o' f/ F
1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。
7 J; |) _0 H) `) _5 @' U/ M0 s! P2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; x# r9 Q$ _  t
【備　註】
: Z+ K$ n& ~: S# T" W. M: Y, `tvb now,tvbnow,bttvb蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ j- f7 {" ^" v' b3 B
紅燒牛腩麵         tvb now,tvbnow,bttvb# z+ S) j/ S& |) W- N
【材　 料】
8 c3 ~6 ?1 @/ E8 y牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |6 b+ W0 \3 g9 U8 _
紅燒湯頭        
% W+ d4 l: q3 i+ i( \! A5.39.217.77白麵條         250公克公仔箱論壇% c  p: N0 T# t9 n' B
小白菜         2支
) @  y+ z) \9 |3 n0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         1小匙
" i; q- V' o( O% t5 b! M酸菜         1小匙公仔箱論壇. f; Z- r4 Y/ u0 f/ h) {2 d* B6 [

: ]$ b' `' p5 ^+ x$ G! @3 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 ^5 \3 f7 V7 U% ~# C& }; d
1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
. |; P! h5 f7 h; V5 O+ S
+ c# Y8 i1 k; ]5.39.217.772.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
, a' l2 o2 t8 {/ _, @5.39.217.773.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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5 s9 z  `0 l4 a. u% b5.39.217.77滑蛋牛肉粉絲煲        
" I- C) A) m& {6 itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77% X8 W3 J5 h* u2 T
1.冬粉         250公克
4 H; S- u. K% p: `牛里肌肉絲         225公克
( F2 L- L5 u% x6 P  o  e2.豆芽菜         1/2杯
  A; e, E0 f( I4 y6 }公仔箱論壇香菇片         3朵
# t. r- l9 y, p, Y6 M$ n7 A筍絲         1/2杯
5 V3 |+ o3 d! m2 U# Q. B4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1支公仔箱論壇! y+ ]4 X8 _' t0 @6 K0 p' n
3.高湯         5杯" l1 X, e. u; B; T0 K
4.蛋黃         1個5.39.217.77. e2 c7 G, j0 P; c( K8 R8 x
蔥花         2大匙
* b- N, j( f- S% L5.39.217.77香菜         2大匙
, Y9 g6 R3 Z1 T2 ]$ A4 @公仔箱論壇
  Z! g8 i( x! R& K. f  D公仔箱論壇【調 味 料】
3 w) _) L- G  T* [雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* z; X7 C+ M. h) o* P$ t
太白粉水         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb: L1 s: f! S/ K) S$ Q

0 Z9 l1 ?+ @; n) n( K# itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- ~: U$ y4 V9 a1 `  N7 r4 Q3 w5.39.217.771. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。$ L# E4 V0 I/ E; c
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
+ X6 G/ ~$ q* w6 F7 |( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。
4 J- C% Z! m1 B5 r  ?3 i5.39.217.774.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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: n. @4 i( E) I1 f蕃茄牛肉絲泡麵        
% g" P, z9 ?2 Z) \: W【材　 料】: V4 y3 I, }% t0 E
牛肉絲         50公克
( v1 ~8 d; K7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/3個
6 V9 r" O( g6 _& U1 l0 L  C( N公仔箱論壇空心菜         少許
5 b/ p, ^, l; g' \, _% I太白粉         1小匙
* H# E+ f; D! D1 z8 ?8 w) f7 M5.39.217.77沙拉油         1小匙5.39.217.77; n* I" k: b$ e. F- y1 o' d7 G
鹽         1/2小匙公仔箱論壇) U* k! F: q7 I. k9 ]; `4 f
水         3杯4 j' T+ L1 m3 l+ `. s
泡麵麵條         1包tvb now,tvbnow,bttvb- y8 ?% U/ d4 {) @2 p# ^/ K( U7 |
泡麵調味料包         全部
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7 E# o) y- t3 ^" Y4 d5 }【做　 法】
& z4 F" |% L' W- Y& _4 Y: t6 Ctvb now,tvbnow,bttvb(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。. H  I8 a6 k9 f% b, B( N
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
% W/ r! s  n! n' Z5.39.217.77【備　註】
) M! w, B. r! J公仔箱論壇使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新
5 P7 k4 X/ ?6 {6 _公仔箱論壇/ a3 B  P; R6 l/ A# `
2 j& T7 O& b- v" Z2 z5 @

4 d/ ?+ u. w. O$ a; B 匈牙利牛肉焗麵
+ l5 ~6 m* L/ _3 [) r2 ]4 A公仔箱論壇【材　 料】) Z! ~# n9 E9 o7 i! W" A
牛絞肉         80公克公仔箱論壇, W0 g, \# K. W' T/ t0 d" [
洋蔥末         30公克
) A# U! j( q4 L* H/ ^斜管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# \( U6 m8 K
起司絲         30公克
( ~: b  g9 k( r# k公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2小匙
# j- {5 i, p+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 f( @, b) P) f! N
【調 味 料】公仔箱論壇3 [7 ~* h. v; ~) a* V5 r/ p
蒜香黑胡椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! N6 K1 e. A
       5.39.217.778 `5 V1 r: ]& D) P( x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `8 x! L4 s! }2 S, x0 Z6 f
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。4 ^" I& F- f% f% ~  D8 y4 j  s
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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& D, l; Q- R* W% a% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃金玉米鮪魚焗麵/ J  H  O* v" Y7 i3 D. r
【材　 料】
3 p; g& e4 D! n( Z$ a+ x玉米粒         20公克0 P+ p& E! x: l
青豆仁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb; j; g& J) m3 O3 i( ~) w
紅蘿蔔丁         5公克5.39.217.774 G* \" K% Z6 k
鮪魚罐頭         50公克2 {7 D- B* {4 {0 I( L' r
熟螺旋麵         100公克
/ h* z5 ^7 k2 l7 m7 q: j5 H. _tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克
2 ]4 I7 D) z9 K0 Z& A* u" ~: s( t4 v3 k0 P
【調 味 料】5.39.217.777 @4 I+ `( u/ N
奶油白醬         2大匙公仔箱論壇9 @( }, b& s5 E. g( Q9 d7 ^! o- a% I
5.39.217.771 k) J& d0 S. z/ T
【做　 法】公仔箱論壇" N4 }- t/ X+ _4 b" L, \
1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
$ v3 |8 R) [) _( s5 P/ c" R( u2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 O6 t: N3 p. P( Q
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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; x* K! ~# H, H5 E$ x( H& c) ?3 D公仔箱論壇青醬雞肉焗筆尖麵7 c( F' n6 M; ]1 t: q6 c; [
【材　 料】
7 E8 L& E; J4 p4 v3 m6 g5.39.217.77雞肉片         80公克5.39.217.77& p9 s* |! U. C7 V& P4 r2 _( I/ K
洋蔥末         20公克
6 [2 L4 V. a0 G3 V, f( b, Stvb now,tvbnow,bttvb熟筆尖麵         100公克5 D  I1 q7 Q9 r3 l7 R. _3 m
起司絲         30公克
! ^. j- d) r4 o; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q% C; K3 _) {( Y7 Z& @% S【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  h/ l  y$ `8 {% k0 e
青醬         2大匙
0 g9 S( w, ~/ O* l( D7 Q高湯         100㏄/ @8 |& C+ I! o/ G  O
       
) F: ?! M! A- a, m- K4 ?/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 l1 o4 g$ p7 ^9 Y- c$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
* x0 ~! ?3 p. ]/ Y4 d1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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0 Q  J( D. `3 V; I5 a' Etvb now,tvbnow,bttvb茄汁鯖魚焗貝殼麵
5 k: t" ^  r% w! ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇4 h+ T, H9 [/ K/ @& o, \* c  T
鯖魚罐頭         50公克
, X5 J. \; L) Q8 U, k/ k; Y% W洋蔥         20公克
+ E- B6 M: R6 N* F$ ~熟貝殼麵         100公克
2 p9 r+ d% k/ [0 B3 p4 d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         30公克
4 d- m6 b" r6 ~% k! l: H公仔箱論壇【調 味 料】
9 y  y7 k5 F4 w/ E9 Q, o蕃茄紅醬         3大匙
5 V- t5 U4 l% W% s( K+ u$ E/ d公仔箱論壇       
( M+ a( u+ J. [  F) [5.39.217.77【做　 法】
) d, O% c9 e: O, }8 r# u( v1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J9 L7 Z& h. u3 \& v
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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$ e* m/ `3 m6 W, q+ b2 C
烤海鮮千層麵5.39.217.77- d8 A" s- i- E$ D9 F7 n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  S) A' O( e. o, I
洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- I: ]( j. G- z4 [( h
冷凍三色豆         30公克公仔箱論壇5 ?4 ^% a4 [' F
綜合海鮮         100公克
) b9 k) J( M2 O& `( H* n千層麵         4片4 ~6 T9 h" v$ \; f
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, D4 h; K% r! O( t& l+ [
起司粉         2大匙
+ m! ^' U4 J0 i2 [% I: k, _5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 L) S* v1 t, S! W
奶油白醬         4大匙0 Z4 K$ U& I; G
蕃茄紅醬         4大匙
1 `- W3 W* K8 Z& t5.39.217.77        tvb now,tvbnow,bttvb- d$ n+ M% ?: n# I0 P
【做　 法】
5 i( X9 Q) {3 H  x. @- C* U; x1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
" d+ b7 |7 x. N! P* ^, ~2 v+ h5.39.217.772.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。公仔箱論壇  L9 d. J2 S; r  V3 f4 e
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
6 t: V% @* f. N$ Q( d公仔箱論壇4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。公仔箱論壇) c% T3 c/ K# f3 W; C7 i: q
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。