BeiDouChef

7 r$ J7 D; s+ y0 [8 D5.39.217.77蔥燒牛腩麵
& Y: h5 p0 C5 [5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 Z3 W+ @, ~; f
大蔥         5支公仔箱論壇* J9 U. g* C( I; ]5 Q
牛腩         300公克' O3 d4 `4 p+ u2 G# D7 G
白麵         250公克
! z, h# h( k6 U3 G5.39.217.77嫩豆苗         20公克
5 N4 D8 ^- r: k3 M) [5 I
9 g+ r4 ]6 k7 \" d. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# P* Q5 I0 Z7 m) v* ?公仔箱論壇醬油         2大匙
% K, m$ h8 h" l# b2 ~% ~公仔箱論壇糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {% {  C0 \9 M# i

8 N8 v! F, ~$ K9 c【做　 法】
+ |8 [( b- x/ P1 s+ `. P' M公仔箱論壇1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。公仔箱論壇$ j+ Z# ^1 r8 M, l. G7 f0 a: J
2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
5 ]: d: D) _  f3 c% Y3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。5.39.217.77; J, m3 B9 N7 k
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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. ?. |( h( f8 Z. T
桂侯蹄筋麵          tvb now,tvbnow,bttvb( |) P+ J0 C, y) k: j7 H
【材　 料】公仔箱論壇/ @2 p3 ?% }. e2 v
牛蹄筋　         300公克
0 M8 y* P* F' M# k  f公仔箱論壇紅燒湯頭         公仔箱論壇% p2 ~4 l3 \4 }+ h  U6 L* {1 u
桂侯醬         1大匙
) w7 v6 @- T6 J, x  L5 b拉麵         250公克
) W3 c8 z$ `6 @1 w5.39.217.77蒜苗絲         1大匙
" q. x, o8 n  \& j* `公仔箱論壇茼萵菜         2支
# z& R% b0 `( C6 s0 |# l2 `
, n! t: C+ A" @& h. Q【做　 法】
, O8 ], _4 I3 N. Q9 r8 e! C2 D  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ L7 m) J1 O. y% A* {9 F
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
0 |" q& G7 n& j- s公仔箱論壇【備　註】
6 v7 x3 {: B( g$ w( t+ R% e: ]! wtvb now,tvbnow,bttvb蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^) e8 T, t& G7 [+ _/ C
紅燒牛腩麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l4 B+ b" a# W3 L7 Z+ y* g' E
【材　 料】. F: n' [1 f8 l9 ]5 R# j
牛腩         300公克
. F) B2 T4 j/ j紅燒湯頭         tvb now,tvbnow,bttvb! F) x, I5 Y2 Z" T3 e; i+ S
白麵條         250公克
5 M  k1 h- R+ K) V公仔箱論壇小白菜         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d: \0 z( E* x: }
蔥花         1小匙
: s2 a! ?6 X# L! W8 a; a; W公仔箱論壇酸菜         1小匙公仔箱論壇; C* L5 e4 |2 P4 U: h

1 s5 M8 S  |' h) T; y1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 m+ _' i* W. c' m+ e3 T- R! Q5.39.217.771.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
- O" ?8 p) l9 \9 K0 i( f/ m- _8 ~公仔箱論壇
: ?8 Z7 |) ?: r2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 O% _5 v7 k' t
3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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* [% S6 q7 {2 r& d( I6 p滑蛋牛肉粉絲煲        
& T) W- P4 Q9 Y. n5.39.217.77【材　 料】! @1 y( E! Z" g
1.冬粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q2 m0 G- G0 x4 U3 m; ^* j
牛里肌肉絲         225公克
, q9 ?: J  F) e' l2 T7 r1 s公仔箱論壇2.豆芽菜         1/2杯
& [) `. m7 Y- V7 C: \+ o/ V* rtvb now,tvbnow,bttvb香菇片         3朵
7 Z5 j" w. j0 \8 t筍絲         1/2杯
* S# s0 X) `0 ]# u6 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1支
+ x; t' [  i; M& T5 C3 X5.39.217.773.高湯         5杯) B% d* q+ m. J3 |5 K6 c
4.蛋黃         1個( x, ^3 }' E2 e: u: R
蔥花         2大匙
% k+ D* ]1 W: j公仔箱論壇香菜         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?! H+ T: f% G( t% o% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ E  ~8 G6 S1 V3 U: H
【調 味 料】
& G1 j0 Q; ~. z6 m& V' h. [( B  C0 `雞粉         1小匙公仔箱論壇4 a3 @3 G5 q  R  A
太白粉水         1/2杯
4 W6 v' x, J0 Q' c8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q) L7 P* X; z9 n$ T( ]' b. l- Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' `  Y1 M  h  M, J+ T/ n' Y2 U
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。公仔箱論壇6 T- U7 r% k& \% i! S
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
) b: v  e9 @$ L5 E! p( }" K$ o0 C, q  P3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。公仔箱論壇2 e  {  R% a" e. c
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~* ~' x0 W0 b' q) Z+ D
蕃茄牛肉絲泡麵         公仔箱論壇: s8 w. ?9 P# l6 F- A
【材　 料】
" j9 n% \& B4 B8 c, M5.39.217.77牛肉絲         50公克
& b" o$ V) M& h6 t! p5.39.217.77蕃茄         1/3個
; Y. c& @  A/ F/ H% F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         少許
* C7 J7 g; [! S, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1小匙
6 J( g0 c6 s) q! S  y5.39.217.77沙拉油         1小匙7 {, H4 T- h! r+ y' y
鹽         1/2小匙6 Z5 X/ x1 \: W" I  j* X2 {
水         3杯
) Q( a' Q7 c) ^6 N1 x) E& B% K. E! o泡麵麵條         1包5.39.217.77" o- R# m. Z$ ]* U/ u* T
泡麵調味料包         全部
1 f8 Y- w) w; Z. s3 O5.39.217.77
0 g9 e- G% o, t5.39.217.77【做　 法】
4 Q, l1 F0 ?, x$ u/ C(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。
2 X* I  K+ y5 U& V* R公仔箱論壇(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb  Y0 C# i2 _; g1 y: Q3 S* ~7 k; C
【備　註】
  m) S) @1 t2 l! N/ P使用泡麵種類：維力中華麵

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Pasta 更新TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F1 e0 B7 a- N# t. `: w1 P

, H6 b& ?3 ]: R- p4 Y9 B0 c5.39.217.77
' T! ?! `1 G) G6 z公仔箱論壇
$ G7 P5 @; x! ^! m2 c8 W/ X' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 匈牙利牛肉焗麵
, E, i' P$ U4 s/ a$ X【材　 料】5.39.217.778 q( Y$ T( z" f  _& C- V: Z
牛絞肉         80公克
6 k  R6 ~  M$ @# i洋蔥末         30公克
  k8 R8 k3 ^# b7 t- f2 Etvb now,tvbnow,bttvb斜管麵         100公克5.39.217.775 l0 k5 n: b( _9 W2 \0 I0 p
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 |+ h0 D  h1 ]3 V2 l
匈牙利紅椒粉         1/2小匙  K' e5 |* Z. N0 d- @" z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  D" ~. O: A0 Y5 p2 ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' j+ N  y2 B: k! B/ ]) Z) k: D
蒜香黑胡椒醬         2大匙5.39.217.77; L5 ~7 V# U" Q+ Q# }. v
       5.39.217.77. K, S7 }6 r9 r2 J5 d+ l. S
【做　 法】& J1 T8 b% k# q4 `% A* [* z
1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。7 v3 M9 R% j# c% ^: Z) E3 Y6 E8 {: p
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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5.39.217.776 f! U; F9 P+ J. q0 R
黃金玉米鮪魚焗麵
' X8 B; Z3 @0 r" f4 e, o# E) `6 R' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 I: i  D- M) X# K  s) ~% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         20公克
+ |* P+ Y" e: e1 q& I青豆仁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]! N9 j& \# G3 r, B- b
紅蘿蔔丁         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V6 I6 B7 D' i# O1 R" P3 |
鮪魚罐頭         50公克& s) ]0 J8 V/ V! ~/ ]
熟螺旋麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& ~2 _, ]) r  f8 D$ C$ {
起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k8 l+ X5 H( Q  x

& _" l' N/ w, }3 @5 c" k【調 味 料】1 W, o: `  g4 Y2 v8 f, \# [& Q
奶油白醬         2大匙% a1 m0 T1 }5 }8 ^+ N, J4 F+ X6 B

; H) H8 t2 W' S; ^- f8 s5 R5.39.217.77【做　 法】
/ }  X. P! d) G9 P5 ~公仔箱論壇1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。5.39.217.775 U5 q% F5 x2 D' s6 ]- s# u
2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。/ k4 e  u7 B+ C3 n( F
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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1 c9 i# I" V& s: @tvb now,tvbnow,bttvb青醬雞肉焗筆尖麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 O- R% g% z2 G7 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K( v0 R* w' t2 I6 S
雞肉片         80公克
$ }2 z( o; y! n* M& }6 j洋蔥末         20公克! N$ v  V8 |9 d/ O! }  }
熟筆尖麵         100公克. K2 `" P  N8 w" w* L) w  R' Q
起司絲         30公克
+ G! U7 d1 F, z- Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; E. }6 K: j4 o- D+ ~
【調 味 料】
% q/ w/ S' A/ t2 Z+ c2 ?5.39.217.77青醬         2大匙
+ O6 p: t8 Y) \2 x高湯         100㏄
1 Q9 s3 p( ~; E' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# o, c+ [' s# `! f2 |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 }+ C; n$ \( U  `: ^8 P
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。$ P7 L: p5 A  [
2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

0 ^5 @& r" p/ s; u+ J公仔箱論壇茄汁鯖魚焗貝殼麵
7 m& {7 j4 r' V$ htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.775 E' J7 l0 F  G4 Q: F, i# ?% X
鯖魚罐頭         50公克公仔箱論壇! ?6 U- X) H: Z8 u
洋蔥         20公克: _1 [$ h# l$ C7 \
熟貝殼麵         100公克  |7 E: v- D% z. S$ \7 C
起司絲         30公克
" Q0 C7 q! C4 D( K1 z$ a9 H7 I3 d7 u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h) U. F" u6 r( m+ N% q7 k: z
蕃茄紅醬         3大匙
: C* D2 y+ I1 s6 H! H+ utvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb; B/ E) h, L% m5 i' \2 Q
【做　 法】7 B0 M1 t1 i$ B3 q/ \
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。
1 T/ ^- D9 |7 ]2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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5 j: d2 s' d0 Q- r' t8 ^- P1 K5.39.217.77烤海鮮千層麵
3 o* |9 ~1 e9 R* H  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! t# O( b/ O9 Q  o/ Z" g7 }2 a& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         20公克
# d& \3 D+ U9 a' Y- F( V公仔箱論壇冷凍三色豆         30公克公仔箱論壇9 w+ ]0 T% Q/ C6 `2 c# R
綜合海鮮         100公克
3 A/ x' I$ R- D% q5 }9 Atvb now,tvbnow,bttvb千層麵         4片公仔箱論壇7 H  ]* K/ P, H0 ~- e+ {3 S0 D
起司絲         50公克
, k+ N  H& g/ V4 M: t起司粉         2大匙
) Y) L) i" q) V7 A公仔箱論壇【調 味 料】
; b0 w6 i' n0 J5 z- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         4大匙  `4 ]& P0 _5 b) J% s. H
蕃茄紅醬         4大匙
2 i; A- F) Z8 C, K' N  E, {8 S2 a公仔箱論壇       
+ h3 E7 W0 w; J, x- |" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.772 A( {& B' k8 g' ^3 Q
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。
- C' F$ |6 Z4 }, @+ A1 X$ V3 X; y4 [tvb now,tvbnow,bttvb2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。
9 i% s  N2 W7 m5.39.217.773.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。
& q7 \$ G) E  [& Q7 g; H" e6 P# c4 K1 _tvb now,tvbnow,bttvb4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j+ c4 g( M9 n2 e
5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。