
0 h# V) k5 a |9 h7 G- @雲南涼麵
& h j9 Z# @9 n0 m. T【材 料】
1 ~) M2 m! f5 I- g! y, ~乾米線 100公克5.39.217.77. n4 D' P' Z, f! z: [ m2 f
綠豆芽 30公克
& y+ u8 u' ^4 X- E+ U0 m/ f5 g: Stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲 15公克
! e' b# }( o0 o5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 3顆
) U9 s9 k' D7 v, k/ c公仔箱論壇熟芝麻 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K p; |, e( \( B* p/ g
熟蒜花生 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 `" |4 b: k; `) ~7 l# N9 Q
蒜泥 1/2茶匙 o7 S( ^/ G. K4 S2 f
薑泥 1/2茶匙5.39.217.77/ [" H' A- P5 ~( u
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【調 味 料】公仔箱論壇: X+ g, N2 q9 y7 E' ]
沙拉油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n* R, Q0 J+ R+ k: V* r2 k
辣椒油 1茶匙$ M; k* E7 J+ _9 ]) Z* n
烏醋 1大匙
0 \+ d4 b8 L3 s$ p3 d6 I2 @- i2 A' |糖 1茶匙! u& x, |. ~1 d3 V, o
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M+ { j6 x1 c( N
涼開水 3大匙
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【做 法】
" h3 B0 ]) `6 a7 C2 E' D! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把乾米線放入滾水中汆燙約2分鐘,撈出、沖冷水、瀝乾;蒜仁切片;綠豆芽汆燙至熟、過冷水,備用。
+ ?( l- B- c. t; d0 m% Y公仔箱論壇2.起一鍋,熱鍋後加入沙拉油,以小火加熱,放入蒜片炸至金黃即可熄火,再放入熟芝麻、熟蒜花生待涼。
4 ^% C. ]1 I! p+ s4 M2 c9 b3.將蒜泥、薑泥、烏醋、糖、鹽、涼開水一起拌勻。
' a! ]" L* ]: T5 j$ X3 h: e* A6 W( rtvb now,tvbnow,bttvb4.把作法1的米線盛盤,放上綠豆芽、小黃瓜絲、辣椒油及作法2的材料,再淋上作法3的醬汁即可。 |