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9 ?0 q# y; X  ^/ l& b0 _. a0 X) ` 5.39.217.776 I) m% M. q5 v( k! s
焗烤紅酒燉肉丸公仔箱論壇3 {8 T% r4 o  _7 m% ]( Q
【材　 料】
2 Y2 N& A) K% f' m. v! F% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克
' L: w6 m' Y; R5 G- G' O; i* D( J豬絞肉         300公克
* _0 s, ]/ G! V3 e) F4 z# Z! u% t5.39.217.77洋蔥末         50公克
/ F6 U+ }$ s4 G+ u# i5 o紅蘿蔔末         50公克+ ?. M6 l6 \# j8 Q  I9 e' E
麵包粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m7 W4 M( P9 M; {* z
雞蛋         1個
9 Y9 P3 i( q* S2 Ltvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量5.39.217.77% T* F  c: {( }# {+ j. d
橄欖油         1大匙
' _$ E2 ^; `3 b! W& rtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc
  \' G: y! ^1 k* _, R) Z蕃茄紅醬         10大匙公仔箱論壇& p! q9 j) k4 z: U) D6 N
焗烤雙色起司絲         100公克公仔箱論壇# l7 i0 k$ x7 B/ T$ e
5.39.217.77! R7 y' \- ~- H/ h2 g! @5 @
【做　 法】公仔箱論壇2 H% B3 E5 R) J/ {6 R: @, Z, T
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
( g. f) D* U. B# r* u5.39.217.772.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。; J1 `. K" ~$ r# c" C, P
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
  w9 K; @6 _2 s, j* C8 E, y4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。) B* }8 I; _( ^: u& o! p
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) q  K( K$ U- M- {& \1 l0 t
  `1 p/ o$ G7 X9 c
tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 p6 N0 {4 y& B& L( R9 L6 |
焗烤咖哩鮮蝦豆腐, ^5 T6 h0 ~# d7 O( A! L9 b: y
【材　 料】
' ]3 u9 ~' O! {0 G5.39.217.77木棉豆腐         1塊
. Q/ D5 b( H0 B' y5.39.217.77鮮蝦         12隻
  i& E# e+ S! S) v: r2 X橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; F6 a+ ?( E+ E: d
洋蔥碎         50公克公仔箱論壇: f2 Q7 h9 E  [" O
蒜頭         1瓣
3 e2 D, J; j+ y: A8 u, R) ^( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
4 x7 i$ T/ a7 D, j9 Z* d2 T公仔箱論壇咖哩醬         2大匙5.39.217.77- J3 P2 W5 u7 S3 @: O
高湯         100cc# D% q$ ?6 `( A6 p8 Z1 d( g
起司絲         100公克
8 }8 c! p2 P  S$ I- v; p5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u) |5 {5 [' i9 Z+ C) ^4 _9 H
【做　 法】
( W( W! g$ T3 C. s1 m- @! F' u2 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。7 s4 S0 N$ s; z8 e; g4 q
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q/ ?1 ?+ f! O9 g
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
) `& i. h8 h  W1 `+ s4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
6 D( v7 ^  K5 X, `5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
$ \4 J' s5 u# |) x' M2 @6 X* ~8 \公仔箱論壇6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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* X; w3 h  g8 k6 j$ C3 L5 q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇# S' z% a# ~$ x/ z. ?7 D# i
【材　 料】公仔箱論壇3 ^0 i* _8 ]5 V, s4 B2 e/ x+ A; }) `
青花菜         1株
; _+ D- f( i4 q: X: C德式香腸         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& E. y  X6 @. M9 g
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb( X5 X7 h$ d2 r# n% [' P0 ]$ k6 z
奶油         1大匙公仔箱論壇6 \8 q. Y9 Y0 ]/ b  a
奶油白醬         2大匙
* D, w, I6 e0 ^. j* T6 Y6 ]公仔箱論壇高湯         100cc( K. l# U& i- S2 o/ X
起司絲         100公克
; R7 {: j1 [1 H/ e" g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! g8 g0 Q# j/ o7 L
【做　 法】4 g6 q3 I' D6 `' l
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。1 E* ^; G* N2 `* A
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
/ M8 h& K% ?  |7 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。5.39.217.77$ X5 ?5 J" z3 i* S9 K' R6 t" i
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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( J! L) E+ ]) B, J2 G
焗烤奶油鮮菇
- m6 y$ @* g+ w! ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 S" ^. e& S' R9 m5.39.217.77蘑菇         100公克
) S+ V. }) [7 N5.39.217.77鴻禧菇         1盒: o3 t7 b, L) Z. n  d4 i
草菇         100公克公仔箱論壇0 J3 J* U" k! h1 d: j2 c
蒜頭碎         1瓣
0 x+ C# K  {8 c7 h* P9 j奶油         1大匙' J4 X9 }9 U2 t, ^  O) o$ \
奶油白醬         2大匙5.39.217.779 ^- e. q+ _' W2 {( _
高湯         100cc: n' G# m+ \/ P3 }2 ~
起司絲         100公克
! ]7 ?& _6 j- E3 h1 p* A- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }% ~- a. e& e, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 Z' i  K4 @* C+ Z5 }
1.將所有的菇類洗淨備用。' J9 D- N) k! X5 C) t
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 ?: l6 ?7 z8 U" b$ d
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。3 y& s8 Q6 X/ \( n2 Q" s5 J
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.77+ C3 `1 g1 e7 c; Q
焗烤咖哩甜椒
8 W$ h* V" ?2 ?+ b7 f* f/ s0 c【材　 料】
* o, P  B* e$ w1 z5.39.217.77甜椒         2個
8 }- t9 B9 w+ k# o5.39.217.77艾曼達起司丁         50公克9 {  R3 x2 r1 t8 h" c
洋蔥丁         30公克公仔箱論壇6 @" J* h3 v. t6 X, B) w
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [  G+ J7 b9 [. n  X+ W0 b3 `% I1 z
蝦仁丁         50公克5.39.217.77- x  i4 r5 {) s6 z# _% i  R; u
白酒         1大匙
, b* Z# U* X) Z' r( Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
1 ]! l' G1 ~4 m) g) R' F% z! t高湯         50cc
) n. i. H# B& E* n8 L+ K/ O& Atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
+ D7 T- h. [1 V7 g( Y: Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 j, s; R9 [( o9 N! \3 E% {8 q【做　 法】5.39.217.774 I2 L2 f$ K# q" w
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: r6 S+ K2 d1 g, B
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
; ~: t, k1 {) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇+ \, ^/ b- I: }6 V2 N& D+ W- }
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。5.39.217.77& H; _  a/ X% k6 T
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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) T7 ]) [( I0 M$ L1 \' U, h5 j- g2 B公仔箱論壇起士蕃茄煎餅
4 O( J/ ~1 R3 x( t2 M9 Z【材　 料】
+ W. x. N& {  v2 H/ M* F5 @# F小蕃茄         4個tvb now,tvbnow,bttvb. D, t5 [4 O5 o, D/ Y
熱狗腸         3條
3 r5 ?) ?, t" `+ w6 B  Q# [, ntvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 R, r" B- _3 v0 \8 Z
芝士條         15公克4 W+ S8 q% G/ T! B) o
沙拉油         2大匙$ g% X+ p6 ~( _2 c7 Q- f
麵糊：7 D/ Y* V( C9 m3 J1 Y* k
低筋麵粉         100公克
2 `* s7 W5 R5 U; H5.39.217.77在來米粉         50公克
/ i  f2 y$ S  e8 _9 P公仔箱論壇水         150㏄
  ]* g6 a5 [3 h# l; K6 }8 s$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
; k: ~: p* I; o! d: m  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p0 `7 `  }  D! itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77  `  k# ]7 |2 n( k/ b7 W5 E
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
4 Z; P+ Y* @/ z' X$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 J+ k" j& r, o7 q
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
& `  @9 v8 x* X" F8 U* @! @公仔箱論壇4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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( W* q! Z/ |  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式炒蘑菇
9 h% y3 u6 [" t6 A) b, f7 m4 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 [6 ]' P, T( }' {$ m/ R
鮮蘑菇         160公克+ [. d' U+ w) R3 f0 t
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^  u0 o4 Y# U7 r" Q1 c
乾蔥         2粒
! q+ Q: e2 W& u1 |公仔箱論壇小豆苗         少許
1 {' O; h- ~- K- v: y5 U# q0 s4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
, z& L8 n8 ]' o8 N" N" w! D3 f公仔箱論壇
7 U# v. X$ h, a8 Q6 r6 s【調 味 料】
. z7 e7 c/ r3 V1 \tvb now,tvbnow,bttvb荷蘭芹         5公克5 P/ B6 X. [- d. d
鹽         適量
2 l) T( ^/ S7 J9 h1 [白胡椒粉         適量5.39.217.77  a7 l% y! C9 x) K( H
tvb now,tvbnow,bttvb; H5 k2 K$ g1 ]4 z, `3 N% {6 X% j
【做　 法】
# ^- }6 m( H6 _" y( k5.39.217.771.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  W3 |- `' c6 R3 T4 t3 [* J. N" [, O
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
1 j4 L$ T8 f/ G* i( a3 ~! n7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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5.39.217.77* ?" h1 J5 v" B5 B" E
火龍果海鮮盒tvb now,tvbnow,bttvb" \* y+ C2 p0 F7 ~, B' C" X1 s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( `* L# L) v5 K* t6 h
透抽         50公克
. V& J0 j* a& L1 I5 T公仔箱論壇蝦仁         30公克
, @2 u( A6 F' G! |+ \  O: Y2 q; x- K5.39.217.77文蛤         20公克公仔箱論壇$ b3 P' M& p( q
火龍果         20公克
) A: _7 T2 R) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克( v% S2 |% I' U- N5 V/ }
小黃瓜         10公克( |0 Y/ Q1 [) e* q% \
酪梨         10公克公仔箱論壇6 d. j6 R4 H. I, y4 |$ `2 p7 [; G; z
5.39.217.77( F0 W2 y: A/ h9 p) A
【調 味 料】
0 u6 f$ L8 B+ _! n8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         10公克
; e' P* `$ K+ k- S# d; N3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克
/ R, M; @* Q: Q1 g- Y0 g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb醋         5公克5.39.217.77( Z; @9 P7 c3 k. ]/ ~: b: z- j
蒜末         5公克
( k7 X5 R; X" k辣椒末         5公克
1 E+ V4 g9 ], D) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^0 a: V4 S# P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `* }2 X# g9 L5 i8 |) A( M
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
5 ~4 Y) d+ N) v# n" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
5 M# {% U4 |% D; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。$ r& J6 K3 f6 m4 \$ [3 h2 O& z
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇5 o& E. P& I& b
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。' C: i- k" F9 U7 q! ]- I, E
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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4 i" c) K" \% i龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
9 R2 G6 s9 C/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇. u0 W# W6 b, k; l
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ c* K4 S, M" a3 D
節瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 r! _2 A7 q# D+ S9 n
彩椒         20公克: r/ D6 P# n; `' A0 J
巴西磨菇         5公克
" @( u8 [7 b4 m% _" d公仔箱論壇洋蔥末         10公克
1 p' i4 I4 ~0 v1 F' I+ f5.39.217.77
2 ?# C( x6 y7 u/ V. R$ Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇' Z2 n' ]* f' b$ ]; |" P
鹽         3公克
5 a  t& S; h9 W# M橄欖油         5公克
/ H, F* z1 b% ]義式香料         3公克5.39.217.77* V6 b5 Y. J8 ~* `, H

, v. ]" i* X+ W7 g3 N: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. ~3 c- B0 f; j: h公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。5.39.217.770 S% m; [( U, i+ }! w$ [
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。5.39.217.771 l, V3 D- ?" D+ _# w3 r2 Y
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
, p$ i4 H% \+ z4 w2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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, L' r3 {* N/ r# b3 i0 J9 m5.39.217.77菲力豬肉捲tvb now,tvbnow,bttvb3 n( N! F6 K+ Z% F
【材　 料】" |1 q8 s. E; U" `9 p8 x
小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. e  ?- Q: X. b7 U
洋蔥碎         1茶匙
/ n7 D- I* ?  E, l6 o/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1茶匙
$ m% ^9 `/ v$ t8 g& t& _tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [+ g! e5 O$ M2 E; O
奶油         50公克
  k7 `0 m- Q, m" j- D% x. B+ u白酒         50cc
# `+ W# T8 t; B" T. j8 n/ ?公仔箱論壇麵粉         適量2 y6 [2 y8 k  E/ {% }2 C: t5 c

, h8 t# b2 }' v: }2 f& H【調 味 料】5.39.217.77/ ~) h2 A/ `+ s% X
黑胡椒粗粉         適量6 [0 G: L. p$ J" }5 p
鹽         適量
7 z+ P- d8 G  e. @# w0 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖         適量
9 Y5 H" X0 d4 R+ U5 |6 a9 O% q公仔箱論壇迷迭香         1茶匙
9 z; F8 T( X2 o2 ?1 f
  o3 [) ^; Y! C* p4 p/ y, i2 k* l公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s: w# N6 N& D* M$ C' u0 a' [
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
( Q# |8 S" m8 L# t0 o( F/ \4 |公仔箱論壇2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
' M6 p  u8 r/ l$ i( t+ ?( Y# A5.39.217.773.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。' d9 X$ o. N( T4 I
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
/ n, y" b) n2 B- t( X' N5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ J7 g, W7 O8 M  v: q, P
【材　 料】
5 R2 r. ^& r, S! N5 m2 {$ ^1.洋蔥丁         少許4 ^: U' B% ]# }0 ?) C9 K
蒜末         少許
9 b6 V& J: w+ p2 p0 W5 n  k. T# v% \, a新鮮迷迭香         1枝
( e/ O# a% v' P1 e3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊         適量公仔箱論壇1 p4 k  T2 A$ X8 V6 ~3 P
花枝圈         適量3 ?; R+ m; {0 [  P
干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) s) Q% @/ g+ t6 }! ~  r
去殼蝦肉         適量
  Y# g0 L- L, z' U* ^扇貝         適量
% O# Y. o5 C6 ?; l* k/ h+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r6 c4 r: O3 R7 y* `0 _+ W4 K
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# R: K* I7 T! i$ ?5 I$ ^3 G; v: Z
黃甜椒丁         適量( w3 u# |, s; U5 N  @# W! B4 c
4.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb& b# V2 S1 q8 }
玉米粉水         少許公仔箱論壇1 R" O# {+ |4 x. z
起司絲         適量0 {/ G/ p$ D/ Y$ U

. D( V' ^+ x) O8 Z9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77, ~: J0 l4 q6 {3 m+ R) J
黑胡椒         適量
9 r3 ~2 S$ Q% J! }白酒         少許+ n4 y; C& n6 j( u# K2 S. R9 E# x
香草高湯         240㏄tvb now,tvbnow,bttvb  P8 a6 }  o2 L" A; q& f
鮮奶油         2大匙
  A5 s% R- x& e4 ~公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ ?5 ]: C/ p) t6 ?4 }" ^* r
$ b, F, U/ T9 [" g2 `$ O
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 q' S  u5 {* [/ ~% [2 G+ C# O
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
& S5 b! _2 F5 u9 z9 u  D: Y. f& p. ?5.39.217.772.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

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: H$ S6 @% \' v, L  x6 K  L9 x+ W5.39.217.77
. Q. b, H& T+ j7 v/ s3 G2 stvb now,tvbnow,bttvb煎培根香腸
% E  o$ @4 D4 P2 n# `5.39.217.77【材　 料】
& u$ v2 |: Y0 \& S/ ?! H1 b- S公仔箱論壇豬絞肉         300公克+ k7 |9 t% I4 T, u- ]" e
培根         4條$ Y6 D, n5 N* p, {
紅甜椒丁         適量
. d& ~+ i7 C' {& s6 Y培根香腸醃醬：
! d; d0 J, h" s; x" i4 @, Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙5.39.217.77# u# J0 H) e: |1 n0 L+ n+ b
白酒         1大匙
7 ~4 g6 a8 C1 {1 A橄欖油         1/2小匙
  y" z% w, N0 B3 I6 @4 k- `tvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 _; v% u+ C3 g) ^: H
迷迭香末         1/4小匙
9 ]$ ?; ^( u: g3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙5.39.217.77: H# q  u* k, c+ p4 d9 I9 P- X
洋蔥末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! E* U4 s) F2 f" t- o( e7 a. R( J
公仔箱論壇! }& X, ?  _  r6 w+ \4 X3 O
【做　 法】公仔箱論壇) K0 b6 N3 M) l' G- q
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇0 r% t* d, t  _  B0 ]5 U
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。, u; T; v: L7 ]+ K. M
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。  N  y  J2 O* y: w  h
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! ], O2 ~* a# W+ H5 ~' D
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。1 Y3 d- Y8 h; x7 |& j7 X
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

& V+ ?4 }! Z. `, E5 ]6 y8 ]tvb now,tvbnow,bttvb% g/ C: n# G$ z3 `; Y

2 H3 X6 m- w  y' q, h公仔箱論壇脆皮魚派5.39.217.77- d, @9 U3 a' L# I# I& X
【材　 料】
8 q, x* p6 T( W1 ?' m. c+ u白肉海魚         1片
: ^% }0 N5 @" o2 [3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
% _  \. u& N( E, f& Q7 K  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 c$ O8 k- u9 j3 h2 C4 m6 o& J, h) E
麵粉         少許公仔箱論壇& y) i0 N3 l, U% i- U2 H
披薩麵糰         150g
1 c9 T* j7 e. J2 R- E* M紅蕃茄         1/2顆' `) ^" p0 l) D# G- h! z2 _
碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e4 D) g- P% F
起司絲         2湯匙5.39.217.772 f+ Q8 n$ X) P9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb* C# ^9 E- R  q% m: E" U! E$ R2 D* B( u: r
【做　 法】
  N+ T8 {* S( r, V8 q7 G5 X) I1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
& _9 Q2 Z  g, P% vtvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。5 Q( H4 p& O3 G* F5 o
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
' x% `! |5 `" ]& b4 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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" N/ h$ ]5 B" `% p) q8 S6 y7 u公仔箱論壇
* c7 W( Y" t4 o, t" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲
9 k( ?) [+ A* c1 Z# o公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77( N5 D/ r% h6 ~) c9 Q# i
鮭魚片         10片
# B' g! ]+ {1 K) M; m" W' u  X+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% d/ }7 P& _$ Q+ \! Q6 u  _6 Y
乾香菇絲         50公克
& |* O( @" F. u* E& w小黃瓜條         50公克+ v3 J: r5 i: z8 y$ X* x( ^4 R
紅蘿蔔片         50公克
8 i# K( q) ?9 }, H* G( S; p) R5.39.217.77白芝麻         適量tvb now,tvbnow,bttvb# e( [, `+ L0 U
檸檬塊         2塊
' p$ s. J4 Z2 h/ [, P$ a沙拉油         2大匙公仔箱論壇+ B1 {( Z; |- e1 s$ y

+ r+ B. R* p1 Q: }0 Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s( i$ j- M5 }9 e1 V1 @" A
蒜片         3大匙
4 H; z8 P, Q6 j5 z* L  Q7 D7 vtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙公仔箱論壇" a8 W; Z) N3 X6 g( N# N! H
糖         1大匙
3 K! \/ ^. ^4 T( @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇) `7 C+ E( a1 E: m
米酒         1大匙
) j5 H: n" g4 I3 o9 Y5 t  z. N- d5.39.217.77味醂         1大匙5.39.217.77% p. A) L% p5 v3 V: k; d
水         120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ c7 u& ~# X4 r+ J

3 E$ _9 J) ~( @! P- @6 m公仔箱論壇【做　 法】
, l/ B; G- ?: y" o$ W- e5.39.217.771.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
, V- J! S/ [7 i6 C+ ntvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇6 f7 C% K/ Z; E! q
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

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Plat principal 主菜
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/ t. ~( b  ^" }4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y- ^% N3 v8 b) b/ x; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹炒羊排
! E5 Q( J) @: e# [7 K1 r. t【材　 料】
9 p3 s! e- K$ h% M6 h# Jtvb now,tvbnow,bttvb羊排         3支5 _6 Y" {- d& Y; \9 [- j
西芹         2支
' e5 f$ n" a9 c# R  s( c& w" D/ j公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
- p" T: t: `% h$ q  C洋蔥         1/2顆2 R$ @+ r! Z9 q
蒜頭         2粒! o5 \  ?4 U4 U0 J' \2 {
辣椒         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 z8 p5 j7 v7 p

: E# [* V( R) y* H& d( N* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】6 h9 U* S: w. |  U, {) q: Q
鹽巴         1小匙& h9 J8 e, ^' a: W1 ^/ G7 R
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I+ G$ A8 F3 b5 A. S3 r) D% F
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 p, P" t6 @1 B+ B; J
黑胡椒粒         1小匙
* R' |' e6 ^, ~& V5.39.217.77
) d1 W( l% K* a" I9 ?0 R【醃　 料】
2 c3 S% z' V8 J. Z西芹         10公克5.39.217.77" A1 y5 P% B# W" d( w1 b. Q
紅蘿蔔         10公克
1 g3 ^* T, \& u, O+ z* j( F公仔箱論壇3 g7 m* Q! M  E- k4 E9 j# \8 y
【做　 法】4 n: |( ]' i( V" k9 e
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
4 p, U8 r1 |  `% x9 v( B, w) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用公仔箱論壇) m. O) b6 D3 X
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。
5 u+ \: l6 ?, u8 e" w: K0 `  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。5.39.217.773 d: }( @# u8 g, L  h" |& z/ z
洋蔥         1/3粒