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公仔箱論壇$ r5 q  G$ F; y

4 T# Q9 [" [/ m. d' K1 t  _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 r3 f) ]$ }5 D! i% N" q
焗烤紅酒燉肉丸
8 i* f; A  A  ~* t9 o* u/ e【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q  B3 p' V/ l# ?4 S9 E5 n/ n
牛絞肉         300公克公仔箱論壇, K3 u: L4 p% M! p
豬絞肉         300公克
; p$ u, m- j9 F8 G- `* h8 m公仔箱論壇洋蔥末         50公克
2 c% f0 U+ E, T$ X5.39.217.77紅蘿蔔末         50公克5.39.217.774 r/ D/ q6 g' L' W, q3 L
麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, ]8 s  k7 g1 l( j
雞蛋         1個公仔箱論壇0 Z' s2 m# U* [* s
麵粉         適量
8 H' F% c# S9 Q$ f1 H+ H5.39.217.77橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V0 b0 q1 k: n" @0 U8 o
紅酒         250cc5.39.217.77! o4 r( I# @+ H3 |% W
蕃茄紅醬         10大匙  _6 \( c* M" u' z5 B1 ~: `2 \
焗烤雙色起司絲         100公克
; t. s4 Z& v: U" `, X+ i! D4 G- ntvb now,tvbnow,bttvb+ G. q& `; l2 m2 V
【做　 法】公仔箱論壇, E6 z7 ~5 Z6 N7 R$ P
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 H3 @: P; N* y7 b  l8 e( I
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B2 o" {5 g" k. }0 b5 }
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
3 E5 l# I$ r. y) S* t5 D5.39.217.774.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
, l& c0 o9 N: S  e' A7 V公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ C& f8 k$ M, P
公仔箱論壇% [: \2 ]! n; a3 |. d% U
5.39.217.770 U$ Q9 @$ ?$ k- i9 c5 G
焗烤咖哩鮮蝦豆腐- ~& c& a5 {( u" }3 [* l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! z; G( A3 v0 |
木棉豆腐         1塊公仔箱論壇! q- h1 l4 n8 s# }0 U2 R- R
鮮蝦         12隻
% _, ^4 _: D1 X) n1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# b& D+ ]6 l5 M: ^8 b
洋蔥碎         50公克$ l3 [9 a! J. {5 K
蒜頭         1瓣4 ~& z( B% F3 x) e
白酒         1大匙
; G3 e7 F7 Y7 ?" x5.39.217.77咖哩醬         2大匙
7 C7 n- m4 ^0 r' N* l高湯         100cc
, q+ p4 ]4 M  j) b1 _8 b起司絲         100公克5.39.217.776 T3 L' ]+ E) i0 l

9 f0 x" Q0 \4 [' D# A【做　 法】
- p3 n: O2 z5 a8 {0 w公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。; u5 f+ d* u/ o- S
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
5 G1 I$ l% Q& t6 X, f3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
2 B  i1 W2 X, x, t公仔箱論壇4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。公仔箱論壇0 _, C; A4 b& O- x9 D4 c/ C
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
+ U( \7 S0 Q: v) m) |8 R, U0 F5.39.217.776.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 R! O1 P) _3 _7 q6 Z焗烤德式香腸青花菜1 {7 }# f; y6 S( M) W/ g
【材　 料】
9 g; V& Y+ s$ G: w; l青花菜         1株
7 P% J8 ]/ N9 I7 l; P- z& K德式香腸         100公克公仔箱論壇$ n+ ]8 S' J! C0 ^  ~, S5 w6 u
蒜碎         1瓣! ^4 r; i* c# X% l& I! m( U; p1 Y
奶油         1大匙
# f8 O  w' _" g( e: S8 P$ vtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙公仔箱論壇0 P' N1 ~7 M3 O3 b0 c; C  p* P
高湯         100cc公仔箱論壇: c5 u" R( r2 K( x8 ~
起司絲         100公克
. g8 Z( C8 X1 I/ Y' g7 Q6 q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?5 \0 f1 r( i2 @
【做　 法】
$ p% ]0 h! H" Z! a" J  w* H0 j' U公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。- x- d+ S' T( `+ u+ d! J7 x/ b" o; k
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
; J/ G: a5 A+ L$ p; S0 o! B3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @/ ^! ]2 E/ y( N
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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: w& g' U- B  E7 i5.39.217.77焗烤奶油鮮菇tvb now,tvbnow,bttvb* b+ j. L. S- X  Q6 R& z$ ?: C
【材　 料】公仔箱論壇4 o6 _) g* j5 O8 S! ?; `: L' [
蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. {/ D9 _8 n6 J3 @. J. C6 L) c
鴻禧菇         1盒
) B: J: X) p0 W! Q# }! h5 Y" A3 y9 r5.39.217.77草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 h2 i& e; M0 d- r
蒜頭碎         1瓣
, h! c- j% l/ l. Z, h  i; j公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h- ~3 o* e" @$ z% @' K
奶油白醬         2大匙
8 Q( V) P* Y4 h' i/ u" O8 P公仔箱論壇高湯         100cc
! U) Y, \% W9 M, j起司絲         100公克5.39.217.77) k" E; k+ m2 N/ C* f
tvb now,tvbnow,bttvb0 O$ y- `& y  O; y) m0 ]9 Q
【做　 法】
$ t+ k1 }7 R  \. f6 ^  btvb now,tvbnow,bttvb1.將所有的菇類洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: s8 o& d1 n# w/ q6 o9 V! z9 h! o
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb  o# w( E8 M, A
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb  q4 O. }* x% M
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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5.39.217.77  @, A) z' H9 }& ?5 Q7 N% c
焗烤咖哩甜椒
9 }& h+ x9 M% b0 ~! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 i) W9 `( @& ~  e0 a( `* q
甜椒         2個
% v+ v' m8 l: T' J0 r1 j# atvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克公仔箱論壇7 v5 K% X! q, s& h
洋蔥丁         30公克0 z; ~# i! x/ Q5 ]. u4 e
蘑菇丁         30公克5.39.217.77$ P3 H) E, ~( H) r9 r
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l3 {' [; R0 v2 h( ~
白酒         1大匙公仔箱論壇* S3 p5 ^4 I) T
咖哩醬         2大匙  R+ S4 p2 t+ e! C1 z
高湯         50cc
) @: s* c: n$ T; i3 f/ z( T" R9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克
- Y- t- Y5 f; U$ u- k) z公仔箱論壇5.39.217.77. J( j0 h& @: ]5 u
【做　 法】5.39.217.77! z% z- I9 O9 h: v6 L
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇9 C  [! H7 @, h# [& H
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
- S6 P2 N6 t9 N  M) d9 K# ztvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
- u5 [7 N  }6 \9 n5.39.217.774.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
, y: y- L( S1 d$ d8 v9 o, O' u6 f公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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7 c; a) e  ?% A
起士蕃茄煎餅  r# E6 Z# D& I' C7 b3 I1 b( r. F  ~; v
【材　 料】
  R1 V0 J3 x) `3 m# d* J公仔箱論壇小蕃茄         4個
* N& H7 D4 L9 d' a9 v$ X公仔箱論壇熱狗腸         3條
6 c$ k1 T' I" G; i; p+ j公仔箱論壇青椒末         1茶匙5.39.217.77# o/ r+ s( R9 M# ^% f; M- p
芝士條         15公克
* O. {* d, s. U; O沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! i+ {4 b% k
麵糊：公仔箱論壇6 K& h3 Z, i6 W6 d* Y. D
低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ O* j- r7 m6 k
在來米粉         50公克公仔箱論壇" Q3 ^% ^1 O- o. Q) x. I9 x
水         150㏄公仔箱論壇6 Q1 |" @  y% X; r
鹽         1/2茶匙
$ Y( _, }4 ]! z- f6 c! V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& p% `* Y7 P! X& [* {
【做　 法】公仔箱論壇( m- T3 e% Z5 B% w
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
2 \' q, Z2 S% M! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。公仔箱論壇0 O5 }5 A8 G; ?7 v' Z
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。公仔箱論壇0 L, U, G3 H- h- N9 w' B
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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, m8 c' r& g- U3 @( k) m% ]7 X法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \$ ?7 w- e+ i) _& Z' {
【材　 料】  Z. t8 O) {! s8 ?- n5 @7 H; r
鮮蘑菇         160公克
3 L2 W8 N0 S! w0 D5.39.217.77蒜頭         2粒" s& C0 U! h) y' y! a; i2 l
乾蔥         2粒
5 a+ W( N: \% f' a) r小豆苗         少許
8 y7 G7 _# N+ R. Q9 J; T公仔箱論壇橄欖油         20㏄
, c% o" f2 l) k7 J/ N, d公仔箱論壇1 M2 \3 I1 U9 Y
【調 味 料】
- i9 O, d# {4 }' k$ I3 B公仔箱論壇荷蘭芹         5公克
7 `. |* d7 l# |; x) A: o) W% G& s9 {鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" W) p& d' A
白胡椒粉         適量
% Z! k2 v. `9 y0 G. p* c
& e$ |# I, n6 E  D  D公仔箱論壇【做　 法】
# }" O( b' ~1 Y; G5 [# l0 r9 w0 ]1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
9 U/ `0 l% U/ w9 J/ G* `5 i9 V2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ A' @, v: A! p
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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0 I0 U9 Q# x1 B2 N3 ^. B8 I# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
5 D7 ?- p4 L% `8 M+ e【材　 料】公仔箱論壇; j$ n" a' j/ R
透抽         50公克
5 Z2 R  c* U6 c3 f) K( I5.39.217.77蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d7 o3 v9 G# ^- E& C( l, Y+ b
文蛤         20公克1 Y: E8 U( X6 H6 p8 S
火龍果         20公克
, h" e  P/ r8 q7 |5 Z$ Y5.39.217.77西生菜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {  V, ?* w: b( B8 R
小黃瓜         10公克公仔箱論壇; F6 T; j  ~2 ^: |
酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _3 m! e# R: p! j! A

/ F8 G1 j0 M( k& L' v* y% T) _5.39.217.77【調 味 料】, w' ]' x) a+ c# @1 L
檸檬汁         10公克$ @/ i7 x# A7 S9 g- [9 w
淡色醬油         10公克
2 x& a; H5 S# p5 d& \8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, h  F* Y' o; Z) L0 R' a5 t
蒜末         5公克
6 Q$ u) g. E" E1 M8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 n! R: w4 {4 o6 |# R5 C5 k
tvb now,tvbnow,bttvb! p( ?- k% u8 _- i8 p
【做　 法】
" h9 k, e' }, A  p& N" Y( V5 }tvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
0 F3 E$ ^7 [, w1 ftvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 _  s* S# X* D% z7 t
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
9 `- [7 M' K& M4 g  s  [6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。5.39.217.77  j3 R6 x/ @$ @0 C. D# y, T8 {
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。公仔箱論壇" a' b! Y* }9 P; d
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇/ e! Y3 V% V# F! D- @
【材　 料】5.39.217.77$ y, c- V+ M' t# l) }
活龍蝦         80公克
. J$ H, u8 S8 L3 A0 M6 U0 [5.39.217.77節瓜         20公克
" z: q$ X' |+ @! {- L; n: @彩椒         20公克
6 k' N: g$ U. X- a  W4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克
, j' \4 ~: e5 q( t3 U公仔箱論壇洋蔥末         10公克4 l/ j* m# j5 v& ?4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- T$ d& J+ j7 S
【調 味 料】
5 o2 l9 J9 _8 z# I7 h4 d鹽         3公克5.39.217.77; S! d# e8 w  x& Q) k: G
橄欖油         5公克公仔箱論壇4 ^% d4 y) r' O% p
義式香料         3公克
( }8 k2 {  A! H7 d$ S公仔箱論壇# w- t& z  ?5 Y$ y# o- n
【做　 法】公仔箱論壇% ?) M/ Q. w. j' j" z. G
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E6 B* @) K) |1 c
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
2 d* p3 w2 y" K) }: \3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。6 L4 t6 @: ?3 D; f. Z
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb, X5 `5 T6 }" T* Q' y' o
菲力豬肉捲公仔箱論壇" O5 g% H8 H) D" U0 G8 e9 I# h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* {& P7 b* ?
小里肌肉         200公克
0 f4 Q9 r; ^: I) P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         1茶匙
  v) I( L$ p: \, G蒜頭碎         1茶匙
, \# F8 F0 \# j6 I) }8 L" f# N5.39.217.77蛋         1個% j5 C/ k/ V# t
奶油         50公克
: e1 u3 s0 A7 |' g5 E( t4 _3 Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         50cc
2 a+ a3 d* Y( V8 g9 L) C: j2 z8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' p0 g( F% B( s7 S
; k2 D1 u8 \* P( s$ \+ |
【調 味 料】
4 N1 j. X! `3 @' @# ~5.39.217.77黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇- M$ b3 _$ z2 g$ z* I
鹽         適量
  u/ q% d- W6 y' [7 }# X公仔箱論壇糖         適量
! r- \% S. K2 k9 n公仔箱論壇迷迭香         1茶匙& {$ h7 v: L$ L

+ R/ V9 o1 _) {# g" \7 x公仔箱論壇【做　 法】
& [, g6 m7 b- D3 C) J1 p* c+ m: i5.39.217.771.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。2 o+ x' c& O  s9 R8 e$ ]8 T
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
# }& R# j5 {/ ?' P8 p* n: ]  M% |3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
" Q/ D( x$ B; C& A9 ?4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。8 o6 c% W' T  O; q
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

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5.39.217.776 \9 y" U/ J  t
迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇2 Z( V4 \3 ~' }- y. z% R; W
【材　 料】
1 b. f4 L+ N0 q( P- q9 O5.39.217.771.洋蔥丁         少許% Z1 S, O' f( X) @" r$ x5 w, z
蒜末         少許
, {" q1 V+ _5 a- y# M4 J4 k! h& x& J新鮮迷迭香         1枝5.39.217.772 u0 R% G4 G( d( n* r$ @4 M
2.蛤蜊         適量  c- u& p' u  S5 v
花枝圈         適量
7 D- K$ Z  B6 W$ A5.39.217.77干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb" m3 x+ y# k8 b) l+ ^4 F" p/ _
去殼蝦肉         適量
6 W+ j/ y1 `+ _. ]+ J$ J- otvb now,tvbnow,bttvb扇貝         適量
2 L7 g# M1 |8 D. q& @, K+ _公仔箱論壇3.青椒丁         適量
1 q3 p4 `2 i% b* B4 k+ U$ O' Gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         適量
# t% y0 m0 \, O( @7 @1 K公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
* K' Q' I- S1 A5.39.217.774.白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb+ _" T9 G7 Q( l3 {  z( }6 D: R, v
玉米粉水         少許
/ ]7 I8 V* N# J, B- l' X/ y5.39.217.77起司絲         適量
+ ^+ c/ A. Z! L" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t4 e+ l3 L  a- F4 |1 v" I9 ?5 g5.39.217.77【調 味 料】
9 R) F2 Q6 m7 _- r: e# \黑胡椒         適量+ h4 w) W- O) S& N; J3 B' n! Y
白酒         少許5.39.217.776 g  j* H/ S9 z0 _9 S( z" n% j
香草高湯         240㏄
. x1 \1 p8 K, M( }; ^; |公仔箱論壇鮮奶油         2大匙5.39.217.77+ ]7 A0 A& d  {( C! B
鹽         少許5.39.217.776 U7 m$ a" `: R' G5 M4 B

% o; c2 F" d% {: W" t- p; l公仔箱論壇【做　 法】7 }6 ?0 Z/ m. }8 d- O2 j  J1 D
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
. w& Y* y# j- I$ w" s4 B# s# a, @* E2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

5.39.217.771 e. b: Y/ W4 k1 q
公仔箱論壇9 k3 N  I+ F9 e* c
5.39.217.77& S6 N" f. {9 ?8 Q4 k) U7 n& C4 C
煎培根香腸公仔箱論壇; D  f1 l3 d4 y: j) z0 s; h$ n
【材　 料】
: p" n5 `# Q4 q9 H9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         300公克
7 v) f6 a! m9 t+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條
) d, B( o+ H! o' L: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
2 m' `/ f, U- r# }- t5.39.217.77培根香腸醃醬：
' C3 r, ~. T7 u" Y鹽         1/4小匙
8 Q) P( F, W4 e) W5.39.217.77白酒         1大匙5.39.217.77% v# V2 X8 z+ b5 @' Y: K- D( a
橄欖油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( A/ C( P( }$ Q& U5 A/ M3 V+ Z; a* y
百里香         1/4小匙公仔箱論壇# o, g" p, ]$ o/ M
迷迭香末         1/4小匙
, q$ N5 f, ^( u% K蒜末         1/4小匙公仔箱論壇) S4 T6 l4 K# Y! O- C
洋蔥末         1/4小匙
! Q6 N1 y* r+ S0 r1 t& Y6 z# d公仔箱論壇公仔箱論壇$ [" C, ]' H& H5 b4 F7 O
【做　 法】8 _8 p4 g1 u1 G0 Y, J' P. b( s
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
! L" o6 m' M  Y# g1 b3 U. k$ p2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
9 r+ [0 y* E7 x* h) N! Y6 S9 F# Y% Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。5.39.217.77) _6 H! b3 ^" P- h
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇8 ^$ L% C8 A* d5 G; f
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A, I' ?$ R1 |9 w! x& |
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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公仔箱論壇8 t* i. i7 I3 h7 D2 o, G
tvb now,tvbnow,bttvb, G/ y) a- s; j8 h& J
脆皮魚派
# r% R  f+ Q! ~; q1 s3 E5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77' ]6 S1 i: Y; Z9 l7 S
白肉海魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W( |! b5 o' W. X
胡椒         少許
1 }; A( [8 g( I% E: K鹽         少許
$ F! w6 }6 f; E$ U$ D; B6 R, _  ^麵粉         少許( E$ L& i" A; `: z  ?
披薩麵糰         150g
) E: ]' n& i' @6 W! K% C: ?, x公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆; W) e% Q, L' y$ _3 M0 m+ e8 t
碎香菜         1湯匙公仔箱論壇. w7 Q8 o' e. _% }% n" C
起司絲         2湯匙
: A  |- F4 W; y: K9 v公仔箱論壇
2 ~  t# U  K' Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】: i# M4 M7 L# j+ o- x# E
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。tvb now,tvbnow,bttvb4 z3 `; d: N) w! u% U
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。4 Q* U+ W" [; J/ R& h( |4 {
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。4 |  |3 B& u8 [! U; s5 \6 G
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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& r- c9 h' \0 o: F  E公仔箱論壇9 [4 P8 W6 o' s0 Y7 C: ^
蒜香鮭魚捲
4 y( ^3 T$ V- |, T. }0 M3 ?( t$ i5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 J" V9 u, V" G公仔箱論壇鮭魚片         10片6 R$ r0 u- q* n& d( Q
洋蔥絲         50公克
* y7 l+ {: J. N" otvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克5.39.217.771 A6 q1 {7 X, T" e# O" [2 T, U
小黃瓜條         50公克% s5 v  V; M- X9 Y: J' x7 z
紅蘿蔔片         50公克
: V. y: p1 l0 q8 E5 Y5.39.217.77白芝麻         適量5.39.217.77( j1 ^6 {% `; b% m( w+ p
檸檬塊         2塊
' l+ V' N6 J2 P3 C% J沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O# h8 J- n  l1 f! o: R5 ?; r0 }3 y

& ?, p. w- Z" V& D: T. \7 u【調 味 料】
9 u% x: j0 {3 v7 ~8 x蒜片         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ R- i. G' v. M' [4 y( S/ h
醬油膏         3大匙
5 F' W9 Y: e% x6 ~( I9 S. w* t5.39.217.77糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G1 e2 o9 }$ V6 `+ H1 [7 e# L
鹽         1/4小匙
* {/ N2 ?% Q) t' ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
8 v+ D$ f& s7 c  {5.39.217.77味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" [. S' Z; {* T
水         120cc5.39.217.774 A. i$ x4 D: `8 l7 O0 b

# j4 j5 e' Z. S. t0 j& D5 A【做　 法】
7 K5 q$ {$ v  Y# k1 M) a) w公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。公仔箱論壇: `  S6 y) V' p6 E
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇8 H  p" }0 z7 ?4 z& i7 [0 `  C
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。

BeiDouChef

Plat principal 主菜
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6 u7 g' m/ N( u2 X5 qtvb now,tvbnow,bttvb西芹炒羊排; U$ D: y( R4 Y! h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @% H: X* ^8 M3 F/ q$ w2 \
羊排         3支
% Y, V, C2 k: p/ m; P- z西芹         2支5.39.217.77( [6 \1 A3 ]6 T8 m
紅蘿蔔         20公克
" s8 e& l# {- N洋蔥         1/2顆5.39.217.77; M0 O1 d- _2 R- j
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m4 g( ~9 K/ E
辣椒         1條5.39.217.772 E" n4 e& a( _( S. O
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【調 味 料】5.39.217.77, Q4 X# g0 L/ j  \" ^4 T
鹽巴         1小匙
+ n/ E. z% ?2 h& Y' l1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
" C2 C! O% G' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  V: W& L, |& ~
黑胡椒粒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `) r( ]% I2 o4 s

& I2 u4 Z8 T, O# Qtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
. j  n" `! p9 h- v* etvb now,tvbnow,bttvb西芹         10公克
- q2 e& U: f2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
. E  o1 T8 v& p5 D: n& Z( J. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o. X) z( Z4 B7 z/ f
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L4 `0 j! x3 u+ T1 i! ~
1.醃料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切小塊狀備用，再將羊肉排放入蔬菜中醃約20分鐘即可。
  \* Q- d' w) R4 h* x& x公仔箱論壇2.將材料中的西芹、紅蘿蔔和洋蔥都切絲狀；蒜頭和辣椒切片狀備用公仔箱論壇. B" l% Y5 o5 I) ~0 q6 n7 [8 r  E
3.起一個炒鍋，以中火先將作法2的蔬菜爆香，再加入作法1醃好的羊排一起翻炒。公仔箱論壇( r! Z4 {( z0 H' ^8 g
4.最後再加入所有的調味料一起拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: o" D' s2 x% }5 I! _. A
洋蔥         1/3粒