BeiDouChef

* p" {( F; d7 q7 ~. E5.39.217.77鮮魷豆腐麵公仔箱論壇7 f6 U+ o8 y, ~! \! M0 t
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 d/ R* J, J, A5 q1 a
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 y& F% ~) l% F( x$ u
透抽         1條
2 T' w% d3 u; V1 {6 C! D5.39.217.77大四方油豆腐         1塊
6 K$ A) }  l% m4 v9 M3 O: i洋蔥         20公克
& ]6 d* w5 ?9 C+ j公仔箱論壇青江菜         60公克5.39.217.77* A! j' Y. [3 n, s  G* y1 g. M, _
蒜末         1/2茶匙
& p& K/ i4 _4 n, P& |紅蘿蔔片         15公克
2 e& l+ j8 f/ a8 V/ A: ^9 }; k# B5 ^5.39.217.77太白粉         1大匙0 x; ?0 C) u$ v; t
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb% t' `( I% w( g- N
5.39.217.773 J: F3 i5 |, H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 N3 [( H3 @/ J% k' `/ V" G
蠔油         1大匙
6 g- A8 A+ f5 `# S% n  U& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
- m! L3 R' _8 v# N4 I" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 ~  }1 k/ c* p1 E' x3 Z) R8 y% d" u

8 d, q9 [$ X4 X: V) c5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R7 c7 n& W, w& b+ e
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T. l+ h3 |; ~# C/ P$ Z: R3 f9 @7 C
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
% T0 a! i1 Y: Q; r( ^* B公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.77% i, [9 v# W6 X% d; V' ]- ~
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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6 o) h/ f* x- B: b7 F
排骨炒粗麵
4 p; q" g2 T; F6 h( itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5 f3 `* n% O" a- w( f/ i- O9 f
粗拉麵         250公克5.39.217.773 a3 o: o, G) v2 a+ F4 L9 e# b
五花排骨         120公克8 V7 V7 K$ A& z; x6 t- W9 ~
薑片         20公克
1 n( p( [( V6 u, Q0 ^% `& k蔥         1根
$ [' r! Y& a% ~! _5 e% Z; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克# M  X9 t* Y0 O- c1 `  E
紅蘿蔔         20公克
+ f  Z) c) {& }3 c' Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
. P* z0 {7 N6 k
; {9 i6 k: U0 b. S1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- _  T6 h: D) O5 t7 @
A.鹽         1茶匙
' K" s7 ^5 B/ Y* Q* v# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
+ P6 t& m- Z. L糖         1/2茶匙公仔箱論壇: J: W5 @# k; b
B.鹽         1/2茶匙
! I8 W: \; {* O8 ?: R! @+ r! {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 t) h3 Z3 Q- S$ V
糖         1/4茶匙$ ?: u- p/ d: q3 w
胡椒粉         1/4茶匙+ L/ W) C+ @( \5 u. m' X. s
香油         1茶匙$ B7 J+ X7 Z/ C  m. h/ N" ^

. w' f! o: T; t$ J# a. }5.39.217.77【做　 法】
8 [/ j5 |8 [4 r0 s- J. k; {5.39.217.771.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U! Z0 x. A3 l9 w$ _* d
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 i# P8 X# M7 d+ U% F6 j$ G4 S
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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8 \' c% z" r6 ]9 [- j8 L雞絲炒麵5.39.217.77( M3 J% \+ h) n! f+ L
【材　 料】
) R0 T9 S6 ~$ n9 T9 m/ D細陽春麵         250公克
+ a: \: L  ]; Z2 C* k4 b" e2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         100公克5.39.217.77! a  s0 f- \' k5 \2 Q, f& V
高麗菜         30公克
# L" _9 {  I% x* L' r% H5.39.217.77香菇         3朵
9 l0 E8 r  Z$ f& q5 ?1 {紅蘿蔔         20公克
' z+ N7 A& s2 E' m! Otvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
, n; \0 {) {. b7 o* J公仔箱論壇4 p+ U; N3 J$ {! m
【調 味 料】
6 p; k) Z- T3 etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
- C) e+ f6 N: y, Y2 g醬油         1/2茶匙
2 u; \% p5 C9 X5.39.217.77糖         1/2茶匙" `- H. h. n+ P7 g1 q
胡椒粉         1/4茶匙/ k) w* ]8 V; ?4 \' m7 J0 S2 v

- q5 d' E% |+ X* G1 b# T. @7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】) P( Q' E% E' |* y2 U, D
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 w( |/ Q' d. \0 v2 }  e
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
2 L1 f: H, t( k6 h$ @- xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* r- y& r2 U! R. l( H* M2 |
肉絲炆伊麵
6 M/ [8 P7 w4 `6 e1 w2 N【材　 料】( L% x) J, ?4 b" ^7 ]! F
伊麵         1個, G" ^/ `6 c. l5 P0 \5 x0 Z% `
豬肉絲         60公克
+ n# E  t) x. @/ w: S6 M, I韭黃         40公克
; t0 Y- u# l$ ~5.39.217.77洋蔥絲         20公克
" y9 X# F3 T) z, b0 U9 p9 \綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 j* P$ ~0 W  S; k$ _) y
水         250㏄
/ r% c3 h' l: U2 T2 ~' D4 B金針菇         20公克
, ~5 U' d/ x6 @4 H紅甜椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 f  m8 j4 d" g- g, k4 F3 U

, \- ^0 S4 o5 U5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( {6 T1 w: Q% n. B
鹽         1/2茶匙
' I% K/ R5 n1 _: @4 O7 U7 Jtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
2 N7 t# `" [& e2 q公仔箱論壇糖         1/4茶匙
" K; Y6 x) E0 R- c/ S, S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# Q% }, a" E/ x5 g( \
【醃　 料】
- D- M9 E/ _: r$ Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
9 R7 n) ^8 N. T" {! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
7 n# t) Y6 s8 [" J0 L) S* D- [tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙  I8 i; J% C% K: X- f: @7 _
米酒         1/2茶匙# O5 I/ B& ~. i0 ]
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77* |$ {% x+ L6 f* _' _, d

5 `, G7 }" E+ ?0 f【做　 法】
+ @" O) T7 v. k5 O  ]- _5 Q: e2 ?5.39.217.771.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
( g0 ^! Z& \- K$ T0 V% q2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。/ H0 k) B' f. y0 i
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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  X0 d! c9 [7 E& T& ?. l
鮮牛肉炆伊麵
0 u# G. e8 [. j) s5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ v) [8 }& h1 T. E% o3 J. C1 G
伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F3 D; ?$ Q- ]) ?$ p7 S5 w3 K$ I
牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O8 s5 i) g# K1 H) r
青菜         80公克
8 D# H8 P1 e( A2 r* {5.39.217.77香菇         3朵
/ N# O( ?6 m! z. c* ~tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
, ~; ~, {: _  k9 R4 d  N# k水         250㏄
  i- ~# g$ i4 F" M公仔箱論壇, m$ l5 d  L& Q2 Y3 w" E
【調 味 料】' ~, @* e) v& i: u. R/ F
鹽         1/2茶匙
3 ?# X9 O) L9 Y公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( Q( m" C7 [. o6 I) P( X1 h
糖         1/4茶匙
) M4 H! ?5 Z8 U6 a- R% k( G9 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 n' B# X. J, o/ p
【醃　 料】
0 g0 {+ Y3 o; H3 U1 [$ k小蘇打         1/2茶匙& n& ^" u' y+ u6 D* G# z; t* ]1 ~
醬油         1大匙
) ~5 B% z) U; H3 `5.39.217.77鹽         1/4茶匙
) D- A2 |2 V4 ^- A$ v6 B糖         1/2茶匙公仔箱論壇" D6 H* J5 Y( M. h; p  [; E3 o. `
水         2大匙
% H# }: O9 t8 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙; I* I( S$ |! S, m
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v" V  Y/ v* m1 A
胡椒粉         1/4茶匙
6 v- \0 j* I9 w- q5.39.217.77' B% Q  `# q- b: S. D8 c
【做　 法】6 y% c, q0 G; n; g
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 b) |, \/ o* _, h6 a
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
+ O7 F% S8 {5 S6 T, c3 W公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 e: Y/ N1 O6 \! J! K; N% W
沙嗲牛肉炒麵2 m6 Z( K2 ^5 p4 I! Y% ^$ `
【材　 料】
2 R4 n/ T. l" @% ^公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( f5 i0 J; ^. p2 z! B
碎牛肉         80公克
; y" Q7 U) v% t2 E& g3 ]9 o紅蘿蔔         20公克
' g/ q! @% \3 L  t/ K' o+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克; q0 s6 F7 l4 K3 v# q% A  N0 u
香菇         2朵
! v5 u0 p) v. O5 m" g; j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         20公克2 a; A9 q" A1 [# {0 a
水         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. L8 N, B* k$ f: b
公仔箱論壇7 H, {* G6 j/ j4 j
【調 味 料】公仔箱論壇% Y4 R! s+ z! C& _* {
沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?( H, u: b. l+ C! q0 l
咖哩粉         1/2茶匙5.39.217.77; j5 w: S9 u3 f! K1 O
花生醬         1又1/2茶匙
5 S2 @* ~: w  i  o' x1 Q蠔油         1大匙公仔箱論壇. m" h: Z7 _' V9 C! E3 b' T
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 Y8 ]3 a2 N9 u# c3 U) o% S
糖         1/2茶匙
' l# D, t( |) d$ s4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N" L  Z9 u$ m7 u【醃　 料】, F( c. d1 _) b; l1 H$ f
小蘇打         1/4茶匙公仔箱論壇+ R# f# Q0 d4 z
醬油         1茶匙% g; R. N6 T; P! t4 I: E
糖         1/4茶匙5.39.217.773 @" X( T, B. e; W  z( }
水         2大匙( u( t6 A) \$ u# L+ ]$ `" X8 d
太白粉         1茶匙
# E( B/ ]/ K( R1 Q5 t/ R, C) C公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
) C3 v% A1 P& y2 O胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77/ G! P- ~6 a- n* [- w( _
& q0 R8 O: O1 j* ]0 d( v
【做　 法】
, D9 y" }7 f4 c- \5.39.217.771.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
' L# N, Z3 m( S! m. @2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb7 s7 |/ E% v3 b9 P( ~6 I$ n1 l
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 S& S8 m$ T+ j7 f( c$ c
火腿雞絲炒麵* n! V( w& b# i- s! T7 A
【材　 料】
  i- P, m/ ]1 W3 c# R公仔麵         2塊
* h3 g& N5 I; R8 m4 _+ p, s6 ]+ i公仔箱論壇雞腿肉         80公克
: a+ r3 m9 ?4 \公仔箱論壇洋蔥         30公克
: R0 `7 U5 a: @, `" Q: |! \1 X$ ttvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片
2 Y8 u. G, U+ I5.39.217.77韭黃         3根. N0 _2 z! M8 z$ D8 T. l( E- X' l

. w/ ?" B" x  s* T) A% _【調 味 料】
6 q7 m  S  F3 q' f; r" N% h蠔油         1大匙2 Y% z( l1 k! H) c! b
醬油         1/2茶匙5.39.217.777 ^% R$ J) J. f! G! g6 @2 w
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% _; C0 @8 D, L1 O& x: y
公仔箱論壇* j5 s  G) N9 ?/ E# k1 s
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ h- _# ?$ |. e7 g* m
鹽         1/4茶匙5.39.217.77$ t$ x2 G: j( a
太白粉         1/2茶匙
; q; l3 `6 m' U: N2 Q公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
* J: N( R$ X/ g9 a% t: P2 f胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; v$ H0 ^$ H8 \9 V/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ X" c8 [& w' D" M3 |# Z
【做　 法】5.39.217.772 u; Y& T# N: J$ y# D( n
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
, J% E+ h" O8 u2 _0 E& \8 Q5.39.217.772.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
/ ~3 u7 C2 T3 R9 D: C5 \6 j  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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( ]+ @, Y+ c/ o6 v0 g0 N腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W$ Y9 a4 A4 b% S  M- A
【材　 料】
4 Z  H& F7 B  ltvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克( W" ~9 ~3 d$ n! X# r: q
牛肋條         200公克公仔箱論壇+ `0 |% x, i, M7 ~! R3 e) p' m' e, O
芥蘭菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _8 y3 x2 M  A, K; W! J8 I( ~
炸腐竹         30公克
! M! f, t9 |' I1 i+ ~) G薑         20公克
9 ^, c/ B. B% H  j% w8 @tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
# n( p% N# A  }& s* Z: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄
! t  a0 l* V) I& y/ P桂皮         10公克
; B( S. \. o/ d八角         3顆
+ Q: e, N9 n- x7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙  M6 P5 b- M7 y2 H
. X. f* c0 t) {2 f
【調 味 料】公仔箱論壇- [/ W/ H0 f, T+ V
米酒         1.5大匙
+ v0 w. e: x! k) w, Stvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙' r) D7 z1 L. `; @
蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb; W2 }8 u' ]& r$ ?5 ~4 Z
糖         1/2茶匙
5 H$ E5 Q8 Q7 ^; b& a7 @8 j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
" v; \/ i2 C/ ?  M$ e3 n. z$ t7 a, g" L; ^( \6 g4 \
【做　 法】& {, @& g( A4 }/ p
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
8 c; d1 ^# y3 @2 k2 m2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇7 W0 k$ l! L0 W/ S- R1 X1 q7 x% C( b
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~$ T% ~0 z# X% F3 E
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

% Q3 H1 w! W6 b& |3 M' t8 M5.39.217.77酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z1 s) m' [6 @& _$ K& R
【材　 料】
( K  ?2 u/ }! L" r廣東炒麵         150公克公仔箱論壇/ e5 L4 N1 {* h3 f" [& n* o; W! ]
透抽         1條/ u5 m, X* J2 `% {/ _
酸菜         30公克
+ _% ?6 E7 Q% u0 |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& }# V4 H7 _% D* ^0 s" e8 H
青椒         20公克公仔箱論壇7 X) z6 y; Z' O2 W: e- M0 H# d
薑         10公克. a3 d) C) \* b4 P6 x# `0 @
蒜末         1/2茶匙# {3 p) g$ }9 _
太白粉         1大匙
- D0 f4 B* b* y6 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
- G: s  l) _; b! K公仔箱論壇
3 Q5 {6 c+ R4 T) [/ J6 y+ h0 Z! B" D【調 味 料】
, V7 e7 F' d- [# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙' Q- U2 g! Q4 M' i3 W$ P! q1 c
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# N: r1 j. P: K* d
蕃茄醬         1又1/2大匙
, m; `( u5 `3 S4 J0 l! ~公仔箱論壇糖         1茶匙5.39.217.778 s$ g* Q4 o3 Y3 s3 a8 ]4 W
* R7 y/ b$ r. R6 ?* m7 ^
【做　 法】5.39.217.77, I( \8 W- p' r' A! l$ R
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
6 _1 m: R# J; o7 o: V+ B! z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5.39.217.777 `# J7 x$ ~8 ^, A
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
; ^7 c! r9 Q0 I9 }6 q2 @5 X4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! t2 Z7 |3 {& G
蚵仔炒麵9 N: v  C0 t( x+ e0 B0 [  a6 H* O# _
【材　 料】
2 A& g, q2 G2 s* f# F" \油麵         300公克# z3 @6 d: H* Y7 l
蚵仔         150公克6 v, K* m1 ^4 h7 J
蒜末         1/2茶匙5.39.217.778 J, h" K4 [4 K. `9 i
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇* {# _6 g. m# d' A' h8 q9 V" b( J
紅蘿蔔絲         30公克
5 e+ V4 n9 V5 _9 a% G( l- P  K4 `九層塔         50公克
! g: A4 t% ]) n0 d  k5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
7 z  A1 v- _2 b+ [1 b* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y+ C# B& _* v- B
【調 味 料】; W, w* n0 ]9 i0 e5 s4 r  H
鹽         1茶匙公仔箱論壇5 M4 t6 n0 S" D# ~, c3 ?
蠔油         1大匙2 m4 G# m9 z- m0 G2 v* K
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N5 g# P4 {9 [1 A& z
香油         1/2茶匙+ D+ B" J  [+ M; n+ B" l
公仔箱論壇1 I2 s9 F4 i. y+ \+ l2 h9 J% t
【做　 法】
- p2 G/ Q  S5 o) H3 Q- x& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。5.39.217.772 f: }9 G  X* P0 ]  V& U# k
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。5.39.217.77: d- W- T$ ]. N1 j3 U" W
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

* Q6 r7 P9 V  [/ V3 ]5 w公仔箱論壇魚香肉絲炒麵: }1 C/ x: P/ Y$ G
【材　 料】
, F4 ?* U' `( s) c熟麵         300公克公仔箱論壇# P7 f4 j  ^5 n, A; |/ U* h* E2 t  F
豬肉絲         100公克
2 C  }0 C* V0 G9 k/ p青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ \5 s  N9 ~. ]! r& _5 _8 }+ j
蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇; O6 ?# m1 B8 h/ [
薑末         1/4茶匙
* ^2 I9 X# b, I公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o6 _% T6 K2 Z1 D; N% X
紅椒末         1/2茶匙
+ k& K2 g3 l% F- N1 l* p0 B$ \木耳絲         50公克
: }  a+ F" _6 F$ ^( E水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, ~% l5 f8 n3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 F" g# h: x' M+ n8 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# h& l( z6 {3 |
辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F- R: ^) s5 t5 U+ t! k
白醋         1大匙5.39.217.77/ Q3 N' z5 w# Q' o
醬油         1大匙5.39.217.776 ~/ @  P4 o6 V! y! y+ V0 q
糖         1茶匙
& E, {/ f/ _% o# F8 ytvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙
, n% D. H; A9 l5 `& G公仔箱論壇- H" v% _2 n6 W# p6 P
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) I  W; ^/ i6 x4 t/ F: F
鹽         1/4茶匙
0 \7 p6 {7 ]: f$ h9 vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
$ z' D! T# h& y3 |1 ?8 u) j8 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙* t7 @& V  r1 N/ g1 m0 m
太白粉         1/2茶匙7 K  i0 W. c2 I3 @3 Q8 {1 |
tvb now,tvbnow,bttvb5 q5 d- _0 u, D" n/ x, f" S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d5 ]2 A  N* W
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
! y: G% C2 Y! h) M* B( B6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# `% t/ b* p4 o1 c! X
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

1 S% E' d2 e+ z) L$ I5 F* R  ^: ]公仔箱論壇海鮮炒麵
6 }' c( r  \) C. E) T【材　 料】1 c9 T; w( \- k. Z  K/ a' |
油麵         250公克: p" s& L9 c0 x$ l" D6 t4 Z; U% Z) }
蛤蜊         6顆' L# c. g1 K/ }: W) ^  e- U) _! Z
蚵仔         50公克
4 [3 B( |1 Y7 ~+ C0 D5.39.217.77魚肉         50公克
+ _1 r% }+ T6 h. v& z3 p7 b' e蔥         2根
: x- `/ V- U$ B0 O: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a, _/ z' n6 y
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇3 a! U' s6 ~1 P* ~6 [8 [7 I
水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 Q# |2 W. O! {
5.39.217.772 t* k3 F5 C1 F( m8 Q
【調 味 料】
  P: f; j  s2 ^% i3 I/ g: x2 Y( L3 B% A鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q$ _4 L( `: ]# Q( _' X4 Q. O/ K2 D
糖         1/4茶匙
+ t" J# s. z' q& i2 `" q4 `( x公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
+ ^+ ~. [& q0 P- d) S6 S2 V: Stvb now,tvbnow,bttvb% A! r0 G7 a/ Z% C& c
【做　 法】5.39.217.775 `3 d' Z1 |" R) k* d1 d
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y. A9 E& Q2 m. r$ f* `
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇" E1 ~* i% `1 W* P' j7 F0 ^: q8 A
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

& b2 v5 R' U- n9 p2 h) b! }黑椒牛肉炒麵
& w. W1 e) @0 q) ]' ]' X* Z  wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 O' l/ W3 {) N$ H/ Y公仔箱論壇粗陽春麵         300公克
% G  V/ G5 n7 D& K公仔箱論壇牛肉片         120公克
' w1 ]& Z1 E! l5.39.217.77洋蔥         50公克9 o( M; U3 s: w
青椒         30公克
" W* Y2 m  }6 _2 M8 p/ G蒜末         1/2茶匙
( f0 v  C7 P% J6 M5 Z奶油         1大匙
# Z  @0 S2 [: u8 D7 C0 ^% ?* Y! U( e公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇& \+ E/ X+ x( O6 l1 P; Y/ m

  U' Q% n  H; w# t1 e$ v【調 味 料】
' h* g( ?: {  K( W) f3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇6 R9 e% D, P" v
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 Q3 e9 M+ S9 I. L
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N- u0 v7 Q8 B" _( `9 Z& B4 C# A
糖         1/2茶匙公仔箱論壇% o: k( U6 v3 K: l+ H3 O+ r) M
黑胡椒粉         1.5茶匙5.39.217.775 T4 j9 L) i7 k7 M7 n

' p0 U' c8 `" l  T# V7 l. C【醃　 料】
* I/ b% r8 M; J7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙! p  x. ^# s* n' D" @
醬油         1大匙公仔箱論壇, B  T& z4 {/ y& V9 f+ r
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ c3 \7 S; h7 S8 \8 n& o
糖         1/2茶匙公仔箱論壇! B4 K, X' G3 z- F: E
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k: R2 ~# }3 i# `2 H5 N* y6 [0 s" _
太白粉         1茶匙
% F2 c/ X& n7 d( O: _米酒         1/2茶匙8 |4 @, i+ }: M$ X& k
胡椒粉         1/4茶匙
- y! `( X9 y1 _. U" a' h5.39.217.777 \( F+ N7 t9 J, h9 N( O1 ~
【做　 法】
' N7 d. }3 j* c% h) p1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @+ @) X6 g1 w6 k
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
; g) ?8 q* R& F  M, Z! H3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

/ X' V/ L( ~, D( v% S1 y+ |4 p0 _' l客家炒麵
  X7 o: y7 M1 b8 _! d! f公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 n( k1 K' U. @5 `* {2 }3 R& Q
白油麵         300公克
' X1 S% M, j, G1 y7 Z- T  s* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克
. _* O+ B" a7 F% Q: a$ ]4 j$ O圓甜不辣         2片
( I6 A( ?6 M# i% `0 t5.39.217.77蔥         2根
/ f# C$ B, R, i8 {7 g/ M/ j芹菜         2根公仔箱論壇$ R: n, U: J/ d9 A1 H
蝦米         10公克6 U& y; }- R* K, B% U; B
紅蘿蔔絲         30公克! A% {( [( ~2 N; X, ~5 l
油蔥酥         1大匙
- N( E9 I' e* H1 {& xtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄2 s9 p9 c$ X. H8 P7 w0 O  i- |
沙拉油         3大匙公仔箱論壇4 {  ]. d6 `% _, p

) a5 m, n& L% L* }7 E公仔箱論壇【調 味 料】
3 J0 s4 l$ b2 C0 {0 m/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 Y, l  C5 N% A  |
醬油         1茶匙公仔箱論壇% Q+ Y# \* e' T. p9 W" U" I7 h
公仔箱論壇$ ?$ o/ ~* |/ f2 A# q
【醃　 料】
5 V7 D+ L; W8 v% n0 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙3 Z" O) e5 z8 W* W- b
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇5 m; _8 @' v9 k
胡椒粉         1/4茶匙
8 M, c0 Y3 i: R" e: Y+ X4 @0 Z8 p0 F公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
2 Q0 y  f! u, x* o
8 w9 k) s4 J+ @. ^* O- ~5.39.217.77【做　 法】
$ y! G2 i) x% L$ L/ u5 D; X. |1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
4 c* b& V; ?& n8 Y$ U& m" a2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
: M. B! w0 c, q3 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
4 E* ^) h1 v. B; R6 n: x  B; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

: f0 E: C6 c4 P% C6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒麵
& g) x- ]4 x* H- c6 `& ^) |% Y( `【材　 料】0 G* J! U) a) d4 d1 }$ z+ `
油麵         300公克
+ J! p5 X7 C8 I4 M& e公仔箱論壇牛肉片         100公克
( l. V$ [2 }$ k4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇         2朵
! A, l/ u$ V: j$ j2 T4 e蒜末         1/2茶匙5.39.217.771 P( @* s/ ?: E2 k
紅蘿蔔片         20公克
+ e4 r% g+ r. K* c9 i: s2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 I" w. P: ~1 t& e* w& c( F7 K
水         350㏄
& `: c# M- F+ T/ q: E& [5.39.217.77
* o( `/ J- ]& P% s/ ?/ a6 ^, p" Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V4 R$ L5 f3 v7 `
鹽         1/2茶匙* J( J- z& i/ k, E. U0 \
醬油         1大匙
; x3 l& j% R& z+ B7 o* Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
3 o) e( Y- [# W  A公仔箱論壇5.39.217.77+ q8 F& p% X. p, u& a* `9 X
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 E3 \5 K1 f8 M7 S+ w7 Q1 T: ]; |
醬油         1大匙
- F% `9 I' v7 L  k- Atvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙5.39.217.77( w) ]6 C7 w" c, t& z7 g
地瓜粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {) c# \* I; m
米酒         1/2茶匙
: l3 g+ _# @" g3 y* etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
2 z( }) T+ S, m2 l- [" M5.39.217.77公仔箱論壇, r, j$ f' f8 Z* O2 {/ n
【做　 法】
( i' v& ]* Y' E2 a0 z. C3 q公仔箱論壇1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。
( A. e& [8 _* ^. N公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
. ~' `- x- y; q% i7 J) w+ |( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。