BeiDouChef

) u" S6 P- y- v, c鮮魷豆腐麵tvb now,tvbnow,bttvb& a+ m# y- N/ ?
【材　 料】
7 i4 a" X: d3 F0 L) k廣東炒麵         150公克
+ b/ U$ b/ x. u. X) |: k公仔箱論壇透抽         1條5.39.217.77- _1 e, ?9 [& M$ n0 e" a
大四方油豆腐         1塊
* f+ J+ Z% |# t# y) h) ~0 v+ f4 X公仔箱論壇洋蔥         20公克公仔箱論壇4 a( ], t& ^( @6 R3 U, @% f7 V5 V
青江菜         60公克
' x# ]% L2 B  itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙$ T( D2 m) \) r3 ?8 k# B
紅蘿蔔片         15公克. l% W. U! d2 E
太白粉         1大匙公仔箱論壇" E$ T$ {3 u. A6 Z% M/ Z) F
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o; d2 k9 \* R8 ]  o, C
tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 j- z, J# X5 m
【調 味 料】
  A2 P7 T' U; O9 t/ T* o5 |5.39.217.77蠔油         1大匙
+ ]7 \2 g) |$ m, ]3 _: I9 E公仔箱論壇鹽         1/4茶匙9 V$ ], {$ o' E
糖         1/2茶匙
& M' Y8 r3 c3 N* O) B公仔箱論壇! C% T) q+ T& a0 S+ r6 q( G# F9 y
【做　 法】公仔箱論壇" a+ ~& M5 j% p: \( E* N/ ]3 S6 ?' {, ^
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
/ o  P: J: h$ u: ^9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z1 R: K2 _4 [: r) S- ?& n
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.77* L% u8 v- [1 \* z3 m
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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5.39.217.779 P5 x  U( A" l# V) Q
排骨炒粗麵
6 v& x1 G) f5 k* x- z% H% C- m+ i5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# q- Z8 l4 h7 y7 K9 P
粗拉麵         250公克7 U- u# R# f3 I; ~
五花排骨         120公克
! W; L2 ~$ y" Q4 p# I7 J# T) I公仔箱論壇薑片         20公克  B5 d! @, T+ x( j% l7 r
蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb6 G( E4 Z6 Q, _5 y, w
高麗菜         50公克) h$ U% o. n, j
紅蘿蔔         20公克
- _, W" r* ~( @: Y5.39.217.77蔥段         20公克
) E: ~+ v: ?$ K$ k4 v* w+ gtvb now,tvbnow,bttvb
" z, o- @+ t* K1 v9 B+ h【調 味 料】
# z! _5 z# P  n/ C" h& M5 S" y5.39.217.77A.鹽         1茶匙5.39.217.77+ ]8 Y3 T3 b- C  M/ S
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ x3 Y5 \5 U4 S$ j) B5 a
糖         1/2茶匙
5 O% V4 M, g* J4 itvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙
" |4 K2 _2 j1 h, n" E9 H& r% P, S7 o公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
/ H3 }) l4 ~( C) q) p" Z糖         1/4茶匙
( s# _, _, |( S7 h胡椒粉         1/4茶匙1 S4 A. d) @# i7 u
香油         1茶匙
- p" M: [, j7 W2 B2 `8 @5.39.217.77
5 H; Z8 u6 \- [# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 E$ r* b. R! g/ D, d
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。5.39.217.770 J* m' w- N4 n5 J) `+ N
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。# v  Y9 r& k# K- h, u7 s8 U
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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$ a, h5 m. Y, a0 ?& h4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲炒麵
1 v. f$ S4 U. m( b: F+ d2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* O0 B6 R1 @& e: ?細陽春麵         250公克
9 }& s+ ]" e3 y6 w+ xtvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克公仔箱論壇5 Q% c" u) o* h) X# N, X9 Z* ~7 Y
高麗菜         30公克公仔箱論壇. A, L! u2 `) |, V
香菇         3朵
1 e! K) T7 }4 o2 ?/ K7 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
1 Z% K3 Q% F% z) s; J* n: K  T" f蔥段         20公克! E* B& i2 T8 c

9 G+ g8 o' w- h% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# K6 X8 p+ p( j* L鹽         1/2茶匙5.39.217.77# v8 c8 z7 b/ [. u
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E# C  _1 D3 @. {
糖         1/2茶匙
& X, O; d* t! y公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
% T& z) |# n, Q6 b! T6 G) j4 r7 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( }: P/ ~1 Z9 o# A
【做　 法】
. ?. i" Q4 L4 E$ }. d5.39.217.771.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
* [& }4 Z* O6 |公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。5 v# a2 \$ c: R6 k
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇' A# K9 z( J/ |! S, s% x4 q! f$ Y- i  q
肉絲炆伊麵. }, s3 ]- O6 o
【材　 料】. O2 t( j8 g; z) t- P. b" p& w. b+ l
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb& ~: J% m0 A. q
豬肉絲         60公克
/ i  c9 K) l/ v& e2 q! V. K& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i9 F' Y( e! w' E
洋蔥絲         20公克5.39.217.771 V: H* A0 c! o/ p& Q
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T$ h5 T6 `$ }  L$ f
水         250㏄' }- _. ]  _4 K
金針菇         20公克4 S0 q6 C( q1 N2 `, e
紅甜椒末         1/2茶匙6 }2 K" o' s  j

( |- e' u' v( H% U5 T8 _. Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】; x& ^1 X2 m% P2 ~( J/ a# D
鹽         1/2茶匙
6 a' e( K/ O7 ?6 K+ u' j; btvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
' o) p! k7 s6 M" S. H: p; ]# `+ R* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙, Z- G8 Q7 q- C$ R8 Y$ y

/ a( Q+ x- Z; g" o5 q【醃　 料】
2 \1 @! [! w9 A. w. N9 ^3 Y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
8 f3 j) @' E3 W" [0 Q6 {0 N5.39.217.77糖         1/2茶匙
  r5 ^& ]# l& F* N: H2 y0 q& r5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
. `) W* A" y4 S3 s0 etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙5.39.217.77( _8 l4 B' M! R* ^  ^- V' M. R
胡椒粉         1/4茶匙
# f+ K% e& B" }8 C. t: P7 V; q公仔箱論壇
5 }; O4 j5 g6 [/ F$ Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* Q4 E* r+ j4 {6 T: o* P$ }( e公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。+ Q; r. X$ k! U5 p1 [! S
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
$ T4 ?8 t, [3 A/ a' t公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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% i0 a" i6 j) L- d2 y  q8 Utvb now,tvbnow,bttvb鮮牛肉炆伊麵! M( l9 e3 g& Z% f% ^
【材　 料】* [9 t7 U2 m( Z* B3 \$ L
伊麵         1個5.39.217.77; i* Z; ^+ q5 J+ [
牛肉         100公克% s- U( i* w6 K8 ?
青菜         80公克公仔箱論壇  t" P4 a; s# K. M
香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t$ q. r! @7 A! b% Z! W
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇7 Y+ {$ j2 W8 O. q3 j2 W  r! E
水         250㏄
- T/ z9 Q9 m8 g) K! Y: Q; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D! t; p' Z$ m+ [" Z# v【調 味 料】$ x3 J$ I# P% F$ W5 C) n6 N7 V
鹽         1/2茶匙5.39.217.77* Z) W8 |! f! t8 U; m2 J/ k
蠔油         1又1/2大匙5.39.217.772 q" L  r7 N4 Y7 ^; T
糖         1/4茶匙5.39.217.77$ C2 W+ Z$ e, t# C# I5 m
5.39.217.77* d" d/ C4 ]7 {# U. t
【醃　 料】
0 g5 a. n  ^: v+ dtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇8 h: m: P+ c- [/ W5 v, ]# T' r
醬油         1大匙
0 @! [' `& f% n/ m  q" x. a; Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
2 o/ c1 C; L$ T. d. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
% h) b9 }5 l1 _, H* o1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
6 y6 H5 Q0 I! G& ^! b! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙3 m7 N+ a7 V5 M" d  O9 y
米酒         1/2茶匙
- S* s; K0 O4 _- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( r$ ?* }) ]

9 j1 }0 U7 l, q5 z1 ]8 d9 g0 ~【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% {0 }2 f- Q$ Q& Y  s
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
/ C5 n  m  b. i- M7 E# w. w& n+ U2 U2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇$ J( @! ?1 S' I
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

# @2 y" d8 x, a0 c7 o( h) jtvb now,tvbnow,bttvb沙嗲牛肉炒麵* M( ~$ [' m2 `0 e/ S3 I) x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% H7 Q  W; c& \) P8 `9 q
公仔麵         2塊
: w6 \; c/ D0 ~/ }. ~1 O9 c公仔箱論壇碎牛肉         80公克& U1 R* v7 f( Q" }% b
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇2 x! H" O" k; w. |3 W( ]9 b+ P
紅甜椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* K0 |; F+ f3 m4 E) y5 {9 W+ O" s
香菇         2朵
* l6 S8 _( A5 y" E- f' ^$ _蔥花         20公克
. V2 a( Q% M$ [& n4 A7 |% q  y  C7 o水         150㏄
( \) y' x# J2 d" Z7 C公仔箱論壇
, g; \  n5 X+ p公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o5 i* z$ `/ x1 B* E
沙茶醬         1大匙
/ I( `5 @3 S) y3 q5 v  v2 j5.39.217.77咖哩粉         1/2茶匙
# \, c) o" a* I1 L# S8 Otvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙
" X( P' F6 @6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙& c8 }8 E" }6 D" ?
鹽         1/4茶匙$ b* f4 f1 {1 X( G* t
糖         1/2茶匙$ u# S# f3 e" [
0 Q0 T* s8 Z3 |* X' t
【醃　 料】5.39.217.77) ^" \2 A3 d+ r5 |! p
小蘇打         1/4茶匙
9 _! w( Y  J+ e2 @8 o- o公仔箱論壇醬油         1茶匙
. b- u' z8 Q9 R糖         1/4茶匙8 S: T& d; f6 @, N( e/ k/ j
水         2大匙
/ D. n& f. T$ k8 }  B, C7 q0 _( v8 b5.39.217.77太白粉         1茶匙
' l- n, u, N" p8 t) b& S5.39.217.77米酒         1/2茶匙
4 t1 {; `, r: t9 {3 d1 c公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a& \  n0 c; A3 [: Z- ]1 u
2 Y: t' b) a7 w/ r1 O
【做　 法】9 v8 P! Z' `: w: @5 G( [: @
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。! F# {3 F7 _# W1 Q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
$ J6 f  E' I7 o- J: Z1 \+ U% A' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z  ?# j" x" B1 Q3 l0 O0 l7 E& l( ^
火腿雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' M$ d+ P! Y" l! d# b1 y
【材　 料】公仔箱論壇7 Q; z% W6 W, Z" v+ C
公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T0 K, d* X$ l
雞腿肉         80公克
& K: L4 R' g( R* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
4 n5 c$ S* }* t* z" U  D5 }4 z火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^1 ~) C& ~. a5 K
韭黃         3根
5 v8 K6 Z$ @! l7 \" Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ R/ e- @! u7 n; _* L
【調 味 料】6 D  j9 h' I( M" C# Q7 T. M
蠔油         1大匙
% [9 _5 P2 j2 I" |$ Q, T# s公仔箱論壇醬油         1/2茶匙5.39.217.774 L6 ~2 _& S* S$ |
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 [% L2 j/ m) H

" @0 j$ v# y! l1 x5 F【醃　 料】
8 _0 F6 C  F" K, w! \5.39.217.77鹽         1/4茶匙' U0 Q; W4 P; O- C- P1 k  w
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇; H2 a/ P2 X8 P$ E9 n; n$ l2 U" Q
米酒         1/2茶匙
+ E8 u" w3 a" U& X( O5.39.217.77胡椒粉         1/4茶匙
3 Q+ V0 r; M  ^6 J' U2 r+ |7 Y
3 K; p; h2 e' x- w【做　 法】公仔箱論壇/ L: A1 U9 }5 F0 H& l/ o
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
5 }6 N. _+ Z  W( D5 }: M2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: B9 N4 ~2 v3 R+ b
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

- r5 c7 \2 k- }% ?9 k2 R# h腐竹牛腩炒麵
' [% ^% A2 c( mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. F( B% r5 H' U0 c! btvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
! ~& u7 Y; Q" i; f  f1 s" o牛肋條         200公克
- Z6 X/ u$ d' O3 K7 Ntvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克5.39.217.77+ F' @: K7 k$ j2 H; p+ S( b9 V5 i
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }8 I% ^7 Q& P! F* I: T
薑         20公克8 s4 f( x+ J- H
蔥         1根. i! H0 q0 ^# E# [
水         600㏄
9 `) P6 c1 C9 k$ E: X: p. W1 e桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {" l/ m( [3 V6 U
八角         3顆
5 @) ?. L0 o" q# M( x4 |5.39.217.77太白粉         1大匙
7 m$ r7 s; ~+ w5 K
6 u8 Z9 w  D" s【調 味 料】
* U# U" Z/ d1 t. B* f6 I米酒         1.5大匙
/ V* O+ j. f" @; J& |" r5.39.217.77豆瓣醬         1茶匙
) R% q* ?' o* A5 l  D' {4 h公仔箱論壇蠔油         1.5大匙
5 U* e, C4 \% P% B, S$ D+ y糖         1/2茶匙5.39.217.77! K% K% [: f. u/ g0 I
醬油         1茶匙
1 r. c$ X& g% |9 R  C1 {
$ N! u' f1 t3 n" Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; L2 x& l5 i6 a, R5.39.217.771.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
9 y  J! [5 x. l( |5 p5 ~2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。% _+ X. Y) R* [  b. L4 T8 ]
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
; X0 ]1 k3 X- a. S. v. t7 C% Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

' R  l! k4 y, J5 `8 u. d公仔箱論壇酸菜鮮魷炒麵9 O4 H6 |+ G, K5 p" j, p
【材　 料】
  B/ [( g( I2 x4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
# A6 l" {5 g+ Mtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
0 `2 O2 A" {8 z! R5 G" _; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜         30公克公仔箱論壇# p( Q. M- Y, c- D7 X
洋蔥         40公克
+ {* f7 Z2 y' I2 S2 x2 f5 |. d/ ]9 P青椒         20公克
! Y$ D0 m7 u1 s5 w5.39.217.77薑         10公克
, P5 E, |/ ^- }# Q( l& K$ P0 ]7 s蒜末         1/2茶匙5 v; H$ y0 U6 Z. E' }, i, m
太白粉         1大匙
( n3 o1 S9 p9 d4 V! A. ?# n# [$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
$ S- C) C$ T4 W. O6 ~% T: i5.39.217.772 A) H3 ]- L0 x8 A# \  ~' q8 x
【調 味 料】
  v1 J; e' ]# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
* P/ @3 ?* g4 s" {, V鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n8 Z) l7 e8 I; L% t! C" |
蕃茄醬         1又1/2大匙4 f- i% d' }( M# B! H% t
糖         1茶匙
% h0 C; C$ r& T7 c+ C* S: Z& O# A5.39.217.77  W  D! s7 @" Y1 x' g7 _
【做　 法】1 p5 p7 l$ Q1 E; Y
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R9 c# u  B: a% L
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T' _( H4 S/ I: r
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡公仔箱論壇" M$ d  Q+ o% y* |+ m
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇; }1 a! l$ e& h: T- [$ |
蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x: B6 s/ G5 I- d
【材　 料】5.39.217.77# j/ E. R% r) O7 p) C( E
油麵         300公克
9 d  d' z5 b8 F6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         150公克
4 n' f- U' @  R' g4 J  H0 y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙" B+ g2 v5 c. y8 r
洋蔥末         1大匙
" e- b. N. V1 e0 g! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
, I9 ]( \. s- C& k7 |: S$ J' V: U- w九層塔         50公克
0 D  u! I# h  b1 A1 R5.39.217.77水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; m$ v3 v: z) W, n6 }; R

% }9 u% P" n1 s, V; v, Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77  g2 l+ k8 D) Q! T9 A( Y  G6 T
鹽         1茶匙3 W* Z5 S+ Q- f: N: |
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: }" R$ r9 a0 S# G# s
胡椒粉         1/2茶匙
6 y/ l3 Z3 K9 ]公仔箱論壇香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L2 w1 f  c" u
5.39.217.771 Y# c; ~2 C/ h/ R3 k
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 [2 e; i+ |3 l+ N
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。公仔箱論壇2 N1 l+ A7 F2 k
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。公仔箱論壇- L  ]) Z7 z9 t2 e& c- b
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

3 J( K6 p( U# \# e0 e7 U5 z& rtvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲炒麵* j( S" K. u! x9 `, B# N; ~
【材　 料】
& t" F* w, ]8 i: g+ C" I% b, h公仔箱論壇熟麵         300公克! d$ Q' r3 ]9 V4 G1 `+ u& g- j
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, i7 Z, X4 P+ J# Z
青菜         80公克
$ q1 R$ \4 g- k; X蔥末         1/2茶匙
2 b; O% s9 w* b, p. U薑末         1/4茶匙
9 ]0 a+ h7 o* \; R8 C, y* T蒜末         1/2茶匙& o; c9 v  W, W' g. [8 i8 |4 X
紅椒末         1/2茶匙
2 `! i  m! v/ n$ k, T公仔箱論壇木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A( y5 x, t! N3 V2 c
水         200㏄
7 f9 a& T5 ~% q5 \5.39.217.773 P& M. h1 K' z( ^  Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. o7 S* V5 I% |/ c' f
辣豆瓣醬         1大匙
& Y+ o) \, q6 a" v* T4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙0 H# s: `! Z( y9 K. |! s8 p
醬油         1大匙
: @# `& c! a- n' V0 j4 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙- \6 D: t! ^8 r
辣油         1茶匙
, I; L$ D3 O  H5.39.217.77
7 X6 v* J( X- E, Y1 x) I% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. Q2 ~9 i  t6 y6 a鹽         1/4茶匙
1 h& K: A# n, ]0 c5 h! D# k& q米酒         1/2茶匙5 ^3 M; E/ I& q) Q8 j: t. _- g. T
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.776 {$ l* }+ M- Q. n, k/ i" e# s' J
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇& I* w! M, C3 c% U* z
tvb now,tvbnow,bttvb$ j0 q0 J, ?0 i2 }" W, V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 K5 T' b. L3 K5 _$ G! w7 L5 R; |
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。5.39.217.779 c$ ~" F5 Y. X$ I# O
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
( g. _2 N+ W( P& H; r& P9 q9 A$ k# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

# C( J3 g/ L& |% E1 l# e: {
海鮮炒麵
5 @. B) J; v! V3 w* [【材　 料】5.39.217.77* v( i7 T0 }- P- l1 n# V2 E6 t
油麵         250公克
$ h. V, k$ f& z5.39.217.77蛤蜊         6顆
7 c. D- c/ `) A8 L/ O5.39.217.77蚵仔         50公克
& B1 D% h# L  t/ ]- H  V' s3 Y5.39.217.77魚肉         50公克公仔箱論壇- H# n: \* P' f0 t0 W) _1 J% M
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 H7 }; T" V9 o1 G
高麗菜絲         30公克
8 Z! k- n" n3 l4 P* Y公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克9 X  ~; a4 n* n( J7 H
水         350㏄
/ p6 P7 Q) o$ O1 N& Q/ T3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q3 I/ L4 T3 `1 t+ x! A0 s公仔箱論壇【調 味 料】7 V4 @; A5 {% ?; ]7 {
鹽         1茶匙
& W2 ^, |- P, N' Ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙5.39.217.779 F) c# Z# _0 w* W0 X3 ]0 x
胡椒粉         1/2茶匙
3 b! K7 F. e7 F: W
+ D' g" D7 x  r# p【做　 法】
8 N' H5 B: n, _8 h0 t  }公仔箱論壇1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
3 {; e4 p, h0 @! W6 H( h- G2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。5.39.217.779 ]9 m5 i& e: [9 g
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

+ q! A$ s6 R+ P0 B# W. S5.39.217.77黑椒牛肉炒麵
1 X1 a) e! B% ]+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ p8 R9 i* Z1 L
粗陽春麵         300公克
( Q2 m9 a  m! ?; y5 b$ L5.39.217.77牛肉片         120公克
2 t+ G4 y8 E- \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克公仔箱論壇; w8 u5 d6 |/ K: V0 j6 l6 y1 C
青椒         30公克
3 c8 B- @$ o, x3 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙4 K0 i: h/ m) |& y4 q; i. u# c! Y
奶油         1大匙5.39.217.77& @% b7 ]0 H& ^. m( \3 u  s
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 m- Y) A8 i) W- o5 F$ J  R1 `3 Q4 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 l% a; k- o/ V6 c4 e
【調 味 料】; X: M# b3 Q7 ^4 l$ M- H: {1 m4 E
蠔油         1大匙
0 o& W3 w# @  G8 \  j5 m$ V9 G6 F# s鹽         1/4茶匙
8 [' P/ M+ o9 g5 m2 F$ i公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇; b0 i( k% F6 g1 L! Q: L
糖         1/2茶匙
# ]7 ]: V0 K6 O黑胡椒粉         1.5茶匙
3 l) p% m* e3 ?) K7 B7 D9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y0 a2 K. H5 V! M
【醃　 料】
; g: }7 F) _4 ?1 [/ @; f5 t" _小蘇打         1/2茶匙
+ @4 U. L0 D$ v5 @2 T( ]5.39.217.77醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( K' b3 m  l( D9 R6 q
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇; S! I) W9 {8 r, `1 _, C0 A
糖         1/2茶匙5.39.217.77# x6 p* a4 h4 U" H: t7 P
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- r( Y" Q7 }$ D6 ^4 }5 |6 ?
太白粉         1茶匙
6 Y5 [& o! k& W6 @. |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
- y1 L$ w0 J$ ]6 V, T- N9 N5 R+ ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77% n# V7 k/ G; V3 Z, A
0 o. g2 h8 U  `! b; ^) r$ @
【做　 法】* H3 J9 \$ c5 j) }4 L6 C
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
; q% t2 [/ F8 h, _3 T2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
! k7 V( G( B* K8 d' d7 K5 W3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

9 T/ s  N# V# D2 x! i' ^
客家炒麵; B5 t+ A, h7 @- g. `' |( h5 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 F% z& s# Z3 `  O( Z
白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y0 g1 ~8 X: V5 l# c3 }% a# G# v; M7 r
豬肉片         80公克
6 e, K8 U9 Z" j$ O6 Z/ {5 `! R5.39.217.77圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 S5 b8 `. `$ ]" N
蔥         2根
3 r+ }9 e7 Y. z; z* X5.39.217.77芹菜         2根
' k$ t  T1 ~  ]" f( z% f" G5.39.217.77蝦米         10公克5.39.217.77' `$ R0 ]+ c- f1 H/ A& X
紅蘿蔔絲         30公克
$ s  B8 u; [1 w% W3 K油蔥酥         1大匙5.39.217.770 M. e2 ~$ g  o* g0 D7 W
水         250㏄) r- s6 g+ \: E* U" d: e3 k2 L
沙拉油         3大匙, P& x! \# t/ b  H3 g
' F1 P' ]$ A) k1 G( K5 }4 I1 k; w
【調 味 料】
& h0 n+ K$ \& l- d' n$ P鹽         1茶匙
. u0 `4 R/ v- wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
1 A( ^/ O0 }8 f5 S( U1 H* W' I. E
& v0 z( U) S% H+ q- F* }【醃　 料】5.39.217.77, {( {# C% A' v) x1 s% W6 H
鹽         1/4茶匙
% X1 b5 V6 F4 B' v0 b# O9 A% \: {米酒         1/2茶匙5.39.217.778 {3 I3 w8 W6 a! I1 R0 R. z, O
胡椒粉         1/4茶匙; ]  V, |" [# k* u0 O9 V4 Q3 N
太白粉         1/2茶匙
; j7 X0 _: t. @: A' D4 r$ Y" |6 X; s
" E% R0 y: M4 R6 p) a' S) P2 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) _7 B1 W2 R7 A( W3 r5.39.217.771.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇% Y, Y) r# t8 p. B2 S) g9 N
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇1 V3 Y9 W6 M2 h' K8 {5 ~8 W$ |
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb! s- |1 D+ Y# i* j: Z: P& k
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

  \: i/ k$ f' `' |/ u- n( v公仔箱論壇牛肉炒麵
0 g9 s5 U. m. ^. S7 d, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A4 ~- I+ L7 p  K" ]8 j
油麵         300公克& z. C- S3 V0 Y; v0 Y8 a9 w* q
牛肉片         100公克公仔箱論壇( k& Y/ E" h7 C) K
鮮香菇         2朵$ w' l: ^" I! m% M8 k! H% U% S4 q
蒜末         1/2茶匙
$ C: w. K  b9 b/ ?, \公仔箱論壇紅蘿蔔片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [" W% |* W+ `& f, j1 F9 m
油菜         50公克公仔箱論壇9 R4 F1 M" E! H) G) T8 ~5 G  Y: i
水         350㏄5.39.217.77& ~4 Y6 k% D7 ^1 F
0 e% j8 w# _9 x  [: @, Z7 @
【調 味 料】
( ]2 N0 }' f5 m9 r8 O! j5 R5.39.217.77鹽         1/2茶匙
% \" u6 }, k& |4 a5.39.217.77醬油         1大匙
$ c" r' B* _% d5.39.217.77糖         1/2茶匙
" t0 U% s9 r, V4 l2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
, p8 e% V+ P: X" H# O公仔箱論壇【醃　 料】9 Y2 p1 }+ m6 o+ @4 e& f
醬油         1大匙/ @! R$ O3 m, u1 H' {( T- q
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 x; {& D7 V: [* t
地瓜粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; ^) ]( `# y$ p8 x
米酒         1/2茶匙
# R; ~% W; I+ n2 [+ ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙0 u2 N# {3 m& n3 U

/ W' I. f8 @1 Z2 ]) _" {  l) q【做　 法】公仔箱論壇% C0 T1 ?: Z( W/ ?! G! }) l
1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: k4 X3 o4 e- n/ v/ \7 e
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。
  b: t7 d. n, M) U8 V; n' V7 S+ etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。