BeiDouChef

2 A3 X/ F8 d; E, I5 P
鮮魷豆腐麵5.39.217.77# S, i5 Q) f5 F) n- D! S5 p/ \
【材　 料】
0 ?$ I4 P- R6 X( J; d! ?$ z' n; w廣東炒麵         150公克公仔箱論壇! x+ u" y# Q5 K0 I1 C
透抽         1條公仔箱論壇" v2 [0 z$ {2 H; m+ z
大四方油豆腐         1塊
" e* p& V& y3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
& N9 o9 x# [8 `0 e$ P, L青江菜         60公克# z2 h  X2 M7 Z1 n# R- h
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77) T$ O$ j$ C( N5 Y2 R
紅蘿蔔片         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" a: n; V: ~( j7 L  c% x5 x
太白粉         1大匙
0 Q* A' B8 g$ m, @/ t* P; s6 Etvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
$ a* p9 s' }1 |tvb now,tvbnow,bttvb& C% O1 N* ~2 g/ Y9 e
【調 味 料】
& i& J8 u) H+ m+ m/ W蠔油         1大匙公仔箱論壇1 F/ Y8 D7 n; z3 x# }, g7 c, V0 M: d
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?  E2 ~- l, J' V3 u( A4 E
糖         1/2茶匙
( k6 k4 w! `& Z8 i- N% I/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A( K- y8 f" B【做　 法】
' O( G: Y3 f: L$ e1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^( v) m- N9 ?; e0 V
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 z9 s6 o' ~: V  B8 Htvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。5.39.217.77$ `' n) G5 V0 F3 ]
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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# v; |; J8 C- m1 Y1 N公仔箱論壇排骨炒粗麵5.39.217.773 @! R; @/ f0 }# i. j  O
【材　 料】  ^% ?; b4 b- r% g& A
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 y" s  n5 [5 ]* H9 X) I8 v; A7 d
五花排骨         120公克
/ J7 n# ]) I' G4 I# M' e薑片         20公克
$ l) ^4 n1 B  \+ Z6 B3 B5 T- j5.39.217.77蔥         1根
- [# @$ s6 {+ O% q9 J- R+ @5 _高麗菜         50公克) }/ `" V) A$ y6 l
紅蘿蔔         20公克  a4 O& E4 k7 {7 {7 }; U
蔥段         20公克5.39.217.774 O$ N* a+ |3 }

$ O$ a3 i7 w, S1 t7 e" X' i【調 味 料】7 C$ `0 K# ?( P6 `
A.鹽         1茶匙
. W% A+ L( r, l" ^醬油         1/2茶匙
+ K+ _5 ]* x8 ]0 I* m6 {糖         1/2茶匙( c& f' f, w. t
B.鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" M' Q) f9 e1 x- x$ H3 m0 h6 h
醬油         1/2茶匙8 X+ K0 d; v4 @8 @! T7 e& K8 u' e( A
糖         1/4茶匙) y# k  }9 L( A4 o- ?4 G9 [4 q+ a
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77/ R0 y$ |+ q$ Z1 W3 Q
香油         1茶匙
; |" Z; _5 N. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i2 ~4 ]6 J+ ]" G  S/ @4 {7 P5.39.217.77【做　 法】
7 {. Z. j  G6 a5 [- d/ A7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& C) B0 w( Q! G
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。; ^4 B" q' `4 _" s; u! i
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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6 ]4 D6 H1 @4 ]* }; D4 F0 e雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 _+ y1 {6 H6 t0 u+ d: k) M
【材　 料】
9 D0 h, z- r: M& z3 ?$ r) dtvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克
8 }- f$ `% @2 C4 Y1 T# f- T燒雞肉         100公克
: I4 ^" G0 t, G  A; Jtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^' i2 a) i/ M3 B, m5 t+ p& M2 A
香菇         3朵
9 d7 [$ a+ @1 a3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
* Y3 x* h9 y. f0 H% ~  f  W+ @5.39.217.77蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E; B! Y4 _5 ?3 e- G& x
! j0 \& M' G7 y$ F2 O# |+ v( g
【調 味 料】5.39.217.77" x9 c+ T' y# x0 A) s1 J3 n
鹽         1/2茶匙. z. g; K$ H0 s
醬油         1/2茶匙4 j8 R! M0 P: F
糖         1/2茶匙
5 D- z0 P! D9 [5 T) A( g' H7 [) I, O) g# n胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇1 z4 c3 ~. U4 M( \: m( T0 e# l, L

2 @: r: @2 L' X8 y/ A5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* _7 h- s& f; _9 W2 f& g& T  [公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
5 ^+ A5 o8 g1 t9 m2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb* P+ L, Z! U$ J) G# E
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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5.39.217.774 t' K4 d$ a% `2 P: @# q
肉絲炆伊麵! @1 T+ E. n7 h3 u7 |. N1 w* H
【材　 料】
8 t& _4 [' T6 q* A% r" O% A伊麵         1個( M: e- r9 s2 q% y9 s
豬肉絲         60公克
, l8 ^' l- \$ b7 {. L7 U% q5.39.217.77韭黃         40公克5.39.217.773 S* Y8 M( D# K0 n% K
洋蔥絲         20公克
+ V% E/ t6 p& `  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
+ u1 g( c: `7 B公仔箱論壇水         250㏄8 y5 g' l% x+ J6 f$ g
金針菇         20公克
/ ]4 H9 E  Q4 w$ _" I; x- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( G* Q3 Z7 \/ B, J
" M6 f' [6 r( n( f% d5 N; O
【調 味 料】
5 ^; h$ N5 t% b& t! ]- V4 l; R7 s) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
, s4 E$ T, g  Q; B& f" B' z( Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙9 t8 N/ P* E6 w6 D
糖         1/4茶匙
$ U7 e7 X$ j6 E) j' d! O' Q! k. qtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^7 g1 b0 E! _$ u5.39.217.77【醃　 料】0 p) n. M1 ^- J. q$ B: v
醬油         1茶匙
- s+ r( {5 _0 stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  t& D  H; j0 c# R+ t3 t
太白粉         1茶匙
8 G' k( o! @; \# Btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙" w: {+ L3 f9 V/ I/ G" M( r6 W! ^
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.77' e  z. T5 _% o, m4 ^0 b% t
5.39.217.775 f& q$ ~! B0 r& e
【做　 法】5.39.217.770 l( a* M  _. v. F
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E6 |! X5 A! f
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
+ o- P2 q: K# q/ R: x4 etvb now,tvbnow,bttvb3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 \, _  V' j" F& m* k
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb2 H7 L& {1 L. ?$ g
【材　 料】$ x- X- {8 K0 T
伊麵         1個
) D5 `  \9 P& a# @公仔箱論壇牛肉         100公克
. Q7 \% X0 C, j" d, b公仔箱論壇青菜         80公克
, n6 |9 m; Z4 D公仔箱論壇香菇         3朵
4 b8 e: {6 S8 E; l& V3 U0 V公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
, O' P( r  e$ R/ Y+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
% u* K( X5 A4 C6 ^! G- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T+ V" i  Z6 }/ o( @/ u0 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# O+ x! S) I0 p8 C% b- e
鹽         1/2茶匙
* {0 ]( w7 ]6 ~+ F! b+ [% g, A6 V蠔油         1又1/2大匙
& }4 H1 m8 q9 l, O/ ~公仔箱論壇糖         1/4茶匙
9 m" [+ S' T; S2 y& u, `* \& @% t公仔箱論壇0 c  P; p8 P* o( M
【醃　 料】
' Q3 D: \  L$ d7 X( K, n' W% @5 m7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙" ^4 U  l' B# o
醬油         1大匙
( Y: c1 L) p6 ~; j: B9 U鹽         1/4茶匙( X/ M( M8 @* L/ K  [
糖         1/2茶匙
! q6 ^* M1 z- }' @" J* M7 c水         2大匙
! }- L8 n. y+ _; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙公仔箱論壇: A  y# W  _/ C$ W+ A- T8 G
米酒         1/2茶匙
* Z% F( }- L4 K胡椒粉         1/4茶匙- |9 J1 v- @: t
+ J" p0 l) D, z; a
【做　 法】
8 u, D$ L) |# v% r% g% F公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。5.39.217.777 v, X+ d& Y( X( Y/ E" C- ]/ b
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
8 v7 o0 i8 a( @$ \: V7 D% I8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& @- J- j  b$ H3 F9 t- b
沙嗲牛肉炒麵5 k0 y- }; c( i; ]
【材　 料】5.39.217.777 `/ B! W* e2 o( d$ M, u
公仔麵         2塊公仔箱論壇. U% `3 x7 R+ A
碎牛肉         80公克5.39.217.77. q( E: t! u# B% A7 e" g
紅蘿蔔         20公克
" N' D1 N4 E* y; o& F* H+ ~3 u公仔箱論壇紅甜椒         20公克
, m* H& c3 W& i& Q% `1 d香菇         2朵公仔箱論壇  t; ^, s- ?; v3 o. Z! l/ T+ P
蔥花         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 P, P, \# \2 B" D" y9 M# U- x* m
水         150㏄
2 Z; }7 a! v$ ^9 D+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f" p+ c# [9 f5 d$ D& Y+ `' s【調 味 料】
1 J" X, v; O& z" G6 \% k沙茶醬         1大匙
& ^- h6 w1 n! r6 Y6 x" l5.39.217.77咖哩粉         1/2茶匙
! ]* Y# i0 N& t1 e5 K2 z/ z花生醬         1又1/2茶匙9 }( X5 i% _3 w7 }- ^
蠔油         1大匙
1 T( Y( J% I  Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: A" j8 I+ B& e
糖         1/2茶匙
2 D- j4 D9 f9 d* A5.39.217.775.39.217.77% i( h9 {8 X: G5 J4 F1 m2 F
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 y8 L" k* e- v
小蘇打         1/4茶匙
5 j5 t5 B% U* I% {7 s* t醬油         1茶匙
( J7 N5 T# b3 [tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
$ n( C. y, D/ V: p公仔箱論壇水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( D; A0 o4 g3 }0 v. W
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z! C  X& a+ I( i2 d
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P7 T$ d6 B$ L/ i' v( D
胡椒粉         1/4茶匙
) N* c1 |4 q8 x" H0 e: v. b9 g# l
: \4 e9 a3 d& {; B! P) V【做　 法】
. y( J9 W& E: A" J. m5.39.217.771.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
; `3 a0 U" x7 k2 m2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
% V, L7 v' k" k/ D- X# D3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

6 V/ P  t4 |% g# G! R1 }1 d5 @火腿雞絲炒麵5 u8 W* p+ Q* v4 j0 |& g  f- P. x! c
【材　 料】
; J' s" A$ q& q( s2 W5.39.217.77公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) ^9 W* d1 H. \
雞腿肉         80公克
5 N$ M2 t/ T$ @8 A" V, N4 y5.39.217.77洋蔥         30公克
: T$ V; S1 ?+ h) \( I火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb( {1 i9 `  h# W
韭黃         3根
  E3 x3 i$ c! P3 m+ x- q! {公仔箱論壇9 R0 I1 |, j# w) H
【調 味 料】( U/ n! s7 @+ @: m9 ^. y0 Q5 _2 T- J
蠔油         1大匙5.39.217.772 p$ o. h3 N0 @5 g1 I- {$ X
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s( K) a# T" W/ t* F1 Q) n
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( w8 i8 i. s4 h0 Q( q

+ x3 R7 S. q% _; K【醃　 料】
% r3 w( S& c: z6 G# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 k9 W. K7 T' f3 u) b2 h
太白粉         1/2茶匙
) O# o0 u6 W" i$ Q- ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
4 x' h6 g! |' s: D, O6 D* h# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
7 }2 [# H& S5 ]/ R* C: v: R5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, N0 M5 o% r8 e$ t6 d' g" L
【做　 法】
0 G# w5 N1 n/ R! r* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
" F% w, @3 b% ?: |2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
( p! B9 A( [6 d$ H7 K  v. |1 Y2 x3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, m8 a5 [% J! W; z" [
腐竹牛腩炒麵tvb now,tvbnow,bttvb, S( s, W2 J7 F9 J0 c
【材　 料】
& e  c( J3 }% r7 t廣東炒麵         150公克
: k! P" n0 p' ]1 _3 c- l牛肋條         200公克
8 E2 \# Z( d0 c5.39.217.77芥蘭菜         40公克
& `# N! n( [9 {4 b- r炸腐竹         30公克
. J+ |$ S$ H" Y. E; q- o# ~2 f公仔箱論壇薑         20公克
- v" _8 e# R+ C- j& }5 k蔥         1根5.39.217.779 U7 [- m; p2 i" P. i
水         600㏄
# r0 |3 t* M3 p; _8 J$ ztvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克* e7 [! B! l* _$ s* }2 R
八角         3顆5.39.217.77% H# _( ~) p+ J5 F, I- t; W1 v5 ?
太白粉         1大匙" ]+ ^* p5 i. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B4 H! [5 i3 H7 H* w
【調 味 料】
, B) m2 `$ ]" e2 T1 X; W米酒         1.5大匙公仔箱論壇* K- c8 c. j% l( j& p0 t& E
豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `0 u2 t& t* {1 K! X
蠔油         1.5大匙
& _8 Z% D& ^0 I7 Q9 rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
3 }6 p6 X& D) R1 Q醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n- l  J( L/ a% E7 y* G

- l/ ~: F- ?+ W: `/ R& A% b【做　 法】公仔箱論壇5 o) r3 k% n) }4 g3 i8 p9 P- M
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 M; Q" E( F3 a0 s- Z2 ?6 m/ b
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
4 W  w8 _8 m8 c' V& ~, B3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
  k+ a! [. |, h) C9 V' }4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

! j6 V% s% }  Y$ W& t5.39.217.77酸菜鮮魷炒麵
( L( z/ G' P+ n" u. Y; _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 B* o+ e0 l; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
: f) s7 Q, H+ B6 k+ S* S. |公仔箱論壇透抽         1條
" ^- I4 X% o) p8 \9 v& h5 F公仔箱論壇酸菜         30公克
) H7 |* c, @  j" Y洋蔥         40公克
% [+ g2 V- B8 Y' K5 E) ~3 [( X公仔箱論壇青椒         20公克
/ j6 m& \1 l2 m. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
: Q( I) m# U8 k, P& O5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
/ B' K% l' r! E太白粉         1大匙
" x( T! C: O5 h. L水         200㏄
  Q* q/ P5 g7 t. V  }8 S: |3 G1 z2 C
【調 味 料】
: B5 G; R: i$ [2 Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
& V$ ]; u! K0 F: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 H) i0 E4 V$ u0 N' e  I
蕃茄醬         1又1/2大匙公仔箱論壇2 r5 O+ G9 {. L) Q+ X2 k
糖         1茶匙5.39.217.77* [3 t5 `5 a& c0 J1 M' F6 ~% W

# o" H1 K; D& }2 E) K4 h$ U【做　 法】
9 j5 v3 b5 t# |+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
& j% Z$ \+ f: X' h; i2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5 l1 @% A1 g  F
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
2 j1 H; B# N9 X% w0 S$ Q8 F# Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

; C- c% v& |) w/ y! V$ T( H2 E7 v( t5.39.217.77蚵仔炒麵
) v5 Z7 B4 ]  k+ N& Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 k! }4 B+ K( _$ _7 D5 i  G; x  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克5.39.217.772 B7 v  v) n! u. y
蚵仔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D/ i, d4 ]7 x1 _) E
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 O1 N  _) [
洋蔥末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; S+ G6 V0 d% A+ ^7 D
紅蘿蔔絲         30公克
1 h* [2 k! n0 F  [! ]九層塔         50公克5.39.217.77! w' w' Z6 `) v) U1 a
水         200㏄
* s# U4 l3 P/ H! O5 P5.39.217.775.39.217.77  e' G1 k. H! D" k" s+ p
【調 味 料】
) |5 G% i. R2 \$ a+ w4 K0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇5 V4 A% F5 J, d3 L2 i0 T
蠔油         1大匙
" S* ~; }" I( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: H' o6 ^$ b: n. [  a
香油         1/2茶匙公仔箱論壇5 }9 k6 t* G  o- B; m6 V* u

$ z( x  x) I( T. k" M: n公仔箱論壇【做　 法】
( T6 K: ]% Q8 S6 \% U* T1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
# b8 P2 q3 b. P# U8 n$ v公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
$ L. c$ y' {" y9 o8 N1 ?4 Y3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- t, t% k; ^% r" b
魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~5 e5 R) l0 g: S
【材　 料】公仔箱論壇$ S6 l! H) W# z6 I* C0 Y
熟麵         300公克
' K6 `; ^- @& |& E1 t4 X( ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
. e# _% a7 a! C+ L' O' X4 ^% L$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
& i  p% x7 }; `3 r蔥末         1/2茶匙
+ M5 F' \3 h6 _  g5.39.217.77薑末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @! U6 k* N4 O& ~% r
蒜末         1/2茶匙5.39.217.773 S( C' ?6 s0 c4 `: ^5 X
紅椒末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  X) W. B- D, e
木耳絲         50公克
; y5 H7 p0 k7 G1 r6 x* j# v8 _5.39.217.77水         200㏄* J2 Z3 N  Z3 W' t. C! c
tvb now,tvbnow,bttvb5 z' p2 P  ~9 l8 x5 u% n3 S+ t( q' ~
【調 味 料】8 G5 S$ i. s, y0 n+ g
辣豆瓣醬         1大匙
# x+ Z  C% G$ r  M5 ftvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X; t5 I" k/ L
醬油         1大匙
/ W$ q1 s0 o6 Y7 Z+ N5.39.217.77糖         1茶匙5.39.217.77# B  Z" E! d: q) K; ~1 w. l
辣油         1茶匙
' J1 S2 Z2 J0 q0 M# N/ `* i5.39.217.77, N+ T) p+ i1 @8 P) Y
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 g6 D1 [  N! y& W& t# x
鹽         1/4茶匙
5 i" H  T1 A( @. M, Y" e米酒         1/2茶匙5.39.217.77! R. @; V8 T3 [4 t+ B9 h7 o' q
胡椒粉         1/4茶匙5.39.217.772 ^- t: `. |/ L3 A$ h
太白粉         1/2茶匙
2 {# ], p8 N- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 W" j0 W6 X! I; J( n3 a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 }. {& D& \! O9 p* i/ T
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
* W  z' V: E! f% N6 B5.39.217.772.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; h4 ^0 |. u7 B5 O4 w6 f5 y# v
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

7 O  [  Z1 C. m" x$ z/ I( a海鮮炒麵公仔箱論壇) A9 }2 G8 j1 J' e
【材　 料】
9 x4 w0 ~: C/ j& G  V  s  Y, _油麵         250公克5.39.217.77) \& n- ~- k4 @0 c/ p* J- x# ]
蛤蜊         6顆
% o8 l3 h1 U: E! U9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克
# U6 Y  Q) ^2 U; a! K  `  U( u5.39.217.77魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m2 ?( |1 ?# |8 L
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G1 |/ ?3 N( v0 E" S0 z
高麗菜絲         30公克, y7 l( k) o) I4 T+ P6 k  L7 o
紅蘿蔔絲         30公克& s9 K) P  x) I) O' |4 K' B
水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t. Q$ ~; r' Z/ I
5.39.217.77* {" D1 i/ J% N/ u- q6 G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, v% F; b1 c9 s" m' @4 [
鹽         1茶匙5.39.217.77" P  d9 O' q8 }2 A4 _
糖         1/4茶匙
: R# L! [' M& l) e5.39.217.77胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- H3 @+ v( l

3 q5 h: F- g3 C公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f6 g6 w6 M4 _* P8 B
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
0 g! ?, I  r. Q" _- o; a) K& i0 b# c2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 |: ^$ x" {' v1 J9 w' B
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

1 d+ j+ v2 @% P2 n+ v) o# Stvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵
+ h2 e" l# E- D5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇4 h5 M. @6 ^& p; L& d1 S
粗陽春麵         300公克
* r/ [) V7 W9 r+ r: \4 |tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克1 y  s& m+ }  H; F( d
洋蔥         50公克1 K# Z- Y" e" O, _0 P
青椒         30公克' b8 R6 e) C) ?1 z" h* o
蒜末         1/2茶匙9 m' Z9 L# L1 ^; f
奶油         1大匙公仔箱論壇# s0 {4 K( C5 z$ v' l8 _9 F7 I5 m! q
水         200㏄
* h7 \0 ^% l, q; E& s$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^- A3 ~: H& l( V' Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】3 i" g2 ]( n* V6 G
蠔油         1大匙
" s: y; _1 n! f. xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙5.39.217.77+ g* k* z( w2 U) S8 L& P
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇: ~% P+ U1 \5 B# a1 t5 y* q
糖         1/2茶匙" C9 B* f0 n& n3 G
黑胡椒粉         1.5茶匙5.39.217.773 j' b3 T9 ?6 D2 D6 t# O4 ^& t, Z

0 O3 M( E# W9 H. t+ Q( R公仔箱論壇【醃　 料】
# h3 R& j" ~; [! K. k, [2 d5.39.217.77小蘇打         1/2茶匙
% ~; S+ `4 K4 o. p' W3 U$ \# [' y1 ~公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇" w- p: Y. s, Q6 a3 Z& N1 B
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 |( D& m! P/ y8 m! G9 j' T
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) f* g6 T* `2 N5 z, U* F1 N
水         2大匙
" ?2 K; D- n( I! {9 R8 ttvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
! P3 C  z1 K7 p: r# q' q米酒         1/2茶匙
* z! ]8 i7 s9 O8 W胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u2 W6 V, Y/ E3 J

  E% R, n, [1 f3 E: g2 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- Z5 x2 I# D) Y2 c4 K/ R
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C1 r# H6 Z9 w7 ^1 [
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
& B+ G6 z1 g8 ?3 g5 P2 x4 B7 j3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

6 m8 }3 L- L- f" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵公仔箱論壇+ q6 {: T+ h: k0 K1 r# i
【材　 料】
$ q. z! x2 \6 k6 `8 i& k公仔箱論壇白油麵         300公克
0 o7 b7 z& P1 t4 C1 `* T( r4 ^豬肉片         80公克
* |' t! M: P& t& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, Y) i; h5 j% m7 ^/ t4 C; A
蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ O( I# Q4 m( x' }# I
芹菜         2根
0 O8 p( B6 K0 _& {, Z7 m  [" R$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 s/ N- @2 @, Z/ x" J
紅蘿蔔絲         30公克5.39.217.77: E& H, A& v* B6 p2 g3 x
油蔥酥         1大匙5.39.217.77- n, T; J- e5 X
水         250㏄# c+ E6 s; X, J8 o2 M9 U- k% B' e. M
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @; {) x5 }9 c1 m( @

7 s8 |6 Y! D0 p- D公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  w! ^3 o' x; U. |- R
鹽         1茶匙, m9 i& E. s* v# w+ R6 ^
醬油         1茶匙8 j7 _# i0 Z! v: Q
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z5 Z& _; |* o/ U# K) h
【醃　 料】9 N2 A$ R. g) s' K9 b% e
鹽         1/4茶匙
0 t! M1 n( _: R- v' H- m9 F5.39.217.77米酒         1/2茶匙
9 q  y; y. R6 T9 D" Atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
3 t% C$ H8 y+ ?, C太白粉         1/2茶匙
8 ^' O$ g: Y/ b2 E" Q
' P1 ?! O& w( ?* {  u/ [【做　 法】
7 G3 r* f, Z" A; A8 f5.39.217.771.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
0 k; {- i0 Q7 ~" a' {2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
/ {6 E' W: d' Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% e) k0 ?3 a! ?3 t# ?) B; S8 ~
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。

BeiDouChef

; w: U  e; w# L+ r% |: p公仔箱論壇牛肉炒麵5 \6 i% S  I3 b( S; E# |3 C1 x
【材　 料】
. G7 F4 ~0 R+ C  [# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克公仔箱論壇" r' M7 ~# Q( l1 g
牛肉片         100公克: P6 e% M$ r% ], a/ J3 ^  F2 r
鮮香菇         2朵. x% l8 ?4 b5 b% q9 z  k/ A
蒜末         1/2茶匙5.39.217.77/ U+ z' ^* t. I- f
紅蘿蔔片         20公克
3 N( w8 [2 o8 S' w8 K5 ?/ Etvb now,tvbnow,bttvb油菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb* L) A' D0 g. ^- ^# G7 S! U6 U
水         350㏄, {& h2 ?+ N7 R# n, ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 J8 H6 N' l1 Z7 f
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _& Z+ f1 n9 [" s
鹽         1/2茶匙
) N4 K$ F0 f- g3 `; Q醬油         1大匙
8 p2 Z5 j( M1 {0 s0 p. q糖         1/2茶匙
4 f. j7 W. q4 O1 d( l; h: \公仔箱論壇
, |1 r1 k, g# G' n& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' ]% a, l) m& p' z8 R
醬油         1大匙公仔箱論壇; t* W/ h! c; R: I" D8 T! Y
糖         1/2茶匙' [- y) {) ?1 o4 k
地瓜粉         1大匙
! @6 e" n; Q$ A* _, e  Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙9 d1 n, X2 g* \7 _9 K* z* F
胡椒粉         1/4茶匙% `8 y- v, ^( B2 D+ V* ]: K: N
5.39.217.77+ ]  M! O6 H* S8 t
【做　 法】
* F( s5 J. {! ]. }7 `* ]1.將牛肉片加入醃料抓勻，醃?分鐘，鮮香菇切片，備用。5.39.217.77* R; P- g% S, t+ F5 Z
2.取鍋燒熱後，加入2大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白，加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片，以中火炒3分鐘。公仔箱論壇" K; E1 \5 k3 }
3.於作法2加入水與所有調味料，開中火保持沸滾狀態，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，加入油菜，以大火煮至湯汁收濃即可。