BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 U: p7 g9 W+ m+ K3 ~$ o
味噌炸雞         6 `% z$ S: W2 P6 C
【材　 料】
9 i+ k7 y# S; a# v5.39.217.77A.雞胸肉         1斤3 z8 d* ^& h* D0 P
低筋麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, e# d" |* N* \1 p. |
B.味噌         1小匙4 n5 w0 S' X* J! A& v
水         1大匙
+ U) k! ]& N4 |. p4 [. B1 `8 E! c5.39.217.77柴魚片         少許
) Y6 X2 \1 S" @; E5 c- [砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb. [) c4 V2 x0 y  y4 S+ I- H* j8 [
雞粉         少許. A- _" E% j. P
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l7 l. S" V! e* q) T, k: E& L# @

2 o( d5 D8 o1 u4 i/ {" n- j5.39.217.77【醃　 料】公仔箱論壇# y0 b4 v! I9 N. m7 o
味噌         1兩+ d( h4 D$ d+ T0 i) _8 D& [
砂糖         1小匙5 a& A2 W5 R8 W9 b1 P0 M6 a
胡椒粉         少許公仔箱論壇8 R: g$ n' S! O: c
雞粉         1小匙
" W6 s  |0 Z, Q# ytvb now,tvbnow,bttvb1 v- F  x3 E6 n" D) ?- ?5 \
【做　 法】
0 p% ^( o1 A# Y+ U" \9 {5.39.217.77(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
! p" b% \* G  a" Y! C4 V' \. g0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
4 M- D2 u/ c/ h( m9 Z# E, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
+ k+ s& F' H8 T! L7 e(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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公仔箱論壇  Z) I0 o  i5 |. b; V- c, Y$ d
香酥雞肉條        
, E8 m9 O1 P# p" a& y! C【材　 料】
- j3 y' Q1 x* T* E5.39.217.77雞胸肉         1副
# F# F+ Y( Q0 p/ i# H蛋         1顆, `1 t# r1 j% N
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇. u: L9 G2 O# r; f0 P
太白粉         少許
6 R# f. I3 s3 f* O3 M9 g4 y+ _( M. \: h: Ktvb now,tvbnow,bttvb水         適量
2 ?5 Q- ]: {4 M" g. @& A公仔箱論壇! _3 t% Z5 B7 F. R
【醃　 料】
! Y% O% H* @( b6 d' O2 I" x+ w公仔箱論壇玉桂粉         少許公仔箱論壇$ N* L! s) g) ?$ z
蔥         1根
; G9 e# Z; u+ d( Z薑片         2片
+ P; m/ S: |: A% X8 n1 E2 L3 c1 V$ Z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 Y3 b9 }; t9 t$ V- ^6 E, [  s
酒         少許
$ C) _% D- P$ Z3 x" [/ ]) B4 G9 n% }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
/ s* G1 A: i/ O  N2 ?5.39.217.77鹽         少許
3 X+ I( I! N9 d: f7 F$ x4 e# Z1 t公仔箱論壇
* R- ~) G3 k  q2 t. I3 l% E【做　 法】/ P+ Y2 P1 w6 z0 k  z
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。
$ |4 j$ _% M5 M/ L) l. K(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb, D5 A8 l5 q# z, g8 a+ C
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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" S6 N1 L( j# s( O- d, a* q: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香雞排         5 q) u3 a/ |- M1 a6 v
【材　 料】
0 Z* J& Q( v/ H; D& T' o公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻
' Y0 W+ J. N8 L4 s2.新鮮迷迭香         6枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b- d! c2 k6 E/ i( X7 o
義大利綜合香料         1小匙
' @' _9 P9 d' S8 e9 m- s公仔箱論壇檸檬汁         少許7 ?, N/ e7 R8 s. f: D7 t* D2 g
蒜末         少許公仔箱論壇$ g: q7 I0 C$ K
橄欖油         少許8 |- t, F% V! w
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' C0 R+ S0 _$ K+ C
白酒         少許公仔箱論壇: p; r1 }( ~& q# s) R
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" a' v' h, |! y4 U# _
公仔箱論壇+ l, p) o7 c- r3 G: y
【做　 法】
, H! j; J' ?, D0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。8 X* }" |  u2 s1 h3 g
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
% n* h7 _7 z3 n& T- S公仔箱論壇3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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, |. s/ w2 C5 a
雞肉起司卷        
/ m* U6 N! U: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 D& w% q, |; }8 \( X雞胸肉         6片
1 m. k! k& J7 W火腿         6片$ \. U* x( r2 R
起司         6片
: i  _& G4 N. O' b# W6 G蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 \9 e! ]% L0 y6 T0 Z5 @
麵包粉         3杯公仔箱論壇" Z/ \" s; d6 z9 t3 e- D. [7 D
1 |& Y7 X, T' i1 b
【做　 法】1 {2 G0 m0 J6 T4 V2 ~/ P5 L
(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇" `+ f# l# X) A- q4 a+ g
(2)把蛋打成蛋汁。5.39.217.778 Z* S# u7 \# {* ~( S
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。, {1 _/ E7 Q! Q
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
. {4 m% d  t; r【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k/ C$ q  Y* M  n
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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公仔箱論壇8 p) O: j. W: m) [
酥皮烤飯捲
* j: p7 H6 K  E) {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ z  I# d. @* i* t- v/ F
白飯         180公克
; |5 l2 E6 Y+ o( _4 R0 j豬絞肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" R* k. |: x+ H, g! V* _
洋蔥         100公克公仔箱論壇& J* G  N% t9 Z4 p& D/ h  ~
三色蔬菜         80公克
2 N4 \3 ], x& n$ x6 Y5.39.217.77市售酥皮         6張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A0 A2 W& f( u- p
蛋黃         1顆5.39.217.778 M2 U5 c" C4 \( a9 b& j* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ d/ M; J, g: f- u; `! H& R
【調 味 料】公仔箱論壇8 g( }/ ^* u8 t) g
無鹽奶油         1大匙
% G0 Z- j( J. o公仔箱論壇咖哩塊         1塊
+ z9 {+ j, i' q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         180㏄
+ S" h; G0 F# _6 L0 d' K. a' K公仔箱論壇5.39.217.77( z' @7 @; N- M- ^% b& P% {6 w% k& ?
【做　 法】
8 ]0 p6 b1 ~( R& c: h" k/ N5.39.217.771.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
- ?$ H6 k. Y3 H  k( m5.39.217.772.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
" V( `9 S+ v5 h2 U/ Z% etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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8 `; }" K- ^- d9 Z: M公仔箱論壇羅勒烤雞胸
! w/ t: ]% N3 Y( L; \+ A; i- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. Q. M- c& k8 q" ^! T. U5.39.217.77雞胸肉         1片公仔箱論壇. e) h1 N& K5 u/ u
紅蘿蔔         1/2根
( o: \. R$ S9 v/ b" \1 Z7 T1 t, L新鮮九層塔         2支
+ I8 w* w9 @8 Y" l0 _/ D$ m1 z% ?
6 r0 F- a3 k3 A. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' ]8 w) t  A' n- x
羅勒醬         3大匙5.39.217.77! R8 @( j# `- O0 m( g0 D: q7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]( {" _/ v, L2 b4 u. ~
【做　 法】
4 E8 D$ Q, P% X6 @# V+ u: k$ P% g/ `5.39.217.771.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5.39.217.77& C  q6 o) ~  f: _; H) C& C* O
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 [1 b' m+ \4 a8 V
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
* E; t5 g8 A3 E/ Q2 ]8 C5 [# i3 s5.39.217.774.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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公仔箱論壇, X" }; {4 F# s1 v6 M
馬鈴薯豬肉餅5.39.217.77; J: c- A5 n9 c9 e5 Q% F, \
【材　 料】
. _2 V: f% C$ E. R公仔箱論壇馬鈴薯絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V3 @* a/ i1 {, F/ m
豬肉絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S$ f6 A& D8 h6 K3 B; Q  O
雞蛋         1顆2 m5 y$ b( \4 s) k) ]# ]

. B- \0 `- [8 W, D) P; atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 `2 o7 g; b
鹽         少許
" {2 u% c% l* b* E7 Z7 m麵粉         1/2小匙5.39.217.77- c0 j2 z3 g& X9 Z0 L9 r
5.39.217.77+ y( C7 a' w* M" q+ o
【做　 法】5.39.217.77* I( ~6 t; a$ D6 S3 N6 Q
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
) n/ a. f) k4 L: n  Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5.39.217.773 \+ o1 C/ N& Z, E# }6 n' r( H4 x
檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb: N% }4 G5 B+ H9 I3 c5 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 P$ ]1 ~! G  X
原味蛋餅皮         2片
2 Z. d7 ?( |) h& Z雞胸肉         100公克
, c4 u8 y0 M4 G% n# `美生菜         2片公仔箱論壇( E! {) Y/ l8 `" o1 A/ |
起司條         20公克
  h- n  G4 P" [
% y4 f' B0 S6 ^4 A5.39.217.77【調 味 料】
$ M0 \  m, V  m5 H) H% k$ h檸檬汁         1茶匙
; Y3 c! W* m0 X( Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
+ `' N( V2 [, Z& y沙拉醬         2大匙/ I2 K0 N# c: j. g% m1 o1 k

; i9 c7 Y' Y# X9 m$ ^【做　 法】
( W+ X' F: a- y$ n% C/ j& |公仔箱論壇1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
3 \6 S5 u  a9 V" M2 I: t/ B/ O. H公仔箱論壇2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
4 v: R' y1 \. L. {# k% S3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ F. Q$ f& K* D& b0 f
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。! b5 n: F! g, ]% `" q
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。5.39.217.77% \+ m7 \' V% s# P& c
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y' Q8 N* W- q1 I, p' k5 ?
藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇5 W3 J5 ?) V+ `$ Y
【材　 料】
: `2 K- D8 w  N7 y# m! ltvb now,tvbnow,bttvb白花椰菜         100公克公仔箱論壇1 ^- {7 v% J1 E9 b4 D1 D
綠花椰菜         100公克
; y! |! ]( V3 v' L起司絲         100公克
3 X' Y; h1 \3 I  ~5 T% {: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, E6 q& k4 @7 [
【調 味 料】
/ \# i3 G% q2 S- |$ a6 }& m' Otvb now,tvbnow,bttvb藍紋起司         50公克
& J: a2 w9 \/ T8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄
) h3 d$ F; E0 N  E1 H, l/ r' x; |公仔箱論壇
  R6 z, h- ~) A, C- \% J$ H【做　 法】公仔箱論壇5 B( f5 j! J0 ]
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
2 H) C* p6 n! E- Q5 O; Z2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 x# V3 m2 y7 N' c( N- v
法式燉蔬菜公仔箱論壇; b/ g& J8 t0 p* I( n9 k5 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 J/ g* L# k5 w3 a7 P
紅甜椒         25公克
; Y7 Y& d* \6 d7 h0 I公仔箱論壇黃甜椒         25公克公仔箱論壇3 d8 I; S/ p1 z0 l" h" ~4 Z
洋蔥         50公克& s& w4 @) w1 o; D
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) m$ j( e' z1 y$ M) Y
紅蘿蔔         30公克
+ _# [# B; |; s, |% {小型鮮香菇         30公克
& _$ v$ t* m5 ~+ O1 J9 O7 @8 f5.39.217.77玉米筍         6支
; z0 _! o8 |3 B公仔箱論壇西洋芹         30公克
" J  M: C0 d; H2 I0 Y+ \6 ^公仔箱論壇橄欖油         1大匙公仔箱論壇. ^- ^- s* @4 ?% e: J
6 T3 k3 Z8 T1 Y. m6 Z+ s! W+ |
【調 味 料】
1 |9 @! z0 [5 w% J7 I( U* f/ E公仔箱論壇水         2000㏄
( P# N2 ]* n/ z  C5 t! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         200公克
  u' ^- y# @9 Y! e+ v/ u7 X5 g, L公仔箱論壇起司粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! ]1 ^* g. m. j) W

" _" \! U9 J$ w/ v, k: c; c【做　 法】2 p. S% W: X8 a  Q! r6 y
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
5 U, m6 P# ^1 N3 C, c5.39.217.772.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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$ A; m4 e, E( r1 @; |, v) U' k
焗烤蒜香明蝦
; G4 B5 @  m" `# n) q) K/ U- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.770 F0 [( Z0 ?; Y6 ^0 E
明蝦         3尾
7 M, A8 n9 L, Z) L( X' m# y起司絲         適量
" h& K1 j$ h5 K  a" N6 Z6 Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 I1 |! E4 s+ S7 H
檸檬汁         少許
% [6 D9 w& u; N3 x. c( K" O: @3 P6 ~5.39.217.77白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 y2 _% y8 E: G' W7 y" v% F
橄欖油         15㏄公仔箱論壇" r/ t, y7 v- Y& A( ^, r

# B$ d; C8 m( ^; u* n, j1 a0 r9 Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ |. u, f0 L/ b( X' L/ itvb now,tvbnow,bttvb義大利什錦香料         少許
; W) W' U) d8 ^" i3 t7 [鹽         適量
% z" X4 j/ O! r/ `3 X: I6 l公仔箱論壇胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' h5 t3 x3 L+ x

5 Z  `- m3 `$ O1 V0 \【做　 法】' S/ f- i: Q9 q' P" x
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。( c/ v( H8 j! ~1 l- C, b- k
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。6 m, u; L% t4 p2 |* m$ ]. ^
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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- U- W0 k5 |5 T; r0 u' R; @
培根千層捲
- S: Z: z9 |. K& s# I; D9 g, W5.39.217.77【材　 料】
3 J) O- |7 ~/ h! |) gtvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
5 f4 d0 Q# T  D6 b% Vtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2根
& n* h0 {, M& w" m5 j; ^0 M公仔箱論壇紅蘿蔔         1/2根
* C9 N/ Y2 T5 M8 m5 I( P( k4 i公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根
: w& }+ M4 c; X+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根
: d5 ]; K& {5 u  W* }) A' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X/ P0 ]( A+ L+ A2 f
牙籤         數支5.39.217.77! E8 u) [; |: g# I4 t' [  O

" n; J: M: d2 c- \9 r8 |5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 j" a+ @/ U  b
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
5 h; y1 K$ F  ?* q, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb% `9 N( [: J# d  w, d) Z) C
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
1 B9 K/ {3 S5 W$ o4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。( M4 u/ ~& ~) D; N( p* g
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

& {$ @, {8 y3 L( \7 ~- ^; u( Rtvb now,tvbnow,bttvb拿坡里豬排2 b/ _4 v/ v# y
【材　 料】
: a2 f+ P) D3 v" v# o公仔箱論壇豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! y2 L& n; V6 a. }& a
起士絲         10公克5.39.217.77# }' N  A8 s- o( m+ K, ^2 G
迷迭香草         1支
1 L$ T$ M- ^! g
, S" `  E- [9 h8 \9 A2 K5 \  _* A0 W公仔箱論壇【調 味 料】
  o$ S& L, B' |' ]2 ?& v' O# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋汁         10公克公仔箱論壇" n& D3 `. r% `+ w
鹽         1/4茶匙
* f% A+ X4 `& V% ]1 LB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙5.39.217.775 M. T6 f3 T6 u# u& x3 F  }
白酒         1大匙
' o! o  a- I6 m; [- x! t2 L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 `! y* t7 \! g: x7 l6 f  O/ {* d
【做　 法】2 E# r; P/ C/ k( ]1 Y
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用tvb now,tvbnow,bttvb1 [' n0 u$ ]5 D" E
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇+ Q) \3 y* L8 z2 V
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
' Y+ p. S+ d( W9 [( D5 U; n: d1 a【備　註】3 i8 s' x& i  C9 v3 w
製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
# v+ N  {1 O5 e+ d2 ?【材　 料】
5 D( D. s8 U, I. T9 a' o- _A.絞肉         200g
+ ~) Q: o/ V- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1個  H5 t; h: o1 }8 U
玉米粉         1/2茶匙公仔箱論壇5 P- Y0 B/ k3 c7 y0 w" F* K: `
麵包粉         25gtvb now,tvbnow,bttvb, j- K9 I5 r! M9 R3 z( d' a
紅酒         少許
& z6 w" ~* O% r9 Q! d公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.77: U( X/ f; i; O  E2 B- l
鹽         適量公仔箱論壇1 d5 Z, y8 Q6 m
黑胡椒粉         適量
7 d8 q5 J0 t+ V1 X7 J. A布瑞乳酪         20g公仔箱論壇* O0 F9 a& ?0 u  n
B.洋蔥絲         20g
- B+ y- W* y2 T3 w5 [高達起士絲         20g
* v, X0 G9 v1 o0 D  A$ c* A公仔箱論壇牛奶         20㏄5.39.217.770 J5 ?' B% Z0 r
披薩用起士絲         20g
5 ^, _- g% [& v1 N6 ?& w# \4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y- e9 U) u2 j2 s9 m) a; K" B公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77& k+ g0 a3 _0 i% C
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。: W6 Q* @; G& `  N
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。8 f0 }' ~7 |0 f- t+ s
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
+ R2 P$ z' Z- Z$ F! A$ o& e2 X! R4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲3 D0 J0 I( j3 t
【材　 料】
2 v. ^0 C, u9 X  M# g( }/ Rtvb now,tvbnow,bttvb培根         5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W0 o) b2 u6 w$ U% ~6 m: P7 P
蘆筍         150公克
1 G/ u* E' i; j. W薑絲         50公克5.39.217.77# n- @: Z* Z" |5 x3 l
沙拉油         2大匙$ ^9 y4 o  |2 m' E, F

' H0 U, U% m5 y9 x( ~/ q5.39.217.77【調 味 料】
. n) t; I0 ]  m7 A+ M! Q) s" I/ o  etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
- r3 O& C0 D' k2 _. W5 Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙公仔箱論壇3 R; {8 }* G1 C) _! c  c  M  Y
米酒         1大匙; ]' E5 ^/ b0 {; Y1 j8 |
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【做　 法】5 Y: @$ x8 a4 m" @2 F8 t" X; R( M
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J) g& G+ d3 E8 i2 ?
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
0 q/ \+ Z) U( ]6 f  L3.將所有調味料拌勻備用。
6 W0 c, D5 `8 C2 f/ _5.39.217.774.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。