BeiDouChef

5.39.217.777 m* d. b* m, l# u+ Y% U
味噌炸雞         5.39.217.77. p7 ^; q# k- U6 t( D
【材　 料】5.39.217.77. \2 ~/ r2 U; ^0 U) \( ?
A.雞胸肉         1斤
1 Q2 q5 F: m5 I& R. J低筋麵粉         少許7 J9 g9 C, D9 R0 g' x8 I
B.味噌         1小匙
+ z& g& ]. _  T5 t2 |; R# n5 i0 stvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
' v) b. E' ~8 J) u; T; R5 y8 ?! D5.39.217.77柴魚片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^1 }; J# i1 w+ l* E) m. @# i
砂糖         少許公仔箱論壇/ H; p6 s  `3 b: X  m
雞粉         少許
2 I& z$ G6 M3 D' J4 H7 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 L% ]$ k+ Z- ^# C, ^1 H

! U! |) I) R7 b! h% Y5.39.217.77【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k/ D7 T0 t6 h3 r* G1 t) W! a
味噌         1兩9 a; d, ?& d' T2 I$ w2 j
砂糖         1小匙
% E# \+ H, e2 k8 Q0 k' Y胡椒粉         少許
2 `: l% A2 P+ f2 G: I雞粉         1小匙5.39.217.771 _6 A0 W( a( a3 J4 ~$ T

4 C/ l, |# l: T4 g5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# S2 l- I- v% @
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
# U3 R/ m) j3 ^7 N! r$ {(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
9 I& z0 P7 M8 W3 P* Q" S4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
, T9 L4 E% j5 M' w: [. P( R4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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4 l% u: n( T2 A: @+ W$ [/ H- q
香酥雞肉條        
! Q6 }3 ^2 A7 k【材　 料】
6 ]) j  Y% J' r2 f5 s2 q) ?/ k' L公仔箱論壇雞胸肉         1副公仔箱論壇( J/ E9 I$ J  _+ t% Y( i, i/ ^  Z
蛋         1顆, M8 `5 E" w7 w# z6 r! \
低筋麵粉         1大匙
, a( q, W% H$ @1 @! U公仔箱論壇太白粉         少許公仔箱論壇" O4 R. L% d( a0 p; y) _
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, a8 i! H' S5 k1 ]. }* g

2 {# k8 b5 |; _2 l【醃　 料】" N, p3 s1 z6 `8 r. u4 d
玉桂粉         少許
) D: l4 j, a* ^* ]4 `蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb* g* O$ a4 C7 k3 H' R+ U
薑片         2片
5 F2 g( E" ]( E0 O2 o* w4 H7 i4 f麻油         少許
0 _* G0 X0 {1 z; C+ V+ O$ t酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, W7 q+ {, y+ U% }, r7 e
胡椒粉         少許
3 \) u/ U7 @: i2 N  l3 m5.39.217.77鹽         少許公仔箱論壇, E0 _$ D  i6 I1 [( ]8 l* U
5.39.217.77$ a2 f0 l, M- p- _; ]
【做　 法】5.39.217.777 v' p+ y. x3 B( \3 q8 }% t
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb: K* P# n( o( f6 }
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb# e" B$ A" S9 v
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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' n0 T2 L) H8 w; e7 r4 @  K公仔箱論壇迷迭香雞排        
9 ?) Y! C0 O6 S7 A( s  V公仔箱論壇【材　 料】
" C/ E6 t) V9 R  ntvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb( V. }! ^( p4 t
2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇, z7 M1 }1 i3 K& H% Z
義大利綜合香料         1小匙公仔箱論壇* Q3 z# O3 m7 Z! Q
檸檬汁         少許- G& B  X- Q/ v, e- [
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }* L2 E7 h0 k$ i, q& I
橄欖油         少許6 G& U) P$ c3 t! w4 ^
鹽         少許
; U( ?: Y' _% L( D& ?" @tvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i/ ~& ?% v3 D# C1 K( {2 T' K
胡椒粉         少許5.39.217.771 _+ w: }8 A3 j% X

' p: h; K1 {! ]1 j8 O6 utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( T+ n" r+ k6 B; W; Z/ a1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。
8 H6 X; D) L- [公仔箱論壇2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。$ i# w4 b4 `9 d, P4 V
3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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9 }, }6 Y9 D4 ?5.39.217.77雞肉起司卷         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i6 p# I; l8 ~2 w. v
【材　 料】1 b4 M: Q+ m% K5 g
雞胸肉         6片; ]2 n: f- ?. \+ X
火腿         6片
9 b2 P5 V* W. C3 T% k$ I2 e起司         6片
7 `& r  w' K% C蛋         1個
2 m4 h' ~9 z. y0 B5 q6 w( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯) ~4 i2 e; r' H+ w3 M  ?

5 j+ }" c' a+ k0 u: ~( r【做　 法】# q$ B% u8 T+ a5 a$ @8 ^
(1)雞胸肉切薄片。( S5 R: D, l8 ?% b3 b# P2 C
(2)把蛋打成蛋汁。5.39.217.77' U4 _6 b2 F, A: s7 e. }7 O
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。公仔箱論壇' [" |! b0 N. B  q! r7 S
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" c8 P( _- [: E: `2 H
【備　註】
$ @* K7 a3 u% I: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 z# ~1 |9 y/ ?& l* }/ G3 g* S  ]
酥皮烤飯捲
: B' `6 Q" P9 u8 @* c* ?* |公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77. C9 m! g( e( x& n4 x+ C
白飯         180公克公仔箱論壇5 _2 w! M; b9 U/ D
豬絞肉         80公克
& A$ F; [/ l& v0 _' A. `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
1 v& [4 ]$ u' `; i4 t( [' etvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克公仔箱論壇+ F; F  B7 H! N; B8 G; D: }
市售酥皮         6張公仔箱論壇1 l! d: z: @% v+ E, D! X
蛋黃         1顆
  J& d7 L$ V* M
2 \; x6 r; g6 `5 [6 ]【調 味 料】
) s3 @$ Y, q8 g9 X7 D- {  G無鹽奶油         1大匙
5 q' H6 I+ X8 l- j. J咖哩塊         1塊$ H/ b: B" |' v* n2 P+ d+ @9 \$ Y
水         180㏄
* X! g9 g& e* x* C0 Q. v' p公仔箱論壇5.39.217.77" j7 S" J+ N; D' G/ Z7 g0 A
【做　 法】
7 t9 _& G0 [0 Q, s" N' m" w! u! v6 [tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。5.39.217.77! }* m7 w4 R& f, B
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇7 l2 `- y2 v, u" A) A/ X& p3 M
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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5.39.217.77; S% p5 o) D5 `
羅勒烤雞胸
$ w9 a  X" @9 v2 B  P& ]【材　 料】
( V: X6 y( s6 U4 N! }6 `公仔箱論壇雞胸肉         1片公仔箱論壇  [# R& T4 w$ l2 }4 f7 |6 ^
紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X0 y" ?$ a8 e7 P, q& P
新鮮九層塔         2支
5 t2 T5 I# w5 r' h+ B  k( a1 g+ |. S) O9 w
【調 味 料】5.39.217.779 X$ c9 R+ \8 N4 N; V* b9 J4 F( N, ?
羅勒醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- b( B5 y; o/ a- Y

1 R# o/ L' M' d6 ~, ?$ u0 \; N; O公仔箱論壇【做　 法】
% c/ y$ g1 G, v+ }# e; |  L7 Z2 c# ]1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
& M6 d3 O1 q. E7 S+ ?2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。$ {- p( I+ }3 w: Y0 `
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
7 ^% C" H- O/ T% |, y. K" G4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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( t1 B; v4 d; h" w; c: W1 q: J, c
馬鈴薯豬肉餅
0 r8 v& d1 v$ }8 j1 Y6 m& X2 g5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇* M! [8 r, |  @# B
馬鈴薯絲         30公克9 m! p# {' v, A9 T
豬肉絲         20公克. d# D# j0 g4 p5 j
雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 @- s5 h/ M* j
- R9 b4 G/ L9 t0 `4 t6 U
【調 味 料】
1 B; J4 J# {% E( D4 F公仔箱論壇鹽         少許" g& e2 O; ?  s" N, ~
麵粉         1/2小匙公仔箱論壇/ T4 ~( b2 }- m( F3 e: z

  T. n6 n) T) f6 M7 Q+ |2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; K: k- }; s+ L) e7 ~3 E- X1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
" S; [0 ?. o/ h4 jtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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1 H, Z4 L5 Q7 U4 u/ f' h, O0 g* |檸檬雞柳盒
  C( c( b% e# S公仔箱論壇【材　 料】
& I# i% X7 O2 E* {原味蛋餅皮         2片
$ ^) U0 N, D* J: O雞胸肉         100公克
/ ~6 @7 z0 I. y& b5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜         2片
8 Q" x) P# ^. e+ T! O, ?5 _5.39.217.77起司條         20公克- h3 x9 @) A) N& R) [- G

) t) C0 V: G5 k0 Y* jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( x4 w3 U  R0 x) F1 G. x: N檸檬汁         1茶匙
+ ?: h# \2 a5 G9 [2 U公仔箱論壇醬油         1/2茶匙9 G8 @' k# d0 l4 _
沙拉醬         2大匙5.39.217.770 P( M. `' {9 ^- b$ }
* b. v& L, y" D) H4 u
【做　 法】5.39.217.778 I1 K0 z! v9 j; N$ {/ R4 `5 |: b
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
7 ~" x) X3 s- f1 i# h* z# u' `2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
+ \% u4 y6 ^7 K3.美生菜洗淨切絲。
4 d8 G( i# {! g" ]. J( L' l  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb# v; K. q* D+ Z1 l; e( S2 ~
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇: g( ?6 X, b, @, I5 `/ |3 U
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 \% R, W3 h  T# J
藍紋起司焗烤花椰菜5.39.217.77+ c& j2 s5 J* x! A$ `% s1 {
【材　 料】: @2 H7 V* G) l) D( `
白花椰菜         100公克5.39.217.77: q5 V6 X0 Q6 \6 {
綠花椰菜         100公克
5 w5 H# O: l' N  F, N  stvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克5.39.217.77$ ~" ]1 b9 U# @0 P1 h" V

+ \( x7 j/ P( |* i& A; ~9 D+ |( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇9 Q# u; I; t8 n. H* i; N
藍紋起司         50公克
5 k; X7 p. L) ?0 I% E2 q5 t" ]公仔箱論壇白酒         30㏄
  Q) z* n% L3 J* F/ Y! C
* }& V6 Y  z- L; j6 f【做　 法】
" n6 p# J' ]. z* ntvb now,tvbnow,bttvb1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。5.39.217.77/ R6 b. ]! b/ Y5 S
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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+ M: V4 p( w! u0 ^  X3 x公仔箱論壇法式燉蔬菜  d. D3 ]8 C/ s$ H2 A
【材　 料】
; s- G. o  J9 R' L( Y- o紅甜椒         25公克
! \- e. l/ b9 w" J5 S5.39.217.77黃甜椒         25公克
! G# F: n1 |, y! d& ^: h5.39.217.77洋蔥         50公克5.39.217.777 L; `) e8 x) x2 [% t: u8 a
馬鈴薯         100公克
! u; C5 d: n0 k5.39.217.77紅蘿蔔         30公克5.39.217.77& T4 O9 a! R* s" Q
小型鮮香菇         30公克
0 O# L% A5 R& G$ H# [7 z. z0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支
  c2 j  ~/ L) N西洋芹         30公克公仔箱論壇; N) ]% R( c: }# A
橄欖油         1大匙
$ ^' u3 R+ L& J" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j% g) M# h" y% G【調 味 料】
8 i; a+ g* P- M& r; A: D( Jtvb now,tvbnow,bttvb水         2000㏄) R9 Z/ y+ {5 O9 G5 e
動物性鮮奶油         200公克
% K* i( {  t0 A$ \+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙公仔箱論壇: J' [9 M  U: \2 N' g
) u5 q& _8 K! d/ Q0 S2 R- p$ m
【做　 法】公仔箱論壇# v$ z3 K, u5 [' C2 l
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X: q' j1 s: P) O2 h( u4 w+ p4 _
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇+ p/ X. Z/ U" u& o
焗烤蒜香明蝦
+ o( `! K" q+ m* b2 v! I- ?9 O. O【材　 料】7 Z( v4 C, j# Y; H8 K: I
明蝦         3尾
* I# z- ^% p# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         適量
3 O+ w9 ?. z5 Z$ H$ ?; C公仔箱論壇蒜碎         適量公仔箱論壇! z5 ]5 h9 f. x% W2 a7 E1 c( G
檸檬汁         少許
2 A. ~# B6 M, P, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20㏄5.39.217.773 h& J( S( q* X, Q( a+ p
橄欖油         15㏄
/ |$ ~/ e+ j9 G) l; B. b- _+ _" G5 x% d5 T& v- `3 s
【調 味 料】9 W# J" o$ d3 v( z2 K
義大利什錦香料         少許公仔箱論壇9 @. d. R4 `  d# @8 r  A( Z$ X6 j
鹽         適量
' O$ Z  y% S1 A4 z8 T+ Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量5.39.217.770 s5 b7 n6 H" [4 C1 Y

! l, U$ Q8 v8 _/ g& R+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 J# ?# e" X9 D. y5 U. F) P
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
& g, W4 K- E( Ftvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
; B  L1 l0 B! Y; J5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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  V# w, f- Q) N1 o$ @7 q- Z8 r" h培根千層捲
5 D2 r- w  z" U; a9 y8 P2 x【材　 料】
0 E  p2 l! C1 f* u9 Ntvb now,tvbnow,bttvb培根         3片
% x; H! |5 N! P( C) L5 D5.39.217.77小黃瓜         1/2根
, U6 S; [! `; {1 m# t0 v! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇2 R" r; }: }, B: I3 F/ j
白蘿蔔         1/3根
9 O( w7 u5 T# _2 c5.39.217.77四季豆         3根
# M/ M7 X7 C* o7 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許. _+ \1 o- r5 p
牙籤         數支公仔箱論壇& z! w0 F: Q! x; J7 {
公仔箱論壇/ D! x# {& ?( R1 T+ v2 @! S+ J
【做　 法】
: K6 _' t$ S) y" u2 L% s" z  F1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。4 V' w) J- X" ?" ]# k- t6 X
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
: F, n  R. C" j# j; t- F公仔箱論壇3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
! T. }( X  l2 U% }0 N" u5.39.217.774.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f* Y  Z0 l' A6 J
5.食用時可沾著茄汁吃

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$ Q% v! |/ e( f! U+ p+ [公仔箱論壇拿坡里豬排5.39.217.77" B4 V. X3 w# N0 @* \1 @
【材　 料】. ?5 j  f8 Y/ k1 P
豬排         80公克
- i0 o" O& `6 i$ ]5.39.217.77起士絲         10公克5.39.217.77/ i* C7 K. Z" j7 Q
迷迭香草         1支
9 l5 L; V. G, w3 @9 L7 S- z
2 X% M5 Z; m; }9 ?' D  y) o. `【調 味 料】' i# R1 Y' P) g/ i' W0 o' ^
A.蛋汁         10公克
9 A) e8 [0 X5 m8 B鹽         1/4茶匙' I" Y. n. [% c" w. l1 W
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
# Y" c% T* @3 v- _白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 W4 Q( n* m1 w
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【做　 法】
9 U. D( k# F1 v4 j1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
. r% ~2 i, U; V% ~/ ltvb now,tvbnow,bttvb2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。公仔箱論壇4 O. o0 n* C* ^$ R
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
  O6 O; R7 a% b4 V5.39.217.77【備　註】
: F% j) h' n! m* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間10分鐘

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起士肉丸公仔箱論壇  q7 `* O5 G/ X( _
【材　 料】
. b$ B- U3 m; T" r* R, m. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.絞肉         200g
$ m7 ]2 A9 ~# e公仔箱論壇蛋         1個/ A' G* G- t$ `2 \! B& o
玉米粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* l3 D- }4 _  I$ L
麵包粉         25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 [: y3 g8 e. Q" X& M) _, o6 P
紅酒         少許
6 G) v- h% Q  A公仔箱論壇橄欖油         適量; B1 ~8 E) Q+ C" j4 v; h( j
鹽         適量
5 n7 d* C1 |5 n; y, T# o8 B1 x公仔箱論壇黑胡椒粉         適量
1 q1 z( p  k) ?0 q# n/ stvb now,tvbnow,bttvb布瑞乳酪         20gtvb now,tvbnow,bttvb. l& P3 \" y. L* P8 M' f: W
B.洋蔥絲         20g
& }' b" x, C5 P0 H5.39.217.77高達起士絲         20g% {4 i9 B5 q2 _+ [0 B
牛奶         20㏄
$ J) {. v# a( G5 ]/ r) }4 B披薩用起士絲         20g
- `* A1 h: N. O/ T! [公仔箱論壇
- W1 P% }! h2 t6 k+ T. y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* g. M4 |( ~( `  D1 H3 o
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
, |! J/ v- e# V6 {8 c3 _9 s' \* j公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。公仔箱論壇. y' H5 [  }$ V; j9 R7 N
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' W& C% n$ n8 _2 n1 `/ [
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

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培根蘆筍捲
, D. V/ S6 S7 y1 j; t4 G【材　 料】
! _; J, w/ o! L& n1 g培根         5片) X* J' H) J! V( l
蘆筍         150公克
9 ]0 ~- V% j- o: ^2 |2 @薑絲         50公克
. A5 d8 Z. R8 c沙拉油         2大匙
1 V, I9 X/ L1 l$ ?$ o3 k$ E公仔箱論壇3 p! j$ ]; f$ Q% Y2 t) t
【調 味 料】
; q9 b* }* V" |/ w, F* d9 c鹽         1/2小匙; k8 D9 H9 O% d8 _8 d; s( d
黑胡椒         1/2小匙' U# V: U- ]& m0 i- [
米酒         1大匙
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) A, x* U. c; G: T% c6 b) U【做　 法】
& P. [% s, |& U+ u0 }6 F9 [1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。公仔箱論壇# P- e" R* n# P0 M% U' j
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
" o4 y+ l# K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- Y. k$ Z6 y, G
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。