BeiDouChef

# P/ D2 O  w2 ^+ _5.39.217.77味噌炸雞         5.39.217.77- V# u2 G( C' t7 f/ }' K" S
【材　 料】公仔箱論壇$ Y) [: ~- G; ?) A* x
A.雞胸肉         1斤5.39.217.775 O" V) z8 H$ R0 S% r7 x
低筋麵粉         少許公仔箱論壇8 E) [0 Z9 V* W: r" w# b
B.味噌         1小匙公仔箱論壇& ~* x" ?2 ]$ a# [
水         1大匙
. P% o! }+ t5 q! r5.39.217.77柴魚片         少許公仔箱論壇2 Y) {$ e& F+ u
砂糖         少許
9 z% Y) Z+ v, l6 s7 ^/ L' V# X5 j雞粉         少許5.39.217.77* q' Z7 w+ H# ~5 V% L
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 {$ D; ?. l$ u' F9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: \. L: j' d9 z. D
【醃　 料】
2 ?+ T  ?, {5 ^) i4 y: G9 D* ]( I- m公仔箱論壇味噌         1兩
& |- ?/ M; a: G& X公仔箱論壇砂糖         1小匙
3 ~8 g" E- K- C( s2 \8 x胡椒粉         少許
% [, W9 `3 T: O  v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
( [8 o& W+ G# o$ G3 M! q3 G8 F公仔箱論壇公仔箱論壇* b3 l% t( p+ [0 i; i# H. Y# b5 I
【做　 法】5.39.217.770 a$ E$ G  Y( U" m
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
, V8 c. y" e! |" |% U(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
0 o+ d! l# o- \5 `  U(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
0 g$ D5 s! }+ W4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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8 x5 H1 ~' h+ |- O5 n& I" @0 R; t3 y
香酥雞肉條        
! O1 y3 z% p* Z【材　 料】$ f# N+ A& X1 ]) d) @4 X( E
雞胸肉         1副
( ?) s" u0 M' H蛋         1顆% x: a, y! R: \' E
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 ?& [) G/ G, w
太白粉         少許公仔箱論壇8 n) p" c) F, H
水         適量/ `2 h' X; ?8 p/ }' `6 S/ N& A( ]

: m( l( a9 t0 ?4 k) g【醃　 料】5.39.217.775 E4 i- w& J) j* U/ ?. o
玉桂粉         少許
0 H4 C2 \; t  l9 ~, x. W2 u" y# K7 c公仔箱論壇蔥         1根4 ?! i( _1 h% n& |/ O9 e3 ~
薑片         2片tvb now,tvbnow,bttvb, m7 u6 z" E# f4 y
麻油         少許
# s7 Z- ?! `$ D- s! _6 R5 L& ~1 z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         少許
. @+ R! Y3 u4 X- ~$ V) {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許公仔箱論壇5 k+ s, M7 Q; Q1 s* c$ \
鹽         少許
  s$ I1 K. A$ y! @0 P/ g公仔箱論壇
8 s, x/ k. H( k/ R! k5.39.217.77【做　 法】
- T& y" t# w1 J* z4 Etvb now,tvbnow,bttvb(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.773 N" Z9 G( a" V% F, S5 ?
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。5.39.217.77& g4 X# P7 t$ d) u
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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5.39.217.77( w* ]  X4 F5 s, d1 G
迷迭香雞排         公仔箱論壇. K3 B9 N4 C6 K+ w
【材　 料】
. E/ Y9 ^: f" R$ ?, c/ `! I3 x公仔箱論壇1.去骨雞腿         1隻
% U& j7 X; M' z! \' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮迷迭香         6枝
- Q8 `$ F- q( G& R8 N6 H0 c* W' s* U義大利綜合香料         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {' R6 ]8 A5 d, T7 j& \4 p" @6 m- F
檸檬汁         少許公仔箱論壇5 J1 W" e# z- Q4 S# ?. `. D$ T
蒜末         少許
3 y% a$ o: E+ x0 a  V3 \  ^橄欖油         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 |6 z5 g" W& B( x
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 j- Z7 t& L# ]; m0 _- I
白酒         少許
3 t$ J- K5 k6 `5.39.217.77胡椒粉         少許
- |4 A- j$ |8 T3 ^0 f1 ~' y! M+ O( `% p. T% D; e" P
【做　 法】
' d5 I5 O! `6 L! y( {8 D& s6 u" b& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ S+ L9 W" z5 {0 N$ k1 G! k
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
, L4 M" o0 @- U; @* n4 Y5.39.217.773.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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, \0 ~) I% z; [. I0 w3 j% jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉起司卷         公仔箱論壇; A7 ?% v# }" S$ r8 ~3 Y
【材　 料】% q( h  N- I+ F5 S! h: c
雞胸肉         6片
0 R# ?1 D) C# T1 D+ F; d8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片
0 W% g% k+ A+ v. ]9 R7 r起司         6片公仔箱論壇( e* h3 u8 o# U. _( K* J* d: q3 S
蛋         1個
; X: z, N8 Z: ^3 f# Z: r麵包粉         3杯
, ?. H* B7 U9 H+ m+ w5 e3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K" x% L6 K. x公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77  L& |- L( m, f5 a8 C- A5 Z* Y
(1)雞胸肉切薄片。公仔箱論壇/ z8 a# b5 [4 h/ |  _
(2)把蛋打成蛋汁。
: c  E1 j. W8 U) m5.39.217.77(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ H6 `5 I/ e+ O; I
(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
, T/ Y. ?! a* b" _( `0 D' b* f/ v5.39.217.77【備　註】$ S3 C# b- @5 k# B+ V
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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5.39.217.777 U1 E8 h7 P* e2 F
酥皮烤飯捲0 j. Q7 I* P& Q
【材　 料】9 l+ d. V3 i! d) R3 h' |* o
白飯         180公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N( q$ K. Z3 h7 |( Y% @
豬絞肉         80公克
' ^2 w8 V+ c8 M, b! u9 n& R  C5.39.217.77洋蔥         100公克
+ U' q5 T- Y+ p) F+ k: ptvb now,tvbnow,bttvb三色蔬菜         80公克
, G: k" s- z; p" O$ q$ h. W8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售酥皮         6張
# }# x( r2 i( ?+ V  V1 h1 h5.39.217.77蛋黃         1顆5.39.217.776 E2 @+ b5 I2 f7 M3 H& c3 k4 [

3 V3 g7 w- ]! u: D5 w, v公仔箱論壇【調 味 料】
% @4 K9 E5 S6 h) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         1大匙
# [( Y: `8 a4 u+ T  otvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊
- C8 }5 [6 N. x( k公仔箱論壇水         180㏄
+ m# `# u$ M4 X( G8 g
" D+ U1 c  m, ]! J5.39.217.77【做　 法】
. l) `8 A& R: t7 @1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ I' h& [8 n8 {, N
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
5 O, N7 H/ Y& ~( f4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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3 B3 H" g3 t3 ]公仔箱論壇羅勒烤雞胸6 [! Y1 l( r+ K: h; W
【材　 料】
0 k6 A* J5 k1 L! O. L. ctvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1片5.39.217.77( N! W1 Y! d; s2 G" U
紅蘿蔔         1/2根
$ I' l, Z4 b8 i9 w/ U- c) a公仔箱論壇新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% A2 `* L1 ]' _/ Q9 u6 a

, {4 {. E% H" F, u; U% B5 u【調 味 料】
0 l4 v! b0 `5 x/ w5 Q# ?tvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙
; ?3 l1 t7 y5 M" o3 |
+ r% n5 D) P( e% _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.775 _8 i/ F$ Q( B
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。5.39.217.77+ f. O4 C7 K. U) m* D; A
2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。
: \' |: i5 \+ p6 W6 X# u; h) ]3 E5.39.217.773.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇% ^$ W. q: P. T
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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5 v/ |/ M  R/ r! l
馬鈴薯豬肉餅
& U% S" i" i- a% B# U3 Q公仔箱論壇【材　 料】
) V  V; S$ F( E1 V# X5 L6 N- X2 Wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克公仔箱論壇( y. J; z! O. ~" e6 R* v, x
豬肉絲         20公克
- K8 a. U+ t- V$ U3 ]% ]公仔箱論壇雞蛋         1顆5.39.217.77; [* ^9 x* o3 z5 D$ t8 i  ?5 s

+ d# W3 i* V  ~- [) m2 ?) e9 s* M【調 味 料】
8 P+ o1 w+ L& k7 I. X5.39.217.77鹽         少許+ A% Q$ \0 k  C
麵粉         1/2小匙5.39.217.77) x8 I+ m- {4 m1 q/ X+ f0 X. J: u, e

, O( ~5 {0 ]& `' d5 T* [% W; Q6 R5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `, ]# E2 H: W$ h
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z! D) z- E) U2 f8 j8 G
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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+ L  g* S2 s9 S5 k, ?4 L/ P
檸檬雞柳盒tvb now,tvbnow,bttvb/ G6 a* f7 V! @% T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" K* o: c4 C0 s: Y8 \
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; w- B1 k9 ^0 i, z# ~) z2 E1 k
雞胸肉         100公克
8 C3 x4 d9 Z1 s) i5 J" P/ x6 r美生菜         2片5 D8 o3 F+ q, Y3 r& s! ]
起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y6 u4 ~4 [; {; {$ T

8 ?0 }/ B2 V. m0 V# Y【調 味 料】
) `" }9 P. N4 J2 V! q8 {/ O公仔箱論壇檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F6 p# R# b# g; u, I
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }) a+ |" E6 m- m) O2 p$ s
沙拉醬         2大匙
! }3 B2 `6 C, [; E( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A0 @7 p, B: A0 @- r  ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: X' Y5 |1 g, H# s
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^; ?. O3 {9 S% p3 D) L
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5.39.217.77& L- J3 _" M2 k6 Q
3.美生菜洗淨切絲。
  I: R# E; w" o% R0 O# ]3 z) k5.39.217.774.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。3 |5 p! z: F$ Y: s$ s8 \
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
. F) @( U7 \0 f- I$ Q, R2 i( @. b2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇1 j3 e9 N" g9 N5 N2 C* I- i- ^5 P
藍紋起司焗烤花椰菜5.39.217.779 F, B5 |6 l* k* R* b
【材　 料】/ l* _6 I( f3 u2 {: b$ a
白花椰菜         100公克
: r! I6 @) u, C! c4 o: _% L綠花椰菜         100公克
3 v8 _, Z6 r+ Z6 e! y" B5.39.217.77起司絲         100公克
/ Z$ J& m3 d  V! d9 o, K$ U+ J
$ U) D/ |* ?" n& u0 I* A) I- Q% Z. I% H【調 味 料】5.39.217.771 U# z1 _, ^- {6 q4 T5 P
藍紋起司         50公克5.39.217.77" I% W" T. S0 d: M
白酒         30㏄
. Y+ Z* q/ ~' E5 s# |5.39.217.775.39.217.773 j5 R' Z: _7 q3 l
【做　 法】公仔箱論壇3 j+ G5 j0 Y( q! V
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^* ^* b- \5 [- C
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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' U! u8 K$ o+ jtvb now,tvbnow,bttvb法式燉蔬菜公仔箱論壇# z" c* B, Q$ f9 E$ [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q0 M8 Y) O8 T$ N' m/ w& \" J
紅甜椒         25公克
! F- r# m5 R! `, ~# b8 J8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         25公克
) A; H/ E, ]6 q( y8 Z洋蔥         50公克
, ]4 A% K0 G- T3 ttvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         100公克
2 u& D2 ^1 c0 a: c% e5.39.217.77紅蘿蔔         30公克
/ Z+ z" {. x; F. {% V小型鮮香菇         30公克
* P$ F# N  r- r: q7 ^5.39.217.77玉米筍         6支
/ H$ Q2 L/ w4 G' {( W! W' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克: @9 S+ C) O9 [) Z7 q
橄欖油         1大匙5.39.217.77" e* j7 J; x- s) S

3 e7 ~% ?8 n; N【調 味 料】
* k5 i4 ~5 h& o9 g公仔箱論壇水         2000㏄
- X! R4 k2 C, B4 c# N動物性鮮奶油         200公克
. h8 G9 q: p( V8 g$ ~- V公仔箱論壇起司粉         2大匙  w4 t( f( H2 D

' q7 ^- ^9 o! U* l, n. _【做　 法】公仔箱論壇( Z' E) @' ?4 ^" N0 ]  H( O  T
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。公仔箱論壇$ L, o/ A! A0 K
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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) S  R0 z! H" F0 W5 {
焗烤蒜香明蝦5.39.217.77' _/ h/ c$ y5 W, h- u0 t8 Q
【材　 料】
- Y: I& t+ O' c6 ?% F* v' ~5.39.217.77明蝦         3尾
9 M5 m. n2 @* ^' X8 [* Q起司絲         適量
  h; I* I2 h, O公仔箱論壇蒜碎         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]8 x1 E9 A% ]+ b, B/ p" [1 l
檸檬汁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 H" B; R/ F6 V# E, W( |
白酒         20㏄
# ^- J7 @# J" h2 i2 n( |# vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         15㏄
. I, r; L- j' m8 P) \# \/ ]1 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) a1 D' A  H7 f# k+ L! w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 g- k: J' p
義大利什錦香料         少許8 b  [! U/ c, c9 y8 ^4 k
鹽         適量
! G. t+ a/ @% J% B( Y胡椒粉         適量
9 j! Y/ B6 E( _$ g2 O
; \, v( _8 c' s# i3 u3 C4 \5.39.217.77【做　 法】
* x0 k) n; c' n. w7 h5 P/ J; q3 I! q3 i公仔箱論壇1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
+ P; s7 ^3 f, j% J( D2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。- }( V* f/ z, q+ L! }
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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# |4 H2 n4 @, ]" e' w培根千層捲
  W# ^3 u; b* k5.39.217.77【材　 料】公仔箱論壇! d0 Y* r% H" L4 J1 G& L
培根         3片
; R& o4 r, p+ b, D$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根
) A" r' v% U" C/ E5 I( u5 X紅蘿蔔         1/2根
0 U( f0 r6 y! F' z0 ^白蘿蔔         1/3根
3 z' Y" x* y8 f8 |5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         3根
! f  T5 @# S' C$ x) X8 p' C: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
- `/ y9 ?  H' S) q$ c1 c牙籤         數支
& q4 [* |3 u- p: y9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* x7 n' \; H$ d! l$ c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 E+ q  l9 K! V$ Q
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
9 K6 x- h3 P% O4 j7 I公仔箱論壇2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D  Y0 m/ k- X& F
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u) \9 p4 R. O  i( W4 {
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb/ d: w! c& {4 i$ S
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

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拿坡里豬排公仔箱論壇$ r' c! A0 W& Q, f1 ~
【材　 料】4 ]4 J1 f$ F( V" C* j$ Q
豬排         80公克
  s0 Q$ N/ t- {, f- d) L起士絲         10公克
+ ^* E& }4 _) O1 s; O4 l+ f$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香草         1支
, b2 E. U+ ~2 ?4 w, i& ?6 t公仔箱論壇! F4 J7 V, @; O, d9 K$ y# C
【調 味 料】  p1 p( T! W! s+ K5 Z1 K( n; x
A.蛋汁         10公克
6 n" h8 |% [; Q/ J# x5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙5.39.217.77# j2 _0 T9 H% P( V$ i' ?; I2 J/ F
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
3 I* {$ N# d+ u- f1 }" J1 V! o白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% b4 {$ Y2 [1 C  r

# p2 c0 f' i+ E% F& Z, r【做　 法】公仔箱論壇+ ~+ k  t/ S# e; X+ s! V
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
0 f' v7 |6 |( p9 u% @+ Y5.39.217.772.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ Y( R- `% G- n7 B
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。* f$ u7 [2 ^4 w" \6 I3 I
【備　註】公仔箱論壇5 Z" \- o, t: f) X
製作時間10分鐘

BeiDouChef

  x6 ~% F1 l5 R5 [0 N. n/ z  qtvb now,tvbnow,bttvb起士肉丸
2 u7 a5 x" c" R; g, A5 @5.39.217.77【材　 料】
- l6 t- X% v" e% R( ?公仔箱論壇A.絞肉         200g
8 H" @& t2 d$ K' N- v, [; b: G# J5.39.217.77蛋         1個9 f0 D# t% U, T4 }8 ~
玉米粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" Z' S. w9 M. L' t; b
麵包粉         25g公仔箱論壇( F+ x9 d2 O( y0 V% j; d& m
紅酒         少許
! ^& w, C% J$ N7 W. G  Y1 u" e公仔箱論壇橄欖油         適量
2 m' u6 [* Q. T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
+ y+ W: F. @) X, K+ R$ Y5.39.217.77黑胡椒粉         適量
* U4 ^: S5 ^0 J8 ~布瑞乳酪         20g& A1 U  l& t! F' Y
B.洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb3 a6 y& T& U: B- ^2 s
高達起士絲         20g
) n3 Z: ?6 M+ W- x1 R, C- h牛奶         20㏄5.39.217.77; u. _! l4 e2 m$ }# I
披薩用起士絲         20g
9 B8 D) l2 b3 f1 z  d公仔箱論壇) n& c. g: T) A& j
【做　 法】
5 J8 K3 W+ n3 I- _; n& Utvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
: x1 J" _' a4 j4 m0 O4 P7 {5 `公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。
" Y! \/ N2 e+ E" b5.39.217.773.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
! M1 w# h/ [& Y; v: rtvb now,tvbnow,bttvb4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

5 U3 a$ {, M7 B5 z0 U! D0 ztvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲. r' Q* r2 [7 \$ L/ D9 G/ \
【材　 料】. _8 U  l1 @; r5 |
培根         5片
; S. R: L7 x8 Q: L) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         150公克
- Z; p) ~9 \5 ?' v, W( Dtvb now,tvbnow,bttvb薑絲         50公克/ P' }, k* O( u, J) E4 h
沙拉油         2大匙* j* U" G6 `4 q1 X0 z8 l

) \% E8 F; O5 P/ l5.39.217.77【調 味 料】
$ E& p9 z2 b2 z7 ]% _鹽         1/2小匙
. Q! T6 N% u1 h3 k4 l5 p公仔箱論壇黑胡椒         1/2小匙5.39.217.77' e# t" [! A  Y( ?4 J1 E3 n$ T
米酒         1大匙
, p; i; }8 R+ A) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a' d8 b8 L+ R) N. W6 e公仔箱論壇【做　 法】
1 c3 s4 B6 G0 p4 [: g公仔箱論壇1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。5.39.217.77$ O. n& A- C' N
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
& v6 \7 s# t" D* \0 \公仔箱論壇3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: H# Z! q, n/ r7 E
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。