BeiDouChef

; ~, a6 A  a4 J/ B! _. a味噌炸雞         ; [) U! M7 x$ P( u; D! F1 Y$ {
【材　 料】
; S" b# Q6 \+ n* G5 z公仔箱論壇A.雞胸肉         1斤
$ u. i0 i+ ]) l% B/ X7 U公仔箱論壇低筋麵粉         少許5.39.217.77* v+ }" g" H& j6 h  z
B.味噌         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j1 V. o  |8 g5 Z2 p4 ?) L
水         1大匙
0 ]9 k, S5 ]  }6 P9 `  Z" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         少許
6 w: P9 [& {6 ^; @公仔箱論壇砂糖         少許5.39.217.77/ L6 q. q; W1 P1 X
雞粉         少許+ o" j  h: A9 n2 F( i3 W8 a
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb! d) b- x/ y2 H" h% l; ?- d* R& j- H

5 s8 C4 q. k( h! D% J  {【醃　 料】
$ M/ R& V. {; m' p( |0 ^$ ~$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌         1兩
1 v9 Z4 k- w& N5 U# R  q3 c  ?6 Q; b( ^砂糖         1小匙5.39.217.774 \+ g5 k4 G5 K) {3 M2 V
胡椒粉         少許
$ A0 k, g; X/ e6 o公仔箱論壇雞粉         1小匙9 a1 k$ B' n/ e. b+ u6 W0 _' x
公仔箱論壇3 ^) R+ N1 Y. g
【做　 法】; l0 z, Z" s  K
(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N2 C" ?/ G- X$ V
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
+ ~) o. ^4 h: O5.39.217.77(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
" n4 Q7 Q- l% e+ j. J8 j. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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1 R* @6 f1 F. G0 u6 b  j公仔箱論壇香酥雞肉條         5 X' G9 M' U6 r& O/ k9 J$ N$ |
【材　 料】
! {: k- N4 V' b! ~+ K/ q5.39.217.77雞胸肉         1副
8 W1 c/ @9 h- a3 B2 S) {. p5 T: i8 {tvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb) M: o. f. g1 {
低筋麵粉         1大匙公仔箱論壇' b6 y6 ?  o& U9 x: N; D+ _) e
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T  B# K" h) }* u, T0 u
水         適量; W+ U( H5 Y" ]. a( k) L: P

8 ~7 s' k4 g" q9 wtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ h, x& V3 f6 ~  I# V6 b
玉桂粉         少許
0 }( v8 L1 C( z3 G( y  g$ q5.39.217.77蔥         1根公仔箱論壇0 y, J2 q2 T  K, u
薑片         2片
: P" R7 i& i  ^# H0 Z& C麻油         少許
  O+ ]$ x5 n- P酒         少許& S' M' {8 e+ u- j  M) [3 e; f! q
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ |; w) j4 n. m6 r
鹽         少許5.39.217.77$ ]3 X# v, g. n) b

6 V/ U  W/ b6 U3 u8 p# T5.39.217.77【做　 法】! w7 ?$ ?$ @& z; k. ]) \2 }/ ?+ U
(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。5.39.217.77- [! r- G3 \  l* K2 c  U
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。. \; t8 g6 h0 J( ?" A
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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0 {) q2 U9 }. i5 _/ ]公仔箱論壇迷迭香雞排        
5 E. k. f$ k' M) W公仔箱論壇【材　 料】! j+ B1 k6 c3 e$ V0 @
1.去骨雞腿         1隻
- m. W$ Y. _9 Q; @2.新鮮迷迭香         6枝
! C3 n4 I! s4 K/ ?' f6 B' O/ n9 G5 u5.39.217.77義大利綜合香料         1小匙
  I$ U+ @# O% R8 B3 U4 C% c9 o0 t* ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
7 L- x' T5 j" A+ x) ~" |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇5 Z$ o. X  z3 K- g+ i$ {( _) n
橄欖油         少許公仔箱論壇$ R$ v+ c! Y0 S* W9 x
鹽         少許
$ M3 y& J  Z+ w8 Q( n; E, h5.39.217.77白酒         少許3 k0 N' q* `/ |( P* [8 j/ n) s- n
胡椒粉         少許
' }  m. m4 u1 D0 \4 e/ W; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b( W, R: [* r- T+ \
【做　 法】
+ |6 |7 x6 D( d2 {3 R2 q8 @7 A( P公仔箱論壇1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。" X9 ?/ ], ?7 a
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
  i$ c/ _; Z0 M1 D* D3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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; X! s! p7 J2 d" H. l, ?- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb+ U( w- j4 y( ]
【材　 料】
) D( T- T  d6 [, R' e5 C5.39.217.77雞胸肉         6片
2 \9 f8 M3 V$ w8 C, ?tvb now,tvbnow,bttvb火腿         6片
' z8 A5 l+ w: w" ]- C' a2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         6片
7 y" A: x$ y! w! F9 {5.39.217.77蛋         1個
) R+ h' L5 ~( W6 j; u+ x& m# [公仔箱論壇麵包粉         3杯tvb now,tvbnow,bttvb! r  o; B' t( S7 z6 u3 ]  r4 K

: c/ M+ |1 ~$ `7 r6 x【做　 法】
, X. b6 [& A$ o6 j7 J  g: _& [5.39.217.77(1)雞胸肉切薄片。
$ j8 x8 O9 b. T4 I# o  o% t( h+ u(2)把蛋打成蛋汁。
$ E# m5 e8 v! t! Qtvb now,tvbnow,bttvb(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
# O6 v7 ^8 P2 M+ u- R5.39.217.77(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) P, y3 ^) X, ^8 M  _) p
【備　註】
5 P8 C7 b7 _: O! F' C0 S8 {. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 M; b' Y$ g% p0 w; D
酥皮烤飯捲0 A6 N6 l- Q, W, z/ \4 f
【材　 料】5 {; r/ M4 G$ C  M: J
白飯         180公克公仔箱論壇4 S+ `: N/ b2 y2 f: D5 D  {
豬絞肉         80公克
7 d: j  {; g( @' B公仔箱論壇洋蔥         100公克5.39.217.77. r% G( C5 f) T! g$ R/ S: U
三色蔬菜         80公克5.39.217.77& \- H& X6 G7 w9 B4 ?9 B
市售酥皮         6張
1 t7 A! u/ |2 r) j: h/ R7 A/ N6 L, k' l5.39.217.77蛋黃         1顆* e9 E, i& @& r4 c# u. w6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P# O8 y$ E2 }+ c# L
【調 味 料】. z7 c" p1 r! z- [  ?8 l2 P
無鹽奶油         1大匙5.39.217.776 T0 q/ u: d# l4 `, H4 `2 Y
咖哩塊         1塊
1 D5 [: l6 O' }* ~水         180㏄5.39.217.776 p! v- A1 f# B/ `9 m/ J5 v
* @2 L1 \" ?# i4 H/ W3 S0 s- S" T8 ]
【做　 法】5.39.217.77) ^' C0 r& r4 C* W2 r& j+ J
1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
; ~+ L6 x3 t3 d3 V# o8 B3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
6 r5 ], n- |8 V- }5 B8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; G4 w& P- I: Y- Z
羅勒烤雞胸
5 l8 O6 v6 O0 \公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇3 @' ]/ T7 \. ^
雞胸肉         1片
  N0 c$ q4 V! Y) ?2 M7 a紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P/ w% m" O) q+ |5 w
新鮮九層塔         2支
5 F3 Y) y! Z$ f8 a
6 D! h% I2 |  i( A7 G* L【調 味 料】
) d" {3 Q0 A$ [5 T+ Z. T5 ptvb now,tvbnow,bttvb羅勒醬         3大匙
/ q) e& p4 H$ g8 f1 c# Z; o2 c公仔箱論壇
. {  ?. o+ D) v  M  _% [) D( Y公仔箱論壇【做　 法】
. n" G* i' U( C8 _: i8 _1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
, w! a# c. c, b  N2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇. }0 G' Q& `) u( R, a
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
2 V5 B- x; H; ?6 G+ S" n5.39.217.774.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 w) _4 z7 I! J$ P4 i3 T( \; y% T  k
馬鈴薯豬肉餅5.39.217.77. f2 t) }4 [* |4 B
【材　 料】
- c8 h8 n8 U: ~/ C6 c, {' ~馬鈴薯絲         30公克
  n  H% S: @4 m2 r豬肉絲         20公克6 O- D/ T; F0 h, \& V+ M7 v, G
雞蛋         1顆公仔箱論壇: I# S9 }) @( q2 ?% j& N5 Y
! D( x: \. G' \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 f& W- t& s1 r4 a$ d. \& o
鹽         少許
- l, I/ l# J8 L' o6 i& s0 y4 A麵粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u) O9 z+ Z+ Y+ z& ], G

6 R: u, x+ t7 B# {【做　 法】( J/ G. s" ~( h. B
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用
0 A6 B1 X* b% d0 i- E5.39.217.772.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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5 ]) n# d) p1 k7 _
檸檬雞柳盒
1 z; O: i* @( X9 a+ i( O/ c8 k5.39.217.77【材　 料】
! ~" a! A% g" M( E8 v; G公仔箱論壇原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇' ^, @3 v2 a) G/ J- {3 P
雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' C! `  j! ^* j& c. j4 T; n
美生菜         2片6 v* `" D0 n* X. O3 e0 w' H
起司條         20公克
9 H1 `& _3 m% y5 }! N8 }) o% Stvb now,tvbnow,bttvb% M; t. u; f8 a% M4 r
【調 味 料】2 }1 \/ W( x+ [
檸檬汁         1茶匙/ o9 \2 t; Z% K
醬油         1/2茶匙+ ^5 S8 z' y! J, o
沙拉醬         2大匙公仔箱論壇; j1 F4 W2 {5 ?# Y& d" w

/ `$ `0 a1 X4 v公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77+ ~. I0 m9 W/ h
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb/ S: l) \- N: W  n0 e
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j/ u9 }7 o: E- S6 I' f0 Y
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇6 G% d( Z! P* W6 n+ t& {) T2 |
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
" ~6 V7 ]8 N$ |- {2 O9 itvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。( G. Q4 i- I+ u
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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, O/ A+ ?# n% r3 g- s) ?! g! Y& X0 N4 T公仔箱論壇藍紋起司焗烤花椰菜
4 S% Z/ M& X/ E5.39.217.77【材　 料】
6 G5 p( [- C% y) V3 \1 F/ w公仔箱論壇白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 l# e+ j; O+ \2 j5 r" s, a, F
綠花椰菜         100公克
( F* S: f) J' O4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         100公克! \1 K0 T) \+ s- F* d! o; I4 r
5.39.217.77; b$ j8 |. R) Q  @' I- s
【調 味 料】  A- V7 {/ T9 i- ?( _
藍紋起司         50公克公仔箱論壇2 H2 w" b9 l( R5 O0 z* P2 ]9 R/ y
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ P% }8 a) g. m  L! m, P
tvb now,tvbnow,bttvb! p" ^/ N1 E! e& _1 z/ K& ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @8 a! }* T2 Y' ?& i' V
1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。+ z% F7 g; d, `% b0 A' S+ D* b
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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' {5 C0 D1 @( P8 ~( ~
法式燉蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ |2 d3 X" Q6 s
【材　 料】& c( S, O2 s+ T1 P
紅甜椒         25公克
0 I. _  z! {  C& l/ Y公仔箱論壇黃甜椒         25公克
: `( i3 a& ]; J; r4 r, G% }洋蔥         50公克
" H& z- M; h3 B! s5 b馬鈴薯         100公克$ o" ~' i) R( i+ {2 t+ B
紅蘿蔔         30公克( _+ a% B% Z) ^% J9 J% D, N5 y
小型鮮香菇         30公克
2 n' u# {. u: O& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支
, M" ^% `6 \, Z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         30公克
+ \1 l/ L! N2 W- a7 c公仔箱論壇橄欖油         1大匙5.39.217.779 }) _) s* u( x/ X. i' P: c
5.39.217.771 `* \  s  [! n
【調 味 料】
( u) f# }1 t- r* P) s3 J公仔箱論壇水         2000㏄
2 f' [* `3 V5 n動物性鮮奶油         200公克
, r$ \6 x$ h* J! n5 P1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         2大匙" o2 C9 S: k  p9 X4 x9 j
tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 V: ?! Z0 f7 U' W+ D# W3 H0 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: L5 n6 [9 |& D! e+ H$ N6 g& `& [
1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
! b1 j6 r  k) x' b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

BeiDouChef

5.39.217.77# ]9 Z0 G; r# R" R
焗烤蒜香明蝦公仔箱論壇1 S8 t! M8 M& Q! ^$ b
【材　 料】5.39.217.778 W9 M" T# e3 \- L
明蝦         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- V0 [8 C! b7 H6 l. c
起司絲         適量5.39.217.773 p- J: @& ~$ d6 L9 Z# `& ^+ g; D
蒜碎         適量
$ Y2 t; a/ y' X8 r4 g6 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許# A- p4 v- ?: p) ?
白酒         20㏄
. R; Y) Y% F" g公仔箱論壇橄欖油         15㏄: E- l% u' \4 {3 @1 W2 R
公仔箱論壇# Q0 e; F- E" {& J
【調 味 料】
6 \( Z) k1 y6 Q# \' k公仔箱論壇義大利什錦香料         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 o& O6 P4 Q* B' @% `
鹽         適量
% F4 `1 h* U/ Y/ w  f3 ~公仔箱論壇胡椒粉         適量公仔箱論壇# d; o6 H% h! z
! H8 A$ \" U3 S+ J
【做　 法】公仔箱論壇1 y/ V, v' l% O- i
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。* C1 J3 n" l! |7 W/ i
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。
; V2 ~9 z5 L$ V8 s/ n2 ]5.39.217.773.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

BeiDouChef

5.39.217.779 {$ d* W+ |) |! c, G
培根千層捲
- B$ y( Y6 ^5 p/ [# a5 r) d; a; A【材　 料】
9 m( y* n2 J: L5.39.217.77培根         3片
% V4 h5 E3 Q$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2根tvb now,tvbnow,bttvb& P/ M6 q" J3 F% u0 H
紅蘿蔔         1/2根
; X/ s2 y& j  P$ A3 O% E0 N公仔箱論壇白蘿蔔         1/3根5.39.217.77: t' p! f4 V) }: \  B5 a4 c, F
四季豆         3根
3 d: ~8 U* e& p" I$ ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
; T' Z" \7 }4 x  P% u牙籤         數支0 T! v* O' c* u( n% r. C; k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E6 o6 K+ k9 D$ t0 p3 ]4 Y
【做　 法】2 \# O9 {8 J" `7 _# b) L
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。
7 Q! Z1 U2 ^0 G! M8 Y3 y+ b' ]. x5.39.217.772.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
9 w4 R6 R$ I) I& Y- X3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。, ^: O  t6 S. O7 j5 \( j1 }
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。, V- y! y- K. K8 S6 v7 g: U
5.食用時可沾著茄汁吃

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拿坡里豬排% V7 K# l3 p" @( e
【材　 料】公仔箱論壇* r1 W; g" R( X$ R" A+ N
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb( n' m9 }: X9 @$ k( _& z
起士絲         10公克5.39.217.77$ F, e% B3 d4 R- Y0 u) b
迷迭香草         1支
) A  i2 Y8 M) K0 A8 r+ p9 Z2 N5.39.217.77
8 j8 n7 C& [* k. V- H4 f/ b* S* K8 d" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: X$ Y9 s. K6 a7 r  F; GA.蛋汁         10公克公仔箱論壇# h: a$ _4 }" q/ e5 w( D+ k
鹽         1/4茶匙
' m& _. ^1 Y  P# `- x' p! P6 Wtvb now,tvbnow,bttvbB.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙
3 }" L8 T# V. R( e; E+ z白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* M; V8 A4 O+ q( a  S) e% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' r" {7 a5 s; t+ M. L! A3 v
【做　 法】
0 W( W9 P- m) y, x* W) K: n1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ B/ M2 B5 i5 S) D& f0 {" j$ F
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
' ^+ c  o' ~- F: ]3 Q! P5.39.217.773.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
0 }) R3 u6 R7 u% y9 }tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
+ d% z8 \6 V8 v. t6 Xtvb now,tvbnow,bttvb製作時間10分鐘

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5.39.217.77. S  ]8 J" K) L$ Z
起士肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [! q& ^/ T6 S+ d/ a
【材　 料】公仔箱論壇$ r( N  `3 D2 W9 d; C
A.絞肉         200g5.39.217.77  V" T8 |6 P: |' }: a
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z- f; Z0 F, z+ X( @
玉米粉         1/2茶匙
1 a1 K1 }& u9 W/ `: s+ Y+ o4 \0 q9 e4 q6 E公仔箱論壇麵包粉         25g公仔箱論壇2 d7 S, a7 H$ d" q1 M6 ?; D
紅酒         少許公仔箱論壇5 I, u. S  E- J' D0 C: ~
橄欖油         適量
: ~+ l5 I, y1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇: E7 D4 |( @  v8 j6 p& G
黑胡椒粉         適量
* r+ s9 Z: f: s4 P# _6 i公仔箱論壇布瑞乳酪         20g5.39.217.770 l1 `4 [/ Q( |3 t; \
B.洋蔥絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j8 e7 b. w2 R% s! Y9 }
高達起士絲         20g3 J3 z! M4 A% |' a& H
牛奶         20㏄
; e  S9 |! t6 ]# W7 `5.39.217.77披薩用起士絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o/ t- ]0 J* M, S3 R
- F& e% {6 h! P' x
【做　 法】8 Y4 S2 C% Z* W3 X" F$ M* {+ r
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。5.39.217.77- Q1 F5 z$ C/ w. o
2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。5.39.217.777 }# {+ H6 V% ^; T: U
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。( q% f: W2 W  `+ A; c7 H; h
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。

BeiDouChef

5.39.217.773 ?1 G7 z7 S; }* Q; M
培根蘆筍捲公仔箱論壇) }; n$ s$ K! U7 B! I$ b! F; N) ~. U9 m) `
【材　 料】
7 h! M* A* U( C/ U7 m# R: V' o9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         5片
, }2 P( }' g1 r) T( |- b5.39.217.77蘆筍         150公克
& F! I( c3 ]- T) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y' x6 ^, `, `) u) s9 g
沙拉油         2大匙公仔箱論壇1 \$ C" b5 R) R; p* F
公仔箱論壇8 E6 U0 ]* N$ I1 ~+ H& e8 `% l
【調 味 料】公仔箱論壇8 C" [# @$ z7 o0 b9 K) f+ A2 {- @
鹽         1/2小匙
, _( [8 ~! k) {( l  |: D* m) Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙
* h- V/ V/ f) |5.39.217.77米酒         1大匙
3 w( F# Z% U/ N% Y公仔箱論壇公仔箱論壇5 m. S2 L0 ~7 A) ?
【做　 法】4 X0 B9 G; i# N' J9 Z( V
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R/ r+ |' ?0 m; y8 o& `
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
$ w. @' [% p; j' [/ f6 f5.39.217.773.將所有調味料拌勻備用。公仔箱論壇! p" ]7 L: f( N- I% W
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。