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泰式炒米粉
7 z" j( O5 G9 X1 h【材 料】
! \9 y4 f: M ^5 V2 [* m. J7 ktvb now,tvbnow,bttvb細米粉 1/2包5.39.217.779 c8 W9 p: Q( G' G. Y
肉片 80公克
$ o& a7 }- b. g: C L5 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥 15公克
% D3 A, ] R8 s* Z% w7 K% Itvb now,tvbnow,bttvb蒜酥 10公克
U' j/ J, C9 L& R韭菜 3根2 q& p, r, }0 F1 l4 s5 x: Q
透抽 1條tvb now,tvbnow,bttvb& E+ Y' P- D) h
紅椒絲 1/2條
1 O( }2 A0 {6 ~ p, s公仔箱論壇水 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 N# b& U P# R) a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]+ M! W: D* ?. Y3 u8 v
【調 味 料】
, D P2 P# |( G6 T2 M" Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙公仔箱論壇: M, y& K, M* _2 E4 N5 P
鹽 1/2茶匙
D6 }& z1 z3 v8 V$ K; `' }9 ytvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
. z) p* e2 t C4 ~- K4 itvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬 1/2茶, Y- h1 Z- `( R( M2 @
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【做 法】
9 s9 a7 h5 Q$ V4 s$ T2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中,一滾起就撈出,用盤子蓋上燜10分鐘;肉片拌入醃料;透抽清理乾淨切花;韭菜切段;備用。
8 K' o7 r3 A7 ^. gtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的米粉,煎至兩面焦黃盛出剪短。
; j. ]( L/ `# R' d% utvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油,放入作法1的肉片、透抽略炒,再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料,最後加入韭菜與作法2剪短的米粉,以中火拌炒均勻即可。 |