BeiDouChef

& K+ D, a- f8 A9 M酸辣醬拌麵
' Q9 w6 B+ f2 D$ p, X. D5.39.217.77【材　 料】0 E- @6 M: Y" m5 J
粄條         200公克
# Q( W( w9 l0 e3 [" B8 _+ F( y蝦皮         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K: V: G% V$ y
蒜末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k; h$ ~; {' E3 P) i6 q& J' i
紅蔥末         20公克( [8 n: c: _6 T1 C$ k# e
紅辣椒         50公克  ^5 u9 A2 W4 E& g9 x
洋蔥末         30公克
4 a* p$ V* P. x8 {+ k/ S蕃茄丁         50公克公仔箱論壇. S5 ?  }2 Y/ K
沙拉油         2大匙
8 L, D& v' y+ L; ?tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
  `' ^1 k" N9 y6 `4 M公仔箱論壇蝦膏         1小匙$ I) H4 v: ]8 X3 b; h
蔥花         少許
" a( y' a( X8 y# i- atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A" b- }& M* ^2 F6 O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 s$ O4 ?6 C% ~  M) k! R7 d
蕃茄醬         2大匙
4 M  h- b: U! ^6 L9 Y; O/ E公仔箱論壇細砂糖         2小匙
' e7 T" z0 e; x$ c& Qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙5.39.217.773 N2 N% h0 y4 u
鹽         1/4小匙
4 R+ g& X8 v; f9 z' U7 K+ {: z5.39.217.77公仔箱論壇  c% Z/ d4 Y" T- S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ c7 g+ P: G; `: e7 y
1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" |8 }  Q! R7 S2 H1 Q7 q
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。5.39.217.774 e" J$ M2 r: c6 j2 K/ E5 Z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) b- I8 T9 h7 |6 Y' q( `+ Z3 P
蕃茄肉醬拌麵
4 Z/ [) G" D; I. a) x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 ]2 a; T+ v" J% S: e$ }
細拉麵         150公克
" k" p% y1 D4 u& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 Y  f8 K6 P6 ?& S
洋蔥末         40公克
9 U3 [9 F6 w: W5 z豬絞肉         100公克
8 w8 w) c- p+ ~% ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
7 B: l8 y+ W, @0 j* p' x3 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙
! K4 S9 y5 n8 _/ Dtvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗3 j" _/ t  A- C: @
香菜葉         少許2 M/ \; I* @- V. ^( c! @3 Y# [

# C/ K" X4 Y1 u8 m' s& @: \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! \' X4 g; w+ `鹽         1/2小匙
' k: M( e) {# ]2 }蕃茄醬         3大匙
) V5 l: h& x# |- z4 d細砂糖         1大匙
4 R; {1 n* W, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r. {- N+ r9 M& Z+ L
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H" s3 s& F5 B/ D2 z- d
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
) k2 e; `- _5 m. Q# a) E3 n$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。
! t3 R. T# d5 X+ T7 c- O; {8 r5.39.217.773.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。+ C5 C0 \( D4 ?- L$ r% V% f/ f
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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6 D2 A: |( t& q* M3 {5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜脯香鬆拌麵) t& w- l/ m; M+ u  q. Q
【材　 料】乾意麵         2份熟, b! D: o9 _4 W( O" e' }0 W
雞胸肉         80公克
' H' _' V: |3 b6 ?- c/ L公仔箱論壇碎菜脯         30公克  c+ L+ g7 A5 O0 e( F8 F+ [! N% I1 \
蒜末         1小匙5.39.217.77" _$ P* ^* H9 y4 G
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: u6 _! B* @" m+ e! C5 B  h
香菜葉         少許公仔箱論壇+ z! Y8 W. K3 r( H) G4 o$ B, |( W% }$ D
5.39.217.77" }6 H9 x3 G6 g2 O3 a
【調 味 料】+ p1 ~/ |" o' N9 Y' ?) g
鹽         1/2小匙
9 W. f. ]5 @, V5.39.217.77細砂糖         1/4小匙, n! K" |- o$ o6 t2 N$ _
胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇' q# F# ~# Q3 l/ u. w9 n
醬油         1小匙公仔箱論壇& m! ]* e7 Y2 ~+ d

5 Y9 g# x  h( Z7 ?4 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 j+ C) J3 ^, W7 A+ U5 D+ j: ^
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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; o* q% o: A& K4 [6 G3 f. `- x" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香醋拌麵
! [- @0 t; O1 a; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) }, C% p2 e% `+ {( C$ ~公仔箱論壇意麵         2份
$ I( W. r6 g6 D3 u" |& `0 D5.39.217.77芹菜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t8 W! ?6 ?5 _% v7 A2 v
公仔箱論壇! K. o. t+ r0 ^" U8 v; G2 L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P, Z6 \% _! z& Q$ j
鎮江香醋         1小匙
) [6 ]" L" l4 {$ B: Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
1 d6 a. e3 T$ z: n6 p! a( @9 G7 U細砂糖         1/2小匙
% e1 Y' g( h2 l! D' M鹽         1/4小匙
. d1 ~2 D: a. _豬油         1小匙5.39.217.774 y6 C0 t5 w, b; e6 i$ j" K' t

5 o4 U+ g9 s' a公仔箱論壇【做　 法】
% e. J7 Y+ \  I1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
( E3 c. \/ [6 Utvb now,tvbnow,bttvb2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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% T- h9 a" L6 ^( a# k6 g. t# N公仔箱論壇豬油蔥花拌麵$ P* Z7 B( k* B2 H/ B+ _: A9 j
【材　 料】& V7 V! M" g" q8 P: w
陽春麵         150公克5.39.217.77! K7 v- ?/ S! U- W
豬背脂肪         200公克
* _  v' C' t# `8 {+ i: N$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
( v2 W/ s7 Q: n8 o, N% ], }5.39.217.77紅蔥頭         30公克公仔箱論壇0 G' a9 c* Z3 Y. d/ s' b
沙拉油         1大匙
( C/ I! M) F+ g2 a0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油         1又1/2小匙
) b, k7 C1 j$ f! D* {5.39.217.77蔥花         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ X9 K, b! Z. k& |$ }$ `6 x4 P8 \

4 ~- e" v% @5 r0 Z3 u4 m9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* K/ |* L$ y1 w" Q7 U5 X9 z. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
5 e) P1 N+ D8 [1 h4 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙' @* w3 X1 K% o0 [! m: C! u2 P3 q
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q" _! u+ Q  P* g
【做　 法】公仔箱論壇1 X$ m- ~  w+ r( E) p+ }
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
) |0 P5 A9 h# [- t( h2 }2 a, |$ s5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
0 ]/ H) l/ V$ d. \5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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+ |+ J0 O* n% @4 K0 E5 Stvb now,tvbnow,bttvb薑蔥拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a8 n$ z7 X( I" k+ m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  h! D5 S9 E8 m8 l! x8 Y" d$ ?' K2 }
雞蛋麵         150公克) d3 l% i+ _: r! N5 D# I1 S: P) N
薑絲         10公克
9 i* Z( S; ^* A' t; Q/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: R" s! S1 M3 j/ k
沙拉油         1又1/2大匙
6 M* P) H2 g9 S3 [# Q3 G公仔箱論壇% ~3 N  C; U* t# t! V+ g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& y4 R9 d& Z! E( s
蠔油         1大匙
; y  d/ O# ~: [1 j/ Ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 t) z: x4 Y

) f1 x6 t! {( Z/ ?( \5.39.217.77【做　 法】公仔箱論壇! G) h# ~3 N2 S$ U
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。公仔箱論壇$ t" W& o; G, E
2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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公仔箱論壇  n2 D, {' w4 t( w! F$ ^5 v- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q& P9 p: W3 F. a) I

! v4 ]# m$ s8 P0 dXO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb- K, T& |' i, i6 S& |  ?' |
【材　 料】
8 Q- g% }' a5 a: S. ]細拉麵         150公克
( B: o) ]! y6 l5 A5.39.217.77豬絞肉         80公克
' n8 h7 }# f' p: g+ Z& J9 m0 M9 {蔥花         1小匙
" R' c; x; i: f6 r, k% K5.39.217.77太白粉         1/2小匙公仔箱論壇1 I* d/ v) h2 \
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a5 m+ a% O5 ^
蔥花         少許5.39.217.77; ]5 }/ O" X5 y4 m

6 j2 p- U) F# W- o/ `  `! J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.775 k  K5 z1 {8 r3 x; w9 X
XO醬         1大匙公仔箱論壇, N4 p0 A, }( O
醬油         1小匙5.39.217.77- X) x- r7 V8 Q% [
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! M  g% U7 p* u

# w7 j2 g2 j- s& R! w2 J; p5.39.217.77【做　 法】
6 n" \& E0 z+ ?5 t+ C- r公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇! O% a8 w6 Z6 b
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
: ?# ?/ N- L/ B. M公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
0 m4 [- H9 v7 R- B* j) V5 e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; t; _4 X* v& s7 {# @

" b$ t& w! `) ?0 y& `3 S, O7 u4 p; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬
: c1 K( u1 A2 Z! E0 o9 C【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 ~! o* X+ t( C
紅蔥頭         150公克
, c3 D3 l0 s: w. s公仔箱論壇蒜頭         130公克
# O$ F0 a, q  S/ A' F5 T0 a朝天椒         30公克- k- \9 d/ J  b( x) P
紅辣椒         100公克
: L$ h% S! a" O$ b0 ~. W6 i5.39.217.77金華火腿         60公克
6 {0 B9 P0 N8 F公仔箱論壇鹹魚肉         50公克
. I3 m; e; e& M7 }( a' O9 |2 d公仔箱論壇蝦米         80公克
; W8 H  b1 Z- K5 g) ktvb now,tvbnow,bttvb干貝         150公克
% o% V. X( E1 q2 [9 [) h
/ T) F2 N# M3 ]5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77% v' n: I5 k! E( y( ~2 g
辣豆瓣醬         3大匙
* t" [1 P9 G: k5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1/2大匙$ p5 m1 S6 k& G; G. k
雞粉         1小匙
1 `$ s( y+ [) Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 w7 T1 w, Y, V  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 G7 W: L; d0 stvb now,tvbnow,bttvb1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb, O6 {; S% u9 j* {3 D( b
2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
$ i5 n2 v9 G: Q* R  x公仔箱論壇3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。5.39.217.77, s7 M: U, b" @' \. z
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。$ Z7 W: ?" a# _& x4 v. U: ~' f9 ]& T
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 }) E% a6 {8 v1 L
【材　 料】
, P+ J# c! b! e# i5.39.217.77河粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 V/ y/ G# d8 V- l
綠豆芽         50公克
) g0 R" g% D6 k" S韭黃         30公克
4 n3 P% j6 [3 X- `5 q1 B& Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克7 [1 e6 g; o' I% Q

; M% h+ I7 E) \! j5 @" Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77) T& r, a3 n- Z# h& F% F* B
XO醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* q1 X2 P8 P5 Y$ |5 C% c  B# E
醬油         1大tvb now,tvbnow,bttvb- h4 _# R7 A- t/ i0 @/ ^
公仔箱論壇( }- _& P" y8 \8 o7 `
【做　 法】
' R! |1 ^. N7 e! D1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。6 F& A( c  M1 _' g
2.河粉切寬條，剝散備用。
# B3 f% l: v. H. t5.39.217.773.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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6 V  ?+ ?( n. E* D& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲拌麵
" {' N% g5 {; n3 c9 b1 z3 {' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" [' Q/ y$ y: u, U! ]2 f
細陽春麵         150公克
  P7 T, p* {0 b7 f! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50克
1 v. H$ C$ m/ ]! J/ U( ~綠豆芽         30克公仔箱論壇2 T( Q/ H7 K2 s/ ^( z
薑末         1/2小匙公仔箱論壇6 l. f& |4 w) b( d6 M$ _
蒜末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G- v8 M3 |8 l! U$ J
蔥花         1小匙公仔箱論壇; R1 b' X. G) u# B
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇+ n& N. i( N: q- T0 v) t
水         3大匙
$ n0 u; C* x6 v$ C2 h8 m) z' |公仔箱論壇沙拉油         1大匙
0 j. n! n) x8 M0 S& f3 A8 z. n
9 @; |2 N4 Z* w" U; R" S* |! S# u公仔箱論壇【調 味 料】" [2 v& V" d. I# S# I1 @3 z2 P
辣豆瓣醬         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y( W5 c/ i6 ~$ o) p
白醋         1小匙
+ N* H' r0 J3 l* C+ l" ]! ^2 ]公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙+ Z  ~# L  v6 o" ?8 f
醬油         1又1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [" V% U6 ?! {. |! c& Z/ ^+ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |% e$ H# M8 z1 s
【做　 法】
7 b+ @3 ?9 s" Q* _8 _1 qtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 P- L! N9 M: l9 {3 }. J5 H3 ~
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
0 k8 a( a, C' K+ y3 \3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- b9 F) Y' n) R
蠔油菇丁拌麵# q  i3 l7 j: O4 u7 l
【材　 料】& D8 O$ V8 `& z6 h$ B. \( e
意麵         80公克/ `! @5 y; T! i$ V( e5 q, e
乾香菇         6朵) H) e: ?, _4 K- G( P
薑片         2片
& p* }. V4 ]; V, I5 L  a3 ?# Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         1根# a0 x1 J' ?7 F4 s3 q, Q
沙拉油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l# k7 M! q8 G/ m9 K- v( ^
水         5大匙
$ Y( e. M" V4 @7 ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q  L. s6 [* ?6 `9 ?6 z

; z' t, C8 N. D' P公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.770 R, M0 l/ l) x. t
紹興酒         1/2小匙5.39.217.775 d0 _4 C, t% {/ i
蠔油         1又1/2大匙% [' h' m& S; b" f' Y1 l
細砂糖         1/4小匙5.39.217.779 |) b+ X6 K" T! u5 H% _
公仔箱論壇* E* _/ b  F7 n3 l$ ~9 i; H: T4 M' O6 r
【做　 法】
$ ^/ J% h/ k4 ]$ a4 ~3 K) {1.香菇泡水至軟後切丁備用。
+ V; H9 L8 A- C. E0 O& T, d2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
$ {$ H9 f& a1 D4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 f5 \! o8 [. m榨菜肉末拌麵1 A: X/ d7 ]0 U: Z- x4 x4 U
【材　 料】
; h- y. C  P$ a( S& P# ]6 ]6 {細陽春麵         2份
+ c/ P% Z7 g( W. ~1 a. D. k豬絞肉         100公克0 P0 ~0 g- P! f! @, l4 O! O: _  {
榨菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 k- O7 o) ^9 h' h- i
蒜末         1/2小匙
- e. s2 L0 k) O) `1 y/ A沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d# l' z  {6 n7 B+ K
太白粉         1小匙5.39.217.77- B5 w8 W& a- ]* o8 k& Z
水         1/2碗
1 f1 K$ T* k6 H/ B! }公仔箱論壇蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M) h% V# D4 J; ~, j# Y, d
5.39.217.77) T. A! f$ _" j- t# r( [9 }. d
【調 味 料】
: `- c) `2 Z6 V1 D6 u  v; X公仔箱論壇辣椒醬         1/2大匙
& I6 J+ S/ i, b' `# @( r6 K醬油         1又1/2小匙& f9 D* h9 G6 G- D6 a" ]/ z
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇* [# ~' [) b/ ]) B$ o8 r

$ Q% Q! u% l4 I1 k' t& |公仔箱論壇【做　 法】
% A- }- V0 c  p% |6 z7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 k3 q9 I% E- o. F8 ^0 H  G2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
4 I1 k4 I: r$ A3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
; I; Y7 V# J7 i1 z* v& f9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

7 A7 W1 H( c1 S4 Z7 i; w/ V5.39.217.77韭菜肉末拌麵5.39.217.776 n% a. h4 z; O! k+ L, |
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% f" q1 n2 I" U% L8 p
米苔目         100公克
  z& B, G) k# V: f6 p8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
3 M) L- ?% y5 }& n公仔箱論壇韭菜         50公克
* Z: Z6 n4 M7 g% r. x太白粉         1小匙
5 O( a& k/ h; c5 R4 M. p) E1 U水         50㏄
% w& d, x" |  q0 q! o+ a沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) D" h. u3 P5 ~* u3 L
  H+ x+ h: j+ s% O" U
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! \* V# c  U0 z$ z& e! p
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: m' r4 v5 ?7 K* x+ H' ?" h8 h
醬油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n3 L2 s) G5 c
辣椒醬         1小匙7 E, @  |! V% Z, P( t
細砂糖         1/4小匙
3 l+ b" r$ c. x/ x5.39.217.77
# _  F8 P0 }9 f  i: @8 Q公仔箱論壇【做　 法】
4 Q% e& e5 q1 Z9 [公仔箱論壇1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
6 i+ f$ I5 {% H  ^6 h2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。5.39.217.774 V# e+ u. g! p$ R% q$ j
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

/ Z+ v0 R3 F& Z; O2 S3 \8 ]5.39.217.77香菇雞絲拌麵
+ x& A* H4 x* A* C6 w( u" @7 H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 t0 M$ @4 a5 }7 ^& z. ]6 ^意麵         80公克
" j) e5 y. C3 A* c- Z* l熟雞胸肉         50公克$ u, r# q* V6 G8 P
乾香菇         5朵( G3 w7 v4 Y3 k" o" ?
薑末         1/2小匙
% E% p) M, ^& M- e6 z5 p* S" ~2 ftvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; q, `- t( m) l, q1 D* S( n
水         5大匙
% ~% q5 z. w" _( ?公仔箱論壇太白粉水         1/2大匙
/ A4 y5 _6 _0 m& N0 n' U+ [: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
6 c6 ?% a5 E% s# ?, y0 jtvb now,tvbnow,bttvb
7 ?5 m5 f) S' u* R* A- V* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# ]- z$ u. g8 f( z0 N8 k: j6 o; Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1小匙公仔箱論壇8 A6 e5 M2 w: s. w4 |
鹽         1/4小匙* @# s! ?7 ^8 w
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇6 T  e  t; b# m, Y
香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |! l, A, H- c

& Y5 d! ]/ ]/ @, B4 H& \' \公仔箱論壇【做　 法】& a, L, X$ I8 H& F+ h- i
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
$ s, P. |" l: w9 S" U2.熟雞胸肉撕成細絲備用。% t2 U) X. A) O4 G9 u
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
& ~& ~$ y) y1 H; F+ |6 q- ytvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77) ^- B5 m% M4 a! V: p" \. _+ @0 j
香辣雞醬拌麵
: L* z" X# |0 B【材　 料】
. V8 r4 Q# Z' H: q+ K! \4 v細陽春麵         2份3 Y$ F9 F) h, r  y" t9 D6 ?/ X
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
8 `; b5 F* h7 r* f& x! e紅蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, O) e/ C5 E( G* x6 P, b: R
蒜仁末         20公克0 C6 G" D% A+ C2 C: k; Y% K
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
! p. L; K! F  s沙拉油         1又1/2大匙
  x* B& ^  H  P, x% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
! O" ]& I8 d. r' G- j  B3 I9 a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. k- Z9 H' V  _7 L0 f3 X
【調 味 料】
6 S3 h# m5 ~8 Y: z) l6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2小匙
* m* p0 Y; N8 q  i; O6 y8 r細砂糖         1/2小匙8 k" ~2 v: `! Y, _( S; p
% Y4 G/ O) u' P) F- O, P: ^
【做　 法】
* I1 Y' q9 W: `/ }) {1 w/ @6 U) I7 Atvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
) B, W5 @: L" @& K. j" y2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
" C' |* R; S& e2 G5 Y5 T+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5 W2 R) ]3 W3 x% s! X5.39.217.77泰式咖哩雞絲炒河粉
% n2 g: `% M& l5 t4 J& E& D公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77# n5 R/ v' n2 p4 _- }
A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]) \7 _' p! E7 u# J
雞絲         80公克
' f; {; q2 f2 D公仔箱論壇綠豆芽         30公克
) f1 a5 I* p' B5 A5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [' q. s+ U- A! T
青蔥段         2根3 u1 I2 S* w1 @
蛋         1個
9 B! x: w% z% F0 \5.39.217.77沙拉油         適量
" |  g: z' w$ U, K, S5.39.217.77B.蒜酥         1茶匙
" w4 J6 K. O0 A0 f7 s+ l. w3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙' [9 J+ X' q% R& z
檸檬汁         1又1/2茶匙
+ k3 W- `: J/ A2 N4 _5 h# w& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t( |, b8 `! Y/ m$ F
【調 味 料】公仔箱論壇: x4 j% F! W0 W/ S) W! }
紅咖哩         1又1/2茶匙9 ~. h  `! n. ^1 h+ X& k" ~
鹽         1/2茶匙8 e0 Y- v! b) {1 @6 b( V/ X" z
糖         1又1/2茶匙5.39.217.776 e* \2 _/ l7 _
魚露         1茶匙
) s3 s0 `+ ^' B/ E4 n: C0 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 R4 Q9 ]5 ^! I: i# R
【做　 法】
& m8 ]# P1 w1 V0 u! n4 ~# V+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
$ p7 K1 m6 _6 ~" Etvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
; N8 ?3 b4 e) N( \3 d公仔箱論壇3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。公仔箱論壇  _; i0 |9 U2 N$ [4 B& q
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。