BeiDouChef

! k5 D, H1 n5 x3 Y6 ?1 n
酸辣醬拌麵5.39.217.77+ u2 A+ _1 k0 e$ c
【材　 料】5 S. r4 ]5 p6 e: ^3 Q
粄條         200公克- a8 ]' {/ @' T5 d  m/ L
蝦皮         15公克8 p7 d! P: U1 _: _2 O" W
蒜末         20公克
+ [5 |+ N$ s7 j3 e# _% s# ]公仔箱論壇紅蔥末         20公克
5 v% J3 E# E7 U7 z% [9 ~& v" `# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         50公克
6 y% b+ N+ e1 C+ ~  Z. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 T% y' i( X8 |( U
蕃茄丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 h( `& R2 B1 v! n$ B
沙拉油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: \2 t( L. X; q9 M/ d$ ?& o
水         3大匙
( K- m, ~* t4 F; t* M$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1小匙
5 G  T& I$ G+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
, ^4 I) C. T) j2 ]0 h3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 e' e* O/ e& l+ _6 e6 \' }6 w9 x9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.771 i) a% b/ r9 t& l3 l' V6 ~
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- u# u& {) `5 q. l- L1 Y& n
細砂糖         2小匙
# b) z7 M. N$ @) w7 i公仔箱論壇醬油         1小匙
9 e# t* I5 o3 |" Q9 _8 e* _, z: vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
4 R: P- W" j4 n7 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, x6 h# K, d0 \% `4 H' z( ?9 D# q) `
【做　 法】公仔箱論壇+ l2 `9 `) K% h4 r' I, X
1.紅辣椒洗淨切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb, I3 n0 t$ k+ \0 ?; ^
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。$ O; O% j( _: v7 u" z* @
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 z% ^% j3 P) j; l) ?# o
蕃茄肉醬拌麵
" h6 l2 y! A5 f3 W" h) T# C公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 a& J. ^# m! X3 f) r# S. t
細拉麵         150公克5.39.217.77& p: R0 ^5 _3 Z" |
蕃茄         2顆8 K  Y/ Z( A! Q) K4 A
洋蔥末         40公克
$ t  n' z8 _8 o: J$ Mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克5.39.217.77; m" K' F& _' T: |* P
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 S: X- Z8 ~) s" A. I4 k
太白粉         1小匙
, H; o& D( C& @6 c5 [水         1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 o2 c/ _+ Q; b4 n, N
香菜葉         少許
- }1 p, R' m  _1 \" J5.39.217.77
4 ^. V& h  `# ?% ^& X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 f* s/ `" j- [6 E
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `8 D% z9 M! M, l$ q
蕃茄醬         3大匙& I! @, Y9 j+ \7 w6 P! |2 V
細砂糖         1大匙
6 U- S8 M# `$ O. K  ^& r% [$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O; v' n% t  {5 Z1 _6 V* Q
【做　 法】2 X* {0 z& f4 g* x& X+ s+ Q
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E: r  A3 S& B5 y2 c
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。公仔箱論壇* N2 |9 {0 ]# u. F7 ~
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。5.39.217.777 f; c" o. n4 |: d) X
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% T3 W0 D7 i( W6 J  S. s$ B
菜脯香鬆拌麵
6 ~, Y, l% m8 K. m2 r& G5 b' e0 ~1 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】乾意麵         2份熟  ]. r: Y6 Y; z8 K
雞胸肉         80公克
. r* u3 X1 s4 p6 `) y6 c4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎菜脯         30公克( ~0 ]- \  S% K3 V! o  i6 V
蒜末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  O' j3 d& M/ k
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; x. E+ Z* j, n" J2 z: |
香菜葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( g" m$ N" K& X$ G# m& _

5 |2 g( d* B& Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】+ L9 \  t# K3 G  O$ c+ Q  x* L" W& O
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x( c/ ?0 D; Q8 K9 Q# b; e
細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w" |, N& }  Q! Y! [5 e: q
胡椒粉         1/4小匙' d" b/ s1 ?* E7 H# ?5 a) R7 c7 I
醬油         1小匙5.39.217.776 v/ G  @! ]! X) i1 {7 b

2 q; G6 `8 v: h7 N( G+ V0 o7 q【做　 法】
* O4 d; t6 x* o6 T4 y( h8 X3 A1 s" ?1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _4 q  G" X: f. r9 |" v
香醋拌麵公仔箱論壇* U7 o, V6 ]# s* K2 d  R' o
【材　 料】2 _3 s  h( V4 W+ v2 {! ^
意麵         2份
; I  i! u/ H& q& r% r/ Utvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙, y* X6 ~- g( ~0 v( e
& j1 Z3 }, x* |2 D
【調 味 料】
; h: O5 R2 v* d" b4 ]" h1 y3 a; y5.39.217.77鎮江香醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V+ ^/ D' ~  {% V" I6 F- g
醬油         1小匙
( r, l4 r  y; f  B) L( c8 P; wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g8 k- U. d% X& W, L( ?! N& u
鹽         1/4小匙
" R* C0 Q2 u, M% L公仔箱論壇豬油         1小匙$ _( ~3 o5 f, \2 B

' X5 _; a) C. ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! f+ n1 l' z" d8 ~; E, K1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
, m# a4 z; J2 s/ v& P: E4 @% C2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

" p5 @) }( D8 [% N9 |' ]% L- ?6 |" ]豬油蔥花拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u& Z& X: i2 X- v  `& s
【材　 料】
6 ?/ B1 j& j( N4 btvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         150公克
) Y2 t! R6 X% Z. Q5.39.217.77豬背脂肪         200公克
* g* o' [  ~! M" N5.39.217.77薑         30公克
9 Q2 Q0 c/ w$ m公仔箱論壇紅蔥頭         30公克公仔箱論壇( y# U0 C. M$ m% b
沙拉油         1大匙5.39.217.776 v9 Z: K1 T$ L1 y" d/ B
豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& R: K; Z" ?1 ~. N8 c9 i
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. A* f9 W7 e# [) X1 G

6 i) _, m3 r9 `7 S9 A5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 {* O; |; l# H: y7 F
鹽         1/2小匙
, ~% e  {( Y" k胡椒粉         1/4小匙
. H( {9 r3 Z' R% _+ ]5 O5.39.217.77
; @/ h4 r$ X9 R5.39.217.77【做　 法】
7 [0 ^* o4 Z1 B2 b8 O/ @/ Q1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。  D$ ^$ }6 e3 P2 P3 a
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
/ D5 w  F$ B5 ^. b6 R+ y2 P0 S5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

9 \7 a/ j8 n2 N2 d7 A1 \/ i; R公仔箱論壇薑蔥拌麵; m+ d( L+ r5 G: x/ f. j( t2 Q
【材　 料】
' @+ U( P% ~0 S5 a雞蛋麵         150公克
8 i. q1 X- L/ i; Y: t: S薑絲         10公克
8 c+ w: @, i3 Z. `+ g$ w蔥絲         15公克
" U# k8 n# w5 E: B沙拉油         1又1/2大匙) h' n# r, ?: }7 N" D1 M6 M1 Q
5.39.217.772 a# ?- n/ D7 Y3 h' _/ |
【調 味 料】
2 Q$ l8 t& N5 n6 g7 Z: S  t0 T蠔油         1大匙
" D0 f7 s7 y1 ]: j) i+ ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 E. g, G; }- B# `
tvb now,tvbnow,bttvb3 a& X* L% Q: Z: M
【做　 法】$ ~; |. Z+ g$ h# k* K) D/ I
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
5 h/ ~7 y" N+ W' j2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

9 L% R% V7 h6 s5.39.217.77
+ j3 y( p! E) B; S; S公仔箱論壇
8 i5 w* m: A2 s( A! _8 G公仔箱論壇XO肉醬拌麵; m& G& W& l) P* d" F: _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! r2 S1 I! z( O. o1 C; i6 T
細拉麵         150公克: D6 n; `# e, m8 M; }) T3 y. l& }
豬絞肉         80公克公仔箱論壇6 a- R+ z" g2 u) E" V6 y
蔥花         1小匙
5 V3 ~  D) F3 S/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙
2 j) P8 `$ V/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
9 e& F4 U0 T0 Y1 J蔥花         少許' t3 i/ z0 ?: n, S, y: Q  d% S0 N
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y: `$ X7 F- _% b) V- P
【調 味 料】4 s8 c& {) D/ e7 {
XO醬         1大匙
& m: y/ }; K% @9 Q/ S公仔箱論壇醬油         1小匙
: Y0 B* s# g8 ]/ E2 X  D- s細砂糖         1/2小匙
: j- @/ W$ X# ]$ ~7 Y3 U公仔箱論壇
/ [. r: m, i1 l/ z2 ~( M3 O& e( _5.39.217.77【做　 法】
, x3 a0 F6 {0 k$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
0 w( e$ B' H0 b4 e) K5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。
% {9 |/ o: |% [  g3 R& Y& X% _tvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 y# x) y( `6 b* h

! ?9 U5 z7 i0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E" B0 H5 X: r/ j7 h4 S: B' g  L公仔箱論壇XO醬: F# U! h# a, y# ^! S& Q7 k$ f& B
【材　 料】
! l5 U# ~: x3 O! q, K' l5.39.217.77紅蔥頭         150公克, D9 t! s& G. ^, l
蒜頭         130公克5 W8 t# @) t; R* X; B1 B
朝天椒         30公克5.39.217.77) r* e7 ]' S/ @4 _, D4 y6 Y
紅辣椒         100公克
+ u0 {6 o2 a; b2 w5 @$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿         60公克+ c5 |8 j/ [( }
鹹魚肉         50公克
% k5 }" ]& _: V* |( M4 t7 r/ w5.39.217.77蝦米         80公克5.39.217.773 \/ ]# Z. Y3 g# e4 |& e) @
干貝         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) o) \3 G# Z: R+ j
2 i4 x. B& c+ y# Q8 o( R% p6 y
【調 味 料】: T' c0 f/ v- c# ?+ M  |
辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" m* @" N* a9 W$ U
砂糖         1/2大匙
- r* ], r! ^5 l$ E公仔箱論壇雞粉         1小匙
+ A" @5 M) S0 e0 E& _$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( a" ], N+ j7 _- D9 h8 A
【做　 法】
- r- S2 u  A& j8 C* g+ d1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
; w+ K" [1 t& R7 b7 }5.39.217.772.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- A* B: n# x
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。
! B  ^6 f) ?9 A' q1 o4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。公仔箱論壇% f  p! x6 _( q6 x4 {( J
5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

5.39.217.77- d9 |' N1 ^0 f, O
XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# l& H. M( N& L& C- o; c; a
【材　 料】4 B8 B. ]1 \" q* w
河粉         250公克+ f3 L; y- r1 p- t8 M/ O  J' Y0 j
綠豆芽         50公克
  M; @; ]" S! _  M/ G9 X8 E韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 z# ]+ ~. d1 c- c
洋蔥         20公克
" w5 y# o4 c. [; P; K/ @& ]) n6 H* k1 Htvb now,tvbnow,bttvb
  P. V" B: r- ?5.39.217.77【調 味 料】
& Y4 j3 ]. X9 F- a8 T& B9 Q- N/ xtvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙
+ }4 s/ n' _  u/ f$ W5 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 }; u" P% H9 @. n8 w
tvb now,tvbnow,bttvb  U; g, ]9 s8 f1 W. L
【做　 法】
; d2 O: K2 J! L; s0 T9 @4 jtvb now,tvbnow,bttvb1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }4 A* @/ g7 |
2.河粉切寬條，剝散備用。5.39.217.77% i7 |/ W8 `* C8 `( o1 v9 |* s
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* i+ b, D. P, b! b5 `3 F& @
魚香肉絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb9 Q& S$ Z+ f- _* @& b
【材　 料】0 M* z( N, m" s9 F# L  l6 X: l9 y
細陽春麵         150公克
+ ?- C; D2 W% z豬肉絲         50克
4 A3 m- j* C& i# ~/ w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克
5 `* @" c) ~' a1 j9 C9 Q4 k公仔箱論壇薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~% v0 N% ?" h) H* \1 W' b- l
蒜末         1/2小匙
. y/ H! [2 V. L' }7 P2 l# Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花         1小匙
6 U: {% |/ @( r+ d# f2 Y太白粉         1/2小匙
# x. `7 P% [* @2 |# Z5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
+ z, S- B, {7 G3 C" M8 V' c" f' \公仔箱論壇沙拉油         1大匙
# R: Y5 j) F- f1 j5 |% d1 n
9 i% K0 z7 c( r8 l【調 味 料】
" u: S+ m% `. C. Z辣豆瓣醬         1又1/2小匙
& Y2 R5 _- u  t白醋         1小匙
; v8 I) j7 O5 d, P# u+ X細砂糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U# `) q9 w8 E
醬油         1又1/5小匙2 m5 F# p9 ~; ^- K- ~

) ?9 \/ F3 }2 O$ ~公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇+ q5 c. N2 |. K% z! o
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
" O& i# C& L$ n# `: h, }5.39.217.772.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
5 `8 l0 j; z1 }, V  g" x5 ~' k5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

, r# g0 x! m2 K) p' J% T: L
蠔油菇丁拌麵
4 V1 c' G  M! {& |& {6 o* j8 @8 @【材　 料】
( Z6 B! T" j9 O! |意麵         80公克
2 L% q. Q7 o$ r公仔箱論壇乾香菇         6朵
; \2 g4 E8 \% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         2片
" u0 h" L, t$ d2 F公仔箱論壇蔥段         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 L, l/ q8 X/ O3 T
沙拉油         1小匙
8 b5 Q" a, |$ {1 C8 v( t1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         5大匙
4 H* q+ o4 b# C: `8 l3 y! t5.39.217.77蔥花         少許
* ]* W, Y6 d) {! a* I5 W  V
1 a( U9 V$ U2 s2 ^0 a: ~  Q9 v5.39.217.77【調 味 料】
3 _0 i! x0 e2 M1 {2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         1/2小匙
+ Q+ S+ \7 W5 f# Y2 g: M* Q- r蠔油         1又1/2大匙
9 S8 d# ^4 N: ]) p7 `2 X公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇( m' x/ g, x: V6 U
公仔箱論壇. Z0 o# n6 ^% y, f8 }9 i
【做　 法】5.39.217.770 J  O3 C; J5 A' Z( O4 ?0 ]
1.香菇泡水至軟後切丁備用。8 d3 f! p6 @9 v9 e6 N4 w( B
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
0 W* I3 D8 @  x9 i  h7 H( ctvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77" x$ g0 m6 ?" K) u
榨菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb) k& i! D8 _8 m6 n; ?5 X: V
【材　 料】
# C# p- l9 W$ Y, G3 i/ D; I公仔箱論壇細陽春麵         2份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- n: w4 W* c- o2 X, y
豬絞肉         100公克- I* O- k/ P, k; ^
榨菜         30公克
- `5 V4 R  \8 y( V$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2小匙
% D6 X# O7 E: m! J" ^3 J6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
5 n  I. |' b# ?0 S) Z) d& @8 c* W7 x# Y1 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙; E- c8 S" t4 m7 t) ]
水         1/2碗
) w/ [# H  Q1 N( t: f公仔箱論壇蔥花         少許
, C, e* J+ K7 V. u% i) @# j. ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 e: Y8 B6 f2 r- m9 a公仔箱論壇【調 味 料】
2 k9 d! M$ N; M' z$ ~5 ~6 I4 \- Y" q辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇5 K! `! L! K7 l4 V$ Y
醬油         1又1/2小匙
1 _/ M4 ?% }& ]5.39.217.77細砂糖         1/2小匙- w" E; ~$ i/ Z3 Z. u
! Y) ?" H* D1 \, A7 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# Q% w( Q+ _7 W+ D; W) B
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
% g: _6 k- }7 a5 {tvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。
- F4 W- ]& u$ V3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。. D& J" L$ P! A, `' M% P4 _# _
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77+ g; P+ o9 t+ A# Q) C# U
韭菜肉末拌麵; ^, V' s( u2 d: Q( l5 [% S* n
【材　 料】- f* _, }5 S) O' a: t( B3 U
米苔目         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W* D" S4 v( U1 B
豬絞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _. i; h8 R+ I. Q% ~9 I, O' _
韭菜         50公克
% M' ~* R2 j8 |9 o7 p5.39.217.77太白粉         1小匙$ T3 V/ m! {3 M& G" N, {$ ^
水         50㏄
$ y3 o9 P' `% C* T+ G6 C; ?公仔箱論壇沙拉油         1小匙公仔箱論壇. i5 N2 h6 C" M" q6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) e7 z* T0 W
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 s' P+ q- B- F' {
鹽         1/4小匙
) n6 s5 I4 f7 A+ {5 @醬油         1/2小匙
3 l' f% r  _" m1 n9 t) S辣椒醬         1小匙
5 \& p) P1 y8 Q- K* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4小匙6 `. e6 `( q2 s& t% W

' x/ n8 v7 u# d' _3 c) \# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, Y% i& g9 n) u, [6 M' K
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
4 m0 I9 [( S; g, q2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @0 n8 n1 H, [5 s( h3 J; F
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r- ~0 c0 W. G3 E! m
香菇雞絲拌麵tvb now,tvbnow,bttvb0 K! F% p, g: o
【材　 料】
) {1 l0 S' T8 ^% b7 x) stvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' N/ [3 K0 n6 @5 X& ?
熟雞胸肉         50公克5.39.217.776 j- f) K$ y8 `! y
乾香菇         5朵
' X' j8 Y5 c- i1 L" S# Y公仔箱論壇薑末         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ J8 b' [5 G' J, f
沙拉油         1大匙
% A/ D2 e" F' U4 B8 d公仔箱論壇水         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* g: N0 {! Q) r* e& Y4 j8 c
太白粉水         1/2大匙
5 l" ^* S8 F8 |! ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許
/ K8 J/ j3 E2 `* Y4 {4 K/ S2 C+ Z+ b( U, M) f) ~0 O/ w! O3 o
【調 味 料】
! I/ f, }8 i) W9 W公仔箱論壇蠔油         1小匙
* r( T% `( J! ]" J( F) q! etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
/ @$ ~; S. _3 I- C' a5.39.217.77細砂糖         1/4小匙
% ^% X' R6 J! S4 V) b: W9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
' W% h8 P8 n2 W+ o/ Z9 f& y2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X8 u- Q1 }2 x! d4 q3 @$ J5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 l. I  Z. r$ u$ r1 p
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
% R+ Q( I. L- q0 F8 e( Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
# U4 o9 |: }$ E6 Q2 [- U& q, }6 U) ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F( d, Y3 G4 d$ d0 A
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

! W- x. [6 b* F8 b; ]4 t+ _5.39.217.77香辣雞醬拌麵" E6 X. x# j4 ~$ x4 Z
【材　 料】
3 ~2 {$ m7 ~/ f/ s/ k8 S; g/ c: x2 _細陽春麵         2份( C* b* z1 G; a# W1 B: @' i) f
雞胸肉         100公克蝦米         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. F6 E8 L% k; n
紅蔥末         20公克
0 _8 {/ H- R. T, j; Z/ ^* jtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁末         20公克
: Y! K' M! V  d公仔箱論壇粗辣椒粉         1小匙水         2大匙5.39.217.77! v* [5 B  {; K. x) }
沙拉油         1又1/2大匙
1 F) E' u6 @) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
/ C4 z' T$ v- E4 v2 `公仔箱論壇
$ ^" k1 J, N' N* R" I& Y2 c8 G【調 味 料】
) k' g# m. ?. D$ I蠔油         1又1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e8 |! d! Y/ [8 S: @$ H
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇$ j2 P- B. j# S' G% E

; ^: D& Q1 s& V  x9 B  etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# A8 Q5 H6 H% a$ K% N
1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。公仔箱論壇0 N, E. s4 O1 a6 o1 F0 s
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
4 T' i! N9 E" Y5 |5 T( R0 C/ o7 `% B5.39.217.773.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

9 ^6 x9 {% H1 R/ U# t
泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb; f: c6 H/ p9 e+ O4 \  K5 i
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 U/ W5 K# W; A' v
A.泰式乾河粉         1/2包
% o# y: V5 G+ L0 Otvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克3 t9 w9 {5 }4 s9 g; ^4 u
綠豆芽         30公克
4 P4 E& H+ q  u. }; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個
' }5 F% `8 D, R% `6 e5.39.217.77青蔥段         2根7 s2 Q* s- k5 ?9 B% k9 ~
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 s5 O, o/ D# R$ ]  i" }
沙拉油         適量% d) t# M4 A4 R( E+ t
B.蒜酥         1茶匙
3 w$ w5 W% J! U# s, q紅蔥酥         1/2茶匙# {4 e) N4 Q+ F6 {- q3 W% N: C
檸檬汁         1又1/2茶匙
' M4 C( A& ~4 s; i% o/ m5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v( S8 [; \3 }) m# t# H
【調 味 料】公仔箱論壇% U- ?# [* Q9 Z  x9 L' H8 Z
紅咖哩         1又1/2茶匙
# L/ C3 _/ a( }鹽         1/2茶匙
, M6 u- W( {3 w  `! j1 G8 Z$ F: ]) W! w糖         1又1/2茶匙
* Q$ b( ]9 w4 W. n* O, s魚露         1茶匙5 |/ J$ P7 F' E+ W

  ]* G7 |  V8 Y/ ^# ?! g2 ^4 {% d【做　 法】公仔箱論壇$ _3 V5 Q- `4 e. b( y9 c9 b
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
4 t1 g5 Y# _, D& c* f. e! N; o/ h/ B+ A公仔箱論壇2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。7 A3 e5 p. Y! l
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
9 v$ P" v3 j& f) m" _1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。