BeiDouChef

& r* c: P+ l% ]- {酸辣醬拌麵
& _% h8 x' N7 n/ x: x' B. U5.39.217.77【材　 料】
& r4 T) x+ I8 {' E5.39.217.77粄條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: X- L- K8 z7 e! N9 u
蝦皮         15公克
& ]/ W- Q3 J: e2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
! p$ T0 ?! B/ Y1 S* z/ y公仔箱論壇紅蔥末         20公克
6 n, `+ D; T# w! q) x' P5.39.217.77紅辣椒         50公克1 p$ s# z7 R) f( o. b" ]
洋蔥末         30公克5.39.217.773 U! Q' f4 B! i" _* L( v- c
蕃茄丁         50公克
4 v3 @6 I: \* k9 ?5.39.217.77沙拉油         2大匙
: Z4 \. P( y  Q  T! B. L( ?: \& Q% R公仔箱論壇水         3大匙
, V6 B3 H) o+ `, n/ V5.39.217.77蝦膏         1小匙
6 P6 q* T. R, W' |1 x$ S公仔箱論壇蔥花         少許( V# K! w* n( e; g, e; {

, X$ Z; G" u( U5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇3 F' q6 o: V: h7 U& L
蕃茄醬         2大匙
+ x0 n) r: N! h& P) G! B% A5.39.217.77細砂糖         2小匙$ }5 O& X! E$ A% J6 T  P! l
醬油         1小匙# }2 k( n2 n- h2 ?4 V7 |! c9 f
鹽         1/4小匙
" r' r) K3 R0 P* q公仔箱論壇
( l: F1 z" }6 D: R/ z8 Y0 }2 A) btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77+ X- d5 p. M$ e4 M( [3 N
1.紅辣椒洗淨切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 g8 x0 p) K  [# c. r
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。
8 J/ [! x- r6 `) Y/ G3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 P7 l& ]1 P0 [0 ~6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇) b1 f6 w" G3 l$ u
【材　 料】
7 {3 A- E9 Q$ \9 Q* K2 C5 V5 T( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z3 Z. B  [+ Q) g, R$ n% k
蕃茄         2顆0 r$ D' S+ f6 k3 Q/ y! C% _
洋蔥末         40公克
' G9 T' o6 a1 n( O: T& v" H7 r" p. t5.39.217.77豬絞肉         100公克
6 q' |( F0 z3 h* ~) i- W沙拉油         1大匙
, Q/ x# k& K; H; M太白粉         1小匙
' K# P& m; p# u水         1/2碗
1 ]' j/ z  r% T& u5.39.217.77香菜葉         少許
! m9 e3 A2 ?; u' w5.39.217.77
6 u5 q  Q5 k, R. U$ L2 [0 p$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) e' v, p/ d5 j# i. Q6 x9 t: R8 A' |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙
' x# W" N! d2 Q4 i3 \3 K5.39.217.77蕃茄醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i# I( e, L$ P7 K
細砂糖         1大匙
7 A# O1 K% Y! N
1 W# W! I6 F0 l& Z5 Q$ u2 X- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77- }7 B0 M% ~3 @# o& `; M
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" {6 W( i3 J* U1 `5.39.217.772.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y1 ]' Y1 \) z( o, f) N& G! ?. ~
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
% j7 j1 J9 P' ]. s+ w  y4 N- E8 u5.39.217.774.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

5.39.217.774 z$ h3 j+ ?  O0 S8 o% C, k
菜脯香鬆拌麵
; e! y. d# \) ^) a0 }$ V公仔箱論壇【材　 料】乾意麵         2份熟
9 k- c5 w# F) Z  I# E1 V' Y2 f( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
; @+ p- j2 _7 o! I- r# Q碎菜脯         30公克
' w8 P/ d  N8 Q/ `+ B  H' o; k公仔箱論壇蒜末         1小匙
  Y. X! P! i; L+ z( M' e公仔箱論壇沙拉油         1大匙( [3 _( |! F- z& X/ |
香菜葉         少許
) c+ _. Y! u2 t! Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 X1 H  w" [$ R; E/ b; G5 a
【調 味 料】
  x1 u2 y1 m  Y* Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇0 m  A& ~) D; R  w+ V
細砂糖         1/4小匙& I% i4 J4 d" ^
胡椒粉         1/4小匙. N7 d8 j5 E, v% O1 m! w: d
醬油         1小匙公仔箱論壇* V* b8 ]+ D6 u2 M# J9 q

& n% m% M. e: k) U9 \0 ~5 |! T, xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 w: ^6 w0 `' V6 W
1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

9 K9 w! F+ E1 N6 q$ T7 ]6 F8 X香醋拌麵
0 k7 }  J8 o* G8 V1 u公仔箱論壇【材　 料】
( O% ^$ U( M8 y, F意麵         2份
7 M" K$ k) N  u0 G' Etvb now,tvbnow,bttvb芹菜末         1小匙
; f2 M, O. W. P& Q$ Q8 S( [( \! B公仔箱論壇
* D5 [$ E3 p, l% J, ^公仔箱論壇【調 味 料】, l  s" I9 V* \+ k. S$ m6 o$ M2 L
鎮江香醋         1小匙
  g5 G1 V& G5 S# s, Y7 Q4 C7 |4 ?! c* G公仔箱論壇醬油         1小匙7 b" e1 @# s% U
細砂糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. i, V$ b/ B2 A" k
鹽         1/4小匙
  f1 F* y+ ~  T. M( ~! B, d2 |1 z& f公仔箱論壇豬油         1小匙
5 _; C7 U* @3 _7 P5 etvb now,tvbnow,bttvb- F4 Y* A! r$ v9 i+ k
【做　 法】
. u( c/ w$ E4 b0 k. ^5.39.217.771.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。
( U  @4 T5 J, m) ~5 {5 K! b: i2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, H. j2 J  S/ _$ w
豬油蔥花拌麵
" |$ V$ Q& z& d2 Z3 Z8 |【材　 料】/ T; k! \4 w1 n, ]0 V* S
陽春麵         150公克公仔箱論壇8 t+ d( b) [, }4 I+ j. `9 u
豬背脂肪         200公克
/ Q6 F+ j7 i( i7 I1 v% D: `  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克5.39.217.77# y1 Y9 l9 Y5 W1 l7 d' Y
紅蔥頭         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W) d+ z. D% P* X3 J: N6 [9 |
沙拉油         1大匙
  i3 ^8 R  c; N' k公仔箱論壇豬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A! {+ x/ l! ~' q! A' T
蔥花         1小匙
/ n' S8 k5 G% C; @% F4 b9 p8 V  e# R/ G4 @7 q* f1 O. ~8 W  H6 J1 W
【調 味 料】5.39.217.77) r& ]  F) @/ h2 ^- h7 O& P
鹽         1/2小匙
; Y8 a& y9 p% _, Z; g* u( a胡椒粉         1/4小匙$ X/ F  O  A+ ^+ R# W4 A0 P

9 m( [' B8 e2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77  y9 y' J; u* l) K: Z
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。& [  D/ h& |; z9 j8 S& A- N! A: i9 D
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。
* @1 f% h/ D& e& m: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5 m( D5 F. U% o: ?: t9 t5.39.217.77薑蔥拌麵
8 o% p0 F5 \9 G" e3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇9 Q6 B, y2 n9 f9 G- P* v3 {
雞蛋麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F! c7 ]) e( b; Q
薑絲         10公克公仔箱論壇* L  z4 t- ^( H" l' h8 o# n
蔥絲         15公克公仔箱論壇3 v1 O8 j) B& I
沙拉油         1又1/2大匙
) }4 V/ u8 @. v5 h) j8 ?' |5.39.217.77
  d% |* v) C& }; \5 a3 |, e6 Q0 L$ atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e4 M# J+ x- ]8 g% U: N9 c/ l
蠔油         1大匙
$ \: q3 w0 v6 U1 }公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
/ U  o( s. B; Y$ ?" p. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' W# p  R* Q; R! i( q& i
【做　 法】公仔箱論壇) s$ n, ], J/ t8 y
1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
9 g5 p3 I3 W- B2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

BeiDouChef

8 a) V6 J3 \3 D/ ^' }+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 ~4 E6 G# [' x9 S

2 l" a9 A- w7 F4 |; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO肉醬拌麵tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 F# s0 n( `, l6 W
【材　 料】
2 Y6 `* o7 ~/ ^; ?, M9 @5 I; G細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e  V1 D/ s3 D" n6 A0 q. w2 {3 Z
豬絞肉         80公克6 e8 Z5 I5 ~( c2 M3 \
蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i5 I; T! P) M: c4 G$ z: Q/ g! B
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K* S) w7 B( ?
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 P1 b1 u" o5 c' X; A
蔥花         少許5.39.217.772 w: L: Q3 F$ r- @" ]( G2 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* K9 f. C  Y" ?
【調 味 料】- J( N3 C' K0 x# B, d2 v5 a" u
XO醬         1大匙
. a* L4 `- x5 e5 J2 j/ {公仔箱論壇醬油         1小匙
$ N$ f- N9 h/ n6 K1 Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙# ^; F6 X% P* q" ]& p4 y, `! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 ^3 `; n6 [7 M& p8 s
【做　 法】公仔箱論壇% N" L, R$ H* n3 u( [
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
# v* o: M' p% x- z( o5 n5 o, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。8 _$ P5 V: u. H+ Q/ v
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。2 ^0 q, b/ b8 F1 d" e2 ]
公仔箱論壇" U. O6 k. ]5 e2 `+ H
- D9 E8 k6 M3 s, ~8 y- z
XO醬
6 d) ]! b" i: \$ |5 r6 Z) K) k公仔箱論壇【材　 料】! N2 A# j9 R- Q& V' z9 \" c
紅蔥頭         150公克
, [8 V! L1 I& ~. {* R蒜頭         130公克
8 t1 J! m: A# ]* r7 B" `0 h( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克
. e. A- o+ i2 T8 s: U紅辣椒         100公克5.39.217.77, M  }# Y6 l* J6 ~% R* m+ Z
金華火腿         60公克0 V4 a+ A9 g3 c. L" @0 H
鹹魚肉         50公克5.39.217.77! Q( R1 Y2 |4 V5 _# k$ D0 K
蝦米         80公克
& O) u2 A$ @6 e% R% ~公仔箱論壇干貝         150公克
- }- \' D8 S7 O" @& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* Q# d# Q3 C0 C/ l/ |+ V# m
【調 味 料】
  K& F" `9 F+ q0 g5 s( ]tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y9 [+ j. s% P! E. c
砂糖         1/2大匙
1 ]! u" v7 d/ h, ?/ L: ^+ d雞粉         1小匙
8 e6 K' j/ p. X% N+ A5 l
" e3 C6 I, y0 q% \6 a3 Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; I3 n" e6 T. o( R1 U
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
5 V* K" q" z- Vtvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。公仔箱論壇4 _7 p' g4 e3 V+ W0 [
3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇2 @# F% P  L2 K5 F/ A6 N8 i! H
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
( e  q5 ^: I. X( g+ E7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

BeiDouChef

& h0 L( T  w& F, i; Z) H$ W
XO醬炒河粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ x& ~% q. A, V7 e% I, g$ N
【材　 料】% x  w0 j# S& u
河粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z/ g5 m; `1 C* C4 D* M% Z4 @
綠豆芽         50公克公仔箱論壇6 Z  \' B- m" C# j$ W* n
韭黃         30公克# {4 I) g# ^; g# V
洋蔥         20公克
. {8 ]6 p* b" N: {7 [2 L: O' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# y2 ~, x* S4 k8 s' z- \
【調 味 料】
7 _9 S8 P6 d8 x9 |+ T5 A公仔箱論壇XO醬         2大匙
# L. ~9 E4 j8 R7 J1 i1 X# X# ^" T醬油         1大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L( j5 b* Q# G2 ^
8 P  x) h) p7 h! M! x* k% a
【做　 法】5.39.217.775 }) Y) h: b5 @
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
0 n" b' ?- h. g6 r9 i3 @" }% G公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。
/ b$ P" h. G( k1 D* U" s: g$ K5 v2 @5.39.217.773.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

BeiDouChef

  n% r1 d. c6 Y) J( }tvb now,tvbnow,bttvb魚香肉絲拌麵公仔箱論壇& {* ]: v! I4 i4 [, ]+ H
【材　 料】
7 [+ u9 Y0 h3 n0 C5.39.217.77細陽春麵         150公克
6 V. Y5 j! n* F1 p( ?! i  M: A* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50克
% B1 s- h5 s: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30克
! T5 _/ p$ Z1 c2 q2 R6 {. o5.39.217.77薑末         1/2小匙0 a+ r) _1 z3 L% h
蒜末         1/2小匙, _% J' l) v; W8 @
蔥花         1小匙
9 a  |4 ~! S' H) f公仔箱論壇太白粉         1/2小匙# @5 p) |& b; G# V  G/ K
水         3大匙
' n% b! n: _$ ~% C) E& a( K' v3 e- ytvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, L0 J$ [, V1 S1 X8 C  m
5.39.217.77: e3 q& }9 S! B- p
【調 味 料】
, }3 }# I: V* c& }: O3 T公仔箱論壇辣豆瓣醬         1又1/2小匙
* W2 z  ^5 ^) s6 d0 K9 s9 N3 ^4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' b7 N" H( e# y6 y' i
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇% a1 l( [2 |  d5 X( @, p
醬油         1又1/5小匙
: V9 F# L2 _* T- s9 Y5.39.217.775.39.217.779 K$ g" b9 f# U- B
【做　 法】5.39.217.77& z3 ~5 h. D/ e) V" @
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。' o& b, D2 \% e. t
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
4 p2 @- K8 H' T" m, {2 y3 U3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

! m) N) H( @# E
蠔油菇丁拌麵
2 q5 r; @6 U' Y( [' q3 l" k5.39.217.77【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I- W2 Z4 m: c4 v$ {
意麵         80公克
- e/ \* Y$ j4 u5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         6朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z. ?8 Q/ p9 |3 z" y
薑片         2片
. d2 `9 o7 [. O3 C; L蔥段         1根tvb now,tvbnow,bttvb# u0 `9 I% D7 K6 D# ?& k
沙拉油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e' z/ X$ o3 ~$ R/ b* f" |
水         5大匙5.39.217.77) e3 S% }& I/ y7 `* F: m
蔥花         少許( F' l. A5 K0 u% H: G8 E: r

. G5 ^& w3 X3 \% G5.39.217.77【調 味 料】
' k8 O' }9 @% {. y5.39.217.77紹興酒         1/2小匙
$ ]) z3 E. Y1 R/ [. V% v3 j: U公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇- a" ^5 Z9 e" t
細砂糖         1/4小匙
4 N7 I* d! l, L) V$ etvb now,tvbnow,bttvb
. I" `; A+ |# w7 }( d! m' I& y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! q- y6 e# U7 c5 n% e. B: ^
1.香菇泡水至軟後切丁備用。7 d1 C. C! w: T/ z0 f5 ~. ]& v
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U1 B8 s. O0 I
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

: \+ [/ V% C- _6 J! C
榨菜肉末拌麵5 t7 V( ?5 Q2 z! T
【材　 料】
# m% G' g; E- D7 f4 T. ^% q細陽春麵         2份
$ g. ^2 {8 R; a* n2 rtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         100公克
  i7 G* f: D6 V- b6 k0 ~5 Utvb now,tvbnow,bttvb榨菜         30公克- S! Y( a- z1 d4 G; T; B
蒜末         1/2小匙
& `, p- R  v9 y% c沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W- O, i  L5 Y. A
太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \  U5 y1 [7 A1 J! l
水         1/2碗
( E0 Y5 u) p) u5 t& k( d& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
/ [0 u4 P1 u( i; N( C  g$ A/ c5 g$ c公仔箱論壇  R: ^3 y2 s% ]! {, y# G
【調 味 料】
: ~* f3 g+ Q& [) x( w. l# f5 D辣椒醬         1/2大匙公仔箱論壇5 a, P# l0 P3 @0 O
醬油         1又1/2小匙
; @% l" q) C9 D+ [- {( c8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2小匙
' x6 w( u/ L' F- O6 `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 O9 v: b* p3 n" J; D  W
【做　 法】
8 A& o+ S  x' x, etvb now,tvbnow,bttvb1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
" n  ^% {' v' m3 x- E- {2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。公仔箱論壇& S7 T" |4 ?- Y0 {$ }; B
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
, A3 {8 v: ]/ J9 K" ?6 Htvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

BeiDouChef

" E9 R- t4 R0 s1 F
韭菜肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb1 O! x( ~& m; L- s, L
【材　 料】
4 s7 ], d# ^: o4 l% z! ]. j7 l米苔目         100公克
3 u# [3 s3 o7 _( b公仔箱論壇豬絞肉         100公克5 [' h3 U( D+ ~7 I
韭菜         50公克
0 t2 y5 ?$ f5 q7 e. c$ e太白粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z' }% m$ A3 B: N0 z$ C+ B( _
水         50㏄
: T; G( {5 l  j9 I' H! }沙拉油         1小匙
# B' f4 H3 n& g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 N- ]' m* w& u0 W! }) U& G3 W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ m- q+ {  I2 g, Y. a
鹽         1/4小匙  F) c" n" v. I% ^, F3 W+ L6 V7 R$ Q
醬油         1/2小匙9 @9 R3 B, y, q1 h; E
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇+ C& s- f* T# J. J5 W5 i7 y
細砂糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e7 C, K9 ^% q3 \# A8 _

- }* z9 _% L  r( f' stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 P  e( j+ K( @$ i& E
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.77  j/ l+ ~3 x1 q8 z, i5 R/ D2 y! i
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。4 I! O( s' W$ q. X1 U
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o0 S! ?$ ?+ A& [1 q( P) Q
香菇雞絲拌麵
  o' Y1 S4 X7 c0 J【材　 料】
+ l$ E$ e* y$ }2 ?tvb now,tvbnow,bttvb意麵         80公克
* v8 ]2 A( h2 O! L3 m5.39.217.77熟雞胸肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U( \! C2 v& l
乾香菇         5朵
' C3 ?) o: M( gtvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! F9 }3 r2 Y6 Z& I: ?- y; [
沙拉油         1大匙公仔箱論壇# f3 U. `! n) z/ N1 x' S
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" Z# e  ~  i1 b7 Y9 K
太白粉水         1/2大匙
9 T- m  \& P4 q7 X0 b! l& G5.39.217.77蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb# x/ u# j, ^9 U4 G

$ @, Q7 F: _/ r# W& {/ g公仔箱論壇【調 味 料】
3 Y- f' [4 X4 G3 y7 ?蠔油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c: A6 A; e+ a% N4 `
鹽         1/4小匙
' Q! x( u8 |! ~1 ?+ v) T細砂糖         1/4小匙
3 F/ p6 q) |! \" k香油         1/2小匙
+ K5 I) k! g, g) |  U( \. R& Ltvb now,tvbnow,bttvb5 I* [4 t4 T' @2 U
【做　 法】5.39.217.77, m9 a% L6 O  l9 P0 Q2 d2 S
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
; S9 Y, e2 J6 V/ g) {. {% x2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熟雞胸肉撕成細絲備用。公仔箱論壇/ ~# w5 i9 F5 R, a& P( k
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。
2 y' j8 t/ R3 [8 t: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

BeiDouChef

2 \) m4 X' x5 f' S$ Y5.39.217.77香辣雞醬拌麵
9 U( F3 S5 x* f/ I8 a1 Y5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e1 ^( ^4 ?) s6 m' f+ H
細陽春麵         2份5.39.217.775 n3 ?! v% q7 f/ _! t+ p
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
0 n' q/ v! x+ i$ L5 [' W' N% x5.39.217.77紅蔥末         20公克) u7 m) C. W% a" q4 i# C
蒜仁末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% c5 O: e  r  C/ N% V
粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
" @( `% @& a" O, ]* ?0 [* k' R+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1又1/2大匙
% P( J8 F4 g$ H- v: w# C. M5.39.217.77蔥花         少許
3 q$ ]4 j& r4 {# H9 ~2 a0 _
2 b; }# Q  m5 h' A/ }) b& F/ stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, n$ u) }2 {5 z! B: e% S1 R) \- n
蠔油         1又1/2小匙公仔箱論壇& c) e: }4 r  N! O
細砂糖         1/2小匙
9 L4 |4 i8 `2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& e1 I* A% E8 e. q
【做　 法】
. R/ p) Q0 Q+ X% B/ v5.39.217.771.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。+ o( q! u  q/ @5 \0 r/ r' A* D
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。公仔箱論壇2 W& T( Y* n3 ~- f. A  n! G
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' D- d. O# G2 [2 J. m' j6 I! F6 N
泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb- R; d5 u! V! a* E! c
【材　 料】" B# E. p, J5 [# v8 _
A.泰式乾河粉         1/2包
9 M3 U% S/ q+ s. q* rtvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克公仔箱論壇  t# r7 a: A: J5 K
綠豆芽         30公克
7 n' d$ H( E7 n, i+ E5 }: h) I5.39.217.77洋蔥絲         1/5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 T  z! t* l9 @$ j
青蔥段         2根, e5 d( K- f6 ], P. y$ X
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G) J! H4 I  ?+ Z- S  t
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^% X7 |+ N: [6 x$ o) u4 Q
B.蒜酥         1茶匙
8 w# _' Q, B) H3 o; S9 {+ I1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
2 Q' `. [* S& z$ f檸檬汁         1又1/2茶匙
5 a9 H: o/ S' T$ ]  T2 N! e7 M公仔箱論壇
% {' G5 l  w& _+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77, K! {0 D% v; D; R
紅咖哩         1又1/2茶匙
- d- @$ r/ j! d. m8 W鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p( l3 i0 [: U
糖         1又1/2茶匙
" Z' j- \, Y0 G7 |0 Z公仔箱論壇魚露         1茶匙+ ?2 h! `/ f) `" ?

8 M- |( }6 V" s7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" c, L' U( D! {: O
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G. `' U' n. p$ T: h" k" z
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。公仔箱論壇) m+ a+ D2 A9 F  [1 k9 T' ?7 e
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。9 _, A' e6 A! H1 j
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。