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3 X* T2 A! O7 V# X6 R& t5.39.217.77焗烤雞排        
. j" [1 }4 T' `  f4 Z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) Y$ T% X5 ^3 y" R: D8 u0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統雞排         1片
7 Z/ |) V% d1 V: l5.39.217.77青椒絲         40公克
# R) d( m  J, f蘑菇片         40公克5.39.217.775 c. h& F) M  @" b6 r
洋蔥絲         20公克+ K4 @3 P+ J1 ?+ z: S- W8 N( H
起司絲         50公克
, O% d+ o: Q( j: }4 Z5 k3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t+ V3 }* J' @8 O6 `" f4 A. x
【調 味 料】
5 J  h: W8 h: j+ M8 h. [蕃茄醬         2大匙5.39.217.778 _( X! }' m* R& y

& f5 z: l" m. e' {! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. b6 {  n! a2 Y4 `* T2 X公仔箱論壇1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
9 }& ~1 {% H3 @' m, w+ I. o. X6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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5 J' I$ J5 m" P& }7 ~法式松露炸雞捲         5.39.217.777 @" W& p) X4 \' {
【材　 料】5.39.217.77: R) k2 }5 q% [9 T$ i7 v) V
雞腿         2支
( t& ?- m1 m( u9 h0 C1 d公仔箱論壇西芹         10公克
! \# c) m2 H1 ^松露         少許
/ L& e- C4 D1 S. L& G公仔箱論壇洋蔥         少許0 `' Z8 D8 }. d8 y  ~; G
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- E2 Z. j  k4 z8 O8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v4 i6 k& A: n- ?6 s/ v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ r) ?: L7 p) b
A.鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 T+ g' }( K- ~3 u" e/ F
雞粉         1/4茶匙" N) @+ Q( K. S: n: m) t3 U
B.蛋液         20㏄
: i+ b/ ^$ r+ P6 D, p4 c0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式酥炸粉         2大匙5.39.217.77, b5 C# _  r0 j6 }" M0 w* Z
; u  b1 a, F2 m
【做　 法】
9 _2 g$ w, C; `, {6 x1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, g+ S% r. D1 d. O
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。5.39.217.77# t5 D0 W: g6 h" u2 I. \0 h. `
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb. i2 d- B" P" l; P
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。公仔箱論壇1 J  q% X* S$ K: R: z" ^" ]9 g2 ~
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb- Y. Z$ V& _$ G& a- n
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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! q# Z* M" i) Q% w$ Y
巧達起司酥皮炸雞         + P1 a0 ?  M0 E+ Y4 |  c: y
【材　 料】
. z: Q$ @$ z" |/ Q公仔箱論壇雞翅小腿         4支
* K) R. g0 u! U* A8 F5.39.217.77巧達起司         1片
! e. a+ j) ?, t6 Atvb now,tvbnow,bttvb
; J4 u8 U8 \) ~# c6 S& B7 x【調 味 料】# p8 ]1 I9 K/ C  W1 H- G8 r
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 s  S% l: y. M
鹽         1/4茶匙
* U2 c( R3 M5 a( Q水         1大匙
; H) X) _) s0 g; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J2 F8 R, O' }+ k% c6 z* U
【做　 法】公仔箱論壇) u6 }3 K# e( ^' S& s/ Z
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v6 o6 y0 Z1 E$ v4 d2 X% a
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。5.39.217.77/ t' z9 x& f* d4 y4 v3 r) P+ S- K8 [
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E& T. `7 j' ~% D
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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3 O# s- p: `) K: D4 J
起司雞排           G0 N! I; j* z) B1 I; Y9 a( F
【材　 料】* o! l, V5 Z0 T& R# ?
雞胸肉         1/2塊
0 u& g) Z6 U5 b/ w1 u% v5.39.217.77起司絲         30公克5.39.217.77! _2 K' t/ |# V, b3 I9 H4 V8 J
蒜末         5公克公仔箱論壇( r. V  d" Y3 J+ O( c, y4 X
高麗菜絲         適量
0 q6 U+ `* X* f5 P8 P公仔箱論壇蕃茄片         適量
. Q% v  j4 W( A9 M! D1 L
- E/ c- S5 Q+ ]6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇  \. l( h2 ^; L
A.鹽         1/4茶匙
' n; u6 x0 F- ^# W( a. f$ p; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ u5 g0 W. S: J
蒜香粉         1茶匙
8 o8 B7 W+ \% Q$ Y: O2 H5.39.217.77米酒         1大匙
; i3 x6 M9 x# K' N8 O# U$ I$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙
  f" \0 B0 X+ }* Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 L: w3 U7 j2 [2 M; _0 c* y
水         2大匙5.39.217.77  S. g. S! X5 D$ G$ p% E, _
B.玉米粉         50公克
- u# x) K( y* j' E1 p蛋液         2顆
) H. e1 B4 u. G5 I公仔箱論壇麵包粉         100公克
: O' Z; V" t! n2 g7 D& b5.39.217.77
9 C% t- P( Z" z6 }% x- w5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' k  [" v* `; N+ i' P* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。7 p% x; R% Z" p2 i9 ~  v7 s( P7 z
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。5.39.217.779 T1 i/ q2 ^: [$ P( F! r' a
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^' t: b' }4 J5 B. }, X
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 W# N* o' O4 x, z$ V
金香酥炸雞排        
* G/ F8 m( M' Y! M5 v3 Z* K, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 m6 s' `1 h  D雞胸肉         160公克公仔箱論壇5 b7 C1 l# g9 O+ [' t; q' d) t+ O
中筋麵粉         20公克
, m5 N8 @) O. P( U麵包粉         20公克
! p: T+ ]! }$ A) e公仔箱論壇青椒丁         適量
) g  r. l0 J0 B- ~/ ?  x4 B6 Y% M紅椒丁         適量
* n2 _* o' t7 A1 M" ~4 b$ I7 w6 @黃椒丁         適量
+ h  ?8 L4 f8 c9 E/ x, n9 S) `tvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ l' T7 b9 h) K  [7 Y
沙拉油         500㏄
1 \8 H* U( r2 t5 `3 r+ g& x- F雞蛋         1顆
4 H9 [1 `, t( [3 D/ k0 \7 k1 z% y公仔箱論壇
5 y  O; |7 \7 L- X+ N) r: O# i5.39.217.77【調 味 料】) H, R! J5 S" h/ T- E! y
鬱金粉         15公克
$ ~; y* x: w3 [5 i白胡椒粉粉         適量
3 ]+ H/ c; |2 h) G. n: J公仔箱論壇鹽         適量
& d0 R# s( Y4 i3 D, s8 |公仔箱論壇糖         5公克5.39.217.771 I/ j% z( l- C: W* C

, e! Z) N6 ^: e; g1 h$ F2 t' ~【做　 法】- s- c+ z  P' B; g: A) D' J. n
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
* q& r& s3 x. {- d: i: f3 J5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
( R" }. ]+ m! o' k2 n公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
5 Y' F4 y7 o8 I9 }: n4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。" G' y1 J( B7 h! Q; z
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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* X- b$ H9 o5 p5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         7 F5 F7 J0 g2 C: P, l; j
【材　 料】5.39.217.77; i0 j& M* _9 S" F! X- t
雞翅         6隻
3 ~1 O* p9 _1 N# o( b  x7 x% I; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙5.39.217.77: _( c- b# u4 J/ ]; X
起司粉         1大匙
5 }& [1 g7 @. _洋蔥蘑菇醬         2大匙
% L8 _  D; N' V5.39.217.77起司         100公克7 Z" d5 w3 w5 d; R7 E2 N

$ C/ J& t5 `8 W5 v1 `4 F' ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- b7 p. h  E7 C3 F9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。公仔箱論壇* R& L7 g. r: L% O
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。; r: Y2 u! D- A* P$ |
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。1 P  }  X6 i2 _
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% a+ u4 H% d! L7 K
奶油雞肉捲         公仔箱論壇6 u) g9 P+ B7 S+ q
【材　 料】
2 V# A6 w8 ~3 i& l; R8 f5.39.217.77蛋餅皮         1張
+ C1 q0 L0 j8 N7 k( P雞胸肉         80公克  ?2 n# B/ g6 f7 I- J1 s
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb" V! U# I$ j, |1 R6 ^5 A. o% i, d
起司絲         20公克/ |( F- d* S" ^  ^. O
紅羅蔔         適量公仔箱論壇' }% ?4 h/ s0 x# K4 D' |
豆苗         適量
, H5 g4 k4 }/ O) w+ vtvb now,tvbnow,bttvb奶油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' `) D# N7 k' V3 A0 B. F) h
沙拉油         少許6 g/ o* o! f$ Q; w! R+ o) h

! m$ L# A7 E7 ~( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% d* e8 ]/ ^+ v$ h: R8 S公仔箱論壇白醬         適量
9 W2 i2 L) ^& d: ~4 S( I公仔箱論壇公仔箱論壇6 U" D/ V% P1 Y5 R( U
【醃　 料】/ C5 ~( `- g9 }( Q6 M& t& @
水         15cc
+ l+ _# {& J7 {- n$ U5.39.217.77米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb$ I) y: w; W  s# c8 [
白胡椒         少許
" D) c# x0 F& I% r' s6 ~9 E鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" L; W( a3 z3 M8 x) p
白糖         少許
( \7 [) V+ q3 P1 }1 c) {2 etvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
2 C7 }# I+ K: a' s0 A/ C太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t& y# B. X2 G5 P+ G. o9 g
" H: N2 j" T9 c# v3 L
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?0 s, K6 t6 V  p2 g
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
, a' `& z. q' g2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。* F: X3 w2 k5 \0 y% i# G  V
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇3 H. P8 u2 W" U" X( B
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
- D0 q# M. v2 N/ H( y: G5.39.217.775.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
1 |$ K/ J) G7 I6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
0 M  p: z* ^( e( V  O* ]5.39.217.777.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5.39.217.777 ~7 z. F- S0 M# ?
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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黑胡椒雞片捲        
- m+ ^# Y4 m4 N2 D( vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) J& f8 b% F) `9 K) y
起酥皮         1張公仔箱論壇3 O+ x) v; x) z
雞胸肉片         4片公仔箱論壇9 o: K9 ^. Z  W3 c8 u# @
洋蔥         適量
: \9 N! t9 ]7 c# O8 u青椒         適量5.39.217.77: t) b, D: U4 L* H1 _: l
蕃茄         3片; f2 r$ L4 w- t% |6 x2 C
蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb: \0 K7 s. Y2 B5 w( e0 Y" b
沙拉油         1大匙
) P$ R1 D- F; f- H0 ]公仔箱論壇公仔箱論壇9 n" v/ o  y# Y' {
【調 味 料】5.39.217.77: q: ~$ d; v2 F" x
蕃茄黑胡椒醬         適量& ^: z# k, p7 |* p. q; {5 f
蜂蜜芥末醬         適量
1 L' P* ^- v# L; T5.39.217.776 I$ K3 Z7 x* D* f" \
【醃　 料】
; _+ q1 N/ |; D; E' d5.39.217.77水         15cc
( }9 O. W/ V# N( J2 f% p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
" F0 k$ i  v% `) Dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙
5 d9 c1 E7 Q/ \  e% \2 e) a5.39.217.77鹽         1/2小匙公仔箱論壇: z  T- ?: O' t
白糖         少許
1 K* X6 J' Q) n0 G3 Stvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙
$ p, n$ h& ^. @5 f. @- W: u太白粉         1/2小匙
( x$ e: l% b% d2 N& G; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p3 Y, e+ v2 s4 f9 A1 ]" f【做　 法】
' c* o. Z* h9 D( [+ {6 {5.39.217.771.將全部醃料材料混合拌勻備用。
9 ?7 _2 w) m1 }+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。公仔箱論壇4 G$ K5 i* ~1 O- Y6 i" ~
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
5 g/ I1 U( h$ Y' J7 y" j公仔箱論壇4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。+ c/ z2 m$ X/ Z) F; [; g% Z; @* y/ T
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
3 V+ {( T8 m0 o6 D' M! Atvb now,tvbnow,bttvb6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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, @; s( W+ ?$ ~$ b7 ?2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔬雞絲捲         % B3 T' m. U: b4 F
【材　 料】公仔箱論壇6 _  g* Y  b7 h9 a8 g
海苔片         1張
2 U: Z) b* ~* w, Mtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a* z! Q* i6 Z0 ]& m* [
高麗菜         適量公仔箱論壇0 ^+ O+ u) \4 R1 p, Q8 M
紅羅蔔         適量
8 h7 a* N* e, n, P9 X0 [苜蓿芽         適量5.39.217.77. \' e9 [- Z1 }3 C% m; i+ L
蛋         1顆公仔箱論壇8 y7 k- \% c2 |  ^! F( Q8 H5 O' x5 u
沙拉油         少許公仔箱論壇! v4 w& c7 ]( f* Y8 f5 R4 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% t, l! c4 k6 ~
【調 味 料】
, _' \5 \8 \& H鹽         少許
; y4 F" X5 n4 n, k日式美乃滋         適量
: p5 J: e4 J4 o. I3 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 x+ D4 F3 x) j公仔箱論壇【做　 法】
: I; F3 w5 Y3 R0 q  J1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
8 i  U: _% o; p# @3 ^  ftvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
& r7 i9 P8 U9 h4 e$ m" J8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。6 b) s' R' \! f: K' ^" ^7 v( V
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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5.39.217.770 [: s2 M# q/ F6 l4 E
雞粒蝦捲         & K. k8 S" K( T
【材　 料】/ E6 ~& L/ p/ J$ K
潤餅皮         1張; n" P1 f9 e4 m8 L- C
蝦仁         100公克
$ N% f6 r7 M& b紅羅蔔         10公克
/ U% a+ _. t" p* K( L0 }公仔箱論壇芹菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {7 T% |0 ?6 k  V* i1 S
老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb1 g' G7 p8 s$ h' }
蔥         5公克
4 p. O" f4 U9 N5 b3 a- H# T$ {8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         4公克
8 p% y  K0 M+ s0 P/ [8 F% C5.39.217.77香菇         2小朵
4 ]2 F) z0 Q7 R' w沙拉油         3小匙公仔箱論壇7 ~1 T+ c6 t8 {( U" F

. o' U) P( H' f2 e0 S% c% atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' {2 n& ]7 j# o+ L1 b! U+ U" ~鹽         1/3小匙  {/ Q* e$ a# T! \8 S
白胡椒粉         1/4小匙
! p3 Q8 d2 ?8 o" ?# ]  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ t$ C1 \) @! f/ y
【做　 法】
" G! P3 k, u, D8 J( o6 }! V; G% l* btvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
3 ]* ^6 ?1 e" [2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
+ w$ e3 `* |5 D5 o4 }3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
1 v# V+ U& M4 Y$ K4 `& h  i) M5.39.217.774.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇7 v. B, S3 o! |0 a: k
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
! l+ H' K" O3 Z* [6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

; k9 s: G& c- {* j4 N. w1 x7 B: f炸雞塊捲餅         . Q! K1 G& s* p( q. |
【材　 料】公仔箱論壇/ s! e1 I  i' w# i
蛋餅皮         1張: p: k% x' ~9 K7 B0 R/ `8 h' w% L
冷凍炸雞塊         3塊
6 |, m" T; @* L蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb5 y+ M4 E' s+ Y+ S' A' g. ?' E
小黃瓜         3片6 W; H% y5 g9 \. L7 }; m# L8 e
西生菜葉         2片
9 @, m& {' Q- ?% @% G: I2 \起司片         1片公仔箱論壇# T5 G; G4 I, ~3 Q0 r( A
沙拉油         適量5.39.217.770 f+ F9 N. f& C+ a% P& j- j

  Z! L2 B* m4 Y# d5 c% j+ otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 ?, b7 X/ E+ a" y; Y( `7 a
胡椒鹽         適量5.39.217.77, g0 U! U2 o3 R1 e) _
蕃茄黑椒醬         適量公仔箱論壇7 R3 f( ]3 `! t! v2 P
5.39.217.77$ w2 E6 d) H4 l! v
【做　 法】
. M5 L$ o8 A6 Z0 Z- K" b2 N6 J1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 M( L0 U1 p! W6 y5 n
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。! l) P3 J+ }$ M0 x/ _6 G
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
: o9 B% O; z2 n* x4 M% ^2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

: U$ |; [/ Z$ l( y) f! l/ U土司雞肉捲餅        
, n& x) t/ ~9 x# w7 g' g- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.774 F) }' _% ~2 g1 r' ?
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb( y' ]( Q$ C( L* l
燻雞         適量
( f1 O# g+ L% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸黃瓜         1條5.39.217.77, F  `, H& l/ P/ y
起司片         1片公仔箱論壇! N: `  {6 c9 N
萵苣葉         2片
6 y7 j! o, H0 c& D  q! O紫洋蔥         適量
. ]3 p* r8 L  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         適量公仔箱論壇' K7 y; F5 I5 _- {6 y$ r2 {
苜蓿芽         適量
# m; |, O% @$ p2 l公仔箱論壇
1 E6 n6 J& U" \) U  M  vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ d' w3 H( Y" n- \" r& V* itvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         適量5.39.217.776 l; p+ @6 y6 `

' d+ C, z4 x6 W) c* P8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】* G6 I' k7 V, I
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
& F1 e: z( D! h2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。& }# F2 I2 `; Z) a0 R/ o
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

  P& }3 L* g+ |
燻雞捲餅         5.39.217.776 w0 J# [' |& ~, ^1 b; \" V" y9 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) i* H- f6 k/ u
印度Q餅         1張公仔箱論壇$ w, `0 q" X* W/ }
燻雞         20公克
6 z7 J5 R/ \' i! Y$ otvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         3片5.39.217.77" q2 j! |5 z) j. A$ T$ \/ s' `
青椒         適量: E2 l6 x0 M2 [- [  h
紅椒         適量8 j5 X7 V( U! z/ n/ p# j; h& B
起司片         1片公仔箱論壇# j# N; Q. M. I2 ^' G: d. K
紫色高麗菜         適量
# w+ }& c. Y- g, g沙拉油         少許
; d7 I! z, k4 mtvb now,tvbnow,bttvb
4 |$ U, U: u! |0 }: l& C! v% S* \5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& T$ J2 j0 i/ F( r
芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇2 j/ G) `+ P% y

' u5 [+ C# U% e2 V( P公仔箱論壇【做　 法】
+ |" H  q7 B3 U$ r* o, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切片備用。
- T, f. b, Y  j: O" ~2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。公仔箱論壇  ~$ a4 y( x/ ?- k7 v( Y. S
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。5.39.217.770 g4 B0 {/ x: A$ L' U
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, B% o  z# d  C5 e1 C( F- e4 e+ Q
柳橙雞丁捲         * a) `+ H8 U  p* n5 }+ r
【材　 料】5.39.217.77; ~) B- x% P, h! I. _# e
蔥油餅         1張公仔箱論壇; n" O6 y1 X1 B) z
雞胸肉         80公克公仔箱論壇$ x9 X- f; G, A- n4 O% M
紅椒         適量
0 F  z. Q  w8 Z# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒         適量
9 M% i) J; B& [青椒         適量
- p* {2 w6 |7 \# A# T; I7 ]紫洋蔥         適量
5 V  r' a8 d9 Q5 x9 I. f) w& C蘿蔓生菜葉         2片公仔箱論壇2 |. P  `6 [9 R1 p& }
沙拉油         適量1 s7 ~( L/ E6 b2 X

% ]; P7 x5 S- j$ M1 H2 @; @: Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 J( E2 B, R! l9 f
太白粉         2大匙
* r0 N" U( S8 |地瓜粉         2大匙; S' s! |+ t4 d8 i# d3 V
柳橙糖醋醬         適量
7 R- b2 H& o1 \5 }% mtvb now,tvbnow,bttvb
) C0 \4 A" r: a, H; Y) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
' h( c% s8 B! r* U& ?1 ?( |水         15cc( x* N$ N0 {" p4 f4 ?, Y' j6 L. i
米酒         5cc
* {. X, j3 Y/ c% a3 L白胡椒         少許; m" [# z' \" a; k1 P* R! A
鹽         少許
, s* \" o2 U  r9 L- }- H  v公仔箱論壇白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb; o) q- ]" u6 l. F
香油         1/4小匙
% k* F7 \4 B  x1 i3 E公仔箱論壇太白粉         1/2小匙( ]' _% O" T, J1 u7 k

: M" G5 {  [4 c( R5.39.217.77【做　 法】
9 A$ M1 \9 j2 a7 A# j4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料混合拌勻備用。5.39.217.77) m$ h9 U! p7 G' A" V( p! O7 z1 y9 P
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
& K: T! c- h  f# w1 |/ v3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
  L. D. }% D; z) m/ Y+ A! ]3 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。) _* F* s/ e  u& ~& Q3 y
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。5.39.217.775 \, E7 T* B6 }9 m' U
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。( `0 Q0 `  b) B: e( f* M
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 a  ?8 b$ ~* S
五味雞柳捲        
, {9 Q4 P9 ^2 {0 o  Y% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! d- B3 d' X3 ^7 d+ v" b5 Z公仔箱論壇蔥油餅         1張
' ^. W2 A' O, W$ Y; Y0 h8 {) i雞柳         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m6 t9 u4 D/ u8 @0 }+ d9 |) v' Q  Z
高麗菜         適量
0 W; u. h0 h7 I* I+ \( ]公仔箱論壇豆苗         適量
; i* s7 ?, k9 A* L9 y) Q9 ~" H+ x5 |公仔箱論壇沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 h% N1 }0 b" Z- A
* s: }. C/ N- i& ]. p0 m2 x
【調 味 料】
, J3 M  k5 G5 ?9 C4 ^五味醬         適量5.39.217.77& F) s+ C2 \! ~8 p# W- E

- v. T6 n% U% Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
3 @4 n: R7 v: x& R, otvb now,tvbnow,bttvb水         15cc( }3 `3 L: y1 Z
米酒         5cc
& r: p) ^% h- u- z, c# N% r5.39.217.77白胡椒         少許
  ?; O- k+ k1 u# n8 w3 E公仔箱論壇鹽         少許
; z9 G# Z$ Z- r  h# A* c/ n公仔箱論壇糖         少許
) Y( P/ J. W" z- v5.39.217.77香油         1/4小匙公仔箱論壇; R' H: a; D# R% C) s
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& q) c; ]) _& [6 F' k  X0 D

* Q# O" t' E/ ~0 Y! K  f8 Y$ P8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ i6 g! r" A: _& h
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 D9 |6 a# H" m$ w& G公仔箱論壇2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
5 ]( k  T6 R, {6 e0 d; _& I0 r# u3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
! P8 V& V$ A# `; v  E* e4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。5.39.217.77' Z& z6 V5 I6 O! y
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 s0 A& B4 g6 C
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。