BeiDouChef

3 {3 N& q' ]+ u; t! I3 \0 o+ c, m5.39.217.77海鮮炒麵
: y) a" e" E9 }$ O6 }+ t5 [4 |【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @& N0 [1 r) j1 \8 q3 ?0 s
A.油麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb, L$ r% n( C2 m! K7 [$ _0 I
蔥段         20公克- j. s' U4 K; _& y- O/ Y, V
洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o6 q8 M) N2 p% ?% l& I
青江菜段         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- `* h  G( u8 i6 P: q$ d" ~3 y
B.花枝片         60公克
( l- i$ B. _1 Z( O+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片         60公克
  V7 V/ L6 V" q* D0 V9 {! n$ Mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒
" [. J  \4 B3 e6 s; a6 v公仔箱論壇蝦仁         60公克
  }/ J5 Y0 v8 x魚板         20公克
* ^( O/ b7 q1 e9 @/ k7 O! Y公仔箱論壇
( X: _. \4 Y8 w& s& y/ x/ Q" x+ wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77  p! }4 O$ e% y' \
醬油         少許
: ~& h% M2 c6 V0 v  Q鹽         1/2小匙
1 V7 R6 A' ~, K! r糖         1/4小匙公仔箱論壇4 O! Y  R% R: u% A, Y5 M3 [& S
米酒         1大匙
4 a" g" H0 W: ^5 I烏醋         少許
7 {0 {0 F3 D) [- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         100cc
( t) }4 l+ K! K: B       
( L: H' s) f: o5 R  v' E! _+ _5 L【做　 法】' l% E! d' x$ v" i- ]" S
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
0 T; e; a9 P; I8 c! a! htvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

4 }' y2 |' l) A5.39.217.77什錦牛肉炒麵5.39.217.77& h, R: O4 i( M; g
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ C9 m* k! \8 g/ u, V
火鍋牛肉片         120公克
& Y( I6 V. F5 K" t4 s; m& F公仔箱論壇油麵         200公克( e& g, e/ @/ v0 ?' ?2 e( C% h1 t
蔥段         1大匙
+ ]9 x' ?1 l! @1 {; j! d) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 I; V; E7 @8 }8 N, O$ ^
高麗菜絲         20公克
3 x) Q, U$ Z5 u6 O& D鮮香菇絲         10公克公仔箱論壇) C7 Y! o- j% |6 i4 p
$ Y0 p) Z- [: @3 d
【調 味 料】
. _7 @$ {7 l" h3 \& e- ]蠔油         20㏄
5 [0 i- }! |* o" Q7 d0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100㏄公仔箱論壇; z, {: a- F3 c6 e: o, Z

& e- l$ Y, U, |% j8 R; D【做　 法】
' t. T9 a0 Z6 f4 h8 s5.39.217.771.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
; J/ E1 S0 i0 E% b% n5 s+ dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。0 y; a7 v& X5 a% c! k4 |
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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炒鱔魚意麵
8 _1 l+ |( B  R9 J( r: g, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ T! b+ Y# p, _0 k" P4 i# h意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) \. p$ Z1 P( v  i
鱔魚         100公克5.39.217.778 X. R0 P2 C/ [( A
竹筍         30公克
1 u2 ^6 P; q! s" ^公仔箱論壇韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. _( x- t2 v! z8 L; E! j& W
紅蘿蔔         10公克
3 L7 T: v( }# v) f  otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克
7 W& X! x" [1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克
/ T) @6 P6 z- u: N* u! ~! p" G公仔箱論壇
3 E5 @( V, {- z( ^* ?+ M公仔箱論壇【調 味 料】
/ C5 X, O& f* v& K! X$ e* e- g+ G3 m醬油         1大匙
# n: ~  A0 _/ I) p) {5.39.217.77烏醋         1小匙5.39.217.777 P8 o' y# M- A
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& l# P- H0 s3 x' g& D
糖         1小匙7 R0 o" @- _( D. o1 j
水         500㏄
) c0 g1 V: P5 J* ?' e, I: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]$ @  B: }7 A5 ?; p; \- d
【做　 法】
9 R3 ?" b: f' T8 {3 E公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
% }/ n1 U# K* j6 M* L5.39.217.772.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ ?! w: q" o  \& b1 |5 ?
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

. {, x8 d8 R5 C2 Z
豬肝炒麵
5 c4 f; z; }; x+ s- t4 G【材　 料】
- i. D- z, z7 v' p; F) Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克' {- n: c% H$ l# d5 Z) @# w
豬肝         30公克# o  C6 Y  w) T2 S
青蔥         50公克
+ J, M) ?4 Z+ v3 s2 Y5.39.217.77紅蘿蔔片         10公克
. M! k% o6 T' m5 O公仔箱論壇薑         10公克
" P. d8 X1 m( I/ f! w, a1 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克
% Z- C( D( m6 M. X9 I公仔箱論壇
' A: ]3 q3 E& T3 V4 a% g& ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 z! }, g' s& v0 y& v) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙* z6 [: S. b; K6 j. J
香油         1小匙
7 H6 @5 u6 ]- @: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
5 H1 {% u" {* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ I; U! ?, S
【做　 法】
6 m) n; T0 F6 F  W6 W1 u2 e2 T1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
1 @( g' ^- [! ^) w2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。5.39.217.77, i0 L) R+ N# L  Q- M4 j
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

+ F& @# \9 e- o台式炒麵
" P( Q$ ?2 t8 Y: R7 ~, L【材　 料】
. Q! `% p; B. x% S: wtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
! e8 b+ w0 n* k* _$ Y( o5 K公仔箱論壇韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. ^! s. r1 d9 @$ S
洋蔥         30公克: s7 \1 V& g9 {/ o. z
紅蘿蔔         10公克
; u/ I! m- D; T公仔箱論壇豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 s' {, d# D9 x7 X  z
油蔥酥         10公克公仔箱論壇" J( D5 C5 r: q. A1 A) N
蝦米         10公克
; ]5 S$ r: ?0 ?( ?* O: i2 L. X5.39.217.77: t( r& P0 A& K5 [! n
【調 味 料】
* F# b* b% b9 i3 X  E醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ X5 ]2 x; z# ?( g0 u
雞粉         1/2小匙
/ |) O& h7 ^% X2 Y% P0 H& n% w白胡椒粉         1/2小匙
! N, t( e1 J% L0 Z- W# ^5.39.217.77黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ x, s$ ~) ^
水         400㏄
+ v; u$ u2 M  c3 T7 `5.39.217.77糖         1/2小匙
. W. s3 H( d) c
  ?6 n) E) A( ^【做　 法】5.39.217.775 p# J5 }! G. t9 O. V
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。5.39.217.77( R3 J& W! _' d& [
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇+ h- q. C: z* p. T
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。5.39.217.77; ]7 _; ^; f4 U! Q' P
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" H8 e( Z# Z# V+ u- E- m1 L
沙茶羊肉炒麵
) X  C! L$ P, p0 Z5.39.217.77【材　 料】& G/ Q: d8 W4 b7 q" [
油麵         150公克
) x& N; R& s$ W* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
% `2 F. z0 Y% G% \/ h5.39.217.77洋蔥         20公克公仔箱論壇* T/ X1 e& K  [: P5 P
紅蘿蔔         10公克; f1 E9 l, Y5 e/ z& g6 z
空心菜         30公克
( h( m+ B$ u; R2 V% m! q7 P- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p. V8 o3 ^3 z9 n8 }4 z- E. p

, ^% L; T( Y7 d# R" ]$ rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 r4 M: t4 g# M& B, W; Z
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 O( V/ b. Z+ N: L
醬油         1大匙
+ L6 I& X( s9 q' `+ m6 g& p糖         1小匙
  [) _: C% N6 W' G! ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙. _3 C$ |& [5 E2 B' }; i
白胡椒粉         1/2小匙
# F2 ~! t8 s& T: y8 K4 l水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# n$ H% C: h- E( @! F

" {  L- u& b& C# o/ i# _【醃　 料】
( P* V% ^6 q' _' K, }8 `* ^/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2小匙
; x' c) z$ W9 o醬油         1/2小匙5.39.217.77/ I/ P7 u" g6 f+ k: v1 J( u
米酒         1/2小匙; b" q$ M9 a( r& u0 K
太白粉         1小匙
0 X1 D. C% I6 U' o, Y9 g% v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 Z* @9 m. n' V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 a9 S* U+ v: D% ^% Q
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。6 i; R* S' B7 F* g- \  V
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。. q: I4 [4 Y4 W( M1 v6 M+ d
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb' I* x" q# w  G5 ~7 ?; `# }
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

! M* a7 b: Q! h% A7 W滷肉炒冬粉
% r, h+ y, Y2 q. K公仔箱論壇【材　 料】
' q: \# t2 U3 S8 \0 q滷肉         適量
0 B0 N; y; @0 _% Q% b5.39.217.77冬粉         3把
$ S! x8 V8 ]9 W/ w, |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
) C- i5 \* K4 k' a辣椒末         10公克
5 I: x; ?* [$ i& D9 a  `7 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥末         15公克
1 {# O+ L* r1 S# z" A  W& L! G水         適量
' o4 I. n3 V7 I9 Z& Y4 t5.39.217.770 z2 w- p2 K5 ~' d4 h: W
【調 味 料】
0 Q8 g$ V9 C- C$ {& p( ptvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬         1大匙
8 Y4 E+ N% {. ^) {. J, @) e, @. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1小匙5.39.217.771 a1 v( x! [0 N; U& n
細砂糖         少許% B# L9 A3 D# X. Y: c
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 r) W( q7 W+ b. d$ H7 i
米酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" u; p# x8 i: |4 k
公仔箱論壇- Z4 e$ H" m8 R" l4 \2 I  {
【做　 法】
' M# C5 |. j7 k& `% l7 D/ `公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 E" Z) c* y9 S9 s9 x  k3 v
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 i% ?" ~7 B/ P) @
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
0 j+ K3 o, Q7 t, b0 m5.39.217.774.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 p  D6 }7 M* G7 i& a
肉絲炒米粉5.39.217.77* y4 P0 s" O, f/ j5 ?
【材　 料】公仔箱論壇0 U1 |! I0 T% f6 V. D
米粉         150公克
  G6 A) N4 r4 o5 D: ]公仔箱論壇鮮香菇         3朵
+ U( R4 S# B& ~) t2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
$ F/ P+ C7 c8 J/ _7 Z  ~蝦米         20公克公仔箱論壇7 [/ d+ i+ [# j
高麗菜絲         120公克
/ A6 C% {8 F: a$ j, I/ ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克. H& L  O% k- \( c# y" r; t0 W8 ^
蔥段         20公克1 P0 A# e. i- B$ h# u. P
8 L1 |/ e2 z5 E$ O! k  w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 H. `4 X9 k/ s9 J
醬油         1小匙5.39.217.77' A  O0 ?. W: k9 Q' |. `6 y6 e
鹽         少許
. g) t' z# y  p) _/ C; {% |  o' C糖         少許公仔箱論壇% y- G  E3 ]% K. N
雞粉         少許
" M( R' w: _2 s0 q& i3 c0 l# _tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
! k1 w1 I" S* m0 @7 H9 dtvb now,tvbnow,bttvb水         少許5.39.217.775 m- L% k# E/ Y0 J0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* U7 n1 G7 o7 b
【做　 法】5.39.217.770 n8 p5 K' Z, v  V2 T% g' Y; K, C
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇0 K. Z8 T$ O3 g( D
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
6 x& @3 D* C1 I5 ?8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

公仔箱論壇7 Q- S' P8 ^3 z' a, u) {% K
炸醬麵
3 f! Z. V; g* n2 e! t: z【材　 料】: t& R. J8 B7 u1 d
拉麵         160公克公仔箱論壇, D" h: N5 ]$ [  m5 p' F
炸醬         適量
' ^& e% x0 ~" x# E& Z5.39.217.77小黃瓜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y6 o4 b( h& W% }: a7 x* B

+ M6 c+ ^5 @7 G0 N; Z5.39.217.77【做　 法】8 K  l& E: }- E( T: V, b
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
- d; M  U, _: Z& }: G  H2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
5 H" p$ b1 w7 n+ U% y9 E( B2 k) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v2 \+ I% H+ G) @3 h, Z0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 R# ~2 o9 j! M9 J
炸醬, m2 d6 _5 ^0 y4 }& j, v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ `  ?" y% ?- I
絞肉         450公克
0 P$ y6 a! U/ T# D蔥末         15公克
, K# H8 \1 Q& k* }' l- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豌豆仁         20公克
( B- \; B0 F; q公仔箱論壇紅蔥頭末         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 T  a# N# K  H
蒜末         20公克
- C6 r6 D3 C6 vtvb now,tvbnow,bttvb豆乾丁         3塊5.39.217.777 }. u" {% _' [$ H2 u
tvb now,tvbnow,bttvb% L$ ?. N1 P$ V  _7 z
【調 味 料】
: f1 ]+ A/ v9 u: r. W- P" C公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
) O  a. g9 t, @; Q* J甜麵醬         3大匙. L: C- @# B8 R5 N# m0 f- |
細砂糖         1茶匙
/ c6 F) M2 B; b# Utvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄
3 d# O) I$ U; J" O/ o5 [6 Y1 X' j公仔箱論壇太白粉水         少許
; y9 a( l: J$ z9 j& P( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w: r1 z- ?* }3 C, f. G4 Y9 C
【做　 法】公仔箱論壇( ]+ n0 b  ~0 m9 G5 U
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。& a' H6 H* u/ G" K) L% q% ~3 t
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
( p2 e: I& R! G! H; V公仔箱論壇3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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9 G! b$ |1 V, [" f5.39.217.77炸醬涼麵
' Y: z* }' d/ R! U; y: h; O8 g5.39.217.77【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 q. v! s0 n/ Y  b5 e/ H
細拉麵         150公克
8 C3 @3 R  w( P8 n3 U6 y炸醬         2大匙
1 k' @9 Q' @. |" Q9 y7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克4 @. K5 ~  V$ O& j6 a1 S6 V
小黃瓜絲         50公克
% p1 D- w7 N; U+ L7 d- J, K5.39.217.77紅蘿蔔絲         20公克
1 }0 D$ F% i& s. D6 i, M綠豆芽         20公克
# a' V- x1 w2 F/ U. |5.39.217.77涼開水         2大匙$ k# s) e+ \1 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u3 h1 C' D( i" P2 u
【做　 法】/ @# D" q- G5 P$ K/ a
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
" a  j% j5 O3 M: A* m8 C4 r5.39.217.772.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
; g1 {$ J% _  u8 Z$ Q! r) e# B6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。公仔箱論壇: D6 C; ~% _8 q" |) v8 a" C
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

; ^  J9 F" t2 Y8 J
台南意麵
0 ~% R0 ~! A9 s1 i* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ U: l- a% p/ [3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意麵         1球
" {& ?! j" W" o( \2 D瘦肉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb( I1 J" n) h  H: \
滷肉燥         適量
- l' R/ \5 O1 M% q; y% p' A) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         15公克3 T' J. n& @3 B1 \* A! J) z
豆芽菜         20公克
: U+ O8 S7 Q* E* |5.39.217.77
* p3 r4 P/ a) A5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77# {7 L' B: T) u8 {7 Y. |
A.蒜泥         1小匙
, D/ d8 r9 T# c' a$ c4 gtvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙
, E* b# h2 c4 \+ Y0 J9 _; P鹽         少許
1 k$ Z9 n$ I; X3 w( U& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         適量
) j( d: B. z8 [# Y2 G2 I雞粉         適量
* J" ]9 o: l$ g, z. E  |6 jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量
3 h$ B, A5 q$ d/ B5.39.217.77
0 e- u3 Y3 O* L5 m- f0 \【做　 法】
- u" A2 T& K' c( \tvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
) c9 U0 W5 L, N2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
# u- g- L- b$ {& D公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

) `" p; ]9 @+ M# B+ Y+ {4 a" y: C
鮮蝦粉絲煲5.39.217.77, t# t9 U# d1 o" x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c" R- |  q3 W2 @0 a; N
草蝦         10尾5.39.217.77* i. V5 h% |- ~" ?$ F+ l0 {
冬粉         1把5.39.217.774 T3 t( Z' W" ~: Q9 |: C# Q3 G. e7 R# s
薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb; k- R( z3 o& j1 M
蒜仁         2粒
  e5 b) x) Y2 v0 r! K洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W8 ^5 |6 B2 S# |, l9 ^
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ r% O7 g( m# F4 ^8 ?
豬絞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 w! K* L: p/ T: v: @( P  v
青江菜         2棵
& y: X8 q7 _+ L+ F4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
& l# Z$ n& l* c5 N! k; w/ p' m【調 味 料】
1 P4 M; g. D" @" k0 \tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         2大匙
& T0 G6 t, f0 `8 H+ T  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許
3 x! b+ c% U+ G% y' s3 ?鹽         少許
" J. i& k( j% |2 ~0 c麵粉         10公克公仔箱論壇( n9 O# F: C' P) e6 ]. q8 ~, a7 z
水         400㏄公仔箱論壇6 Q1 t- t# i* t* L7 g- \% J1 k8 `* }
細砂糖         1小匙
7 L& ]5 e% M3 N( H  C白胡椒粉         少許
, R+ s* V' m* W) N8 Q' H) Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) ~. T/ ^7 K, x/ u/ z8 @
【做　 法】
. y9 U: B9 H6 H$ ^9 {) Q+ _1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。* F& A$ @6 B7 r& Y# _2 x
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。公仔箱論壇9 d% d1 m4 K5 J) z; o
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

. `! z4 a/ t0 u" p$ ttvb now,tvbnow,bttvb三鮮炒麵
9 [0 ?9 k% E# [公仔箱論壇【材　 料】
+ b$ V) p* _6 T$ o, S5.39.217.77油麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y' o7 n# S6 p  w! ^! K) \
魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y3 |  B& K/ C9 x
白蝦         8尾
+ Y4 n3 ~4 g7 z5 t4 U$ s魚板         3片
) D5 ?! W& F# }! l5 `新鮮九層塔         2支
% v' _8 y- ?1 L: e7 }& H7 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒6 H/ x8 c$ ?2 W  j! \
洋蔥         1/4顆5.39.217.77. h; k. W! f2 `, Q) ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 O+ [$ @/ V8 |- n2 {; Q" ~
【調 味 料】9 g! ?3 S" U4 d1 D
沙茶醬         1大匙3 k! G* d% i1 ^7 E5 q# S4 t
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \8 I3 N: P- M8 w
香油         1小匙
/ J+ U2 O; {  {% j1 b$ g, b4 U糖         1小匙
+ |9 l4 x' J- F+ ~* R; Q  M% E水         50㏄) V) B) Z; T$ N( @& ], Z' s
' e# U. W( w5 h
【做　 法】
0 I5 F: }3 ?0 r# `5 }% l: V公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
4 E0 l( ]  n. v- D2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
3 ?2 \- w9 S- H2 @$ X$ w/ d3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
. T! e) q+ u. u6 |- E. k+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

* T) [5 w$ J6 r+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉麵) D8 I" [1 r) j: T/ e
【材　 料】
4 D# i9 m2 b. b公仔箱論壇A.牛骨         1塊
, W$ }1 Z0 P6 T" E9 A% [! z# Y8 P雞骨         3副
( t2 [1 s4 d3 g5 o4 A公仔箱論壇洋蔥         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 v+ w6 }7 o0 r- s; N; ~
紅蘿蔔         50公克
. h7 Q6 x% d- p0 qtvb now,tvbnow,bttvb水         3000㏄5.39.217.77% z# j' e" c8 Z" S
B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- I' M$ ~0 p; N' K: f
薑         30公克
) P+ ~- P- w5 A- q) |紅蔥頭         15公克( w* ?, w9 Q. h4 l3 `; v% ?2 `
蔥         30公克公仔箱論壇* ]* G' p) R" o0 l7 Q
C.花椒         1茶匙0 a* Q4 A$ k; i1 ^) I6 A
八角         6顆  U. m8 B0 j/ A6 W1 @& }. p- p
桂皮         1小段公仔箱論壇: B. [. B. j2 k4 I
月桂葉         3片
% F5 {9 |, D0 o* i" P/ ^6 I公仔箱論壇D.麵條         1把
; a# _, m0 W6 N- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         適量
0 r& Q0 ~" I/ [1 s. ^4 H! q" L5 E5.39.217.77蔥花         適量
, \0 |# W" Z1 ~. W8 D( {% d8 B& l* ]% y0 W( P) N' z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 L& V; z1 O9 U3 K7 O# q
豆瓣醬         1茶匙
6 n' n7 Q3 u; M! f' v$ C- w辣豆瓣醬         2茶匙
4 `5 \4 T, H1 V. s" \蠔油         1大匙
- @' k0 h! ^* @7 o2 f5 @$ W公仔箱論壇鹽         1/2茶匙7 v  u1 I9 t% u, a; X+ t
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" T/ a1 a. |* ~6 E% b
5.39.217.77$ |" F0 a& c( v( N2 Y- K4 Q
【做　 法】
! I0 E0 r" h2 K1 o5 K! Ltvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。! O/ E; W* Z# Q+ F0 S
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。! X! Q' ~: _0 v0 a) O& P2 v
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
: B2 V" x7 `9 z- \7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
4 x- m. R3 `3 n5 _5 @6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y  t6 G* m0 K
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
" u: @6 Z8 `( G8 Z% u/ h- m' p5.39.217.777.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

5.39.217.77+ b9 {* u" O' r8 O0 _6 g
牛肉鬆拌麵tvb now,tvbnow,bttvb  H1 p( E5 g% q% ^
【材　 料】
7 `! O7 g) @  p) o% |+ T% B牛絞肉         80公克' x& P# i  f0 G: c6 v) J- I3 j
客家酸菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 O& R8 W& Z# u1 l  H; c
洋蔥末         30公克
6 u- B; r* T& z! f水         4大匙5.39.217.77# w# C0 V6 m. v5 ^* I9 O
沙拉油         1大匙
! ]+ B, Z& H+ ~/ \0 g- i6 ^公仔箱論壇太白粉         1小匙
8 g5 H% Z' w. c" _$ s. X蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v- q: i& C9 v

: `3 Q  `0 G9 s8 \9 m公仔箱論壇【調 味 料】
1 D! h+ k7 i; h/ r3 K7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
! o) y: t: s( O公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙
( o) T7 y* [. F: u- ?香油         1小匙
: G% N  H1 Y$ T. x1 U3 D4 P0 W6 b) O5.39.217.77細砂糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ K0 Q# M2 A- \! T1 ^0 q; h
tvb now,tvbnow,bttvb( e5 n7 G; B; c2 d9 f0 |
【做　 法】
' @+ K; [7 @! D2 Y% ^3 D5.39.217.771.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。5.39.217.771 x7 z' ~* }3 f! \; M8 q  x
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。
& `4 [4 p* x; `* V8 p. v公仔箱論壇3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x! a, V/ S( [! W7 L7 s9 Y% V
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。