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材料
: O2 `. ?! W& c" e0 ` 豬排 2片
* f: b' }& b8 V& r. P: ^. H公仔箱論壇 韓式泡菜 50克. j3 U; {9 e; A1 p# C5 W; k
麵粉 適量
% u* `+ P2 p1 W( M7 W0 a$ x5.39.217.77 麵包粉 適量5.39.217.775 Q/ t# a; a( P4 {+ E
胡椒鹽 適量/ U* V- b6 T4 b- w0 B( U
蛋 1顆
" P9 C6 @& P! v X1 l+ y. |5.39.217.77
) l: P. ]4 U$ {; e' T作法公仔箱論壇' }2 N" s+ N2 f
1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。
P( I' j& G, o7 ^ 2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。 公仔箱論壇. {' D: H- V2 V; H
3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。 |
發表於 2014-10-17 07:45 AM
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