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豬排 2片
# Z. }- x' ?- M- x6 b" m ^ 韓式泡菜 50克
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麵包粉 適量6 f' S( j- i1 K+ B. m$ w; A5 O( v
胡椒鹽 適量
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作法
5 K+ b1 `6 h! H' C7 D0 c' ltvb now,tvbnow,bttvb 1.豬排拍鬆成方形，肉筋略切斷，表面灑上胡椒鹽。 3 D9 |6 d2 O6 h& \# X
2.豬排包裹適量泡菜，外層沾上麵粉，沾上蛋汁，再沾裹麵包粉。
( U% D. |# Q% k; N7 wtvb now,tvbnow,bttvb 3.用160度油溫油炸豬排，豬排定型再翻面，續炸到表面金黃即可。 |
發表於 2014-10-17 07:45 AM
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