[西式食譜] 肉醬三角土司

BeiDouChef

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* r. x; n0 u0 H
    土司 2片% z7 ?* D0 D% N# W- A1 n+ W
    市售肉醬 100公克
* V1 x. Z3 l) T, U  s9 Q    奶油 1小匙
; z; I& t. B+ X) l' |" j6 z& L- I0 Z: p' U公仔箱論壇    蛋黃 1/2顆! O, \" F+ [2 P- J! N; H3 P* J

+ r* D- I9 I9 \) l作法 , k$ x% @# a' K( X
    1.土司切邊後以桿麵棍稍微壓扁；蛋黃打成蛋液；烤箱轉至150℃後預熱5分鐘，備用。     ! v) b0 t/ O7 O: G- `
    2.將50公克的肉醬放入土司內後對折成三角形，再以叉子壓平，重覆此動作至土司用畢。     4 p( Y1 n7 Q. T' @9 l
    3.於作法2壓好的土司表面塗上作法1的蛋液。     tvb now,tvbnow,bttvb) K% g( L, ^% `' ?6 w% @
    4.將作法3的放入烤箱中，以150℃烤約5分鐘至土司表面呈金黃色後取出。