[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全
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8 Q& b- T; j" r; y* M+ p) E各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5 e% j( X+ z+ x4 N& o$ K  d& i# l) }

. K$ L0 m% M4 u; ^公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!! " ?/ c  s% W* y2 l" Y/ X; _: M6 Z

9 l+ E4 R# a) H7 E& W2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i$ c% D7 ~5 O3 g$ I  }
主菜! a9 k" z, w+ H( w& ?3 F

4 Z' U9 C! G( b* b7 m( j& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 t$ k7 g, m& \( U
泡菜豆芽炒肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 S: L- e% Y- I
【材　 料】( ^8 C" Z' G) T
豬肉片         120公克
2 V0 ^' S; Z" R5 B$ R韓式泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' D' @0 @0 _
豆芽         20公克5.39.217.77$ b& G/ a# B2 G+ f: y
tvb now,tvbnow,bttvb" }( I! n: {% ^8 o
【調 味 料】
% Q; _( b& v* O$ P# C公仔箱論壇糖         1小匙
0 c1 N. Q; N: a公仔箱論壇米酒         1大匙
/ k$ U) w, Q) j$ @8 o7 e  [4 @3 \tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇. G$ B" f9 v7 S1 x

$ p& Q6 i/ M4 ~2 w% M5.39.217.77【做　 法】+ f6 s5 d& b5 g, U
1.韓式泡菜切快備用。& A* n$ T2 f0 V- N1 S; ]
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
: ^" L& d5 A6 l  f5 Q6 z( f3 n8 h5 n3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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5 T3 G( V# s7 P. l
泡菜炒鮭魚塊
9 n& r2 M0 m/ }5 O* z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 R4 C2 {+ d6 c, I
鮭魚         1片
5 R8 e+ y( \' x2 S. X$ d9 T韓式泡菜         100公克
& n4 e; T( w6 z# F青蔥末         1支, x% D. S% |$ V' \
洋蔥丁         1/3粒
* _  g" A  ^* E+ V1 b" n公仔箱論壇薑絲         5公克5.39.217.77+ f1 M' d) b+ f! k6 |& q

  X* X5 b' c0 ?$ B6 I% y! q( h' K' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" @( y% R! f; _9 c: R9 k; u5.39.217.77香油         1小匙
7 x0 ?( t6 L) _. a# S% [, }' M" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
# s* ?. ?- M3 [3 F) E5.39.217.77鹽         少許+ [5 ]: r* x8 q6 x5 m$ R
白胡椒粉         少許
! ], q. p4 a6 }% ?" {3 _% E# R7 z! z6 b1 O$ Q& t8 t6 R
【做　 法】
( m* D+ M$ j. y2 |公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
8 L) V5 e' [) J5 n2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。4 W/ L4 s. Q( K1 \; r
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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; l$ a5 U1 }( J: y  ^; t9 B& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' Y1 ~$ ~/ J, Q! H; F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( e- ~$ y+ h: v0 ^
豬肉片         200公克) M7 C6 _1 ^! L0 s' \; ^! L
泡菜         150公克
  x6 x1 R. F% @/ X* h( u0 q洋蔥絲         20公克5.39.217.77: U/ R& x) y/ l# H0 G, U) l
蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t8 L) y* |. N
韭菜段         15公克
- _" O  Q4 }5 G5 h5.39.217.770 [. B& @+ j0 D  F6 L1 P8 O2 V
【調 味 料】5.39.217.77# O: |, z9 j; T" S
糖         1/4小匙
/ l- z  Z2 z& c: v* S, k3 G8 T. F鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ N1 k( w' x' _' l8 y; P
雞粉         少許
% M7 K/ E* i8 l" H; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙公仔箱論壇! F& V7 t8 S( I8 H+ T) `8 ?
! W* W: ~  u4 X" J( L, |0 c
【做　 法】  ]9 Q9 h# Z  d4 w# p* F
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
+ S( C" P1 d( G7 f; f公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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  ?! O! n5 u: S$ K$ {' g) {7 v7 Ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片
; A8 R, T: x. A2 k; `6 l: P8 R% x( h公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' h+ b3 N8 P8 h& n
雞胸肉         1片
' x+ T. b* [0 }3 ~+ E韓式泡菜         60公克
/ v1 a6 i4 f/ K0 I3 v芹菜         3支公仔箱論壇+ \( r/ r! m2 a
蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 v+ _, ?3 e  Z& @+ z- z$ K
蒜頭         2粒
$ A( t1 i* M# Q6 O2 h% J9 L1 J3 `+ P
/ i1 f9 R' _  v3 \$ Y8 a8 |5.39.217.77【調 味 料】) c9 W& u8 k, ?2 c, w
香油         1小匙5.39.217.77$ M8 N5 `3 B7 _8 x. G  p# _; i
細砂糖         1小匙' X7 b* |- k' u( u) A$ \& F$ b
鹽         少許
: {% p7 F" ~9 ^) |4 r6 A" Q/ ]/ G; a; O白胡椒粉         少許
2 W0 ^; U2 s) I& l/ {
- f9 s! E1 s) G! h【做　 法】2 Z$ C% ?9 s+ D6 i8 t3 e- w
1.雞胸肉切成片狀備用。
9 v# m+ c- _$ O2 \2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 k) U/ U6 Q0 d6 Q) {0 O; n
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
) J- `) Y8 M2 l/ dtvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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! W/ D: J" A$ A+ ^
泡菜炒五花tvb now,tvbnow,bttvb" r3 \- ]- N7 p/ K  L7 W; @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }: U! a% f0 g0 y) Y1 L9 b
五花肉片         300公克
$ g5 Q0 }& L- }/ G( ^$ U' \韓式泡菜         200公克+ g, @1 s$ O/ T, S1 k
洋蔥絲         30公克
- l; V) g+ y* v1 c- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克
* o. B4 K* ~- u+ t. m8 X辣椒絲         10公克5.39.217.77- S2 X0 H4 [/ H

/ \8 j* {" Y2 @4 ]1 D6 }& A% q6 m9 x公仔箱論壇【調 味 料】
0 N* V; g+ U+ b! D) t; W' i: C鹽         少許0 I0 K/ m% }! v  p+ ^: `
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 v$ a$ n" b9 ?5 B. X
米酒         1/2大匙
" j; t7 G' U# r5.39.217.77' o9 U& Q+ A0 H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 H) Z( z5 Q8 q8 X3 h# n* ~! F7 V& o
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
9 }6 n) t5 b. z5 y, Q; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.77) |) f, k& ^$ ~, r# z
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
; @% ]* k- X# ^" M( ]- O- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇# {9 L  P' \- [" U
韓式辣醬拌牛肉
. T) h! `0 g- [5 X. h/ T# Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" I9 o2 N/ J5 u牛肉         160公克
6 D0 u- g2 E' w0 U; ]. ^7 u8 j$ utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
" Z' R4 i" g' n# z5 Z0 G/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 c: [& ^; L
裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb; X% q6 _& d! A" J. `) Q& \5 v1 w7 {7 E
蔥絲         少許
! y3 N4 X9 ?  V5 A5.39.217.77辣椒絲         少許$ L" R# x' O# t# ]; |

% K: }# c* U. Y# x, x9 u& ~【調 味 料】
% Z/ v# S& L2 b' U2 T2 ~" r韓式辣醬         2大匙, O8 d8 ]: M9 F' I
香油         1小匙公仔箱論壇4 y  ]6 g6 \0 X- u: `( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \: Y# Z5 F% @' a) c7 b
【做　 法】
! M7 d# ~* U7 b8 }" m5.39.217.771.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
4 `) M8 Q; y8 z+ }4 _tvb now,tvbnow,bttvb2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
+ _2 p8 p* u6 R( }' @. o7 u5.39.217.773.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。
9 l4 ?8 w, p; F5 Z公仔箱論壇4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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$ {8 ~+ I% d. a& y: n公仔箱論壇泡菜炒年糕* Y' b; C  b8 \! g; |2 r7 S7 V
【材　 料】公仔箱論壇6 ]9 S' l# |8 ]" y
大白菜泡菜         100公克: q, S7 I  S5 m. q8 M
韓式年糕         250公克
' s6 f! m9 x" e& {0 C$ M5 z去皮雞腿肉         80公克
' o8 k9 H/ n4 Z, R# etvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb. G  z! a* o3 w3 f& U
沙拉油         1大匙
; M5 M) h' E6 t( v公仔箱論壇水         1碗公仔箱論壇) s  A/ ?9 F  A
0 Z  b& X- [7 W2 G: b
【調 味 料】
, e* [8 p! e, j/ ^  G' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬         1茶匙3 W& v7 y% j! C$ U0 `8 ^  U
醬油         1/2茶匙( F. r9 g& [: V& ^: y
砂糖         1茶匙$ w" [) _6 D/ k  \1 S3 Y
公仔箱論壇) X( ~$ a* J: k% H
【做　 法】. l6 {6 D+ I; k5 {( Z6 L$ ]$ D
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
9 f/ S, b! m! _& e( p- M& S% T: z9 g公仔箱論壇2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。
- U9 z9 {& r) _. Itvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
& I7 M: R' a3 T1 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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% E. b) W: c& o' F# V公仔箱論壇泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb0 i  c: Y& [- I- p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i' i& T8 S8 q5 ^$ `
大白菜泡菜         80公克
/ b6 p$ e6 O& U1 R小黃瓜         1條( V  K" T2 [) J5 s) Q$ m# x8 H8 ~
豬肉片         100公克
1 A' h, b0 S& l; R: _( Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
& ?" @2 k) z; h4 U5 H水         1/2碗
  p# Q) N: ~5 O* r" c" j5.39.217.77太白粉水         1茶匙
' W. K1 b; S; k  z- I5.39.217.77沙拉油         1大匙公仔箱論壇: M) x; v; f. b& t3 E$ Z
# E& G/ e% c! V3 Z1 N1 T' J! W
【調 味 料】
) _2 E1 f( F6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙; |( O: i( R2 O' u4 o0 J' F6 {
砂糖         1茶匙
5 ]+ ]' c9 i) q1 V# \" a/ C# Z( ]2 J/ [* \6 P
大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q! Q7 w6 C" @* n( J4 Y& D
小黃瓜         1條公仔箱論壇# ^2 z! Q4 V6 ^+ v
豬肉片         100公克
+ b; A* z; e) N6 b# C6 U3 ~& M+ P4 a! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( U! O: n- a
水         1/2碗
$ [0 y9 n; v; C: g: p公仔箱論壇太白粉水         1茶匙
4 K+ T! U! ?. v1 otvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
4 u& N7 Y& W2 |4 Z; C; k5.39.217.77【調 味 料】
  f0 q5 }5 B- C2 c醬油         1/2茶匙
& p+ C4 V+ h9 x& o" F6 ^砂糖         1茶匙
" I1 @3 R0 K' @/ h4 ?公仔箱論壇
7 v0 }! q2 m% w- _4 F【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ o& ?9 ?1 n* d! I  w
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
" y' p& W% ?) J. X2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
7 c" A$ h% V  |8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
) e, H7 w: _7 N6 E: m4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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! x1 D3 m' e) o# T5.39.217.77韓式甜不辣
- p/ u6 M, R% @4 i( \. _【材　 料】
; u5 p0 D% C2 {5 ^) W' h7 i4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒甜不辣         200公克# w) ^, A- n1 ]) D8 E
洋蔥         1/2個
% ?& C' Z7 @: t0 J4 }" S7 T& m5.39.217.77蒜末         1/2茶匙
- g; [2 {! L- l. ^, C# ]$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙6 G! H; ?9 N, H! j' `
油         少許5.39.217.77% N9 a- U  _2 B, |+ P1 m0 [
水         100cc
4 H7 P9 S8 a9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _* m$ C0 A$ \  o& J. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.770 C5 F, k7 G! M) F6 T
韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! a+ m3 s7 b  g: |. K# S8 f5 B
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O- _  {; t, D" |& ^
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- g9 q5 Y$ [9 u4 |. N
; H4 ]# P" S: W) H) `1 h
【做　 法】0 E/ V, b0 a4 e
1.洋蔥切片；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x# h8 v7 m; H$ W
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
7 [1 Q2 h2 u* y, w7 {tvb now,tvbnow,bttvb3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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" |& H( J. f' n5.39.217.77韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb$ c$ Q5 B  w" W: s
【材　 料】
/ P& E" w, b8 o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% H9 E$ \+ [- ?
蔥         1根5 w6 k5 c5 O6 T' @0 J' f
蒜頭         3顆
' J1 t- C7 y; \2 K5.39.217.775.39.217.77, |% b; c" o. y( E7 e( c
【調 味 料】
7 i. ~, b0 S8 T  Q; Ztvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
' O+ K% n* Y: Z4 s韓國辣椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 d. u* J: C: H  ?% w
麻油         1大匙
3 @# R; t- q2 Q% d公仔箱論壇5.39.217.77' z3 z9 V: h& ~# m) r
【做　 法】
. e, e& g% M0 \% _' A$ u9 b# g% t1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' S. z! a; _8 I4 M
2.蔥、蒜頭切末備用。  w+ }4 w# O2 n, v# s( E
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: k7 p5 L5 M; u
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。( U( d: w& G& A
5.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇: G; r/ G% c% u. o6 Z9 q( u
泡菜炒雞球2 O, `& n3 `6 F' q5 t. |: f1 W
【材　 料】; ^; g( p) x# X) U- Q
韓式泡菜         60公克
' x3 l& m# A  t* L+ v; k' Q雞柳         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V$ p- U& P- k; V1 @; X* Y0 `
蒜頭         1粒5.39.217.77. ^; H4 J6 q1 K- r# {
秋葵         4支
2 P9 w9 u, _* I& A. p公仔箱論壇/ y' s* _, D6 I  ^8 d
【調 味 料】
; d4 C; W/ q; c# K1 _7 x; r鹽         少許
) a5 ~# X2 ?; m& X/ Q5 j! G, h; W# x1 c白胡椒         少許公仔箱論壇/ F5 o9 Z3 _' O1 s2 O: F
香油         1小匙
+ P9 x1 I+ X( o; T9 ?0 X6 L- ]糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 {' E8 a9 Z7 q9 |
  ~0 b  s8 s! \) x1 a/ P  a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ b+ T6 p# L" t, P, M
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
% k' p' l5 m- ~! l" U2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
1 s$ o) W2 B5 H5 K  Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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. j' f: D  x) l8 N, V公仔箱論壇韓式辣味烤鯛魚
/ v. Q/ U# P7 R) f/ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; B$ y4 _/ {  _( v$ g8 l鯛魚片         300公克
4 s# I. i4 Y6 @1 T. h( x市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
6 i6 c" g( ^! H5 p, }青蘆筍         4支公仔箱論壇  m' R; W% l8 N$ x
2 H( V! C& t8 {1 n1 L8 O
【做　 法】0 L2 H+ O) l$ j  a. \# H: ~9 o
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. r; t/ q5 t6 }. `7 w  u
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
- e; C: E$ g- t& Z8 i% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。' g3 ~! S; [' a! O
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

+ [9 {* j: o: @7 w+ _韓式炸豬排
* h$ [4 y# ~4 q/ Z7 `/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 O1 f, j; b( v
豬里肌排         4片
, ]; d2 ^4 q3 s7 U# H( W: M低筋麵粉         1/2杯
# A+ i6 r  D) \+ O$ f7 E( Y8 Atvb now,tvbnow,bttvb粉漿炸粉：
- G, Y3 g; [" `  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯
  o, F% p3 J. Q8 @- O細玉米粉         2杯tvb now,tvbnow,bttvb( v' s5 P8 j( o7 a9 g2 H( N' C
鹽         1/2茶匙
9 l$ U* S5 ?# l7 w9 r4 S5.39.217.77細砂糖         1茶匙
4 f) z/ e2 p8 r公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙
( _9 Q2 ], C/ ?( s1 T1 {0 A$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1又3/4杯
" \% x4 S" }/ N4 I1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \& l9 ]/ V; N3 K. a) b
【醃　 料】
4 p" Z8 I* O/ K5 `9 w# {  @公仔箱論壇洋蔥         40公克; G5 U5 t0 U5 E& f
薑         10公克公仔箱論壇5 l; i! m5 z+ l% n$ L
蒜頭         40公克5.39.217.77" ~  l$ l6 P. t1 B, j( V
水         50㏄
4 b" G/ j$ U: r& G: l* p. i( G韓國辣椒醬         2大匙
8 G/ I+ n2 W1 I% L1 v細砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- L' e1 O0 a6 L
魚露         1大匙
% d1 C" }0 n# n; b% l& G料酒         1大匙1 K* n% r/ S, S0 [$ U/ H4 y% {

; @' g! y. j" o+ k% n5.39.217.77【做　 法】
6 n+ H9 b3 _! ^! B* B; f/ f4 b公仔箱論壇1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。/ w" M7 h; ?: q
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
/ q/ k0 \. }4 q6 i公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
7 s4 o3 J+ Q8 Y* }( E4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
1 q6 s% I* j8 N2 I6 U# x' _5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

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煎烤牛肉捲
: K1 k( U4 N0 k7 b& d; R【材　 料】公仔箱論壇; ~8 J( M+ v( p; Z
膳魔師達人原味平底鍋         1只
. \* S8 v3 x. V3 o$ X" c( L: Ttvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         120公克  `, y2 Q7 h4 _' h  G0 t
洋蔥絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' V& O; ^- _& L
肥牛肉片         250公克
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0 e0 w# C/ g* p【調 味 料】8 N& w4 M  U# f! T: t$ }
韓式烤肉醬         2大匙
5 V6 f8 p. d. A& V8 P* Y蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I) o/ z& o6 y
沙拉油         1大匙公仔箱論壇6 E3 d8 ~& Z" [2 W+ U* H0 V! u
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- S3 B, H; V$ B1 |/ P
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X$ r' q0 s( `  K9 S  K
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。0 L3 ?  a8 f  Q% b! k
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。& l; r' P4 ~) ~
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚+ K! o  Z, R" Y4 s" |
【材　 料】公仔箱論壇6 D: d, e! }3 U7 Q
鱈魚         1片
  r& m/ j3 W  O$ z2 N. ?! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克
8 h5 S# @/ }4 |5 [& M& R公仔箱論壇蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u/ w/ B/ U! o# l8 ^. k
白芝麻         10公克
+ ~( F! h4 U' w0 f% h% ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 @0 F$ _: Q- M+ ~- V2 G% q
【調 味 料】* X, b' t+ l& h9 `& ^9 s( t
韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' }# U0 }: g/ {
醬油         20㏄
* c& C8 I  T( D8 O  _# u1 H公仔箱論壇香油         20㏄
& W! j( H! `5 k' T0 v0 _" X$ o5.39.217.77糖         10公克
, Q: A+ L7 s$ g/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C3 v1 Z! U( a# ^# K* P
【做　 法】
1 i9 k) @' a' p0 L! E4 G. l* o  W0 w5.39.217.771.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
; T. [( W7 `/ ~- rtvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。/ }, b- i$ t" d. x2 ]0 g# H
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。