[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

% ^# u" |( r1 K

0 L! Y/ I, \" O: k$ C) J7 i: @韓式 色.香.味 料理食譜大全# P: d0 i3 x) _3 \
公仔箱論壇$ D: V7 z2 L5 V' j6 o! _. o$ w
各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
, M1 G9 h* p& b0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J/ h2 U: v- ]- _" }& l
熱騰騰獻上!!! 公仔箱論壇+ H5 p7 P& o2 }# q+ s2 E' S
公仔箱論壇9 d3 K. a, O/ ^3 l6 ^2 ^

% g! E0 n. H- F$ H9 }" Btvb now,tvbnow,bttvb主菜
& d7 O9 l+ B) z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! O% F. H% w3 H

: u, \. s& V1 F" h% N4 D" q# K公仔箱論壇泡菜豆芽炒肉片
  t# o9 S4 P7 C' u* t9 c8 L) [5.39.217.77【材　 料】
, L! ?0 R4 C  c. s& Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克
  f+ c. J3 \. }- W5 \# \0 {: `  m( B韓式泡菜         50公克
& n$ x. b3 Z4 C, E; K$ r( w* v豆芽         20公克5.39.217.77. m  t$ Z: k# K" S  l

5 n0 i5 p: P; F8 o7 I. Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 O, h. ~1 I; H% g5 X& h" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
- B+ m1 O( I0 Y% U3 N  D6 V米酒         1大匙
% A$ B8 J$ |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 _# |* s8 M7 B0 C. n8 s7 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, a" I2 o) }4 ^" F) z/ L
【做　 法】
. J# q6 I/ J9 ztvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜切快備用。
) c7 S: i$ T  L. ~: B9 g1 f! V2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  q2 ]7 b4 r' @9 u- ~0 N
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 y+ D2 V5 ?4 T
泡菜炒鮭魚塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a( _3 M  W8 v1 k
【材　 料】
% k7 @/ H9 T3 R* ~% w8 s鮭魚         1片- J$ S- n' n2 y; r
韓式泡菜         100公克
, {$ j5 D& y0 O4 R/ ?tvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         1支公仔箱論壇, E0 G( n. w9 o) d3 }- d
洋蔥丁         1/3粒
3 K; y! ]* f9 y  s+ e; y薑絲         5公克
% a" v" c/ M6 T2 _/ J5.39.217.77& k2 M; `6 z. s  w
【調 味 料】
" X+ |: P/ r1 R8 U1 etvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
7 ~- d3 ^7 p6 j. n糖         1小匙5.39.217.77' R5 H5 v- N6 m0 c3 H
鹽         少許
" I$ G. S7 I- \白胡椒粉         少許
" ?- W! h8 X: z: s% X8 N1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  o8 z- o) |6 l8 D% I
【做　 法】& k  ^( O4 w2 K9 D, {- J
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
2 n! _4 v: c3 h. y. \0 w* z公仔箱論壇2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
! Y1 b7 O3 ^4 J2 p5.39.217.773.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

& d5 g8 t8 @7 Y) q2 ?/ a( U
泡菜炒肉片(6)
: \  Y9 i& l* P0 i5 |" Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ {7 \8 r+ @, }0 U, i$ x豬肉片         200公克
+ I* L# K+ Y, M* Z0 L% B5 w' P5.39.217.77泡菜         150公克
, k5 c4 _3 R, S, ]洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |* n8 S5 t6 ~7 r' h, \, ^3 g& _7 r
蔥段         15公克
$ k2 n7 O5 t4 U! [7 ktvb now,tvbnow,bttvb韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb  k/ g: I0 ]* L( ^1 h
" ]$ U- p5 t, `6 d) K
【調 味 料】
% ?+ Z! T: N, d7 ]公仔箱論壇糖         1/4小匙
' O- o6 o5 M/ e7 {3 M, }6 P5.39.217.77鹽         少許5.39.217.77) G0 e! h# i+ S% G" R2 W9 C
雞粉         少許$ n2 {" e4 |: z+ @7 o, X  J
米酒         1/2大匙
0 @+ t6 v7 J4 X' |. E$ L! A7 z5.39.217.77公仔箱論壇2 K% H- O! F9 p" b$ d
【做　 法】
8 u$ h6 c4 [/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
* N9 q$ C- r* j9 J7 Z公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

BeiDouChef

& r, O: b' E! j+ G
泡菜炒雞胸肉片tvb now,tvbnow,bttvb8 d; @7 v0 D( Z% J6 h
【材　 料】
! q* A0 C. _$ E0 \2 s& B" M" r- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
! P& S% [9 b7 T3 b, C$ e" [5.39.217.77韓式泡菜         60公克
& z( L; {$ Z5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         3支tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 `9 Z5 B3 q# D! ?
蒜苗         1支
  x+ F& f. D' g1 O# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒1 ^" T# F7 \( a9 E. h% `3 {

) Q% \7 v. M& h" W; q! Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇5 A9 u. v, ]4 C% j3 t/ o. U
香油         1小匙
1 ^: H3 D1 L2 N8 ^1 U, X- j細砂糖         1小匙公仔箱論壇2 r  c# C2 W) g% R3 {; W( l7 R
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb% y  l* d) A5 q% M- q) F
白胡椒粉         少許
8 y" \9 N4 ~7 H5 X6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S6 v5 ^/ g2 J* E
【做　 法】
6 E; q' U5 D( N* h) A( y0 I( K4 G9 n1.雞胸肉切成片狀備用。
) O; u% T% H6 P% {9 G9 i5.39.217.772.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
' O9 A5 g2 N6 F) ?  V/ g3 }  x3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
# E+ E! l, P; X2 w# {tvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

BeiDouChef

  a6 s9 x3 c& d9 E' `! B  @6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- u9 n; T) p: ~0 W  a
【材　 料】
, \+ U' E3 ~, o1 _% ttvb now,tvbnow,bttvb五花肉片         300公克
; G8 Z* W' A* L0 `# \" m9 P韓式泡菜         200公克
( z- c- t8 G! ~0 p: x5.39.217.77洋蔥絲         30公克
0 P- }( X4 A1 @, p) y公仔箱論壇蔥段         15公克& H& o4 D# ^) ~$ O
辣椒絲         10公克
) v- G& l4 Y6 {6 R3 ~6 q+ j- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V) P% Y" @* B* W& _  P【調 味 料】公仔箱論壇2 U  w& h+ G. V, p
鹽         少許
; z+ |" @( h6 r9 v' c9 M% E公仔箱論壇糖         1/2小匙5.39.217.77; n0 z& _) a, X
米酒         1/2大匙
! P0 U3 i) x3 N+ O' K5.39.217.77
8 a1 k2 E, I4 q, |: s+ }【做　 法】
9 p; c' d& {* j+ |( z0 X1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V. ?5 B) h: g. G1 E( n& O, l
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。: `9 F  ^' Y  r7 z( X, {. @
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- m) `% e2 f6 ]6 ^& u, c- _
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

BeiDouChef

! t; R/ {7 s* Z; B2 M9 _8 T
韓式辣醬拌牛肉
/ P6 r7 ~# r. n( ]5 etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 n: e5 A8 R) Q, Q6 Q- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         160公克
2 p" c: @" b2 _5 e! ]9 z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1條公仔箱論壇& d8 d: J; m8 L4 N& X7 D
蒜頭         2粒公仔箱論壇% h* E1 \- \* `8 O
裝飾材料：
5 d) I+ y& m4 A+ F# B5 t# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 V) H! N$ a; h5 A
辣椒絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 F7 K; i$ m/ W) e) q# Y3 [
/ ]* ?: e3 E8 c  p  X
【調 味 料】& J2 c* P0 P% ?* ]: @: C
韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇+ I' j( V. _0 [  t( m: U3 T3 E
香油         1小匙
5 c* a" M  ?% |$ ]  Y* M
. h( ^/ w5 l4 R7 a7 M- Y  C. U' \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' l3 k, L" h6 M0 Q) |公仔箱論壇1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
, U8 m2 A" b  f9 {- Z1 I2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
. a9 v2 l: Q  b0 Q( u( Z3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。* y- o9 t; A8 f1 Y: Y$ @
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 w; g+ c" L( }% b+ {0 y
泡菜炒年糕公仔箱論壇. g* G& S; [: L
【材　 料】
+ H! @+ E  G+ Y' T% o' \2 B9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         100公克5.39.217.77& V7 p6 E, L" I7 ?8 Y& z' m
韓式年糕         250公克5.39.217.775 ~. s. p* N+ `* m# V$ L% [9 v
去皮雞腿肉         80公克5.39.217.772 T: y  H  J$ \& \, z, ]
韭菜         3根
9 S5 B% q8 _: s7 j: W/ _沙拉油         1大匙- C3 W6 N' h4 a/ |* \- f4 N& {
水         1碗2 B  v& J7 D  k# ~
  m6 o' E* R* S/ c1 ~# n+ O
【調 味 料】
) h1 Z- `" q% T) C* H2 ttvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙
5 h2 Y9 K* b/ v( \+ r9 Y9 H醬油         1/2茶匙5.39.217.77+ z# h: H* Y! _7 E4 U- V+ G
砂糖         1茶匙
7 U3 p! W+ B3 `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _: `7 [8 E& a
【做　 法】公仔箱論壇: M6 Y& |, ]. X  X7 l6 V) }3 J6 |
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇' }) E2 `& z2 \4 G2 Q8 P
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.77! n6 L: _4 L2 H6 T! Z: M; H6 I) V
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* t: P# h# u; e' w
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

BeiDouChef

' s8 ?) Z( u4 L- S' o( p. v公仔箱論壇泡菜炒肉片公仔箱論壇4 @. C/ U9 g2 y, H
【材　 料】+ N* ?' i1 ~9 _2 a
大白菜泡菜         80公克
$ D5 I# ?; \( E" [/ ~; ltvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
  B. r0 n  s  z) n豬肉片         100公克
/ f0 E* c% u  j6 z- N# b0 P) Y2 E公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
  v9 w8 U9 d% ?% T: g- U5.39.217.77水         1/2碗公仔箱論壇7 g4 Z/ s5 ~# `9 g- d
太白粉水         1茶匙
0 L/ q& U! M3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙. ]2 |; v  H& m% |( n- {6 w1 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \6 o0 ]& A. o9 I
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 C& i0 j0 W2 P" F
醬油         1/2茶匙
% A% w! i$ ^! {% I8 B8 @0 G砂糖         1茶匙  h# Y) E1 E; R; D* S$ ?1 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 K; f1 E# [5 W$ B
大白菜泡菜         80公克4 c/ j3 [' F: N% z- s2 b2 j! _) d9 i
小黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb/ ]& J- U+ I  U+ Z/ C
豬肉片         100公克3 U3 {: Y, A2 _* I  Q
太白粉         1/2茶匙5.39.217.772 M4 i+ I/ C  ]* y, t4 d
水         1/2碗
5 @. D  {- I+ t! l$ \5.39.217.77太白粉水         1茶匙
8 r( {- K/ u# [# v( A( _; u沙拉油         1大匙
' d8 `: y9 V; L6 W5.39.217.77【調 味 料】; p" @) d6 z, W5 y7 C: ^
醬油         1/2茶匙5.39.217.778 F/ a" e7 n. p% \( u
砂糖         1茶匙
6 x' u6 `5 Z" U公仔箱論壇公仔箱論壇8 d, C* M. H6 I+ h7 j( J' X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 I9 N( D6 v
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
7 O# C, A& S. y" ^' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
. N% b2 p5 N) h# p5 g/ o% V公仔箱論壇3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
" o3 p3 I) _& b5 _; _9 H; btvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

BeiDouChef

% ]1 Z% v: U% @: k# _+ i% Z3 s2 W韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y5 V' N  P$ p1 B
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, b! J  f# q! _8 _; o2 `, Q  T5 q3 Z
蔥燒甜不辣         200公克
5 o# }; v6 u" p洋蔥         1/2個
6 E, @- b5 M: n3 \蒜末         1/2茶匙
9 l* P* @9 C$ \4 U+ C* T$ k/ G薑末         1/2茶匙公仔箱論壇( W& l. l) q7 q+ L
油         少許) e2 X1 E" V: ~7 r# D, q! O
水         100cc
) O4 [6 y2 t2 h; n% |, Z3 atvb now,tvbnow,bttvb
& A9 G3 l8 j, X& u9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& r3 @$ N. e) |* m韓式辣醬         1大匙
' a8 m3 z8 J# M1 D% C醬油         1茶匙& A  X" p1 ?) h& e
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N7 M* w" x2 l1 C9 {6 Q0 }

  o/ z- n  {6 {% i2 V; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 E: M. p2 Q0 s3 M; t* Y+ B7 `
1.洋蔥切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s' `! g. I# E* [! B6 j- w
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' A6 s: l1 G1 o  [
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# c4 e: i) e. J. T. ]; B
韓味辣豆干
' [: R/ w8 j! K' |4 r# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 n2 Z4 ?9 x5 {- E; ttvb now,tvbnow,bttvb豆干         6塊
# S* c  m/ L3 p$ m% k. f- U( i9 t) Stvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
/ v# U& H: m- t蒜頭         3顆! ?4 o" Y  _5 R1 d) N8 A) j/ ?

2 |  z% M% ~: |" H" [7 L. k5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.77% J9 @# P2 E8 W* u6 ~) {
韓國辣椒醬         1大匙
* d/ j9 K. H, y( A; W3 c# l' b6 X5.39.217.77韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇$ Z3 F+ L, d( X- N  w$ Y" s
麻油         1大匙
  p6 G! M) z. G  I5.39.217.77公仔箱論壇2 ^( _9 J6 G2 Q4 w* W
【做　 法】+ p) I. Q  j' k1 l& m9 }5 \: q( V' n3 h
1.先將豆干切片汆燙。& W3 I3 }3 l8 x- |
2.蔥、蒜頭切末備用。5.39.217.770 N# j4 c% Q+ ^6 s! g" Z8 w
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。0 Q8 o5 @8 B  J* N  Z+ f- a
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
; j0 q% Q+ J7 U& u5.39.217.775.拌均勻後即可食用。

BeiDouChef

7 |& d$ H% U* M5 B5.39.217.77泡菜炒雞球% V$ T5 q: y4 s/ q  x
【材　 料】! q8 t& Q2 h8 \6 s# ]: ~# k
韓式泡菜         60公克
  k2 _* S' a2 a* E6 ^) ^雞柳         4條
" R1 d1 S  C/ q* M/ x蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C5 j, O- `7 [9 {* G( J1 z
秋葵         4支
* t1 U+ D# E! j5 i8 Z- C5.39.217.77
9 Q! n6 ~- ~3 |# U8 t【調 味 料】
, c1 e9 M* F0 k" k" W) Y# `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
" w) [; h- o6 d- `, i5 }# V5.39.217.77白胡椒         少許
5 i7 P5 _5 |; M公仔箱論壇香油         1小匙
5 e3 c% F" H& {5 H" O+ d公仔箱論壇糖         1小匙% y" B( C" z, @& ]7 h" I3 D  Y. G

/ t, v! C- q# k【做　 法】
; u" `+ V; M" v$ U公仔箱論壇1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。( s( t/ }, u" X1 }: O% E
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
# _- S' f8 F) V- H; D- x$ B7 o. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

5 Z; ]7 m' ^( G9 Y韓式辣味烤鯛魚4 O" H# h( T; K
【材　 料】
/ `6 t4 L* p4 O0 X' w4 V9 r1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ r" _9 D  X/ Z  {2 L" S
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
' H( ]4 C8 s9 S# q  p. f# Q( X" V青蘆筍         4支公仔箱論壇* m1 u. k# Y& x2 `. e  k, V

4 G# ]- j: H- M- i+ C6 ]$ `  K3 r【做　 法】
( @6 h& k) W5 O. o& N7 f' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。" U1 \0 @! L5 s, \( b( I
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
7 P3 A1 }! M4 @9 g4 s' W3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 [) X+ T! M; `! D  r
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.774 b$ h# e: Y. l9 s: M  D0 V
韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb& H; z. B# j+ h& e$ t1 D# ~
【材　 料】公仔箱論壇' Y- s: `9 E0 E9 ?0 J
豬里肌排         4片
( M- b) `2 w% G' X& y低筋麵粉         1/2杯5.39.217.77* s9 [3 K% D: m' k% G3 o
粉漿炸粉：. F! Z4 ~& x( z: u
低筋麵粉         1杯4 Z4 S% i* @' d
細玉米粉         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D6 c8 h! z: n! X
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: C# @* k1 o' g" l5 r
細砂糖         1茶匙( g) I9 H- W- N) O7 X
香蒜粉         1茶匙
. B' Z. @7 m( N8 d+ A水         1又3/4杯公仔箱論壇# y$ x8 F  @, K4 o9 V$ ^
公仔箱論壇4 m1 F- g7 k7 O
【醃　 料】
1 L) Y6 q, V" x4 E# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
- j; s8 {0 y( s6 A5 M# a: D5.39.217.77薑         10公克
, ]8 a) {% [# L) h3 v- @蒜頭         40公克公仔箱論壇# o; m6 g$ g1 V% \8 G- e
水         50㏄
% q* o: i# y+ {" a  I9 j韓國辣椒醬         2大匙
" z+ o' U8 ?% S" j, f' Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙
7 R% J! K' q0 }& Y( m" \8 @tvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙
( ^7 T: i. G5 X7 [3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
" G6 s4 s' i3 l' I. V5 G& ?. K1 U
" S" [9 [$ b/ j; @! b$ V【做　 法】
. L( N% C  V0 E' @' z) Etvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。5.39.217.777 r8 z8 T9 }& G: _( R- ]& i  l
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
4 F) A: M7 @" a) A: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
+ Y* f5 h0 V/ I) X; A" l  O4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。( H% a, Q- |+ I9 J. @; p
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 c0 N$ b" e) w) X$ }2 I
煎烤牛肉捲5.39.217.773 Y6 \: A) t# h+ h0 U- l: q' J6 a! j
【材　 料】5.39.217.77) ~9 k; F! u5 T: U9 `2 @
膳魔師達人原味平底鍋         1只
7 r6 X8 o& |' y/ T7 O, q. x* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克5.39.217.779 J- Y. i$ k4 V' P2 W
洋蔥絲         80公克( q/ D& p, K/ Q! p- J. J
肥牛肉片         250公克
) y9 {4 Y6 ]# Q% s* i; _$ E* X
. R8 H) v+ W1 H5 ~3 I, H5.39.217.77【調 味 料】9 O- k7 Z4 V% S+ [
韓式烤肉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y! h- z* b: f0 L9 F5 P' u
蘋果泥         1大匙
( J# w, Y- N  w0 d公仔箱論壇沙拉油         1大匙
+ s) J  ]$ U0 v: A7 r+ c. e" [tvb now,tvbnow,bttvb9 k0 \4 M* p: P4 }
【做　 法】
; P% p; a3 @% z- x8 M8 |1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
1 v" m# }& Y- F5 d/ x  t+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.77' a+ I& C& T2 }. y  E+ p
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。$ {6 K/ B- A, S" {1 ^- E7 g
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

8 J8 \# w8 i2 C; p4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚
8 u. S( N/ \  _2 b【材　 料】
0 Z  E1 x1 M( _+ R) Y0 z, \鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb) t# ^* T- O) I1 o
洋蔥碎         20公克
7 g1 A. b& T* ~2 e1 q蒜碎         20公克公仔箱論壇7 @3 w4 }, C, `6 u" r+ ^% N+ y
白芝麻         10公克
8 o- \& Q, a/ \7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _2 O! Q, S7 \, Y& S【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 p" {' J! J( Q5 h0 {6 l0 X
韓國辣椒粉         15公克1 ?. @& w) D2 L: N8 L
醬油         20㏄
% G1 I' H+ G; t5 N" y5.39.217.77香油         20㏄5.39.217.77; Y- t. M; I  x. x) V
糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' J! p7 w, y; L5 U
7 d, n! t8 B, w% m, F0 o: Z
【做　 法】
8 ]* N" Y7 ?5 T$ f- C) m+ u; r公仔箱論壇1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
5 Q1 x7 g& H$ Y8 m9 N2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇7 [" n: u4 Y6 d5 C7 S
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。