[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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韓式 色.香.味 料理食譜大全公仔箱論壇* L# a5 j) x' ?) X9 c% h5 U$ Y; P! f
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇! Y6 \7 R+ k5 B7 _. |' M, g6 ~

1 y3 v$ [/ e/ M3 e+ ]$ b( ttvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!! tvb now,tvbnow,bttvb8 X9 l' R( T6 x% ?7 s. G7 [) o
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3 t6 V  v. X2 o8 X主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, V! D  n/ p* v) f

/ f- R, U# }& I! @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w( c, k; k- g( |# K9 ?5 u$ g
泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇  m  O$ `, T: v) E* C# Y
【材　 料】
( ^8 |2 L0 f- D! D1 U5.39.217.77豬肉片         120公克
4 O6 B+ A# t( P4 w% n7 s  f5.39.217.77韓式泡菜         50公克5.39.217.777 I8 s1 W9 p" F" ~. @' y: q6 I
豆芽         20公克5.39.217.774 k5 c6 w) L1 k; x2 x
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【調 味 料】
' J. \# Y/ H, \' U5.39.217.77糖         1小匙
# h  ^" d; X- F# i公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇7 W( R, Q2 l. P8 y4 O# K
香油         1小匙
* m0 u' y: L- K& d  q0 Q2 Utvb now,tvbnow,bttvb
3 v9 u( p% A* Q3 T【做　 法】
, \* V( |0 E! l2 {* }% B1.韓式泡菜切快備用。
+ i& M/ f  r: e' U. m, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c# y! z% H+ R% t5 C- x
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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5.39.217.773 ^' b* V! [- [/ B
泡菜炒鮭魚塊5.39.217.770 ?# `' @' l, M9 j% h* c- ], J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 L' e+ u" D8 X" y' h
鮭魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb# A) U+ d, I5 x" c0 a% T3 D9 S
韓式泡菜         100公克1 w) N8 I" X7 D* z% U
青蔥末         1支: m0 w% D# N! T5 O/ L
洋蔥丁         1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb( z- k) e9 N0 q% |1 X6 v8 G8 [
薑絲         5公克
# T" H5 S1 R0 {' m1 q2 ]
' C  P% Q/ M4 `% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. G- B) w0 ?& ?- P, m& G: h
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 s# O, {' L: B3 {& y2 }" W
糖         1小匙
- `4 O. k! T7 V0 f8 |7 i鹽         少許
- F: T1 s; c2 @6 vtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許; C, H: P. T& P. n

: D! ~, |7 k9 ]1 o$ T4 `% M) w$ g7 G% R【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ u) N7 P3 `' h# W
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
2 V' \& b* I. k( f5.39.217.772.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
' u+ I9 z0 f4 i7 |4 `2 F3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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' A0 Z9 f) [  ~- j" K3 l5 m泡菜炒肉片(6)
# Z  z- k0 N6 A4 m4 ?$ ~. Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】" q/ n5 m+ ^' l& ^& K+ V% D6 z
豬肉片         200公克
" m5 @' t6 T1 }5 C& M: I. Y泡菜         150公克! K6 @( n0 E0 g' h: v2 n
洋蔥絲         20公克
7 r" U" [, Z/ ~5 [1 i: W0 u1 O( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         15公克% O$ ?& \4 l+ A* S3 T- y0 P# f
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H% T1 z3 G* w6 E# P

) S' i4 N. u. e* n+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; `' Z$ _  @" |6 I5 A; @$ H# O0 H- }" x
糖         1/4小匙& v" c, w: m% F' a5 G, c. I" F
鹽         少許
  W' c6 Y9 X$ W- ?! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許5.39.217.77* v6 b2 v* ?; r4 f0 V6 S+ {
米酒         1/2大匙1 t8 M- l9 S$ a& {

# E+ g$ P0 l, m" Y. R5.39.217.77【做　 法】
! n0 ?4 h% A, ?( I3 A: E1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
" K4 [8 A2 l' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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6 X& c3 N" n5 I6 R1 _) T5 M& k泡菜炒雞胸肉片
0 p, }# C& p5 Z  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 C$ h  r& R, o公仔箱論壇雞胸肉         1片
$ l7 x, _6 w  M韓式泡菜         60公克5.39.217.774 [2 t# `; k1 q( }$ e0 W
芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {; T% [; f! A+ f
蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 N% h6 W& U. v- d9 q
蒜頭         2粒2 O8 s: W0 f9 {6 S
& @+ f$ ^4 B/ {) D  @( Q& y& E
【調 味 料】
2 Z6 \  J5 |* ^8 f4 C# W8 y7 V公仔箱論壇香油         1小匙
) y0 a1 W; m7 p* w4 Z" C! G5.39.217.77細砂糖         1小匙
/ U/ \  r% L7 b鹽         少許
' f7 |1 L" k) g2 r白胡椒粉         少許6 K# K5 c) b; k8 L/ p, y; @  E

$ U6 \5 k# c* g【做　 法】, @3 d9 E- V* `# \) D
1.雞胸肉切成片狀備用。
( e3 o' O/ @  t+ t- g2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
* Q# d5 {* l; J$ A7 Z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
9 a7 t# b) J* z& ltvb now,tvbnow,bttvb4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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% l+ J7 T! F8 I6 }( z5 n泡菜炒五花9 ?' Q7 y! R! h/ ~
【材　 料】! Q/ ~# f$ c9 B" N
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L: P' H6 `4 k( [" }) I2 T/ O5 ?9 c
韓式泡菜         200公克5.39.217.77% K# h5 D/ K* ^  L3 Z) J* w8 L& C
洋蔥絲         30公克8 `. S1 o7 n4 A9 w5 M. }6 \
蔥段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb6 f" C2 i/ _* g
辣椒絲         10公克+ X  V5 V6 J9 C( g$ g8 c! q
5.39.217.77: ]0 |! e- `8 I  X% p9 C
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {3 D$ d* Q* t0 }* F
鹽         少許
# G, t8 x) I* G6 Q+ T8 e. L3 G糖         1/2小匙
/ d: b) A+ ?1 V* d, y: _5 F1 ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
, o' b+ k0 x, E$ i. ^' [! y+ S) stvb now,tvbnow,bttvb
- |% o; [2 s% ]+ f3 }+ Y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 F! C7 M2 o& c" mtvb now,tvbnow,bttvb1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。! U" s* c) x5 v# q/ [4 ^
2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。公仔箱論壇5 Y# u  l5 i* O6 T' N
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
( J  i* X8 [$ o2 `9 E" {" `4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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# N7 i/ l  L  O/ q; ^6 H2 W. p0 Etvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬拌牛肉
" f$ i6 x, e* T【材　 料】- k7 ?+ [* ?" t. s
牛肉         160公克
; M4 T2 {( K% _tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條公仔箱論壇& w4 _6 I. w5 \* Z
蒜頭         2粒1 }9 t9 D: W" ?. N8 y
裝飾材料：
" g, E+ V% s: g8 `3 K2 ~8 y6 C* u蔥絲         少許
+ u6 V7 |' _7 r" A, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         少許
. e+ v, \* _; D4 q
  a  }. w) c$ S0 P公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇1 c/ A2 U+ v+ M
韓式辣醬         2大匙
& F. _+ K* `3 X/ q- E. Y5.39.217.77香油         1小匙公仔箱論壇/ X( z6 ~/ m9 f' k9 a- u

' _+ o1 K9 E& g0 n6 o公仔箱論壇【做　 法】
2 Y( C- Y0 D3 V# {5.39.217.771.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
# ]! x  q9 O% Z9 ?, x1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
. x# {& X+ g# etvb now,tvbnow,bttvb3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。tvb now,tvbnow,bttvb( j% {3 L- \; U' k
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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5.39.217.77  z) O+ w5 _" S& A4 z
泡菜炒年糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h0 X1 t( _+ }, T( x5 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( @# S! ~% T* z
大白菜泡菜         100公克
- ?) w/ f3 N8 T公仔箱論壇韓式年糕         250公克公仔箱論壇3 F$ C5 f) H7 {, z& x
去皮雞腿肉         80公克: _$ K+ V: H2 l) X9 k5 G8 |
韭菜         3根6 J& a" k: J) Y
沙拉油         1大匙, c7 u4 w; i' L
水         1碗
- ^9 O3 \  t6 j$ H; _  Q$ r公仔箱論壇
4 y$ Z* ?1 n8 B! K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 E  {* ?4 y; {
韓式辣醬         1茶匙/ H# `; X$ f9 }# P0 C
醬油         1/2茶匙9 [/ k) \5 x* a6 _" i$ T. N
砂糖         1茶匙1 D7 ]& B% q5 ]: I. g8 c- X& o

7 c0 i0 e0 c# I( ^5.39.217.77【做　 法】
, @! U# X# O4 O3 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 G6 J3 u) i
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。3 p" b0 f) y& ~
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
: Z" F0 j1 o' W3 G" `% E; R公仔箱論壇4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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泡菜炒肉片
8 i8 R% t9 p& O; Z) U, Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ v7 h  v' v' G, l# z$ w+ q, c
大白菜泡菜         80公克5.39.217.77+ Y$ X# t/ `/ y2 P
小黃瓜         1條& j) m$ f0 u- j" g# X- ?
豬肉片         100公克公仔箱論壇1 l$ [# u' \# p" G
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }- A6 o8 w& [
水         1/2碗7 c, q& n) H" M4 ]: I% T
太白粉水         1茶匙
. S/ H' d3 k: U# h+ k: u' m沙拉油         1大匙
$ M; B# Y& }7 l2 U% |
! @# d& k* C, e% u8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- Q% k! |9 t! U, v' c9 W7 T5 ]5.39.217.77醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t" s, \* f: U; g
砂糖         1茶匙
1 R+ ~( N; J+ T  I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# j. w2 _. ?3 I& l/ p1 H
大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 H. m4 U" w; U  V- Z
小黃瓜         1條
& E; g) |% k$ A9 ?4 R豬肉片         100公克5.39.217.775 x, W+ K$ [4 Y' Q7 M2 U7 @
太白粉         1/2茶匙0 R* B% I& T( s8 Z  C4 K$ J
水         1/2碗
) H& u7 L% Z; ^% b: K  l2 etvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙5.39.217.771 A  z( D$ ?5 \6 \
沙拉油         1大匙/ i# ?# T) Q& D* v, Y0 V
【調 味 料】- Y- M. i! C3 ~+ s
醬油         1/2茶匙
2 K% g! ^3 i( w; S) p; \) l4 m; jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
# g" z2 |* i$ p; E, z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb( X( n: o6 L9 _* G) @2 i) @+ q: Q
【做　 法】
, \$ k9 W5 S/ k. E6 Z" X3 d5.39.217.771.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。1 }; z) k# u/ p: R, C0 L
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
. N9 z2 p0 E1 k  a7 I( otvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。9 W" l& T6 R0 ^5 A8 q9 q3 a
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣公仔箱論壇, s' A& u, L0 `9 H. v8 g
【材　 料】
2 O% f3 B6 @. g4 j% G蔥燒甜不辣         200公克0 ]# b! u  I& r& `9 w  T
洋蔥         1/2個
6 L0 T% z9 Y* _/ A' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
$ L5 b4 r. `6 @7 I/ a1 btvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙1 P: \5 s( }3 }" E
油         少許
- H- r" E; E' P. W. e9 W- r5.39.217.77水         100cc
  C* Z$ i: }3 E- q: n( J公仔箱論壇# ]- A1 T( Q) E
【調 味 料】5.39.217.77) X; W5 }; M# [& |* y3 D4 D3 y
韓式辣醬         1大匙
1 \7 K1 e/ X0 w% u/ `/ Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
( ?5 i2 }6 O% {. a; w( \公仔箱論壇細砂糖         1/2茶匙
6 U9 o$ K4 `6 m公仔箱論壇. k+ `$ w- s6 @$ a5 R
【做　 法】
7 w# v! x4 ^9 `7 i7 k1 \! T1.洋蔥切片；備用。
1 O! f  p' ~: B) i- Y2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。+ D, ^3 A7 H- V0 O+ [
3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& T% {& [: s: ]) a
韓味辣豆干
1 y$ M0 f+ L+ A3 {: Q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E; S# k. p5 X( y" ^4 X0 P0 Z
豆干         6塊
3 F: M; n; J3 R; W2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根5.39.217.773 `/ K2 D6 v, l8 M, L
蒜頭         3顆
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+ \' e1 `2 s# [. [. \/ f9 ?7 G/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】2 o% I/ c. j2 r( _' o0 ?4 {
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇* O; U6 Y% b" |3 |' M& Y
韓國辣椒粉         1小匙公仔箱論壇0 |  }3 V. O+ S7 y8 y# }1 x
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 {" B# }# S) ?( Y9 d% N
5.39.217.775 @. E  J8 R4 t, s" h' K# p+ W* x3 _
【做　 法】
  ^' `* F7 @% ^! Y公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# C1 Z& g: g& s# \( w' @- M4 x
2.蔥、蒜頭切末備用。
' d! M  h# [1 t& L4 m# R/ y6 m, atvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
: h# c3 J0 O' v% f+ C8 H5.39.217.774.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
  g/ J; \, u" G5.拌均勻後即可食用。

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$ i% D) A, W& {) _5.39.217.77泡菜炒雞球5.39.217.779 x0 c! O9 i& o3 ~% B
【材　 料】
' d2 A# @  y: r$ ^; z公仔箱論壇韓式泡菜         60公克5.39.217.77! H$ y/ ]- F" l0 @' ?
雞柳         4條
$ ~9 s4 T8 o+ x5 P0 I5 g$ O5.39.217.77蒜頭         1粒
4 ]( j+ p) e0 O0 M) I" r4 s秋葵         4支
6 v4 Y$ D+ E; \; X
7 N: V) L* N- \, `, M# Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇- z) n2 V" d2 A5 ]! U
鹽         少許
* c4 T7 a. O6 `0 z" r" ], w: wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許" t5 J  `' B5 v  i' x' c& O
香油         1小匙
! l/ ^% J3 O! a1 b4 q公仔箱論壇糖         1小匙+ c( T9 V% k6 {  l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y. M! |7 Q/ ^1 a8 Z
【做　 法】
( f1 U( ?; t" e1 t" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
- Z+ \( M% S8 K1 |3 F5 `8 k! b0 U; V公仔箱論壇2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
! p1 Y+ y* ?, b* vtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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( f" ?% i4 x( T* Q0 _1 j1 a2 Ntvb now,tvbnow,bttvb韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb. m# m$ M3 K$ {5 S
【材　 料】& `8 n) b: ~9 M% t9 l) z% Q
鯛魚片         300公克
- ?7 K3 g- R: x7 d0 ?- R3 j" t5.39.217.77市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
0 B2 o2 L- [( y" r% d- r公仔箱論壇青蘆筍         4支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j5 e- B& f. N0 V5 W7 [

$ g/ v8 z% j- k# Y5.39.217.77【做　 法】
" k7 I% {0 u6 Y8 V+ `公仔箱論壇1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。; k$ F* H% F2 U* M" L
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。: g* K0 W6 F5 Q* X  J5 J
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 w) [( X. I" u2 R; y2 N
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

& {* k( E3 d% R, ?% F6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排公仔箱論壇' p/ G9 {. }9 d2 h. |
【材　 料】
0 k" e0 P" d  }* i8 Y9 ?9 l. ltvb now,tvbnow,bttvb豬里肌排         4片公仔箱論壇4 E  ?1 c9 ], F% G
低筋麵粉         1/2杯
. U; U0 i& p- v9 ^, w% J5.39.217.77粉漿炸粉：tvb now,tvbnow,bttvb' A$ o( |% u, H0 X2 M) R5 |
低筋麵粉         1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 r+ x' n1 j% `4 t
細玉米粉         2杯
0 {* x6 T" Z9 f* b; c6 a( wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
+ Q3 A% p7 S$ ]; e& n7 |1 l6 r細砂糖         1茶匙. O, P, q# l. w7 C4 n( k/ f# P
香蒜粉         1茶匙0 J- }) T0 T. h4 M1 v
水         1又3/4杯
- G3 y& W& T3 m" f* y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: `& T$ O3 `0 I8 Q, ^$ ^9 |6 |
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; f# U2 Q6 G* {
洋蔥         40公克
) N( m3 O6 i2 @$ q薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X  O8 c- Q; y- j
蒜頭         40公克
: j/ O- P6 ~) T* C1 v/ Q水         50㏄
0 ]- @1 R$ `7 l: ~5.39.217.77韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.779 ]. p  z. Q4 E  b! E- M( Z
細砂糖         1大匙公仔箱論壇: x+ c8 J: ^. x- F0 d
魚露         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f2 U: X2 j- c0 e4 @. \( T4 p
料酒         1大匙
9 e3 t7 e. V: c1 ]6 V
) @5 F, b+ C- |- n! k& N" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 B5 c- }  @1 h: p2 n5 d
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
9 T: F2 X, f, r3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。7 [4 V1 a, m+ X, l
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
: o8 x- z/ x% ^2 h; q: I' m5.39.217.774.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
! M2 X. ?# O) O9 N- V! w: k- w5.39.217.775.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

  P& k* k3 o0 @! E- R0 \6 j) f5.39.217.77煎烤牛肉捲+ f/ c: J. b, u" f4 X
【材　 料】+ u" V4 e1 w+ ]" n  i% q
膳魔師達人原味平底鍋         1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 ]* t* }5 @) u& F" `! j! F
蘆筍         120公克
9 d. h' j( M- b7 a$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         80公克
: g& L: }. [) a" f) A1 B公仔箱論壇肥牛肉片         250公克
% z* I) ?$ c6 Y0 Z3 g( utvb now,tvbnow,bttvb
$ d, Z  a* g  ~1 W公仔箱論壇【調 味 料】
7 }+ s. y8 s8 [, v& D; V2 w韓式烤肉醬         2大匙
1 A7 `" o0 G2 Q$ }蘋果泥         1大匙
# o! f7 m9 @+ o公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F4 `2 l: M, r  y8 c; u& z
1 c, [' ~1 y: i/ Z, Z+ l
【做　 法】; `6 r0 a9 b1 Q9 q! l
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
) P( r3 R. J2 g  n$ u  Z2 d公仔箱論壇2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
) |3 g$ g1 Q5 ]3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
+ E. l( v, L+ g" p4 w4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

5.39.217.777 w* Z4 Q$ B1 H! }
韓式烤鱈魚
$ `3 P8 V% Y& A; C2 T【材　 料】9 M  {9 a3 e! O" B$ l$ Y) |. Y
鱈魚         1片公仔箱論壇6 T5 i0 S" t- r3 N5 y
洋蔥碎         20公克公仔箱論壇8 M" ^9 j! c6 X  H( ~( ?( c
蒜碎         20公克
$ ~+ C# _  e) ~) w. @& u& G: Xtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克
8 e2 H# a3 F  L! U( X2 A) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I& v- b& G+ w* W& i( }4 ~# y公仔箱論壇【調 味 料】# g" b5 _4 i" }- d0 c
韓國辣椒粉         15公克
2 C/ W5 @- R. ^1 G( k醬油         20㏄
0 u# s  P/ q6 i. ]( a7 N$ Gtvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
" D8 [# S+ J* r糖         10公克; D. S, h; l& F. r( y
tvb now,tvbnow,bttvb2 P1 J' ~+ O" J' Z2 y5 }- L
【做　 法】
. c: N% h' y) [- S  k# h# |1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
5 A5 H. N) X0 O$ f. Y' @4 v  I% i& G2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
+ M8 E! ~* R- R7 P3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。