
6 ^/ L# d e& E9 x3 L+ c/ S0 S# o- _芝心披薩麵皮
- a" J9 I) T6 k5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】7 G% l; }, I1 Y: L" ?
高筋麵粉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S- J8 w2 K/ t- s/ N) \( T0 e0 c
低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb" z1 J8 i( D% c7 U# _8 t! u7 j0 E
乾酵母粉 12公克公仔箱論壇8 x4 _, w, J+ \* B e. s3 ^
溫水 300cc
; h7 B! M9 m$ K8 R* u5.39.217.77橄欖油 35公克
* D4 H/ {" C) ~: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克
5 T" I6 X; `& z! q( }1 c. M公仔箱論壇白砂糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 ]5 r: a% ?' i5 L" v: c: b- ~
蛋黃 1個
* R" _, S+ V- l" ~4 ]: Z0 }" _5.39.217.77紅高達起司 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 U7 H4 p, t+ [2 D
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【做 法】公仔箱論壇5 W' G, t3 T8 a( D. y, l
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇8 O& V' s* |4 q, ?0 _: o
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
8 I9 ^: I, T) ^7 W, f- J1 wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
g# A2 A7 {7 }6 ?/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。' m2 R0 ~& Y* d* e3 O3 H
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。
# ], H6 u# b- U% D! n5.39.217.776.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。" T4 V0 Y9 J7 ]$ b7 n0 @
$ c, a/ l9 Q( v, f; ?- r( Y# }3 I公仔箱論壇
) u7 R5 P! F1 w! }( k: l! l0 ftvb now,tvbnow,bttvb海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb; D. j6 r+ A7 o' O
【材 料】
. v: x; V+ }. r/ s芝心披薩麵皮 1張" B! E; T3 [8 \+ l3 t& c
香腸 1條9 p/ D4 ]& j# Z' V
培根 1片
; g/ Y) q, M* D- |6 n3 S5.39.217.77蕃茄 20公克公仔箱論壇) J2 U- o4 E# m9 f) C
洋菇 2個公仔箱論壇/ e( \) ^9 X7 c! M( R. x, K
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb! G- C: j+ m4 {
青椒 15公克
/ v# `, O" R3 }7 ?& M' S5.39.217.77花枝 15公克
% C4 U* N. o! a( Y; m( l4 F3 _! {公仔箱論壇拿波里肉醬 1又1/2大匙5.39.217.77$ I3 X$ w& N8 n6 H
起司絲 適量" A5 B- i5 |' @
蝦仁 6隻公仔箱論壇9 @, C! H/ r8 i: ~, K4 P
蟹肉絲 8公克
+ t& @3 W1 _* I0 h7 }( ^起司粉 適量
+ w2 S; i: r" S4 {, O7 z& @' u5.39.217.77醃燻起司 適量
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1 B$ G/ N5 S8 u0 [2 s+ O2 Z2 K5.39.217.77【做 法】& a' e6 o) I7 ?$ @& k8 x" m: t
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。, c' `- I8 i0 O
2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。
: X5 x7 N9 j4 b, S7 q+ Y0 F/ N2 `+ R公仔箱論壇3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 ~7 ?5 x3 T. ]1 F" Y0 A( A
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。" Q4 k' Q( O2 b X9 k+ G0 d3 R) I
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |