西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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Pizza 披薩 tvb now,tvbnow,bttvb( g# F" H+ e9 z- A- b4 c
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百里香披薩麵皮公仔箱論壇7 b) N. @7 Z# \/ o
【材 料】" T; v" w% I6 D& W
高筋麵粉 400公克公仔箱論壇& k' z, D- O7 J. n" c( F" H& O
低筋麵粉 200公克% |' k+ }$ y' C$ T$ Q9 O
乾酵母粉 12公克
( V& o( B1 c/ }4 z; U溫水 300cc
) L; ^% a# N4 R% q) ?1 \& t橄欖油 40公克公仔箱論壇! O3 ]8 d; ?1 N( x, v I
鹽 12公克tvb now,tvbnow,bttvb' ]; I+ z N9 T6 v# h
白砂糖 25公克- T \! e! R- I) k
蛋黃 1個公仔箱論壇+ ]/ y: C3 H% A% ^/ l* Q1 x
百里香 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 P* B; A2 \& K# K2 k; O: @! `+ f2 D3 I
$ o, E2 f1 D$ _公仔箱論壇【做 法】
7 e8 l2 C, h! {# d. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! F0 U1 H# i& V1 J# s8 V- r
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
* ^. h- j }# i3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 T" E* @+ U
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& y7 I \! E. B4 F4 P( U
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩3 r2 u, |* ^/ M2 F, Z* u f, y
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M+ H$ ^1 Q, }* ?% J
百里香披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j* i7 d! Z. Q) p) d% Z
雞里肌肉片 6片
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烤肉醬 1又1/2大匙5.39.217.77: Q! N( h+ A, s8 I+ Y+ I
起司絲 適量
3 T# F# G5 t' L( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X# O3 W, A: h: W0 F7 i, {3 u
起司粉 適量
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【做 法】3 Y0 p _6 A5 \' L1 Z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
. K4 y3 w. I1 f公仔箱論壇2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p# X- z0 S% }+ \. A
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
. P% P3 w6 Q4 l6 H4 m4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。4 n m0 u- W1 [% k1 a! O" Z
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |