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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb: s9 N% z, C+ f
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意大利 .. 意粉食譜大全1 @) y: Q5 u2 J8 r

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1 m4 h* o: p! y) g+ {. kPasta
) x) \& Q4 ?5 V# ^2 {& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* h" ~( S$ L6 N; s+ k/ k3 }

$ i3 q4 W5 l* W! e  P& ~番茄涼麵
0 i  `* }0 u; d" |+ N) o【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) ?2 D/ G' c5 K
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 t; a( q( S  A( x8 C
番茄涼拌醬         適量
- w+ \/ W0 q' g: O" o小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N. ]2 a* t1 N0 |% N
公仔箱論壇/ x- \; Q9 B1 h) {  Z
【做  法】
3 r/ K' r2 N$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。& I# n: [) |' j; ?" ^3 |& B) X
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 F2 Z& b. z- d
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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5.39.217.777 }) d$ ~( P) _' ^* p+ v
蒜味甜椒義大利麵
: d1 R2 e5 u* o8 `* L5.39.217.77【材  料】- H3 e9 T' n$ O% Z$ b3 Y6 t
義大利麵圓直麵         150公克
  S( y1 \4 E/ D公仔箱論壇紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇/ Y% V; M  E; z! ]& k! G3 e. o" s! E
黃甜椒絲         30公克1 j* M: v* q; F4 t( L1 \1 ~
蒜片         4瓣公仔箱論壇, k( g8 x/ K  F- C
橄欖油         40cc公仔箱論壇% P: |5 T, l5 i$ P$ @  o
【調 味 料】' z" H" K! b5 S6 p
鹽         1/4茶匙
* ^' ~$ b( h4 i) M# U& v* _  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* m4 _9 J% d
起司粉         20公克
* z7 ^3 j9 |3 \" f: I公仔箱論壇3 t" N& i! u: G- f3 L
【做  法】
+ Q, k$ J" U" d# H; V! `tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
: _) X, J! V: g7 [1 H5 S$ Utvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。: K) L9 ~) F+ F- h* I
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

  Y; h# @; h( q- Y  |- B5 F焗烤海鮮管麵
4 ?3 C8 v0 O% r  _tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb  ~4 _6 f, s; c! v7 V) M  ]
義大利斜管麵         80公克
) U9 p, ~; g' k* T# m2 v% t7 N公仔箱論壇蛤蜊         20公克
, F( w3 [" T2 j* e) U$ P5.39.217.77花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 h2 v% X1 G6 F4 o, L
蝦仁         15公克
6 k! _0 D; y- [, Utvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄, d( A" m! t- `4 @" W7 b
洋蔥末         10公克公仔箱論壇' }1 t6 U6 f( W' S2 L3 f
起司絲         20公克
+ s7 J5 K, I& _8 }: F& h/ q' D6 U公仔箱論壇公仔箱論壇9 [( v. I8 e. U8 R
【調 味 料】5.39.217.77/ g: S. i" Z4 }+ a& ~; i
鮮奶         200㏄5.39.217.777 C6 I; h& T( @/ d' u# Z- u1 m
麵粉         1/2大匙
8 P' m- B" Y5 ^$ l公仔箱論壇
/ h3 M! P$ Z# b" n5 W5.39.217.77【做  法】5.39.217.770 ~, n- X1 n: b; q
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P" ]# o7 O  c6 A, m& h
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
! F, D* I# _8 X+ E' M3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。: v# w* u: z: _2 r9 R
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

9 ^$ G% _  h7 F$ h- M奶油培根義大利麵
5 W0 v0 c+ n" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】8 F% {2 }- ?& W
義大利麵         120公克
% O% f0 ?3 n4 ^% J% |( I蒜片         2顆
% n+ J" y' G( I& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
; ?0 z* @3 R2 u! q. x9 ?公仔箱論壇橄欖油         1大匙, Q, j" v2 `; \5 ~0 J4 b: n
tvb now,tvbnow,bttvb: L+ d/ Q! l( s; B6 g1 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?7 h7 S" {, t' q* U
奶油白醬         250公克
* S- U% p! R3 {6 c4 \  \. Z, F7 s
9 j6 C% Y: E4 S3 y/ r9 z3 l; [tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
+ e2 p) Z* k: p' ]1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
4 G/ c, i; I$ b% g& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

3 i( X6 @2 z0 q( S- s茄汁雞肉義大利麵
1 L) m+ M; I7 w【材  料】
! k1 I1 Z8 R0 C; d' V  ]公仔箱論壇義大利麵         120公克5.39.217.771 r% M! z* z7 _. Y1 N% `
蒜頭末         2公克
0 [! g+ k6 q, @' l- u洋蔥末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: d% C$ I3 a. S* B5 W
雞胸肉片         50公克
# A3 Z2 D& T  _tvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
( n3 `/ c, D, u$ w$ |% j: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇9 F8 M3 M) [: t; C

; W) I8 S6 i" V- B3 @  o: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) @8 Q2 M% r. q& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克
% t4 S" b3 F1 N3 ^" A# u5.39.217.77
$ G9 l% u$ }+ _2 [* L【做  法】+ D. ?- T8 r* ^2 G
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, X- n; L+ \3 s! l" h! u" c; h- ^
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇" q% @( N7 W) A# J- X, N/ b  k
【材  料】* _! H% w7 f7 `' T. ^- b
義大利麵圓直麵         150公克
8 c2 Z8 g2 L5 L) l4 z8 }7 h公仔箱論壇蛤蜊         6粒
( y( D1 e; J% I# H3 A公仔箱論壇山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" [4 r/ Q# v  D7 ?9 ~& L. j
聖女小蕃茄片         3顆公仔箱論壇/ U/ n$ `4 S) w2 O- u$ q
蒜片         2瓣2 @3 B/ |; D$ W& o6 x) T' t# {# }
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 N; Z6 {0 c+ X& V% Y' G0 w( M
公仔箱論壇$ ~9 g2 q8 r* H7 {" l9 l& j
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~0 b+ C+ P% \, w/ l& ], V
鹽         1/4茶匙9 n5 }/ m$ E# \& e! Z3 H* R
高湯         400cc! p( ~5 p( Y. x1 k0 B' i
5.39.217.77- {! N- G' U% |  F5 D+ A& D
【做  法】
* M' @* L; g! `0 }+ G2 w( t2 z公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77" z. E6 B' y4 b
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o# {' U& Y7 x5 C- q7 N
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
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蛤蜊青醬寬麵
& a  B; a- t0 g: ?& x) Utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J9 {# n/ K: o: L7 z) A, j, N) g
扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 G  W% a% R+ Y; |
蛤蜊         6粒0 a; u3 R9 m) k6 r  w
橄欖油         2大匙公仔箱論壇# H+ n; m0 W2 B  K) H
青醬         100公克5.39.217.77! [' p2 R6 |% y7 z
& s7 v- g5 a) K4 n6 |
【調 味 料】3 _+ C' V3 v7 b6 V3 G
鹽         1/4茶匙
% ~8 C9 o! a, r- O, n& p* r公仔箱論壇高湯         400cc$ d7 L1 Z, f( K
白酒         30cc5.39.217.77+ {2 X. z1 N/ @& U
公仔箱論壇- X$ m5 ^5 p! J4 D5 R) }4 g
【做  法】
$ O2 b+ W$ @. G2 ]2 O: [2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。8 Z; ~: b% @6 M  s1 A
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。9 A8 n- U4 g5 l: K
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

( f5 ?0 \& s0 L  [. S) c# @5.39.217.77蒜味吻魚天使麵
6 h' K. T; U3 m8 Y2 D【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ s& Z* t9 }! i, B4 i+ v( h( V
天使麵         150公克公仔箱論壇3 ^( z; ]$ g3 w' ?( g" B$ y  T0 h
吻仔魚         100公克5.39.217.771 h( Y! |1 [+ o. S
蒜片         2瓣
/ x4 H% q! l' v! k) \橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y. ^& J$ o; n/ S
青醬         100公克
  A8 R4 w! B" y/ d
$ h% o  T. N7 K4 C* G# U, {. xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* F# @% n1 W$ G
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v% v: g0 ~5 d: H; y
高湯         400cc
$ P, r+ C/ `) j: W: x. W" J白酒         30cc
/ x' Z7 `/ a2 J( R4 G& Q1 J+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 H6 z- D  {9 `! q
【做  法】
+ v! {! A0 s7 P: K- [6 B0 n5.39.217.771.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A$ H' r! y* N7 w
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
' Y0 [8 `7 e6 C6 z. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
7 G+ {: K3 n1 t6 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \; ~8 k- n- y
奶油野菇寬麵( Y. b. ^( W) @4 Q
【材  料】- f1 s2 S2 H7 L/ y2 j8 E1 g. h
扁寬麵         150公克
- F9 J! S  D+ T9 o0 N公仔箱論壇生香菇片         50公克
1 N5 y7 S) D  o% G' z8 z5.39.217.77秀珍菇         20公克
' M6 a; \9 J  \/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 n/ V- J  r$ a' q" E0 N
橄欖油         2大匙
4 r% \, l& l6 u+ l公仔箱論壇蒜片         2瓣/ s  \6 `8 {0 P
高湯         200cc0 p: x# J, D" r- N

+ b5 }2 u9 U2 g# M- \1 w7 B' V7 K5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F. k' r0 V& V6 H4 E
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb$ \, J$ h8 v% o& G
白酒         10cc$ p8 c* @6 a. L4 z
鹽         1/4茶匙
2 m& v6 G- G( U' D4 f* D3 I5.39.217.77
1 f8 {# d: z' K/ p$ j3 t5.39.217.77【做  法】
6 F- e9 v0 M0 y2 F3 k0 Itvb now,tvbnow,bttvb1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.771 m# ~% K+ J8 y, N4 Z+ `+ r- n
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。- e: n; @2 k, Y$ h& k5 [: }
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

  J/ u- L( i; P7 x; ?) [# J( [雞肉慕斯水管麵2 n0 [; b  S! S7 m% M2 [! ?
【材  料】
) v3 f! s1 W2 {: [, k3 _5.39.217.77煮熟水管麵         100公克
2 Q$ g" g1 k' q雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& s# M7 C) E( [4 Q+ m2 q6 f
高湯         300cc
1 a0 `9 P6 r& T, F6 w洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb: \! e4 k6 w/ f' w5 c
公仔箱論壇' ]: [2 I. F- M- R- x
【調 味 料】5.39.217.77! N+ L' d" @0 e( m. i4 p
A.洋蔥末         10公克
9 o( a) b( y$ H公仔箱論壇白酒         10cc
1 F8 ?. W1 r& f  @6 ^, x+ H公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
) p  I* B2 e4 s: @# B5.39.217.77B.奶油白醬         100公克
% h8 n. D, r/ r/ S+ b/ b/ j. z5.39.217.77紅醬         50公克公仔箱論壇1 m; S& a- B$ Y7 A& R6 a, n

- a' H7 F* q3 f2 Z公仔箱論壇【做  法】
. V. m( w: Y5 p, P; ]3 S4 w1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。) r% a5 J8 I0 T
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇, s' d3 E: Z, m6 V3 T* e( V+ w
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ p9 X) [; }# L/ c& k! o# N
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

- M8 z3 I( k6 Y1 T. p海鮮橄欖茄汁義大利麵         * `' `5 w2 T' L
【材  料】
/ S7 u1 F( F* C  Rtvb now,tvbnow,bttvb義大利圓直麵         150公克
- i0 }; p$ @, w# k# X6 j5.39.217.77鮮蝦         2隻5.39.217.774 @6 O/ h: l8 E; X* p4 s0 g
蛤蜊         3粒
& Y. Q7 @/ C" k& R5 E3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支% N6 D8 F* [3 B5 m
黑橄欖片         3粒
( @2 o6 V  c: H8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2顆
& y% C, l/ F! X  U* s洋蔥末         20公克6 _' I) F5 _, ^' z' N/ ^7 w
九層塔葉絲         10片
; L, b( `4 ^  w- Y% K$ v$ Ftvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
/ U: L9 I" Q8 T2 Y& |, Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
6 ]2 K7 h+ N2 W2 i4 D' d+ R: K$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P& }% a3 K& A* ~( `【調 味 料】
* i8 g9 R0 e9 N% j鹽         1/4茶匙5.39.217.77+ e: ^, f, d  F1 @* T( ~% A
紅醬         150公克4 Q- i9 ]9 S  |$ l
白酒         30cc
/ H2 o- C- u$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M" [! g9 k+ M% \0 e
【做  法】
# j. u# ~' H& P公仔箱論壇1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
% S9 V8 k, J9 ?) r( N' |5.39.217.772.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
1 b1 H6 v2 v# p* [5 `5.39.217.773.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。! e; H* u% r: o0 ?
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

) \- U! E! m0 c0 C1 ?茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
- [- {  }" X2 @' Z  H8 O【材  料】3 |3 l9 M5 m% Q% D: u4 Y
義大利直圓麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; m" D' V* f% M' d' K
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb& r! d! I( H- U2 _" R1 \
干貝         2粒" ^4 `0 V+ J% ?6 W) d. B
蘆筍         1支5.39.217.775 c# Q! E6 r( z( d7 Y' X
九層塔葉絲         10片
; u( o9 s1 B& b* F橄欖油         2大匙
" D5 r% C1 B$ p3 I1 Q$ a3 @2 T高湯         200cc# f& k% s( R+ g! a
蒜末         2瓣公仔箱論壇1 n8 A1 R0 D: F. B4 ^( E7 ~
洋蔥末         20公克公仔箱論壇' u" h* r" m0 a" K
tvb now,tvbnow,bttvb& T+ X0 i" b% v  B, Q: o
【調 味 料】
+ E5 k5 A+ I8 n6 i# i& btvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V) J' Q! Z2 W# J
紅醬         150公克
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' `4 K. p( y  j1 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 Z7 b- w9 o( S: J4 B' C/ N1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
, z5 r5 x3 @6 m4 r( D; F公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。- Q& J1 i, B9 g2 I# g
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

- Y8 Q7 E7 B5 a0 z% p! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚千層麵公仔箱論壇- D, I) |: D- e1 x; _# O
【材  料】1 Q' f2 y, G% _0 L9 `  H
A.千層麵皮         4片
: t- k1 X6 b' L! p) O5 A煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, j+ [7 A. \. f( K7 B
奶油醬         150g
+ n0 W! y; @! f9 ~披薩起司絲         50g
7 q# l7 A7 Q" L' r: w& i% L% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         3湯匙- O/ A, O! A, X( r, o
麵粉         6湯匙公仔箱論壇' }4 j. A  B6 K; i/ m! Z
雞高湯         150cc公仔箱論壇  V/ w0 S0 D. c$ G% w/ y
鮮奶油         150cc
. X6 ^3 y4 Q. B% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許公仔箱論壇  B  I; x( `; _8 k) l) p
鹽         少許公仔箱論壇, w$ q' u4 C* B2 }
胡椒         少許
! @+ C* ?( d  r/ z2 S, S/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X: ]+ {/ [& b+ ~4 Z' w
【做  法】% w) U. v2 b- c5 w7 H0 I
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
* s9 o8 V' `1 U+ N4 j1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
0 ~1 q$ s: }  y4 W1 B3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
# Z% m* T8 f; B% c9 R8 G! P4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb7 |8 r0 j9 G' Y5 c: A  a* U
【材  料】% z1 k6 o: x7 U' Y
墨魚義大利麵         150g
" n  N% Q" I+ f: W' H& B大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p# [- U/ \! v5 Z5 g
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇9 ^8 U* Q+ O; @4 U+ S& p, `
蒜末         20g
' x( Y, v. t1 E& c/ D5.39.217.77洋蔥碎         20g
+ ]; w; _8 E: g8 i$ x# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄公仔箱論壇% Z- h# u0 g9 y; @5 O3 G& O, ?
白酒         80㏄
: z; M, M( B9 J3 a5 D# N新鮮蕃茄醬         100㏄
! N( o, t7 G/ y) X  B$ c鹽         少許
9 E  j3 |$ J8 ~( T4 r胡椒         少許
$ x' D# F7 {/ b2 Y: I0 N公仔箱論壇橄欖油         適量5.39.217.77/ M% G2 l3 b7 v  x

# G" u- u: `* p. m: K公仔箱論壇【做  法】5 Q6 i; D# `! }2 A0 E" o
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇. j6 e& J4 I  q) w( ^" R
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
0 }* `/ m5 q" }9 o) X2 c+ L5.39.217.773.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
! B; `3 c" J4 Q) i# a公仔箱論壇4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
2 H/ T3 G& W, x2 D( ^/ Y) z公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇) r6 X$ m/ J7 N3 A/ l
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

  Y' p) t, q% y+ p2 h5.39.217.77碳烤雞胸青醬寬麵
: ]' n7 ^7 L2 L# y【材  料】
1 W) z! ~  A+ r# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         2片
0 j8 V& C8 ~% O; y義大利寬麵         150g公仔箱論壇' V( [. z; \% Y/ l
大蒜碎         20g4 ?& a4 a- V$ i. V. B
雞高湯         100cc5.39.217.770 {- p! {$ V+ i4 X& ]
烤松子         20g公仔箱論壇$ D. \' ~* Y& X6 j( @% d  j# F
義式綜合香料         少許
: ~) q2 P) h4 ?鹽         少許! e6 i# s/ Y: b5 C$ E
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb& x7 M+ N) U; b; g# x
B.青醬:
0 F9 Z8 f6 j) p" V/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g
1 q/ _1 o) m; T5 K: u' a7 |公仔箱論壇九層塔         100g公仔箱論壇, q* h1 ^" j8 T$ }  h( J
蒜頭         100g5.39.217.77/ ?, c/ z$ j) A: d: `8 E7 Y
橄欖油         3大匙
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8 s- V6 ~; I2 G& i2 }6 P# r6 K0 ~公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 a2 U) d  c# c
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
3 J% L! c1 P0 l; ~: C- w. W5.39.217.772.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。$ N; Q' r: q. r
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
; ?: A7 u% w$ ]" H, p4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
  X) ^+ B6 J5 ~! y0 m  L4 q: jtvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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