[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

BeiDouChef

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$ b) d, D0 M% ~$ i9 j公仔箱論壇意大利 色.香.味 意粉食譜大全5.39.217.779 C' H  l* `# h  m

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, M$ P  I8 e  L2 G5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pasta
8 n5 X- v* y) m' X" ?9 A  r' Jtvb now,tvbnow,bttvb
" t/ H0 N7 j$ J* s, G公仔箱論壇  ^8 y: @/ ^! X# k4 K
番茄涼麵公仔箱論壇% e6 _) m* Y8 O8 O: T
【材　 料】5.39.217.77! \) N# i$ \$ z" R. v# X
義大利長麵         100公克
8 ^) P" P( U* @1 X番茄涼拌醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ R% |. a& Q! @, ~( V1 K) Z
小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 ~8 B3 G- ]( }- H. B: R
) C) `$ H; }. r% h- d& ]7 q6 C. i2 e
【做　 法】1 {9 F! l: [% w, p3 V# j' W  h
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，放涼備用。5.39.217.774 Z' [6 d0 g! ^( V8 [; r4 O
2.小豆苗洗淨瀝乾，備用。
2 x' h- D+ d# C. S6 I2 h; Y1 j9 \) V5.39.217.773.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻，再盛入盤中，最後放上小豆苗即可。

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+ y! I+ L7 R$ U8 R. [% _/ z6 V! h蒜味甜椒義大利麵5.39.217.77% H. a; t; d( ?
【材　 料】
+ E  i' C, @( ?4 Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 R9 e0 T+ g# A* J  v, B1 a
紅甜椒絲         50公克
7 U* w" e1 ~, C+ W1 ~黃甜椒絲         30公克( D8 T4 [( f( A
蒜片         4瓣$ F; ^4 H, f( s- x6 U
橄欖油         40cc
. |/ A7 o6 Q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 ~. Q  t! [" n% r: `鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 Z0 Z0 _; M& J
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s: }4 J) S3 p
起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w/ u  L: o0 W8 i$ E" O

) ]/ D3 `2 E( V  @【做　 法】5.39.217.77; ~/ m. |7 F$ F3 v" i3 ]
1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^6 ]9 p( w5 R4 a$ ~0 v
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g: k+ y& I/ W( d8 }8 E
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮，再放入煮熟圓直義大利麵拌勻，起鍋時撒上起司粉即可。

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焗烤海鮮管麵
& y& N2 j' T' n6 Q" o2 ^# `+ @【材　 料】5 i4 k$ M- Z$ Q# @; k
義大利斜管麵         80公克公仔箱論壇0 W: S9 p( `: G. ^0 }
蛤蜊         20公克: \' y$ A* `' T% [
花枝         15公克2 ~7 l4 U3 t0 o/ N: {1 h: v
蝦仁         15公克3 p8 Y0 u. e6 I; o/ U) O
水         100㏄0 G% N% J* `% U6 T/ `
洋蔥末         10公克5.39.217.779 H1 ~* m; F- X/ A
起司絲         20公克
" Z: c+ r( T: y7 n# C1 r  o
3 H  U5 X+ _0 T! I, ?0 }【調 味 料】5.39.217.778 w: H. m/ Z9 O9 Q" a) G8 E
鮮奶         200㏄
: H& y6 ~% Y$ O! D  f+ O2 u3 F5.39.217.77麵粉         1/2大匙
) ~% J/ O" f8 t* `# |4 j( g2 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 \( S3 M, s5 a
【做　 法】
+ R& s7 E% z" {5 X5.39.217.771.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟，撈起瀝乾，備用。
  d' T7 \: Q) r% y: \" d. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮奶與麵粉用小火拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P, Z( Y" g, \! a" O' `8 r( Q
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入蛤蜊與100㏄的水，續加入作法2的湯汁，再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵，以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火，盛入烤盤中，備用。
& q/ ?5 O( a$ B7 U- Ttvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的表面撒上起司絲，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃烤約2分鐘，至表面金黃色後取出即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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奶油培根義大利麵* \* p, S: g. O# ]1 t6 X" a
【材　 料】
! Y2 s$ a% ^+ i7 s* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克  o" e% W6 ^/ u+ r% f/ a* \/ D( \
蒜片         2顆
: o% S; D$ M  ~9 C! C* ztvb now,tvbnow,bttvb培根片         50公克
% s$ T' b- s/ @/ |# [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙8 v+ ?& W8 `) Y( }5 o
* w' c& ^' e9 n* @/ }: Z
【調 味 料】/ B' ?# w& b$ c
奶油白醬         250公克1 W4 y1 u, n. h
tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 L7 j2 ^" K  _7 D! |
【做　 法】公仔箱論壇: g! z+ X7 _* a+ q
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
5 K% B! J* o& Z2.熱鍋，加入橄欖油，放入蒜片炒香，再加入培根炒香，續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘，再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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公仔箱論壇" S' }8 V! }* q# g" X1 K
茄汁雞肉義大利麵
7 U/ x$ n/ G" O+ J【材　 料】
5 ]5 F+ a+ M4 S* Y4 O3 I6 O. h義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D9 x& i* |' W9 f
蒜頭末         2公克, N$ f! z. @/ q
洋蔥末         5公克
/ U- W  B; D: v# D公仔箱論壇雞胸肉片         50公克
0 C% X' A  C" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許
) d$ v8 P; z! T2 i  V' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
% w- c0 m, v2 i8 p+ z  d) {( x8 gtvb now,tvbnow,bttvb
  N, K: V, l1 C3 a; s7 `公仔箱論壇【調 味 料】
! s' O% k- N; l8 P茄汁醬         400公克
) ~9 d6 Q8 T% H1 s$ O
+ |- K( P) O: `: h$ Z【做　 法】  z- G$ g' l! J. y( a
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝乾，備用。
. O) e  K2 J5 ]2.熱鍋，加入奶油融化後，炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片，再加入茄汁醬拌煮均勻，續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵，略拌炒均勻即可（盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味）。

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tvb now,tvbnow,bttvb; ~& P( M; K# ?% H3 m2 ]
蛤蜊山芹菜義大利麵
" C( q& r8 }1 _* H0 A4 P1 ^6 k公仔箱論壇【材　 料】
: t' O0 k9 o! f( A! `公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
5 U# i3 I3 u5 ]% w; B$ |' q: P公仔箱論壇蛤蜊         6粒
: [0 X! |! ^$ e+ h公仔箱論壇山芹菜葉         10公克公仔箱論壇% h9 ^- c  _" U: c3 `
聖女小蕃茄片         3顆1 L  V. X6 K$ n8 C
蒜片         2瓣
3 V% y2 e( t) H6 a. r橄欖油         2大匙
& ]8 y- j' `- ]
! C0 X3 r1 Q( J" M5 L【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: c7 q# L# \" n9 b5 x: Z0 N' y
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U* i$ Z. E. @; G8 H  g& v
高湯         400cc' v, ^5 v  @6 [" d

8 e6 q& C+ e- N' f0 d- S公仔箱論壇【做　 法】
3 v5 K$ M  I" @3 D, M5.39.217.771義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
, g" z0 @$ L8 p: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入聖女小蕃茄片續炒，加入蛤蜊和所有調味料，煮至蛤蠣打開後撈起，備用。- U: S& g4 A' R" `- H8 W* q1 i
3在作法2的鍋中，放入煮熟圓直義大利麵，以小火炒約1分鐘後，放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

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/ N! d1 P" Q( K8 @公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵
" {, L+ {  L& c/ Q* C7 F公仔箱論壇【材　 料】
. w( X1 K: }9 h$ U$ [tvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         150公克
$ G7 ^* ]1 {$ l1 p, `* N蛤蜊         6粒
* `8 e  N# C$ n5.39.217.77橄欖油         2大匙9 N8 q% _" E* I- v& S# G
青醬         100公克
% m7 C4 N+ L/ M- h% Z7 z- e5.39.217.77; b0 K$ N7 @# ]: p
【調 味 料】# h4 a# N+ q, V) h
鹽         1/4茶匙5.39.217.773 D' R+ H2 s, p1 P+ a8 W# I+ L5 J
高湯         400cc
' s( H' h' D! Z+ C# d白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb4 `" @+ R' D4 k" @; r

1 `. l' {$ R6 Q7 E5 j2 ?' M【做　 法】
1 ?$ I. V: d5 [8 R/ j. |tvb now,tvbnow,bttvb1.扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
- W* o" N: p- z& H/ V, ?5.39.217.772.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蛤蜊，加入鹽和高湯，淋上白酒，煮至蛤蜊打開後，撈起備用。
  J% H/ g' t3 d) m0 I/ Y/ Ktvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵，倒入青醬，以小火炒約1分鐘後，加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

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6 m: L8 Q. u: g, R
蒜味吻魚天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {$ B. Z6 X; D  q! a( D
【材　 料】
! M* N5 R  e7 j* N天使麵         150公克5.39.217.77/ Y1 Q* P2 O3 q0 b8 M7 g
吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# ^& M. v7 m: ^
蒜片         2瓣1 g) E1 _' P2 t( {& `  ?4 a
橄欖油         2大匙
, y# |$ M1 R. ~. A7 q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
/ P. W% Y5 C& m  a! b7 L5.39.217.771 u' {" ]' U/ T0 S, B
【調 味 料】
+ c: N" t7 z% U6 B* ]) i公仔箱論壇鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z  L- [) o3 r+ H4 \2 D
高湯         400cc
  d) J; D* H9 L1 m" }# G; y; P( Btvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
5 n3 a1 s6 |8 G5 x3 X1 ?  O  h4 s3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! y; u0 D- |9 z6 p4 r; M8 a
【做　 法】  J0 ~) a# m0 a4 ~* H) N1 N% R9 e
1.天使麵在水煮沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
* F( F% D* t$ h' |2.吻仔魚泡水數分鐘後，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 S- f" ^6 H2 W: ^
3.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入作法1的吻仔魚拌炒，再淋上白酒。
% ^+ R4 m$ a* n6 c# d4.在作法2中加入鹽和高湯略煮，再放入煮熟天使麵，最後倒入青醬拌勻即可。

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1 t' Z. |3 x9 T! T& Z公仔箱論壇奶油野菇寬麵tvb now,tvbnow,bttvb* {0 t2 W! T* H0 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q) X8 `; ~7 p! }$ g5 ?
扁寬麵         150公克公仔箱論壇$ o" c( F$ R4 S( k& r
生香菇片         50公克
7 B8 w* H7 p' m9 C; g7 I2 z" s公仔箱論壇秀珍菇         20公克5.39.217.77) C. b/ |! z4 w# N7 K* ^# Z( k
蘑菇片         50公克
7 b4 B  a9 F: e2 j8 g8 r3 o( z) I橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ k! e; @  C) x8 e, F$ ^7 T
蒜片         2瓣
1 ?' e+ L, J* ~公仔箱論壇高湯         200cc' j5 b, T: ~. O" ~$ S( [/ z% k  t

1 l; C. s. k2 Q; q3 |: d公仔箱論壇【調 味 料】6 F8 @+ B) n$ Z" r9 |% f" ]- B1 {
奶油白醬         150公克
; I) X8 r' f1 c& l/ J/ v白酒         10cc2 n, Z! t( ?% R: M5 z5 C
鹽         1/4茶匙5.39.217.777 T6 U+ [3 O9 F4 M- b

* V7 P( e  p7 b2 F, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n5 }' }+ F2 U2 K* u
1扁寬麵在水滾沸時放入，煮約?分鐘即可撈起備用。
: N$ Z: E; @( a. _5.39.217.772在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜片炒香，加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒，再淋上白酒。% J% z3 L& c. L4 B
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻，再加入鹽調味，以小火煮約2分鐘，最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* @  S+ B8 u4 H' m5 x
雞肉慕斯水管麵7 k" j9 T5 J, i$ ~5 ~* `3 ?9 p
【材　 料】4 u$ E; V, E( a9 S4 s9 d5 F
煮熟水管麵         100公克
) v( a5 ~( R( ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% k  S4 W. ~$ ~8 C6 g% |
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ X  I! J" r( j5 i7 T
洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x$ D3 E0 t6 v  B* `2 r
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【調 味 料】
4 g# x6 q! @6 h* U6 JA.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L+ B: D5 V& [3 i* D, {7 F6 N
白酒         10cc& F* j! f/ {5 b( e  D# W3 o, i
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v$ ]. O. U8 g1 ?  d4 j( A1 n
B.奶油白醬         100公克
/ j$ K: w* m) E; t- e9 L2 X5.39.217.77紅醬         50公克
7 ?5 ^# j8 d+ f, e# G, G) |) x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) \% \" Z, b+ \2 t2 Q& C% q
【做　 法】
# k/ t  ~( f4 ]" A* S8 O公仔箱論壇1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。5.39.217.77; M2 Q# E! O7 W6 E7 l1 \
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後，一一填入已煮熟水管麵內。5.39.217.77% W9 U$ C9 S4 v( ]0 ^( j
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵，以小火煮約2分鐘，備用。
( Y. K0 X7 z  W7 A5 N, Y  N) v- stvb now,tvbnow,bttvb4.將紅醬置於盤中央，再擺上作法2的水管麵，最後再撒上洋香菜末即可。

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' D3 L+ X9 \( M) Q# R公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵        
0 x: U8 a1 t0 `; g% o5 `3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. l; W- \* d: u+ q義大利圓直麵         150公克
7 @! A0 G1 R6 {' B% w- {. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
6 ~! C' u4 Q( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N8 f5 n  s5 v2 |5 F' p
蟹腿肉         6支
/ \) D, a! D. ]9 k% p黑橄欖片         3粒tvb now,tvbnow,bttvb! P1 W: {3 w- h
蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |' L& f0 J; n4 X
洋蔥末         20公克! {# W' |" e8 L- [" T% l% J
九層塔葉絲         10片
" v3 y$ n8 P) n! W2 l公仔箱論壇高湯         200cc
9 O+ N4 @' s. \橄欖油         2大匙5.39.217.776 Y8 c! T; @  i* N* h, ?$ B

+ \$ }8 C2 v  C/ S5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f# {. Q; M7 c- ?* ]4 N* n  L+ z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 D& u' L; L/ S, X8 Q  f. F; K! Y
紅醬         150公克
7 r9 b  W+ o8 x) K8 u4 \) I, s5.39.217.77白酒         30cc
- g% ~/ R: a8 d" g3 `" Q4 g公仔箱論壇
3 D1 Y& l* {0 W$ c  [公仔箱論壇【做　 法】: F8 y, y. q6 Q
1.義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。$ C/ v) w: }- L; C2 M, v
2.在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟。
2 b: b  K* t9 i" L4 M, s5.39.217.773.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香後淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。5.39.217.77  \+ n1 O( V7 y/ G$ R  i/ U
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中，最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 }  p/ R* G. e
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
$ _- P+ H9 `& |# |. w2 D【材　 料】5.39.217.77- b4 ]: Z! `0 L: i3 B4 g
義大利直圓麵         150公克
" c7 V7 W4 M( L5 z0 U5.39.217.77鮮蝦         2隻
2 a/ q+ S# m: s* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝         2粒
& W6 F8 X$ b5 F% T8 Z公仔箱論壇蘆筍         1支
" v+ m: Y8 p% k$ l. e5.39.217.77九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 j4 b% j8 ^- g7 g2 h
橄欖油         2大匙
, q% M* `5 T3 J5 m+ G2 T- U6 E5.39.217.77高湯         200cc5.39.217.77$ U8 g% v# m) N3 ]
蒜末         2瓣公仔箱論壇9 n2 z0 ?6 ?9 |$ s8 H4 u
洋蔥末         20公克
: N0 ?, `2 S' ?  l1 L  O5.39.217.77公仔箱論壇; n( C/ ?* W/ j. D$ }; a6 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 ?% g  b  I! K  r4 ?4 @5 N" R
鹽         1/4茶匙- V% B, R! f. n' d! p
紅醬         150公克
/ \( ^6 U' s9 ~3 p' }: M$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s- d' t$ C9 P. H2 P1 j【做　 法】
$ h- N9 U% U  d. z  M) C. S1義大利圓直麵在水滾沸時，放入煮約8~10分鐘即撈起；鮮蝦去頭尾去殼，備用。+ K) V* @! D4 v% D8 h) G4 [) l
2在平底鍋中倒入橄欖油，放入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末，炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯，再放入調味料以小火炒2分鐘。; Y% M, i7 `6 N2 o. y& O/ l, a
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中，最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

BeiDouChef

! w- Q3 C0 k6 F8 J- U+ Y8 Z5.39.217.77鮭魚千層麵tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ m5 ?) G2 y/ `4 B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b, a: v) u# Q
A.千層麵皮         4片9 V3 K3 g6 }; {
煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 e8 D/ }" q2 T" V& b
奶油醬         150g4 \( E6 I8 |9 k, |! Z3 n
披薩起司絲         50g公仔箱論壇' J0 f1 t" E- h# y3 b
B.奶油         3湯匙
2 U2 f3 B  |4 m+ C; r5 C) G5.39.217.77麵粉         6湯匙
6 r, K. r. q4 g0 V雞高湯         150cc5.39.217.770 G  B7 R/ w& D' n0 y$ Q5 ^
鮮奶油         150cc
# q& ~8 R( l2 k) ^; `) q3 G披薩起司絲         少許  T5 n; [& u8 G/ f7 B
鹽         少許
# }( |  _3 l8 G5 r( C6 T8 htvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
5 W8 }0 Z; r. {$ d7 Z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 W" s6 i7 N. Q/ M) _
【做　 法】
' d* D" U& V7 d; D, c1.熱鍋，將奶油溶化後，與麵粉拌炒均勻，加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時，再加入披薩起司絲，最後加入鹽、胡椒調味，即為奶油醬。4 I" G- D5 K0 @+ H8 h/ f; Y1 J
2.取一深鍋煮水至滾沸時，放入千層麵皮煮至熟後，撈起放涼備用。- f0 _" c7 k: E4 B6 l% a
3.取一烤盤，以一層麵皮、一層鮭魚，再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式，重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& h# E! B- Y
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮，灑上起司絲，放入烤箱以中火烤約5～8分鐘取出即可。

BeiDouChef

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鮮蝦干貝墨魚麵5.39.217.776 G1 Y. N# K4 w+ c1 N# u9 Y( s
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U, E. U4 o, d" O6 Q6 j
墨魚義大利麵         150g5.39.217.772 x( z8 S6 m1 U: V: g# _+ p6 E
大草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb, z4 \6 K9 h) m4 G" m- \2 u
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇$ m2 V- o) Z0 ~+ v/ f+ i
蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb* ?( P* h, r) J( v  A
洋蔥碎         20g
1 N' @/ L$ x( b; Z: W: ^tvb now,tvbnow,bttvb魚高湯         100㏄5.39.217.77$ O* T/ `6 P+ \) u6 s0 o9 O# k7 q
白酒         80㏄5.39.217.77) C5 z/ }+ u3 F6 d- r% e: P
新鮮蕃茄醬         100㏄+ V; y$ v' ?1 j3 G$ \
鹽         少許
& W1 i/ q, t! h( d7 o" ]5.39.217.77胡椒         少許公仔箱論壇( ^; \3 _4 ~/ c* R! d# }, c
橄欖油         適量
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" U- i9 N4 I( I* |1 l5.39.217.77【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 f: Y8 f5 B; g1 s; l  O* H
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
- u6 e. t1 m% w& B$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
% T9 K( r+ @" a3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
  M$ V2 t5 k( t公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
- v% ]  |) V$ a公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
5 P; `& l0 N; itvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

8 R; u. C5 w) L1 |. z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵
4 e( c( @& q2 L+ r3 Z# d. J【材　 料】
8 k( z% \" G0 {5 {8 t6 c6 J4 R; Y6 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.雞胸肉         2片* q/ K/ m2 h  H* t
義大利寬麵         150g公仔箱論壇7 O. I% ?  c; i8 y( Y# b! p
大蒜碎         20g+ v/ C, f* ^8 a; \+ u6 M9 \. c
雞高湯         100cc
" M' ^4 F$ ~) N& Q% ?tvb now,tvbnow,bttvb烤松子         20g公仔箱論壇5 b5 D8 {, u4 ^  m/ r& G9 _
義式綜合香料         少許
) W' S. q" B+ Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許3 o* x% U# Z9 e- U2 r% ?
胡椒         少許8 x5 |' b8 |# U. n4 R
B.青醬：2 B- t* h" R! n) w2 g2 I
烤松子         200g# h- F6 T- G) ^9 y
九層塔         100g
/ y9 K$ j0 b( X# O' y. U, H$ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         100g& r4 U8 N( l1 Z0 S2 R
橄欖油         3大匙
4 l3 K# v0 V- q* S; |/ |  x  p公仔箱論壇, ]5 j% k4 B: e( v
【做　 法】
8 [7 E! a, C& e& I( G- n0 ?公仔箱論壇1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀，即成青醬備用。
, S. u! x; e1 U2 q3 A2.用一深鍋煮開滾水，將麵加入煮至8分熟撈起，拌橄欖油後備用。. W2 P% j6 T6 |5 H
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後，放於火爐上碳烤至熟備用。
! I% M) q' A$ T% z5 }' S- q4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎，再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻，再倒入雞高湯，待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
' Y3 J7 c. }% T2 F1 F公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。