返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 義大利肉醬千層麵

5.39.217.773 n. \) B/ y7 [6 l3 Q/ C
【材  料】" x8 i  Y- b8 P" ^
義大利千層麵         4片
  y; G2 d. T/ U0 B1 Rtvb now,tvbnow,bttvb絞肉         80公克
$ F3 t; ~, L$ n4 U: ]4 |5.39.217.77蒜末         1大匙
0 \- W1 W7 x/ ?& H1 F3 M* I3 h, D7 v公仔箱論壇洋蔥末         1大匙+ R& G' |+ P& s. b, m! Z
西芹末         1/2大匙
, D! ?! Z' p: Z0 t! d紅蘿蔔末         1/2大匙
0 [8 o: d$ n: y' j, C4 M: ]4 ]5 ?蕃茄糊         1/2大匙
! ?! b8 G. H( P8 V. Z+ g公仔箱論壇整粒蕃茄         2大匙
9 V4 t1 ^1 x6 e* o/ X5.39.217.77月桂葉         1片
. Y* u( B* e1 S( H3 ?) t4 h% |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1小匙
' Z1 U5 @- ]+ Q4 N4 h5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 e6 D  L7 f9 n9 D! J
【調 味 料】公仔箱論壇* S2 D* y* n) h1 U: u: a
雞高湯         300㏄
, P# t6 [% D  F; u# ?; K雞粉         1/2大匙
3 ]2 X3 ^+ T) P* f' q3 J麵粉         1大匙
, {$ p6 V* w' H5 w) V! u橄欖油         1大匙) r, I+ E8 B8 d9 p

& Y9 |0 }7 l. e% R( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 Y0 f3 j; s6 z8 a% dtvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,瀝乾水分備用。
% j0 y! ]- c: L2.將絞肉放入已預熱的烤箱,以150℃,烤約20分鐘,至金黃色後取出備用。
+ t; S& x& K5 t: \* r6 G( S3 C公仔箱論壇3.熱鍋,用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末,再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯,以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
$ F- d, d  g/ i& u$ {# [# \5.39.217.774.取一深烤盤,先鋪一張千層麵,再將作法2的肉醬舖至千層麵上,撒上起司絲,再鋪上一張千層麵,重複以上動作三次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B: G7 u1 R- n
5.將作法4放入已預熱的烤箱,以上火200℃下火150℃,烤8分鐘至金黃色即可。
返回列表