[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

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【材　 料】
& _, R) t" X  r  d2 m/ \油麵         150公克
% f4 ~7 p* J+ D$ w: Dtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         50公克
- q" ~1 a$ v' O  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ D) T: _+ J0 F
洋蔥         20公克
- d7 L, K2 K) W# \5.39.217.77紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ O) d1 }8 U6 j$ T% [' M
蒜頭         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 y# |+ v0 l! k- a7 b5 g1 Z
絞肉         30公克
" x" ~# U! k6 c" M% `1 L& V2 Z雞蛋         1顆0 U& V" u# @9 _! h
/ E. L' g8 ]5 |3 B
【調 味 料】5.39.217.775 F# v" i; @' f6 H4 ]+ M
蕃茄醬         3大匙
1 @4 a! _# u' H4 e* B6 x黑胡椒粒         1小匙
% u4 E. }/ [6 g3 G公仔箱論壇奶油         10公克
" J8 Z; E0 t2 b+ j9 x糖         1大匙公仔箱論壇/ }3 k( E& f- c, W/ C
米酒         1大匙
! k8 A+ o3 u0 S: U5 |' C6 H0 F5.39.217.77雞粉         1小匙
1 T: G/ R. w& M# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         500㏄1 m# f% p7 {  h( T0 p5 t

+ \) c/ X! i- A9 a3 S' u, B- j做　 法
! L4 {; Z9 c5 z: Q$ D( \公仔箱論壇1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
2 i9 ?. S* y8 c6 c# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。
( {5 \  q* X* O; ^6 P1 [/ d! h公仔箱論壇1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。, d( T; R( G2 I
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。