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[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵


. ~* |. _% v% O8 ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& p. N: f/ H( u+ i* `) B8 Y5.39.217.77油麵         150公克' S) v9 f3 d4 a# \, c$ J/ L) ^' w
蘑菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o: D2 @; O/ x! N1 V
蕃茄         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y$ n- n; o$ W2 g. p! o$ L( E, v) }
洋蔥         20公克5.39.217.77' [# y: U) i! ^: B- l. {2 ?: `
紅蘿蔔         20公克! _' @: I# m0 \2 h! A1 h
蒜頭         20公克
$ l+ x9 C$ Z6 l; E# ~; J7 ^5.39.217.77絞肉         30公克  V9 l" E: h% i- R
雞蛋         1顆5.39.217.77  f- k8 z, y. ~7 O; N; O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q+ r8 P! C8 w4 A  U4 ~
【調 味 料】
4 L1 I7 t' x- g* h- y3 f/ u, u) Q公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
$ Q9 t3 k  H# l; \  ^* A4 g+ z5.39.217.77黑胡椒粒         1小匙公仔箱論壇: t9 z( j0 C5 X8 G2 }+ ?: _% o
奶油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb, G* R+ f- N+ V$ }3 o* G
糖         1大匙
8 _- ^! M/ ]7 Q( }) h4 X% |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
# [3 b8 Y( N8 s! b( X雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u. t3 P. f& @7 P
水         500㏄
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做  法
! v" X! x; x4 H4 J- ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb1.油麵放入滾水中略汆燙,撈起盛盤備用。% O) s  x& ^8 m& \; O) S. |, p$ w
2.蘑菇洗淨切片;蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁;蒜頭洗淨切碎末備用。$ d# R0 ]" o6 Z0 E
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的全部材料炒香,再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。) }9 [0 P7 \0 H+ r% `6 X- z
2.再將生蛋黃打入麵條上即可。
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