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【材 料】
+ `' ^' k8 t( x/ a3 U公仔箱論壇蝦仁 200公克
9 b- t3 ~4 { E: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
- i |6 M9 f0 v5 s- G1 b6 {; U5.39.217.77薑 10公克5.39.217.77% I5 ^. v9 ^$ X2 S, U# d
蒜頭 10公克tvb now,tvbnow,bttvb' y" V5 F* a, v8 v' N2 E! H
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ K3 n+ \9 _7 A/ v; Z- d% S* D2 ~9 J
A.蕃茄醬 1大匙
2 H8 w6 \/ n6 X7 f/ s, D辣椒醬 1小匙
- J5 C+ ?: i" }' x0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 1大匙$ w# z6 O7 a' G6 W: J' B
細砂糖 1大匙
2 E! z: a/ J2 Z% }/ M: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }( K$ q- b1 f0 v
酒釀 1大匙5.39.217.77* g6 D# x+ g. ^' {6 `/ Q0 w. X+ w
B.太白粉水 1小匙
# v0 h6 K8 w A, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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' D: @, d$ j8 i, a F9 C3 b& z【醃 料】
! v7 l' t; b5 o& u; C4 B3 \3 l白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 `# y! b% y- a/ I5 S+ t8 }
香油 適量5.39.217.77: A! Z; F9 P9 u7 _7 J+ Q
太白粉 適量! m( u6 D+ e$ P- y; ]5 ?' q; r
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【做 法】
4 j0 b3 I0 Q& I& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，放入滾水中汆燙一下，撈起備用。
1 [) q5 X+ @* ]: k! T1 T, j5.39.217.772.蔥切花；薑和蒜頭切末，備用。
* B( x" d8 C; y2 [, T/ X5.39.217.773.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的材料爆香。
. U* k S% u+ c+ T: S8 J& V4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2011-10-24 10:48 PM
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