[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

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材料及份量:1 \9 ~% [% f( l6 |% D- a- t3 c1 h
牛腩600克  s0 ]; }3 F9 l' B# f* M$ J& B
蓮藕300克7 ?( d; B; v. k( K
薑2片7 P: C6 G7 S; K+ N2 g* o! e( O
清水適量
' F1 B+ H1 E3 j& p8 d: p/ V4 mtvb now,tvbnow,bttvb冰糖3塊) }$ {7 @" ~/ e/ \" x
柱侯醬適量5.39.217.77; m) A! G8 Q, ~
蔥絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l! a6 ]& ]: {# ?/ b; z6 t
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1. 將全部材料洗淨。
4 M, B! K  }, |# t0 l8 i2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
- l) b) e: m6 C% c6 `& ntvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。