[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

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材料及份量:
& b2 R6 x; @7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩600克
$ U- G9 J4 A  ^- s- ?" {tvb now,tvbnow,bttvb蓮藕300克
) ~! O' W! l$ e$ {* h5 r薑2片
7 i7 ^( l* ]1 N: Ntvb now,tvbnow,bttvb清水適量5.39.217.771 T, K( ]  ]) @$ b
冰糖3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d0 f, m2 D- x8 e. m: O
柱侯醬適量
8 A1 `6 `2 ^7 o. O# ~5 y6 t公仔箱論壇蔥絲少許
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* I# Q+ `3 R0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb$ o  o( w/ ^- Y

, q% ]6 m4 _2 E# A9 r8 G5.39.217.771. 將全部材料洗淨。
2 m- A( \" c9 B2 {, Q) G7 g- n8 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb( Z% g, |0 H* L; b
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。