[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

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材料及份量:公仔箱論壇6 l' P8 O  Z' n; k+ r
牛腩600克
0 M7 K: F/ }! [, @. h; f蓮藕300克
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清水適量
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( O/ D& k, X1 v  f: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱侯醬適量tvb now,tvbnow,bttvb- F+ j- y$ d: M7 D' x" I
蔥絲少許
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! ^+ T: I) a# l' r- t% Y; c1 W6 t% T. N  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1. 將全部材料洗淨。5.39.217.772 N4 ?* p6 P1 q# O/ X
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
1 ?- {+ [/ s6 \2 Z5 {$ |) Z5.39.217.773. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。