[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb# f2 A4 }: N, @
牛腩600克
  C! y5 p( U, z8 |2 {# w公仔箱論壇蓮藕300克) N8 V( ^  O+ l- w# z7 s1 t
薑2片5.39.217.77+ [1 o+ q; ~0 ]8 j7 x
清水適量
& `+ Y* x- y1 n- W冰糖3塊% ]: ]1 n0 k  ^& x" ~
柱侯醬適量
; P8 \4 b$ T6 \4 N' Y2 h% z/ B4 ^- rtvb now,tvbnow,bttvb蔥絲少許
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4 R" T9 ^' z: c, z; E4 r: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m. E) n  t" w2 F8 r2 m7 T" Dtvb now,tvbnow,bttvb製法:
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# n% ~7 G% w" \2 U1. 將全部材料洗淨。
% O, h8 c3 q% L2 Z- z- i5.39.217.772. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
1 b  S. v; d3 u6 t& g公仔箱論壇3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。