[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

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材料及份量:5.39.217.778 N7 H8 a2 {, U' T3 D
牛腩600克
0 D' h& l/ F/ b" a# O/ G% r公仔箱論壇蓮藕300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 |7 F8 U: q; b  H7 _) }
薑2片tvb now,tvbnow,bttvb# p: H( H! u7 u/ K. \8 |
清水適量; F4 r' F) H9 c4 K: S  e
冰糖3塊/ T( v' q3 j* h. x% @" D
柱侯醬適量公仔箱論壇( g+ u4 ~6 j: h- j4 _0 Z
蔥絲少許5 D2 p( }1 q* z' B! ?0 h- P
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2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
: \6 I+ i5 _( W2 L0 P' @. i3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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