[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
( e7 a; F) |/ O: E* Q4 f' Y+ `5.39.217.77牛腩600克公仔箱論壇# L4 p+ Q! p3 u- m! r! m
蓮藕300克5.39.217.778 h+ G: @+ N5 {2 `5 X
薑2片5.39.217.773 m' S3 s' q( a9 ~% s- e
清水適量( \. R2 h" d" X
冰糖3塊5.39.217.77) [* `  x' p) D1 M* a" W$ s2 B4 ?
柱侯醬適量5.39.217.777 q8 l- r2 a+ N
蔥絲少許
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8 r( O+ d. H4 t2 K/ F6 utvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% H& y- j# x6 z% ~

9 S# g1 G5 I8 W7 h2 t+ n. ]  l: P/ A1. 將全部材料洗淨。+ `: D8 ?2 K/ e. X! H- d! o
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
7 t3 e: S. x% J" e- s3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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