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[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

材料及份量:
& o& A; h1 v. Q3 {! H- L5.39.217.77牛腩600克
3 f# X6 s' ^/ s8 G5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕300克tvb now,tvbnow,bttvb; n0 z, z0 E, y. e
薑2片5.39.217.772 Z8 g( ~5 e  c8 ?
清水適量
+ I) o/ |! [- D8 a0 ]$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖3塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C, h$ O* V0 s1 X
柱侯醬適量5.39.217.770 Z$ L7 q# n+ r/ Z( m8 w1 n- Q! J
蔥絲少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d# L( N% K& \* s8 H
5.39.217.778 D. ~( g+ u* {
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製法:) s- I! y% O9 S# r, Z" C2 Q
公仔箱論壇* A6 O, R' [9 P' ]/ @% h& e
1. 將全部材料洗淨。
4 f/ w: i+ r: u3 P3 O. l% ^# p1 R! ^公仔箱論壇2. 牛腩汆水去腥味;蓮藕去皮,切成小方塊。0 {' x; g! [% l" Y" b
3. 鍋內下油,放入薑片熗鍋,加入牛腩炒香,倒入清水及調味料,用大火燜10分鐘,加入蓮藕塊,轉小火燜至牛腩變軟爛,撒入蔥絲,即可品嚐。
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