【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb. n0 G" [" p' p# Q* }6 ~
- k9 \, L6 U4 `2 `% g7 {0 b8 f5.39.217.77豬絞肉 400g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; n7 f3 D1 T
荸薺 5粒 1 s( v0 [, _: C* p0 [
乾香菇 4朵 ' G; u: C" ]: \) A3 D0 t
紅蘿蔔 30g 5.39.217.774 g- j; J6 T& m2 y4 s0 y
高麗菜葉 4大片 6 P* U: p5 n5 q2 M! [+ p
紅辣椒 1根 9 j& Z: ^' _- D; M- g0 u t1 u
雞蛋 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, { z( i, m8 a: G) k4 @5 n6 s) f9 T
蒜末 15g
" }1 E6 H" G t- M5 o2 K* Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
. m% H; L) b i& D3 S薑末 15g 5.39.217.771 l9 Q% Q" }; p
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s% h/ {# Y) D
- S, U7 C/ F4 V) \! i* d# ~5.39.217.77Ａ.胡椒粉 5g 公仔箱論壇+ `7 S; \( {* J/ T! F
糖 5g
! l, A9 F0 o7 Y! `5 M) U8 `5.39.217.77香油 15㏄
& `. s8 [# U- n6 `' z7 v- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 30㏄
( Y! T/ q* U, R5 i( d* Z# E1 n公仔箱論壇米酒 15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 g2 j( n. ?3 w
太白粉 15g
" d+ C/ T! y, A6 f M9 q/ b' O蒜末 15g
% p; `' L' R) s& A. H. m8 `# ~蔥末 15g 2 H( v: a* j) @3 x: n$ \
薑末 15g
0 f6 B, m8 G! z e3 H/ N( ^6 F公仔箱論壇Ｂ.糖 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E- M! y2 o/ o9 n! r$ Z
鹽 10g 5.39.217.77( A2 a6 m6 L4 }4 k) F
油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb8 P3 ?; e7 x3 I; A2 x6 M
酒 10㏄
9 |8 f" U( \1 R1 E- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb9 g! V3 J- R: ?
Ｃ.鹽 5g
) f( N$ t# r8 {3 ]5 x- W( }tvb now,tvbnow,bttvb油 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g6 H1 j: `, O* C2 o5 E
醬油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 a, A( n$ c f% \" u
太白粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ l: F/ v* d# w2 s$ I
水 300㏄
3 V9 u8 R4 `# D$ d1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 b$ N/ X) x
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微波爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 $ L' v) f! m' J6 t
8 d7 z' z2 m: T, \2 ztvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 ) D3 U; S9 W& d9 b' c$ N' V: P
! j! O, T* I! R3 ?3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法：
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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9 l0 _/ }. t" K( Z. V* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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- B0 E+ [/ p* a4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 - W. ]& b8 j% L2 ~/ ^) Y; _
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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