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[西式食譜] 燒粟米沙律

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材料
8 Y. x! v6 @$ ]' w$ n5.39.217.77粟米粒 1盒(約 400克)、馬蹄粒 10粒(切碎)、黑椒碎 1/6茶匙、低脂沙律醬 5湯匙、苜蓿芽適量
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做法
5 n9 h# ^5 j7 ~' c+ c' m9 o7 a1.粟米粒拌入2湯匙低脂沙律醬。
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2.馬蹄粒放入錫紙撻內,粟米粒、黑椒碎放面,再唧上剩餘低脂沙律醬,用火槍燒至金黃色,上面放苜蓿芽做裝飾即可。 5.39.217.770 ^. F3 O+ {4 @/ k6 P
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一般的燒粟米都是用牛油,但牛油只得油脂,營哥選用低脂沙律醬,用橄欖油、蛋黃及醋製成,較有益健康。
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