在江湖行走，竟敢宣稱「無敵」？哥哥仔，你係咪未死過?!細豐哥稱自己的金牌凍咖啡無敵於茶餐廳界，更新創超級無敵巨型農夫包，大到連隻雞都塞得入。作為鎮店之寶的「爆脆農夫包」原本已有三級制，大中細碼挑戰食神胸襟，卻想不到第四級一下子就彈上「籃球級」，直徑 12吋！眾生嘩然，點食?!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# e# g: {5 v1 p) {" @" w' o0 N
3 L X$ w- o* W7 r+ stvb now,tvbnow,bttvb自稱「無敵」凍啡# a8 y) w8 ~# z3 X- k/ T3 E
無敵不是最寂寞，啡友的會心微笑，已經是即時回報，以茶記價錢（$15）有此水準，又的確難逢敵手。薄薄的一層麥斯威爾咖啡粉伏在浮冰之上，凍咖啡一上枱就伴隨一道命令：「唔准攪！」性感靚女即時發爛渣：「吓？連咖啡都唔俾我攪？起你錨 o架！」細豐哥哈哈一笑：「你攪咗就真係『拋錨』喇！」原來攪咗就不再無敵，歸於平淡，「你慢慢享受傾偈，飲到半杯時才來攪，否則第一口會很濃，但當冰融化，便越飲越淡！」聽來十足愛情哲學。
, H( K) b3 p0 ]4 ?* M5 g, }tvb now,tvbnow,bttvb3 b. L1 Q0 ] ~! ?$ e9 s. G
 & D% Q0 E9 O$ w( h! r
■「無敵」的細豐哥主動招呼靚女。
Q' N) V$ s$ E$ f4 {5 \9 p0 }9 \' S
; e+ @" L' Z9 @- O7 V5.39.217.77 5.39.217.775 u# ~; r9 s/ _2 l
■令啡友為之神迷的鎮店之寶無敵金牌凍咖啡。$15( j, N) I* A9 U; p7 J' S
: X# \) d4 M, D, Y
第四級 12吋農夫包5.39.217.775 ^: |3 A8 K/ `: X/ n; L
 tvb now,tvbnow,bttvb4 J: U& L/ r' O8 m
■巨無霸農夫包連整隻海南雞售$138。" M! E' x, ?) s
& g" `% ~/ ]4 D3 a+ @" M# ^9 T- J「澳門大豐新翠苑餐廳」的咖喱牛腩農夫包，早在朗豪坊旺角熟食中心的「澳門翠苑茶餐廳」時代已於 OpenRice人氣十足。當年開人氣之先的主廚大豐哥（細豐親大佬）留下秘笈，自立門戶，繼續改良，農夫包依舊外脆內軟，既是碗也是飯，餸料除了各式咖喱，還有芝香白汁和香草茄汁。農夫包本分大中細三級制，近日推出的第四級別，竟然有接近 12吋直徑，這個巨無霸，可以填入一整隻海南雞，佢話可以用來取代生日蛋糕！這個巨包要三日前預訂，如果外賣回家，則須要在焗爐以 180℃焗 10分鐘，為防焦乾每兩分鐘翻一次，微波爐唔得。巨無霸農夫包淨包都有得賣，用$30買個回去玩「私伙菜」都好型。連一般餡料的「初級版」售$56，但體積四倍的「四級版」才$98。 5.39.217.779 \/ y& D I' g! i1 X+ l
公仔箱論壇$ L6 ~7 L$ ]+ a1 \( a, n
 tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ R' r/ Y7 f$ j
■農夫包之父陳慶洲的傑作：「這個包由開始做到完成，要四至六個鐘頭，出來就有成呎咁闊喇！」
V) [2 f/ K! h% N j公仔箱論壇5 s+ N' M! j# U( V
+ M# J! O |. T% D @: H! U■「初級版」有餡農夫包$56，逐級遞增價錢依次為$60、$72、$98。7 }" Z% {/ {$ R; y; O# X$ \ l
5.39.217.77& D% q& a q1 j% n: P( l: e7 Z* ]- w
農夫包之父： 20吋都得
4 w0 ^; {8 p; q8 ?$ u原來他們的農夫包出自隱世高人，人稱「大佬」陳慶洲師傅的傑作。他是大豐的童年死黨， 03年大豐拿來一個農夫包求他照辦煮碗，他依樣炮製，不過自己卻一次都未食過。直至他的農夫包成名後，他才拿往口中一試，「哈！果然幾好食。」神奇吧！現在也成了「澳門大豐」的老闆之一。最近大豐話要升級，要他試做一個有咁大得咁大的巨無霸，他在麪包廠找了隻最大的鐵兜，用了 6個小時製作，在巨型焗爐焗足 40分鐘，「籃球咁大！勁呀！哈哈哈！不過凍咗都有少少收縮。手頭無大鐵兜，否則更大都有， 20吋吧，好等閒！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 j6 _& y: I
. G w! i; V; O0 w' [7 i% v6 W8 V
+ ]0 q; c5 D( l: W( F3 {2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■成隻海南雞都塞得入的巨包。5.39.217.77. m' l% L8 w$ g4 `
, |' k s1 ^, O/ {& d; i' y! r5.39.217.77
" q- F- A( u1 i/ R' H* R0 j8 n5.39.217.77■錫紙包着的超級巨型農夫包十足外星 UFO。0 G9 ?- h+ v' n, d- D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e6 O' G# M( j: W7 q, Z; p
2 i/ u8 E& m, i$ q5.39.217.77■用焗爐翻焗農夫包也是一門學問。
; V/ F6 |6 K/ X7 f$ N6 L
# ?( e; K) w5 T( v1 c. K
r$ u. a- w6 C) B$ i5 i' M8 A/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■農夫包既是碗也是飯，鹹料有咖喱牛腩、芝香白汁、香草茄汁任揀。tvb now,tvbnow,bttvb: H5 i% Z3 h1 a5 C
* S; w, d) {6 s& i, b公仔箱論壇四姨太嬲爆牛腩湯
% {( ~3 E8 ?/ L, ]tvb now,tvbnow,bttvb
$ s, P! P% A6 F9 y公仔箱論壇公仔箱論壇3 x7 O+ u9 f& K( s( [7 ]! T
大豐和細豐都是港式 Old School Classic水吧傳承，茶啡雙絕，十多年前細豐在「澳門茶餐廳」打工時改良的番茄牛腩粒湯，曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐，卻因全部售罄無佢份而大發雷霆。細豐離開後，澳記無以為繼，反而佢一再改良，用足心機，一口濃湯成為從早餐到消夜全程最受歡迎 Classic。提到 Old School自然不能輕視一份火腿通粉的工藝，不過查資料發現他倆曾是本報飯堂的孖寶兄弟，勾起了很多同事懷念，對昔日黃金時代的嚮往！哈！
" }$ z- J4 R9 @" j9 {2 T6 ]9 `# Q
0 C' e5 r; S/ o; l' }) vtvb now,tvbnow,bttvb
7 p! o+ p$ N5 Q- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■以 Old School Classic精神炮製的鮑魚坑通早餐。$24
: _ e" e" H7 e. U) o( v公仔箱論壇. |, O* @$ a- z' {& X" n2 `4 O
 4 J! |1 T @1 M0 P9 A! P
■這碗番茄牛腩粒湯曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐。$31常餐tvb now,tvbnow,bttvb" @; f+ ~1 `5 z( `
: H' k$ n- [+ ~3 o: d
, e" E2 o/ U; ]! \# |3 M4 O& ]tvb now,tvbnow,bttvb■木糠布甸是大豐的創作。$15tvb now,tvbnow,bttvb" k. T& x t2 E7 Y, |$ T, ~! e3 a
9 R) c1 @% K1 y( ]- W. X公仔箱論壇
# B8 ?4 t9 ?" Q' Q7 k+ M5.39.217.77■燒豬仔髀是熟客專利，菜單上無。$68
' {" d" l2 T$ i [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \' @9 p' X+ S5 T& `! O3 R tvb now,tvbnow,bttvb% o4 Q0 T* [& h# U( [% t7 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) f0 K' s# [" y6 ~' E
澳門大豐新翠苑餐廳 (青衣牙鷹洲街灝景灣商場)5.39.217.774 m: \$ w$ t0 _/ p/ p* z O" u$ ~8 x
公仔箱論壇) h5 a3 R! P+ j- e3 L& K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n0 v, M) J4 x p) U
■農夫包都有四級制，大包細包，無論美女還是野獸同樣食到脆爆嘴。
: |6 E. Y1 K) h0 U; C1 e |
發表於 2010-6-8 06:50 AM
| 