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" i9 ~/ \. A/ W: M+ v/ U材料
& W8 d5 G% b! _) B0 n牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb B3 q2 { M$ X& I
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番茄汁料
# [" _6 b4 o3 M0 y番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j: u' |6 _* S, U
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) ?1 A; f- [9 r. y) D! G5.39.217.77做法公仔箱論壇3 Q# ^& R8 P: x! ^1 a* r
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。" ?( @ @8 e6 v! A% q9 R* E
. E, P- c3 ?5 o, A9 q3 `, V. l' A公仔箱論壇2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
; o$ L1 p- r0 L: n: v4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F, F6 }$ Y0 m- ]! S, U+ X6 Etvb now,tvbnow,bttvb3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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/ k5 @- D# z. ^2 x! x" X4 F' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。公仔箱論壇9 C+ K( q/ @. n8 z' T4 h
7 E m2 e& B c7 p) t% b0 M K7 A5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ w/ y& G$ R. ^/ i8 _- x
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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