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: X0 k/ J, [. L4 O- q- }tvb now,tvbnow,bttvb材料 - Q1 V, q. {4 P9 V* \5 A |2 v
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb, k$ z0 s: A& m$ _2 A/ ^5 F
! }/ P4 b. N! @5 W1 `& T$ o+ V番茄汁料5.39.217.775 w; ]6 B+ I2 `! Q
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許tvb now,tvbnow,bttvb r9 s" N- F e/ [
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做法
( @( {) J* x. ctvb now,tvbnow,bttvb1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
( L2 e/ D& k w dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- J+ T2 g+ b7 E
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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+ |6 m% H2 U. K" d9 ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。9 X$ J: a7 ?9 I
/ ~) y( t' y1 V; l* L DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C) B+ C$ B) v$ k; n5 J
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。5.39.217.774 u Q2 T( E3 A3 N6 s7 } d* b
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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