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( ^- b# V0 |& a1 Z, |材料 4 o3 o3 b9 @0 Y; t8 @. S
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許3 c8 a1 W7 M/ P+ A: m9 q
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番茄汁料" V4 ~' L1 Z- Y; }
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
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: e6 q% M; D- S* g; X6 D- M5.39.217.77做法
: k% I. Y( {+ Q公仔箱論壇1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g* I1 S7 |% j" F
! |# |9 E8 k5 S- C W6 \公仔箱論壇2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。公仔箱論壇5 E& h2 g& L0 o! S7 P
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。5.39.217.77, c: V$ P' j& A: ~ b
b, [; L( U; ^# {, i9 B7 v6 `5 v4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。7 X+ F. \9 z0 Z. w' g
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `* W& J" f1 r" e
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$ s, ~! ~' H; E" ?; {, i* D! m( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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