[西式食譜] 西班牙辣肉腸球

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材料
2 ]. Y# p5 U" E! Q- U$ X2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb) a! q, s$ n. g- l& R' p4 o: Q

; B# {& s" q7 ?tvb now,tvbnow,bttvb番茄汁料
6 S; ?$ M) ~5 u0 T* x( P5.39.217.77番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M3 t# S, s, g( {8 k
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做法公仔箱論壇$ y) ^4 l# a4 }1 c$ x) o$ C* E- V
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。2 [! ~- W, F- B' x5 s

  {; d' K% }# ]' |' T: g+ {5.39.217.773.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
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1 `8 u3 n- H; `9 p$ l) }7 a2 M5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。5 y) c1 v; u, @, y+ D7 ]$ y

6 c) s; N2 n: r: E9 M1 r, {% ~7 F4 Ctvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb  n) ]7 g' D$ W7 h* K
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: V  ~$ @: X$ s貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z; t' Q2 a- f, n; B4 r1 w# n- P( `$ N