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材料
% P2 Q7 ?3 w- b! g7 y- wtvb now,tvbnow,bttvbBocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許
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做法公仔箱論壇8 h1 U: a) {* |. h$ W9 J0 Q# m3 o
1.將椰菜球洗淨，燒熱一鍋水加 1茶匙鹽，烚椰菜球至升起，盛起瀝乾水份。
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, Y3 V7 {( g- _2 Q公仔箱論壇2.芝士放入大碗內，下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.77# s- c% y# m4 W+ Y$ b6 s
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3.將車厘茄洗淨，然後瀝乾水。: G; i4 I1 x, i8 U' [
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4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。
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貼士
( z! k/ _) A- E- {1 ^7 ?5.39.217.77Bocconcini芝士即是細粒水牛芝士球，這種芝士味道淡，還有好香的牛乳味。
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發表於 2010-6-7 06:57 AM
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