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! s1 F2 w" I" v2 z3 ]材料
& A- D" D3 e0 U5.39.217.77菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯9 l4 a6 k/ [' p d
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J$ ~. w8 ]3 Y1 P, U9 N, b& r
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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( d2 g' J$ |7 {2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。公仔箱論壇8 v. F# F6 }5 k& E' [
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。5.39.217.77% T. Q& S+ S& w" P
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* N, s4 C& ?7 J2 t0 m* G
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5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。
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$ [' q! S5 f( F2 k7 ]/ }5 ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士
) l# R) m6 P! Ltvb now,tvbnow,bttvb吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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