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' x' C% F+ b9 k- \! y0 |公仔箱論壇材料
9 m/ c1 O/ ^$ U: L1 htvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙8 B6 F- I5 B- c+ ~
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, E1 K( a. y. V$ Y! K; Utvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^0 T3 ?5 I. F
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。5.39.217.770 D- _: m7 R) L. V" i' [4 b6 l0 `7 A
a3 I- I0 q% T- O7 Q x3 V9 [3.冬菇去蒂浸軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ f' E. u2 |* K: N. |: Q
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。公仔箱論壇% _7 o9 P& d3 q" g, Q; w5 o3 w* y. B
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功效
& Q; h; |/ ^$ j此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 4 f0 P" a- n/ U6 a2 O0 U3 @- A
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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