' U1 s, S; {* S) L" V/ f& o6 i: ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I2 [' y( z( d* d3 C7 z
材料
% c. m f# `6 @! E+ \. M" k% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
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做法0 s6 D1 ]3 R' n8 S. I, B$ b% C9 K: i
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb, w) k% n* W9 q! }
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。公仔箱論壇9 A8 K W* o$ ~* o! a
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3.冬菇去蒂浸軟。
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4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。# K2 E$ a. p4 U/ O* ~+ v0 I9 L! V
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功效
) d2 q5 G* L4 W Jtvb now,tvbnow,bttvb此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb. f! ^% E: R% F+ x
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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