; t. V) C; G( i1 S5.39.217.774 r. e/ f! D6 g" D" `
材料( S6 |# s5 _* V- Z: ]+ {
宜賓芽菜 1両、五花腩 1斤、杞子少許（浸軟）、柱侯醬 1錢、玫瑰露酒 2茶匙、胡椒粉/麻油/幼鹽各少許、老抽 1/2茶匙、甜麪醬 3茶匙、生抽 2茶匙、蠔油 1茶匙、砂糖 4茶匙、上湯 3湯匙5.39.217.77 J" B$ }- w- Z" P0 l1 e& [
; d8 U0 d* o: W" |
- T6 e# K% }( @0 g% l6 h* k5.39.217.77
. Q; x; ^8 k& e* e: D% i公仔箱論壇5.39.217.779 ?# z e; P- [. T1 N; Q4 H
做法1.將宜賓芽菜切碎，加柱侯醬、玫瑰露酒、胡椒粉、麻油、老抽、甜麪醬、生抽、蠔油、砂糖及幼鹽拌勻。5.39.217.77 m( j6 `6 I% Y, i2 Y8 F
tvb now,tvbnow,bttvb6 C0 H- E W1 ~1 b
2.將五花腩用大火隔水蒸 45分鐘後，切成方塊。
/ G1 m/ j5 E$ X0 Y/ l+ `0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {2 o& y7 [/ J$ b+ S- `' `) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.五花肉方塊起片切成「迷宮形」，鋪入芽菜捲成方塊，倒入已拌入少許生抽的上湯，放入鑊用大火隔水蒸個半小時上碟，放上杞子，淋入醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb' `. |# I+ N% {
0 L4 x: O4 k" s& d5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z" w6 ]. }" J: B# I2 X
公仔箱論壇8 i: S8 E6 {" E/ k) a% b8 w% [, q
: \9 c2 E8 k& H, i7 v5.39.217.77' t; n" E3 @( p- U b q
" U% w) ?/ `6 ~$ _! f- u v# Q5.39.217.77公仔箱論壇- i) E7 O# F' K' f1 r/ R$ F
 |
發表於 2010-6-3 06:54 AM
| 