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材料tvb now,tvbnow,bttvb s5 l, \" Q2 a Y9 F1 e- \
宜賓芽菜 1両、五花腩 1斤、杞子少許（浸軟）、柱侯醬 1錢、玫瑰露酒 2茶匙、胡椒粉/麻油/幼鹽各少許、老抽 1/2茶匙、甜麪醬 3茶匙、生抽 2茶匙、蠔油 1茶匙、砂糖 4茶匙、上湯 3湯匙
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3 w2 v4 S2 L% y J- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 N5 f' b3 _! s; z2 j2 S9 u
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7 B* P7 L: R1 c" y- Htvb now,tvbnow,bttvb做法1.將宜賓芽菜切碎，加柱侯醬、玫瑰露酒、胡椒粉、麻油、老抽、甜麪醬、生抽、蠔油、砂糖及幼鹽拌勻。
. @/ S: R* X- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J- _7 H$ t5 H4 ~) G
2.將五花腩用大火隔水蒸 45分鐘後，切成方塊。
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9 f2 v: Z* ? [) c0 r2 ~7 ~3.五花肉方塊起片切成「迷宮形」，鋪入芽菜捲成方塊，倒入已拌入少許生抽的上湯，放入鑊用大火隔水蒸個半小時上碟，放上杞子，淋入醬汁即成。5.39.217.775 N& D+ R8 @4 Q$ g: N- `
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發表於 2010-6-3 06:54 AM
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