[西式食譜] 味噌豚肉野菜丼

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材料7 ]9 w2 }" j$ j2 a
豚肉眼 5片、洋葱絲 100克、蘆笋 50克（切片）、白飯 1碗
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% {: o6 n% i! F$ s調味料
; b# d( o7 S  }: P5 Y6 Y; e  N味噌 20克、豆瓣醬 10克、味醂 10毫升、糖 10克、清酒 1湯匙5.39.217.77. T3 {. ~6 M) O' Y

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做法
  ^, d  R' h# P6 j8 O6 h1.將味噌及味醂拌勻，下糖及豆瓣醬拌勻，加豚肉眼醃 5分鐘。. V) \9 p3 S4 O  n4 P  X  P8 I
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2.開中火燒熱鑊下油，放入豚肉眼，另一邊放入洋葱及蘆笋，灒清酒，收細火冚蓋焗 2分鐘。公仔箱論壇5 X5 A" @$ S) {" W, @

" l) v( E/ \/ ?4 Z5.39.217.773.將洋葱及蘆笋放上飯面，最後放上豚肉眼即成。tvb now,tvbnow,bttvb- O3 u/ E  s# D- x$ f
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